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タジン

ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店

27,000

タジン

三角形のフタが鍋の中の水分を循環させ素材の旨みを逃しません。 タジン鍋はモロッコなどで使われている土鍋です。三角形の蓋が鍋の中の水分を効率的に循環させて、素材の旨みを逃しません。ストウブのタジン鍋は皿の部分に保温性の高い鋳物を使用。タジン鍋の良さとストウブ鍋の良さをあわせ持った優れものです。 直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。 黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 熱伝導・保温性の高さ テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。 耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 スペック サイズ28cm フタの色アイボリー *食洗機可。電子レンジ不可 *28cmにはフタにロゴが入ります。

有田焼青花タジン鍋

全3商品

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有田焼青花タジン鍋

【サイズ】皿:径205×高さ35mm蓋:径185×高さ85mm【材質】耐熱セラミック・磁器 ■ 有田焼 青花タジン鍋(1〜2人用)タジン鍋とは?タジン鍋は、アフリカのモロッコの民族料理に使う伝統の水無しで調理できるお鍋です。水が貴重な砂漠地方で誕生したこのタジン鍋は、独特の形をした蓋が、食材から水分を循環させる役目を果たし、素材の美味しさを生かした蒸し料理を作る究極の調理鍋です。伝統の有田焼「青花」に機能性食器「タジン鍋」誕生!有田焼の伝統の窯元しん窯(青花)が、「タジン鍋」を製作しました。誕生して30数年経っても多くの方に愛され続けている「青花」の器は、毎日使用しても飽きがこず、和洋中、すべての生活様式にも不思議にマッチします。それは「青花」が持つデザインと藍の色、その雰囲気にあるようです。その青花の持つ良さとタジン鍋の機能性のコラボレーション。新しい青花が誕生いたしました。盛って、蒸すだけの超カンタン料理! ヘルシー!! しかもおいしさバツグン!●ヘルシー!油を使わないで調理するので、カロリー大幅カット!脂肪が気になる方も美味しく食べれて、ヘルシー度満点!●カンタン!好みの野菜にお肉や魚介類、きのこなどを入れて火にかけるだけ。 水は不要。野菜から出る水分だけで調理するから、素材のおいしさが引き立ちます。●おもしろい!ユニークな形はおもてなしにもぴったり。 話もはずみます。電子レンジOK!■和風蒸し料理(白菜、ねぎ、もやし、豚バラ肉、鶏肉、海老、 きのこ類等何でもOK!)■洋風蒸し料理(キャベツ、玉葱、セロリ、ブロッコリー、パプリカ、 ピーマン、チーズ等) 直火もオーブンもOK!■直火料理例レンジと同じ蒸し料理が5〜6分で出来ます。 洋風煮込み料理もとろっとおいしく。■オーブン調理例グラタンやハンバーグなどのオーブン料理全般に...

優れものキッチン雑貨のタジン 鍋、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的なタジン 鍋が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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