「不思議な蒸気鍋」 の関連商品を含む検索結果 2件

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野田琺瑯 MIMOZA ミモザ 蒸気調理鍋 蒸し器 IH対応 辰巳芳子 レシピ本付き ノダホーロー 多機能蒸気調理鍋 琺瑯 日本製

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野田琺瑯 MIMOZA ミモザ 蒸気調理鍋 蒸し器 IH対応 辰巳芳子 レシピ本付き ノダホーロー 多機能蒸気調理鍋 琺瑯 日本製

特長 琺瑯製品の老舗メーカー野田琺瑯の、優しい色合いの蒸気調理鍋です。 料理研究家の辰巳芳子さんが「蒸す」ことに着目した蒸し器です。 蒸すことによって形状をくずさず味を逃がさず、栄養分も溶け出さないので、健康的なお料理ができます。 蒸し料理だけでなく、ご飯を炊いたり、スープを煮たり、さまざまなお料理ができる多機能鍋です。 お料理を温め直すのにもおすすめ。味が変わらず、芯までふっくら仕上がります。 辰巳芳子さんのレシピ本付き。 【琺瑯の特長】 ■表面はガラス質のため、食材や料理の風味と質を変化させにくい特長があります。 ■においの強い食材を入れても、においが移りにくいので安心です。 ■熱伝導性が良く、保温性はもちろん、冷却性にも優れています。 仕様 内容:蒸し鍋・内鍋・スノコ2種(一穴・多穴)・アミ・シールフタ(内鍋用)・辰巳芳子先生レシピ集 サイズ:[蒸し鍋]約W32.3×D25.7×H23cm(フタを含む)[内鍋]約直径19.8×H15.2cm(フタを含む) 重量:[蒸し鍋]2400g、[内鍋]約950g 容量:[蒸し鍋]7.0L、[内鍋]2.8L 生産国:日本 蒸し鍋のみIH対応 attention ご使用になる前に製品に添付されている取扱説明書をよくお読みのうえ、正しくお使いください。 初めてご使用になるときは、食器用洗剤を付けてスポンジ等で内面をよく洗ってください。 ホーローはガラス質です。ぶつけたり落としたりショックを与えないようご注意ください。 お手入れについて ■金属製のたわしや、研磨剤の入った洗剤のご使用は表面を傷つけますのでおやめ下さい。 ■鉄を素地としているホーローには、サビの発生という避けられない欠点があります。 鉄サビですので、害のあるものではありませんが、サビを防ぐためには、ご使用後に洗い...

NEW お手入れカンタン内面ふっ素加工! 蒸気穴付ガラス蓋付き IHにも対応 贅の極み すきやき鍋 20cm【RCP】【HB-0182】

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NEW お手入れカンタン内面ふっ素加工! 蒸気穴付ガラス蓋付き IHにも対応 贅の極み すきやき鍋 20cm【RCP】【HB-0182】

商品情報 オール熱源対応のすき焼き鍋! こびりつきにくくてお手入れが簡単な内面ふっ素樹脂加工のすきやき鍋です。すき焼き以外にも「焼く」「煮る」など「和食」「洋食」などマルチに活躍! ●IH・ガスコンロどちらにも使えるすき焼き鍋! ●内面ふっ素樹脂加工でお手入れが簡単! ●和食・洋食、マルチに活躍します! ●蒸気穴あきの専用ガラス蓋つき サイズ(約) 幅245×奥行205×高さ120mm(つる含まず) 底の厚さ/2.5mm 重量/910g 材質 アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装) はり底/ステンレス鋼 つる/鉄(エポキシ樹脂塗装) ガラス蓋/強化ガラス(全面物理強化) 蓋金属部/ステンレス鋼 蓋つまみ・座板/フェノール樹脂(耐熱温度150度) 配送区分 【同梱OK】 備考 20cmサイズ 専用ガラス蓋付き こんな方におすすめ すきやき すき焼き 鍋 お鍋 鍋料理 調理鍋 電磁調理器 IH対応 業務用 調理用 調理人用 料理店 家族 だんらん 内食 家食 肉料理 卓上 オール熱源対応 ガスコンロ 内面ふっ素 フッ素 和食 洋食 贅の極み パール金属 ガラス蓋 ふた フタ 家庭用 業務用 PHB-0182 HB-182 おすすめ おしゃれ として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

NEW お手入れカンタン内面ふっ素加工! 蒸気穴付ガラス蓋付き IHにも対応 贅の極み すきやき鍋 26cm【RCP】【HB-0183】

グットライフショップ

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NEW お手入れカンタン内面ふっ素加工! 蒸気穴付ガラス蓋付き IHにも対応 贅の極み すきやき鍋 26cm【RCP】【HB-0183】

商品情報 オール熱源対応のすき焼き鍋! こびりつきにくくてお手入れが簡単な内面ふっ素樹脂加工のすきやき鍋です。すき焼き以外にも「焼く」「煮る」など「和食」「洋食」などマルチに活躍! ●IH・ガスコンロどちらにも使えるすき焼き鍋! ●内面ふっ素樹脂加工でお手入れが簡単! ●和食・洋食、マルチに活躍します! ●蒸気穴あきの専用ガラス蓋つき サイズ(約) 幅310×奥行270×高さ130mm 底の厚さ/2.5mm 重量/1.4kg 材質 アルミニウム合金(内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装) はり底/ステンレス鋼 つる/鉄(エポキシ樹脂塗装) ガラス蓋/強化ガラス(全面物理強化) 蓋金属部/ステンレス鋼 蓋つまみ・座板/フェノール樹脂(耐熱温度150度) 配送区分 【同梱OK】 備考 26cmサイズ 専用ガラス蓋付き こんな方におすすめ すきやき すき焼き 鍋 お鍋 鍋料理 調理鍋 電磁調理器 IH対応 業務用 調理用 調理人用 料理店 家族 だんらん 内食 家食 肉料理 卓上 オール熱源対応 ガスコンロ 内面ふっ素 フッ素 和食 洋食 贅の極み パール金属 ガラス蓋 おすすめ おしゃれ ふた フタ 家庭用 業務用 PHB-0183 HB-183 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

【汽鍋 土鍋】紫砂 汽鍋(ズサ チーコー) 大 21cm【業務用/家庭用/2000cc/紫砂/紫砂器/鍋/直火不可/蒸気調理/気鍋料理/土鍋料理/中国/本場/伝統/中華道具/中華料理道具/中華料理...

雑貨屋 ココウキ

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【汽鍋 土鍋】紫砂 汽鍋(ズサ チーコー) 大 21cm【業務用/家庭用/2000cc/紫砂/紫砂器/鍋/直火不可/蒸気調理/気鍋料理/土鍋料理/中国/本場/伝統/中華道具/中華料理道具/中華料理...

◆紫砂製の紫砂汽鍋です。 ◆本場中国の文化を強く感じる、まさに本場の逸品! ◆【紫砂(ズサ)とは?】 江蘇省宜興(ぎこう)市丁蜀鎮に紫紺色の特殊な澄泥陶があり、 これで作られた器具を「紫砂(しさ)器」と呼ばれています。 原料が深い紫色をしていることからその名がつきました。 本来の味が失われることなく、色や香り、味がよく出るとされてます。 ◆【汽鍋(チーコー)とは?】 中国・雲南省の独特の調理器具で、スープ専用の蒸し器です。 中央が筒状に盛り上がって真ん中には小さな穴が開いています。 イメージとしてはしゃぶしゃぶ鍋に近い鍋です。 漢方食材が入った鍋料理等に使われています。 蒸す事で、具材のエキスが自然ににじみし、しっかりと素材の味が 醸し出されます。 ◆直火ではご使用できませんので、蒸気調理での調理になります。 【商品仕様】 ●サイズ/約外径φ210×高さ140mm ●容量/2000cc ●材質/紫砂 ●中国製 ※直火ではご使用できません。 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。

BONNE BONHEUR(ボンボネール)ボン・ボネール ココットオーバル 11cm レッド 3632(RE)

スタイルキッチン

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BONNE BONHEUR(ボンボネール)ボン・ボネール ココットオーバル 11cm レッド 3632(RE)

重い蓋にて密閉された空間で蒸気が凝縮し、旨み成分が鍋へと戻る構造。人気のストウブの鍋とほぼ同じ構造を持ちル・クルーゼのような鉄鋳物鍋です。おいしさを閉じ込める魔法の鍋 BONNE BONHEUR(ボン・ボネール) 旨みの秘訣はstaub(ストウブ)と同じ「蓋の裏の突起」にあります。 お鍋が温まってくると、食材の水分が蒸気になります。重たい蓋に閉じ込められた蒸気は、食材の旨みを含んだままお鍋の中で対流します。蓋裏に付いている突起は、この蒸気を受け止め水滴に変えてお鍋に戻す大切な役割を果たしています。重たいホーロー鍋は「ココ」が違うただ重いだけではありません。内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために、鍋蓋は重めに設計されています。そのため、少ない水分で調理ができ、食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。焦げ目もしっかり「マットホーロー」加工内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工が施されています。焦げ目を付けた後に、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらに美味しく仕上げられます。ボンボネールの「オシャレで機能的」なデザインフタに付いているつまみは、丈夫で掴みやすいステンレス製のつまみを採用しています。お鍋の持ち手も大きく、つまみやすいのが特徴です。低コスト・ハイクオリティのホーロー鍋世界中で人気が高いLE CREUSET(ル・クルーゼ)やstaub(ストウブ)などのホーロー鍋を使ってみたいけど、なかなか手が出ない時。BONNEBONHEUR(ボン・ボネール) は、日本のメーカーが企画した新しいホーローの鍋。日本のメーカーならではの「輸送・製造」などのコストを抑えることに成功しました。素材 鋳物ホーロー加工鍋 / ツマミ:ステンレス 付属品 日本語説明書・ミニレシピ集(日本語) 商品について...

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BONNE BONHEUR(ボン・ボネール) ココットラウンド 22cm ブラック【IH可能】 【北海道・沖縄は別途540円加算】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】ホーロー鍋 両手鍋 シチュー鍋

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BONNE BONHEUR(ボン・ボネール) ココットラウンド 22cm ブラック【IH可能】 【北海道・沖縄は別途540円加算】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】ホーロー鍋 両手鍋 シチュー鍋

⇒BONNE BONHEUR(ボンボネール)商品一覧はこちら メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 拡大BONNE BONHEUR ボン・ボネール 憧れブランドのルクルーゼ、ストウブが使いたいけど・・・高い!という方へリーズナブルに提供したいとの思いから、長年、鋳物製品を提供してきた日本の業務用メーカーが企画した琺瑯商品です。 下の小さな画像にカーソルを合わせると上の大きな画像が切り替わります(クリックはしないでください) おいしさを閉じ込める魔法の鍋『BONNE BONHEUR(ボンボネール)』 旨みの秘訣は『突起』にあり! お鍋が温まってくると、食材の水分が蒸気になります。重たいフタに閉じ込められた蒸気は、食材の旨みを含んだままお鍋の中で対流します。フタ裏に付いている突起は、この蒸気を受け止め水滴に変えてお鍋に戻す大切な役割を果たしています。 重たいお鍋は『ココ』が違う! ただ重いだけではありません。内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために、鍋フタは重めに設計されています。そのため、少ない水分で調理ができ、食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 焦げ目もしっかり『マットホーロー』加工! 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工が施されています。焦げ目を付けた後に、しっかり煮込めるのでいつもの料理がさらに美味しく仕上げられます。 ボンボネールの『オシャレで機能的』なデザイン! フタに付いているつまみは、丈夫で掴みやすいステンレス製のつまみを採用しています。お鍋の持ち手も大きく、掴みやすいのが特徴です。 『低コスト・高クオリティ』のホーロー鍋! 世界中で人気が高いルクルーゼやストウブなどのホーロー鍋を使ってみたいけど、なかなか手が出ない・・。ボン・ボネールは...

「せいろで蒸す」レシピ2品付【かごや】杉 中華蒸篭(セイロ・蒸し器)27cmステンレス鍋付セット[クッキングシート10枚付](A-0131)

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「せいろで蒸す」レシピ2品付【かごや】杉 中華蒸篭(セイロ・蒸し器)27cmステンレス鍋付セット[クッキングシート10枚付](A-0131)

お魚も丸ごと入れられる大きいサイズです。お魚を丸ごと蒸すと、ふわっとジューシーに骨も取りやすく美味しくなります。手作りの肉まん・小籠包(ショウロンポ-)など一度にたくさん蒸せるので、おもてなしにも最適です。底は安定感のある固定式のすのこです。取手は籐を使用し、持ちやすくて丈夫なクロス留めです。 ふた部分は竹を網代で編んでいます。 ここから余分な蒸気が抜け、食材が水っぽくならず美味しく蒸しあがります。ぴったりと重ねて使えて二段を同時に蒸せます。きちっと派さんにおすすめのせいろ専用鍋付セット。鍋付なので、すぐに使えて便利です。【せいろ専用ステンレス鍋(IH対応)について】 一般家庭用200Vの熱源対応のステンレス鍋です。業務用熱源の高出力タイプでは使用しないでください。鍋は内側に段がついていて、せいろが乗るようになっています。お鍋にせいろがぴったりはまるので、蒸気がせいろとお鍋の隙間からもれることなく、短時間でしっかり蒸すことができます。お湯が早く沸くように、通常のお鍋より厚みを薄くしております。 ガスコンロもご使用いただけます。

すきやき鍋兼用餃子鍋

盛岡市産業まつり

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すきやき鍋兼用餃子鍋

◎お客様からの質問◎ 鉄鍋を使った事がないので使用方法が解りません。 餃子を焼いてみたのですが、手作り皮が鍋にはり付いてしまい上手に焼く事が出来ませんでした。 夫が言うには『油が足りなかったのでは?』と。 夕べも炒め物に使用したのですが、(油多め)鍋にお豆腐がこびり付いて上手に炒める事が出来ませんでした。 もしかして、みなさんの中にも『鉄鍋初心者』の方いらっしゃいませんか? ポイントは鉄鍋を十分に熱することです。 “煙が出るくらい”です。 鉄鍋は、強火で十分に熱し、鉄鍋から煙がでていることを確認して下さい。 その後、油を全体に馴染ませます。 油の量は、適量。多くなくて大丈夫です。 その後、餃子を並べ中火で焼色がつくまで焼きます。とってもカリッと焼けます。 焼色がついたことを確認したら、水をいれ蓋をして蒸し焼きにします。 また、鉄鍋は使えば使うほど、鍋肌に油が馴染みお料理が美味しく出来ます。 慣れるまでは、野菜炒めやスパゲティのソース作りなどいろいろなお料理にお使い下さい。 玉子焼きやクレープを焼くときも、同じように鉄鍋を十分熱し、油を馴染ませ、いったん隣のガス台に移し、生地を流し込んで下さい。 その後、弱火で焼き上げます。 鉄鍋は、熱の伝導率がよく、冷めにくいのが特徴です。 一度熱すると、その後は弱火でも、きれいに焼けますよ。 サイズ: 内径 24cm 深さ5.5cm 35×31×H8cm 木蓋 焼杉 電磁調理器対応南部鉄器独特の細かい鉄肌は、使い込むほど油がなじみ、美味しく調理できます。 すき焼き、餃子、のほか、フライパン代わりに。大変便利な鍋です。 餃子は、中までしっかり熱を通さなくてはいけません。そしてきつね色の美味しそうな焦げ目がついていなければなりません。 その為、お店の調理器具を見ると熱まわりの良い厚い鉄板を使用しています...

優れものキッチン雑貨の不思議な蒸気鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的な不思議な蒸気鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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