「おろし機」 の検索結果 307件

PORLEX ポーレックス おろし器 セラミックおろし 大 セラミック製 ( 大根おろし 調理用品 食洗機対応 下ごしらえ用品 チーズおろし 山芋おろし とろろ 調理器具 キッチン用品 ) ...

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2,700

PORLEX ポーレックス おろし器 セラミックおろし 大 セラミック製 ( 大根おろし 調理用品 食洗機対応 下ごしらえ用品 チーズおろし 山芋おろし とろろ 調理器具 キッチン用品 ) ...

サイズ約 直径18×高さ3.3(cm)内容量1個材質本体:セラミック底:シリコンカラー白生産国日本製備考食洗機使用可商品区分おろし器カテゴリから探す●食材の風味を損なわない、セラミック製のおろし器です。●ほどよく水分を含む、なめらかな大根おろしを味わうことができます。●大根のほかに、山芋、トマト、人参、チーズ、パンなどをおろす時に便利なサイズです。●シリコーンをセラミックに高精度に密着させるメーカー独自の技術により、底面に滑り止め加工をしているため、滑ることなく片手で楽におろすことができます。●本体表面に釉薬を施すことにより、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく、簡単に水で洗い流すことができます。●セラミックを使用しているため、摩耗しにくく、錆びることが無いので安心して末永くお使いいただけます。※指先を刃で怪我をされないように、十分ご注意ください。切れ味変わらず、お手入れも簡単!釉薬(ガラスのコーティング)を塗っているため、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく、簡単に水で洗い流すことができます。また、刃の部分は釉薬の量を調節してありますので、刃の切れ味は変わりません。 しっかりとした滑り止め付きで女性でもラクラクおろせる!シリコーンをセラミックに高精度に密着させるメーカー独自の技術により、底面に滑り止め加工をしているため、滑ることなく片手で楽におろすことができます。※テーブル台、おろし底面のシリコーンの部分が濡れたままだと、滑り止め効果がありませんので、水分を完全に拭き取ってください。セラミックの刃だから風味を損なわないセラミック製の刃を使用しているため、金属臭が全く無く、食材そのものの風味をたのしむことができます。また、摩耗しにくく、錆びることがないので安心して末永くお使い頂けます。おろし大・中は、大根・人参・山芋・トマト...

Joseph Joseph ジョゼフジョゼフ ツイストグレーター エキストラコアース&リボン ( おろし金 グレーター キッチンツール 下ろし金 おろし器 チーズおろし 下ろし器 食洗機対応...

全3商品

3,780

Joseph Joseph ジョゼフジョゼフ ツイストグレーター エキストラコアース&リボン ( おろし金 グレーター キッチンツール 下ろし金 おろし器 チーズおろし 下ろし器 食洗機対応...

サイズ約 長さ29.5×幅10×高さ3.3(cm)内容量1個材質本体:グラスファイバー入りポリプロピレン滑止部:TPR刃:ステンレススチール収納カバー:ポリプロピレン生産国中国製備考食器洗い乾燥機使用OK!商品区分キッチンツールカテゴリから探す●チーズなどのすりおろしに便利、リボン状・超粗めの2種類の刃がついたおろし器です。●持ち手部分を折り曲げて、台に固定することができるので軽い力でおろすことができます。●清潔、安全に収納できるカバー付き。●カバーは受け皿としてもお使い頂けます。台にしっかり固定できるから軽い力でおろせる持ち手部分が折り曲げられるグレーターです。台に固定できるので楽におろすことができます。ハンドルと先端にラバーが付いているので滑りにくく安心です。折り曲げかたも簡単!ハンドル部のボタンを押しますボタンを押したままハンドルをひねりますボタンを離すとロックされます使用用途に合わせて2WAYで使えるハンドルをストレートにするとお皿に直接おろせますので、スムーズに調理が可能。刃は2種類付いていますので、料理に合わせて使い分けができます。無駄なお皿を汚すことなく調理できるカバー付きで、収納の際も安全。また、収納カバーを裏面に装着すると受け皿としてもお使い頂けます。ベラスコート お手入れ簡単! コンパクトレンジガード水切りラック スライド式2wayシンクバスケット ファビエ FV05OXO オクソー ポップコンテナ レクタングル 3ピースセットセラベイク 耐熱ガラス スクエアロースター M関連キーワード:すり下ろし 粉チーズ 固形チーズ 橙 黒 オレンジ ブラック すり下ろし 粉チーズ 固形チーズ スタイリッシュ おしゃれ お洒落 オシャレ ジョセフジョセフ 便利 おすすめ オススメ 役立つ

ガーリックカッター にんにくカッター ( スライサー ニンニクカッター キッチンツール にんにくつぶし みじん切り器 調理器具 キッチン用品 ) 【5000円以上送料無料】

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1,380

ガーリックカッター にんにくカッター ( スライサー ニンニクカッター キッチンツール にんにくつぶし みじん切り器 調理器具 キッチン用品 ) 【5000円以上送料無料】

サイズ約 直径7.0×高さ6.5(cm)内容量受け皿:1個スライス刃:1枚みじん切り刃:1枚カット刃受け:1個材質本体:ABS樹脂、AS樹脂、ポリアセタール刃:ステンレススチールカラー生産国中国製備考耐熱温度:80度※食器洗浄機、乾燥機の使用はできません。商品区分キッチンツールカテゴリから探す●手に汚れやにおいをつけずに、にんにくをカットできる便利なガーリックカッターです。●刃の上ににんにくを乗せ、フタを押し下げるとカットされて受け皿に入ります。●スライス、みじん切りの2種類の刃を使い分けられます。●受け皿の底面はおろし機としても使えて便利です。●カット刃受けは取り外せるので洗いやすく衛生的です。※食器洗浄機、乾燥機の使用はできません。直接触れずににんにくをカット刃の上ににんにくを乗せ、フタを押し下げるとカットされて受け皿に入ります。2種類の刃を使い分けスライス、みじん切りの2種類の刃を使い分けられます。受け皿の底面はおろし器に♪受け皿の底面はおろし器としても使えて便利です。洗いやすく衛生的カット刃受けは取り外せるので洗いやすく衛生的です。チーズおろし器 チーズグレーターさくらんぼ用種抜き チェリー種取り器リンゴの芯抜き りんご 芯抜き器皮むき器 ピーラー 2way ピーラー 千切り

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新品 消費税込 送料込 CHIBA (千葉工業所) 電動スーパーオロシー スーパーおろし 業務用 大根おろし機 生姜おろし機 人参おろし機 山芋おろし機

プロマーケット

54,000

新品 消費税込 送料込 CHIBA (千葉工業所) 電動スーパーオロシー スーパーおろし 業務用 大根おろし機 生姜おろし機 人参おろし機 山芋おろし機

大根の他に繊維の強い生姜などをおろすのにも適しています。独自開発の自転公転式のおろし刃により高速おろしを実現しました。φ85の大きな投入口ですので、大根一本を楽におろせます。大根、人参、生姜、山芋が1種類のおろし板でOK!本体サイズ:270×250×280mm重量:5.5kg処理能力:1本/20秒投入口径:φ85mm定格電圧:100V定格電力:90W定格使用時間:20分付属品:おろし板(細目) おろし板(粗目) 押し棒★「送料無料(北海道、沖縄県、離島は除く)」ですが、玄関渡しとなります。(北海道、沖縄県、離島の場合は、別途送料が発生致します。予め、ご了承下さい。)★領収書も御入用でしたら何時でもお申し付け下さいますと共に、単品でもまとめてでも御見積もりさせて頂きます。メーカー正規代理店     即日出荷を頑張るショップです! AM11:00迄に御注文(お手続き)完了して頂ければ、即日発送が可能です!   当社は消費税込み!! 送料無料の安心価格!!   *北海道、沖縄県、離島は、別途送料が掛かりますので、お問い合わせ下さい。   他店徹底対抗価格挑戦中!!   楽天様から、ストアとして許可されました!!   ストアーで安心!     ●商品、価格、サービスに関してのお問合わせ、メールアドレス   promarket8@shop.rakuten.co.jp

SELECT100 薬味おろし

全2商品

2,700

SELECT100 薬味おろし

【ご希望の商品が売り切れの場合】「商品についてのお問い合せ」ボタンより、ご希望の「サイズ」「カラー」をご記入の上、「お知らせメール希望!」と送信してください。(取扱い終了などの場合もございます。)【調理器具・ツール】 SELECT100 薬味おろし商品詳細生姜やわさびの味わいが変わる、SELECT100 薬味おろしです。生姜用、わさび用の2種類がセットになっていてコンパクトに収納することが出来ます。生姜用は繊維をカットしながら、「ヒゲ」が残らおろすことが出来ます。わさび用は、風味を逃さずきめ細かくおろせる本格派。料理に添えるしょうがやわさびで、料理の味も変わります。SPEC本体サイズ:100×100×45mm材質:刃/18-8ステンレススチール、プレート・容器/ABS樹脂(耐熱温度100度)、蓋/AS樹脂(耐熱温度90度)、滑り止め/エラストマー(耐熱温度100度)重さ:88g生産国:日本※箱入り※食器洗い機使用可※サイズは全て外寸になります。※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。知っておいて頂きたいこと※洗う時は、おろしの刃に直接触れないように十分注意してください。※平らな安定したところで使用してください。※乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。※直火には近づけないでください。※使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤を付けてよく洗い、水分を拭き取ってから収納してください。SELECT100 薬味おろし生姜用、わさび用の2種類がセットになった、SELECT100 薬味おろしです。細かい部分の刃付けを実現したエッジング刃付けで、きめ細かくスピーディーにおろせるのがポイント。また、しょうがやわさび...

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アーネスト カップスルー A-75433 おろし カップ 【送料無料】

くらしのeショップ

2,090

アーネスト カップスルー A-75433 おろし カップ 【送料無料】

アーネスト カップスルー A-75433 本体サイズ 幅12.5×奥行14.5×高さ10cm 重量0.45kg 材質 カップ・フタ:陶磁器すべり止め:シリコンゴム 仕様 ●原産国:日本 商品説明 ●容量:約400cc(満水時)●耐熱温度:約150度●付属品:カップ、フタ、レシピ●カップとおろし器が一体になっているので、すりおろして、そのままお湯や、調味料を入れる事ができ、おろした材料を無駄なく使える●生姜湯やジンジャーティー、にんにくやわさびなどを使ってドレッシング作りもできる●目立ては内側が細目、外側が荒目になっており、おろす素材に応じて使い分けができる●カップはおろし易い広口形状と、裏面にはすべりにくくするためとテーブルなどを傷つけないシリコン付●素材は匂いや色がつきにくいセラミック製で1300年の伝統と技術の瀬戸焼●食器洗浄機、食器乾燥機の使用可能 商品補足説明 YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販,生姜 生姜湯 ジンジャーティー おろし カップ ドレッシング・カップとおろし器が一体になっているので、すりおろしたら、そのままお湯や、調味料を入れることができ、おろした材料を無駄なく使えます。 ・生姜をおろして、蜂蜜+お湯で生姜湯に。生姜+醤油+みりんでたれや、 にんにくや、わさびなどを使ったドレッシング作りなどもできます。 食器洗浄機、食器乾燥機に使用できます

ショップオブザイヤー
PORLEX ポーレックス おろし器 セラミックおろし 小 セラミック製 ( 大根おろし 調理用品 食洗機対応 下ごしらえ用品 薬味おろし わさびおろし 生姜おろし 調理器具 キッチン用品 ) ...

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1,296

PORLEX ポーレックス おろし器 セラミックおろし 小 セラミック製 ( 大根おろし 調理用品 食洗機対応 下ごしらえ用品 薬味おろし わさびおろし 生姜おろし 調理器具 キッチン用品 ) ...

サイズ約 直径10.6×高さ1.9(cm)内容量1個材質本体:セラミック底:シリコンカラー白生産国日本製備考食洗機使用可商品区分おろし器カテゴリから探す●食材の風味を損なわない、セラミック製の小さいおろし器です。●生姜、わさび、玉葱、にんにく、レモン、柚子など、少量欲しい時に便利なサイズです。●大根をおろしていただくと、同じシリーズの「大」「中」サイズよりも、よりなめらかな大根おろしを味わっていただくことができます。●シリコーンをセラミックに高精度に密着させるメーカー独自の技術により、底面に滑り止め加工をしているため、滑ることなく片手で楽におろすことができます。●本体表面に釉薬を施すことにより、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく、簡単に水で洗い流すことができます。●セラミックを使用しているため、摩耗しにくく、錆びることが無いので安心して末永くお使いいただけます。※指先を刃で怪我をされないように、十分ご注意ください。切れ味変わらず、お手入れも簡単!釉薬(ガラスのコーティング)を塗っているため、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく、簡単に水で洗い流すことができます。また、刃の部分は釉薬の量を調節してありますので、刃の切れ味は変わりません。 しっかりとした滑り止め付きで女性でもラクラクおろせる!シリコーンをセラミックに高精度に密着させるメーカー独自の技術により、底面に滑り止め加工をしているため、滑ることなく片手で楽におろすことができます。※テーブル台、おろし底面のシリコーンの部分が濡れたままだと、滑り止め効果がありませんので、水分を完全に拭き取ってください。セラミックの刃だから風味を損なわないセラミック製の刃を使用しているため、金属臭が全く無く、食材そのものの風味をたのしむことができます。また、摩耗しにくく...

PORLEX ポーレックス おろし器 セラミックおろし 中 セラミック製 ( 大根おろし 調理用品 食洗機対応 下ごしらえ用品 チーズおろし 山芋おろし とろろ 調理器具 キッチン用品 ) ...

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1,836

PORLEX ポーレックス おろし器 セラミックおろし 中 セラミック製 ( 大根おろし 調理用品 食洗機対応 下ごしらえ用品 チーズおろし 山芋おろし とろろ 調理器具 キッチン用品 ) ...

サイズ約 直径14.5×高さ2.8(cm)内容量1個材質本体:セラミック底:シリコンカラー白生産国日本製備考食洗機使用可商品区分おろし器カテゴリから探す●食材の風味を損なわない、セラミック製のおろし器です。●ほどよく水分を含む、なめらかな大根おろしを味わうことができます。●大根のほかに、山芋、トマト、人参、チーズ、パンなどをおろす時に便利なサイズです。●シリコーンをセラミックに高精度に密着させるメーカー独自の技術により、底面に滑り止め加工をしているため、滑ることなく片手で楽におろすことができます。●本体表面に釉薬を施すことにより、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく、簡単に水で洗い流すことができます。●セラミックを使用しているため、摩耗しにくく、錆びることが無いので安心して末永くお使いいただけます。※指先を刃で怪我をされないように、十分ご注意ください。切れ味変わらず、お手入れも簡単!釉薬(ガラスのコーティング)を塗っているため、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく、簡単に水で洗い流すことができます。また、刃の部分は釉薬の量を調節してありますので、刃の切れ味は変わりません。 しっかりとした滑り止め付きで女性でもラクラクおろせる!シリコーンをセラミックに高精度に密着させるメーカー独自の技術により、底面に滑り止め加工をしているため、滑ることなく片手で楽におろすことができます。※テーブル台、おろし底面のシリコーンの部分が濡れたままだと、滑り止め効果がありませんので、水分を完全に拭き取ってください。セラミックの刃だから風味を損なわないセラミック製の刃を使用しているため、金属臭が全く無く、食材そのものの風味をたのしむことができます。また、摩耗しにくく、錆びることがないので安心して末永くお使い頂けます。おろし大・中は、大根・人参・山芋・トマト...

わさびおろし 鮫皮 薬味おろし ステンレス 貝印 セレクト100 おろし器 ( SELECT100 生姜おろし ワサビおろし わさび おろし 調理小道具 下ごしらえ用品 調理器具 キッチン用品 ) ...

全2商品

2,080

わさびおろし 鮫皮 薬味おろし ステンレス 貝印 セレクト100 おろし器 ( SELECT100 生姜おろし ワサビおろし わさび おろし 調理小道具 下ごしらえ用品 調理器具 キッチン用品 ) ...

サイズ約 直径10(cm)内容量わさび用、生姜用各1個材質刃:18-8ステンレススチールプレート・容器:ABS樹脂フタ:AS樹脂滑り止め:エラストマー生産国日本製備考食洗機・乾燥機使用不可耐熱温度:(フタ)90度、(他)100度商品区分おろし器カテゴリから探すメーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています●機能とデザインを極限にまで追求しながらも本格的で調理しやすく料理を楽しくするシリーズ「SELECT100」●わさび用おろしは、わさびをするのに最も適した鮫皮のような目立てで、滑らかできめの細かい料理店のようなおろしができます。●生姜用おろしは、切れ味の良さとおろした生姜が下ににげる構造により繊維がつぶれない細かいおろしができます。●わさび用と生姜用の2枚セットです。●生姜用は、チーズやチョコを削るのにも便利です。●どちらもエッチングという特殊加工技術を使って実現できた薬味おろし器です。●受け皿の底面は滑り止めの加工がされています。●安心の日本製です。●食洗機・乾燥機使用不可ののじ サラダおろし トレイ付アボカドカッター ステンレス製 便利小物OXO オクソー ポップコンテナ スモールスクエア ミニ 300mlキッチン収納ケース カトラリーポケット S システムキッチン 引き出し用 トトノ関連キーワード:おしゃれ ミニ かわいい キッチン雑貨 便利 シンプル 調理用具 製菓道具 調理ツール キッチン小物 お菓子作り 調理用品 便利グッズ おすすめ おろし金 にんにく DH5704

KitchenTool 磁器製大根おろし 【3900円以上送料無料】

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2,160

KitchenTool 磁器製大根おろし 【3900円以上送料無料】

サイズ約 幅14.3×奥行6.8×高さ15.7(cm)内容量370ml材質本体:磁器すべり止め、緩衝材:シリコーンカラー備考原産国:中国商品区分おろし器カテゴリから探す匂いや色が移りにくい清潔な磁器とシリコーン素材の組み合わせ。そのまま食卓で使えるデザインと機能の調和がとれた、スマートなKitchen tool(キッチンツール)シリーズです。●食材にあわせて容量や口径を計算し、軽い力で使えるように細部まで工夫されたダイコンおろしです。●すりおろす動作がスムーズになるように、面積や縁の高さを一般的な大根の直径に合わせました。●穴の数や位置は、食材がおろし器から受け皿にすんなりたまっていくよう設計されています。●底部にはすべり止めのシリコーンつき。しっかり安定するから余計な力がいらず、テーブルに傷をつけません。●すりおろした大根1/4本が入るたっぷりサイズ。玉ねぎ・りんごなど他の食材にもぴったりです。●おろし器をつけたままで大根の水気が切れ、受け皿ごとテーブルに出せるデザイン。マットなブラックとホワイトが、清潔感とスタイリッシュな印象を与えます。●電子レンジ、食器洗浄機もOKです。

【送料無料】電動 オロシ機 RG-20B電動 おろし オロシ 野菜調理機 大根おろし 大根おろし器 おろし おろし器 業務用 【ctss】

全4商品

55,080

【送料無料】電動 オロシ機 RG-20B電動 おろし オロシ 野菜調理機 大根おろし 大根おろし器 おろし おろし器 業務用 【ctss】

【業務用プロ道具 厨房の匠】電動 オロシ機 RG-20B規格 : [ー]外寸縦 外寸横 外寸高さ : 265×367×H405mmオロシ専用機 大根などのオロシ専用機です。大根をカットし、投入口に入れて、押し棒で押仕込むタイプの調理機です。オロシ円盤が、表面(標準)と裏面(細か目)の両面オロシ刃になっており、用途に合わせてお使いいただけます。●電源:単相100V 50/60Hz●消費電力:300/360W●定格時間:20分●質量:12kg●おろし能力:大根約1.2kg/分●両面おろし円盤標準装備 裏表で粗さが選べます。[ASC:R=C/R=055/P=0088000]業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)は業務用の厨房機器・厨房用品・厨房道具・消耗品からイベント等で使用する定番アイテム、一般家庭用の調理道具・料理道具(キッチンアイテム)まで幅広く取り扱っている業務用厨房機器の通販専門店です。即日発送できる商品(即日発送対応商品)を14,000アイテム以上(※1)をいつも格安・激安価格で販売しています。また8,640円以上のお買い上げで送料無料(※2)となります。是非、業務用プロ道具 厨房の匠(たくみ)をご利用ください。※1・・・13時までのご注文で当店「翌日配送対応可能エリア」の地域に限ります。また当店は土日、祝日が休業日です。休業日の前日13時以降の注文は翌営業日の発送となります。営業日はサイト内「SHOP CALENDER」をご確認ください。また在庫管理には十分気をつけておりますが、取扱商品が多い為、在庫ありと表記している商品でも欠品している場合がございますので、お急ぎの場合は事前にメール又はお電話にてご確認ください。※2・・・一部特別運賃のかかる商品がございます。該当商品は商品名に【運賃別途】と記載があります...

Bianchi ステンレスグレーター ミニ チーズグレーター チーズおろし グレーター ビアンキ

FULLangle

1,296

Bianchi ステンレスグレーター ミニ チーズグレーター チーズおろし グレーター ビアンキ

Bianchi/ステンレスグレーターについて イタリアンレストランなどでよく見かける、料理を食べる直前にチーズを削ってもらう作業。なぜかかっこよくて、憧れます。 自宅で手軽に使用できて、品質も良いものをと見つけたのが、Bianchi(ビアンキ)のグレーターです。 オールステンレスタイプは握りやすくシンプルな上、食洗機に対応していて機能的です。 削った直後のチーズの香りはとても濃厚。 粉チーズとは違うパサついた感じもなくとても美味しく楽しめます。チーズに合う料理は考えればとてもたくさんあります。カレーや、ハンバーグ、サラダにも。料理や好みによって合うチーズはさまざま。 今ではネットなどで、簡単に色んなチーズが手に入ります。ビアンキのグレーターとチーズで自宅でに手軽にワンランク上の気分を満喫できます。 商品情報: Bianchi(ビアンキ) ステンレスグレーター material ステンレス size ミニ:W5.5×D0.4×H18.5cm Sサイズ:W3.8×D1.0×H27.5cm パルミジャーノ:W4×D1.2×H27.5cm 四面グレーター:W8.5×D5.5×H18.0cm 生産国 Italia ※食洗機使用可能 ※洗う際にはブラシ等をご使用いただき、刃先には十分ご注意ください。 ※使用後は洗って水分をよく拭き取り乾かしてから収納してください。 ※金属たわしや研磨剤を含む洗剤は使用しないでください。

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『 チーズおろし 』電動チーズグレーター GF

厨房卸問屋 名調

269,699

『 チーズおろし 』電動チーズグレーター GF

商品の仕様380mm×280mm×H400mm電源:単相100V 50/60Hz消費電力:600W質量:16kg便利な逆回転瞬動スイッチ装備のプロフェッショナル専用機です。特殊耐蝕合金で成型されたローター(おろし器)には、四角錐の立て目が、左右から中央に向かって螺旋状に、規則正しく植えられています。チーズの表面は、このローターが高速で回転することによって、定められた深さを細かく斜めに削られ、粉チーズに生まれ変わります。四角錐の立て目は、決してチーズの中に深く食い込むようなことはありません。もし、プレスハンドルでチーズを必要以上に強く押さえすぎた場合には、モーターのドラッグ機構が働き、ローターの回転を一時スリップさせ、挽き目の荒れや目詰まり、チーズの欠塊を防ぎます。●カタログコード: 2-0334-2201、3-0373-2301、4-0452-1901メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK-5015

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2,800

関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 105mm AK-5015

切れ味冴える本鋼「鍛造和造り」 鋼と軟鉄を合わせた伝統の鍛造製法と鋭利な手仕上げ刃付けにより日本料理の繊細さを表現するための用途に合った切れ味を追求した和包丁 魚や鶏のさばきに便利な出刃包丁 魚や鶏、カニ等のさばきに使用する。刃元の厚い部分は骨ごとの叩き切り用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けする 天然木〈朴〉製ハンドル 柄の素材には高級感があり、水に濡れても傷みづらい〈朴〉を使用。耐久性と持ち易さを追求している 日本製 お手入れ方法 ご購入すぐのご使用時でも、水分・塩分等がついたままだとと10~15分で錆びる。 水分をよく拭き取って、乾いた状態にしていれば、錆びは防げる。 長期間使用しない場合は油をしみこませた新聞紙等で包み保管する。 錆びてしまった場合、砥石で研ぎながら錆びを落とすか、少しの錆びならばクレンザーか「錆び消しゴム」でも錆びが落とせる 鋼(ハガネ)製のため、錆びが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応していない 包丁の研ぎ方 1.刃の表を研ぐ。包丁を砥石の上におき、手でおさえ、刃の角度にあわせる。片方の手を柄にそえて角度を保ち、刃返りが出るまで研ぐ 2.刃の裏を研ぐ。包丁を砥石の上に平らにおき、そのまま角度をつけずに刃返りが無くなるまで数回研ぐ 簡単な包丁の研ぎ方 ちょっと切れないときは、茶碗の糸じりに刃の両面を数回すべらせる。 それでも切れにくいときは、簡易型研ぎ器で数回研ぐ 関に継承された伝統、名刀の極み 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。 江戸から明治と時代は変遷し...

関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 165mm AK-5019

全2商品

3,880

関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 165mm AK-5019

切れ味冴える本鋼「鍛造和造り」 鋼と軟鉄を合わせた伝統の鍛造製法と鋭利な手仕上げ刃付けにより日本料理の繊細さを表現するための用途に合った切れ味を追求した和包丁 魚や鶏のさばきに便利な出刃包丁 魚や鶏、カニ等のさばきに使用する。刃元の厚い部分は骨ごとの叩き切り用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分けする 天然木〈朴〉製ハンドル 柄の素材には高級感があり、水に濡れても傷みづらい〈朴〉を使用。耐久性と持ち易さを追求している 日本製 お手入れ方法 ご購入すぐのご使用時でも、水分・塩分等がついたままだとと10~15分で錆びる。 水分をよく拭き取って、乾いた状態にしていれば、錆びは防げる。 長期間使用しない場合は油をしみこませた新聞紙等で包み保管する。 錆びてしまった場合、砥石で研ぎながら錆びを落とすか、少しの錆びならばクレンザーか「錆び消しゴム」でも錆びが落とせる 鋼(ハガネ)製のため、錆びが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応していない 包丁の研ぎ方 1.刃の表を研ぐ。包丁を砥石の上におき、手でおさえ、刃の角度にあわせる。片方の手を柄にそえて角度を保ち、刃返りが出るまで研ぐ 2.刃の裏を研ぐ。包丁を砥石の上に平らにおき、そのまま角度をつけずに刃返りが無くなるまで数回研ぐ 簡単な包丁の研ぎ方 ちょっと切れないときは、茶碗の糸じりに刃の両面を数回すべらせる。 それでも切れにくいときは、簡易型研ぎ器で数回研ぐ 関に継承された伝統、名刀の極み 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。 多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。 江戸から明治と時代は変遷し...

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