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【業務用】シリコン シリコーン加工 カステラドーナツ型天板 [12ヶ取]

EC・ジャングル

13,161

【業務用】シリコン シリコーン加工 カステラドーナツ型天板 [12ヶ取]

545 ×395 ×H62単品寸法内径A96 ×B96 ×H37 使用方法は? 1.新しい天板を使用する場合は、最初に離型油を充分に塗り天板になじませてください。空だきは絶対にしないで下さい。 2.シリコン、テフロンの塗布面は、なるべく傷を付けないように、特に金属ヘラは禁物です。 3.天板を使用する都度に離型油または、かたい油(ショートニング)を充分に塗って下さい。この際さらに上から粉を振っていただく方法もあります。また、天板は冷却されたものを使用して下さい。(温かい天板は油が流れて効果半減です)なお大豆油、菜種油の使用は避けてください。 4.窯から天板を出したら、天板の熱いうちに製品を型から取り出して下さい。タネのもどりと水気のために型に付きます。 5.ソーダパウダ−、(ベーキングパウダー)の多量の使用、ミキシングの結果浮きの高いもの(すなわち比重の軽いもの)は、焼き上がりの表面が弱いため製品を取り出す場合、衝撃を与えると型に付く恐れがあります。静かに、できればひとつづつ取るようにしてください。 6.テフロンは、熱の伝導が良くないので型と製品の接点が半焼けになり、抜けにくいことがあります。下火を少し強めにするか、焼成時間を長めにしてください。 7.シリコン製品は、湯や水で洗わないで下さい。天板と加工面との間に水分が入り込み、シリコン皮膜が剥がれることがあります。表面の汚れを取るときは油の付いた布で軽く拭いて下さい。 業務用通販カタログコード:3-0776-0501メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますプロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル...

ワンタッチうらごし枠 ステンレス製 取替網式 31cm 枠のみ 裏漉し 粉ふるい 業務用 定番調理道具

オンザテーブル

2,019

ワンタッチうらごし枠 ステンレス製 取替網式 31cm 枠のみ 裏漉し 粉ふるい 業務用 定番調理道具

料理は丁寧なひと手間で大きく味わいが違ってきます。 裏漉しをすると、すりつぶすときとでは食感がまるで違ってきます。 材料の熱が冷めないうちに行うことがポイントです。 また、サイズの違うアミを付け替えるだけで、パン粉や砂糖をふるったりと用途に合わせお使いください。 18−8ワンタッチうらごし 枠 31cm 【サイズ】:φ310mm×H105mm 【材質】:ステンレス ■こちらの商品は枠のみとなります。替えアミは別売りとなりますので、ご注意ください。 別売の替アミは以下の通りです。 4メッシュ(パン粉・目の大きさ6.35mm) 7メッシュ(パン粉・目の大きさ3.63mm) 9メッシュ(砂糖・目の大きさ2.82mm) 12メッシュ(砂糖・目の大きさ2.00mm) 20メッシュ(うらごし荒目・目の大きさ1.27mm) 30メッシュ(うらごし中目・目の大きさ0.83mm) 50メッシュ(うらごし細目・目の大きさ0.5mm) 65メッシュ(絹ごし・目の大きさ0.39mm) ※31cm用替アミの売価は1533円(税抜)です。 ■裏漉し器についてのご注意点 うらごし器などは、大量の材料を上に乗せて一気に押し出そうとすると、網が曲がってしまったり破損しやすくなるので、避けてください。 うらごしを使用する際は、少量の材料を少しずつ裏ごししてください。 枠のサイズは他に、21cm・24cm・31cm・36cmがあります。

アイスクラッシャー[手動式家庭用 スキーヤー]

そらとぶフライパン

8,208

アイスクラッシャー[手動式家庭用 スキーヤー]

これは便利です!ご家庭の冷蔵庫の氷がガリガリッと ハンドルを回せば、簡単にクラッシュアイスに♪ カクテルはもちろんのこと、ジュースやアイスコーヒーにだって クラッシュアイスを使えばオシャレになってひと味違う感じです。 ■サイズ:約165×205×H260mm ■容量・重量:1000cc・980g ■材質:ABS樹脂(クロームメッキ) ■付属品:氷スコップ付 ■仕様:角氷入り数約18個(3-5mmのクラッシュアイスになります。)粗さの調整は できません。 ※製造工程上、本体に微細な傷が入る場合がございます。こちらは 商品仕様となりますので、ご交換等の対象事由とはいたしません。予めご了承下さい。 アイスピック・アイスクラッシャー 商品一覧はこちらから→ウィスキーの水割り・ストレートなどから、ちょっと凝ったカクテルまで!カクテルを作る基本の道具から、バーテンダーが使う本格的な道具まで!用途別にご紹介します。 カクテルツールセットAこれだけあれば!をセットにしました! ソーダサイフォン炭酸入りドリンクを手軽に素早く! 真空断熱アイスペール氷長持ち!断熱構造だから結露しない! ■ まずはこれから!基本アイテム! Cocktail Tools & Bar Tools カクテルシェーカー 材料と氷を入れてシェイクしアルコールやクリームなどを 混ぜ合わせたり、ドリンクを冷やす役割を果たします。 ステンレス製がよく使われますが、ガラス製のものもあります。 メジャーカップ カクテルをつくる際の材料の分量を計る道具です。 分量を間違えると、全く違った味わいになってしまいますので、 カクテル作りには不可欠な道具です。 ミキシンググラス ステアするカクテルを作る時、氷と材料を入れて混ぜ合わせる為の容器です。 厚手のガラス製のものが多く、注ぎ口が付いています。...

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MARCATO 家庭用パスタマシン アトラス180 / 8341

ゼブランド

20,800

MARCATO 家庭用パスタマシン アトラス180 / 8341

商品名MARCATO 家庭用パスタマシン アトラス180ブランドMARCATOメーカー型番8341JAN8000011002200商品仕様サイズ:縦19.4×横23.3×高さ15.7cm 本体重量:約3.06kg 素材・材質:スチール、クロームメッキ、硬質アルミ、ABS樹脂 原産国:イタリア ※ お一人様3個まで※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県の場合、別途送料をご負担いただきます。予めご了承のうえご注文ください。※ 離島・一部地域の場合、別途追加送料のご負担をお願いする場合がございます。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。あらかじめご了承ください。※ 商品の詳細(カラー・数量・サイズ 等)については、ページ内の商品説明欄をご確認のうえ、ご注文ください。MARCATOMARCATO 家庭用パスタマシン アトラス180パスタマシンご家庭で手軽に本格パスタ パスタは勿論うどんやそばにも最適です●1938年北イタリアのヴェネツィアに程近いパドヴァで創業。家庭用のパスタマシンと製菓用品を長年に渡って造り続ける、イタリア家庭用品界の老舗の1つ。特にパスタマシンは日本でも35年以上の長きに渡って販売されてお、その丈夫な作りと豊富な種類のアクセサリー類に高い評価を得ている●家庭用パスタマシン(手動式)。カッター1.5mm/6.5mm。ローラー可動幅0.3から3.0mm

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