「低温調理」 の検索結果 763件

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【自社便】【送料無料】グレステンKシリーズ プロティナイフ18cm ツバ付  合羽橋 かっぱ橋 ☆◎

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【自社便】【送料無料】グレステンKシリーズ プロティナイフ18cm ツバ付 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎

【サイズ】 刃渡り 18cm 【材質】刃 440Aグレステン鋼 ハンドル 積層強化木 鋲 18-8ステンレス プロの目が選んだ料理の素材をすべて敏感にさばく、ユーティリティナイフ。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にも わたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性 (HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 刃離れのよい二段特殊形状 グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 へこみ部分に空気が入ることで、素材との摩擦が少なくなり、すばらしい 刃離れの良さを実現します。 特殊形状が研ぎ易さをアップ 側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレス ナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 グレステンは本刃付をしてあります 一般的な簡易刃付けとちがい、グレステンは1本1本専門の技術者が 仕上げた本刃付けになっています。 したがって、切れ味に優れ、また、切れ味の持続性が高く、再刃研ぎも 容易です。 柄 耐腐食性に優れた積層黒強化木 鋲 確実に柄を固定する18-8ステンレス製

OXO オクソー チョッパー 手動 みじん切り器 スプーン付き ( ベジタブルチョッパー フードチョッパー みじん切り 野菜カッター フードカッター 野菜みじん切り キッチンツール キッチン用品...

リビングート 楽天市場店

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OXO オクソー チョッパー 手動 みじん切り器 スプーン付き ( ベジタブルチョッパー フードチョッパー みじん切り 野菜カッター フードカッター 野菜みじん切り キッチンツール キッチン用品...

サイズ約 幅10×奥行10×高さ16(cm)重量:約389g内容量1個材質サントプレーン(耐熱120℃)、ABS樹脂(80℃)、AS樹脂(80℃)、ポロリプロピレン(120度)、低密度ポリエチレン(80℃)、ステンレススチール、ポリアセタール(120℃)生産国中国製備考食器洗浄乾燥機対応(低温設定)漂白殺菌不可商品区分キッチンツールカテゴリから探す●片手でノブを押すだけで、簡単に野菜をみじん切りにします。●目の痛みも少なく、手に臭いもつきません。●ノブは濡れた手でも滑らず、下げて固定すればコンパクトに収納できます。●目盛りつきのカップは、フタをして保存容器にもなります。●中身をきれいに取り出せるスプーン付き。●刃の部分まで取り外せるのでお手入れしやすいです。●食器洗浄乾燥機使用可能です。あっという間に野菜をみじん切り片手でノブを押すだけで簡単にみじん切りができます。作業の途中で目が痛くなったり、手に臭いがついてなかなか取れないといった悩みも解消してくれます。ムラなくみじん切り内側のタブが回転してカップ側面の食材を落としながらチョップ。刃の部分が回転し、均一に刻むことができます。一時保存に使えるカップの蓋とスプーン付きスプーンは本体に沿うように付属されているので、うっかり紛失してしまう事も防げ、使いたい時にすぐ取り出せます。底面に付いている白いカップキャップで蓋をして冷蔵庫などでの保存時も便利です。分解できてお手入れも簡単刃の部分まで取り外しができるので、お手入れが簡単。また、食器洗い乾燥機の使用も可能です。水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエフライパン マーブル加工 26cm IH対応 PFOAフリー水切りラック 突っ張り つっぱり かたづく キッチン収納 水切りバスケット ふきん掛け...

OXO オクソー ガーリックスライサー ( にんにくスライス ニンニクスライサー 調理器具 ガーリックスライス にんにくスライサー スライサー キッチン用品 キッチンツール キッチン便利グッズ...

リビングート 楽天市場店

1,944

OXO オクソー ガーリックスライサー ( にんにくスライス ニンニクスライサー 調理器具 ガーリックスライス にんにくスライサー スライサー キッチン用品 キッチンツール キッチン便利グッズ...

サイズ約 幅6.5×奥行23.5×高さ5.5(cm)重量:約114g内容量1個材質本体:ABS樹脂、熱可塑性エラストマー、 ステンレス鋼フードホルダー:ポリアセタールフードホルダー上部:ABS樹脂生産国中国製備考食器洗い乾燥機使用可能(低温設定)商品区分キッチンツールカテゴリから探す●両方向に切れる鋭い刃で、にんにくを均等な1mmにささっとカット出来ます。●小さなにんにくを均一に、しかも薄くスライスするのは難しいですが、このガーリックスライサーを使えば、手早く簡単にスライスすることができます。●本体ににんにくを入れて、あとはホルダーで押さえて前後にスライドさせるだけです。●本体にセットできるフードホルダー付きだから、安全に作業できます。●フードホルダーは取り外せるので、お手入れも簡単です。●フードホルダーは収納時には、ブレードカバーにもなります。●にんにくが本体にくっつくのを防ぐ凹凸がついています。●低温設定であれば、食器洗い乾燥機使用可能です。 にんにくのスライス!手につく匂いが気になる方におすすめ手を汚さず、小さなにんにくを均一に薄くスライスするのは難しいですが、このガーリックスライサーを使えば、手早く簡単にスライスすることができます。本体にセットできるフードホルダー付きだから、安全に作業できます。使い方はとっても簡単♪本体ににんにくを入れて、あとはホルダーで押さえて前後にスライドさせるだけ。両方向に切れる鋭い刃で、にんにくを均等な1mmに素早くカット出来ます。にんにくが本体にくっつくのを防ぐ凹凸仕様。収納時も安全設計収納時にはフードホルダーをブレードカバーとしてセットしておけるので安全。低温設定であれば、食器洗い乾燥機使用可能です。水切りラック フッ素コートスライド式2wayシンクバスケット ファビエフライパン マーブル加工...

OXO オクソー ポテトマッシャー ( ステンレス ポテト マッシャー へら 万能調理器 便利グッズ )

リビングート 楽天市場店

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OXO オクソー ポテトマッシャー ( ステンレス ポテト マッシャー へら 万能調理器 便利グッズ )

サイズ約 幅25×奥行9×高さ6(cm)重量:約173g内容量1個材質備考低温設定でのみ食器洗い乾燥機使用OK!商品区分キッチンツールカテゴリから探す●堅くて丈夫なステンレス製のヘッド、大き目のヘッドなので、均一につぶすことができます。●柔らかくて滑りにくく、力の入れやすいグリップ。●野菜やフルーツをつぶす際にも便利にお使い頂けます。力が入れやすく、どんなものでも潰しやすいステンレススチールのヘッドで様々なものをつぶすことができる、ポテトマッシャーです。グリップのフィン部分が小指にあたり滑りにくく、同時に力も入れやすいので、マッシュポテトやポテトサラダに使うジャガイモやかぼちゃも楽につぶせます。まんべんなく潰せるのでスムーズに調理できるヘッド部分が大きいので、まんべんなく一気につぶすことができます。野菜やフルーツ等をつぶして離乳食を作る際にもお使いいただけます。誰が使っても使いやすいユニバーサルデザインのOXOOXO(まる・ばつ・まる)というユニークな名前のオクソー。上から読んでも下から読んでも、どの角度からでも『OXO』と読めるこの名前の背景には、OXOの哲学であるユニバーサルデザインが深く関わっています。70歳を間近に控えた創業者のサム・ファーバー、関節炎を患っている妻ベッツィがキッチンツールを使う際にとても苦労している姿を見て、キッチンツールの使い心地の悪さと使いにくさに気付きました。それらを解消すべく、どんな人でも使いやすいユニバーサルデザインの理念に基づいたキッチンツールの開発をスタートさせました。1990年「GOOD GRIPS(グッド・グリップス)」シリーズとして15のキッチンツールがアメリカでデビュー。言語・男女を問わず、お年寄りから子供まで、また左利きでも右利きでも、さらには身体が多少不自由な方にも...

POCHI ヘンプシードオイル 100ml

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1,620

POCHI ヘンプシードオイル 100ml

麻の実は、害虫や気候の変化に強く農薬などの化学肥料もいらず、土の中の有害な物質を吸収しつつ成長の過程で無毒化し土壌の回復にも役立つエコな植物といわれております。 カナダSAFEプログラム基準に準拠した、無農薬栽培・非遺伝子組換えのヘンプシード使用し、大切な栄養を壊さない様、すべての工程を低温で管理しています。 また低温圧搾機(コールドプレス製法)で圧搾し、1μ紙フィルターで濾過している為、硬化油や精製油の製造過程で発生するトランス脂肪酸は一切含まれておりません。 ヘンプシードオイルは、80%が必須脂肪酸であり、すべての植物油脂の中で最も多く含まれています。またリノール酸とαリノレン酸のバランスがよく、他の植物にはあまり含まれていないγリノレン酸を含む希少なオイルです。 アトピー性皮膚炎などの皮膚トラブルは、リノール酸を代謝によりγリノレン酸に変化させる能力が落ち、プロスタグランジン※1のバランスが崩れることが原因の1つとされています。何らかの原因でγリノレン酸を体内でつくることが出来なくなっている場合は、ヘンプシードオイルからγリノレン酸を摂取することが皮膚の健康維持につながるのです。 ※1 プロスタグランジンは、ホルモンの一種で、炎症を引き起こす原因とされています。

TKG-NEO(ネオ)小出刃(片刃) 12cm

厨房卸問屋 名調

6,205

TKG-NEO(ネオ)小出刃(片刃) 12cm

商品の仕様〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(18.0℃)殺菌洗浄が可能です。●サイズ(cm):12●全長(mm):230●質量(g):140●背厚(mm):3.2●カタログコード:5-0274-0902※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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グレステン ステンレス一体型小菜切包丁130mm

村の鍛冶屋

11,315

グレステン ステンレス一体型小菜切包丁130mm

■ 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼には、サブセロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。従来の包丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 ■ 一般的な簡易な刃付けとちがい、グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。したがって、切れ味・持続性が非常に高いです。 ■ へこみ部分に空気が入ることで、すばらしい刃離れの良さを実現します。 ■ 側面の特殊形状が、刃の研ぎ面積を少なくする為、従来のステンレスナイフにはない新しい研ぎ易さが実感できます。 ■ Mシリーズはハンドルを18-8ステンレス製とし、臭いがつきにくく衛生的。また食器洗浄機での洗浄にも適しています。グレステン Mシリーズ ■ 機能性最優先の精神から生み出されたグレステン独自のステンレス一体型包丁です。 ■ 440Aステンレス材をベースに何段階もの特殊熱処理を施すことにより、切れ味、硬度の安定性、研ぎやすさなど、最高の品質を実現しています。 ■ 独特のブレード形状により、研ぎやすく、しかも切った食品の刃離れの良さは最高。 ■ Mシリーズはハンドルを18-8ステンレス製とし、臭いがつきにくく衛生的。 また食器洗浄機での洗浄にも適しています。

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SA佐文 本焼鏡面仕上 蛸引 木製サヤ 30cm

キッチンガーデン

76,939

SA佐文 本焼鏡面仕上 蛸引 木製サヤ 30cm

品 名佐文 本焼 鏡面仕上 蛸引(木製サヤ付)(片刃)30cm仕様全長:450mm180g背厚:3.6mm備考写真:2番&nbsp関連商品「佐文 本焼 鏡面仕上 蛸引(木製サヤ付)(片刃)」全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。※鏡面は油拭きをしないでください。庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 《30cm》 《33cc》 【商品番号:5-0241-0201 [6-0271-0201]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[TKG] ~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [和庖丁・蛸引包丁・刺身包丁]包丁・まな板》包丁》和包丁》蛸引

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プリモ PRIMO ベーシック 3kg

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4,540

プリモ PRIMO ベーシック 3kg

生肉をミンチにし穀物に練り込み、時間をかけ低温で発泡させないで製造したプリモのドッグフードは自然派総合栄養食です。 低温製造していますので、「油の酸化」を最小限に抑え、犬が必要とする動物性タンパク質の素材を壊すことなく、最も手作り生食に近いドライフードに仕上がっています。 無発泡製法なので胃腸を丈夫にし、比重が他のフードの1.5倍以上あるので腹持ちが良くなり、結果としてダイエット食にもなります。プリモフードを与える事で外部からの抵抗力も付き、筋肉量も増え、丈夫な体に変わっていくでしょう。 国内生産(神戸市)なので合成保存料、防腐剤等使用せず、『新鮮』なドッグフードをお届け出来ます。 内容量:3kg 対応ライフステージ:全年齢 原材料:生ミンチ肉(牛肉、鶏肉、馬肉、魚肉、レバー肉、豚肉)玄米粉、押 し麦、雑節、サツマイモ、ジャガイモ、ココナッツ種皮、煎りゴマ、ひまわり 油、グレインソルガム、コーングルテン、ビール酵母、ホエイタンパク、発酵 大豆(納豆菌)、オートミール、海藻粉末、カルシウム粉末(卵殻カルシウム 、牛骨カルシウム)、L-リジン、脱脂粉乳、イソマルトオリゴ糖、DL-メチオ ニン、乳酸菌群 保証分析値:粗たん白…30%以上 粗脂肪…10%以上 粗繊維…4%以下 粗灰分…5%以下 水分…10%以下 代謝エネルギー(ME)…400kcal/100g 原産国:日本

ドットわん ササミジャーキー(90g) ×2袋

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ドットわん ササミジャーキー(90g) ×2袋

定番だけど、新しい! "香り"と"食感"にこだわった一品 広島県産のハーブ鶏を手作業でそぎ切りにした後、低温風でじっくり乾燥させて仕上げた、ササミジャーキー。機械任せにせず、食材の様子を見ながら乾燥時間や温度を調整することで、"香ばしく甘い香り"と"サックリとした食感"を生み出しました。固すぎず、柔らかすぎない絶妙な歯ごたえで、幼犬や老犬にも安心です。 食材について ●使用している食材 ハーブ鶏(広島県産) ●広島県産ハーブ鶏とは 独自のハーブ(オレガノ)配合飼料と、大地を自由に走り回れる"平飼い"の環境で、健康的に育てられた鶏。臭みが少なく、柔らかいだけではない、しっかりとした弾力が特長。オレガノには腸内細菌のバランスを整える働きがあり、病原性の細菌を減らす効果があるといわれています。 加工について 機械任せにしない、職人の手作業 与えやすいサイズと固さにするため、ササミを1本1本、手作業でそぎ切り。その後、低温風でじっくりと乾燥させました。機械任せにせず、食材の様子を見ながら時間や温度を調節することで、香ばしく、サックリとした食感に。また、含水量を10%以下にまで下げることで、保存料を添加することなく1年の保存期間を実現しています。

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CUPURERA クプレラ EXTREME プレミアム・チキン ドッグフード 700g

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CUPURERA クプレラ EXTREME プレミアム・チキン ドッグフード 700g

クプレラエクストリーム・プレミアム・チキンはニュージーランドのベイ・オブ・プレンディにある工場で 作られております。 従来の焼く製法のドライフードとは違い、肉・果実・野菜など生の原材料をフードの栄養分を損なわないよう丁寧に低温で乾燥したものになります。 丁寧に低温で乾燥させたことにより栄養分が缶詰やドライフード、フリーズドライのものよりも一層維持されています。 さらに、ビタミン・酵素・プロバイオティクスを補充することでより栄養的に完成度の高いものとなっております。 鳥インフルエンザの発症していないニュージーランドのチキンを使用しております。他のフードから切り替える際は最低1週間かけて徐々に切り替えてください。 対応犬種:成犬の状態から生涯使うことができるフードです。(年齢や活動量に応じて給餌量を加減して下さい。) 原材料: 鶏肉、燕麦、ニンジン、パパイヤ、カノラオイル、リンゴ、タピオカ、タウリン、※活性酵素、 ※プロバイオティクス(好酸性乳酸桿菌、機能性酵母、陽性桿菌)、※多糖類、ビタミン&ミネラル(リン酸ニカルシウム、 塩化コリン、硫酸亜鉛、硫酸第一鉄、硫酸銅、硫酸マンガン、セレン酸ナトリウム、ヨウ素酸カリウム、ビタミンE、ナイアシン、 d-パントテン酸、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンB1、ビタミンD、ビタミンB6、葉酸)、 トリプトファン、トレオニン、メチオニン、レシチン、ローズマリーエキス※印の原材料は、オーガニックです

ウルトラプレミアムドッグフード 美味もぐ ウマモグ 3kg ポーク&ホース

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6,080

ウルトラプレミアムドッグフード 美味もぐ ウマモグ 3kg ポーク&ホース

純国産 ・ 無添加 ・ 自然派 ・ 無発砲栄養にこだわりました。 国産の新鮮な多種類の原材料、肉も多種類の生肉を使用。カラダに負担のかかるフードの酸化を徹底防止。丈夫な体づくりをサポートします。また、ノミやダニが繁殖しにくい美しい体づくりもサポート!優れた天然栄養物であるステビアを配合しました。また、ビタミンやミネラルを含めた全ての成分を基本的に単体添加しません。魚肉は尿を酸性にする必須酸性アミノ酸(メチオニン)を多く含む魚肉を使用しています。調理油は再生油や廃棄油を使用せず、新しいバージンオイル(酸化度0)を使用しています。こだわりの製法 フードに必要不可欠な栄養素、たんぱく質の凝固温度は62℃以上。プロストは60℃でじっくり調理し、劣化を最小限に抑えた低温低圧調理法です。また、低温低圧の製造方法では、穀物がきちんと調理できませんので、プロストは先に穀物を調理し、アルファー化(消化しやすい状態に変化)させ、それを冷ましてから肉と混ぜて低温調理しています。低温低圧調理によって、約15%まで水分を落とすことで、ほとんどの細菌の繁殖を抑えるます。調理後、さらに約5%までじっくりと乾燥させることで劣化を防ぎます。

優れものキッチン雑貨の低温調理、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な低温調理が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「低温調理」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

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