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シダ編みかご(大)
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虎斑竹専門店　竹虎

6,380円

シダ編みかご(大)

■サイズ:約直径26〜29×H10〜14cm ■重さ:約150g ■素材:シダ ■原産国:日本製・国産 ※自然素材のため重さに50g程度の違いがある場合がございます。シダ編みかご シダ編み籠は、シダの茎を使い編み込まれた昔ながらの籠です。水に強く丈夫なことから食器を洗った後に乾燥させる食器籠として、多用されてきました。最近ではおしゃれなキッチン雑貨としても人気です。 シダの特性 まるで硬質のプラスチックのような素材感だけあって、水や湿気につよく水回り使いには最適のかごとして重宝されてきました。使うほどに味わい深く、何十年とご愛用頂けます。 近くの山に自生するシダシダは、山歩きなどに出かけても普通に自生している身近な植物の一つですが、昔から生活道具のひとつとして籠編みの素材として使われてきました。シダ編み籠には粘りのあるウラジロ科のコシダを使います、昔からシダの茎が節もなくスッーと長く真っ直ぐに伸びて、その表皮は磨きでもかけたかのようにツヤツヤと綺麗で手に触れた感触もすべすべで独特の山の素材だと思ってきました。猿捕茨とシダシダの伐採は10月から4月末まで、雪が降ると粘りが出ると言われます。自然のシダですから大きさも様々、茎の長さや太さで編み上がる籠のサイズが決まってしまいますので材料集めが良質の籠づくりには欠かせません。秋に赤い実をつける猿捕茨(さるとりいばら)の近くには伸びの良いシダがあると職人は話します。シダ編みかごの釜上げ集められたシダ材は専用釜で2時間程度煮たてます。柔らかくなったシダ材を更に手で入念にしごいて、しなりと粘りのある素材にしていく工程は力の必要な大変な手仕事です。熱湯処理した後、乾燥しないように保存した材料を1〜2週間の間に籠に使いきります。その期間を過ぎると硬くなって籠に編めなくなりますが再び熱湯処理をすると柔ら...
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梅干しの土用干し約2kg用干し野菜や干物作り用にも網代編みでご家庭で使いやすい国産竹ざる 40cm
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虎斑竹専門店　竹虎

8,580円

梅干しの土用干し約2kg用干し野菜や干物作り用にも網代編みでご家庭で使いやすい国産竹ざる 40cm

■サイズ:約直径40×H7cm ■重さ:約330g ■素材:真竹 ■原産国:日本製・国産 ※使用する素材は異なる場合がございます。 ※約2キロ程度の梅を干すことができます。使い勝手の良いサイズ 梅干しにも干し野菜にも竹ざるを使ってもらいたいので、国産竹ざるでお求めやすいものを作りました。大さきは、使い勝手の良い40センチ。安価でも、しっかりした昔ながらの作りや編み込みには妥協なしです。 熟練の技 旬のいい時期に切り出した竹を荒割りから、ヒゴ取り、竹編みまで、当たり前のように何十年と続けてきた伝統の手仕事です。 竹ヒゴ取り 職人の手によって幅をそろえて取った竹ひごは、見た目にも綺麗な仕上がりにしていきます。 適度な丸みのある深み いろいろな農作物を干したり、運んだりに便利なように、適度な深みのある竹ざるです。 目のつんだ編み込み しっかりと目のつんだ編み込み。美しさだけでなく、丈夫さがうかがえます。 縁部分 細く割った竹ひごを数本重ねて縁巻きし、銅線で何カ所もしっかりと縛っており頑丈です。 経年変化青々とした色合いは、すぐに落ち着いた色合いに変わりご愛用いただくうちに渋い風合いになってきます。 Q.えびら、国産竹ざるは、ざるの部分に補強の金属は使っていますか?さびで使えなくならないか心配です。A.ざるの部分へは金属類は使用しておりません。縁部分については国産竹ざるは銅線を巻いており、えびらは、縁の木枠を止めるためにネジで留めております。Q.梅の土用干しにのみ使用するとして、竹ザルの耐久年数は何年くらいでしょうか?A.耐久年数につきましては、自然素材の竹を使用し、薬剤処理等しておりませんのでご使用頻度や保管方法、お手入れ次第で、長くご愛用頂けます。なお、毛羽立ちが出てきた場合にはハサミで毛羽立ちを切って頂きますようお願いいたします。Q...
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梅干しの土用干し約2kg用干し野菜や干物作り用にもご家庭で使いやすい国産四ツ目竹ざる 40cm
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虎斑竹専門店　竹虎

9,680円

梅干しの土用干し約2kg用干し野菜や干物作り用にもご家庭で使いやすい国産四ツ目竹ざる 40cm

■サイズ:約直径40×H7.5cm ■重さ:300g ■素材:真竹、孟宗竹 ■原産国:日本製・国産 ※使用する素材は異なる場合がございます。 ※約2キロ程度の梅を干すことができます。国産四ツ目竹ざる 昔ながらの職人が伝統の技で編み上げました。梅干しにも、干し野菜にも四つ目編みで更に通気性に優れた竹ざる、編み上がったばかりは瑞々しく青竹の香り漂いますが使うほどに色合いは落ち着いてきます。 使い勝手の良いサイズ 大きさは使い勝手のよい40センチサイズ。リクエストの多かった四ツ目竹ざるがようやくカムバックです。 熟練の技 旬のいい時期に切り出した竹を荒割りから、ヒゴ取り、竹編みまで、当たり前のように何十年と続けてきた伝統の手仕事です。 竹ヒゴ取り 職人の手によって幅をそろえて取った竹ひごは、見た目にも綺麗な仕上がりにしていきます。 孟宗竹の縁 丈夫で身の厚い孟宗竹を使った縁に、四ツ目を編んで組み合わせて完成します。 ※底編みは真竹を使う場合もあります。 四つ目編みのざる 少し武骨な作りではありますが表面には竹表皮側がくるように四ツ目編みされています。 経年変化青々とした色合いは、すぐに落ち着いた色合いに変わりご愛用いただくうちに渋い風合いになってきます。 縁部分 細く割った竹ひごを数本重ねて縁巻きし、銅線で何カ所もしっかりと縛られています。 Q.えびら、国産竹ざるは、ざるの部分に補強の金属は使っていますか?さびで使えなくならないか心配です。A.ざるの部分へは金属類は使用しておりません。縁部分については国産竹ざるは銅線を巻いており、えびらは、縁の木枠を止めるためにネジで留めております。Q.梅の土用干しにのみ使用するとして、竹ザルの耐久年数は何年くらいでしょうか?A.耐久年数につきましては、自然素材の竹を使用し...
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梅干しの土用干し約3.5kg用干し野菜や干物作り用にも網代編みでご家庭で使いやすいゆとりの大きさ国産竹ざる 60cm
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虎斑竹専門店　竹虎

13,200円

梅干しの土用干し約3.5kg用干し野菜や干物作り用にも網代編みでご家庭で使いやすいゆとりの大きさ国産竹ざる 60cm

■サイズ:約直径60×H12cm ■重さ:約785g ■素材:淡竹、孟宗竹 ■原産国:日本製・国産 ※使用する素材は異なる場合がございます。 ※約3.5キロ程度の梅を干すことができます。ゆとりのあるサイズ 梅干しにも干し野菜にも竹ざるを使ってもらいたいので、国産竹ざるでお求めやすいものを作りました。大さきは、ゆったり大きめサイズの60センチ。安価でも、しっかりした昔ながらの作りや編み込みには妥協なしです。 熟練の技 旬のいい時期に切り出した竹を荒割りから、ヒゴ取り、竹編みまで、当たり前のように何十年と続けてきた伝統の手仕事です。 竹ヒゴ取り 職人の手によって幅をそろえて取った竹ひごは、見た目にも綺麗な仕上がりにしていきます。 適度な丸みのある深み いろいろな農作物を干したり、運んだりに便利なように、適度な深みのある竹ざるです。ヒゴに取りやすい淡竹(ハチク)を使った編み込みは、裏から見てもしっかりと目がつんでいて、美しさだけでなく丈夫さがうかがえます。 縁部分 編み込みの淡竹に対し、縁部分には身の厚い孟宗竹を使いました。細く割った竹ひごを数本重ねて縁巻きし、銅線で何カ所もしっかりと縛っており頑丈です。 経年変化青々とした色合いは、すぐに落ち着いた色合いに変わりご愛用いただくうちに渋い風合いになってきます。 Q.えびら、国産竹ざるは、ざるの部分に補強の金属は使っていますか?さびで使えなくならないか心配です。A.ざるの部分へは金属類は使用しておりません。縁部分については国産竹ざるは銅線を巻いており、えびらは、縁の木枠を止めるためにネジで留めております。Q.梅の土用干しにのみ使用するとして、竹ザルの耐久年数は何年くらいでしょうか?A.耐久年数につきましては、自然素材の竹を使用し、薬剤処理等しておりませんのでご使用頻度や保管方法...
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創業明治27年老舗竹屋がお届け日本唯一の黒竹アフタヌーンティースタンド(二段)、虎竹平かご2枚セット
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虎斑竹専門店　竹虎

52,800円

創業明治27年老舗竹屋がお届け日本唯一の黒竹アフタヌーンティースタンド(二段)、虎竹平かご2枚セット

黒竹アフタヌーンティースタンド ■サイズ:約直径30×H35cm ■素材:黒竹、木 ■原産国:日本製・国産 虎竹平かご ■サイズ:約直径25cm ■素材:虎竹 ■数量:2枚 ■原産国:日本製・国産黒竹でしつらえられたアフタヌーンティーの女王 お茶と一緒に軽食やお菓子を楽しむアフタヌーンティー。厳選した黒竹でしつらえられたティースタンドに、日本唯一の虎竹の平かごをセットにして、竹屋ならではのアフタヌーンティーセットをつくりました。 虎竹平かご 繊細な竹の表情をうまく活かしたティースタンドだから、あわせるお皿も竹編み平かごにしてみました。黒竹の渋い色に似合うよう、色つきのいい虎竹を選んで編み上げました。スコーンやパン類はそのままで、プチケーキなどは台紙にのせてお使いください。 熟練職人の技 竹の継ぎ目は、どこですか? アフタヌーンティースタンドのゆるい曲線はもちろん、規則正しい円を描く美しい竹曲げの技術は熟練職人の腕のたまもの。平ざるをのせる丸い輪部分も「竹の継ぎ目は、どこですか?」思わず聞かれるほどの丁寧な匠の技で仕上げられています。 曲げ技、自由自在 丸窓に使われていた黒竹の曲げ加工で培われた竹職人の技術が活きています。 午後のひとときを演出する。 やさしい陽差しの中でテーブルを囲む笑顔がさらに華やぐティースタンド。ゆったりとした、くつろぎのひとときをお届けしたいのです。 黒竹のこだわり黒竹は、細くても非常に丈夫な竹です。黒竹のツヤは、塗料ではありません。竹をバーナーであぶった時に竹からにじみでる竹の自然な油分です。この丈夫さと竹の独特のしなりを生かして竹虎では縁台や玄関すのこに使っています。表面の色は、生えてから秋頃までは緑色ですが、次第にメラニン色素が増えてきて紫黒色、又は、紫褐色に帯びてきます...
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創業明治27年老舗竹屋がお届け日本唯一の黒竹アフタヌーンティースタンド(三段)、虎竹平かご3枚セット
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虎斑竹専門店　竹虎

63,800円

創業明治27年老舗竹屋がお届け日本唯一の黒竹アフタヌーンティースタンド(三段)、虎竹平かご3枚セット

黒竹アフタヌーンティースタンド ■サイズ:約直径30×H49cm ■素材:黒竹 ■原産国:日本製・国産 虎竹平かご ■サイズ:約直径25cm ■素材:虎竹 ■数量:3枚 ■原産国:日本製・国産黒竹でしつらえられたアフタヌーンティーの女王 お茶と一緒に軽食やお菓子を楽しむアフタヌーンティー。厳選した黒竹でしつらえられたティースタンドに、日本唯一の虎竹の平かごをセットにして、竹屋ならではのアフタヌーンティーセットをつくりました。 虎竹平かご 繊細な竹の表情をうまく活かしたティースタンドだから、あわせるお皿も竹編み平かごにしてみました。黒竹の渋い色に似合うよう、色つきのいい虎竹を選んで編み上げました。スコーンやパン類はそのままで、プチケーキなどは台紙にのせてお使いください。 熟練職人の技 竹の継ぎ目は、どこですか? アフタヌーンティースタンドのゆるい曲線はもちろん、規則正しい円を描く美しい竹曲げの技術は熟練職人の腕のたまもの。平ざるをのせる丸い竹輪部分も「竹の継ぎ目は、どこですか?」思わず聞かれるほどの丁寧な匠の技で仕上げられています。 曲げ技、自由自在 丸窓に使われていた黒竹の曲げ加工で培われた竹職人の技術が活きています。 午後のひとときを演出する。 やさしい陽差しの中でテーブルを囲む笑顔がさらに華やぐティースタンド。ゆったりとした、くつろぎのひとときをお届けしたいのです。 黒竹のこだわり黒竹は、細くても非常に丈夫な竹です。黒竹のツヤは、塗料ではありません。竹をバーナーであぶった時に竹からにじみでる竹の自然な油分です。この丈夫さと竹の独特のしなりを生かして竹虎では縁台や玄関すのこに使っています。表面の色は、生えてから秋頃までは緑色ですが、次第にメラニン色素が増えてきて紫黒色、又は、紫褐色に帯びてきます...
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梅干しの土用干し約2kg用【国産】丸竹ざる(特々大)46cm
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虎斑竹専門店　竹虎

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梅干しの土用干し約2kg用【国産】丸竹ざる(特々大)46cm

■サイズ:約直径46cm ■重さ:約435g ■素材:竹、籐、番線(縁) ■原産国:日本製・国産 ※約2キロ程度の梅を干すことができます。いろいろ使える定番のザル ソバ盛り用竹ざるとして、お鍋の具材の竹ザルや水切り竹笊、梅干しや干し野菜、干物づくりなどに使える、定番の丸竹ざるです。 水切りに最適の竹ひご 一本一本の竹ヒゴがカマボコ状になっているため、水洗いした野菜などを上に乗せた際の水切れは抜群です。またヒゴを厚めにとっているので、とても堅牢なつくりになっています。 竹の美しさ 裏面は竹の青が美しく、丁寧なこだわりの作りです。竹の青さはご使用のうちに白く落ち着いてきて、また違う魅力を醸し出します。 頑丈なつくり 竹ひごに厚みがあり当に丈夫な竹ざるです。力を入れて竹ざるの底を押してみても、びくともしません。 3人の職人1. 竹ひご職人厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。2. 竹編み職人素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。水切れを良くするためにカマボコ状に取った竹ヒゴを鉄枠に編み込んでいきます。竹ざるのヒゴには編み込みに3カ所ネジリをしている所があります。このため、ヒゴが抜ける事がなく丈夫で長い間使い続ける事ができるのです。3. 籐巻き職人使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技。縁巻きの籐は竹ざる一枚分づつ丸めて竹籠に入られています。ずっと守りたい時が経つのを忘れてしまいそう。竹を編み込む、かすかな音だけの職人の仕事場。来る日も来る日も、もくもくと、ただひたすらに竹と向き合い、竹と語らう無骨で美しい熟練の指先。仕上がった一枚の竹ざる。「うん...
幻のメゴ笹楕円籠 24cm
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虎斑竹専門店　竹虎

2,640円

幻のメゴ笹楕円籠 24cm

■サイズ:約W24×H6×D20cm ■重さ:約110g ■素材:メゴ笹 ■原産国:日本製・国産幻の籠 ご年輩の方なら、ご覧になったことのある方もおられるかも知れませんが、若い方はほとんどご存じないと思います。ボクも入社して3年間は話に聞くだけで、実際に見たことがなかった幻の籠です。これだけの仕事のできる職人さんが一人しかいなくて、当社でも3〜4年間欠品扱いになっていた幻のメゴ笹かご。こういう本物をあと何年提供できるかわかりませんが、こんな物が日本にはあったんだ、と言うことを知るだけでもいいと思います。 失われた暮らしの道具 竹虎には、昔はあたりまえだった道具たちがいくつかあります。今ではプラスチックや新素材、安価に大量生産される品々におされて消えかけたり、忘れられたり、なくなったり。そんな道具の中に竹皮ぞうりがあります。ご存じの方はあまりいないかも知れませんが、この竹皮ぞうりはほんの数十年前までは小学校の上履きとして履かれていた日常使いの道具でした。板張りの校舎で遊び盛りの小学生が走ったり、飛んだり、はねたり…。実際の暮らしの中で鍛えられた一流の道具でしたので丈夫なのも頷けます。 忘れられかけていたこの逸品が近年では少しづつ良さが見直されお陰様でみなさまにも広く知っていただけるようになり 本当にありがたいと思っています。 幻の籠復活 実は、このメゴ笹洗濯かごも竹皮ぞうりのように昔は一般的な道具だったのに消えかかっていたいえ、なくなっていた逸品の一つです。当社でも「幻の籠」といわれて、入社してから数年間は話だけで見たことがなかった籠です。ようやく一人だけ残っていた職人さんにどうにかお話させていただいてまた作っていただけるようになりました。でも、ご高齢のうえ、材料の上質なメゴ笹があまりなくって本当になかなか編み上がりません...
幻のメゴ笹楕円籠 22cm
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虎斑竹専門店　竹虎

2,420円

幻のメゴ笹楕円籠 22cm

■サイズ:約W22×H6×D18cm ■重さ:約100g ■素材:メゴ笹 ■原産国:日本製・国産幻の籠 ご年輩の方なら、ご覧になったことのある方もおられるかも知れませんが、若い方はほとんどご存じないと思います。ボクも入社して3年間は話に聞くだけで、実際に見たことがなかった幻の籠です。これだけの仕事のできる職人さんが一人しかいなくて、当社でも3〜4年間欠品扱いになっていた幻のメゴ笹かご。こういう本物をあと何年提供できるかわかりませんが、こんな物が日本にはあったんだ、と言うことを知るだけでもいいと思います。 失われた暮らしの道具 竹虎には、昔はあたりまえだった道具たちがいくつかあります。今ではプラスチックや新素材、安価に大量生産される品々におされて消えかけたり、忘れられたり、なくなったり。そんな道具の中に竹皮ぞうりがあります。ご存じの方はあまりいないかも知れませんが、この竹皮ぞうりはほんの数十年前までは小学校の上履きとして履かれていた日常使いの道具でした。板張りの校舎で遊び盛りの小学生が走ったり、飛んだり、はねたり…。実際の暮らしの中で鍛えられた一流の道具でしたので丈夫なのも頷けます。 忘れられかけていたこの逸品が近年では少しづつ良さが見直されお陰様でみなさまにも広く知っていただけるようになり 本当にありがたいと思っています。 幻の籠復活 実は、このメゴ笹洗濯かごも竹皮ぞうりのように昔は一般的な道具だったのに消えかかっていたいえ、なくなっていた逸品の一つです。当社でも「幻の籠」といわれて、入社してから数年間は話だけで見たことがなかった籠です。ようやく一人だけ残っていた職人さんにどうにかお話させていただいてまた作っていただけるようになりました。でも、ご高齢のうえ、材料の上質なメゴ笹があまりなくって本当になかなか編み上がりません...
幻のメゴ笹楕円籠 26cm
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虎斑竹専門店　竹虎

3,080円

幻のメゴ笹楕円籠 26cm

■サイズ:約W26×H7×D23cm ■重さ:約150g ■素材:メゴ笹 ■原産国:日本製・国産幻の籠 ご年輩の方なら、ご覧になったことのある方もおられるかも知れませんが、若い方はほとんどご存じないと思います。ボクも入社して3年間は話に聞くだけで、実際に見たことがなかった幻の籠です。これだけの仕事のできる職人さんが一人しかいなくて、当社でも3〜4年間欠品扱いになっていた幻のメゴ笹かご。こういう本物をあと何年提供できるかわかりませんが、こんな物が日本にはあったんだ、と言うことを知るだけでもいいと思います。 失われた暮らしの道具 竹虎には、昔はあたりまえだった道具たちがいくつかあります。今ではプラスチックや新素材、安価に大量生産される品々におされて消えかけたり、忘れられたり、なくなったり。そんな道具の中に竹皮ぞうりがあります。ご存じの方はあまりいないかも知れませんが、この竹皮ぞうりはほんの数十年前までは小学校の上履きとして履かれていた日常使いの道具でした。板張りの校舎で遊び盛りの小学生が走ったり、飛んだり、はねたり…。実際の暮らしの中で鍛えられた一流の道具でしたので丈夫なのも頷けます。 忘れられかけていたこの逸品が近年では少しづつ良さが見直されお陰様でみなさまにも広く知っていただけるようになり 本当にありがたいと思っています。 幻の籠復活 実は、このメゴ笹洗濯かごも竹皮ぞうりのように昔は一般的な道具だったのに消えかかっていたいえ、なくなっていた逸品の一つです。当社でも「幻の籠」といわれて、入社してから数年間は話だけで見たことがなかった籠です。ようやく一人だけ残っていた職人さんにどうにかお話させていただいてまた作っていただけるようになりました。でも、ご高齢のうえ、材料の上質なメゴ笹があまりなくって本当になかなか編み上がりません...
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スズ竹そばざる 21cm
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虎斑竹専門店　竹虎

5,500円

スズ竹そばざる 21cm

■サイズ:約直径21×H2.5cm ■重さ:約80g ■素材:スズ竹 ■原産国:日本製・国産丈夫な竹ざる 細身で、しなりのあるスズ竹は竹のなかでも抜群の耐久性をもった非常に丈夫な竹です。昔から色々な籠やザルに作られてきましたが、竹ざるとして、これほど適した素材も他にありません。実際に長く使うことによって、より風合いがでる素朴な竹ざるなのです。 しなやかで弾力のあるスズ竹スズ竹についてスズ竹は主に東北など寒冷地に育つ細い竹です。厳しい風雪に鍛えられて、こんな腰の強い、粘りのある素晴らしい素材ができたのだと思います。エンピツくらいの太さの笹の仲間ですが、これをナタで四つ割りして外皮の部分だけをヒゴとりして作る市場かごに代表されるスズ竹細工は本当に丈夫で実用的。スズ竹ならではの弾力、しなやかさ、堅牢さが特徴です。スズ竹の加工細い竹を大きなナタで割り、ヒゴ幅を揃えて材料を作る作業は職人の腕の見せ所。どんなに熟練の技を持つ職人も、素材が悪いと良い細工はできません。 竹表皮の色合い 竹表皮が表に出るように編み込まれています。緑色をした竹表皮は次第に落ち着いた色合いに変わります。 縁巻き しっかりとした縁巻きはバツグンの強さです。 不揃いの味わい 形や大きさ、編み込みに若干のバラつきがある竹ざるです。多少の違いを味わいと思いご愛用いただける方だけにおすすめします。 素朴な味わい 昔ながらの素朴な味わいのある竹ざるです。飾り気のない無骨だけれども長く付き合える飽きのこない一枚なのです。 サイズ 形や大きさ、編み込みに若干のバラつきがある竹ざるです。多少の違いを味わいと思いご愛用いただける方だけにおすすめします。 ※お手入れ方法 お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください...
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スズ竹そばざる 24cm
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虎斑竹専門店　竹虎

6,050円

スズ竹そばざる 24cm

■サイズ:約直径24×H3cm ■重さ:約80g ■素材:スズ竹 ■原産国:日本製・国産丈夫な竹ざる 細身で、しなりのあるスズ竹は竹のなかでも抜群の耐久性をもった非常に丈夫な竹です。昔から色々な籠やザルに作られてきましたが、竹ざるとして、これほど適した素材も他にありません。実際に長く使うことによって、より風合いがでる素朴な竹ざるなのです。 しなやかで弾力のあるスズ竹スズ竹についてスズ竹は主に東北など寒冷地に育つ細い竹です。厳しい風雪に鍛えられて、こんな腰の強い、粘りのある素晴らしい素材ができたのだと思います。エンピツくらいの太さの笹の仲間ですが、これをナタで四つ割りして外皮の部分だけをヒゴとりして作る市場かごに代表されるスズ竹細工は本当に丈夫で実用的。スズ竹ならではの弾力、しなやかさ、堅牢さが特徴です。スズ竹の加工細い竹を大きなナタで割り、ヒゴ幅を揃えて材料を作る作業は職人の腕の見せ所。どんなに熟練の技を持つ職人も、素材が悪いと良い細工はできません。 竹表皮の色合い 竹表皮が表に出るように編み込まれています。緑色をした竹表皮は次第に落ち着いた色合いに変わります。 縁巻き しっかりとした縁巻きはバツグンの強さです。 不揃いの味わい 形や大きさ、編み込みに若干のバラつきがある竹ざるです。多少の違いを味わいと思いご愛用いただける方だけにおすすめします。 素朴な味わい 昔ながらの素朴な味わいのある竹ざるです。飾り気のない無骨だけれども長く付き合える飽きのこない一枚なのです。 サイズ 形や大きさ、編み込みに若干のバラつきがある竹ざるです。多少の違いを味わいと思いご愛用いただける方だけにおすすめします。 ※お手入れ方法 お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分をふき取ったあと直射日光をさけて風通しのよい場所で十二分に乾燥させてください...
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スズ竹蕎麦ざる(網代)25cm
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虎斑竹専門店　竹虎

6,380円

スズ竹蕎麦ざる(網代)25cm

■サイズ:約直径25×H3cm ■重さ:約90g ■素材:スズ竹 ■原産国:日本製・国産スズ竹蕎麦ざる(網代) 丈夫な竹素材で知られるスズ竹を、細くヒゴ取りして編み上げだ蕎麦ざる。網代(あじろ)の底編みが特徴のしっかりした作りなので、暑い季節には蕎麦ザルや素麺ザルとして毎日でも活躍しそうな、竹編みなのです。 しなやかで弾力のあるスズ竹スズ竹についてスズ竹は主に東北など寒冷地に育つ細い竹です。厳しい風雪に鍛えられて、こんな腰の強い、粘りのある素晴らしい素材ができたのだと思います。エンピツくらいの太さの笹の仲間ですが、これをナタで四つ割りして外皮の部分だけをヒゴとりして作る市場かごに代表されるスズ竹細工は本当に丈夫で実用的。スズ竹ならではの弾力、しなやかさ、堅牢さが特徴です。スズ竹の加工細い竹を大きなナタで割り、ヒゴ幅を揃えて材料を作る作業は職人の腕の見せ所。どんなに熟練の技を持つ職人も、素材が悪いと良い細工はできません。 竹ヒゴ取り 竹ヒゴ取りは真竹細工などでも使う事のある鉄板に穴をあけた「へごかけ」と言われる道具を使い細さを均一にしていきます。 はね板を使った編み込み こちらのスズ竹細工の特徴は底編み(編み始め)の時に使う「はね板」と呼ばれる斜めにしつらえられた板。はねはじめ、つまり編み始めに使う事から、はね板と言われていますが細かい作業には効率的な編み込み用の道具です。ひと編み、ひと編み手早く仕上げていく職人さんの手。竹の種類や編み込みや出来上がる竹細工はそれぞれですがいつ見ても美しい手だと思うのです。 網代(あじろ)編み 底編みの網代(あじろ)編みから渦巻き状に編み方が変わる箇所が一番難しいところだと言われます。スズ竹蕎麦ざるは表皮を上に編み込まれていますが白く見えている部分だけは竹ヒゴの表裏が反対になっているのです。 竹ざる底...
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スズ竹蕎麦ざる(網代)23.5cm
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虎斑竹専門店　竹虎

6,160円

スズ竹蕎麦ざる(網代)23.5cm

■サイズ:約直径23.5×H3cm ■重さ:約70g ■素材:スズ竹 ■原産国:日本製・国産スズ竹蕎麦ざる(網代) 丈夫な竹素材で知られるスズ竹を、細くヒゴ取りして編み上げだ蕎麦ざる。網代(あじろ)の底編みが特徴のしっかりした作りなので、暑い季節には蕎麦ザルや素麺ザルとして毎日でも活躍しそうな、竹編みなのです。 しなやかで弾力のあるスズ竹スズ竹についてスズ竹は主に東北など寒冷地に育つ細い竹です。厳しい風雪に鍛えられて、こんな腰の強い、粘りのある素晴らしい素材ができたのだと思います。エンピツくらいの太さの笹の仲間ですが、これをナタで四つ割りして外皮の部分だけをヒゴとりして作る市場かごに代表されるスズ竹細工は本当に丈夫で実用的。スズ竹ならではの弾力、しなやかさ、堅牢さが特徴です。スズ竹の加工細い竹を大きなナタで割り、ヒゴ幅を揃えて材料を作る作業は職人の腕の見せ所。どんなに熟練の技を持つ職人も、素材が悪いと良い細工はできません。 竹ヒゴ取り 竹ヒゴ取りは真竹細工などでも使う事のある鉄板に穴をあけた「へごかけ」と言われる道具を使い細さを均一にしていきます。 はね板を使った編み込み こちらのスズ竹細工の特徴は底編み(編み始め)の時に使う「はね板」と呼ばれる斜めにしつらえられた板。はねはじめ、つまり編み始めに使う事から、はね板と言われていますが細かい作業には効率的な編み込み用の道具です。ひと編み、ひと編み手早く仕上げていく職人さんの手。竹の種類や編み込みや出来上がる竹細工はそれぞれですがいつ見ても美しい手だと思うのです。 網代(あじろ)編み 底編みの網代(あじろ)編みから渦巻き状に編み方が変わる箇所が一番難しいところだと言われます。スズ竹蕎麦ざるは表皮を上に編み込まれていますが白く見えている部分だけは竹ヒゴの表裏が反対になっているのです。...
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スズ竹蕎麦ざる(網代)20cm【竹細工 竹雑貨 器 そば】
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虎斑竹専門店　竹虎

5,720円

スズ竹蕎麦ざる(網代)20cm【竹細工 竹雑貨 器 そば】

■サイズ:約直径20×H3cm ■重さ:約45g ■素材:スズ竹 ■原産国:日本製・国産スズ竹蕎麦ざる(網代) 丈夫な竹素材で知られるスズ竹を、細くヒゴ取りして編み上げだ蕎麦ざる。網代(あじろ)の底編みが特徴のしっかりした作りなので、暑い季節には蕎麦ザルや素麺ザルとして毎日でも活躍しそうな、竹編みなのです。 しなやかで弾力のあるスズ竹スズ竹についてスズ竹は主に東北など寒冷地に育つ細い竹です。厳しい風雪に鍛えられて、こんな腰の強い、粘りのある素晴らしい素材ができたのだと思います。エンピツくらいの太さの笹の仲間ですが、これをナタで四つ割りして外皮の部分だけをヒゴとりして作る市場かごに代表されるスズ竹細工は本当に丈夫で実用的。スズ竹ならではの弾力、しなやかさ、堅牢さが特徴です。スズ竹の加工細い竹を大きなナタで割り、ヒゴ幅を揃えて材料を作る作業は職人の腕の見せ所。どんなに熟練の技を持つ職人も、素材が悪いと良い細工はできません。 竹ヒゴ取り 竹ヒゴ取りは真竹細工などでも使う事のある鉄板に穴をあけた「へごかけ」と言われる道具を使い細さを均一にしていきます。 はね板を使った編み込み こちらのスズ竹細工の特徴は底編み(編み始め)の時に使う「はね板」と呼ばれる斜めにしつらえられた板。はねはじめ、つまり編み始めに使う事から、はね板と言われていますが細かい作業には効率的な編み込み用の道具です。ひと編み、ひと編み手早く仕上げていく職人さんの手。竹の種類や編み込みや出来上がる竹細工はそれぞれですがいつ見ても美しい手だと思うのです。 網代(あじろ)編み 底編みの網代(あじろ)編みから渦巻き状に編み方が変わる箇所が一番難しいところだと言われます。スズ竹蕎麦ざるは表皮を上に編み込まれていますが白く見えている部分だけは竹ヒゴの表裏が反対になっているのです。 竹ざる底...
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匠の網代編み竹ざる 60cm
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虎斑竹専門店　竹虎

37,400円

匠の網代編み竹ざる 60cm

■サイズ:約直径60×H7cm ■重さ:約605g ■素材:竹 ■原産国:日本製・国産美しい竹肌と編み込み 孟宗竹の表皮を薄く剥ぎ、丁寧に磨き上げた竹ヒゴを緻密に編み上げた匠の竹ざるです。昔ながらの職人さん達は「サツマ」と呼ぶ事もある網代編みの竹ざる。しかし、数あるサツマの中でも、この竹ざるは別格、竹虎社員からも飾っておきたいと声があがる逸品です。 土用干し 梅干しを夏の土用の頃の天気をみながら干すと、梅の風味が増して美味しく、色付きのよい梅干しになると言われ、竹虎のお客様のあいだでも、たくさんの方が梅干しづくりを楽しまれています。 昔ながら竹籠職人 山に分け入り、竹を伐りだして籠を編む。ずっと昔から続けてきた竹職人の暮らし、代々受け継ぐ竹包丁。そんな毎日の中から生み出される本物があります。 熟練の技が生み出す光沢 磨きの竹ヒゴを触ると、そのすべすべ感に驚くほどです。きらきらと光沢のある竹編みこそ熟練技の証、「身が厚く、堅い孟宗竹は最初は扱いにくいが竹ひごにすると、こんなに扱いやすい竹はない」職人さんは笑います。 しなやかな竹繊維 一見竹繊維が粗そうに見える竹ヒゴですが、実は細かくしなやかな繊維質なのです。 縁部分 5〜6年生の孟宗竹を厳選して割重ね30カ所近くステンレス針金でしっかりと留められています。 自家製干し野菜を作ってみました!野菜は天日干しすると、旨味と栄養がギュッと凝縮されて更に美味しくなります。ベランダや軒先のちょっとしたスペースに竹ざるやえびらで干すだけでお手軽に作れる、干し野菜。そんな魅力いっぱいの干し野菜の作り方と、干し野菜ならではのとっておきレシピを紹介します! サイズ 天然素材を手作りしておりますので、形や色目、大きさが写真と若干違う場合があります。 ※お手入れ方法 お手入れはサッと手早く水洗いして完全に水分...
【国産】丸竹ざる(小)24cm
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虎斑竹専門店　竹虎

2,970円

【国産】丸竹ざる(小)24cm

■サイズ:約直径24cm ■重さ:約115g ■素材:竹、籐、番線(縁) ■原産国:日本製・国産いろいろ使える定番のザル ソバ盛り用竹ざるとして、お鍋の具材の竹ザルや水切り竹笊、梅干しや干し野菜、干物づくりなどに使える、定番の丸竹ざるです。 水切りに最適の竹ひご 一本一本の竹ヒゴがカマボコ状になっているため、水洗いした野菜などを上に乗せた際の水切れは抜群です。またヒゴを厚めにとっているので、とても堅牢なつくりになっています。 竹の美しさ 裏面は竹の青が美しく、丁寧なこだわりの作りです。竹の青さはご使用のうちに白く落ち着いてきて、また違う魅力を醸し出します。 頑丈なつくり 竹ひごに厚みがあり当に丈夫な竹ざるです。力を入れて竹ざるの底を押してみても、びくともしません。 3人の職人1. 竹ひご職人厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。2. 竹編み職人素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。水切れを良くするためにカマボコ状に取った竹ヒゴを鉄枠に編み込んでいきます。竹ざるのヒゴには編み込みに3カ所ネジリをしている所があります。このため、ヒゴが抜ける事がなく丈夫で長い間使い続ける事ができるのです。3. 籐巻き職人使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技。縁巻きの籐は竹ざる一枚分づつ丸めて竹籠に入られています。ずっと守りたい時が経つのを忘れてしまいそう。竹を編み込む、かすかな音だけの職人の仕事場。来る日も来る日も、もくもくと、ただひたすらに竹と向き合い、竹と語らう無骨で美しい熟練の指先。仕上がった一枚の竹ざる。「うん、うん。」確かめるように見まわしてニッコリ笑う...
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丸竹ざる(二重巻)大 60cm
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虎斑竹専門店　竹虎

27,500円

丸竹ざる(二重巻)大 60cm

■サイズ:約直径60cm ■重さ:約915g ■素材:竹、籐、番線(縁)、針金 ■原産国:日本製・国産丈夫な国産竹ざる 縁を補強したとても丈夫な竹ざるです。梅干しの土用干しをする際にも、たっぷり干すことができます。水切りもよいので、アイデア次第で色々なことにお使いいただけます。 強さの秘密は二重巻き 国産手挽きの高級籐を硬く巻いて仕上げた竹笊の縁に、更にクロスさせて二重に巻き付けてあります。一番傷みやすい縁をしっかり補強、だから強い竹笊です。 竹の美しさ 竹ザルには、丸みのあるしっかりした竹ヒゴが使われておりそれだけで十分な耐久性があります。業務用竹ざるとして使われる事が多い大きなサイズなので、さらに補強用の針金を入れています。 水切りに最適の竹ひご 一本一本の竹ヒゴがカマボコ状になっているため、水洗いした野菜などを上に乗せた際の水切れは抜群です。またヒゴを厚めにとっているので、とても堅牢なつくりになっています。 竹の美しさ 裏面は竹の青が美しく、丁寧なこだわりの作りです。竹の青さはご使用のうちに白く落ち着いてきて、また違う魅力を醸し出します。 3人の職人1. 竹ひご職人厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。2. 竹編み職人素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。水切れを良くするためにカマボコ状に取った竹ヒゴを鉄枠に編み込んでいきます。竹ざるのヒゴには編み込みに3カ所ネジリをしている所があります。このため、ヒゴが抜ける事がなく丈夫で長い間使い続ける事ができるのです。3. 籐巻き職人使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技...
【国産】丸竹ざる(特小)21cm
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虎斑竹専門店　竹虎

2,640円

【国産】丸竹ざる(特小)21cm

■サイズ:約直径21cm ■重さ:約85g ■素材:竹、籐、番線(縁) ■原産国:日本製・国産いろいろ使える定番のザル ソバ盛り用竹ざるとして、お鍋の具材の竹ザルや水切り竹笊、梅干しや干し野菜、干物づくりなどに使える、定番の丸竹ざるです。 水切りに最適の竹ひご 一本一本の竹ヒゴがカマボコ状になっているため、水洗いした野菜などを上に乗せた際の水切れは抜群です。またヒゴを厚めにとっているので、とても堅牢なつくりになっています。 竹の美しさ 裏面は竹の青が美しく、丁寧なこだわりの作りです。竹の青さはご使用のうちに白く落ち着いてきて、また違う魅力を醸し出します。 頑丈なつくり 竹ひごに厚みがあり当に丈夫な竹ざるです。力を入れて竹ざるの底を押してみても、びくともしません。 3人の職人1. 竹ひご職人厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。2. 竹編み職人素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。水切れを良くするためにカマボコ状に取った竹ヒゴを鉄枠に編み込んでいきます。竹ざるのヒゴには編み込みに3カ所ネジリをしている所があります。このため、ヒゴが抜ける事がなく丈夫で長い間使い続ける事ができるのです。3. 籐巻き職人使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技。縁巻きの籐は竹ざる一枚分づつ丸めて竹籠に入られています。ずっと守りたい時が経つのを忘れてしまいそう。竹を編み込む、かすかな音だけの職人の仕事場。来る日も来る日も、もくもくと、ただひたすらに竹と向き合い、竹と語らう無骨で美しい熟練の指先。仕上がった一枚の竹ざる。「うん、うん。」確かめるように見まわしてニッコリ笑う...
【国産】丸竹ざる(大)30cm
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虎斑竹専門店　竹虎

3,410円

【国産】丸竹ざる(大)30cm

■サイズ:約直径30cm ■重さ:約210g ■素材:竹、籐、番線(縁) ■原産国:日本製・国産いろいろ使える定番のザル ソバ盛り用竹ざるとして、お鍋の具材の竹ザルや水切り竹笊、梅干しや干し野菜、干物づくりなどに使える、定番の丸竹ざるです。 水切りに最適の竹ひご 一本一本の竹ヒゴがカマボコ状になっているため、水洗いした野菜などを上に乗せた際の水切れは抜群です。またヒゴを厚めにとっているので、とても堅牢なつくりになっています。 竹の美しさ 裏面は竹の青が美しく、丁寧なこだわりの作りです。竹の青さはご使用のうちに白く落ち着いてきて、また違う魅力を醸し出します。 頑丈なつくり 竹ひごに厚みがあり当に丈夫な竹ざるです。力を入れて竹ざるの底を押してみても、びくともしません。 3人の職人1. 竹ひご職人厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。2. 竹編み職人素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。水切れを良くするためにカマボコ状に取った竹ヒゴを鉄枠に編み込んでいきます。竹ざるのヒゴには編み込みに3カ所ネジリをしている所があります。このため、ヒゴが抜ける事がなく丈夫で長い間使い続ける事ができるのです。3. 籐巻き職人使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技。縁巻きの籐は竹ざる一枚分づつ丸めて竹籠に入られています。ずっと守りたい時が経つのを忘れてしまいそう。竹を編み込む、かすかな音だけの職人の仕事場。来る日も来る日も、もくもくと、ただひたすらに竹と向き合い、竹と語らう無骨で美しい熟練の指先。仕上がった一枚の竹ざる。「うん、うん。」確かめるように見まわしてニッコリ笑う...
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【国産】丸竹ざる(特大)39cm
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虎斑竹専門店　竹虎

5,500円

【国産】丸竹ざる(特大)39cm

■サイズ:約直径39cm ■重さ:約310g ■素材:竹、籐、番線(縁) ■原産国:日本製・国産いろいろ使える定番のザル ソバ盛り用竹ざるとして、お鍋の具材の竹ザルや水切り竹笊、梅干しや干し野菜、干物づくりなどに使える、定番の丸竹ざるです。 水切りに最適の竹ひご 一本一本の竹ヒゴがカマボコ状になっているため、水洗いした野菜などを上に乗せた際の水切れは抜群です。またヒゴを厚めにとっているので、とても堅牢なつくりになっています。 竹の美しさ 裏面は竹の青が美しく、丁寧なこだわりの作りです。竹の青さはご使用のうちに白く落ち着いてきて、また違う魅力を醸し出します。 頑丈なつくり 竹ひごに厚みがあり当に丈夫な竹ざるです。力を入れて竹ざるの底を押してみても、びくともしません。 3人の職人1. 竹ひご職人厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。2. 竹編み職人素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。水切れを良くするためにカマボコ状に取った竹ヒゴを鉄枠に編み込んでいきます。竹ざるのヒゴには編み込みに3カ所ネジリをしている所があります。このため、ヒゴが抜ける事がなく丈夫で長い間使い続ける事ができるのです。3. 籐巻き職人使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技。縁巻きの籐は竹ざる一枚分づつ丸めて竹籠に入られています。ずっと守りたい時が経つのを忘れてしまいそう。竹を編み込む、かすかな音だけの職人の仕事場。来る日も来る日も、もくもくと、ただひたすらに竹と向き合い、竹と語らう無骨で美しい熟練の指先。仕上がった一枚の竹ざる。「うん、うん。」確かめるように見まわしてニッコリ笑う...
【国産】丸竹ざる(中)27cm
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虎斑竹専門店　竹虎

3,190円

【国産】丸竹ざる(中)27cm

■サイズ:約直径27cm ■重さ:約130g ■素材:竹、籐、番線(縁) ■原産国:日本製・国産いろいろ使える定番のザル ソバ盛り用竹ざるとして、お鍋の具材の竹ザルや水切り竹笊、梅干しや干し野菜、干物づくりなどに使える、定番の丸竹ざるです。 水切りに最適の竹ひご 一本一本の竹ヒゴがカマボコ状になっているため、水洗いした野菜などを上に乗せた際の水切れは抜群です。またヒゴを厚めにとっているので、とても堅牢なつくりになっています。 竹の美しさ 裏面は竹の青が美しく、丁寧なこだわりの作りです。竹の青さはご使用のうちに白く落ち着いてきて、また違う魅力を醸し出します。 頑丈なつくり 竹ひごに厚みがあり当に丈夫な竹ざるです。力を入れて竹ざるの底を押してみても、びくともしません。 3人の職人1. 竹ひご職人厚みのある独特のかまぼこ型の竹ひごを取るために特注の機械でひごを取っていきます。これも水切りのよい竹ざるの為に工夫された職人の知恵。2. 竹編み職人素早い手の動きが小気味よいリズムを刻みます。竹編み数十年、こだわりの竹ざるが生まれる瞬間です。水切れを良くするためにカマボコ状に取った竹ヒゴを鉄枠に編み込んでいきます。竹ざるのヒゴには編み込みに3カ所ネジリをしている所があります。このため、ヒゴが抜ける事がなく丈夫で長い間使い続ける事ができるのです。3. 籐巻き職人使い込まれてピカピカに光る独特の通し針を使って籐巻きで仕上げるのは難しい職人の技。縁巻きの籐は竹ざる一枚分づつ丸めて竹籠に入られています。ずっと守りたい時が経つのを忘れてしまいそう。竹を編み込む、かすかな音だけの職人の仕事場。来る日も来る日も、もくもくと、ただひたすらに竹と向き合い、竹と語らう無骨で美しい熟練の指先。仕上がった一枚の竹ざる。「うん、うん。」確かめるように見まわしてニッコリ笑う...

優れものキッチン雑貨の干しかご、発売中！上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な干しかごが見つかる！毎日の食事を楽しく華やかにしませんか？

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