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シーズヒーターコンロ長角型 長谷製陶 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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32,400

シーズヒーターコンロ長角型 長谷製陶 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

食材が一番美味しい焼き立てをその場で食せる愉しみ伊賀焼の古窯〈長谷園〉の七代目、長谷優磁さん率いる〈長谷製陶〉が手がけた「シーズヒーターコンロ長角型」をご紹介。自他共に認める美食家としても知られる長谷さんが、食材の一番美味しい食べ頃を逃さず、卓上で調理しながら熱々を食べられるようにと開発した人気のコンロです。中央の熱源から発する輻射熱(遠赤外線)が食材に熱を均一に伝えるため、干物などの表面はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げてくれます。無段階温度調節ができ、焙りはもちろん、焼き物、煮物など加熱調理なら何でも対応可能です。また、出来上がった料理の保温や冷めた料理を温めるウォーマーとしても使えるのが嬉しい。そして、焙り物や焼き物に特有の煙を避けるため、熱源の下に受け皿を設置。中に張った水が食材から落ちる脂を受け止め、煙を少なくしてくれます。同時にコンロ底面への断熱の働きも担うため、卓上でも安心してお使いいただけます。友人と酒を酌み交わしつつ肴を焙ったり、卓上で朝食を準備したりとさまざまに活用していただきたい逸品です。

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

29,160

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

画期的な軽さと薄さを実現熱がゆっくり伝わり、少量の水で素材の旨みを引き出せると人気の鋳物琺瑯鍋。じっくりと煮込んだシチューや肉じゃがなど、寒さが深まる季節に食べたくなる料理に欠かせない調理鍋です。しかし重いものも多く、少々扱いづらいのもまた事実。熱の伝わりもゆっくりで、簡単な料理には時間がかかりすぎてしまうこともあります。そこでご紹介したいのが、極薄鋳鉄製品を製造する「三条特殊鋳工所」の自社ブランド〈ユニロイ〉の「薄くて軽い鋳物ホーロー鍋」。重さ約2.6kgという画期的な軽さと側面約2mm、底約2.5mmという薄さを、削り出しではなく鉄の流し込みで実現しました。薄いから熱の伝わりが早いうえ、蓋に適度な重さをもたせたことで一般的な鋳物琺瑯鍋と遜色のない保温性を確保。蓋の内側に設けた凹凸が、素材の旨みたっぷりの蒸気を集め、鍋の中に戻して料理の美味しさを増幅してくれます。このため煮物は煮崩れしにくく、ご飯はふっくら、揚げ物はカラリと仕上がります。海外でも評価が高い工業デザイナーである山田耕民氏によるモダンなデザインで、洗いやすく扱いやすい設計です。

コンパクト マイコン式電気圧力なべ

ディノス

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コンパクト マイコン式電気圧力なべ

材料をいれてボタンを押すだけ。圧力鍋の不満点をクリアした電気圧力鍋。 最近人気の電気圧力鍋ご存じですか?圧力鍋は蒸気が怖いし、火力調節が難しそう。そんな方にお勧めの電気圧力鍋。一番の魅力はその「簡単さ」。具材を入れてスイッチを押すだけであとは加熱・加圧を自動コントロール。一切火加減を気にする必要がないので、特に忙しい方にお勧めです。また全く火を使わないのでお子様がいる家庭でも安心。何よりその間全く目を離しておいて大丈夫なので時間を有効活用できます!一度使うと本当に便利で手放せなくなりますよ!進化した電気圧力鍋はボタン一つで全自動調理が可能!メニューボタンを押すだけで加熱・加圧を全自動でコントロール。良く作る「炊飯」「肉料理」「魚料理」「煮物」「豆類」「お好み」(こちらは手動設定用)は時間がもともと設定してあるので時間設定をする必要すらなくワンタッチで完了なのです!過加圧の心配もなく、うるさい蒸気もほとんど出ません。その上調理後には自動で保温モードに切り替わっています。賢い!タイマー機能までついています!最大24時間後までセットできるタイマー機能付き。例えば4時間後に調理開始、なんてタイマーセットも可能。だから外出中や就寝中の調理もOKです。使ってみました想像以上に便利です。通常圧力鍋だと蒸気が出始めたら火を弱めてタイマーをセットして・・・タイマーが終わったら火を止める、の作業が必要ですがこれならほったらかしでOK!帰ってきて食材を入れてお風呂にだって入れるのです。うるさい蒸気もなく過加圧になる心配もないので何より安心です。それに熱い夏に火を使わなくて済むのも素晴らしい!ガス台を使わないので他の調理の邪魔にもなりません。普通の圧力鍋を持っていても、追加してでもお使いいただく価値ありです!

プロも納得 抗菌力が持続するまな板パルト 軽量コンパクト

全4商品

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プロも納得 抗菌力が持続するまな板パルト 軽量コンパクト

一度使えば納得の機能性でロングセラー。待望の軽量タイプが新登場しました! 人体に無害な抗菌材を練り込み、雑菌やニオイの付着を防止。研磨シートでこすれば表面を常に清潔に保てます。木のまな板のようなソフトな刃当たりで手にかかる負担も軽減します。ディノスで10年以上の販売している隠れた大ロングセラー商品です。樹脂まな板のため木製まな板と比べて重たくて洗うのがちょっと大変・・・とうお客様のお声にお応えしてとうとう薄型タイプが誕生しました!≪バイヤーおすすめ≫実はコレ、ディノスの隠れたロングセラーなのです。野菜の色移り、お魚のニオイや雑菌などが気になりますが、私はいつも研磨シートでゴシゴシ。漂白除菌する手間が省けます。適度に柔らかで、木のまな板のような感触の良い刃当たりもポイント。■プロも納得!よし寿司 浦和店 店長 山川忠康さん使い続けて2年。欠かせない道具です。「寿司屋で一番注意することは「衛生管理」です。このまな板は臭いも色もつきづらく、マグロを切ってすぐに貝を切っても臭いが移らないので重宝しています。包丁の「かみ」もよく、木製のまな板を変わらない使い勝手ですよ。」ディノスで人気の業務用・プロ仕様アイテムを徹底検証!第1回は「抗菌まな板・パルト」の実力

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