「和包丁」 の検索結果 2,991件

ステンレスパン切りナイフ[小泉誠・ambai]

ディノス

6,480

ステンレスパン切りナイフ[小泉誠・ambai]

丁寧なものづくりで定評のあるデザイナー・小泉誠氏と、日本の職人たちの技が加わり、誕生したキッチンシリーズ【ambai】。 【ブランドコンセプト】ambaiは、日本でのもの作りにこだわります。そして作り手とデザイナーが関り地域の特色や技を生かし、道具の性能・素材・形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。⇒小泉誠特集 ##>【デザイナープロフィール】【デザイナー小泉誠 ##>】1960年 東京生まれ1985年 デザイナー原兆英、原成光両氏に師事1990年 Koizumi Studio設立2000〜2003年 グッドデザイン賞審査員2002年 こいずみ道具店開設2005年 武蔵野美術大学教授【商品説明】手に馴染む、持ちたくなる、見せたくなる、そんな形を見つけることから始まり、食卓で使っても、その場に馴染む形を探しました。和包丁の発祥地、大阪・堺の馬場刃物が、納得のいくステンレス包丁を作るためにたどり着いた生産地が岐阜県関市。ハンドルは手の中にしっかりと納まり、穏やかなカーブをしていて握りやすい形状になっています。ハンドルの材質は積層強化木で水に強く、耐久性に優れています。パン切りナイフはパンくずが出にくい波刃になっています。刃身全体にカーブをつける事で、大きなパンも切りやすく、20cmの刃渡りでも十分に機能します。切り終わった際に手がテーブル(カッティングボード)にあたりにくことも刃身のカーブの理由です。

ボストン 庖丁ケース 和・洋兼用

キッチンガーデン

5,062

ボストン 庖丁ケース 和・洋兼用

【外寸】550mm×110mm×H140mm重量:640g材質:ビニール製●刃渡360の庖丁が10丁収納可関連商品「レザー張 庖丁ケース(洋食用)」「レザー張 庖丁ケース(和食用)」「スヘ゜シャルグレード ハードタイプ ナイフケース 大 AH−1 黒」「スペシャルグレード シルバー ナイフケース 大 AH−1」「スヘ゜シャルグレード ハードタイプ ナイフケース 小 AH−3 黒」「スペシャルグレード シルバー ナイフケース 小 AH−3」「ジュラルミン 庖丁ケース ダイヤル式(洋食用14丁入)」「アルミ 庖丁ケース(洋食用10丁入)」「アルミ 庖丁ケース(和食用8丁入)」「Wカラー 庖丁ケース(和食用8丁入)Y−02A」「Wカラー 庖丁ケース(洋食用10丁入)Y−02B」「スタンダード 庖丁ケース(洋食用10丁入)AH−5 大 黒」「スタンダード 庖丁ケース AH−7 小 茶」「ボストン 庖丁ケース 和・洋兼用」「学校用 包丁ケース(5丁入)」「アタッシュケース(2丁入用)黒 19005」「ナイロン包丁ケース NC−250」「布 庖丁巻」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [包丁ケース・ナイフケース・ナイフバッグ・包丁キャリーバッグ]包丁・まな板》包丁ケース・ラック》包丁ケース

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三星刃物株式会社和/NAGOMI三徳 180mm

キッチンワールドTDI

11,664

三星刃物株式会社和/NAGOMI三徳 180mm

全長 317mm 刃渡り 180mm 材質 刀身部440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58) ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 ハンドル長 約 125mm 峰厚 2.3mm 重量 約 180g 生産国 日本(日本製) 備考 フリーハンドでの名入れ不可、有料別途見積もりで納期がかかります。『和 NAGOMI』ブランドは、これまで欧米マーケットに向けた輸出モデルとして好評を博して参りましたが、新製品「丸 MARU」シリーズは、初めて国内向けを中心として開発された商品です。 日本人の手に合った使い心地と、きちんとメインテナンスをしていただければ、とても長くお使いいただける素敵な包丁になりました。それはアルチザンの手による賜物でもあるのです。 包丁はこれまで、危ないもの、縁を切るものと言われていましたが、私たちは包丁が未来を切り開くものと考えています。嫁ぐ娘に一生ものの包丁を持たせたいと、お考えになるお母様方が多くいらっしゃることを考えれば、包丁は決して縁を切るものではありません。 「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。 また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。 また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。 最近の包丁のトレンドは“刃”を硬くする傾向にあります...

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三星刃物株式会社和/NAGOMIスライサー 217mm

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11,664

三星刃物株式会社和/NAGOMIスライサー 217mm

全長 353mm 刃渡り 217mm 材質 刀身部440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58) ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 ハンドル長 約 125mm 峰厚 2.0mm 重量 約 175g 生産国 日本(日本製) 備考 フリーハンドでの名入れ不可、有料別途見積もりで納期がかかります。『和 NAGOMI』ブランドは、これまで欧米マーケットに向けた輸出モデルとして好評を博して参りましたが、新製品「丸 MARU」シリーズは、初めて国内向けを中心として開発された商品です。 日本人の手に合った使い心地と、きちんとメインテナンスをしていただければ、とても長くお使いいただける素敵な包丁になりました。それはアルチザンの手による賜物でもあるのです。 包丁はこれまで、危ないもの、縁を切るものと言われていましたが、私たちは包丁が未来を切り開くものと考えています。嫁ぐ娘に一生ものの包丁を持たせたいと、お考えになるお母様方が多くいらっしゃることを考えれば、包丁は決して縁を切るものではありません。 「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。 また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。 また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。 最近の包丁のトレンドは“刃”を硬くする傾向にあります...

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三星刃物株式会社和/NAGOMIパーラー 90mm

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8,164

三星刃物株式会社和/NAGOMIパーラー 90mm

果物、野菜の皮むきや細工に最適なもっとも小振りなサイズ。 一般的ではないと思われがちなナイフですが、使ってみると思いのほか、使い勝手がよく、出番も多く重宝する一本かもしれません。 全長 192mm 刃渡り 90mm 材質 刀身部440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58) ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 ハンドル長 約 95mm 峰厚 2.0mm 重量 約 80g 生産国 日本(日本製) 備考 フリーハンドでの名入れ不可、有料別途見積もりで納期がかかります。『和 NAGOMI』ブランドは、これまで欧米マーケットに向けた輸出モデルとして好評を博して参りましたが、新製品「丸 MARU」シリーズは、初めて国内向けを中心として開発された商品です。 日本人の手に合った使い心地と、きちんとメインテナンスをしていただければ、とても長くお使いいただける素敵な包丁になりました。それはアルチザンの手による賜物でもあるのです。 包丁はこれまで、危ないもの、縁を切るものと言われていましたが、私たちは包丁が未来を切り開くものと考えています。嫁ぐ娘に一生ものの包丁を持たせたいと、お考えになるお母様方が多くいらっしゃることを考えれば、包丁は決して縁を切るものではありません。 「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。 また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で...

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成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 三徳(両刃)16.5cm FC-79

全5商品

1,410

成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 三徳(両刃)16.5cm FC-79

【外寸】300mm重量:95g板厚:背:1.5材質:刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木、柱:ポリプロピレン樹脂刃渡り:16.5cm●両刃関連商品「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)21cm FC-75」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)24cm FC-76」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)27cm FC-77」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)30cm FC-78」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)15cm FC-72」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)16.5cm FC-81」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)18cm FC-73」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)21cm FC-74」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 小出刃(片刃)13cm FC-71」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 あじ切(片刃)10.5cm FC-70」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 菜切(両刃)16cm FC-80」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 三徳(両刃)16.5cm FC-79」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [三徳庖丁・三徳包丁...

成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)30cm FC-78

全51商品

4,707

成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)30cm FC-78

【外寸】450mm重量:170g板厚:背:3.0材質:刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木、柱:ポリプロピレン樹脂刃渡り:30cm●片刃関連商品「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)21cm FC-75」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)24cm FC-76」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)27cm FC-77」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 柳刃(片刃)30cm FC-78」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)15cm FC-72」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)16.5cm FC-81」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)18cm FC-73」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 出刃(片刃)21cm FC-74」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 小出刃(片刃)13cm FC-71」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 あじ切(片刃)10.5cm FC-70」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 菜切(両刃)16cm FC-80」「成平 #9000 ステンレス鋼和包丁 三徳(両刃)16.5cm FC-79」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [和庖丁・柳刃包丁・刺身包丁...

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