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中村銅器製作所 銅製 親子鍋 小

リコメン堂キッチン館

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中村銅器製作所 銅製 親子鍋 小

銅製の親子丼、かつ丼、たまご丼用鍋です。銅は熱伝導に大変優れているため、料理道具に非常に適しています。鱗のように表面を覆う模様は、銅板を金槌で叩いて成形した跡。職人が一つ一つ手作業で作り出した鍋ですので、一生ものの料理道具としてお使いいただけます!!サイズ内径15cm×深さ2.5cm、最大幅(取っ手含む):約20cm、板厚:1.5mm個装サイズ:20×15×22cm重量約300g個装重量:400g素材・材質銅(持ち手:木)仕様対応熱源:ガス火(IH非対応)食洗機使用:不可付属品取扱説明書製造国日本高い熱伝導率を誇る、プロ御用達の銅製親子鍋。------ ココがポイント! ------●創業80年を越える老舗の銅器製作所が作る親子鍋です。●昔ながらの製法でひとつひとつ手作業で製作されています。●使い込むほど味わい深い、表情豊かな色合いに変化していきます。※こちらの商品は手作業で製作しているため、若干のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【ご使用の前に】水洗いをして、水を鍋の7、8分入れて沸騰させてください。【ご使用後のお手入れ】■内側水洗いで調理の汚れ(焦げ付いた野菜など)を落とすだけで十分です。洗剤を使う場合、柔らかいスポンジで洗ってください。汚れの気になる場合は、クレンザーで洗ってもかまいませんが、錫引きされた表面は柔らかいので傷がつき、いずれ錫が削られ鍋の地肌がでてきます。その場合、食品が鍋に直接接しても無害です。■外側水洗いをし、水気を取り除いたのち、柔らかい布で乾拭きしてください。汚れの気になる場合は、クレンザーで磨いても構いません。銅の光沢は戻りますが、空気に触れているだけでも銅の表面は変色します。【ご注意】・絶対に空焚きしないでください。強火で空焚きすると内側の錫が溶けて固まることが...

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