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手動式かき氷機/ちいさな南極。 スワン 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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手動式かき氷機/ちいさな南極。 スワン 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

昔懐かしいふわふわの食感をご家庭で、手動式かき氷機小さいけれど本格派。プロ仕様を家庭用に凝縮。海の家や露店などで人気のかき氷。水の産地やシロップの種類など、店によってこだわりは多々ありますが、口に入れた途端にふわっと溶ける、子どものころに味わったあの食感を懐かしく思う方もいるのではないでしょうか。そこでこの夏、当社がご紹介したいのが、昭和12年創業の〈池永鉄工〉が手がけたスワン印のかき氷機。同社は当初建築ジャッキの製造に携わっていましたが、戦後の復興期に飲食店が軒を連ねたのを機に、人々に涼を与える氷削り機の製造を開始したといいます。業務用に特化していた同社が家庭用氷削り機を開発したきっかけは、ある女性からの一通の手紙でした。「昔ながらのわたのようにふわりとしたかき氷を孫に食べさせたい」というその思いに感銘した同社社長、池永一雄さんは、女性の願いを叶えることを決意。3年間にわたる試行錯誤の末、プロ仕様の刃物や構造をコンパクトに凝縮した「手動式かき氷機/ちいさな南極。」の誕生と相成りました。一般的な家庭用氷削り機はバラ氷を刃で“砕く”構造であるため、どうしても粗くガリガリとしたかき氷になってしまいます。対して「ちいさな南極。」では、刃の付いた円盤に氷をぴったりと合わせるため、専用カップでの氷作りから始めます。その氷をセットしてハンドルを回すと、計算された圧力で刃が水平に氷の表面を削っていき、目の細かいふわふわのかき氷が生まれます。本体は約8.5kgと重量がありますが、「鋳物のしっかりとした土台があることで圧力をかけて削ることができるのです」と池永さん。高性能のギアを使っているのでハンドル操作は軽々行えます。「美味しいかき氷を食べた時の、喜びと感動をお届けできれば幸いです」と池永さん。冷たくとも優しく心に沁みる...

手研ぎつめ切り(ミラーL型) 諏訪田製作所 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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手研ぎつめ切り(ミラーL型) 諏訪田製作所 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

機能性と美しさを追求した、世界に誇る老舗の名品。新潟県三条市の〈諏訪田製作所〉が手がけるつめ切りは、美しさ、切れ味ともに格別であり、世界中のネイルアーティストからも注目を集めています。同社は大正15年に喰切の製造を開始。喰切とは鍛冶で使うニッパーのこと。初代の小林祝三郎は「どうせ作るなら他人と違うものを」と、持ち手にカーブをつけ握りやすくした喰切を製造し評判を呼んでいます。その技術を活かして開発し、昭和26年に発売するや大ヒットしたのがつめ切りです。製造はまず原材料を一点一点手動操作でプレスし、鍛造することに始まる。ナイフの場合約100トンの力をかけますが、こちらのつめ切りは片側だけで400トンもの力をかけて成形。はみ出したバリを取り除くと、後はひたすら磨きます。製作工程は100以上もあり、そのほとんどが手作業。熟練の職人がの経験と勘で作られています。またバネは板バネではなく、コイルバネを使用。さらに、コイルが外に出ないよう周りに金属の筒を被せたシリンダーバネを採用。これにより耐久性を高めており、永い愛用にも応えてくれます。

薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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薄くて軽い鋳物ホーロー鍋/24cm浅型両手 ユニロイ 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

画期的な軽さと薄さを実現熱がゆっくり伝わり、少量の水で素材の旨みを引き出せると人気の鋳物琺瑯鍋。じっくりと煮込んだシチューや肉じゃがなど、寒さが深まる季節に食べたくなる料理に欠かせない調理鍋です。しかし重いものも多く、少々扱いづらいのもまた事実。熱の伝わりもゆっくりで、簡単な料理には時間がかかりすぎてしまうこともあります。そこでご紹介したいのが、極薄鋳鉄製品を製造する「三条特殊鋳工所」の自社ブランド〈ユニロイ〉の「薄くて軽い鋳物ホーロー鍋」。重さ約2.6kgという画期的な軽さと側面約2mm、底約2.5mmという薄さを、削り出しではなく鉄の流し込みで実現しました。薄いから熱の伝わりが早いうえ、蓋に適度な重さをもたせたことで一般的な鋳物琺瑯鍋と遜色のない保温性を確保。蓋の内側に設けた凹凸が、素材の旨みたっぷりの蒸気を集め、鍋の中に戻して料理の美味しさを増幅してくれます。このため煮物は煮崩れしにくく、ご飯はふっくら、揚げ物はカラリと仕上がります。海外でも評価が高い工業デザイナーである山田耕民氏によるモダンなデザインで、洗いやすく扱いやすい設計です。

ミラー仕上げのスリムポット/0,7L 月兎印 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

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ミラー仕上げのスリムポット/0,7L 月兎印 家庭用品 【ライトアップショッピングクラブ】

注ぎ口にこだわった本格派ドリッパーにお湯を注ぐとふっくらと膨らむのはコーヒー豆が新鮮な証拠。抽出はハンドドリップコーヒーの味を左右する大切な要素のひとつ。ドリッパーにセットしたコーヒー粉の中心に細くゆっくりとお湯を注いで粉を蒸らす時間を置くだけで、味わいに格段に差が出るのはご存じでしょうか。その後、ゆっくりとお湯を注いでいくと苦味とコクが引き出され、早めに抽出するとさっぱりと酸味の強い味に仕上がります。注湯の微妙なコントロールは、美味しいハンドドリップコーヒーに欠かせないものなのです。そこでお薦めしたいのがこちらのドリップポット。大正12年に創立した「フジイ」のオリジナルブランド〈月兎印〉が手がけ、昭和55年の発売以来、同社の看板商品となっているスリムポットを進化させたステンレスモデルです。注ぎ口が尖った形状になっていて、ポットを傾ける角度によってお湯を注ぐ量やスピードを微調節できるのが最大の特徴となっています。耐久性に優れたステンレス製で、ミラー仕上げの輝きも美しく、機能性にもデザインにもこだわった名品。持ち手は熱さを感じにくい二重構造ですが、直火にかける際はミトンなどをお使いください。

ののじ エコ 氷のう吊り

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ののじ エコ 氷のう吊り

[商品スペック] 内訳:重量:約530g サイズ(組立時最大寸法):540*245*165(mm) [商品詳細] 「ののじ eco氷のう吊り 金属製」は、カンタン組み立ての氷嚢(ひょうのう)吊りです。高さ調節が容易なブレ防止団付き支柱。支柱がぐらつかない安心の丸み仕上げを採用した台座補強ドーム。打ち身や捻挫、発熱・歯痛に。スポーツ後のクールダウンに。暑く寝苦しい夜・お昼寝時に。※氷嚢は別売です。 取り扱い上のご注意 ●氷のうを吊る以外の目的には使用しないでください。 ●ご使用時は「組み立て方」をよく読み、正しく組み立ててご使用ください。 ●使用前には必ず曲がりや折れなど異常がないか、ネジでしっかりと固定可能か点検してください。異常が見られた場合は、ご使用にならないで破棄してください。 ●お子様に使用する場合は保護者の監督のもとでご使用ください。特に乳幼児にご使用の際は、氷のうで口や鼻を覆うと窒息する可能性がございます。必ず保護者監督のもと充分に注意しご使用ください。 ●設置する際は安定した場所に置いてください。敷布団の下にプレースタンドを挟み込みますと安全します。 ●敷布団やベッドの上など、不安定な場所に設置しますと、転倒する可能性があり非常に危険ですのでお止めください。 ●コンロなど火の側に置きますと、変形ややけどなどの原因となりますので、ご注意ください。…

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