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サラダハンド

ディノス

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サラダハンド

サラダやあえそばに欠かせない「混ぜ上手」。3〜4回、上げ下げするだけでサラダも細いそばも良く混ざる、その名も「サラダハンド」です!有元葉子さんが企画したサラダを上手に混ぜる道具のご紹介です「手で混ぜるよりも混ぜやすくて自分でもびっくりしています」と有元葉子さんも絶賛!有元さんが自身で企画したアイテムが、ようやく完成しました。美味しいサラダとは「サラダを混ぜる道具です。野菜が好き、サラダが大好きですので、こういうものがあればいいのに、とずっと思っていました。おいしいサラダというのは、野菜がイキイキしていて、葉っぱの一枚ずつにドレッシングがしっかりまとわりついています。そしてお皿に盛ったときに、ふわっと空気を含んでいて、見るからにおいしそう。そういうサラダを作るには、ボウルに野菜を入れて、オイル、ビネガー、こしょう、塩をふり、両手をボウルの底から入れて、空気を含ませながら野菜をふわっと返すように混ぜる。これを数回繰り返します。そんなふうにして今まではサラダを作っていました。でも、手を使いたくないときもあります。お刺身を入れたサラダは、温かい手で混ぜたくない。逆に熱いベーコンドレッシングは手で混ぜられない。指を怪我しているときも嫌ですし、ドレッシングのオイルがついた手はよく洗わないと次の作業ができません」薄いステンレス製のサーバーがあれば・・・ そんな有元さんは、以前にカナダのお土産屋さんで買った、木製のサーバーが気になっていたといいます。「木製で熊の手のようで分厚いので、それは混ぜにくいんです。手の形で、きれいなステンレス製の薄手のサラダサーバーなら、すごく混ぜやすいんじゃないかしら、って」そこで、長年お付き合いのある新潟のメーカーに相談した有元さん。このサラダハンドがあれば誰にでも本当に美味しいサラダが作れます試作に試作を重ねて完成した...

優れものキッチン雑貨のそば道具、発売中!上質で素敵なデザインたくさんあります♪毎日の料理を楽しくするキッチン雑貨。オシャレで機能的なそば道具が見つかる!毎日の食事を楽しく華やかにしませんか?

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