「包丁銀三」 の検索結果 418件

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包丁専門店 堺屋

142,500

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安来銀三鋼 蕎麦切尺一 材質 安来銀三鋼 刃幅 ブレード 330mm 寸法 約130mm×330mm 重量 約1100g ■堺伝統工芸士作 ※手造りの為寸法重量に若干の違いがあります。 素材には、最高級和包丁の鋼で知られる 日立製鉄の「安来鋼」 そのなかから錆びに強い「銀三」を選びました。 また、鋼を支える地鉄にも高価で良質な地鉄を使う事に よって研ぎやすく、刃が付きやすくなっています。 確かな素材と600年培ってきた確かな技術、 そして常により良いものを造ろうとする職人の想いが、 素晴らしい包丁になります。 蕎麦打ちの路の最終地点は、包丁であると 言われております。 角の立つ、喉越しのよい蕎麦を切るには 硬さ、切れ味が揃った蕎麦包丁があって 初めて生まれるのです。 ◎仕上がり予定は、メールにて別途ご連絡となっております。 ◎蕎麦包丁は、全て手造りとなり水焼き入れの 本格手打ち蕎麦包丁です。 ◎銀三庖丁は錆に強く切味素晴らしい蕎麦切り包丁です。 ◎ご決済方法はクレジット又は銀行振込のみとなっております。製造発売元だから楽天堺屋をご利用の方にのみ、 丹精込めた素晴らしい包丁を、 一番すっごいお得にお届け出来ます。 皆さんの『お喜びの声』で益々頑張っております! 刃物鋼の位置付けとしては高級の鋼です。 価格的には、他に比べ、原料、製法上からも、かなり高価になります。 そして、銀三は特殊な炉を使って仕上げます為、通常の庖丁より大変手間と時間を要します。 「角がたつ蕎麦」に、必要な「切れ味」と、 蕎麦包丁に必要な「耐磨耗性」において、 左海泉乃守は素材のよさと職人の技術を、十分に感じていただ ける包丁です。 ●仕上がりサイズ(手造りのため、若干サイズが異なる場合が御座います。) 左海泉之守 安来銀三蕎麦切り包丁 330ミリ(尺一) ●材質...

兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm

キッチンガーデン

33,984

兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm

【外寸】360mm重量:260g板厚:背:4.0材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)刃渡り:21cm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃関連商品「兼松作 青二鋼 蛸引庖丁 36cm」「兼松作 青二鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 27cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 30cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 33cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 36cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 15cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 22.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 19.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数...

兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm

キッチンガーデン

20,969

兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm

【外寸】385mm重量:130g板厚:背:3.3材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)刃渡り:24cm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃関連商品「兼松作 青二鋼 蛸引庖丁 36cm」「兼松作 青二鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 27cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 30cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 33cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 36cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 15cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 22.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 19.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数...

兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm

キッチンガーデン

52,784

兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm

【外寸】395mm重量:360g板厚:背:4.4材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)刃渡り:24cm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃関連商品「兼松作 青二鋼 蛸引庖丁 36cm」「兼松作 青二鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 27cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 30cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 33cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 36cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 15cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 22.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 19.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数...

兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 18cm

全2商品

18,954

兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 18cm

【外寸】320mm重量:160g板厚:背:4.4材質:銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)刃渡り:18cm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃関連商品「兼松作 青二鋼 蛸引庖丁 36cm」「兼松作 青二鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 青二鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 27cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 30cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 33cm」「兼松作 銀三鋼 柳刃庖丁 36cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 15cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 22.5cm」「兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 16.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 19.5cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 薄刃庖丁 24cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 18cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 21cm」「兼松作 銀三鋼 鎌型薄刃庖丁 24cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数...

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