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【Microplane】 マイクロプレイン マルチグレーター

キッチンワールドTDI

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【Microplane】 マイクロプレイン マルチグレーター

生姜の繊維も断ち切り、口当たり良くチーズもパウダースノーの様におろし、柑橘類は皮だけを薄く削り取ります。リンゴやタマネギのすりおろし、冷凍食品のすりおろしで離乳食にも。目詰まりし難くお手入れも簡単です。グリップ下の刃で柑橘類の皮の飾り切りも。 サイズ W65×D240×H20mm 素材 卸刃:18-8ステンレス本体:ABS樹脂グリップ:TPE樹脂 備考 ブレード(刃)を保護するカバー付 用途 柑橘類の皮・生姜・にんにく・大根・ハードチーズマイクロプレイン社は1990年創立の大工用具専門のメーカーでした。 1994年マイクロプレイン社がまだキッチン用品を製造していなかった頃、あるカナダ人の主婦が卸金でオレンジの皮を卸そうとした時、皮がグシャグシャになってしまいとても腹を立てていたそうです。 その時、倉庫にあったマイクロプレイン社の木工用のヤスリを発見し、それでオレンジを卸してみたところその切れ味に感動したそうです。 その瞬間、新しい商品が誕生したのです。 そしてキッチン用に改良されてキッチン用品として発売されました。 アメリカ本土での発売、そしてヨーロッパでの発売を経て、2004年秋に日本に初輸入され、フランス料理店やイタリア料理店はもちろん、日本料理のしょうが、山葵、ニンニクなどにも使用できると、料理研究家の方々に支持され、また、今までの卸金と違って切れ味も良く目詰まりしないということで、日本でも人気が出始めています。

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