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TKG-NEO(ネオ)小出刃(片刃) 12cm

全2商品

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TKG-NEO(ネオ)小出刃(片刃) 12cm

商品の仕様〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質 ●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。又、高圧・高温(18.0℃)殺菌洗浄が可能です。●サイズ(cm):12●全長(mm):230●質量(g):140●背厚(mm):3.2●カタログコード:5-0274-0902※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

兼松作 特撰 ふぐ引庖丁 27cm

キッチンガーデン

8,695

兼松作 特撰 ふぐ引庖丁 27cm

【外寸】420mm重量:130g板厚:背:3.5材質:安来鋼刃渡り:27cm●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃関連商品「兼松作 特撰 出刃庖丁 12cm」「兼松作 特撰 出刃庖丁 15cm」「兼松作 特撰 出刃庖丁 18cm」「兼松作 特撰 出刃庖丁 19.5cm」「兼松作 特撰 出刃庖丁 21cm」「兼松作 特撰 出刃庖丁 24cm」「兼松作 特撰 薄刃庖丁 16.5cm」「兼松作 特撰 薄刃庖丁 18cm」「兼松作 特撰 薄刃庖丁 19.5cm」「兼松作 特撰 薄刃庖丁 21cm」「兼松作 特撰 薄刃庖丁 24cm」「兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 16.5cm」「兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 18cm」「兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 19.5cm」「兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 21cm」「兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁 24cm」「兼松作 特撰 ふぐ引庖丁 24cm」「兼松作 特撰 ふぐ引庖丁 27cm」「兼松作 特撰 ふぐ引庖丁 30cm」メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】[EBM] ~飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください~ 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。 送料無料について詳しくはこちらをご覧ください。 お得な期間限定値下げ商品やポイントアップキャンペーン商品等多数ご用意して皆様のご注文をお待ちいたしております。 [和庖丁・ふぐ引き包丁・フグ引き包丁・刺身包丁]包丁・まな板》包丁》和包丁》ふぐ引(10) 柳刃 (11) 蛸引 (12) 出刃 (13) 薄刃 (14) 鎌型薄刃 (15) ふぐ引

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キッチン・雑貨の店 ラクチーナ!

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切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した関孫六の最上級シリーズ「ダマスカス」☆ 刃体表面には日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルは手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求した最上級シリーズです。 関孫六の由来 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えている。 ●商品サイズ(約) 刃渡り 約16.5cm 本体重量 290g ●材質 刃/ダマスカス鋼 柄/積層強化木 口金/ステンレス鋼 ◇◆おススメ商品◆◇ 関孫六ダマスカスペティーナイフ150mm AE5203【D】 関孫六ダマスカス牛刀180mm AE5204【D】 ※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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業務用プロ道具 厨房の匠

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【業務用プロ道具 厨房の匠】溝入面直し砥石 大規格 : [ー]外寸縦 外寸横 高さ : 300×150×H20mm●ゴムの足付ですので、すべりにくくなっております。 ●砥石の凹みを修正します[ASC:R=v/R=040/P=0009100]溝入面直し砥石 大□ 砥石 といし シャープナー 包丁 庖丁 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【料理道具】【砥石】業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(即日発送対応商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・正午までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日正午以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります。この商品については送料無料のサービスは対象外となります。

木製 包丁 スタンド 3本用包丁立て 収納 ポイント5倍

こだわりキッチンプロの道具屋さん

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木製 包丁 スタンド 3本用包丁立て 収納 ポイント5倍

  木の優しさが、包丁を安全・お洒落に包む。 毎日使う包丁、お手入れもさることながら保管するのって気を遣いますよね。清潔にしたいものだし、かと言って危険なものでもある包丁の置き場所は主婦の方々の悩みでもあります。裸でキッチンに置くのは、当然危険だし洗って濡れたまま適当な場所に放置っていうのも衛生面で気になります。どこか引き出しに入れて置くのも、いざ使う時には不便だし、、、テーブルトップに合うような、お洒落な包丁刺しって見つからなくて、、、シンク周辺は出来るだけ大きなものは置きたくないんだけど、、、そうですよね。大切に扱いたい包丁だから、清潔感溢れて邪魔にならず、お洒落な包丁刺しに収納したいって気持ち分かります。今回お薦めするアイテムは、そんなご意見をクリアー出来るとっても便利で、お洒落な包丁スタンドなんです。この木製包丁スタンドは、その名の通りの木製品。あなたのキッチンに安らぎも与えてくれる包丁刺しの登場です。◆ 見た目から安心と清潔感いっぱいです。ご覧のように木製包丁スタンドは天然木をボディに用いた暖かみと柔らかさが伝わるキッチンアイテムです。単なる包丁刺しと言うフォルムを一新し、使いやすさと見た目を考えたこの形はきっと、あなたのキッチンに違和感無く溶け込むはずです。大きさもご覧のようにぺティナイフ(約105mm)からパン切り庖丁(約240mm)までの刃渡りの包丁なら、3本キレイに収まります。このように天然木の持つ暖かみさと清潔感が、優しく包丁を包んでくれるんです。 キッチンに安心感と温かさ、与えてくれていますよね。 ● コンパクトサイズだから調理もスムーズに。木製包丁スタンドはコンパクトサイズです。背の高さも約8cmと調理の邪魔にならず、シンク周りの省スペースにも繋がりますよね...

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セレクトショップ アルルカン

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アルルカンセレクトの 本格 和庖丁 酔心椛(すいしん もみじ) 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、 ・切れ味 ・長切れ ・研ぎ易さ を兼ねた業物(ワザモノ)です。 切れ味の良さが、食材の持つ味を引き出し、料理をするコトが楽しく感じられます。 研ぎなどのお手入れをしっかりと行う必然性が清潔の維持と道具を大事にする事につながります。 料理にコダワリのある主婦・主夫、調理が大好きな方にご満足いただける逸品です。 【特徴】 ご家庭でお使いいただける本格万能タイプ和庖丁。 卓越した切れ味と研ぐ楽しみを学び味わえ、使い手を育てる惚れ惚れとする業物です。 和様デザイン舟行(ふなゆき)型は近代包丁のエッセンスを兼備。 ・形状…舟行[カタチは出刃]で切っ先が鋭く、出刃より薄い。舟行包丁は漁師が狭い舟の上で「魚」も「野菜」も1本の包丁で調理できるようにと考案されました。刃が薄く軽いので取り回しが良く使い勝手に優れており、これ1本あれば大抵のことは足ります。 ・刃先…プロの料理職人が使う和包丁と同じ「片刃」です。切れ味が鋭く魚や野菜の切り口がより滑らかになります。また両刃に比べて非常に研ぎ易いです。 熟練の名鍛冶師・研ぎ師・そしてコダワリの庖丁メーカー【酔心】の技術と見解を集結した超本格家庭用庖丁です。 ■サイズ 195mm(刃渡180mm)右利き用 柄135mm ■重量 約155g ■鍛冶 伝統工芸士 鍛冶師 富樫憲治氏 ■研ぎ 研ぎ師 山口修二氏 ■鋼材 日立ヤスキハガネ白紙2号(白二鋼) ■柄 朴水牛八角長輪柄 ※オプション選択で、黒檀水牛八角長輪柄をお選び頂く事も可能です。 ■方式 鍛造鍛接方式 ■研ぎ 本霞研・木砥細目仕上・アゴ磨 ■生産 日本 大阪堺打物 ■その他 ※紙箱入り ・オプション選択で...

トギノン キーププロ用 薄刃プロ170/新刃

包丁のトギノン

2,700

トギノン キーププロ用 薄刃プロ170/新刃

【右利き用】【左利き用】の刃から選択してください。 ■包丁の大きさ 全長:238mm 刃渡り:170mm 重量:105g ■包丁のセット内容 キープ 薄刃プロ170用の新刃1枚 ■仕様 刃部:ステンレス特殊鋼/440C ■日本製 ※こちらの新刃はトギノンキーププロ/薄刃プロ170用 新刃で刃のみとなっております。ご購入の際はその旨、ご注意下さいませ。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。発売以降、好評のトギノンキープシリーズ「薄刃プロ170用 新刃」。 通常の包丁なら長年のご使用や研ぎ直しで刃が小さくなった場合、新しい包丁に買い換えますよね? しかし、トギノンなら刃だけご購入いただけますので丸ごと買い換えるより非常にリーズナブルに新しい包丁の切れ味を楽しめます。 古くなった刃の替えとして、または予備の刃として如何ですか? 交換方法は柄のお尻の部分にあるネジを緩めて外すだけ!道具要らずにで楽々交換できます。 注)こちらの新刃はトギノンキープ 薄刃プロ170用 新刃で刃のみとなっております。ご購入の際はその旨、ご注意下さいませ。 現在お使いいただいているお客様はお客様のシリアルナンバーをご注文時の「備考等」にてお知らせ下さい。登録後、発送いたします。 ■仕様刃部:ステンレス特殊鋼/440C ■日本製

ライネ 冷凍包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/冷凍包丁】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

エコキッチン(お皿 土鍋 弁当箱)

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ライネ 冷凍包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/冷凍包丁】【楽ギフ_包装】【02P09Jul16】

スペックサイズ:315x25mm材質:特殊ステンレス刃物鋼、茶積層強化木、ステンレス プロバランス 牛刀 210mm【キッチン用品・調理器具/包丁/牛刀包丁】 プロバランス 牛刀 180mm【キッチン用品・調理器具/包丁/牛刀包丁】 プロバランス 万能 165mm【キッチン用品・調理器具/包丁】 プロバランス 小三徳 150mm【キッチン用品・調理器具/包丁/三徳包丁】 プロバランス ぺティ 120mm【キッチン用品・調理器具/包丁/ぺティナイフ】 和包丁 万能包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 和包丁 菜切包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 ライネ ぺティナイフ【キッチン用品・調理器具/包丁/ぺティナイフ】 ライネ 洋包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/洋出刃包丁】 ライネ 万能包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 ライネ 菜切包丁【キッチン用品・調理器具/包丁】 ライネ 冷凍包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/冷凍包丁】 ライネ パン切ナイフ【キッチン用品・調理器具/包丁/パン切り包丁】 ライネ さしみ包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/薄刃包丁】 ライネ 出刃包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/出刃包丁】 ライネ 小出刃包丁【キッチン用品・調理器具/包丁/出刃包丁】    

優れものキッチン雑貨のプロ用包丁、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的なプロ用包丁が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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