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vitacraft/ビタクラフト ダブルグリル鍋 ガラス蓋セット

ディノス

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vitacraft/ビタクラフト ダブルグリル鍋 ガラス蓋セット

「調理中に鍋の中を確認したい」の声に応え、食材がたっぷり効率よく入る角型グリル鍋に、ガラスフタ付きの特別セットが登場!毎日の料理はもちろん、おもてなしにも。 上下ともに全面5層構造の角型グリル鍋に待望のガラスフタが新登場。調理の進行具合がひと目でわかるだけでなく、浅グリルを鍋として使用しているときのスペアフタとしても重宝です。蒸し料理、オーブン料理、無水調理、無油調理、余熱調理とマルチに使え、角型の特徴を生かした魚まるごと調理や塊肉のグリルなども大得意。鍋ごとオーブンや魚焼きグリルに入れてもOKです。あのビタクラフトから、フタまで全面5層構造で仕上げた画期的な角型鍋が登場!蒸し料理、オーブン料理、無水調理、無油調理、余熱調理と、マルチに使える本来の機能はそのままに、角型の特徴を生かした魚まるごと一匹の料理や、塊肉などのグリルもお手のもの。2つを組み合わせて調理するだけでなく単品でも大活躍。ハンドルもステンレス製だから鍋ごとオーブンや、フタは浅鍋として使え、魚焼きグリルに入れることもできます。シンプルなデザインは卓上でのおもてなし料理にもぴったり。鍋もフタも全面5層構造!!ステンレスとアルミニウムの全面5層構造で、熱周りが良く保温性にも優れた、熱しやすく冷めにくい角鍋ヲ実現しました。ダブルグリル基本の使い方●無油料理お肉自体の脂で焼けるので、とってもヘルシー●無水料理葉物野菜も折り曲げずにそのまま入れて、洗った水分だけで調理することができます。●煮る深鍋を使ってロールキャベツなども効率よく並べられ、タップリと型崩れせずに煮込めます。浅グリルを使って魚の煮ものもラクラク。魚を崩さすに取り出せます。●蒸す高さのある器もきっちり並べられ、蓋をして10分ほどで茶碗蒸しも完成。野菜と少量の水分で蓋をして煮るだけで色鮮やかな蒸し野菜が作れます...

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

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薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

画期的な軽さと薄さを実現熱がゆっくり伝わり、少量の水で素材の旨みを引き出せると人気の鋳物琺瑯鍋。じっくりと煮込んだシチューや肉じゃがなど、寒さが深まる季節に食べたくなる料理に欠かせない調理鍋です。しかし重いものも多く、少々扱いづらいのもまた事実。熱の伝わりもゆっくりで、簡単な料理には時間がかかりすぎてしまうこともあります。そこでご紹介したいのが、極薄鋳鉄製品を製造する「三条特殊鋳工所」の自社ブランド〈ユニロイ〉の「薄くて軽い鋳物ホーロー鍋」。重さ約2.6kgという画期的な軽さと側面約2mm、底約2.5mmという薄さを、削り出しではなく鉄の流し込みで実現しました。薄いから熱の伝わりが早いうえ、蓋に適度な重さをもたせたことで一般的な鋳物琺瑯鍋と遜色のない保温性を確保。蓋の内側に設けた凹凸が、素材の旨みたっぷりの蒸気を集め、鍋の中に戻して料理の美味しさを増幅してくれます。このため煮物は煮崩れしにくく、ご飯はふっくら、揚げ物はカラリと仕上がります。海外でも評価が高い工業デザイナーである山田耕民氏によるモダンなデザインで、洗いやすく扱いやすい設計です。

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