「堺の包丁」 の検索結果 3,729件

ステンレスパン切りナイフ[小泉誠・ambai]

ディノス

6,480

ステンレスパン切りナイフ[小泉誠・ambai]

丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏と、日本の職人たちの技が加わり、誕生したキッチンシリーズ【ambai】。 【ブランドコンセプト】ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。⇒小泉誠特集 ##>【デザイナープロフィール】【デザイナー小泉誠 ##>】1960年 東京生まれ1985年 デザイナー原兆英、原成光両氏に師事1990年 Koizumi Studio設立2000〜2003年 グッドデザイン賞審査員2002年 こいずみ道具店開設2005年 武蔵野美術大学教授【商品説明】手に馴染む、持ちたくなる、見せたくなる、そんな形を見つけることから始まり、食卓で使っても、その場に馴染む形を探しました。和包丁の発祥地、大阪・堺の馬場刃物が、納得のいくステンレス包丁を作るためにたどり着いた生産地が岐阜県関市。ハンドルは手の中にしっかりと納まり、穏やかなカーブをしていて握りやすい形状になっています。ハンドルの材質は積層強化木で水に強く、耐久性に優れています。パン切りナイフはパンくずが出にくい波刃になっています。刃身全体にカーブをつける事で、大きなパンも切りやすく、20cmの刃渡りでも十分に機能します。切り終わった際に手がテーブル(カッティングボード)にあたりにくことも刃身のカーブの理由です。

堺孝行 霞研 正夫(柳刃)33cm 06006

キッチンガーデン

15,589

堺孝行 霞研 正夫(柳刃)33cm 06006

【外寸】490mm重量:420g板厚:背:4.6材質:白鋼刃渡り:33cm●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃関連商品「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)21cm 06002」「堺・F行 霞研 正夫(柳刃)24cm 06003」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cm 06004」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)30cm 06005」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)33cm 06006」「堺孝行 霞研 蛸引 33cm 06026」「堺孝行 霞研 相出刃 12cm 06033」「堺孝行 霞研 相出刃 13.5cm 06034」「堺孝行 霞研 相出刃 15cm 06035」「堺孝行 霞研 相出刃 16.5cm 06036」「堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037」「堺孝行 霞研 相出刃 19.5cm 06038」「堺孝行 霞研 相出刃 21cm 06039」「堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041」「堺孝行 霞研 相出刃 30cm 06043」「堺孝行 霞研 相出刃 9cm 06031」「堺孝行 霞研 薄刃 16.5cm 06062」「堺孝行 霞研 薄刃 18cm 06063」「堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 06064」「堺孝行 霞研 薄刃 21cm 06065」「堺孝行 霞研 薄刃 24cm 06067」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意...

堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037

キッチンガーデン

10,499

堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037

【外寸】335mm重量:420g板厚:背:8.0材質:白鋼刃渡り:18cm●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃関連商品「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)21cm 06002」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)24cm 06003」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cm 06004」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)30cm 06005」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)33cm 06006」「堺孝行 霞研 蛸引 33cm 06026」「堺孝行 霞研 相出刃 12cm 06033」「堺孝行 霞研 相出刃 13.5cm 06034」「堺孝行 霞研 相出刃 15cm 06035」「堺孝行 霞研 相出刃 16.5cm 06036」「堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037」「堺孝行 霞研 相出刃 19.5cm 06038」「堺孝行 霞研 相出刃 21cm 06039」「堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041」「堺孝行 霞研 相出刃 30cm 06043」「堺孝行 霞研 相出刃 9cm 06031」「堺孝行 霞研 薄刃 16.5cm 06062」「堺孝行 霞研 薄刃 18cm 06063」「堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 06064」「堺孝行 霞研 薄刃 21cm 06065」「堺孝行 霞研 薄刃 24cm 06067」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意し...

堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cm 06004

キッチンガーデン

10,021

堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cm 06004

【外寸】415mm重量:260g板厚:背:4.1材質:白鋼刃渡り:27cm●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃関連商品「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)21cm 06002」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)24cm 06003」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cm 06004」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)30cm 06005」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)33cm 06006」「堺孝行 霞研 蛸引 33cm 06026」「堺孝行 霞研 相出刃 12cm 06033」「堺孝行 霞研 相出刃 13.5cm 06034」「堺孝行 霞研 相出刃 15cm 06035」「堺孝行 霞研 相出刃 16.5cm 06036」「堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037」「堺孝行 霞研 相出刃 19.5cm 06038」「堺孝行 霞研 相出刃 21cm 06039」「堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041」「堺孝行 霞研 相出刃 30cm 06043」「堺孝行 霞研 相出刃 9cm 06031」「堺孝行 霞研 薄刃 16.5cm 06062」「堺孝行 霞研 薄刃 18cm 06063」「堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 06064」「堺孝行 霞研 薄刃 21cm 06065」「堺孝行 霞研 薄刃 24cm 06067」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意し...

堺實光 日本鋼 牛刀 27cm

全3商品

11,888

堺實光 日本鋼 牛刀 27cm

【外寸】400mm重量:248g板厚:背:1.8材質:日本鋼刃渡り:27cm●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃関連商品「堺實光 日本鋼 ペティーナイフ 12cm」「堺實光 日本鋼 ペティーナイフ 15cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 18cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 21cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 24cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 27cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 30cm」「堺實光 日本鋼 筋引 24cm」「堺實光 日本鋼 筋引 27cm」「堺實光 日本鋼 洋出刃 21cm」「堺實光 日本鋼 洋出刃 24cm」「堺實光 日本鋼 三徳 18cm」「堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm」「堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [牛刀庖丁・牛刀包丁・牛刀ナイフ]包丁・まな板》包丁》牛刀》堺孝行(15) ペティーナイフ (16) 牛刀 (17) 筋引 (18) 洋出刃 (19) 三徳 (20) 骨スキ角型 (21) 骨スキ丸型

堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041

キッチンガーデン

27,202

堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041

【外寸】420mm重量:800g板厚:背:9.5材質:白鋼刃渡り:24cm●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃関連商品「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)21cm 06002」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)24cm 06003」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cm 06004」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)30cm 06005」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)33cm 06006」「堺孝行 霞研 蛸引 33cm 06026」「堺孝行 霞研 相出刃 12cm 06033」「堺孝行 霞研 相出刃 13.5cm 06034」「堺孝行 霞研 相出刃 15cm 06035」「堺孝行 霞研 相出刃 16.5cm 06036」「堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037」「堺孝行 霞研 相出刃 19.5cm 06038」「堺孝行 霞研 相出刃 21cm 06039」「堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041」「堺孝行 霞研 相出刃 30cm 06043」「堺孝行 霞研 相出刃 9cm 06031」「堺孝行 霞研 薄刃 16.5cm 06062」「堺孝行 霞研 薄刃 18cm 06063」「堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 06064」「堺孝行 霞研 薄刃 21cm 06065」「堺孝行 霞研 薄刃 24cm 06067」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意し...

堺實光 日本鋼 筋引 24cm

キッチンガーデン

10,238

堺實光 日本鋼 筋引 24cm

【外寸】370mm重量:158g板厚:背:1.5材質:日本鋼刃渡り:24cm●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃関連商品「堺實光 日本鋼 ペティーナイフ 12cm」「堺實光 日本鋼 ペティーナイフ 15cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 18cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 21cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 24cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 27cm」「堺實光 日本鋼 牛刀 30cm」「堺實光 日本鋼 筋引 24cm」「堺實光 日本鋼 筋引 27cm」「堺實光 日本鋼 洋出刃 21cm」「堺實光 日本鋼 洋出刃 24cm」「堺實光 日本鋼 三徳 18cm」「堺實光 日本鋼 骨スキ角型 15cm」「堺實光 日本鋼 骨スキ丸型 15cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [和庖丁・筋引包丁・刺身包丁]包丁・まな板》包丁》筋引》堺孝行(15) ペティーナイフ (16) 牛刀 (17) 筋引 (18) 洋出刃 (19) 三徳 (20) 骨スキ角型 (21) 骨スキ丸型

堺實光 INOX ペティーナイフ 15cm

全2商品

6,681

堺實光 INOX ペティーナイフ 15cm

【外寸】264mm重量:89g板厚:背:1.4材質:モリブデン鋼刃渡り:15cm●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃関連商品「堺實光 INOX ペティーナイフ 12cm」「堺實光 INOX ペティーナイフ 15cm」「堺實光 INOX 牛刀 18cm」「堺實光 INOX 牛刀 21cm」「堺實光 INOX 牛刀 24cm」「堺實光 INOX 牛刀 27cm」「堺實光 INOX 牛刀 30cm」「堺實光 INOX 筋引 24cm」「堺實光 INOX 筋引 27cm」「堺實光 INOX 洋出刃 21cm」「堺實光 INOX 洋出刃 24cm」「堺實光 INOX 三徳庖丁 18cm」「堺實光 INOX 骨スキ角型 15cm」「堺實光 INOX 骨スキ丸型 15cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [庖丁・包丁・ペティーナイフ・ペティナイフ・フルーツナイフ]包丁・まな板》包丁》ぺティーナイフ》ペティーナイフ(8) ペティーナイフ (9) 牛刀 (10) 筋引 (11) 洋出刃 (12) 三徳 (13) 骨スキ角型 (14) 骨スキ丸型

堺孝行 霞研 相出刃 21cm 06039

全2商品

14,692

堺孝行 霞研 相出刃 21cm 06039

【外寸】375mm重量:580g板厚:背:9.0材質:白鋼刃渡り:21cm●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃関連商品「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)21cm 06002」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)24cm 06003」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)27cm 06004」「堺孝行 霞研 正夫(柳刃)30cm 06005」「堺孝行 霞研 正夫(・n)33cm 06006」「堺孝行 霞研 蛸引 33cm 06026」「堺孝行 霞研 相出刃 12cm 06033」「堺孝行 霞研 相出刃 13.5cm 06034」「堺孝行 霞研 相出刃 15cm 06035」「堺孝行 霞研 相出刃 16.5cm 06036」「堺孝行 霞研 相出刃 18cm 06037」「堺孝行 霞研・@相出刃 19.5cm 06038」「堺孝行 霞研 相出刃 21cm 06039」「堺孝行 霞研 相出刃 24cm 06041」「堺孝行 霞研 相出刃 30cm 06043」「堺孝行 霞研 相出刃 9cm 06031」「堺孝行 霞研 薄刃 16.5cm 06062」「堺孝行 霞研 薄刃 18cm 06063」「堺孝行 霞研 薄刃 19.5cm 06064」「堺孝行 霞研 薄刃 21cm 06065」「堺孝行 霞研 薄刃 24cm 06067」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用...

堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004

全2商品

7,557

堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004

【外寸】260mm重量:80g板厚:背:1.9材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼刃渡り:15cm●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●片刃関連商品「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 18cm 10011」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 21cm 10012」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 24cm 10013」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 27cm 10014」「堺孝行 グランドシェフ 牛刀 30cm 10015」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 21cm 10022」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 24cm 10023」「堺孝行 グランドシェフ スライサー 27cm 10024」「堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm 10032」「堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 10033」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 12cm 10002」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm 10004」「堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 9cm 10001」「堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041」「堺孝行 グランドシェフ 三徳包丁 18cm」「グランドシェフSP 牛刀 30cm 10215」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャ...

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