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ゼリー型 富士山型 #59 小

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ゼリー型 富士山型 #59 小

ゼリーに限らずババロアや焼き菓 子にも使用できます。かわいい花 模様が多いので何種類か揃えてお くとバリエーションが広がります。 サイズ 65×h40mm 材質 アルミ 原産 日本 富士山ゼリー ・板ゼラチン 1枚 ・かき氷シロップ ブルーハワイ ・サイダー ・コーヒーミルク 1. 板ゼラチンを3分の1にカットして少量のお湯で完全に溶かし、あら熱をとる。 2. そこへ、コーヒーミルクを一つ入れ混ぜる。 3. 型の底へ流し入れ、40分~50分程冷蔵庫で固める。 4. 残りの板ゼラチンを同様に少量のお湯で溶かし、あら熱をとる。 5. サイダーにかき氷シロップを入れまぜる。 (※かき氷シロップは入れ過ぎると、とんでもなく甘くなるので色付け程度に適量を。) 6. 4.のゼラチンを溶かしたものと5.の液体を混ぜる。 7. 冷蔵庫から3.を取りだし、6.をゆっくり入れる。 (※入れる際に白いゼラチンが固まっているか、6.の青い液が冷めているかを確認。 これを怠り、一度失敗しまして液が混ざってしまいました(泣)) 8. 一時間程冷蔵庫で冷やし固めれば完成。 9. 型から外す際、型を軽く湯煎してあげると型から外れやすくなります。 (※湯煎しすぎるとゼラチンが溶けますので注意!) 以上がお菓子作り素人のスタッフIがチャレンジした富士山ゼリーになります。 赤いシロップを使えば「赤富士」とかも作れそうです! ゼリー型を複数用意して今度は二色でチャレンジしてみようかと思います。

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