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銅 カヌレ型(大) ケーキ型 お菓子 金属

お菓子 ケーキ型専門店 おかしの森

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銅 カヌレ型(大) ケーキ型 お菓子 金属

フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ53×H50mm 板厚 1mm 容量 80cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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フッ素加工コロネ型 三角タイプ コルネ型 お菓子

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フッ素加工コロネ型 三角タイプ コルネ型 お菓子

おやつの定番、コロネパンを作る型です。熱伝導のよいアルミメッキ鋼板に、型離れのしやすいフッ素樹脂加工をしているので、出来上がりの型取れが楽になります。この三角型は、巻き貝のような三角コロネパンが焼けます♪ 型の外側に油脂を塗り、生地を巻き付けて焼きます。焼き上がり直後は型が熱いので、荒熱をとってから型を外してください。(やけどに注意!)できた空洞にチョコやカスタードクリームなどを詰めて出来上がり!生地をパイ生地にしてデニッシュにしたり、中に入れる具を色々と変えて、オリジナルパンを作ってください^^! ※パンの写真は出来上がりのイメージです。※ 材質 アルミメッキ鋼板に、フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 φ30×135mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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銅 カヌレ型(小)ケーキ型 お菓子 金属

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銅 カヌレ型(小)ケーキ型 お菓子 金属

フランスのボルドー地方で作られ始めた焼き菓子、カヌレ(キャヌレ)を焼く型です。 熱伝導にとても優れている銅(なんとステンレスの約25倍!)により、熱を型全体にしっかり伝えることができます。 銅製品は使用していくと表面が黒ずんでいきますが、そのまま使用すると熱伝導が悪くなりますので、定期的に銅磨きやレモン汁などで表面の光沢を保ってください。 銅製のカヌレ型は2サイズありますが、サイズ以外に表面の仕上げなどが異なります。 ☆----- スタッフより-----☆ カヌレを作る際、初めにオーブンの上火を強めにし、後半は焼き色を付けるため、下火を強めにするのがポイントです(細かくはお使いのオーブンに合わせてください。) 材質 銅(内面に錫メッキ) サイズ・板厚 外寸 φ45×H45mm 板厚 0.8mm 容量 50cc 生産国 日本 注意事項 金属たわしやクレンザーなどはキズがつきますので使用しないで下さい。水やお湯の中に放置すると変色の原因となります。型に食材を残したままや、汚れが残ったまま放置しますと「緑青」発生の原因となりますので、注意して下さい。また空焼きをしますと、内側にある錫メッキが溶けますので、絶対にしないでください。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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フッ素加工コロネ型 細め円筒 コルネ型 お菓子

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490

フッ素加工コロネ型 細め円筒 コルネ型 お菓子

おやつの定番、コロネパンを作るちょっと細めの型です。 熱伝導のよいアルミメッキ鋼板に、型離れのしやすいフッ素樹脂加工をしているので、出来上がりの型取れが楽になります。この円筒型は、両側に穴が開くパンが焼けます♪ 型の外側に油脂を塗り、生地を巻き付けて焼きます。焼き上がり直後は型が熱いので、荒熱をとってから型を外してください。(やけどに注意!) できた空洞にチョコやカスタードクリームなどを詰めて出来上がり!生地をパイ生地にしてデニッシュにしたり、中に入れる具を色々と変えて、オリジナルパンを作ってください^^! ※パンの写真は出来上がりのイメージです。※ 材質 アルミメッキ鋼板に、フッ素樹脂加工 サイズ・板厚 外寸 約φ21×135mm 板厚 約0.5mm 生産国 日本 注意事項 ※使用用途がコロネを作る型ですので、この製品は正確な円柱にはなっておらず歪みがあります。 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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フッ素加工 グリーンカラーセパトデコレーション型 18cm #3805スポンジ ケーキ型 お菓子 デコ型 丸

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フッ素加工 グリーンカラーセパトデコレーション型 18cm #3805スポンジ ケーキ型 お菓子 デコ型 丸

型から抜きやすく、汚れ落としが簡単なフッ素加工のデコ型です。 底取れなので、共底のものでは取り出しづらいケーキも簡単に型から取ることができます。 また底が外れるタイプですので、あまり柔らかい生地を入れると底板の部分から漏れる可能性があります。その際は生地の固さを調節してお使いください。 空焼き・直火・レンジでの使用はできません。 表面のカラー部分にスレによる細かいキズ等がある場合がございますが、品質には影響ございません。 材質 スチールにフッ素樹脂加工2コート サイズ・板厚 外寸 約φ190×H62mm内寸 約φ180×H59mm容量 約1500ml 生産国 日本 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。この製品は製菓用です。食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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テフロン加工 ホットドッグ型(深型)#1 パン型 お菓子

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テフロン加工 ホットドッグ型(深型)#1 パン型 お菓子

ホットドッグロールパンが作れるホットドッグ型です。 型に入れずに焼くとどうしても形がいびつになって不揃いになってしまいがちですが、型に入れて焼くときれいに形や大きさが揃って売っているホットドッグロールのように♪ 熱をじっくり均一に伝える鉄素材でパンがきれいに焼け、テフロン加工の製品なので型抜けがよいのが特長です。 ホットドッグだけでなく、デニッシュ生地を編んで成形したパン等、形とサイズを整えたいパンにおすすめです♪ ■この商品は焼き専用です。 ■オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) ■使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。 ■テフロン加工 ホットドッグ型(浅型・角底)はこちら ■テフロン加工 ハンバーガーバンズ型はこちら 材質 鉄にテフロン加工 サイズ 内寸 約170×60mm 高さ 約25mm 生産国 韓国 注意事項 焼き専用。空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。この製品は製菓用です。 食器洗い乾燥機を使用すると、コーティング等の寿命が著しく低下する場合があります。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 離型スプレーオイル ガス抜きめん棒

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ステンレス パウンドケーキ型(大)#145 パウンド型 ケーキ型 お菓子 QueenRose 金属

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ステンレス パウンドケーキ型(大)#145 パウンド型 ケーキ型 お菓子 QueenRose 金属

錆に強く衛生的なステンレス製パウンド型(大)です。 ステンレスは初回の空焼きが不要で、初心者の方にもおすすめです。 ご使用の際には、 1.型にしっかりめにバターを塗り、粉をはたくか 2.型に紙を敷いて、生地を流し入れ使用することをおすすめします。 手間なし!ジャストサイズの対応敷紙 ■敷紙 ステンパウンド型 NO.153(大) 焼き専門、使用後は水気を拭き取って保管してください。 ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。 ■ステンレスパウンド型・対応敷紙はこちら 材質 18-0ステンレス サイズ 上部(外寸)255×87mm 上部(内寸)245×80×H60mm 底辺 235×70mm 板厚 0.3mm 生産国 日本【霜鳥製作所】 使い方・ お手入れ方法 ご使用後は水気をよく拭き取って保管してください。 注意事項 この商品は焼き専用です。 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。 電子レンジ、火のそば、不安定な場所での使用は避けてください。 実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 こちらもおすすめ! 対応敷紙(大) オーブンペーパー

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シリコン加工 シャンテーヌ型/フィナンシェ 深型 ケーキ型 シャンティーヌ お菓子 松永製作所 金属

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シリコン加工 シャンテーヌ型/フィナンシェ 深型 ケーキ型 シャンティーヌ お菓子 松永製作所 金属

業務用焼型で定評のある松永製作所の単体タイプシャンティーヌ型です。 通常のフィナンシェ型より深めになっており、ふっくら厚みのあるケーキが作れます。 単体タイプは重ねることができるので収納に場所を取らず便利です。 熱回りの良いブリキにシリコン加工が施されており、きれいな焼き色に焼き上がり、型離れも大変良いのが最大の特長です。 シリコン加工が施してあるため、油脂を塗らず生地を入れて焼くこともできますが、加工の特性を生かすためにも、薄く油脂を塗られることをおすすめしております。 ※写真の商品サンプルと加工の色に違いがある場合がございます。色の指定はできかねますことご理解の程よろしくお願いいたします。 ご注意 焼き型としての使用の際には、オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。) 型のフチは切りっぱなし処理となっていますので、手などを切らないよう、取り扱いに注意してください。 業務用の天板や型は製造する際プレス加工で成形されます。 その際についた傷がシリコン加工をすることによって、非常に目立ってしまいます。 ただシリコン加工することにより、細かいキズは気にならないよう平滑に処理されるため焼き上がりに問題ございません。 そのため、こういった傷等に関しての交換・ご返品はお受けすることができないこと、ご了承のうえお買い求め頂ますようお願いいたします。 ■松永製作所の製品はこちら 材質 ブリキ(錫メッキ鋼板)に透明シリコン加工 サイズ 外寸 約90×57×H18mm 内寸 約77×45(底辺 65×33)mm 生産国 日本【松永製作所】 注意事項 空焼き、直火、レンジ不可。 タンニンが含まれる食材を使用すると、タンニンと製品の素材が化学変化を起こし、黒い斑点ができる場合がありますが、人体に影響はありません。 金属たわし...

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合わせトヨ型(スリム)ラウンドパン型 丸 パン型 お菓子 WhiteThumb 金属

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2,780

合わせトヨ型(スリム)ラウンドパン型 丸 パン型 お菓子 WhiteThumb 金属

プロ仕様の丈夫で熱伝導率の良いアルスター材を使用した、スリムラウンド食パン型です。熱伝導の良さで、焼き上がりがキレイに仕上がります♪ お子様でも持ちやすく、食べやすい波形の付いたおしゃれなラウンド型の丸パンが焼き上がります! POINT! 基本的な使い方:二次発酵時にフタをあけた状態の型に入れ発酵させ、その後フタを閉じて焼き上げます。 焼き専用。オーブンで使用してください。(直火・レンジでの使用はできません。)使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。フタを閉じる金具の紛失にご注意ください。 材質 アルスター鋼板(鉄にアルミメッキ) サイズ・板厚 外寸 248×118×H90mm 内寸 232×70×70mm 板厚 0.5mm 生産国 日本 注意事項 焼き専用。※焼き上がりが完全な真円になるわけではございません。型を閉じた際に、型と方の間には隙間ができますが製品の仕様上問題はございません。ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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