「包丁工房タダフサ」 の関連商品を含む検索結果 3件

庖丁工房タダフサ (忠房) 包丁 次の1本 万能210mm(牛刀) HK-4 デザイン:柴田文江、廣村正彰  (庖丁 包丁 ブレッドナイフ SLD鋼 抗菌炭化木 新潟県 三条市)

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庖丁工房タダフサ (忠房) 包丁 次の1本 万能210mm(牛刀) HK-4 デザイン:柴田文江、廣村正彰 (庖丁 包丁 ブレッドナイフ SLD鋼 抗菌炭化木 新潟県 三条市)

タダフサは、まずこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」と、料理の腕が上がったら揃えていきたい「次の1本」という合計7本のシリーズを作りました。「女性が使いたくなる包丁」をテーマに、ナチュラルで優しい印象のデザインはお料理やキッチンのテイストを選ばすにお使い頂けます。刃はSLD鋼とステンレスの3層構造。刃の部分には錆びにくくよく切れるSLD鋼を使用し、外側をステンレスで挟んでいます。 【ご購入前に必ずお読み下さい】 ・刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意下さい。また子どもの手が届かない所で保管下さい。 ・ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って収納下さい。 ・漬物やレモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落として下さい。 ・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないで下さい。破損の原因となります。 ・包丁は毎日使用していくうちに刃先が磨耗して、切れにくくなります。 ・使用頻度により異なりますが、2~3ヶ月に一度包丁を研ぐことをお勧め致します。 ・研ぎ直しサービス(有料)のご利用の方は、付属の取扱説明書(問診表)をご覧ください。 ・ハンドルの木目や質感は商品により異なります。予めご了承下さい。 ・ご利用のモニターの設定により、色・素材の見え方などが実際の商品と多少異なる場合がございます。 ・本来の用途以外では使用をしないでください。 ・上記を理由とする返品・交換はお受けできません。

包丁工房タダフサ バターナイフ 【1点までネコポス可】

プロキッチン

972

包丁工房タダフサ バターナイフ 【1点までネコポス可】

サイズ(目安) 13.5×2.5cm 持ち手の幅1.3cm 重量(目安) 6g 材質 ブナ 抗菌炭化木 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント ブナ材を使用した素朴で温かな雰囲気のバターナイフです。アイスクリームスプーンみたいな可愛いいでたちで、左右になだらかな傾斜が施されています。バターがパンの上でスーッと滑りそうですよ。バターナイフも包丁の持ち手と同じ「抗菌炭化木」を使用しています。腐食に強く、耐水性、抗菌性に優れ、廃棄後も環境汚染の心配がありません。また化学処理、化学塗料、樹脂加工も一切使用していないので安心してお使いいただけます。軽くて滑らかな触り心地も◎ ■この商品について 鍛冶の街、新潟県三条市の包丁メーカー:タダフサが提案する新ブランドが「包丁工房タダフサ」です。女性が使いたくなるような包丁をコンセプトに女性プロダクトデザイナーやグラフィックデザイナーと共に商品を開発しました。包丁工房タダフサのロゴマークは、鍛冶職人が使う火箸を用いたものです。 ■取り扱いの注意 ●説明書を読んでからご使用ください。 ●食器洗浄機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンでの使用は破損の原因となりますのでおやめください。 ●初めてご使用になる時は、食器用洗剤を付けてスポンジ等でよく洗ってください。 ●洗った後は、よく乾燥させてください。 ■ご確認ください ●当店で扱っております商品は全てメーカーの検品をクリアしたA級商品のみです。 ●天然素材ですので色合いがそれぞれ異なります。ご了承ください。 ●抗菌炭化木は燻製のような匂いがしますが、お使いいただくうちに和らぎます。

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「タダフサ」210mm牛刀包丁(HK-4)シェフナイフ/ステンレス包丁/ステンレスナイフ ステンレス(銀三 おしゃれ 包丁(庖丁/ナイフ/刃物/キッチン雑貨/キッチン小物/牛刀/大型ナイフ)三徳包丁

家具のことなら箱屋の八代目

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「タダフサ」210mm牛刀包丁(HK-4)シェフナイフ/ステンレス包丁/ステンレスナイフ ステンレス(銀三 おしゃれ 包丁(庖丁/ナイフ/刃物/キッチン雑貨/キッチン小物/牛刀/大型ナイフ)三徳包丁

「タダフサ」210mm牛刀包丁(HK-04)の解説 新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」の牛刀包丁(シェフナイフ)です。デザイン性に優れ、切れ味の良い本割込のステンレス包丁です。大型の肉や野菜を切るのに適しています。ブレードはステンレス製でお手入れも簡単。グリップは抗菌炭化木を用いているので清潔です。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 「タダフサ」210mm牛刀包丁(HK-04)の詳細 商品種別 キッチン雑貨/キッチン小物> 調理用具 > 刃物/庖丁 機能・特徴 ・牛刀包丁(牛刀/シェフナイフ) ・錆びにくいステンレス包丁 ・大型野菜や肉、魚の調理にです。 ・両刃(右利き・左利き、両方の方にお使い頂けます) サイズ 全長:34cm(340mm) 刃渡り:21cm(210mm) 材質 地金(ボディ部分):ステンレス鋼 はがね(刃の部分):SLD鋼 ※SLD鋼は銀三・V金10号(V金10)に近いステンレス系の材質で、錆びにくく切れ味の良い素材です。 束:抗菌炭化木(栗材)※特許取得済 名入れ 不可 産地 日本製(国産) ブランド タダフサ(燕三条の老舗刃物工房) 贈り物 結婚祝・新築祝・就職祝・引っ越し祝 等。料理好きの方、キッチン用品・キッチンウェアにこだわる方へのプレゼントにおすすめです。 配送 無料(沖縄、離島は別途見積もり) 納期 当店扱い分として若干数確保しております。名入れ無しの場合は最短で即日出荷、名入れありの場合も1-2週間で発送可能です。確保分が完売次第、売り切れになります。 ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります...

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V金10号鋼積層 三徳包丁 5寸半(165mm) UF169 三木刃物製作所 みきかじや村/ santoku Knif 文化包丁 万能包丁 庖丁/ 職人の手打ち V金10号鋼 / ダマスカス庖丁...

ココショク 日本の手仕事雑貨

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V金10号鋼積層 三徳包丁 5寸半(165mm) UF169 三木刃物製作所 みきかじや村/ santoku Knif 文化包丁 万能包丁 庖丁/ 職人の手打ち V金10号鋼 / ダマスカス庖丁...

「三木誠友作」 V金10号鋼積層 三徳包丁 ■刃長:170ミリ ■刃厚:2.3ミリ ■材質:刃芯 - V金10号鋼 側 - 軟鋼ステンレス 全35層仕上げ ■柄:ウォールナット(クルミ) ■製造:日本製 兵庫県三木市 刃物用の最高級ステンレス鋼、V金10号鋼にステンレス積層鋼をクラッドし、冷間鍛造した、切れ味が自慢の包丁。 刃は錆びに強く、粘り強度があり、刃の側面に浮き出る積層模様には同じものが二つとしてありません。 柄には独特な風合いのあるウォルナット(胡桃)を採用。 その深い色味や均質な木目、そして耐久性から、家具やカトラリーに好んで用いられる、落ち着きと質感に優れた材です。 密度が高めで油分の強い材ですので、耐水性が高く、水場の作業においても長持ちします。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 「積層鋼」とは 古くはシリアのダマスカスで、インドの鉄鉱石を原料にして刃物を作った際、 刃の表面に積層模様浮かび上がったことから、ダマスカス鋼、ダマスク鋼と呼ばれています。 その積層模様を、硬度の高い芯材をもとに、ステンレスやニッケルを何重にも重ねて造り出したものがステンレス積層鋼です。 V金10号鋼と同様に、そのほとんどを武生特殊鋼材株式会社さんが開発・製造しています。 光り具合が非常に奥ゆかしく、美しいため...

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三徳包丁 永切れ王 日本製 新潟県三条市 燕 キッチン アーネスト 包丁 庖丁 波刃【送料無料 (沖縄・離島除く)】

わごんせる金橋

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三徳包丁 永切れ王 日本製 新潟県三条市 燕 キッチン アーネスト 包丁 庖丁 波刃【送料無料 (沖縄・離島除く)】

【刃先に特殊加工を施し、切れ味が長続き!】 ■野菜等を切る直刃とパン等を切る波刃の長所を生かし、良く切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工(ファインソー加工/特許登録済み)を施して施してあるので魚やバラ肉もスパッと切れます ■刃はステンレス鋼とモリブデンバナジウム鋼が混合されたサビに強く粘り強い材質です ■金属加工の生産地「燕」の職人が仕上げた包丁です 【特徴】 ●刃先の部分に「ファインソー加工」 刃先に微細なノコ刃を施すことにより、先端が摩耗しても少しでも刃先が食材に食い込むことで切れていきます。 つまり従来ある直刃と波刃の長所を生かし良く切れてかつ永く切れる刃付けがされています。 ●厳選された刃物鋼を使用 モリプデン・パナジウム鋼(ステンレス鋼)を使用している為、サピにくく切れ味も持続します。 ●柄部は耐熱強化樹脂を採用、食器洗浄機・食器乾燥機の使用が可能で衛生的にご使用いただけます。 【ご使用上の注意】 ●鋭い刃付けがしてありますので、触れて手や指等を傷つけないように注意してください。 ●包丁の背は薄いため、誤って手や指を滑らせるなどすると傷つける場合があります。 特に硬い食材などを切る場合は背に布をあてるか、手袋をはめてください。 ●お子様の手の届かない所に保管してください。ケガの原因になります。 ●両面用の研ぎ器は使用しないでください。刃部の破損の原因になります。 ●コンロ等火の近くに置かないでください。変形の原因になります。 ●落とすなどの強い衝撃は破損の原因になります。 ●鯛理以外の用途には使用しないでください。 ●食品を切る際は前後にスライドさせて切ってください。横方向に無理な力をかけますと危険な上刃部が破損する恐れがあります。 ●冷凜貪品は専用の冷凍ナイフをご使用いただくか、完全に解凛してから切ってください。...

【三徳包丁 170mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 三徳 170mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/食洗機対応...

雑貨屋 ココウキ

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【三徳包丁 170mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 三徳 170mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/食洗機対応...

◆藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を 誇るステンレス鋼本割込。 ◆耐久性にも優れた桂付き。 ◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの 燕三条製 万能包丁! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り170mm、全長295mm ●商品重量/約115g ●材質/刀身:ステンレス本割込 (モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、 ハンドル・ナイロン:ポリプロピレン樹脂、桂:18-8ステンレス鋼 ●食器洗浄機対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【三徳包丁 140mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 小型三徳 140mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/食洗機対応...

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【三徳包丁 140mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 小型三徳 140mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/食洗機対応...

◆藤十郎作 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を 誇るステンレス鋼本割込。 ◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの燕三条製 小ぶりな万能包丁! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り140mm、全長265mm ●商品重量/約85g ●材質/刀身:ステンレス本割込 (モリブデンバナジウム鋼・13クロームステンレス鋼)、 ハンドル・ナイロン:ポリプロピレン樹脂 ●食器洗浄機対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

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牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス 21cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

リビングート 楽天市場店

15,800

牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス 21cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )

サイズ刃渡り 約 21(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す牛刀包丁刃渡り21cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味他社にはマネできない企業秘密でもある...

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三徳包丁「白雲」5.5寸(165mm) TS188 三木刃物製作所 みきかじや村/ santoku Knif 万能包丁 高級庖丁/ 職人の手打ち V金10号鋼 / ダマスク包丁 ミルフィーユ包丁...

ココショク 日本の手仕事雑貨

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三徳包丁「白雲」5.5寸(165mm) TS188 三木刃物製作所 みきかじや村/ santoku Knif 万能包丁 高級庖丁/ 職人の手打ち V金10号鋼 / ダマスク包丁 ミルフィーユ包丁...

V金10号積層鋼 三徳包丁 - 「白雲(しらくも)」 ■刃長:165ミリ(170g) ■刃:V金10号積層鋼(8層)両刃タイプ ■柄:口金付積層合板(全貫通タイプ) ■装丁:化粧箱 ■製造:日本製 兵庫県三木市 ワンランク上の調理スタイルを提案する包丁です。 刃は本格手打鍛造刃で切味耐久性が素晴らしく、日々の料理作りを楽しくしてくれます。 柄は落ち着いた雰囲気の『ダークブラウン色』を採用。 長く愛着が持てる商品に仕上がっています。 両刃タイプなので利き手関係なく使え、用途に応じて包丁が選べる種類が揃っています。 柄は口金付全貫通式、底まで鋼材が入っていますので、非常に丈夫でシャープなデザインになっています。 刃物用最高級ステンレス鋼、V金10号鋼にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品。 錆びに強く切れ味鋭く、粘り強度があります。 刃に出る積層模様は同じものが無いので、貴方のオンリーワン商品になります。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう(脱炭現象)のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 「積層鋼」とは 古くはシリアのダマスカスで、インドの鉄鉱石を原料にして刃物を作った際、 刃の表面に積層模様が浮かび上がったことから、ダマスカス鋼、ダマスク鋼と呼ばれています。 その積層模様を、硬度の高い芯材をもとに、ステンレスやニッケルを何重にも重ねて造り出したものがステンレス積層鋼です。...

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【送料無料】出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁 柳刃230mm(腐食しない抗菌グリップ採用)〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ...

石鎚金物製作所

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【送料無料】出刃包丁!和包丁 石鎚金物製作所謹製 ステンレス製片刃モリブデン鋼高級複合包丁 柳刃230mm(腐食しない抗菌グリップ採用)〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ...

すごく切れます! 片刃右用に仕上げていますので、右利き用にご使用頂けます。 鋼材は、硬度の高い高炭素モリブデン鋼。耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合した鋼です。 グリップには耐熱樹脂製の抗菌エラストマーグリップを採用。エラストマーを巻くインサート成型により、口元よりグリップへの水分、雑菌の侵入を防止します。 更に無機銀系抗菌剤の配合により、衛生管理面でもプロの調理場への要望にお応えしました。又、耐熱温度100℃の為、熱湯殺菌や家庭用の食器乾燥機にも対応します。 グリップ 新開発抗菌エラストマーグリップの採用により、今までどうしても水の侵入を止められなかった木製の柄の部分の細菌発生をおさえることができます。 衛生的ですし、腐食しないので長くご愛用いただけます。 木製グリップは乾燥機にかけるとやせてしまい、何度も乾燥させると刃の部分がぐらぐらしてきますが、このグリップは耐熱性にも優れていますので、安心して乾燥機でご使用いただけます。 刃 片刃右用ですので、右利き用にご使用頂けます。 注意事項 非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。 商品の特徴 ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁すごく切れます! 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を極軟ステンレスでサンドイッチ。 片刃右用に仕上げていますので、右利き用にご使用頂けます。 心材は、硬度の高い高炭素モリブデン鋼。耐摩耗性を生み出すモリブデンに鋭い切れ味を生む炭素を多く配合した鋼です。 グリップには耐熱樹脂製の抗菌エラストマーグリップを採用。エラストマーを巻くインサート成型により、口元よりグリップへの水分、雑菌の侵入を防止します...

【柳刃包丁 210mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

雑貨屋 ココウキ

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【柳刃包丁 210mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 210mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

◆藤十郎作 ハガネ本鍛造和包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製の上質な刃物鋼を使用した和包丁です。 ◆古くから継承される職人の技術によって、職人が一丁一丁丹念に 仕上げた本鍛造の逸品です。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り210mm、全長335mm ●商品重量/約105g ●材質/刀身:ハガネ合わせ本鍛造(炭素鋼・軟鉄)、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【三徳包丁 140mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 3本鋲包丁シリーズ 小型三徳 140mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁...

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【三徳包丁 140mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 3本鋲包丁シリーズ 小型三徳 140mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁...

◆藤十郎作 ローズ柄 3本鋲包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製です。 ◆手触りがやさしく、手に馴染む木柄。 ◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの小ぶりな万能包丁! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り140mm、全長250mm ●商品重量/約75g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ローズ自然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※食器洗浄機は対応しておりません。 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

包丁 モリブデンバナジウム鋼 三徳庖丁 17cm 燕三 日本製 ( ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチンツール キッチン用品 刃渡り17cm...

全7商品

1,980

包丁 モリブデンバナジウム鋼 三徳庖丁 17cm 燕三 日本製 ( ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチンツール キッチン用品 刃渡り17cm...

サイズ約 全長29(cm)【刃渡り16.5(cm)】重量:約126g内容量1個材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ポリアセタール樹脂生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す●金物加工の技術において歴史のある新潟県燕市と三条市、世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」シリーズです。●肉や魚・野菜など、毎日の家事に万能に使えるタイプです。●刃部は高品質のモリブデンバナジウム鋼を採用しており、鋭い切れ味を実現しました。●ハンドル部分は耐熱・耐水性に優れたポリアセタール樹脂を使用しています。●ハンドルの背側の部分に尻まで鋼材が入っている背通しです。●3点でしっかり鋲止めしてあります。水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエフライパン マーブル加工 26cm IH対応 PFOAフリー水切りラック 突っ張り つっぱり かたづく キッチン収納 水切りバスケット ふきん掛け ステンレス製ベラスコート お手入れ簡単! コンパクトレンジガード関連キーワード:台所用品 キッチン雑貨 調理雑貨 おしゃれ オシャレ お洒落 おすすめ オススメ ギフト プレゼント 贈り物 結婚祝い 引越し祝い 新築祝い 母の日 FEM-9318

【三徳包丁 165mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 2本鋲包丁シリーズ 三徳 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁...

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【三徳包丁 165mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 2本鋲包丁シリーズ 三徳 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/家庭用お料理包丁/家庭用包丁...

◆藤十郎作 ローズ柄 2本鋲包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製です。 ◆手触りがやさしく、手に馴染む木柄。 ◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの万能包丁! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り165mm、全長285mm ●商品重量/約100g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ローズ自然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※食器洗浄機は対応しておりません。 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

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【送料無料】和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行 165mm、小包丁 105mm 2点セット(大)】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁...

全4商品

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【送料無料】和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち舟行 165mm、小包丁 105mm 2点セット(大)】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁...

すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 薄手刃包丁の人気2点お買い得セットです。 漁師さんが船の上で魚や野菜をその場で捌く為の万能包丁、舟行包丁。薄出刃包丁と刺身包丁を兼ね備えた万能包丁ですので、同じ万能包丁の三徳包丁に比べ刃先が尖っていて、細かい細工の得意な包丁です。万能包丁としての標準サイズがこの刃渡り165mmです。 そして、舟行型の小型万能包丁、小包丁。全包丁の中で一番人気の高い包丁がこの小包丁刃渡り105mmです。小魚の調理や果物ナイフ的なご使用もできます。小さなサイズの包丁は、細かい作業をこなす時に非常に便利です。万能包丁ともう一丁、必ずお役にたちます。 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。 刃 両刃ですので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。 軟鉄に日本鋼を割りいれ加工し、一丁一丁職人が丹念に打ち上げた、歴史ある土佐打ち和包丁です。 職人が鍛え上げた伝統の日本鋼は、硬度が高く切れ味は非常に良いのですが折れやすいという難点があります。 これを周囲の軟鉄が守ってくれているため耐久性が高くなり、長くご愛用いただけます。また、研ぎよく、何度でも切れ味がよみがえります。 保管方法...

【ペティナイフ 140mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ ペティナイフ 140mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁...

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【ペティナイフ 140mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ ペティナイフ 140mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁...

◆藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を 誇るステンレス鋼本割込。 ◆耐久性にも優れた桂付き。 ◆ペティナイフは野菜・果物の皮むき等、細かい作業に便利! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り140mm、全長260mm ●商品重量/約70g ●材質/刀身:ステンレス本割込 (モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、 ハンドル・ナイロン:ポリプロピレン樹脂、桂:18-8ステンレス鋼 ●食器洗浄機対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【三徳包丁 170mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】TOJURO オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 三徳 170mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁...

雑貨屋 ココウキ

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【三徳包丁 170mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】TOJURO オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 三徳 170mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁...

◆TOJURO オールステンレス モリブデンバナジウム鋼の 本割込包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールステンレス包丁です。 ◆サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を 誇るステンレス鋼本割込。 ◆熱湯消毒ができる、衛生面に優れたオールステンレスタイプ。 ◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの万能包丁! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り170mm、全長290mm ●商品重量/約145g ●材質/刀身:ステンレス本割込 (モリブデンバナジウム鋼、13クロームステンレス鋼) 、 ハンドル:18-8ステンレス鋼 ●食器洗浄機対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

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【送料無料】和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち厚出刃 180mm、舟行 120mm 2点セット(大)】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁...

石鎚金物製作所

14,362

【送料無料】和包丁 石鎚金物製作所謹製 【黒打ち厚出刃 180mm、舟行 120mm 2点セット(大)】〔 包丁 鋼 出刃包丁 出刃包丁 刺身 出刃庖丁 果物ナイフ 和包丁 万能包丁 三徳包丁...

すごく切れます。 標準サイズより一回り大きめの出刃包丁セットです。 出刃包丁は、本来、魚を捌く為に出来た包丁の型です。重量もあり、その存在感は圧倒的です。堅い骨までたたき切る為に、硬度も高い上、厚く粘り強く仕上げています。 大きな魚の骨までたたき切るこの包丁は、少々のものなら重力だけで切ってしまうほど。但し、その重さから、取扱いが難しい為、細かい作業には向きませんのでご注意ください。 一般的によく使用される刃渡り165mmよりも更に一回り大きなサイズの厚出刃包丁をご用意しました。この包丁を使いこなせば、どんな食材でも捌けてしまえることでしょう。 そして、小細工をするための薄出刃包丁には、小出刃包丁としては一番人気の舟行型の刃渡り120mmを選びました。 大物狙いのあなたにピッタリのアイテムです。船上での用途だけでなく、バーベキューにもどうぞ。 刃 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げていきます。 両刃になっておりますので、左利きの方でも普通にご使用いただけます。 一丁一丁丹念に鍛え上げた日本の名品ともいえる黒打ち包丁の心材は、これまた鍛え上げられた日本鋼、職人の技と温もりが感じられる本格和包丁です。 また、研ぎよい構造と材質になっています。研げば何度でも鋭い切れ味がよみがえってきますので、是非長くご愛用ください。 保管方法 ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。最後にお湯をかけるとスッと水気がとれます。 注意事項 乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。すごく切れます。 伝統的な本割込み構造で、心材(鋼部分)を軟鉄でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げ...

【牛刀包丁 180mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 3本鋲包丁シリーズ 牛刀 180mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/食洗機対応/家庭用お料理包丁/家庭用包丁...

雑貨屋 ココウキ

2,160

【牛刀包丁 180mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 3本鋲包丁シリーズ 牛刀 180mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/食洗機対応/家庭用お料理包丁/家庭用包丁...

◆藤十郎作 ローズ柄 3本鋲包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製です。 ◆手触りがやさしく、手に馴染む木柄。 ◆お肉を切るのに最適な牛刀包丁!野菜やパンにも! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り180mm、全長300mm ●商品重量/約90g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ローズ自然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※食器洗浄機は対応しておりません。 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【柳刃包丁 240mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 240mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

雑貨屋 ココウキ

6,912

【柳刃包丁 240mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 柳刃 240mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

◆藤十郎作 ハガネ本鍛造和包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製の上質な刃物鋼を使用した和包丁です。 ◆古くから継承される職人の技術によって、職人が一丁一丁丹念に 仕上げた本鍛造の逸品です。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆刃渡りが長く、お刺身を切る時に最適です! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り240mm、全長380mm ●商品重量/約125g ●材質/刀身:ハガネ合わせ本鍛造(炭素鋼・軟鉄)、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【出刃包丁 165mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 出刃 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

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7,430

【出刃包丁 165mm 鋼 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ハガネ 本鍛造 和包丁シリーズ 出刃 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/はがね/家庭用お料理包丁/家庭用包丁/料理包丁...

◆藤十郎作 ハガネ本鍛造和包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製の上質な刃物鋼を使用した和包丁です。 ◆古くから継承される職人の技術によって、職人が一丁一丁丹念に 仕上げた本鍛造の逸品です。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆魚をさばいたり、骨を切ったりするのに最適! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り165mm、全長315mm ●商品重量/約270g ●材質/刀身:ハガネ合わせ本鍛造(炭素鋼・軟鉄)、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

包丁 モリブデンバナジウム鋼 ペティナイフ 12cm 燕三 日本製 ( ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチンツール キッチン用品 刃渡り12cm...

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1,980

包丁 モリブデンバナジウム鋼 ペティナイフ 12cm 燕三 日本製 ( ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ 万能包丁 調理器具 調理用品 キッチンツール キッチン用品 刃渡り12cm...

サイズ約 全長22.5(cm)【刃渡り12(cm)】重量:約60g内容量1個材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ポリアセタール樹脂生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す●金物加工の技術において歴史のある新潟県燕市と三条市、世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」シリーズです。●果物や野菜の皮むき・飾りきりに便利です。●刃部は高品質のモリブデンバナジウム鋼を採用しており、鋭い切れ味を実現しました。●ハンドル部分は耐熱・耐水性に優れたポリアセタール樹脂を使用しています。●ハンドルの背側の部分に尻まで鋼材が入っている背通しです。●3点でしっかり鋲止めしてあります。水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエフライパン マーブル加工 26cm IH対応 PFOAフリー水切りラック 突っ張り つっぱり かたづく キッチン収納 水切りバスケット ふきん掛け ステンレス製ベラスコート お手入れ簡単! コンパクトレンジガード関連キーワード:台所用品 キッチン雑貨 調理雑貨 おしゃれ オシャレ お洒落 おすすめ オススメ ギフト プレゼント 贈り物 結婚祝い 引越し祝い 新築祝い 母の日 飾り切り 皮むき 皮剥き FEM-9317

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「青紙スーパー鋼」三徳包丁 三木宗友作 5寸半(170mm) UF171 三木刃物製作所 みきかじや村/ Santoku Knif 極青 万能包丁 文化包丁 庖丁 クラッド包丁/ 職人の手打ち...

ココショク 日本の手仕事雑貨

14,800

「青紙スーパー鋼」三徳包丁 三木宗友作 5寸半(170mm) UF171 三木刃物製作所 みきかじや村/ Santoku Knif 極青 万能包丁 文化包丁 庖丁 クラッド包丁/ 職人の手打ち...

「三木宗友作 極青」 - 三徳包丁 ■刃長:170ミリ ■刃厚:2.3ミリ ■材質:刃芯 - 青紙スーパー鋼 側 - SUS410 三層仕上げ ■柄:紫檀柄、八角型 ■製造:日本製 兵庫県三木市 日本最高の刃物用鋼材、「青紙スーパー」にステンレス鋼をクラッドした、鋼本来の粘りと強さを活かした包丁。 青紙スーパーは非常に硬度が高く、耐摩耗性も高いためとても永切れします。 柄には高級木材、紫檀を採用。 紫檀はローズウッドとも呼ばれ、表面からかすかにバラに似た芳香を放つ材です。 その香りは豊かな油分に由来し、この油分が強い耐蝕性・耐水性を材に与え、また密度が高く木目が緻密なため、磨くほどに奥光りします。 こうした特長から高級家具やお箸などに珍重されていますが、その強度と耐水性を活かし、こちらの製品では柄として採用しています。 最硬度・最高級の刃物鋼材、「青紙スーパー」 日立金属さんが製造している、刃物用の鋼材。 日本刀にだけ用いられる「玉鋼(たまはがね)」を除けば、現在最も最高級のハイカーボン鋼です。 不純物が少なく、炭素量に優れる白紙鋼に、靭性・サビにくさを付与するクロム、重く硬度の高い金属であるタングステンを加えて開発された合金が青紙鋼。 さらにそこへクロム以上に粘りのあるモリブデンと、耐摩擦力の高いバナジウムを配合することで、より高い炭素を含みつつ靭性も確保した鋼材が青紙スーパーです。 切れ味、丈夫さ、刃の減りにくさ、すべての長所を兼ね備えた素晴らしい鋼材です。 「クラッド鋼」とは ある金属と他の金属を合わせ、その接合界面が冶金的接合しているものを指します。 メッキや接着剤で接合したものとは異なり、金属と金属を合わせることによって本来は得られなかった性質を得たり、相反する弱点を相補的にカバーすることができる材料になります。...

味方屋作 ステン 和ペティナイフ 130mm 両刃(諸刃)

道具文化 楽天市場店

9,800

味方屋作 ステン 和ペティナイフ 130mm 両刃(諸刃)

材 質 (約)刃部(鋼:白紙2、地金:ステンレス)桂(水牛)柄部【朴(ほお)の木】 重 さ (約)80g サイズ (約)全長240mm刃の長さ(約)115mm 産 地 新潟県三条市日野浦刃物工房の包丁 新潟県三条市にある日野浦刃物工房で作られている包丁のご紹介です。 機械で型をぬく量産型の製法ではなく、一丁一丁鉄に鋼を付け、叩いて伸ばして造る手造りの良さにこだわる鍛冶屋さんです。 ただ叩いて造るのではなく、用途に適した鋼を使用したり、鍛造することにより、炭素が細かく、網目のようにからまる事によって粘りがあり、切れ味が長持ちする包丁を造ります。 味方屋作 ステン 和ペティナイフ 130mm 両刃(諸刃) 三徳包丁の他に1本持っていると便利な包丁が、和ペティナイフです。 三徳包丁では、刃の部分が大きいため、細かい作業には不向きです。そこでサイズが小さくて手に収まりがよく、先の尖ったペティナイフが便利です。味切包丁としての役目も果たします。 野菜のヘタを取り除いたり、野菜を細かく刻んだり、肉の筋を切るなどの細かい作業にむいています。 この味方屋の和ペティナイフは、洋ペティナイフに比べ、刃の厚みがありしっかりとした作りになっています。 刃の形状は両刃のため、左利きの方でも安心してお使いいただけます。 この包丁は、地金にステンレス、鋼に白紙2号を使用しています。鋼の部分は、鉄のためサビますが、ご使用後、素早く洗い、乾いたふきんで拭いていただければ長くお使いいただけます。 商品の特徴 味切としても使える和ペティナイフ 丹念に磨きをかけられたステンレス タガネと鎚で入れる作切も手造りの包丁ならでは 素晴らしい切れ味。この刃模様が打ち刃物の証 手にやさしい小判型の柄 裏部には手造りの証本手造りの刻印 和ペティらしく厚みのある背部...

【牛刀包丁 180mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 牛刀 180mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/食洗機対応...

雑貨屋 ココウキ

3,715

【牛刀包丁 180mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 牛刀 180mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/食洗機対応...

◆藤十郎作 桂付 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を 誇るステンレス鋼本割込。 ◆耐久性にも優れた桂付き。 ◆お肉を切るのに最適な牛刀包丁!野菜やパンにも! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り180mm、全長310mm ●商品重量/約110g ●材質/刀身:ステンレス本割込 (モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、 ハンドル・ナイロン:ポリプロピレン樹脂、桂:18-8ステンレス鋼 ●食器洗浄機対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

【三徳包丁 165mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 口金付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 三徳 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/食洗機対応...

雑貨屋 ココウキ

5,011

【三徳包丁 165mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 口金付 モリブデンバナジウム鋼本割込 庖丁シリーズ 三徳 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/食洗機対応...

◆藤十郎作 口金付 モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を 誇るステンレス鋼本割込。 ◆ハンドルとの接合部に汚れがたまりにくいため衛生的で、 耐久性にも優れた口金付き。 ◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの 燕三条製 万能包丁! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り165mm、全長290mm ●商品重量/約175g ●材質/刀身:ステンレス本割込 (モリブデンバナジウム鋼・13クロームステンレス鋼)、 ハンドル:POM樹脂、口金:18-8ステンレス鋼 ●食器洗浄機対応 ●日本製(新潟県燕三条) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

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包丁 毘嵐 ダマスカス45層 AUS10 洋包丁 180 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ...

インテリアパレット

8,280

包丁 毘嵐 ダマスカス45層 AUS10 洋包丁 180 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ...

サイズ約 幅31×奥行4.5×高さ2.5(cm)重量:約200g内容量一丁材質芯材:AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木(ブラウン木積層ハンドル)生産国中国製備考ブレード:板厚2.5mmブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度:15度~18度設定刃の形状:両刃商品区分包丁カテゴリから探す●芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用しています。●ステンレス鋼で芯材を挟み込み複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。●ステンレス45層の多層クラッド複合材。●日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい(強靭性)●高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。●鍛圧された高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味、永切れ性に優れる。●そして、この多層複合材を削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。洋包丁刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している洋包丁(牛刀)です。肉から魚や野菜まで広い食材にお使い頂けます。45層ダマスカス包丁45層のダマスカス包丁独特の美しい模様が魅力的です。鍛圧され組織が緻密になることで抜群の切れ味と耐久性に優れています。ブラウン木層ハンドル積層強化木を使用したハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。三徳包丁・16.5cm洋包丁・18cmペティーナイフ・12cm排気口カバー タワー tower 伸縮タイプ 棚付き排気口カバー ホワイト 包丁スタンド キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー tower...

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包丁 毘嵐 ダマスカス45層 AUS10 洋包丁 180 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ...

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サイズ約 幅31×奥行4.5×高さ2.5(cm)重量:約200g内容量一丁材質芯材:AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木(ブラウン木積層ハンドル)生産国中国製備考ブレード:板厚2.5mmブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度:15度~18度設定刃の形状:両刃商品区分包丁カテゴリから探す●芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用しています。●ステンレス鋼で芯材を挟み込み複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。●ステンレス45層の多層クラッド複合材。●日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい(強靭性)●高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。●鍛圧された高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味、永切れ性に優れる。●そして、この多層複合材を削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます。洋包丁刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している洋包丁(牛刀)です。肉から魚や野菜まで広い食材にお使い頂けます。45層ダマスカス包丁45層のダマスカス包丁独特の美しい模様が魅力的です。鍛圧され組織が緻密になることで抜群の切れ味と耐久性に優れています。ブラウン木層ハンドル積層強化木を使用したハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。三徳包丁・16.5cm洋包丁・18cmペティーナイフ・12cm排気口カバー タワー tower 伸縮タイプ 棚付き排気口カバー ホワイト 包丁スタンド キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー tower...

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包丁 毘雄 ダマスカス67層 洋包丁 180 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ 料理包丁...

リビングート 楽天市場店

7,280

包丁 毘雄 ダマスカス67層 洋包丁 180 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ 料理包丁...

サイズ約 幅31×奥行4.5×高さ2.5(cm)重量:約200g内容量一丁材質芯材:C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木生産国中国製備考ブレード:板厚2.5mm ブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度:15度~18度設定刃の形状:両刃商品区分包丁カテゴリから探す●ブレード硬度(HRC60+-)ダマスカス67層包丁です。●多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)●刃先の耐腐食性・耐久性に優れています。●切れ味、永切れ性に優れています。●67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)洋包丁刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している洋包丁(牛刀)です。肉から魚や野菜まで広い食材にお使い頂けます。67層ダマスカス包丁67層のダマスカス包丁独特の美しい模様が魅力的です。鍛圧され組織が緻密になることで抜群の切れ味と耐久性に優れています。ブラウン木層ハンドル積層強化木を使用したハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。三徳包丁・16.5cm洋包丁・18cmペティーナイフ・12cmパン切り包丁排気口カバー タワー tower 伸縮タイプ 棚付き排気口カバー ホワイト 包丁スタンド キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー tower ブラック 水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエ突っ張りラック SPLUCE スリムポールラック ハンガーSET M フック付き 幅39.5cm 高さ70~105c関連キーワード:キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 調理小物 調理雑貨 おすすめ オススメ 便利 シンプル...

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包丁 毘雄 ダマスカス67層 洋包丁 180 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス包丁 キッチンナイフ 18cm 18センチ ほうちょう 庖丁 3徳包丁 三徳庖丁 万能包丁 万能ナイフ 料理包丁...

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7,280

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サイズ約 幅31×奥行4.5×高さ2.5(cm)重量:約200g内容量一丁材質芯材:C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)側材:18-0ステンレス鋼口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼ハンドル:積層強化木生産国中国製備考ブレード:板厚2.5mm ブレード硬度:HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)刃角度:15度~18度設定刃の形状:両刃商品区分包丁カテゴリから探す●ブレード硬度(HRC60+-)ダマスカス67層包丁です。●多層クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性)●刃先の耐腐食性・耐久性に優れています。●切れ味、永切れ性に優れています。●67層(片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層)洋包丁刃渡り18cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している洋包丁(牛刀)です。肉から魚や野菜まで広い食材にお使い頂けます。67層ダマスカス包丁67層のダマスカス包丁独特の美しい模様が魅力的です。鍛圧され組織が緻密になることで抜群の切れ味と耐久性に優れています。ブラウン木層ハンドル積層強化木を使用したハンドルは手に馴染みしっかりと握ることが出来ます。三徳包丁・16.5cm洋包丁・18cmペティーナイフ・12cmパン切り包丁排気口カバー タワー tower 伸縮タイプ 棚付き排気口カバー ホワイト 包丁スタンド キッチンナイフ&ハサミスタンド タワー tower ブラック 水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエ突っ張りラック SPLUCE スリムポールラック ハンガーSET M フック付き 幅39.5cm 高さ70~105c関連キーワード:キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 調理小物 調理雑貨 おすすめ オススメ 便利 シンプル...

【薄刃包丁 160mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 2本鋲包丁シリーズ 薄刃 160mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/野菜切り/野菜切り包丁...

雑貨屋 ココウキ

1,987

【薄刃包丁 160mm ステンレス 日本製 新潟県 燕三条製】藤十郎作 ローズ柄 2本鋲包丁シリーズ 薄刃 160mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/洋包丁/万能包丁/野菜切り/野菜切り包丁...

◆藤十郎作 ローズ柄 2本鋲包丁シリーズ。 ◆日本製・新潟県燕市製のオールラウンドタイプの包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製です。 ◆手触りがやさしく、手に馴染む木柄。 ◆野菜を切るのに最適!せん切り、かつらむき等に! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気です。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り160mm、全長280mm ●商品重量/約110g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ローズ自然木 ●日本製(新潟県燕三条) ※食器洗浄機は対応しておりません。 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

包丁 三徳包丁 銀チタン 刃渡り14cm ( 万能包丁 三徳 三徳庖丁 ナイフ 庖丁 小三徳包丁 小三徳庖丁 文化包丁 料理包丁 調理用品 キッチンツール キッチン用品 )

リビングート 楽天市場店

2,580

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サイズ刃渡り:約 14(cm)重量:約 58g内容量1本材質刃身:銀含有チタン合金持ち手:ポリプロピレン生産国日本製備考刃形状:両刃商品区分包丁カテゴリから探すメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています●手入れをしなくても錆びることがない安心の銀チタン製の包丁です。●刃全体が銀抗菌作用!刃についた食中毒や大腸菌・雑菌を抗菌浄化O-111・O-157も抗菌する刃物なので、常に衛生的に保つことができます。●世界初の製法により、切れ味が長持ちする包丁の開発に成功しました。●チタン製の包丁で非常に軽く、ご年配の方、女性の方でも扱いやすいのもうれしいですね。●安心の日本製の銀チタン包丁で、金属アレルギーの心配もなく、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。三徳包丁刃渡り14cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁。「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。大抵の食材はこれで切れるので、万能包丁とも呼ばれています。こちらは一般的な三徳包丁よりも小さめな小三徳包丁です。取り回しがきき、扱いやすいのが特長です。世界最高級刃材を生み出す!フォーエバー社フォーエバー社は異色の刃物製造会社です。 創始者、平井明に依って1990年に刃物研究所を創設した日本で最も新しい刃物メーカーです。その基盤技術は世界レベルで先進的な粉末成形機械メーカーとして過去50年間の実績を積み上げた粉末成形機械製造技術とその焼結技術です。その結果従来の世界刃物業界に存在しなかった粉末成形に依る刃物造りに挑戦し、多くの特許知財権を確立しながら先進的な刃物開発を積み重ね、刃物業界に常用されてきたステンレス鋼や炭素鋼刃物の製造法と全く異なる新世紀刃物の開発製造を推進。独自の技術によりダイアモンドをチタン合金(対鉄比強度2倍・軽比重・不錆...

【三徳包丁 165mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ三徳 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/万能包丁/家庭用お料理包丁/料理包丁/厨房道具/厨房用品...

雑貨屋 ココウキ

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【三徳包丁 165mm ステンレス】成平作 #9000 ステンレス刃物鋼 和包丁シリーズ三徳 165mm【業務用/家庭用/包丁/庖丁/和包丁/万能包丁/家庭用お料理包丁/料理包丁/厨房道具/厨房用品...

◆成平作 #9000 ステンレス刃物鋼和包丁シリーズ。 ◆高耐蝕性のステンレス和鋼包丁です。 ◆サビに強く、お手入れが簡単なステンレス刃物鋼製。 ◆耐久性に優れた桂付き。手に馴染む木柄です。 ◆野菜・肉・魚がこれ1本でOKの万能包丁! ◆プロはもちろん、ご家庭用としても人気のシリーズです。 【商品仕様】 ●サイズ/約刃渡り165mm、全長300mm ●商品重量/約95g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木、 桂:ポリプロピレン樹脂 ●両刃仕上げ ●中国製( 仕上・検品:日本) ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。 店舗内ワード 包丁 庖丁 洋包丁 国産 日本製 ステンレス オールステンレス ダマスカス 洋包丁 和包丁 中華包丁 切れ味 コバルト バナジウム クロム 18-8 口金 最高級 食育 麺切り包丁 あじ切 牛刀 万能包丁 三徳包丁 キッチン 果物 野菜 肉 魚 最上級モリブデン 合金日本製 燕三条 新潟県

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牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層 濃州正宗 ( 送料無料 牛刀 包丁 ダマスカス 21cm 万能 ナイフ キッチンナイフ 調理器具 )|新商品|05 【5000円以上送料無料】

インテリアパレット

15,800

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サイズ刃渡り 約 21(cm)内容量一丁材質刃:積層鍛接複合鋼材(ダマスカス鋼)柄:304ステンレススチール(18-8ステンレススチール)生産国日本製備考商品区分包丁カテゴリから探す牛刀包丁刃渡り21cm刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。一丁ずつ職人が丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切れ味、この全てを叶えた見た目にも美しい包丁です。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。また柄が抜けたりガタツキが起こったりすることもなく丈夫に仕上げられています。握りやすく、ほどよい重量感のある柄見た目にもおしゃれな一体型の柄(ハンドル)ですが、ほどよい重量感と握りやすさも兼ね備えており、力を入れやすく食材を軽く切ることができます。柔らかいトマトも、鶏肉の皮もスッと切れる刃先を当てるだけで、柔らかくて切りにくいトマトも、気持ちいいぐらいにスッと切れます。鶏肉の皮も動くことなくスパッと鋭い切れ味で切ることができます。他社には無い4段階にも及ぶ研磨によって生み出される切れ味他社にはマネできない企業秘密でもある...

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商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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