「包丁哲弘」 の関連商品を含む検索結果 39件

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<哲弘> V金10号 包丁3点セット(万能包丁 出刃包丁 ペティーナイフ)(B6109-02)【結婚祝/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

和匠 (インテリア雑貨)

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<哲弘> V金10号 包丁3点セット(万能包丁 出刃包丁 ペティーナイフ)(B6109-02)【結婚祝/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

■<哲弘> V金10号 包丁3点セット(万能包丁・牛刃包丁・ペティーナイフ) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 刃部には、特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいです。 しかも、鋭い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、腐食に強い黒色積層強化木を採用しています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:万能(刃渡約17cm・全長約29.5cm)・出刃(刃渡約13.5cm・全長約25.5cm)・ペティ(刃渡約12cm・全長約22.5cm)×各1 ●材質:刃部/(万能・ペティ)V金10号割込(出刃)V金10号鋼付き、柄部/黒色積層強化木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■万能包丁(三徳包丁) 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■ペティーナイフ 小型包丁。主に野菜の皮むきや果物などをカットするときにあると便利です。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいく、しかも、鋭い切れ味が自慢です。 ★ご家庭使いに適した料理包丁のセットです。

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<哲弘>V金10号 料理包丁3点セット(牛刃包丁 万能包丁 菜切り包丁)(6111-03)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

和匠 (インテリア雑貨)

16,200

<哲弘>V金10号 料理包丁3点セット(牛刃包丁 万能包丁 菜切り包丁)(6111-03)【敬老の日/誕生日/お祝い/プレゼント/ギフト/内祝い/お返し】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【HLS...

■<哲弘> V金10号 料理包丁3点セット(牛刃包丁・万能包丁・菜切り包丁) 切れ味のいい包丁を使うと、野菜や肉の栽断面や、繊維の崩れがなく、歯ごたえが違うと言われています。 刃部には、特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいです。 しかも、鋭い切れ味が自慢です。 柄にもこだわり、腐食に強い黒色積層強化木を使用しています。 ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ●商品:牛刃(刃渡約17.5cm・全長約30cm)・万能(刃渡約16cm・全長約28.5cm)・菜切り(刃渡約16cm・全長約28.5cm)×各1 ●材質:刃部/V金10号割込、柄部/黒色積層強化木 ●日本製 ●化粧箱::: 用途と特徴 ::: ■牛刃包丁 牛刃という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 ■万能包丁(三徳包丁) 野菜から肉・魚に万能につかえます。 菜切包丁と牛刃包丁の利点を兼ね備えています。 ■菜切包丁 主に野菜用の包丁です。 両刃のものを菜切包丁、片刃のものを薄刃包丁と分けられます。 ◆おすすめ ★包丁は古くから『運を切り開く縁起の良い贈り物』とされています。 ★特殊鋼V金10号を使用していますので、サビにくく研ぎやすいく、しかも、鋭い切れ味が自慢です。 ★ご家庭使いに適した料理包丁のセットです。

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翁流( おうる ) 最高級 ダマスカス本割込包丁 槌目 牛刀 210mm V金10

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12,400

翁流( おうる ) 最高級 ダマスカス本割込包丁 槌目 牛刀 210mm V金10

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀です。サイズは210mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。 外国人のお客様からも大変人気の包丁です。 使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。

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グレステン Tタイプ(1)牛刀 724TK【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 GLESTAIN】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

厨房用品専門店!安吉

21,060

グレステン Tタイプ(1)牛刀 724TK【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁 GLESTAIN】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

◆商品は画像の1番になります。商品名 グレステン Tタイプ(1)牛刀 724TK サイズ:240mm ●切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 包丁側面に密着しにくいので作業性がよく、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積が狭いため、非常に研ぎやすい設計です。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、 何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58から59度)、 切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現しました。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) 店舗用識別コード:11-0148-0102◆商品は画像の1番になります。

積層ダマスカス鋼V金10号ナイフ 牛刀包丁(8インチ)【ノーブランド品】

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9,990

積層ダマスカス鋼V金10号ナイフ 牛刀包丁(8インチ)【ノーブランド品】

独特の美しい模様にシャープな切れ味のダマスカス鋼V金10号 V金10号とは、炭素・クローム・モリブデン・ヴァナジューム・コバルト(希少金属)を含有する高炭素ステンレス鋼です。 積層鍛造することによって表面に浮かび上がる模様は世界に二つとして同じものがありません。 非常に硬く、錆び難く、鋭い切れ味を長く保つことができるため、高級包丁の代名詞として知られています。 日本には地方の特性によって、また用途によって使い分けができるよう実に様々な種類の包丁がありますが、三徳包丁や牛刀、ペティナイフなど、一般のご家庭に最も普及している包丁に特化することにより、また、化粧箱等の付属品を省くことによって超特価で出品させていただくことが可能になりました。 ご家庭ではもちろん料理人の方にも大変人気があります。 普通の包丁に飽きている方、ワンランク上のマイ包丁をお探しの方にお薦めです! ※模様は一本ごとにそれぞれ異なります。 全長:約34cm 刃渡り:約20.5cm 最大刃幅:約4.5cm 重さ:約260g ☆他にもダマスカス包丁を出品しています。新品の包丁は刃付け(砥ぎ)が必要な場合がありますが、料理人の方は刃付けをされることが多いです。砥ぎ方次第で切れ味は変わります!

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あす楽【送料無料】翁流(おうる)V10槌目 ダマスカス 三徳 #237356 本割込包丁 17層 VG10 両刃 刃渡り 165mm 黒合板【 包丁 三徳包丁 ミルフィーユ ダマスカス 文化 万能...

堺の刃物屋さん こかじ

12,600

あす楽【送料無料】翁流(おうる)V10槌目 ダマスカス 三徳 #237356 本割込包丁 17層 VG10 両刃 刃渡り 165mm 黒合板【 包丁 三徳包丁 ミルフィーユ ダマスカス 文化 万能...

槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある三徳(万能)包丁です。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 ■鍛造による槌目 鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進みます。 ■こだわったハンドル 通常のご家庭用包丁のハンドルよりも手にフィットする形に仕上げました。カスタムナイフ職人が手作業で作っているので、実用性と美しさを兼ね備えたハンドルです。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 刃渡り:165mm 全長:293mm 刃幅:45mm 重さ:165g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 銘:翁流(1文字1文字職人が銘切りをしているため、同じものはございません。写真は一例となりますので、予めご了承願います。) 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい...

【あす楽】【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) コバルト総ダマスカス 黒合板 口金付 菜切り包丁 #0241093 【本割込包丁 VG10 両刃 刃渡り 160mm ミルフィーユ ダマスカス 文化...

堺の刃物屋さん こかじ

12,800

【あす楽】【ミルフィーユ包丁】翁流(おうる) コバルト総ダマスカス 黒合板 口金付 菜切り包丁 #0241093 【本割込包丁 VG10 両刃 刃渡り 160mm ミルフィーユ ダマスカス 文化...

総ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある菜切り包丁です。 ■衛生的で丈夫なツバ付き 柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■白菜やキャベツをザックリ切るのに便利 昔はどこの家庭にもあった菜切り包丁、刃幅があるので白菜やキャベツなど、葉物をザクザク切るのにちょうど良いです。 ■美しいダマスカス模様 多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 刃渡り:160mm 全長:290mm 刃幅:45mm 重さ:g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 【使用上の注意】 ・使用目的である調理以外に使用しないでください。 ・使用するときは、必ずまな板をご利用ください。 ・冷凍食品を切る場合は専用の包丁をお使いください。通常、刃金は温度が下がることでもろくなり、刃こぼれしやすくなります。 ・魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使いください。 ・包丁の刃部は薄くなっていますので、刃部に横から力のかかる使い方はしないで下さい。刃欠け・刃こぼれが生じます。 (かぼちゃ、キャベツの芯など切り込んだ後に横にこじった場合、刃欠けする可能性があります) ・食器洗乾燥機のご使用はお控え下さい。ハンドル部の劣化、他の食器との接触による刃欠け、放置による錆が生じる可能性があります。 ・水に浸けたまま放置するとハンドルが変形する可能性があります。ご使用後は水気を取り、保管下さい。 ・包丁を火であぶら無いで下さい。焼き戻しが生じ、刃の硬度が下がってしまいます。 翁流 コバルト総ダマスカス ペティナイフ7...

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濃州正恒作 V-10スペシャルL 三徳庖丁(MVS-170)【包丁研ぎ券付き】

岐阜関刃物工房V.ROAD

15,184

濃州正恒作 V-10スペシャルL 三徳庖丁(MVS-170)【包丁研ぎ券付き】

全長 約29.5cm 刃渡り 約17cm 刃巾 約4.5cm 峰厚 約1.9mm 重量 約152g 刃材 ステンレス鋼(V金10号) 割込 柄材 黒合板 包装 化粧箱入り 包装重量 約236g 包装サイズ約47cm 生産国日本 グレード評価 ☆☆☆ 備考欄 画像をクリックしてもらいますと、拡大画像を見ることができます。 [濃州正恒作 V-10スペシャルLのシリーズ紹介] ■濃州正恒作 V-10スペシャルL ペティナイフ 【ひとくちメモ】 ペティは「プチ」を意味し小型の万能ナイフです。 野菜や果物の皮むき・カッティング、面とりなどに使われることが多い小型包丁で、その他幅広い用途で使えます。 *1本あると、とても便利です。 ■濃州正恒作 V-10スペシャルL 三徳庖丁 【ひとくちメモ】 三徳包丁の“三徳”は「三つの用途」の意味を持ち、「肉、魚、野菜」など幅広い材料に対応し、 さまざまな切り方が出来き、使いやすい包丁です。 *「万能包丁」「文化包丁」と呼ばれています。 万能包丁=三徳包丁と言えば、分かりやすいかな♪ ■濃州正恒作 V-10スペシャルL 牛刀180mm 【ひとくちメモ】 主に肉類の調理(肉切り)に用いられます。 海外では、ほとんどの材料をこの包丁を使って切り、万能包丁として使用されいます。 「牛刀」という名前ですが、肉を切るだけでなく野菜や魚(大きな魚以外)も切れますので、意外と重宝する一品です。 ■濃州正恒作 V-10スペシャルL 牛刀210mm 【ひとくちメモ】 主に肉の調理(肉切り)に用いられます。 海外では、ほとんどの材料をこの包丁を使って切り、万能包丁として使用されいます。 「牛刀」という名前ですが、肉を切るだけでなく野菜や魚(大きな魚以外)も切れますので、意外と重宝する一品です。V10スペシャルLは...

TKG PRO(プロ) 牛刀 30cm

キッチンガーデン

13,687

TKG PRO(プロ) 牛刀 30cm

品 名TKG-PRO(プロ) 業務用 料理庖丁牛刀(両刃)30cm仕様全長:433mm240g背厚:2.5mm材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス、フロスティー仕上備考写真:5番&nbsp関連商品「TKG-PRO(プロ) 業務用 料理庖丁」刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。・マ蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 《ペティーナイフ(両刃)12cm》 《ペティーナイフ(両刃)15cm》 《牛刀(両刃)18cm》 《牛刀(両刃)21cm》 《牛刀(両刃)24cm》 《牛刀(両刃)27cm》 《牛刀(両刃)30cm》 《三徳庖丁(両刃)》 《菜切庖丁(両刃)16cm》 《菜切庖丁(両刃)18cm》メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [牛刀庖丁・牛刀包丁]包丁・まな板》包丁》牛刀》TKG-PRO

積層ダマスカス鋼V金10号包丁 小牛刀ペティナイフ(5インチ)【ノーブランド品】

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5,940

積層ダマスカス鋼V金10号包丁 小牛刀ペティナイフ(5インチ)【ノーブランド品】

独特の美しい模様にシャープな切れ味のダマスカス鋼V金10号 V金10号とは、炭素・クローム・モリブデン・ヴァナジューム・コバルト(希少金属)を含有する高炭素ステンレス鋼です。 積層鍛造することによって表面に浮かび上がる模様は世界に二つとして同じものがありません。 非常に硬く、錆び難く、鋭い切れ味を長く保つことができるため、高級包丁の代名詞として知られています。 日本には地方の特性によって、また用途によって使い分けができるよう実に様々な種類の包丁がありますが、三徳包丁や牛刀、ペティナイフなど、一般のご家庭に最も普及している包丁に特化することにより、また、化粧箱等の付属品を省くことによって超特価で出品させていただくことが可能になりました。 ご家庭ではもちろん料理人の方にも大変人気があります。 普通の包丁に飽きている方、ワンランク上のマイ包丁をお探しの方にお薦めです! ※模様は一本ごとにそれぞれ異なります。 全長:約24cm 刃渡り:約13cm 最大刃幅:約2cm 重さ:約100g ☆他にもダマスカス包丁を出品しています。新品の包丁は刃付け(砥ぎ)が必要な場合がありますが、料理人の方は刃付けをされることが多いです。砥ぎ方次第で切れ味は変わります!

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SA佐文 麺切 30cm

キッチンガーデン

71,021

SA佐文 麺切 30cm

本格志向の麺切り包丁です。 切れ味の良さと使いやすさをご堪能ください。 品 名 佐文 麺切(割込白2号鋼)(片刃) 30cm サイズ 全長350mm 質 量 970g 背 厚 6.5mm メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [蕎麦切り包丁・そば切り包丁・麺切り包丁]「切れ者 麺切庖丁 A-1012 30cm」「切れ者 麺切庖丁 A-1013 24cm」「切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1028 24cm」「切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1048 27cm」「切れ者 ステンレス鋼麺切庖丁 A-1058 30cm」「切れ者 ステン別型麺切庖丁 A-0020 33cm」「特撰麺切庖丁 A-1052 24cm」「ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm」「ローズ柄全鋼 麺切庖丁 27cm」「SA佐文 麺切 30cm」「正本 本霞・玉白鋼 ソバ切り庖丁 30cm」「正本 本霞・玉白鋼 ソバ切り庖丁 33cm」「正本 本霞・玉白鋼 ソバ切り庖丁 36cm」「忠房 江戸型蕎麦切庖丁 33cm」「忠房 窓明蕎麦切庖丁 32cm」「藤次郎 そば切 F-738 24cm」

『TOJURO オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込庖丁 牛刀180mm』[富士カトラリー]【クーポン対象商品】【包丁 ほうちょう ステンレス 牛刀 調理器具 キッチン 雑貨】

全2商品

3,960

『TOJURO オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込庖丁 牛刀180mm』[富士カトラリー]【クーポン対象商品】【包丁 ほうちょう ステンレス 牛刀 調理器具 キッチン 雑貨】

送料:525円(沖縄・一部離島地域は一律1,296円(税込み)となりますのでご了承ください。)商品代引の場合は、別途代引手数料が315円必要です。(6,000円以上お買上げで無料!)※ご覧のディスプレイ(モニター)によっては、実際の商品のお色(カラー)と異なる場合がございますので予めご了承ください。商品名TOJURO オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込庖丁 牛刀180mm商品説明サビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。オールステンレスのハンドルは握りやすさをスマートに表現した特殊形状。握りやすさはもちろん、おしゃれなキッチンにも映えるデザインが特徴です。サビに強い、切れ味長持ち、抜群の耐蝕性と実用性を誇るステンレス鋼本割込。熱湯消毒ができる衛生面に優れたオールステンレスタイプ。全長 (約)300 (mm)刃長 (約)180 (mm)重量 (約)135g材質刀身/ステンレス鋼本割込(13クロームステンレス鋼、モリブデンバナジウム鋼) ハンドル/18-8ステンレス鋼特徴●オールステンレス●抜群の耐蝕性●一体型ハンドル●食洗機使用OKシリーズTOJURO オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ品番TJ-131メーカー富士カトラリー(FUJICUTLERY)JAN4960375033316

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