「三徳包丁」 の検索結果 3,779件

スーパーフッ素包丁シリーズ 三徳包丁

ディノス

8,964

スーパーフッ素包丁シリーズ 三徳包丁

フッ素加工とこだわりの刃先で、他にはない切れ味を実現する包丁。ディノス企画の自信作です! メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。

スーパーフッ素包丁シリーズ お得な三徳&ペティナイフセット(三徳包丁+ペティナイフ)

ディノス

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スーパーフッ素包丁シリーズ お得な三徳&ペティナイフセット(三徳包丁+ペティナイフ)

フッ素加工とこだわりの刃先で、他にはない切れ味を実現する包丁。ディノス企画の自信作です! メーカーのMACとは有数の刃物の町として有名な岐阜県関市に工場を構える刃物メーカー。国内はもとより海外のシェフにも愛用者が多い日本発の世界のブランドです。長時間使っても切れ味が持続し、お手入れも簡単で高い耐久性のある包丁を目指して作られました「切れ味」と「切れ味の持続」を追求してつくられた一品です。【POINT1】新開発のスーパーフッ素加工刃部とハンドルすべてに黒いフッ素コートを施すことで、切った時に食品との摩擦・抵抗が軽減。その結果、刃に負担がかからず、刃先の鋭さが鈍化することないので素晴らしい切れ味が長持ちするのです。またハンドルもコートされているので全体の汚れが簡単に落ち衛生的です。【POINT2】MAC独自の左右非対称の刃付け一般的な包丁は真横から見た時に左右対称の刃付けになっています。しかしこちらの包丁は左右非対称。左右非対称の方が先端が鋭角になり食材によりまっすく食い込むので少ない力でスット切れるのです。ただしこの製法は非常に難しく、熟練の職人が手作業で1本1本丁寧に仕上げています。【POINT3】清潔な一体成型刃部とハンドル部に溝がないので汚れがたまらず衛生的。【POINT4】高いグリップ位置ハンドル位置が高いため力が入れやすく少ない力でラクラク切れます。

GLOBAL/グローバル包丁 2点セット(三徳包丁・小型包丁・シャープナー)

ディノス

15,120

GLOBAL/グローバル包丁 2点セット(三徳包丁・小型包丁・シャープナー)

【「災害から復旧」段階で役に立つアイテム】電気・ガス・水道。災害後の混乱から復旧が始まると、徐々に普段の生活が始まります。食事は生きていくための重要項目ですが、水道の復旧が潤沢に進むとは限りません。限られた水を大切に使うには調理器具自体が清潔を保ちやすい構造であることも重要。このグローバル包丁はプロの調理場でも使われる本格派。それは切れ味だけでなく、継ぎ目のない一体構造からくる洗いやすさ・清潔さも評価されているのです。 切れ味の良い包丁で、楽しくお料理しましょう!とにかく「切れ味」の良い包丁が欲しい!と思ったら、『グローバル包丁』をぜひお試しください。切りにくい鶏肉が皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク!切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなります♪「切れ味」が良いと、こんなにいいことが!包丁が切れないと下ごしらえに時間がかかりイライラ…。でも「切れ味」の良い『グローバル包丁』に買い替えれば、サクサク気持ち良く切れて、下ごしらえの時間が大幅に短縮!余分な力を入れなくても、包丁の重さだけでスーッと切れるのは本当に助かります。さらに切れ味が良いと口当たりや食感が良く、食材がつぶれにくいから旨みもキープ。料理の味も仕上がりもアップします。熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティここまで良く切れる秘密…、それは新潟県の自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に仕上げているから。しかも素材は、医療用メスにも使われていたステンレスを刃物用にアレンジ。断面を、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描く「ハマグリ型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と身離れの良さを可能にしました。料理のプロも愛用!1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」という『グローバル包丁...

包丁 三徳包丁 銀チタン 刃渡り14cm ( 万能包丁 三徳 三徳庖丁 ナイフ 庖丁 小三徳包丁 小三徳庖丁 文化包丁 料理包丁 調理用品 キッチンツール キッチン用品 ) 【3900円以上送料無料】

全9商品

2,580

包丁 三徳包丁 銀チタン 刃渡り14cm ( 万能包丁 三徳 三徳庖丁 ナイフ 庖丁 小三徳包丁 小三徳庖丁 文化包丁 料理包丁 調理用品 キッチンツール キッチン用品 ) 【3900円以上送料無料】

サイズ刃渡り:約 14(cm)重量:約 58g内容量1本材質刃身:銀含有チタン合金持ち手:ポリプロピレン生産国日本製備考刃形状:両刃商品区分三徳包丁カテゴリから探すメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています●手入れをしなくても錆びることがない安心の銀チタン製の包丁です。●刃全体が銀抗菌作用!刃についた食中毒や大腸菌・雑菌を抗菌浄化O-111・O-157も抗菌する刃物なので、常に衛生的に保つことができます。●世界初の製法により、切れ味が長持ちする包丁の開発に成功しました。●チタン製の包丁で非常に軽く、ご年配の方、女性の方でも扱いやすいのもうれしいですね。●安心の日本製の銀チタン包丁で、金属アレルギーの心配もなく、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。三徳包丁刃渡り14cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁。「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。大抵の食材はこれで切れるので、万能包丁とも呼ばれています。こちらは一般的な三徳包丁よりも小さめな小三徳包丁です。取り回しがきき、扱いやすいのが特長です。世界最高級刃材を生み出す!フォーエバー社フォーエバー社は異色の刃物製造会社です。 創始者、平井明に依って1990年に刃物研究所を創設した日本で最も新しい刃物メーカーです。その基盤技術は世界レベルで先進的な粉末成形機械メーカーとして過去50年間の実績を積み上げた粉末成形機械製造技術とその焼結技術です。その結果従来の世界刃物業界に存在しなかった粉末成形に依る刃物造りに挑戦し、多くの特許知財権を確立しながら先進的な刃物開発を積み重ね、刃物業界に常用されてきたステンレス鋼や炭素鋼刃物の製造法と全く異なる新世紀刃物の開発製造を推進。独自の技術によりダイアモンドをチタン合金(対鉄比強度2倍・軽比重・不錆...

志津刃物 ゆり 三徳

プロキッチン

7,560

志津刃物 ゆり 三徳

ギフト対応について 詳しくはこちらを ご覧下さい。 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】   サイズ(目安) 全長:31.5cm 刃渡り:17.3cm 重量(目安) 90g 材質 刃:三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材) 柄:積層強化木 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント 志津刃物のゆりシリーズは、志津刃物の女性スタッフとプロダクトデザイナー山本愛子さんが「自分達の手になじみ、心から使いたいと思える包丁を作ろう」とスタートしたプロジェクトから生まれた女性のための包丁です。 和包丁のようなスペックと佇まいを持ちながら、気負わず普段使いできる包丁を目指して作られたゆりシリーズ。昔から日本の女性に愛用されてきた三徳(使い勝手の良い万能包丁)・菜切型(野菜を刻むのが得意な包丁)・ペティナイフ(果物を切るのに適した小ぶりの包丁)をさらに使いやすくスタイリッシュにデザインしています。ゆりシリーズの大きな特徴のひとつは「軽さ」です。ブレードと呼ばれる刃の部分を可能な限り薄く仕上げているため、食材を切る時の抵抗を抑え、余計な力を入れずに扱うことができるのです。白木のような温かな雰囲気を感じさせるハンドル、実は「積層強化木」で作られたもの。握りやすさと毎日の水仕事にも耐える機能性を持たせました。他にも、ブレードは切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼の両側にさびにくいステンレスを使用した三層鋼。ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けるなどなど、女性ならではの細やかな視点が随所に光っています。こちらの包丁は一つ一つ紙にくるみ美しい桐箱に入れてお届けします。ご贈答用にもおすすめの包丁です。男性のために作られた「やまと」シリーズも併せてご覧ください。三徳---まず揃えたい基本の一本です...

志津刃物 やまと 三徳

プロキッチン

9,180

志津刃物 やまと 三徳

ギフト対応について 詳しくはこちらを ご覧下さい。 【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】   サイズ(目安) 全長:31.0cm 刃渡り:18.5cm 重量(目安) 310g 材質 刃:三層鋼ハイカーボンモリブデンバナジウム(芯材) 柄:積層強化木 原産国 日本 スタッフのおすすめポイント 志津刃物のやまとシリーズは、志津刃物の男性スタッフが「男性のための包丁を作りたい!」という熱い思いが形になった包丁です。女性のために作られたゆりシリーズとはまた趣が異なり、男性が使いやすいサイズ・重量感にこだわったLINE UPが揃います。やまとシリーズの特徴は刃に施された「槌目模様」です。意匠を感じさせるデザイン性と切った食材の刃離れのよさが和包丁に通じる本格派。 LINE UPは三徳(使い勝手の良い万能包丁)・出刃(魚をさばいたり、肉を切るのに適した両刃の包丁)・柳刃(刺身を美しく切る両刃の包丁)をさらに使いやすくスタイリッシュにデザインしています。シックな黒のハンドルは「積層強化木」で作られたもの。握りやすさと毎日の水仕事にも耐える機能性を持たせました。他にも、ブレードは切れ味が長続きするモリブデンバナジウムステンレス鋼の両側にさびにくいステンレスを使用した三層鋼。ハンドルとブレードの間には水の浸入を防ぐ口金を設けるなど、毎日気持ちよく扱える工夫が随所に見られます。こちらの包丁は一つ一つ紙にくるみ美しい桐箱に入れてお届けします。ご贈答用にもおすすめの包丁です。女性のために作られた「ゆり」シリーズも併せてご覧ください。三徳---まず揃えたい基本の一本です。オールマイティーに使えるので、料理好きの男性へのプレゼントにもどうぞ。 ■この商品について 昭和55年に刃物の街として有名な岐阜県関市で創業した志津刃物製作所。家庭用の刃物を中心に...

小三徳包丁 135mm POM本通し ステン 濃州正宗 ( 小三徳 包丁 13.5cm ナイフ キッチンナイフ 調理器具 三徳 ) 【3900円以上送料無料】

全2商品

1,780

小三徳包丁 135mm POM本通し ステン 濃州正宗 ( 小三徳 包丁 13.5cm ナイフ キッチンナイフ 調理器具 三徳 ) 【3900円以上送料無料】

サイズ刃渡り 約 13.5(cm)内容量一丁材質刃:モリブデン含有ステンレス鋼柄:ポリアセタール樹脂 本通し生産国日本製備考商品区分三徳包丁カテゴリから探す小三徳包丁刃渡り13.5cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁。「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。大抵の食材はこれで切れるので、万能包丁とも呼ばれています。こちらは一般的な三徳包丁よりも小さめな小三徳包丁です。取り回しがきき、扱いやすいのが特長です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。耐摩耗性が高く切れ味が続く特殊ステンレス鋼一般的なステンレスにモリブデンを添加することで、耐摩耗性の高い鋼に仕上げました。長続きする切れ味を実感ください。バランスに優れコントロールがしやすい『本通し』中子部分がハンドルと同じ形状になっており、金属部分をポリアセタール樹脂でサンドした構造になっています。持った時のバランスが非常に良く、コントロールしやすいのが特長です。3本の鋲(びょう)で固定された最も耐久性の高い形3本の鋲(びょう)でしっかり固定されている為、耐久性に非常に優れており、プロの職人や業務用にも採用されるほど信頼性の高い構造です。水の浸入を防ぎ耐食性に優れた『ツバ』付きツバが付いていることで、水の浸入を防ぐので、柄が長持ちします。また、柄と本体の継ぎ目部分に凹凸が無くなり、洗いやすく清潔に保つことができます。重量バランスも非常に良く、長く使っていても疲れにくいのも特長の一つです。握りやすく力を入れやすい柄握りやすく力を入れやすい柄で...

梨地仕上 三徳包丁 170mm 濃州正宗 ( 三徳 包丁 梨地 17cm ナイフ キッチンナイフ 調理器具 ) 【3900円以上送料無料】

全5商品

2,180

梨地仕上 三徳包丁 170mm 濃州正宗 ( 三徳 包丁 梨地 17cm ナイフ キッチンナイフ 調理器具 ) 【3900円以上送料無料】

サイズ刃渡り 約 17(cm)内容量1丁材質刃:ステンレス刃物鋼柄:白木生産国日本製備考商品区分三徳包丁カテゴリから探す梨地仕上 三徳包丁 170mm 濃州正宗三徳包丁刃渡り17cm日本の家庭で一番よく使われるスタンダードな三徳包丁。「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。大抵の食材はこれで切れるので、万能包丁とも呼ばれています。 刃物のまち岐阜県関市から生み出された包丁700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げることに成功しました。見た目に美しい『梨地』仕上げ梨肌のようにデザインされたこの包丁。見た目だけでなく、鋼材を叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。握りやすく力を入れやすい、あたたかみのある自然木の柄握りやすく力を入れやすい柄で、食材を軽く切ることができます。あたたかみのある天然木の柄は手に優しく馴染みます。大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。ペティナイフ三徳包丁菜切包丁出刃包丁刺身包丁三徳包丁 170mm POM本通し ステン 包丁 濃州正宗小三徳包丁 チタンコーティング 150mm 濃州正宗まな板 抗菌 食洗機対応 プラスチック 薄型軽量 L包丁スタンド まな板スタンド 包丁&まな板スタンド ファビエ FV14関連キーワード:LH660 LH301 LH277

アスロ ソムリエナイフ 三徳型 PW タガヤサン

キッチンガーデン

10,412

アスロ ソムリエナイフ 三徳型 PW タガヤサン

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [ソムリエナイフ・三徳ナイフ]調理器具》ワイン・バー用品・酒器》ワイン用品》ソムリエナイフ関連商品「シャトーラギオール ソムリエナイフ グランクリュブラウン SS600BR」「シャトーラギオール ソムリエナイフ スタナウッドグリーン SS400GR」「シャトーラギオール ソムリエナイフ スタナウッドナチュラル SS400NA」「シャトーラギオール ソムリエナイフ スタナウッドレッド SS400RE」「シャトーラギオール ソムリエナイフ ブラウン SS100BR」「シャトーラギオール ソムリエナイフ ブラック SS100BK」「アスロ ソムリエナイフ 三徳型 EW 黒檀」「アスロ ソムリエナイフ 三徳型 PW タガヤサン」「アスロ ソムリエナイフ 三徳型 CW ココボロ」「アスロ ソムリエナイフ 三徳型 DW ダイヤモンドウッド」「アスロ ソムリエナイフ専用革ケース SC−WE ワインレッド」「DZ ヴォストフ ウェイターナイフ 6930」「DZ ヴォストフ ウェイターナイフ 6983」「DZ ヴォストフ ウェイターナイフ 6963」「DZ ヴォストフ ウェイターナイフ 6900」「ツヴィリング ポケットナイフ 55804」「ソムリエナイフ No.80102...

プロフェッショナルS 三徳庖丁 31117 18cm

キッチンガーデン

18,800

プロフェッショナルS 三徳庖丁 31117 18cm

【外寸】300mm重量:172g板厚:背:2.0材質:フリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ABS樹脂刃渡り:18cm●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。●両刃関連商品「プロフェッショナルS 牛刀 細身 31020 16cm」「プロフェッショナルS 牛刀 細身 31020 20cm」「プロフェッショナルS 牛刀 細身 31020 26cm」「プロフェッショナルS 牛刀 幅広 31021 16cm」「プロフェッショナルS 牛刀 幅広 31021 20cm」「プロフェッショナルS 牛刀 幅広 31021 23cm」「プロフェッショナルS ペティーナイフ 31020 10cm」「プロフェッショナルS ペティーナイフ 31020 13cm」「プロフェッショナルS ペティーナイフ 31020 8cm」「プロフェッショナルS 三徳庖丁 31117 18cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [三徳庖丁・三徳包丁・万能包丁]包丁・まな板》包丁》三徳包丁(5) 牛刀 細身 (6) 牛刀 幅広 (7)...

セラミック包丁 小三徳包丁 刃渡り14cm ( 包丁 セラミック 小三徳 ナイフ セラミックナイフ 万能包丁 錆びない ) 【3900円以上送料無料】

全4商品

2,980

セラミック包丁 小三徳包丁 刃渡り14cm ( 包丁 セラミック 小三徳 ナイフ セラミックナイフ 万能包丁 錆びない ) 【3900円以上送料無料】

サイズ刃渡り:約 14(cm)重量:約75g内容量1本材質刃身:セラミック持ち手:ポリプロピレン生産国日本製備考刃形状:半片刃商品区分三徳包丁カテゴリから探すメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています●手入れをしなくても錆びることがない安心のセラミック製の包丁です。●特殊な製造方法により優れた超耐摩耗性・永切性能を実現しました。●金属気がないので、食材の変色や匂い移りがなく風味を100%活かすことができます。●セラミックの硬度はステンレスの2倍。切れ味はなんと200倍にも持続します。●セラミック製の包丁で非常に軽く、ご年配の方、女性の方でも扱いやすいのもうれしいですね。●安心の日本製のセラミック包丁で、金属アレルギーの心配もなく、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。世界最高級刃材を生み出す!フォーエバー社フォーエバー社は異色の刃物製造会社です。 創始者、平井明に依って1990年に刃物研究所を創設した日本で最も新しい刃物メーカーです。その基盤技術は世界レベルで先進的な粉末成形機械メーカーとして過去50年間の実績を積み上げた粉末成形機械製造技術とその焼結技術です。その結果従来の世界刃物業界に存在しなかった粉末成形に依る刃物造りに挑戦し、多くの特許知財権を確立しながら先進的な刃物開発を積み重ね、刃物業界に常用されてきたステンレス鋼や炭素鋼刃物の製造法と全く異なる新世紀刃物の開発製造を推進。独自の技術によりダイアモンドをチタン合金(対鉄比強度2倍・軽比重・不錆・人体無害性金属)で固めるハイブリッド刃(3D刃形)の開発に世界で初めて成功し、世界35ヶ国で物質特許を取得しました。他社の包丁とは比べものにならない永切れ性能を実現新世代の包丁の素材として注目のセラミック。軽量さと鋭い切れ味が魅力です...

TBCL オールステンレス 三徳 17cm

キッチンガーデン

6,125

TBCL オールステンレス 三徳 17cm

【外寸】300mm重量:145g板厚:背:1.8材質:モリブデン・バナジウム鋼、18-8ステンレス鋼食器洗浄機:食器洗浄機(食洗機)対応刃渡り:17cm●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。関連商品「TBCL オールステンレス ぺティーナイフ 12cm」「TBCL オールステンレス ぺティーナイフ 15cm」「TBCL オールステンレス 牛刀 18cm」「TBCL オールステンレス 牛刀 21cm」「TBCL オールステンレス 牛刀 24cm」「TBCL オールステンレス 牛刀 27cm」「TBCL オールステンレス 筋引 24cm」「TBCL オールステンレス 骨透 14.5cm」「TBCL オールステンレス 三徳 17cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] 〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [三徳庖丁・三徳包丁・万能包丁]包丁・まな板》包丁》三徳包丁(7) ペティーナイフ (8) 牛刀 (9) 筋引 (10) 骨透 (11) 三徳

送料無料
【ZIREAM】 ジリーム セラミックナイフ 三徳タイプ

ニューワールドネット名品倶楽部

5,775

【ZIREAM】 ジリーム セラミックナイフ 三徳タイプ

プロダクトデザイナー「井藤隆志」がデザインした美しい流線型のハンドルと 高機能で切れ味の鋭いセラミックブレードが融合。 新しいブランド「ZIREAM」が誕生しました。 この流線型のハンドルは、料理人の手にフィット感をもたらし、操作性に優れ満足感を与えてくれます。 重心はブレードとハンドルの境目に位置し、さらなる軽量感を達成されユーザーの疲労感を軽減させます。 セラミックブレードは、通常より細かい粒度のダイヤモンド砥石を採用して切れ味をさらに高め、 対衝撃による強度を高めるため厚めに設計されております。 -セラミックブレード- ・他の高級ハガネ材やステンレス材と比較して硬度が高いため、より永く切れ味を保ちます。 ・サビが発生しないため、衛生的でお手入れが簡単です。 ・金属材独特の金属臭が無いため、金属アレルギーの方にはぴったりです。 また、その他鋼材と比較して食材に臭いが移りにくいため、味を損ないません。 -デザイナー「井藤隆志」- 1969年岐阜県生まれ。 筑波大学にてプロダクト・デザインを学ぶ。 富士通株式会にて情報機器の製品デザインに従事。99年渡伊、フリーランスデザイナーとして活動。 国内・海外でプラダクトデザインでの賞を数多く獲得し、その評価は高い。 02年帰国、イフジデザインスタジオ設立。07年、大同工業大学(現:大同大学)情報デザイン学科准教授就任。 刃渡り 150mm 材質 ブレード/セラミックス ハンドル/:ポリプロピレン 耐熱温度 110℃(樹脂部) 日本製

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三星刃物株式会社和/NAGOMI三徳 180mm

キッチンワールドTDI

11,664

三星刃物株式会社和/NAGOMI三徳 180mm

全長 317mm 刃渡り 180mm 材質 刀身部440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58) ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 ハンドル長 約 125mm 峰厚 2.3mm 重量 約 180g 生産国 日本(日本製) 備考 フリーハンドでの名入れ不可、有料別途見積もりで納期がかかります。『和 NAGOMI』ブランドは、これまで欧米マーケットに向けた輸出モデルとして好評を博して参りましたが、新製品「丸 MARU」シリーズは、初めて国内向けを中心として開発された商品です。 日本人の手に合った使い心地と、きちんとメインテナンスをしていただければ、とても長くお使いいただける素敵な包丁になりました。それはアルチザンの手による賜物でもあるのです。 包丁はこれまで、危ないもの、縁を切るものと言われていましたが、私たちは包丁が未来を切り開くものと考えています。嫁ぐ娘に一生ものの包丁を持たせたいと、お考えになるお母様方が多くいらっしゃることを考えれば、包丁は決して縁を切るものではありません。 「丸 MARU」シリーズは、ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。もちろんプロの方にもお使いいただけるようなスペックにもなっています。手に馴染みやすく、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな握り手は、多くの工程を経て一つ一つが職人たちの手作業に委ねられています。 また、「和 NAGOMI」というブランド名には、この包丁をお使いいただくことで出来上がる料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、笑顔に溢れるライフスタイルを送れるような願いも込められているのです。 また、デザイン性に優れた包丁はギフトとしても喜ばれる商品です。是非ご利用ください。 最近の包丁のトレンドは“刃”を硬くする傾向にあります...

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