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【ベルメゾン】スープボウル

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【ベルメゾン】スープボウル

しっかり厚みのあるぽってりしたフォルムで、手になじんで持ちやすいスープボウル。美しいデザインは食卓のアクセントにも。そのまま冷凍庫に保存でき、冷凍のまま電子レンジ調理もできます。Emile Henry(エミール・アンリ)の耐熱陶器は、1850年にフランスのブルゴーニュ地方で誕生しました。以来、世界中に輸出され、愛用されています。「地球の歩き方」 海外特派員に聞いた“世界のあったかコラム”フランスでは、オニオンスープは結婚式や家を新築したお祝いとして、とっておきのサプライズ料理です。結婚式後の深夜(または新築を建てた夫婦の家に)、夫婦が眠りについた頃、友人たちが圧力鍋にたっぷり作ったオニオンスープを持って、家の呼び鈴を鳴らし夫婦を起こします。夫婦がドアを開けたら、友人たちは特別なオニオンスープの歌を歌って、その後みんなでオニオンスープを食べるという習慣があるのです。新郎新婦はオニオンスープの目覚ましで起こされないように、どこで寝るかを友人みんなに決して言わず内緒にします。そのため友人たちはスープを持って、あっちこっちと夜の間夫婦たちの居場所を探すことになります。ちなみに、このオニオンスープは必ず手作りで作られ、1kgもの大量の玉ねぎと、パン、ブイヨンが使われます。(Akinoさん/フランス3年在住)※【ネット限定】表記のある商品は、ライフスタイルインテリアブック2016年秋冬号ではネットのみでの販売になります。

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