Shop de clinic楽天市場店
10,125円
●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):160g●本体寸法(mm):295mm●刃渡り:170mm●刀身材質:青紙2号割込●ハンドル材質:黒積層強化木●口金材質:SUS304
ふじたクッキング
11,208円
商品の詳細 サイズ 全長235mm 背厚1.7mm 質量 80g12cm 正本 ペティーナイフ 両刃 AMS-76 正本 最高級炭素鋼 紫丹柄ツバ付 包丁 120mm ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 ●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ※この包丁はハガネなので錆びます。※
キッチンガーデン
10,132円
品 名ミソノ(手研本刃付)ペティーナイフ(細身)(両刃)130仕様12cm全長:220mm60g背厚:1.6mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
GOODWOODS
9,762円
(三徳庖丁)刃渡り:16.5cm、全長:30cm (ペティナイフ)刃渡り:12.5cm、全長:24cm 生産国:日本 仕上:手研ぎ(本研) 板厚:1.8mm(三徳庖丁・ペティナイフ共通) セット内容:三徳庖丁(刃渡り:165mm・全長:300mm・重量155g)、ペティナイフ(刃渡り:125mm・全長:240mm・重量105g)×各1 セット内容:三徳庖丁(刃渡り:165mm・全長:300mm・重量155g)、ペティナイフ(刃渡り:125mm・全長:240mm・重量105g)×各1
高岡銅器・漆器の雅覧堂
9,900円
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ 刃渡り125mm(全長230mm) 重量 約 45g 材質 ブレード:完全3層(鋼:SLD鋼/地金:ステンレス)ハンドル:抗菌炭化木(栗材) 製造 株式会社タダフサ(新潟県三条市) デザイン 柴田文江 ◆お手入れ方法-How to take care- ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合には特に汚れをよく洗い落としてください。 食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。 初めは切れう刃物も使う度に少しずつ切れ味が悪くなります。月に一回は砥石で研いでください。 ◆商品説明-Description of item- 種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい包丁。 そんなお悩みを解決してくれるのが庖丁工房タダフサの「基本の3本」です。 そのうちの1本である「万能125mmペティ」は、手のひらで調理を進める時に重宝する刃渡りが短く扱いやすい万能包丁です。 もちろん包丁としての切れ味は申し分ありません。 庖丁工房タダフサでは、切れ味よく長く使えるように、切刃には鋼を使うことにこだわっています。 「日立SLD鋼」というよく切れ錆びにくい特殊合金鋼をステンレスで挟んだ三層構造になっており、ステンレスの扱いやすさと鋼の本格的な切れ味をもつ包丁に仕上がっています。 また「日立SLD鋼」は研ぎやすく、切れ味が落ちてきたときも簡単に元の切れ味に戻すことができます。 ハンドルには、栗の木を炭になる一歩手前の燻製状態にした「抗菌炭化木」を使用しており、菌の繁殖を防ぎ衛生的にお使いいただけます。...
ハートマークショップ
9,900円
バリエーション 関孫六/ダマスカス三徳包丁/165mm 関孫六/ダマスカス三徳包丁/165mm 関孫六/ダマスカスペティナイフ/150mm 関孫六/ダマスカスペティナイフ/120mm 関孫六/ダマスカス牛刀/210mm 関孫六/ダマスカス牛刀/180mm 関孫六/ダマスカス菜切包丁/165mm ● ここがポイント ● 〇実用向きの鋭い切れ味。〇普段使いでもアウトドアでも使いやすい。〇強度が高く、水や湿気にも強いハンドル。 本体サイズ 全長230×刃幅28×柄の高さ17mm 刃渡り120mm、板厚1.8mm 本体質量 69g 材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 生産国 日本 ※ 注意事項 ※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、日曜・祝日の配達は承れません。
ハートマークショップ
9,350円
バリエーション 関孫六/10000ST三徳包丁/165mm 関孫六/10000ST小三徳包丁/145mm 関孫六/10000STペティナイフ/150mm 関孫六/10000STペティナイフ/120mm 関孫六/10000ST牛刀/210mm 関孫六/10000ST牛刀/180mm 関孫六/10000ST菜切包丁/165mm ● ここがポイント ● 〇柄と一体型で煮沸消毒や食器洗浄機にも対応。〇超軽量ながらも機能性は抜群。〇贈答用にもおすすめです。 本体サイズ 全長230×刃幅32×柄の高さ15mm 本体質量 74g 材質 刃体:ステンレス複合材刃材:特殊ステンレス刃物鋼柄:ステンレススチール 生産国 日本 ※ 注意事項 ※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、日曜・祝日の配達は承れません。
キッチンガーデン
9,692円
【外寸】235mm重量:75g板厚:背:1.5材質:特殊ステンレス刃物鋼(正広オリジナル)、抗菌性ステンレス抗菌仕様:抗菌対応食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:12cm●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
11,189円
品 名ミソノ(手研本刃付)ペティーナイフ(両刃)133仕様15cm全長:260mm75g背厚:1.6mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
佐勘金物店
11,440円
【関連商品】正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ15cm商品コード刃渡り★031025-001150mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ12cm商品コード刃渡り031026-001120mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀18cm商品コード刃渡り031027-001180mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀21cm商品コード刃渡り031028-001210mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀24cm商品コード刃渡り031029-001240m正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀27cm商品コード刃渡り031030-001270mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀30cm商品コード刃渡り031031-001300mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀33cm商品コード刃渡り031032-001330mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 筋引24cm商品コード刃渡り031033-001240mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 筋引27cm商品コード刃渡り031034-001270mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 洋出刃21cm商品コード刃渡り031036-001210mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 洋出刃24cm商品コード刃渡り031037-001240mm031037-002270mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 骨スキ14.5cm商品コード刃渡り031038-001145mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 阪骨14.5cm商品コード刃渡り031039-001150mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に使い易さを前面に取り入れた 調理師刺身用の決定版。研ぎ易く切れ味主体のものです。正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ15cm 150mm 商品コードサイズ・規格031025...
キッチンガーデン
11,931円
【外寸】242mm重量:74g板厚:背:1.5材質:グレステン鋼、ハンドル:ステンレス刃渡り:12cm●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
スタイルキッチン
11,850円
280 100g※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。●両刃
佐勘金物店
10,120円
【関連商品】ハセガワ 抗菌カラー 牛刀(MGK)商品コード カラー010521-001180mm ホワイト 127mm 150g010521-002210mm ホワイト 127mm 173g010521-003240mm ホワイト 137mm 232g010521-004270mm ホワイト 142mm 258g010521-005180mm イエロー 127mm 150g 010521-006210mm イエロー 127mm 173g010521-007240mm イエロー 137mm 232g010521-008270mm イエロー 142mm 258g010521-009180mm ピンク 127mm 150g010521-010210mm ピンク 127mm 173g010521-011240mm ピンク 137mm 232g010521-012270mm ピンク 142mm 258g010521-013180mm グリーン 127mm 150g010521-014210mm グリーン 127mm 173g010521-015240mm グリーン 137mm 232g010521-016270mm グリーン 142mm 258g010521-017180mm ブルー 127mm 150g010521-018210mm ブルー 127mm 173g010521-019240mm ブルー 137mm 232g010521-020270mm ブルー 142mm 258g《材質》・刃部/ブライト特殊鋼・柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装ハセガワ 抗菌カラー 菜切160mm(MNK)商品コード カラー010522-001160mm ホワイト 127mm ...
施設用品・業務用品専門店KYOEI
9,361円
◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなりとシャープな切れ味。『堺 菊守』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃12cm、全長225mm■質量:70g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
A-PRICE楽天市場店
7,503円~
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。★ 一体口金付きで衛生的。スペック* 全長:265mm* 重量:90g* 材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・黒積層強化木* 原産国:日本
JET PRICE
9,229円
【商品説明】刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。【仕様】●材質:刃部/ブライト特殊鋼、柄/18−8ステンレス抗菌特殊塗装●サイズ:刃渡り/120mm、柄の長さ/117mm●重量:71g【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務用 調理機器 調理道具 ペティナイフ ペティーナイフ ぺてぃないふ ぺてぃーないふ 洋包丁 包丁 ほうちょう ホウチョウ ブライト特殊鋼 18−8ステンレス 抗菌特殊塗装 18−8 ステンレス 188ステンレス 120mm 120ミリメートル 12cm 12センチメートル 学校病院 福祉施設 社員食堂 食品工場 ホテル ステンレス一体構造 衛生的 抗菌特殊塗装 使い分け 不錆スウェーデン鋼 ブライト特殊鋼 包丁 ほうちょう ホウチョウ 長谷川化学工業 ハセガワカガクコウギョウ XK4474学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に
ハートマークショップ
11,000円
バリエーション 関孫六/15000ST三徳包丁/165mm 関孫六/15000ST小三徳包丁/145mm 関孫六/15000STペティナイフ/150mm 関孫六/15000STペティナイフ/120mm 関孫六/15000ST牛刀/210mm 関孫六/15000ST牛刀/180mm 関孫六/15000ST菜切包丁/165mm ● ここがポイント ● 〇やや大ぶりながら小回りが利くベストなサイズ。〇アウトドアでも大活躍。〇安心の国産製造。 本体サイズ 全長260×刃幅28×柄の高さ17mm 本体質量 150g 材質 刃身:ハイカーボンステンレス刃物鋼口金・尻金:ステンレススチール柄:積層強化木 生産国 日本 ※ 注意事項 ※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、日曜・祝日の配達は承れません。
刃物・道具の専門店 ほんまもん
10,464円
製品仕様 ■サイズ:全長約265mm 刃部 刃渡り約150mm 刃幅約29mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約110mm 幅約22mm(最大) 厚み約16mm ■重量 :約86g ■材質 : 刃部 切刃 モリブデン鋼 柄部 一体型 ■刃の形状:両刃 ■製造:日本製 ■備考:食洗機対応品 ■特徴: プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。 モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ(サブゼロ処理)を行うことでより高い硬度と靭性を与え、切味と一段と高めています。 刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付を行っています。 持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。 ■注意: 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は不可 デザイン設定なしの包丁はこちらから名入れとデザインを選んでオーダーメイド♪ CANVAS シリーズ 柄部と本体が18−8ステンレス鋼で一体化されているため、柄の腐食の心配がなく、衛生的です。 水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能なため、大変衛生的で、給食現場等の業務用にも最適です。 刃部は、軟ステンレスと軟ステンレスの間に高炭素モリブデンバナジュム鋼(ステンレス系刃物鋼の最高の材料)が挟みこまれており、研ぎやすく、切れ味も抜群です。 極上仕上砥石により本格的な刃付けをしてありますので、鋭い切れ味が長く持続致します。 好きなデザインにアレンジ♪ デザインパターン一覧からお客様のお好きなデザインをお選びいただけます。 さらに、ご自身や贈り先の人のお名前をご指定頂き、一丁一丁オーダーメイドで包丁へレーザーにて刻印致します。 使う人がスキなデザインだから、きっと毎日の御料理が楽しくなるはず♪ (※右画像はイメージです) ページ下のデザイン一覧とフォント(書体...
ワールドデポ
9,075円
■サイズ・色違い・関連商品■ペティ 120mm 単品■ペティ 120mm 3個セット[当ページ]■小三徳 145mm 単品■小三徳 145mm 3個セット■三徳 165mm 単品■三徳 165mm 3個セット■シェフズナイフ 180mm 単品■シェフズナイフ 180mm 3個セット■商品内容【ご注意事項】この商品は下記内容×3セットでお届けします。【商品説明】継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ刃渡りが12cmと短く、手持ちでの作業や細かい切り方に適したペティナイフです。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。■商品スペック【サイズ(約)】幅23×奥行3.1×高さ1.6cm刃渡り:12cm【材質】刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレススチール【重量(約)】67g【生産国】日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
せともの
9,075円
[商品名] 神田作共柄ペティナイフ 150M-[素材] ステンレス製モリブデン鋼[寸法] [ 150 x 255mm ] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。厨房でも耐えうる確かな製品には、強固さと使い勝手を兼ね備えた逸品です。[ 150 x 255mm ] ステンレス製モリブデン鋼 メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。
優れものキッチン雑貨の哲弘、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な哲弘が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?
商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。
注意事項
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