「ウェンガーナイフ」 の関連商品を含む検索結果 9件

Victorinox ビクトリノックス ウェーブナイフ36cm

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Victorinox ビクトリノックス ウェーブナイフ36cm

パン・ケーキの断面に差が出る切れ味!本格派ウェーブナイフ! やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ、太巻きずしなどにもにすばらしい威力を発揮します。 ビクトリノックスはあのウェンガーも傘下におさめるヨーロッパトップクラスの総合刃物メーカーです。特に波刃の処理は秀逸で有名シェフからも絶大な支持を誇る逸品です。 ■材質(刃):ハイカーボン・クロームモリブデン鋼 ■材質(ハンドル):ポリアミド樹脂(FIBROX) ■サイズ:刃渡り360mm 全長約485mm ■仕様:波刃 ハンドルカラーのレッドはキッチンでの存在感が抜群です!置いた場所がすぐ確認できるため、怪我や事故のリスクを減らす機能があります。色はカワイイだけで決められている訳じゃないですね♪柄は人間工学に基づいてデザインされて、手になじみやすい自然な使用感です。油などがついても滑りにくい独自の表面処理がなされています。 ■テーパー加工 ブレードの厚み(材厚)を根元から先端にかけて徐々に薄くする独自のテーパー加工で、 ナイフを引く際の食材との抵抗を少なくしてあります。 ■最高の切れ味を生むウエービーエッジ 等間隔に刃付けを施すには極めて高度 な技術が必要となります。精密に研磨された波刃が食材を確実にとらえます。 ※【重要】 商品写真はできる限り現品を再現するよう心掛けておりますが、撮影時の光源の関係上、またお客様のご利用のモニターにより、若干差異が生じる場合もございます。予めご了承ください。 お客様へのお願い。 輸入商品の為、日本メーカーと違い刀身に刻印されているロゴは入荷ロットにより予告なく 変更となる場合がございます。品質等に一切の変更はございませんので、予めご了承くだ さい...

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貝印 パン切りナイフ&ガイドセット [AC-0059] (調理 製菓道具 まんまる堂)

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貝印 パン切りナイフ&ガイドセット [AC-0059] (調理 製菓道具 まんまる堂)

パン切りナイフと食パンカットガイドのセットです。ガイドを使って5段階から好みの厚さにカットできます。ガイドにはすべり止めが付いているので安全に使用でき、折りたたんでコンパクトに収納することもできます。パン切りナイフはホームベーカリーのふんわりパンも上手に切れる波刃の包丁です。セット内容パン切りナイフ、厚み調整プレート、包丁ガイド・ベース厚さ調節5枚切り25mm/6枚切り20mm/8枚切り15mm/12枚切り10mm/サンドイッチ7mm※厚さは目安です。ナイフ刃渡り21cm材 質<パン切りナイフ>刃身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:ポリプロピレン(耐熱温度110度)<パン切りガイド>厚み調節プレート・包丁ガイド・ベース:ABS樹脂(耐熱温度80度)、すべり止め:エラストマー樹脂(耐熱温度90度)製造国日本製切りたい厚さを決め、包丁ガイドの突起に厚み調整プレートをセットします。 パンをベースの上に乗せ、片面を厚み調整プレートに軽く当てます。※強く押し付けすぎると厚くなります。 包丁ガイドの溝にパン切りナイフを入れ、前後にゆっくり動かしながら切り下ろします。 上記(1)から(3)の操作を行い、切れたパンを取り出してから(2)以降の操作を繰り返して必要な枚数分を切ります。途中で厚さを変えたい場合は(1)からの操作を行います。 パン切りナイフは波の刃を深くすることで、外側が硬く中側が柔らかい焼きたてパンでもはじめの切り込みを良くいたしました。また、今までのパン切りにはスムーズな切り込み感を感じることができませんでしたが、このパン切りナイフはスキ加工を行っているため、切れ味の違いを実感できます。

関孫六 ダマスカス パン切りナイフ240mm [000AE5207](貝印) (調理 製菓道具 まんまる堂)

まんまる堂

13,500

関孫六 ダマスカス パン切りナイフ240mm [000AE5207](貝印) (調理 製菓道具 まんまる堂)

静かな波紋のようでいてゆるぎない年輪のようでもある。 日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は 異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 持手にも最高素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。 刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズ。 サイズ 本体:約全長368×幅29×奥行23mm 材 質 刃身:ステンレスクラッド複合材 (切り身:ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金:ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレススチール 柄部:積層強化木 重 量 約275g 製造国 日本関孫六とは、鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。その後、江戸から明治へと時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。当店にて販売している「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。 ■ダマスカス鋼シリーズ 三徳 165mm 小三徳 145mm ぺティーナイフ 150mm ぺティーナイフ 120mm パン切りナイフ 240mm   菜切り 165mm 牛刀 180mm 牛刀 210mm 関孫六包丁シリーズラインナップはこちら

関孫六 桃山 小三徳 145mm (調理 製菓道具 まんまる堂)

まんまる堂

3,780

関孫六 桃山 小三徳 145mm (調理 製菓道具 まんまる堂)

心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。より高い硬度と耐食性を実現しました。 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作り こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現。ハンドルは耐熱性に優れた積層強化木製です。※こちら切り刃が鋼ですので良く切れる反面、 サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて 保管してください。 サイズ 本体:約 全長270×刃幅42×柄の高さ18mm刃渡り:約 145mm ブランド名 関孫六 メーカー名 貝印 材 質 刀身:ステンレスクラッド複合材切り刃:特殊炭素鋼側金:ステンレススチール刃付け形状:両刃柄:積層強化木 製造国 日本 備 考 約 153g

優れものキッチン雑貨のウェンガーナイフ、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的なウェンガーナイフが見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、キッチン雑貨をまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいキッチン雑貨が充実品揃え。

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