「壺」 の検索結果 609件

壺承(黒陶)

天香茶行

1,000

壺承(黒陶)

●商品説明 原料 黒陶 サイズ 径15×高3.4cm 中央の台の径7.6cm 製造地 中国福建省壺承(黒陶) hu cheng / こしょう 干泡法でお茶を淹れる際 あるいは 紫砂壺の養壺にも 便利な茶道具・壺承   マットな黒い陶器で作られた壺承 名前の通り茶壺を置く茶道具が壺承です。簡単に言ってしまえば、水がこぼれたときにそれを受ける皿で、干泡法でお茶を淹れる際に多く用いられる茶道具です。干泡法では茶盤のように水を茶壺にかけたりはせず、壺承は多少のこぼれをうけたり、優雅な雰囲気作りのために使われます。 また、壺承は、紫砂壺にお茶をかけて経年の変化を楽しむ、養壺を行う際にもお使いいただけます。 実は2500円で販売するつもりでしたが、正直言って思ったほどの質がありませんでした。どこが壊れているということではないのですが、表面に微妙なしわというかヨレが感じられたり、中央の台が完全に中央でなかったり少し傾いていたりするのが気になりましたので、1000円にて販売いたします。実用には問題はありませんので、よろしければ。   干泡法について 干泡法の干は乾いたという意味で、最近多く見られるようになったお茶の淹れ方。台湾から取り入れられたとも日本の影響だとも言われていますが、茶盤を使って茶壺にお湯をかけたりふんだんにお湯を使う方法に対して生まれた言葉です。お湯をこぼすことなくそれでいて優雅さを保ったお茶の淹れ方として広まっています。厳密に言えば、緑茶や雲南の紅茶など100度の熱湯でなくても良いお茶に向いていると言われています。 ほとんどの茶器は干泡法でもそのまま使えます。最大の特徴は茶盤を使わないこと。簡単に一般的な一通りの手順を書くと、備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶、収具となります。...

落とし蓋 国産 2.5kg【10P05Sep15】

チューボーマニア

3,564

落とし蓋 国産 2.5kg【10P05Sep15】

【仕様】●サイズ:約幅235×高さ41mm昔の陶製重石や木の落とし蓋は吸水が高くかびや臭いが付きやすかったのですが、独自の製法でより天然の石に近くいたしました。 中も外も自然素材の陶磁器で環境ホルモンなどを出しませんので安全にお使いいただけます。 水を吸わず表面もキズつきにくいのでかびや臭いがつきにくくなりました。 ●おとし蓋適応サイズ● (サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 2号 切立 1号、2号 1.5kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 2.2kg 丸壺 5号 切立 5号 2.5kg おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L 3.5kg 丸壺 8号以上 切立 8号以上 ※梅を漬けられる場合は、梅の重量のおよそ2倍の落し蓋・重しを組み合わせご使用下さい。 ●無公害おもし適応サイズ● (サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 1号、2号 切立 1号、2号 2.5kg・3.0kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 4.0kg・5.0kg 丸壺 5号以上 切立 5号以上 おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L ※梅を漬けられる場合は、梅の重量のおよそ2倍の落し蓋・重しを組み合わせご使用下さい。「常滑焼・久松」せっかく手造りするなら「安全、安心」!【特徴】●環境ホルモンでません!陶器は体に優しい安全な素材です。落とし蓋と重石を兼ねた商品です。水も吸わず表面も傷つきにくいのでかびや臭いが付きにくくなりました。

国産落とし蓋  2.2kg【10P05Sep15】

チューボーマニア

2,970

国産落とし蓋 2.2kg【10P05Sep15】

【仕様】●サイズ:約幅210×高さ41mm昔の陶製重石や木の落とし蓋は吸水が高くかびや臭いが付きやすかったのですが、独自の製法でより天然の石に近くいたしました。 中も外も自然素材の陶磁器で環境ホルモンなどを出しませんので安全にお使いいただけます。 水を吸わず表面もキズつきにくいのでかびや臭いがつきにくくなりました。 ●おとし蓋適応サイズ● (サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 2号 切立 1号、2号 1.5kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 2.2kg 丸壺 5号 切立 5号 2.5kg おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L 3.5kg 丸壺 8号以上 切立 8号以上 ※梅を漬けられる場合は、梅の重量のおよそ2倍の落し蓋・重しを組み合わせご使用下さい。 ●無公害おもし適応サイズ● (サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 1号、2号 切立 1号、2号 2.5kg・3.0kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 4.0kg・5.0kg 丸壺 5号以上 切立 5号以上 おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L ※梅を漬けられる場合は、梅の重量のおよそ2倍の落し蓋・重しを組み合わせご使用下さい。せっかく手造りするなら「安全、安心」!【特徴】●環境ホルモンでません!陶器は体に優しい安全な素材です。落とし蓋と重石を兼ねた商品です。水も吸わず表面も傷つきにくいのでかびや臭いが付きにくくなりました。

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宜興紫砂壺・玉乳壺 丁涛(赤茶)150ml

天香茶行

5,300

宜興紫砂壺・玉乳壺 丁涛(赤茶)150ml

●商品説明   配送 ゆうびん不可 容量 150ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市容量 150ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市 宜興紫砂壺 中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。 その特長は主に、 1.雑味を吸着し、茶の味を引き立てる 2.保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない 3.長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。 などが挙げられます。 紫砂という名前は一般名称となっていて、茶色っぽい茶器すべてを紫砂と呼んでいることもありますが、こちらの品は原鉱と呼ばれる本物の宜興の泥土を使って います。宜興の泥土は資源保存の点から一時採掘を中止していましたが、黄龍山での採掘が再び管理された状態で開始されました。   丁涛作 玉乳壺 玉乳壺は美術大師の呂堯臣さんが始めたといわれる比較的新しいデザインの茶壺です。こちらは呂さんのものよりいっそう丸みを強調した玉乳壺。 作者は丁涛。2002年から陶芸家として活動、丁寧な茶壺づくりをしています。   ※手作りのため容量や形など多少の誤差があります。         中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 茶器は宅配便での発送となります。送料は500円ですが、4000円以上お買い上げいただくと1箇所送料が無料となります。  

国産 落とし蓋 国産  1.0kg【10P05Sep15】

チューボーマニア

1,728

国産 落とし蓋 国産 1.0kg【10P05Sep15】

【仕様】●サイズ:約幅135×高さ41mm昔の陶製重石や木の落とし蓋は吸水が高くかびや臭いが付きやすかったのですが、独自の製法でより天然の石に近くいたしました。 中も外も自然素材の陶磁器で環境ホルモンなどを出しませんので安全にお使いいただけます。 水を吸わず表面もキズつきにくいのでかびや臭いがつきにくくなりました。 ●おとし蓋適応サイズ● (サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 2号 切立 1号、2号 1.5kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 2.2kg 丸壺 5号 切立 5号 2.5kg おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L 3.5kg 丸壺 8号以上 切立 8号以上 ※梅を漬けられる場合は、梅の重量のおよそ2倍の落し蓋・重しを組み合わせご使用下さい。 ●無公害おもし適応サイズ● (サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 1号、2号 切立 1号、2号 2.5kg・3.0kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 4.0kg・5.0kg 丸壺 5号以上 切立 5号以上 おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L ※梅を漬けられる場合は、梅の重量のおよそ2倍の落し蓋・重しを組み合わせご使用下さい。せっかく手造りするなら「安全、安心」!【特徴】●環境ホルモンでません!陶器は体に優しい安全な素材です。落とし蓋と重石を兼ねた商品です。水も吸わず表面も傷つきにくいのでかびや臭いが付きにくくなりました。

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宜興紫砂壺・倣古竹節壺 王兆春(濃茶)120ml

天香茶行

4,400

宜興紫砂壺・倣古竹節壺 王兆春(濃茶)120ml

●商品説明   配送 ゆうびん不可 容量 120ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市容量 120ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市 宜興紫砂壺 中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。 その特長は主に、 1.雑味を吸着し、茶の味を引き立てる 2.保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない 3.長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。 などが挙げられます。 紫砂という名前は一般名称となっていて、茶色っぽい茶器すべてを紫砂と呼んでいることもありますが、こちらの品は原鉱と呼ばれる本物の宜興の泥土を使って います。宜興の泥土は資源保存の点から一時採掘を中止していましたが、黄龍山での採掘が再び管理された状態で開始されました。   王兆春作 倣古竹節壺 倣古壺をベースに竹をモチーフにした装飾が施されています。かなり小さめな茶壺です。 作者は王兆春。1978年宜興の製陶家の家に生まれ、2003年から陶芸家として活動を開始しました。特に竹を題材にした作品を得意としています。江蘇省工芸美術学会、陶芸専業委員会会員。   ※手作りのため容量や形など多少の誤差があります。         中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 茶器は宅配便での発送となります。送料は500円ですが...

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宜興紫砂壺・丹竹壺 王兆春(濃茶)190ml

天香茶行

4,400

宜興紫砂壺・丹竹壺 王兆春(濃茶)190ml

●商品説明   配送 ゆうびん不可 容量 190ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市容量 190ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市 宜興紫砂壺 中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。 その特長は主に、 1.雑味を吸着し、茶の味を引き立てる 2.保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない 3.長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。 などが挙げられます。 紫砂という名前は一般名称となっていて、茶色っぽい茶器すべてを紫砂と呼んでいることもありますが、こちらの品は原鉱と呼ばれる本物の宜興の泥土を使って います。宜興の泥土は資源保存の点から一時採掘を中止していましたが、黄龍山での採掘が再び管理された状態で開始されました。   王兆春作 丹竹壺 作者は王兆春。1978年宜興の製陶家の家に生まれ、2003年から陶芸家として活動を開始しました。特に竹を題材にした作品を得意としています。江蘇省工芸美術学会、陶芸専業委員会会員。   ※手作りのため容量や形など多少の誤差があります。         中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。 茶器は宅配便での発送となります。送料は500円ですが、4000円以上お買い上げいただくと1箇所送料が無料となります。  

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宜興紫砂壺・水平壺 丁涛(濃紫茶)190ml

天香茶行

5,400

宜興紫砂壺・水平壺 丁涛(濃紫茶)190ml

●商品説明   容量 190ml 原料 紫砂泥 サイズ 長135mm×径83mm×高78mm 製造地 中国江蘇省宜興市容量 190ml サイズ 長135mm×径83mm×高78mm 原料 紫砂泥 製造地 中国江蘇省宜興市 宜興紫砂壺 中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。 その特長は主に、 1.雑味を吸着し、茶の味を引き立てる 2.保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない 3.長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。 などが挙げられます。   丁涛作 水平壺(濃紫茶) 水平壺も長い歴史をもつ茶壺の形です。もともとは、烏龍茶が登場し工夫式という多くの茶葉を少量の湯で淹れるようになった際、茶の抽出を効率良く行うべく熱を加えるため、茶壺を湯につけるようになりました。そうした場合にも湯の中で傾いたりせず水平を保つことから水平壺の名がつけられました。明末の制壺の大家である惠孟臣がつとに有名ですが、顧景舟など様々な名家が水平壺に取り組んでいます。 台湾では標準壺とも呼ばれ、ポピュラーな形ですが、宜興では西施壺や倣古壺に押され、あまり見かけなくなっています。 こちらは宜興に生まれ、2002年から紫砂壺制作に取り組む青年陶芸家、丁涛の作品で、軽くて使いやすい仕上がりです。     中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています...

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宜興紫砂壺・西施壺 武松(赤茶)130ml

天香茶行

4,300

宜興紫砂壺・西施壺 武松(赤茶)130ml

●商品説明   配送 ゆうびん不可 容量 130ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市容量 130ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市 宜興紫砂壺 中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。 その特長は主に、 1.雑味を吸着し、茶の味を引き立てる 2.保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない 3.長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。 などが挙げられます。   武松作 西施壺 西施壺は明代末の紫砂作家、徐友泉が創作したと言われています。徐友泉は非常に有名な時大彬と交流があり弟子にあたる人。紫砂茶壺の世界ではこのように歴史上の大家のデザインが定番として根付くことが多く、それぞれの作家がニュアンスを変えながら受け継いでいます。 ただ、西施壺の場合は歴史というと創作者よりもネーミングの方が注目されます。西施は中国四大美人のひとり、この柔らかな形状が西施を思い起こさせるということでこの名前で呼ばれています。 こちらは130ccと烏龍茶を淹れるのに手頃な小ぶりの茶壺です。 紫砂という名前は一般名称となっていて、茶色っぽい茶器すべてを紫砂と呼んでいることもありますが、こちらの品は原鉱と呼ばれる本物の宜興の泥土を 使っています。宜興の泥土は資源保存の点から一時採掘を中止していましたが、黄龍山での採掘が再び管理された状態で開始されました。 作者は武松氏。1963年生まれ、中国工芸美術学会会員、2009年の宜興全手工大賽で入賞などの経歴をもつベテラン作家です。   ...

宜興紫砂 水平壷 丁涛(濃紫茶)

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5,900

宜興紫砂 水平壷 丁涛(濃紫茶)

●宜興紫砂壺中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。その特長は主に、1.雑味を吸着し、茶の味を引き立てる2.保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない3.長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。などが挙げられます。 ●丁涛作 水平壺(濃紫茶)水平壺も長い歴史をもつ茶壺の形です。もともとは、烏龍茶が登場し工夫式という多くの茶葉を少量の湯で淹れるようになった際、茶の抽出を効率良く行うべく熱を加えるため、茶壺を湯につけるようになりました。そうした場合にも湯の中で傾いたりせず水平を保つことから水平壺の名がつけられました。明末の制壺の大家である惠孟臣がつとに有名ですが、顧景舟など様々な名家が水平壺に取り組んでいます。台湾では標準壺とも呼ばれ、ポピュラーな形ですが、宜興では西施壺や倣古壺に押され、あまり見かけなくなっています。こちらは宜興に生まれ、2002年から紫砂壺制作に取り組む青年陶芸家、丁涛の作品で、軽くて使いやすい仕上がりです。容 量 190mlサイズ 長135mm×径83mm×高78mm材 質 紫砂泥製造地 中国江蘇省宜興市

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宜興紫砂壺・倣古壺200ml 武松 焦茶(茶壺・急須)

天香茶行

5,300

宜興紫砂壺・倣古壺200ml 武松 焦茶(茶壺・急須)

●商品説明   容量 200ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市宜興紫砂壺・倣古(武松作 焦茶) fanggu / ほうこ 口が広くて 使いやすい200mlの倣古壺 西施とともに当店の人気商品です   容量 200ml 材質 原鉱紫砂 製造地 中国江蘇省宜興市 宜興紫砂壺 中国に行ってお茶屋さんにいけば北京でも上海でもすぐに見つかる紫砂の茶器。中国で最も有名な陶器です。その歴史は宋代に遡り、明代には宜興窯の名は広く知られるようになります。 その特長は主に、 1.雑味を吸着し、茶の味を引き立てる 2.保温性が高く、湯を入れて触っても熱くない 3.長く使うと味が出る。養壺という言葉がありますが、長く使うと表面に独特の光沢が出て美しい姿となります。また、内側も茶の成分を吸収し茶の香りを強める。 などが挙げられます。 武松作 倣古壺 倣古壺の始まりは清代の邵大亨が初めであるなど諸説あるようですが、倣古とは古代の壺にならったという意味で、この平たい形状はおよそ100年の間に広く作られるようになった定番の茶壺の一つです。 紫砂という名前は一般名称となっていて、茶色っぽい茶器すべてを紫砂と呼んでいることもありますが、こちらの品は原鉱と呼ばれる本物の宜興の泥土を使っています。宜興の泥土は資源保存の点から一時採掘を中止していましたが、黄龍山での採掘が再び管理された状態で開始されました。 作者は武松氏。1963年生まれ、中国工芸美術学会会員、2009年の宜興全手工大賽で入賞などの経歴をもつベテラン作家です。   中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。...

【漬けもの】【ぬか漬け】【梅干し】丸かめ(蓋付) 半胴瓶 丸壺2号 3.6L【10P05Sep15】

チューボーマニア

1,701

【漬けもの】【ぬか漬け】【梅干し】丸かめ(蓋付) 半胴瓶 丸壺2号 3.6L【10P05Sep15】

【仕様】中国製 ●サイズ:約幅190×高さ225mm●容量:3.6L●漬けるラッキョウ、梅の目安:2.0Kg おとし蓋適応サイズ(サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 2号 切立 1号、2号 1.5kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 2.2kg 丸壺 5号 切立 5号 2.5kg おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L 3.5kg 丸壺 8号以上 切立 8号以上 無公害おもし適応サイズ 1.0kg 丸壺 1号、2号 切立 1号、2号 2.5kg・3.0kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 4.0kg・5.0kg 丸壺 5号以上 切立 5号以上 おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L 業務用のお店、レストラン、喫茶店、ステーキハウス、居酒屋、和食・洋食飲食店をはじめとした ユーザー様のご要望にお応えしております!もちろん、一般のお客様のご家庭でのご利用にも最適なものを取りそろえております! 上記の商品のほかに、焼き肉やジンギスカン、韓国料理(ビビンバ等)、お寿司・割烹などの和食、ラーメン・うどん・そばの麺類、 中華鍋やシュウマイや蒸し物に使用するセイロ(蒸籠)、タジン鍋、ハンバーグ・ステーキ皿をはじめとする鋳物 圧力鍋、土鍋やIH対応鍋、また来客用のコーヒーカップ・ソーサーセット、マグカップ、グラタン皿、漆器・重箱・屠蘇器、箸など そして話題のスープ魔法瓶やフードポット、お弁当箱・オスロティーカップ、マグボトル、マーブルフライパン、DULALEX(デュラレックス) 様々なシーンで様々な商品をご提案しております。お気軽にお問合せの上、何なりとご用命下さい! いそげ!早い者勝ち!アウトレット!

丸かめ(蓋付) 半胴瓶 丸壺4号 7.2L【10P05Sep15】

チューボーマニア

3,686

丸かめ(蓋付) 半胴瓶 丸壺4号 7.2L【10P05Sep15】

【仕様】中国製 ●容量:7.2L おとし蓋適応サイズ(サイズクリックでページジャンプします) 1.0kg 丸壺 2号 切立 1号、2号 1.5kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 2.2kg 丸壺 5号 切立 5号 2.5kg おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L 3.5kg 丸壺 8号以上 切立 8号以上 無公害おもし適応サイズ 1.0kg 丸壺 1号、2号 切立 1号、2号 2.5kg・3.0kg 丸壺 3号、4号 切立 3号、4号 おふくろ(ガラス蓋)3.6L、4.4L、5.4L 4.0kg・5.0kg 丸壺 5号以上 切立 5号以上 おふくろ(ガラス蓋)6.4L、9.0L 業務用のお店、レストラン、喫茶店、ステーキハウス、居酒屋、和食・洋食飲食店をはじめとした ユーザー様のご要望にお応えしております!もちろん、一般のお客様のご家庭でのご利用にも最適なものを取りそろえております! 上記の商品のほかに、焼き肉やジンギスカン、韓国料理(ビビンバ等)、お寿司・割烹などの和食、ラーメン・うどん・そばの麺類、 中華鍋やシュウマイや蒸し物に使用するセイロ(蒸籠)、タジン鍋、ハンバーグ・ステーキ皿をはじめとする鋳物 圧力鍋、土鍋やIH対応鍋、また来客用のコーヒーカップ・ソーサーセット、マグカップ、グラタン皿、漆器・重箱・屠蘇器、箸など そして話題のスープ魔法瓶やフードポット、お弁当箱・オスロティーカップ、マグボトル、マーブルフライパン、DULALEX(デュラレックス) 様々なシーンで様々な商品をご提案しております。お気軽にお問合せの上、何なりとご用命下さい! いそげ!早い者勝ち!アウトレット!

中国茶器 茶壷(紫砂壺) 高井欄壺

中国茶と茶器の通販専門店「花郷」

43,200

中国茶器 茶壷(紫砂壺) 高井欄壺

商 品 説 明 品名 中国茶器 茶壷(紫砂壺) 高井欄壺 材質 紫泥【中国】 容量 180cc 5-6人用 備考 証書付き 取扱方法 《ご使用になる前に》 購入したばかり紫砂壺(中国読みはズサフ)は原料(紫泥)の特性から土臭さがあります。ご使用になる前に土臭さを取り除きましょう。折角の美味しいお茶が台無しになってしまいます。 方法1.紫砂壺の中を水で洗った後、鍋に水、紫砂壺、多め茶葉を入れ(紫砂壺の中にも入れ蓋をする)、2時間程度弱火で煮て、火を止めて冷めたら出来上がり。 方法2.紫砂壺の中を水で洗った後、茶盤などの上で紫砂壺に熱いお湯をかける。(中に注いだ後、蓋をしてから全体にも)少し冷まったら、お湯を捨て、茶葉を入れ(普通にお茶を入れる量の茶葉)、お湯を注ぎ丸一日そのままにします。このお湯かけとお茶入れ作業を3日ぐらい繰り返します。 ※紫砂壺を敲くと音が高ものは肌理が細かいため、比較的短時間で終わります。逆に音が低いものは肌理が粗く、比較的時間がかかります。敲くと音が高い紫砂壺は焙煎が弱い清香タイプに向き、音が低いのは焙煎が強い濃香タイプに向くと言われています。理由は肌理が粗いとより濃厚な香りが楽しめるからです。 ※どの方法も、グラつくような熱いお湯だと、紫砂壺の表面にヒビが入ることがありますので、ご注意下さい。使用する茶葉は烏龍茶がおすすめ。 《ご使用中の考慮》 紫砂壺には非常に小さな気泡が沢山あります。同じお茶を繰り返し淹れることで、そのお茶の香りが紫砂壺全体に馴染んでお茶の味は勿論良くなり、また、紫砂壺も光沢が出てきます。 お茶を限定例えば、安渓烏龍茶と台湾高山茶では風味が異なりますので、使い分けた方がお勧めです。(あくまでもお勧めです)、でも、絶対にしてはいけないことは、プーアール茶と烏龍茶を同じ紫砂壺を使う...

優れものキッチン雑貨の壺、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な壺が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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