「打ち出し鍋」 の検索結果 179件

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日本製 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 (板厚1.6mm)42cm 中華料理/チャーハン/炒め鍋/打出/打出し/片手/中華鍋

全3商品

11,580

日本製 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 (板厚1.6mm)42cm 中華料理/チャーハン/炒め鍋/打出/打出し/片手/中華鍋

その他のサイズはこちらから! 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 27cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 30cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 33cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 36cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 39cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 42cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 45cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 27cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 30cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 33cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 36cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 39cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 42cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 45cm (板厚1.6mm)商品名 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 42cm (板厚:1.6mm) 商品説明 超定番の人気商品!使えば使うほど味の出る製品です。 プロも愛用の打ち出し中華鍋です!ご家庭でも是非ご使用ください! 【打ち出し鍋】 打ち出し鍋は一枚の鉄板を数千回叩いて作り込むため、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止(サビ防止)を含め強度が増すので、軽いながらにも頑丈な鍋が出来上がります。 また、叩くと鉄の分子が細かくなり熱伝導が良くなります。表面にも細かな凹凸が出来るため油なじみがよく、焦げ付きにくい鍋になります。 材質 鉄 (打ち出し) 規格/サイズ 鍋直径:420mm 板厚:1.6mm...

ツインクラシック 料理バサミ

ディノス

10,800

ツインクラシック 料理バサミ

人気料理研究家 有元葉子さんが40年以上使い続けているツヴィリングJ.A.ヘンケルスの料理ばさみ。一度使えば、ずっと使い続けたくなるその理由がきっとわかります。 有元さん曰く「私は料理バサミはずっとこれ。40年位使っているかしら。あまりに便利でほかのものを試してみる気にならないの」1938年からドイツのツヴィリング社で造られている超ロングセラーです。職人が丹念に打ち出したハサミで型で抜いたものとの違いは歴然。刃の表面をよく見ると細かい凹凸があり、これは型抜きではなく職人さんが丹念に手で打ち出したものと分かります。この微細な波刃加工(=マイクロエッジング)加工により食材をしっかりホールドしスムーズな切れ味を実現します。これはヘンケルスならではの工夫です。「大きすぎないのがかえって使いやすい。鶏一羽もこのハサミと小型ナイフで一番上手にさばけるんです。ハーブを切ったりもするし、あなごの天ぷらを切り分けるときに使ったりも。まな板と包丁を出さずにすむのがいいのよね」普通のはさみとしてはもちろん、栓抜きやビンのフタ開けにもなるユニークな形状のハンドルにもご注目。はさみにしては確かに高価ですが、何十年も気持ちよく使えるならその価値は充分あると思います。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスとは ドイツ中西部に位置するゾーリンゲンは多くの刃物メーカーが集い、中世より刃物の町として知られています。ヘンケルスはそのゾーリンゲンに本拠を置く刃物メーカーです。ヘンケルスの象徴である赤字に双子のマークは1731年に登録されました。大変歴史のある企業です。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは現在ツヴィリング(双子のマーク)とヘンケルス(一人のマーク)の二つのブランドがございます。ツヴィリングJ.A.ヘンケルスは高品質・高機能なモノづくりを進め、さらにデザイン性...

【ベルメゾン】【限定プレゼント付】鉄の打出しフライパン中華鍋

ベルメゾンネット

3,450

【ベルメゾン】【限定プレゼント付】鉄の打出しフライパン中華鍋

日々の料理で一番割合が高いと言っても過言ではない炒め物を最高の逸品に導いてくれる、毎日使える「相棒」的な鉄のフライパンはどれなのか。「くらしのいっちょうら」では数ある鉄のフライパンの中でも、この山田工業所の打ち出しフライパンをオススメします。その理由は商品名にも入っている「打ち出し」製法をしているから。日本で唯一と言っていい打ち出し製法で作られるフライパンは、職人が丁寧に叩く位置を調節しながら、専用の機械を使用して鉄の板を約5000回も叩くことで完成します。何度も叩かれて形造られたフライパンは、底と側面で厚みを変えることによって火の回りが速くなる&均一にフライパンの温度が高くなる。だから炒飯も、我が家史上No.1のパラパラチャーハンに。そして「打ち出し」製法をすることで分子が密になり、より鉄が丈夫になるのでヘビーユースにも耐えられる仕様なのもポイント。しっかりお手入れすれば毎日だって使えます。だからこの価格でも一生ものの相棒になり得る。それが山田工業所の中華鍋です。様々な料理に対応する3サイズを揃えました。【スタッフVoice】鉄製ということで重い印象があったのですが、意外と軽いので女性でも使いやすいです。薄くても打ち出しで叩いて作ることで鉄の強度が増しているので、安心して使えるのも山田工業所の中華鍋ならではだと思います。チャーハンのパラパラ感だけでなく、野菜炒めのキャベツのシャキシャキ感も是非味わってください!くらしのいっちょうらとは、暮らしも心も豊かになる日常プレミアムな調理道具・掃除道具・風呂道具など日用雑貨をご紹介するシリーズです。

日本製 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 (板厚1.2mm)36cm 中華料理/チャーハン/炒め鍋/打出/打出し/片手/中華鍋

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5,860

日本製 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 (板厚1.2mm)36cm 中華料理/チャーハン/炒め鍋/打出/打出し/片手/中華鍋

その他のサイズはこちらから! 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 27cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 30cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 33cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 36cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 39cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 42cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 45cm (板厚1.2mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 27cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 30cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 33cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 36cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 39cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 42cm (板厚1.6mm) 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 片手鍋 45cm (板厚1.6mm)商品名 山田工業所 鉄打ち出し北京鍋 36cm (板厚:1.2mm) 商品説明 超定番の人気商品!使えば使うほど味の出る製品です。 プロも愛用の打ち出し中華鍋です!ご家庭でも是非ご使用ください! 【打ち出し鍋】 打ち出し鍋は一枚の鉄板を数千回叩いて作り込むため、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止(サビ防止)を含め強度が増すので、軽いながらにも頑丈な鍋が出来上がります。 また、叩くと鉄の分子が細かくなり熱伝導が良くなります。表面にも細かな凹凸が出来るため油なじみがよく、焦げ付きにくい鍋になります。 材質 鉄 (打ち出し) 規格/サイズ 鍋直径:360mm 板厚:1.2mm...

SA鉄・打ち出し 中華鍋 両手鍋 48cm【RCP】【ATY03048】

グットライフショップ

4,514

SA鉄・打ち出し 中華鍋 両手鍋 48cm【RCP】【ATY03048】

商品情報 使えば使うほど馴染んでいく鉄製の中華鍋! 使えば使うほど油が馴染み、使いやすくなっていきます。 中華鍋は炒める、焼くはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなども可能であり、幅広い料理法に対応できるため万能鍋とも言われています。長く付きあっていける調理道具です。 ●一つ一つ打ち出された鉄製フライパン! ●打ち出しの良さ!-------------------------- ・打ち出したときに鉄に含まれる空気を出すので酸化しずらく、錆びに強い ・打ち出したときのデコボコが油をしみ込ませるため、焦げつきづらい ・打ち出してのばすので、薄くはなるが、打ち出した分堅くて丈夫。軽さは女性好み! ・打ち出して造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良くなります ------------------------------------------- ●使っていくほど油が馴染んでこげつきにくくなります ●中華料理などの火力を必要とする調理では一味も二味もおいしく仕上がります ●鉄鍋で調理すると食品に鉄分が混ざり貧血防止にもなります ●焼く、煮る、炒める、蒸す、揚げる、茹でるとすべての機能が整っています サイズ(約) 板厚/1.6mm質量/3000g深さ/140mm 材質 鉄製 配送区分 【同梱OK】 備考 ※打出のため、多少のサイズ違いや打ちキズのようなものがある場合がございます。 こんな方におすすめ フライパン パン 打ち出し 打出 両手鍋 北京鍋 広東鍋 鍋 お鍋 中華 中華料理 中国 油 ガス火 火力 チャーハン 炒飯 炒め物 鉄 鉄製 鉄分 調理 料理 道具 ツール アイテム クッキング 高級 ブランド 台所 キッチン 弁当 食事 作業場 会社 学校 会場 飲食店 レストラン 料理場 調理場 引越し 新生活 貧血...

【40%OFF】山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン30cm

調理道具の総合市場「厨房の家」

4,460

【40%OFF】山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン30cm

商品仕様 ●サイズ:30cm板厚:1.2mm●5000回叩いた打ち出し技法。山田工業所の本物の鍋打ち出しの良さは料理人の好みの鍋が作れることだ 軽い鍋が欲しい、深い鍋が欲しい、浅い鍋が使い易いと言ったように 中華料理は火力が勝負である 火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられること 叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良いこと 叩くことで鉄が絞まり強くなること 打ち出し法の特徴でもある 打ち出すので鍋の顔は決してハンサムとは言えない不細工でも味のある鍋が打ち出し鍋だと自負している (山田工業所HPから抜粋)●届きましたら空焚きをして下さい。空焼きをして下さい。お鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかけます。 注意としましては、置きっぱなしで放置をしないことです。まんべんなく焼いてください 10分ほど火にかけて、終わりましたら洗ってください。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン21cm山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン24cm山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン27cm山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン30cm山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン33cm山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン36cm山田工業所片手打ち出し穴明ジャーレン39cm

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早川松雄の和セイロセット アルミ打ち出し鍋付 1.1升用【送料無料】

わくわく生活

23,657

早川松雄の和セイロセット アルミ打ち出し鍋付 1.1升用【送料無料】

製品仕様 サイズ(約) 鍋:内径27cm、外径28.5×高さ11.5cm セイロ:外径26.5×14cm(1.1升用) 蓋:外径26.5×4.5cm(板厚2.7cm) ふかし布:65×65cm 【セット内容】 重量(約) 鍋:740g、セイロ:600g、蓋:650g (セット重量2kg) 材質 鍋:アルミ(打ち出し)、セイロ:桧、竹(すだれ)、 蓋:桧、ふかし布:綿 セット内容 セイロ、アルミ鍋、桧の蓋、ふかし布、 赤飯の作り方説明書 生産国 日本(すだれ:中国) おすすめ商品 曲げ輪おひつ昔食べた美味しい赤飯がご家庭で簡単にできる! 早川松雄の和セイロセット アルミ打ち出し鍋付 1.1升用 和セイロは、昔の人の知恵で現在も生きています。赤飯は炊飯器で炊くものではありません。セイロで蒸すものです。美味しさが違います。誰でも出来る赤飯の作り方の説明書付きです。 ■厚さ2.7cmの板厚のフタ 木蓋は、板厚2.7cmと非常に厚く、重たく作ってあります。昔の釜蓋と同じように重いのが蒸し物を美味しくするのです。 ■アルミ打ち出し鍋付き 熱伝導のよい打ち出しのアルミ鍋もセットです。 桧の木目が水分を調節してうまみと栄養を凝縮する和セイロ。おこわや茶碗蒸しなど美味しさが違います。木蓋は鍋の蓋としても使えます。 ■職人の手作業で丁寧に仕上げます。 和セイロは、木曽の曲げ輪職人が作った、本格的な桧で出来たものです。 〜曲げ輪職人「早川 松雄」氏〜 この道36年。今では2 軒だけになってしまったという裏木曽の曲げ輪の技を守り続け、1点1点ていねいに製品を作っています。 父親が曲げ輪職人だったため、その後を継いで現在に至っていますが、次の後継者がいないと言います。本人が言うには「私の代で終わりです」とのことで、早川松雄氏が裏木曽地方最後の曲げ輪職人になるか...

【40%OFF】山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 45cm

調理道具の総合市場「厨房の家」

6,502

【40%OFF】山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 45cm

商品仕様 ●サイズ 直径45cm 深さ13cm ●重量 1990g ●板厚 1.2mm●5000回叩いた打ち出し技法。山田工業所の本物の鍋打ち出しの良さは料理人の好みの鍋が作れることだ 軽い鍋が欲しい、深い鍋が欲しい、浅い鍋が使い易いと言ったように 中華料理は火力が勝負である 火のあたる場所を薄くすることで素早く熱を鍋の中に取り入れられること 叩くことで凹凸が出来、油の馴染みが良いこと 叩くことで鉄が絞まり強くなること 打ち出し法の特徴でもある 打ち出すので鍋の顔は決してハンサムとは言えない不細工でも味のある鍋が打ち出し鍋だと自負している (山田工業所HPから抜粋)●届きましたら空焚きをして下さい。空焼きをして下さい。お鍋をコンロに置き材料を入れずに火をかけます。 注意としましては、置きっぱなしで放置をしないことです。まんべんなく焼いてください 10分ほど火にかけて、終わりましたら洗ってください。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 27cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 30cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 33cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 36cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 39cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 42cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 45cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 48cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 51cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 54cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 57cm山田工業所 鉄打出し中華両手鍋 60cm

優れものキッチン雑貨の打ち出し鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な打ち出し鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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