「南部鉄瓶急須」 の検索結果 460件

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【送料無料】南部鉄器 壱鋳堂 ティーポット 胡桃 0.5L 52121〔ブラック/カパーブラック/グリーン/ジャパンブルー/レッド/ローズピンク〕南部鉄器 ティーポット 急須 南部鉄瓶 鉄瓶 南部鉄...

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商品説明商品名南部鉄器 壱鋳堂 ティーポット 胡桃 0.5L〔ブラック/カパーブラック/グリーン/ジャパンブルー/レッド/ローズピンク〕 容量満水約0.6L サイズW14.5×D11.5×H17.5(cm) 重量約1.2kg 素材本体-鋳鉄(南部鉄)茶漉し-ステンレス 表面仕上げ内面:ホーロー引き、外面:ウレタン塗装 注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。ご了承ください。直火でのご使用は出来ません。製造者株式会社 壱鋳堂岩手県盛岡市下太田下川原55-1-1F備考 配送方法沖縄・離島の場合、送料無料の対象外となります。佐川急便 いい急須使ってますか? 朝晩、空気が身にしみる季節になるとお茶が恋しくなってきます。 私はお茶そのものも好きですが、お茶を飲む道具も好きです。 素敵な湯呑みやカップ、茶托、コースター、急須、 季節やシーンにあわせて使い分けたくなる素材の色々。 最近のこだわりは急須です。 いい急須で、お茶を楽しむ時間を作っています。 南部鉄器ティーポットの特徴 素材の持つ高い蓄熱性により保温性に優れていて、使えば使うほど風合いが増してきます。 また、内部はホーロー仕上げになっており、鉄瓶よりお手入れが簡単ですが、 鉄分補給は期待できません。 使わない時はオブジェとしても存在感をかもしだし、 モダンで素敵なデザインのティーポットは色んなシチュエーションにも大活躍。 簡単なお手入れを怠らなければ、一生ものと言っても過言ではないでしょう。ティーポット胡桃 Kurumi カラー/ブラックティーポット胡桃 Kurumiカラー/カパーブラックティーポット胡桃 Kurumi カラー/グリーンティーポット胡桃 Kurumi カラー/ジャパンブルーティーポット胡桃 Kurumi カラー...

南部鉄瓶 南部鉄器 岩鋳 急須・カラーポット藍花 Aika 日の丸 (紫紺) 10258

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南部鉄瓶 南部鉄器 岩鋳 急須・カラーポット藍花 Aika 日の丸 (紫紺) 10258

SPECIFICATION Size 120x150xH185mm Material 南部鉄(内面 ホーロー) Volume 600cc Function 直火不可 Finish 手作業で吹き付け塗装 Made in Japan Package 専用の化粧箱でのお届けです。 COMMENT 匠の技として日本の名産である南部鉄瓶が、今、フランスを始めてとして世界中で愛されているそうです。 南部鉄器は、17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜をつくらせたのが始まりだそうです。 南部鉄瓶は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されております。 今回ご紹介の南部鉄瓶は400年の歴史をもつ岩鋳 IWACHUの製品です。岩鋳 IWACHU 製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人さん達の手によって支えられています。 岩鋳 IWACHUの南部鉄器製品には、品質を保証する刻印が施されています。職人さん達が一品一品丹念に造りあげた品質確かなものです。安心してお買い求めくださいませ。 従来の黒の鉄瓶とポットとしてご使用いただくカラーポットのご紹介です。 カラーポットは内面がホーロー仕上げです。直火不可ですが、お湯を入れて紅茶、日本茶、ハーブ茶などのティーポット、急須としてお使いください。和洋どちらのシーンにもしっくりと馴染みます。 カラーポットは、どれも大人カワイイ雰囲気で、フランスを中心としたヨーロッパで好評の所以がお解りいただけると思います。ジャパネスクです。シックでクラシカルなデザインが素敵です。 黒の鉄瓶は従来のタイプです。直火OKです。内面は伝統技法の釜焼仕上げにより形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯には身体に吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分を溶出します。又、水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり...

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tetu 鉄瓶 (鉄 南部鉄器 南部鉄 鉄分 ポット 保温 小泉誠 おしゃれ 鋳物 お茶 木製 湯切れ シンプル 人気 キッチン雑貨 誕生日 結婚 新築 クリスマス ギフト プレゼント) 【送料無料】

全2商品

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tetu 鉄瓶 (鉄 南部鉄器 南部鉄 鉄分 ポット 保温 小泉誠 おしゃれ 鋳物 お茶 木製 湯切れ シンプル 人気 キッチン雑貨 誕生日 結婚 新築 クリスマス ギフト プレゼント) 【送料無料】

返品・交換について 解説 硬質なのに優しい質感の『tetu』シリーズ。伝統技術で作られた、美しい鉄瓶です。 鋳物の味わいある鉄瓶で淹れるお茶は美味しく、雰囲気もお楽しみいただけます。 ※本製品は、湯沸かし専用になります。茶葉または薬草を入れてお湯を沸かさないでください。 お茶を入れる際は、急須にお湯を注いでご利用ください。 サイズ 約 幅 20.3cm × 奥行 16.5cm × 高さ 15cm 重量 約 2kg 満水容量 約 1リットル 素材 本体:鋳鉄・チーク 生産国 日本 備考 IH対応 【lump】 繊細な肌質と重厚感のある味わいで人気の「南部鉄器」の鉄瓶です。デザインは「kaico」「tosaita」「ambai」を手がけている小泉 誠氏。鋳物の味わいある鉄瓶で淹れるお茶は美味しく、雰囲気もお楽しみいただけます。シンプルな外観は、おしゃれなキッチン雑貨として誕生日・結婚祝い・クリスマスのギフトとしてもおすすめです。tetu 鉄瓶 (鉄 南部鉄器 鉄瓶) tetu iron kettle 鉄の特性を、身近な生活道具として活かせるようにデザインされたプロダクト『tetu』シリーズより。 ティータイムの雰囲気を高める、本格的な鉄瓶が登場しました。 デザインは「kaico」シリーズや「ambai」を手がけている小泉 誠氏。 鉄の重厚な面持ちと親しみやすいアイコニックなフォルムがほどよく溶け合い、 モダンなライフスタイルにもしっくり馴染む仕上がりです。 『tetu 鉄急須』は、南部鉄器製造方法の生型製法を用います。熟練の職人が型取り、鉄の流し込み、 研磨、塗装を行い、心を込めて作られています。 生型製法は、生砂特有の砂肌が施されるところがポイント。 さらさらと柔らかな手触りで、鉄素材の武骨さを残しながらも...

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【藍花(aika)】南部鉄器 鉄急須 日の丸【伝統工芸 盛岡 岩鋳 カラー】【送料無料】【あす楽対応】

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【藍花(aika)】南部鉄器 鉄急須 日の丸【伝統工芸 盛岡 岩鋳 カラー】【送料無料】【あす楽対応】

取扱鉄急須・釜敷一覧日の丸朝日 黒朝日 カラー釜敷 小 カラー釜敷 小黒鉄瓶 朝日 黒≫ギフトラッピング・熨斗の詳細について 【楽ギフ_包装選択】ラッピングを複数の中から選択して、お届けすることができます。【楽ギフ_のし宛書】表書きや記名をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。【楽ギフ_メッセ入力】文面なしの場合や、メッセージをご希望の場合は備考欄にご記入ください。宅配便でのお届けとなります。 こちらの商品は箱に入っている商品です。リボンの色:レッド・ネイビー・モスグリーン・エンジ・ブラウン・ゴールド・シルバー・おまかせからお選びいただけます♪クリスタルパック&リボン包装&リボン包装&のし藍花(aika) 南部鉄器 鉄急須 日の丸サイズ12.0cm×15.0cm 高さ18.5容量600cc材質鋳鉄(内部ホーロー加工)生産日本製使用上のご注意●ご使用前、ご使用後ともに本体内部、茶漉しをぬるま湯でよく洗い 十分にすすいでください。●表面のお手入れは乾いた布巾で乾拭きをしてください。 水分を残すと錆の原因となります。●お湯を沸かすことはできません。お湯をそそいで 急須としてご使用ください。●お茶や高温のお湯が急須表面にかかったまま長時間(1〜2時間) 放置しますと塗装が色落ちする場合がございます。●電子レンジにはお使いいただけません。藍花(aika) 南部鉄器 鉄急須 日の丸 ご使用上のご注意 ■この製品は急須です。火にかけてお湯を沸かすことはできませんのでご注意ください。 ■電子レンジにはお使いになれませんのでご注意ください。 ■鋳鉄製品につき、水分を残したままにしておくとサビが発生することがあります。 サビ自体は無害ですのでそのままお使いになっても健康上の害はございません。 ■お茶の成分のタンニンが鉄分に反応して黒く濁る場合があります...

【ベルメゾン】南部鉄器の鍋敷き

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【ベルメゾン】南部鉄器の鍋敷き

南部鉄器ならではのずっしりとした重みとマットな質感を活かしたモダンなモチーフが、飾っておきたくなるほど素敵。「及源鋳造(おいげんちゅうぞう)」で作られた別売の南部鉄器の急須と合わせるといっそうモダンに。高熱に強く、どんな鍋でも安心してのせることができる、南部鉄器の鍋敷き。鉄器職人の熟練技を洗練されたデザインで表現しています。裏にはゴム脚がついているので、テーブルを傷めません。【奥州の南部鉄器】岩手県南部にある奥州市の南部鉄器には約900年に渡る歴史があります。時の権力者・奥州藤原氏が平泉に鋳物師を呼び寄せたことから、鋳造業が発展。北上山地の砂鉄や木炭、北上川から出る砂や粘土など、良質の鋳型材料が容易に手に入ることもあり、地場産業としての地位を確立。今では世界に誇る鋳物師集団の地としてマーケットを広げています。なかでも、1852年の創業当時は南部鉄器の鉄瓶や鉄鍋をすべて一社で手作りしていた「及源鋳造(おいげんちゅうぞう)」は、長い歴史にわたって、今の時代に合う製品を次々と国内外に送り出している、南部鉄器の先駆的存在。日本各地の素敵な雑貨をあつめました!『ローカル雑貨に出会う旅。』特集はコチラ≫≫

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【藍花】 南部鉄器 鉄瓶 急須 朝日

雑貨のお店セレクト・ペンギン

10,800

【藍花】 南部鉄器 鉄瓶 急須 朝日

サイズ 直径60×幅95×高175mm 茶こし:50号 45-49mm 容量 約450ml 材質 本体:鋳鉄製(内面ホーロー加工) 茶漉し:ステンレス 重量 約1.3kg 関連商品 南部鉄器 ご注意 【取扱いのご注意】 ■直火、電子レンジのご使用はおやめください。 ■注ぎ口、蓋などはサビが発生しやすい箇所ですので、使用後は乾いた布で十分に水分を拭き取ってください。 ■表面のお手入れは、乾いた布巾でからぶきをして下さい。 (水分を残すとサビが発生する原因となります。) ■長期間ご使用にならない場合は、十分に水分を取ってから、乾燥しているところにおしまい下さい。 ■お湯を沸かすことはできません。 ■お湯を注ぎ、急須としてお使い頂く事を前提に着色加工しております。 そのほかの目的でご使用になられた場合、表面の着色が落ちる場合があります。 ■お茶やお湯が急須表面にかかったまま、1〜2時間放置しておきますと、色落ちする場合があります。 ※お茶の成分のタンニンが鉄分に反応し、黒く濁ることがありますが使用上及び健康上には害はありません。 ■テーブルやお盆に直接置くと、傷をつけることや黒しみの原因となることがありますのでなるべく急須敷をお使いください。 ■鋳鉄製品につき、水分を残したままにしておくとサビが発生する事がありますが、鉄サビは無害ですのでそのままお使いになっても健康上に害はありません。 再入荷情報 2015.10.02 茜2016.05.26 紫紺2016.07.14 トルコ【藍花】 南部鉄器 鉄瓶 急須 朝日 400年の歴史をもつ南部鉄器は、盛岡(旧南部藩)の歴史と自然が 長い時間をかけて作り上げた伝統工芸品です。 今回は伝統工芸品である南部鉄器より、繊細な鋳肌と重厚な味わいのある着色が美しい鉄瓶急須をご紹介いたします。 筋目が美しい...

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「海外発送対応」鉄分補給 南部鉄瓶 急須 南部 急須 小鉄瓶 桐箱入 八角 ih対応 0.8L (1個)

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「海外発送対応」鉄分補給 南部鉄瓶 急須 南部 急須 小鉄瓶 桐箱入 八角 ih対応 0.8L (1個)

■ 鉄瓶の歴史 日本で「鉄瓶」と呼ばれる茶道具が最初に見られるのは千利休の活躍した戦国時代だとも、 また生産が確立した江戸中期とも言われ、諸説あります。 ほかの茶道具に比べ歴史が浅く、時期がはっきりしないのは、中国から伝来した茶釜を使 いやすいように取っ手をつけるなど変形し、小型化して装飾を施すなど、長い時間を かけてゆっくりと「鉄瓶」という道具のジャンルを確立して来たためとも言えるのです。 その後、江戸後期・明治・大正・昭和と4つの時代、100年以上にわたって、鉄瓶は日本全 国に広く普及しました。 日本には水を煮沸する道具は他にやかんがありますが、やかんは主に銅製なのに対し、鉄 瓶は鋳鉄でできており、カラ焚きを避ければ直火にかけたままにすることもできること、 そして火からおろしても保温性に優れていることが、鉄瓶が広く普及した理由の一つではないかと言われています。 ■ 鉄瓶のお手入れ ○使用後は必ず乾かす ○水を入れっぱなしにしない(入れっぱなしは確実に錆びる) ○湯垢をつける(つけばつくほど錆び難く、湯が美味しくなる) ○錆が出たとしても気にしない(体には無害) ○外側のお手入れはそんなに気にしなくて良い(思い付いた時、拭き拭きしましょう) ■ 鉄瓶の錆について ○鉄瓶の内側は必ず錆びてしまいます。でも平気です、安心してください。 ○絶対に鉄瓶の中を触ってはダメです! ○鉄瓶の中の処理 「金気止め」 鉄瓶の内側が簡単には錆びないように、鉄瓶製作の最終工程、つまり仕上げの段階で“金気止め”という防錆対策をします。この「金気止め」もしくは「釜焼き」と呼ばれる処理を施して鉄瓶の中が錆びないようにします。 この金気止めは、炭火で鉄瓶を800度~1000度の温度で真っ赤になるまで焼く工程を言います。 これにより鉄瓶の中の表面に “酸化皮膜”...

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伝統工芸 南部鉄器 鉄瓶 鐵急須 桐箱入 霰 0.35L

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伝統工芸 南部鉄器 鉄瓶 鐵急須 桐箱入 霰 0.35L

■ 鉄瓶の歴史 日本で「鉄瓶」と呼ばれる茶道具が最初に見られるのは千利休の活躍した戦国時代だとも、 また生産が確立した江戸中期とも言われ、諸説あります。 ほかの茶道具に比べ歴史が浅く、時期がはっきりしないのは、中国から伝来した茶釜を使 いやすいように取っ手をつけるなど変形し、小型化して装飾を施すなど、長い時間を かけてゆっくりと「鉄瓶」という道具のジャンルを確立して来たためとも言えるのです。 その後、江戸後期・明治・大正・昭和と4つの時代、100年以上にわたって、鉄瓶は日本全 国に広く普及しました。 日本には水を煮沸する道具は他にやかんがありますが、やかんは主に銅製なのに対し、鉄 瓶は鋳鉄でできており、カラ焚きを避ければ直火にかけたままにすることもできること、 そして火からおろしても保温性に優れていることが、鉄瓶が広く普及した理由の一つではないかと言われています。 ■ 鉄瓶のお手入れ ○使用後は必ず乾かす ○水を入れっぱなしにしない(入れっぱなしは確実に錆びる) ○湯垢をつける(つけばつくほど錆び難く、湯が美味しくなる) ○錆が出たとしても気にしない(体には無害) ○外側のお手入れはそんなに気にしなくて良い(思い付いた時、拭き拭きしましょう) ■ 鉄瓶の錆について ○鉄瓶の内側は必ず錆びてしまいます。でも平気です、安心してください。 ○絶対に鉄瓶の中を触ってはダメです! ○鉄瓶の中の処理 「金気止め」 鉄瓶の内側が簡単には錆びないように、鉄瓶製作の最終工程、つまり仕上げの段階で“金気止め”という防錆対策をします。この「金気止め」もしくは「釜焼き」と呼ばれる処理を施して鉄瓶の中が錆びないようにします。 この金気止めは、炭火で鉄瓶を800度~1000度の温度で真っ赤になるまで焼く工程を言います。 これにより鉄瓶の中の表面に “酸化皮膜”...

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【線引】茶器 南部 鉄瓶 やかん ih 対応 急須 茶こし 桐箱入り 黒 1リットル

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【線引】茶器 南部 鉄瓶 やかん ih 対応 急須 茶こし 桐箱入り 黒 1リットル

>>森山鋳造|鉄瓶と一緒に質朴に暮らそう 森山鋳造産業は創業以来、ずっと伝統技法により鉄瓶を丁寧に製作され、一目見ると、 全体のフォルムで魅了できるような作品を作るとともに、本当に欲しいと思う鉄瓶を、大事に販売しているおります。 鉄の質感や色にこだわり、一つ一つの製造工程を大切にしてい現されており、女性でも抵抗なく日常的に使用することができます。 従って、ぜひ自分のお気に入りのデザインを見つけてみてはいかがでしょうか。 >>森山鋳造の魅力 【鉄瓶がお茶を美味しくする】 森山鋳造の鉄瓶は注いだお湯の温度を保ち、茶葉の味と香りを、じっくりと抽出してくれます。 また、 保温性が高い ためティータイムに淹れたお茶は、おしゃべりに花を咲かせていても冷めません。 【デザイン性と機能性の融合】 森山鋳造の鉄瓶は、素材や製品の本質を見極め製作されています。 鉄瓶の優れた保温性や、お湯切れの良さ、佇んでいるだけで美しいフォルムは、 デザインと機能性 の融合を考えて作っている。 【体に吸収されやすい鉄分】 鉄瓶からの鉄分は、体に 吸収されやすい2価鉄 という形で溶出するため、微量でも吸収率が良く 鉄分補給に効果がある といわれています。 >>鉄瓶を末永くご利用いただくために、以下の注意点をご確認ください。 ◆最大湯沸かしの量は、鉄瓶容量の80%目安。 ◆ガス・IH調理器などの火力及び熱源は弱火以下でご利用ください。 ◆ご使用後、残ったお湯を直ちにポットに入れるか、捨ててください。 ◆空焚きをしないよう、くれぐれもご注意ください。 末永く森山鋳造との豊かな生活を楽しんでいただけますように…

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TOWA工房 南部 鉄瓶 急須 鉄 ポットきゅうす 0.8L 小鉄瓶 桐箱入 霰

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TOWA工房 南部 鉄瓶 急須 鉄 ポットきゅうす 0.8L 小鉄瓶 桐箱入 霰

■ 鉄瓶の歴史 日本で「鉄瓶」と呼ばれる茶道具が最初に見られるのは千利休の活躍した戦国時代だとも、 また生産が確立した江戸中期とも言われ、諸説あります。 ほかの茶道具に比べ歴史が浅く、時期がはっきりしないのは、中国から伝来した茶釜を使 いやすいように取っ手をつけるなど変形し、小型化して装飾を施すなど、長い時間を かけてゆっくりと「鉄瓶」という道具のジャンルを確立して来たためとも言えるのです。 その後、江戸後期・明治・大正・昭和と4つの時代、100年以上にわたって、鉄瓶は日本全 国に広く普及しました。 日本には水を煮沸する道具は他にやかんがありますが、やかんは主に銅製なのに対し、鉄 瓶は鋳鉄でできており、カラ焚きを避ければ直火にかけたままにすることもできること、 そして火からおろしても保温性に優れていることが、鉄瓶が広く普及した理由の一つではないかと言われています。 ■ 鉄瓶のお手入れ ○使用後は必ず乾かす ○水を入れっぱなしにしない(入れっぱなしは確実に錆びる) ○湯垢をつける(つけばつくほど錆び難く、湯が美味しくなる) ○錆が出たとしても気にしない(体には無害) ○外側のお手入れはそんなに気にしなくて良い(思い付いた時、拭き拭きしましょう) ■ 鉄瓶の錆について ○鉄瓶の内側は必ず錆びてしまいます。でも平気です、安心してください。 ○絶対に鉄瓶の中を触ってはダメです! ○鉄瓶の中の処理 「金気止め」 鉄瓶の内側が簡単には錆びないように、鉄瓶製作の最終工程、つまり仕上げの段階で“金気止め”という防錆対策をします。この「金気止め」もしくは「釜焼き」と呼ばれる処理を施して鉄瓶の中が錆びないようにします。 この金気止めは、炭火で鉄瓶を800度~1000度の温度で真っ赤になるまで焼く工程を言います。 これにより鉄瓶の中の表面に “酸化皮膜”...

(エウィリ)EVERY 梅の花 鉄瓶 南部鉄器 鋳鉄 鉄 急須 おしゃれ 南部鉄瓶 やかん 直火 ティーポット 約1.3L ティー用品 日本茶 茶道道具 お茶 茶道用品

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フォーマル商品の一覧は上記【EVERY】クリック又は検索して下さい。 ●なぜ鉄瓶が必要 鉄瓶で沸かしたお湯は鉄分を多く含み貧 血などに良く、 水道水に入っている塩素(消毒剤)と鉄イオンが反応して、 塩素を分解し、カルキ臭さを抜いてくれます。 鉄瓶でお湯を沸かすと、水が美味しくなると言うのは、この為なのです。 お茶やコーヒー、焼酎のお湯割り等、鉄瓶のお湯で飲むと最 高ですよ! 是非、体験してみてください。 鉄瓶は、毎日使ってあげること。それが一番のお手入れです。 鉄瓶は、使えば使うほど味が出てきて自分だけのご自慢の鉄瓶になります。 また、鉄瓶で沸かすお湯は鉄の流出によって鉄分摂取ができるほか、カルキが抜ける、 味がまろやかになるなどの利点が沢山あります。 毎日の簡単なおていれを行うことにより、 お湯の味も見違えるほど美味しくなりますので是非ご参考にご覧下さい。 とても丹念に製作されており。 その工程のほとんどが昔ながらの手仕事によるものです。 伝統的なデザインの鉄瓶は日本的な美しさがあり現代の生活にもとても良く似合いますよ。 生産国:中国 商品の出荷: 海外出荷ですので、7日間から12日間かかるかもしれません。 サイズは平置き寸法です。若干の誤差が生じる場合がございます。 お使いのモニター・PC環境によっては、実物の色合いと異なって見える場合がございますので、ご了承下さい。 何か問題がございましたら、お気軽に当店にお問い合わせ下さいませ。

(エウィリ)EVERY 回紋 鉄瓶 南部鉄器 鋳鉄 鉄 急須 おしゃれ 南部鉄瓶 やかん 直火 ティーポット 約1.2L ティー用品 日本茶 茶道道具 お茶 茶道用品

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(エウィリ)EVERY 梅の花 鉄瓶 南部鉄器 鋳鉄 鉄 急須 おしゃれ 南部鉄瓶 やかん 直火 ティーポット 約1L ティー用品 日本茶 茶道道具 お茶 茶道用品

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(エウィリ)EVERY 飛龍在天 鉄瓶 南部鉄器 鋳鉄 鉄 急須 おしゃれ 南部鉄瓶 やかん 直火 ティーポット 約1.1L ティー用品 日本茶 茶道道具 お茶 茶道用品

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(エウィリ)EVERY 厚物載德 鉄瓶 南部鉄器 鋳鉄 鉄 急須 おしゃれ 南部鉄瓶 やかん 直火 ティーポット 約1.3L ティー用品 日本茶 茶道道具 お茶 茶道用品

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(エウィリ)EVERY 蓮 鉄瓶 南部鉄器 鋳鉄 鉄 急須 おしゃれ 南部鉄瓶 やかん 直火 ティーポット 約1.3L ティー用品 日本茶 茶道道具 お茶 茶道用品

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南部鉄器 鉄瓶 鉄分補給 工芸品 鉄器 鉄急須 ティーポット 鐵ポット 鉄瓶 やかん ケトル 急須 おしゃれ 直火 ih対応 0.8リットル

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■鉄瓶の歴史 日本で「鉄瓶」と呼ばれる茶道具が最初に見られるのは千利休の活躍した戦国時代だとも、 また生産が確立した江戸中期とも言われ、諸説あります。 ほかの茶道具に比べ歴史が浅く、時期がはっきりしないのは、中国から伝来した茶釜を使 いやすいように取っ手をつけるなど変形し、小型化して装飾を施すなど、長い時間を かけてゆっくりと「鉄瓶」という道具のジャンルを確立して来たためとも言えるのです。 その後、江戸後期・明治・大正・昭和と4つの時代、100年以上にわたって、鉄瓶は日本全 国に広く普及しました。 日本には水を煮沸する道具は他にやかんがありますが、やかんは主に銅製なのに対し、鉄 瓶は鋳鉄でできており、カラ焚きを避ければ直火にかけたままにすることもできること、 そして火からおろしても保温性に優れていることが、鉄瓶が広く普及した理由の一つではないかと言われています。 ■鉄瓶のお手入れ ○使用後は必ず乾かす ○水を入れっぱなしにしない(入れっぱなしは確実に錆びる) ○湯垢をつける(つけばつくほど錆び難く、湯が美味しくなる) ○錆が出たとしても気にしない(体には無害) ○外側のお手入れはそんなに気にしなくて良い(思い付いた時、拭き拭きしましょう) ■鉄瓶の錆について ○鉄瓶の内側は必ず錆びてしまいます。でも平気です、安心してください。 ○絶対に鉄瓶の中を触ってはダメです! ○鉄瓶の中の処理「金気止め」 鉄瓶の内側が簡単には錆びないように、鉄瓶製作の最終工程、つまり仕上げの段階で“金気止め”という防錆対策をします。この「金気止め」もしくは「釜焼き」と呼ばれる処理を施して鉄瓶の中が錆びないようにします。 この金気止めは、炭火で鉄瓶を800度~1000度の温度で真っ赤になるまで焼く工程を言います。 これにより鉄瓶の中の表面に“酸化皮膜...

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