スパイス販売 通販 スパイスラック
562円~
【商品説明】 産地:中国 別名・和名:八角、大茴香、トウシキミ 中国を原産地とする東洋的なスパイスのひとつです。 若干薬臭い芳香は中華料理の素晴らしい引き立て役となる一方、強い消臭効果と深みのある味わいで肉や魚をご馳走に変えてくれます。 中華料理では豚肉、鶏肉、鴨料理などの香り付け、レバーの臭み消し、杏仁豆腐の香味として使われ、中国のミックススパイスである「五香粉」にも欠かせないスパイスです。 独特の香りの主成分は「アニス」や「フェンネル」と同じ成分「アネトール」の為、ヨーロッパでは、アニスの代用品として、飲み物や加工食品の風味付けに使われていますが、スパイシーさを楽しみたい場合は、断然スターアニスがオススメです。 醤油や味噌など、発酵調味料と相性がよく、少量使う事で、調味料本来の甘みを引き出しつつ、スターアニスの独特強い香りを和らげてくれます。 長時間火を通しても香りが飛びにくいので、煮込み料理にも。 非常に香りが強いので、入れすぎにはくれぐれも注意。パウダーなら耳かき1杯程の少量から、ホールのまま使う場合は小さく割ったものから入れるなど、微量ずつ調整してください。 ■使用例: ・麻婆豆腐、ローストチキン、肉料理、魚料理、中華料理全般等 ・肉の煮込みに → ほんのり甘い香りは、醤油との相性が抜群!肉の臭み消しと共に、香り付けとして。豚の角煮等にも。 ・もつ煮込みに → 下茹での段階で加えて、臭み消しに。味噌で煮込む事で、味噌とモツそのものの甘みを引き立ててくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → スターアニス(パウダー)【50g】 → スターアニス(パウダー)【100g】 → スターアニス(パウダー)【300g】 → スターアニス(パウダー)【500g】 → スターアニス(パウダー)【1000g】 ■ホールタイプ →...
San’ta Rosa
648円
【少量でも香る高品質のスターアニス】 ベトナムで安心安全にこだわりオーガニック栽培された有機スターアニスを100%使用しております。 完熟・秋収穫の香り高いグレードを使用した高品質です。少量加えるだけで甘い香味を感じることができるため、無駄に何個も使う必要がなく、質の良いものをお求めの方におすすめ。またこのスターアニスはベトナム北部の少数民族の村で一軒一軒の零細農家さんから少しずつ集めて乾燥させたフェアトレード品。秋の完熟して果実が開き、種が見えてきた時期に収穫しています。ぜひ、こだわりの秋収穫・完熟スターアニスをおためしください♪ 【スターアニスの使い方と相性の良い食材】 中華料理には欠かせないスパイスです。特に豚肉、鴨料理などの香りづけに広く用いられ、豚レバー料理の臭み消しに効き目があります。また北京ダックや杏仁豆腐の独特な風味はスターアニスによって生み出されています。 またミックススパイスで有名な「五香粉」は、「スターアニス」 「フェンネル」 「クローブ」 「山椒」 「シナモン」の5種類を混合したものです。 ◆スターアニスは非常に繊細な形で欠けやすく・割れやすい性質です。そのためメール便をご指定の場合は、厚さの規定がありますので、クッション材を使用することができませんので、あらかじめご了承の旨、ご注文の程お願い致します。また欠けていても性質上問題がございませんので、不良品ではございません。 ◆4袋までメール便1通で対応可能です。 ■原産国:ベトナム ■原材料:有機スターアニス ■内容量:25g ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
スパイス販売 通販 スパイスラック
343円~
【商品説明】 産地:スペイン 世界中の国々で、料理に赤い色を付けるスパイスとして利用されています。 特に、ハンガリー料理には欠かせないスパイスで、別名「ハンガリアンペッパー」と言われるほど。 グヤーシュ」というハンガリー風シチューや、「チールケパプリカーシュ(チキンパプリカ)」という骨付きのチキンをパプリカで煮込んだ料理など、ハンガリーを代表する料理には、必ずと言っていいほどたっぷりのパプリカが使われています。 一般的に「パプリカ」とは辛味のないものを指しますが、ハンガリーやその周辺諸国では、「パプリカ」といえども色や香り、辛味の有無など種類も様々。 当店で取り扱っているものは辛味がまったくないタイプです。 強力な赤色着色性があるため、着色目的で使用されるとともに、料理の味に重厚なコクを与えてくれます。 パプリカの赤い色素は、油によく溶ける性質を持っている為、油と一緒での調理でその他の具材となじみやすくなり、さらに鮮やかな赤色を引き出すことができます。 光源により変質しやすいので暗所に保存することを推奨します。(他の着色系スパイスも同様) また、スパイスの「パプリカ」と、サラダなどによく使われている肉厚でカラフルな「パプリカ」とは、呼び名は同じでも品種が異なるものです。 スパイスの原料として使われるパプリカは、果肉が薄く、その赤い色はまったく別格と言っていいほどの鮮やかさ。 乾燥が早く、ホールのまま時間をおくと茶色く変質してしまうため、基本的には収穫後早期に粉砕し、パウダーの状態でのみ流通します。 パプリカの効能として、驚くべきは「ビタミンC」の豊富さ。一般的にビタミンCが多いイメージのある柑橘類よりもより多くの量が含まれています。 また、本来加熱調理に弱いとされているビタミンCですが、パプリカにはビタミンCを壊れにくくする働きを持つ...
スパイス販売 通販 スパイスラック
289円~
【商品説明】 産地:アメリカ 和名:玉葱 日本では野菜としての使用が一般的ですが、オニオンも立派なスパイスです。玉葱に含まれる辛味成分は、加熱により砂糖の50倍の甘味を持つ成分に変化します。その甘みや旨味成分の多さから「西洋のかつおぶし」とも呼ばれる事も。奥行のある甘味はあらゆる料理にコクを与えてくれることでしょう。 使い方によっては砂糖の使用量を減らすことができます。オニオンスープやビーフストロガノフなどの柔らかな甘味には欠かせません。また、他のスパイス同様玉ねぎも様々な効能を持っています。生玉ねぎは辛味を取る為に水にさらして食べる事も多いですが、玉ねぎの薬効成分は水に解けやすい性質を持っている為、できればそのまま摂りたいものです。 当商品は、乾燥した玉ねぎをそのままパウダー状にしているので、栄養も旨味も丸ごと摂る事ができます。湿気にとても弱い商品ですので、開封後は湿気を避け、冷蔵庫での保存をおすすめします。 ■使用例: ・シチュー、肉料理、魚料理等 ・玉ねぎペーストに → オニオンパウダーに水を加え、ペースト状にして冷蔵庫でストック。スープや煮込みに、使いたい時に使いたい分だけさっと加える旨味アイテムになります。 ・カレーに → 飴色玉ねぎを作るのは大変!玉ねぎを炒めた所に、更にパウダーを加える事で、手間を省いて旨味をプラス。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → オニオンパウダー【50g】 → オニオンパウダー【100g】 → オニオンパウダー【300g】 → オニオンパウダー【500g】 → オニオンパウダー【1000g】 ■粗挽きタイプ → オニオンミンス【50g】 → オニオンミンス【100g】 → オニオンミンス【200g】 → オニオンミンス【500g】 → オニオンミンス【1000g】 ■ホールタイプ →...
スパイス販売 通販 スパイスラック
473円
【商品説明】 産地:オランダ 別名・和名:姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ! 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例: ・キャベツ料理(コールスローやザワークラウト)、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群!!バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに! 【関連商品】 ■サイズ違い商品...
スパイス販売 通販 スパイスラック
665円
【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 原材料:コリアンダー、ジンジャー、ブラックペッパー、クミン、シナモン、クローブ、塩、パセリ(カット) 「ケバブ」とは中東地域とその周辺地域で供される、肉類をローストして調理する料理の総称。 ケバブ(トルコ)、カバーブ(インド・パキスタン・アフガニスタン・アラブ)、ケベプ(キルギス)、カワープ(ウイグル)、キャバーブ(イラン)、チェヴァプ(バルカン)と各国での呼び名がありますが、世界3大料理の1つであるトルコがその発祥の地です。 日本でもよく見られるワゴンで販売されているサンドイッチタイプのケバブは、エキゾチックな香りとその場で食べられる手軽さがヨーロッパでも大人気です。 トルコでよく使われるポピュラーなスパイスをベースに、ハーブや塩を加え、これ1つで味が決まる様に独自にブレンド。どなたでも簡単にお使い頂けます。 ケバブ料理と言えば、屋台のドネルケバブや、串に差して焼いたシシカバブが有名ですが、「肉」を「焼く」料理全般に対して相性は抜群です。バーベキューや焼肉など、様々なシーンでお豪快な肉料理をお楽しみ下さい。 ■使用例: ・ハンバーグ、バーベキュー、肉のロースト料理全般等 ・ハンバーグに → いつものハンバーグ作りに塩の代わりに。スパイスたっぷりのひき肉料理「キョフテ」風に。トマトソースをかけると、よりトルコ風に仕上がります。 ・ローストチキンに → 骨付きの鶏肉を、ヨーグルトとケバブミックスに漬け込んで、オーブンで焼くだけ。BBQ前日にジッパー付きの袋で仕込めば、そのまま持って行き、後は焼くだけ。 ちょっとした工夫で、BBQが屋外レストランへ! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ケバブミックス【50g】 → ケバブミックス【100g】 →...
スパイス販売 通販 スパイスラック
665円
【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 原材料:パプリカ、ガーリックパウダー、塩、オールスパイス、オレガノ、タイム、ブラックペッパー、レッドペッパー ルイジアナ州の民族料理であるケイジャン料理は、元々ヨーロッパからカナダ南東部のアケイディア地方に移り住んだフランス人達「アケイディアン」の料理がルーツと言われています。 フランス料理を土台に、ルイジアナの食材、黒人の食文化などがミックスされたケイジャン料理は、今やアメリカ全土でも人気の料理となっています。 当店のケイジャンシーズニングはそんなケイジャン料理をご自宅で簡単に作って頂ける様、スパイスやハーブをベースにガーリックや塩を加え、これ1つで料理の味が決まる便利な調味料としてブレンド! 肉・魚・卵と万能に使用できるケイジャン・シーズニングを使えば、オクラでとろみを付けたスープ「ガンボ」や、玉ねぎ・セロリ・ピーマン等の香味野菜をふんだんに使用し米を炊きこんだ「ジャンバラヤ」など、素朴で荒々しいケイジャン料理を手軽に味わうことができます。 また、本来は辛味が特徴のケイジャン料理ですが、レッドペッパーよりもパプリカを多めに配合する事で、チリに似た風味は残しつつ、辛味は抑えた仕上がりとなっていますので、お子様や辛い料理の苦手な方にも楽しんで頂けます。 お好きな具材に合わせて、スパイスの香り豊かなルイジアナ料理をご堪能下さい。 ■使用例: ・ジャンバラヤ、ガンボ、鶏肉、ソーセージ等 ・ケイジャンチキンに → 鶏肉に、オイルとたっぷりのケイジャンシーズニングをもみこみオーブンで焼くだけ!お店でしか食べられなかったケイジャン料理が簡単にお作り頂けます。 ・エビや魚等のフライに → 下味付けに一振り。いつものエビフライがアメリカでも人気のポップコーンシ...
スパイス販売 通販 スパイスラック
570円
【商品説明】 産地:ベトナム・スリランカ 別名・和名:桂皮・肉桂・ニッキ 樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。 古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。 シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。 「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。セイロンシナモンとも呼ばれます。 「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、甘くて濃厚なよりワイルドな香りが特徴です。 一般的には明確な使い分けはされておらず、どちらも同じ「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「シナモン」となります。 その独特のスパイシーな甘味と、エキゾチックな芳香は砂糖との相性が非常に良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類の風味付けによく使われ、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。 デザート類に合う事はもちろんながら、塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」! 肉料理に使う事で、肉の臭み消しになるほか、濃厚になりがちな赤ワインや醤油等を使った煮込み料理に合わせると、シナモン特有の香りがアクセントとなり、味を引き締めてくれます。 強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。 ■使用例: ・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等 ・紅茶やコーヒーに → スティックタイプのシナモンで混ぜる様にするだけで...
スパイス販売 通販 スパイスラック
665円
【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 原材料:ローズマリー、オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、セージ、フェンネル エルブ・ド・プロヴァンスとは「プロヴァンス地方のハーブ」という意味。 南フランスのプロヴァンス地方は、温暖で乾燥した気候からハーブの育ちやすい土地とされています。その環境を生かし、プロヴァンス地方の人々は古くから庭に自生している様々なハーブを生活に取り入れてきました。 フレッシュハーブは何とも言えない爽やかな芳香を料理にプラスする事ができますが、摘み取った後は鮮度を保つのが難しい為、乾燥させ、その家独自のミックスハーブとして保存・常備されていたそうです。 その生活の知恵から生まれたブレンドドライハーブが「エルブ・ド・プロヴァンス」として、今でもフランスを始め、世界中でハーブを使った欧風料理を楽しむアイテムとして重宝されているのです! 上品で複雑な香味を持ち、洋風の料理を本格的にしてくれる魔法のハーブ、エルブ・ド・プロヴァンス。 ハーブは元々、ミックスする事で香りに奥行きが生まれたり、それぞれのとがった香りや辛味成分を消し合う事で、まとまりのあるふくよかな香りへと変化する特性を持っています。その効果を生かし、数種類のハーブを当店独自の配合でブレンド! また、カット・ホールのみでブレンドされる事の多いエルブ・ド・プロヴァンスですが、調理法によっては香りを強く感じる場合もある為、当店ではカットハーブをメインに少量のパウダーをあわせる事で肉・魚・野菜と、素材を選ばずお使い頂ける"香りの調味料"とも呼べるアイテムへと仕上げました。 「手間をかけずに、でも体に優しいナチュラルな物を取り入れたい」「忙しい生活の中でも食事を大切にしたい」そんな現代日本の食卓にも「一家に一瓶...
スパイス販売 通販 スパイスラック
639円~
【商品説明】 産地:オランダ 別名・和名:姫茴香 柔らかな香りとほろ苦い甘味で、ヨーロッパでは中世からポピュラーなスパイスです。 甘辛両方に使われ、ヨーロッパ、特に東欧・北欧・中欧で多用されています。 肉や、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込み料理、ソーセージなどの風味付けや、ドイツ料理として有名な「ザワークラウト」にも欠かせない香りとなっています。 イタリアの「カンパリ」や、オランダの「ジン」、ドイツの「キュンメル」等のリキュールの香り付けにも使われています。キュンメルとは、ドイツ語でキャラウェイの意味。ヨーロッパのハーブを使ったアルコール飲料のベースとして、甘い香りを演出しています。 焼くと香ばしい香りがする事から、ケーキやクッキー、ライ麦パンにシードのまま混ぜて、その食感や香りを味わうのもポピュラーな方法です。 また、キャラウェイには、人やモノを引き止めておく力があると言われ、大切な品に入れておくと盗まれる事がないという言い伝えがあり、その昔、ヨーロッパでは、惚れ薬の材料に用いられていたそうです。 チョコレートとも相性がいい為、バレンタインのスウィーツに作りにも最適です。 消化促進や、整腸作用から、胃腸薬や風邪薬にも使用されていたり、お腹のガスを排出してくれる効果から、お腹のハリや便秘解消の為のハーブティーとしてもおすすめ! 様々な食品に形を変え、世界中の人々に楽しまれています。 ■使用例: ・キャベツ料理(コールスローやザワークラウト)、豚肉料理、パン、ケーキ、レバー、チーズ等 ・焼きリンゴに → リンゴとキャラウェイの相性は抜群!!バターと共に焼きあげると、最高の香りを演出します。 ・ロールキャベツに → 煮込む際に加えて。キャベツの甘みを引き出し、より本格的な仕上がりに! 【関連商品】 ■サイズ違い商品...
スパイス販売 通販 スパイスラック
539円~
【商品説明】 産地:ドイツ 別名・和名:カワラヨモギ フランス料理には欠かせないハーブの1つ。 アニスにも似た甘い芳香とほのかな辛味を併せ持った独特な香りに魅せられている人も多く「食通のハーブ」とも呼ばれています。 優しく、爽やかな香りは、パンチには欠けますが非常に広い用途に使えます。 中でも、とり肉や白身魚、エビなど繊細で淡白な食材と合わせると、甘く優しい風味を損なう事なくその香りを楽しむ事ができます。 爽やかな風味はソースやドレッシングなどの香り付けに適している他、臭い消しとして魚料理や肉料理、卵料理との相性も抜群。 クリームやバター等に合わせる事で、脂分をすっきりとさせてくれる効果もあります。 フランスでは、白ワインビネガーにフレッシュタラゴンを漬けて香りを移したものが市販されており、それを使って作るドレッシングやマヨネーズはシンプルながら最高の調味料として、食卓に華を添えています。 フランスの香りをぜひ、日本の食卓でも! ■使用例: ・ピクルス、マリネ、ドレッシング、マヨネーズ、クリームスープ、ロースト料理、焼き菓子等 ・手作りタルタルソースに → マヨネーズに、みじん切りにしたゆで卵、ピクルスと玉ねぎ、塩・コショウで味を整えて、仕上げにタラゴンを一振り。ムニエルやフライに添えて! ・ロースト料理に → ポークやチキンなど、塩・コショウと共に特に脂身の部分に散らして焼く事で、脂臭さを抑えてくれ、香り豊かな仕上がりとなります。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タラゴン/エストラゴン(カット)【10g】 → タラゴン/エストラゴン(カット)【30g】 → タラゴン/エストラゴン(カット)【50g】 → タラゴン/エストラゴン(カット)【100g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
860円
【商品説明】 産地:中国 別名・和名:生姜 すがすがしい香りとシャープな辛味が特徴。 生姜の根の部分を乾燥して細かく切り刻んだものです。 生姜は、日本では古く奈良時代にはすでに栽培が行われていたと言われており、「はじかみ・くれのはじかみ」という名で利用されてきました。そのルーツは中国からの渡来と言われ、東洋を代表するスパイスのひとつです。 和洋中、どの料理にもよく合い、少量加えるだけで、その爽やかな香りが風味を格段に良くし、料理全体の味を引き締めてくれます。 また魚・肉料理の臭み消しにひと振りすれば、その効果は抜群です。 中華料理を始めとするアジア料理では、スープや、ひき肉料理など、風味付けはもちろんの事、臭み消しの効果からも、料理に多用されています。 古くからその薬効が知られている生姜は、、血行を促進し体を温める働きや、発汗・解熱を促したりする効果から、現在でも、風邪を引いた時に摂る物として一般的に広く利用されており、食欲増進、咳を抑えたり喉の腫れをひかせる作用もあります。 また、そういった効果は、乾燥タイプのものほど高いと言われています。 当商品はミンス(みじん切り)状の為、スープ等の煮込み料理に使う事で、濁らず澄んだ仕上がりとなります。 繊維質が多いため、お茶用のパック等、不織布のパックに入れて煮だすのがおすすめ!さっと取り出す事ができ、手軽で便利です。 ■使用例: ・魚料理、肉料理、クッキー、パン、ケーキ、ジンジャーエール、チャイマサラ、各種ドリンク類等 ・フォーに → 不識布のパックに、ジンジャーミンス、ニンニク、レモングラスを入れ、鶏肉と一緒に水から煮出して、ヌクマムで味付け。お好きな生野菜をトッピングして、ベトナムの麺料理「フォー」が手軽に作る事ができます。 ・豚の角煮に → ねぎ、スターアニス(八角)...
スパイス販売 通販 スパイスラック
770円
【商品説明】 産地:中国 別名・和名:四川山椒、中国山椒、ホアジャオ 花椒は日本の山椒と親戚にあたるミカン科サンショウ属。柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みが特徴で中華料理には欠かせないスパイスです。 医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野でも広く活用されています。アジア各国で栽培・販売されているがその中でも中国の花椒(ホアジャオ)は豊かな香りが最大の特徴で品質が良く評価も高いとされます。 別名 中国山椒・四川山椒とも呼ばれ、その名前の通り中国 四川料理では良く使われます。四川の麻婆豆腐の香り付けには必須のスパイスと言えるでしょう。同国のミックススパイス「五香粉」にもブレンドされている事でも有名です。 その他、炒めもの料理・蒸し料理・煮込み料理をはじめ、様々な料理に使用可能です。料理にアクセントをつけたい場合に是非どうぞ。 ■使用例: ・麻婆豆腐・肉味噌・うなぎの蒲焼・肉料理全般 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 花椒・ホアジャオ/山椒(パウダー)【50g】 → 花椒・ホアジャオ/山椒(パウダー)【100g】 → 花椒・ホアジャオ/山椒(パウダー)【200g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
442円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:マンゴーパウダー、ドライマンゴーパウダー アムチュールパウダーとは熟す前の青いマンゴーを乾燥させ粉末にしたもの。強い酸味が特徴で「インドの梅干」と呼ばれる事も。 少量を調味料として加える事で、料理にアクセントを与えます。特に野菜・豆料理には愛称抜群!炒めもの、カレーやタマリンドソースの隠し味にどうぞ。 ■使用例: ・サラダ、ドレッシング、野菜カレー、サブジ、冷菓、生菓子等 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → アムチュール/ドライマンゴー(パウダー)【50g】 → アムチュール/ドライマンゴー(パウダー)【100g】 → アムチュール/ドライマンゴー(パウダー)【300g】 → アムチュール/ドライマンゴー(パウダー)【500g】 → アムチュール/ドライマンゴー(パウダー)【1000g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
928円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:ブラウンカルダモン、ワイルドカルダモン 大きさ約2-2.5cmほどの大ぶりのスパイスで、通常の小売店で市販されていることは極めて少ない珍しいスパイスです。 「ワイルド」という別名にふさわしい強い香りが特徴。 日本での流通量は、他のスパイスに対して圧倒的に少なく希少な為、スパイス愛好家の中では「幻のスパイス」とも言われているそうです。 漢方薬をイメージさせるような薬っぽい香りは、熱した油に入れて香りを移す事で、エキゾチックなコクのある香りへと変身します。 香り付けと共に臭み消しとして使用するととても効果的で、肉料理・特にマトンなど匂いの強い肉料理に使われる事が多い他、ビリヤニというインド風の炊き込みご飯にも欠かせません。 一般的に「カルダモン」として流通しているグリーンカルダモンとは種類の異なるスパイスで、香りのタイプも全くと言っていいほど違うものです。 代用にはなりません。ご注意下さい。 ■使用例: ・カレー、ビリヤニ、煮込み料理、ガラムマサラ等 ・肉カレーに → マトンなど、匂いが強くクセのある種類の肉を使ったカレーに。スタータースパイスとしてホールのまま加えるだけで、仕上がりの違いは歴然です! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ビッグカルダモン(ホール)【50g】 → ビッグカルダモン(ホール)【100g】 → ビッグカルダモン(ホール)【200g】 → ビッグカルダモン(ホール)【500g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
432円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:シナモンリーフ、カシアリーフ シナモン/カシアの葉を乾燥させたものです。 インド料理には欠かせないベイリーフは、西洋料理で使われるローレル/ローリエ(月桂樹)とは違うもので、縦に入った葉脈と大きな葉が特徴です。 間違えやすい為、インディアン・ベイリーフと呼ばれる事も。 肉類や魚介類の生臭さを和らげる効果があり、さらに料理に優しく上品な香りを加える事ができます。 焦げない程度に油で炒めて香りを出し、そのまま煮こむ方法が一般的。カレーやシチュー、スープなどを煮込むときにホールのまま使用するのがおすすめです。 ※状態は【中程度】です。 割れたり欠けたりしているものがほとんどで、葉に多少の汚れが付いている場合もありますが、簡単に洗って頂ければ問題なく使用頂けます。 インド産ベイリーフとしては、一般的な品質ですが、以上の点について、あらかじめご了承下さいませ。 ※欧風料理にも良く使われるローレル/ローリエとは別のものです。ご注意ください。 ■使用例: ・カレー・煮込み全般等 ・カレー作りに → より本格的なインドカレーを作る為には欠かせません。お店の味をぜひご自宅で! 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → ベイリーフ(ホール)【30g】 → ベイリーフ(ホール)【100g】 → ベイリーフ(ホール)【200g】
スパイス販売 通販 スパイスラック
822円
【商品説明】 産地:インド 別名・和名:ナンヨウサンショウ インドでは「カリーパッタ」スリランカでは「カルピンチャ」と呼ばれ、南インドやスリランカでよく使われています。 柑橘系の香りと、ほのかなスパイシーさとを併せた、芳しい香りが特徴です。 スリランカ・カレーの風味づけや、お祭りや結婚式などで出される「カトレット」というスリランカ風のコロッケ等、スリランカ料理には必須のスパイスです。 また、トマトやタマリンドを使った酸っぱいスープ「ラッサム」や、スープカレーのルーツになったとも言われる、日本の味噌汁のようなポピュラーなスープ「サンバール」等、南インドの料理にも香りを添えています。 主に煮込み料理に使いますが、炒めものや、ピクルス、魚介の酢漬けなどに使われる事も。使う際、叩いたり揉んだりするとカレーのような香りが強まります。 他のスパイスの持つ強い香りとは違うそのやわらかな香りは、比較的使いやすいスパイスとも言えます。 ■使用例: ・カレー、シチュー、煮込み料理全般、魚料理等 ・スープカレーに → トマトを使ったさっぱりしたスープカレーに。仕上げに入れる事で、キリッと味が引き締まります。 ・魚の煮込みに → 鯖やイワシなどの青魚を使ってトマト煮に。煮込み段階で細かくして入れます。ふわっと香るスパイシーな香りはカレーとはまた違った味わいです。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カレーリーフ(ホール)【10g】 → カレーリーフ(ホール)【30g】 → カレーリーフ(ホール)【50g】 → カレーリーフ(ホール)【100g】
香詩苑(ハーブ&サプリメント)
894円
商品について ///////////////////////////////////////////////////////////////// 【※ご注意ください※】 ネコポス発送商品を4個以上、もしくは宅配便商品(ネコポス対象外商品)と 一緒にご注文いただく場合は「宅配便発送」となります。 その場合はネコポス対象商品ではなく、「宅配便発送商品」をお選びください。 ★宅配便発送の商品はこちら⇒ 100g / 500g / 1kg ///////////////////////////////////////////////////////////////// ターメリックをパウダー状にしたものです。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。 ★近年「スーパーフード」として人気が高まっています。スパイス・サプリとしてのご利用はもちろん、スムージーやラテに加えても◎使い勝手の良いパウダータイプ。 ※この商品はターメリック(秋ウコン)100%です。 商品情報 【英名】turmeric 【学名】Curcuma longa(ショウガ科) 【別名】ウコン 【使用部位】根茎 【原産国】中国 【注意】--- 【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。 【お召し上がり方】 小さじ1~2杯程度を水や牛乳に混ぜてお飲み下さい。 その他、お料理やお菓子作り風味付けや色付けにお使い下さい。 使い方いろいろ と~っても簡単! ターメリックマヨネーズ 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー(ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK!)をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2~3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜていま...
香詩苑(ハーブ&サプリメント)
849円
商品について シナモンは、ローレル(月桂樹)と同じクスノキ科に属する常緑樹で、原産地はスリランカ。辛味の強いチャイナシナモン(肉桂:ニッキ、カシアシナモン)に比べ、セイロンシナモンはマイルドで繊細な甘い香味を持つと言われています。香詩苑のシナモンパウダーは有機JAS認定のオーガニック製品!お料理やお菓子はもちろん、紅茶やコーヒーなどに入れても甘くてスパイシーな風味が楽しめます。また、近年ではサプリメントとしても注目を集めています。 ※この商品は100%オーガニックセイロンシナモン(有機JAS認定)です。 商品情報 【原産国】スリランカ 【注意】--- 【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。気温の高い時期は冷蔵庫での保管をおすすめします。 【お召し上がり方】 お好みのお飲み物にサッと振りかけてお召し上がりください。その他お菓子作り・お料理にも。 飲み方イロイロ ●すぐできる!シナモンシュガーを作ろう 《材料》 ・シナモンパウダー:大さじ1 ・グラニュー糖などお好みの砂糖:大さじ3 1)シナモンパウダーと砂糖をよく混ぜ合わせる。シナモン:砂糖は「1:3」の割合で作ってみました(お好みで調節してみてください)。 2)スパイスなどを入れる容器(上に穴が空いているもの)につめて出来上がり! ●季節のフルーツでかんたん!シナモン香るイチゴジャム 《材料》一瓶分 ・イチゴ:2パック(500g程度) ・砂糖:250g(果物の半量が目安) ・レモン果汁:大さじ1 ・シナモンパウダー:大さじ1 ☆途中でてきた「あく」は、ロシアンティーのように紅茶にいれたり、イチゴ牛乳にしてもおいしい!シナモン入りで大人な風味。りんごやみかん、柿など季節のフルーツで応用してみてください! 《作り方》 1)ヘタ部分を包丁で取る...
サルタージ
595円
【コメント】 ミートビリヤニまたはベジタブルプラオのスパイスブレンドです。このスパイスは、特にインドで長く古くからの歴史があり、そこでは生命と遺産の一部となっています。シナモン、黒胡椒、カルダモンシード、赤唐辛子、クローブ、キャラウェイ、カルダモングリーン、メースで作られています。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 ビリヤニマサラ 内容量 50g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
インディア アット ホーム
340円
▼スターアニス シード 甘く強い香りが特徴。 ▼使用方法 料理工程の間に使用。クラッシュしたり肉料理にはそのまま加えて使用。 調理例:カレー、ビリヤニ、肉・野菜料理、チャイ 【原材料】 スターアニス シード 【内容量】 50g 【賞味期限】商品外装に記載 【原産国】インド 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保管 ※開封後は冷暗所に密閉保管
れんかいっぴん
380円
ジェフダ 輪切り 唐辛子 100g スパイス トッピング 彩り 香辛料 業務用 3,980円以上 送料無料 厳選した唐辛子を丁寧にカット 香ばしい香りも料理を引き立てます。飾りつけはもちろん、中辛程度の適度な辛さが料理の辛み付けにも最適です。エスニック料理、炒め物、漬物や薬味などにご利用ください。料理の彩りやアクセントとしても◎定番のラーメンやパスタはもちろん、鍋物や漬物、甘辛煮など幅広くお使いいただけます。※バラ購入はお一人様10袋まで。 1
nideru
165円
香りつけ 肉料理 魚料理 煮込み料理 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。 他のモールでも販売しておりますため 入れ違いで在庫がなくなることもございますが 輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。 大変申し訳ございませんが 輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。
ヒマラヤ貿易 楽天市場店
516円
商品情報名称【訳アリ】スターアニスホール原材料名スターアニス(八角)内容量50g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。【送料無料】インド産 スターアニスホール 50g 香り高いスパイス角煮などの肉料理やチャイなどのお茶にも スターアニスホール 50g スターアニスとは八角のことで中華料理に多く使われています。また、インドのミルクティー「チャイ」にも使われています。 豊かな香り カレー以外のお料理にも デザートやお茶にも 香りがすばらしい 本格的なカレーづくりに 少量小分けパックなので無駄にしない こんにちは!店長のニシモリです。業務用のスパイスを取り扱っているのですが、小分けにパックして一般の方にもお使いいただける商品を取り添えておりますので、他の商品もぜひご覧ください^^ 1 【当店取り扱い商品一覧 】スパイス スパイスセット スパイスオイル スパイスオイルセット ウラドパパド パパド クローブホール ターメリックパウダー イエロームングダル スウィートフェンネル ブラウンカルダモン レッドロビア チムールホール...
香詩苑(ハーブ&サプリメント)
648円
ターメリックをパウダー状にしたものです。健康作りのためにそのままスプーン1杯程度を水でお飲みになってもいいですし、お料理にも幅広くお使いいただけますよ。 ※2010年7月より産地が中国産に変更になりました。 【英名】turmeric 【学名】Curcuma longa(ショウガ科) 【別名】ウコン 【使用部位】根茎 【原産国】中国 【注意】--- 【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。 ※有機ウコン末100%ですと~っても簡単! ターメリックマヨネーズ いつもとは変わった、スパイシーなマヨネーズでお料理をしてみませんか? 作り方はとっても簡単。マヨネーズにターメリックパウダー(ウコンパウダー。発酵ウコンパウダーでももちろんOK!)をよく混ぜるだけ。写真ではマヨネーズ大さじ2~3杯に、ターメリックパウダーをスプーン山盛り2杯分程度の分量で混ぜています。味を見ながらお好みの味に調節して下さい。 右の写真はターメリックマヨネーズをパンに塗り、トーストしたものです。他にはスティックサラダのディップソースに(キュウリなどをスティック状に切ってディップソースをつけていただく)。このマヨネーズでポテトサラダなどを作っても、一味違った美味しさを味わえますよ。とっても簡単、美味しい&ヘルシーなのでみなさん是非試してみて下さいね!
キョウダイ マーケット
410円
※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料についてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。 【検索用】 キョウダイマーケット/kyodaimarket/kyodai market/シナモン/cinnamon/canela/挽肉料理/煮込み料理/カレー/ガラムマサラ/シチュー/バクテー/ビリヤニ/お菓子/スイーツ/ケーキ/パウンドケーキ/クッキー/パイ/アップルパイ/スイートポテト/タルト/パンプキンタルト/クッキー/ジャム/トースト/シナモンロール/コンポート/コーヒー/チャイ/ホットワイン/桂皮/美肌効果/アンチエイジング/抗酸化作用/消化促進/食欲増進/消化不良/殺菌甘くエキゾチックな香り 手軽にさっと使いやすいパウダー(粉末)タイプ シナモンパウダー(粉末) 50g ティアドーラ お菓子作りに欠かせない、独特な香りと風味、甘みを持つシナモン。 世界最古の香辛料の一つともいわれ、世界中で愛されているスパイスです。 シナモンの樹皮をはぎとって乾燥させた「ホール」「スティック」と 粉末にした「パウダー」がありますが、こちらはパウダーのタイプ。 料理の仕上げに使ってすぐに香りを楽しんだり、 まんべんなく振りかける時におすすめです。 アップルパイやスイートポテト、パンプキンタルトなど スイーツの中に混ぜ込んだり、仕上げとしてお使いください。 人気のシナモントーストやシナモンロールなども...
Paprika【パプリカ】オンライン
360円
千葉県木更津市でホテル兼レストランを営む“パプリカホテルです" マレーシア5星ホテルで料理長を務めていたシェフが腕を揮う絶品料理は 日本でここでしか食べられないものばかりです。 そんなPaprikaで使用するスパイス 日本国内で30年以上スパイスを専門に取扱う輸入サプライヤーより 厳選したものを使用しています ホテルで使用しているスパイスを特別にお分けすることにしました。 お客様一人一人が使いやすいサイズにしてお譲りいたします。 そしてなんと。。。 けどちょっと。。。
シェフレピ
725円
【商品説明】 スターアニス(八角)は、その名の通り星形をした香辛料。 風味はアニスに似ていますが、スターアニスはより強く、甘くスパイシーな香りがします。 胃腸の調子を整えたり、免疫力を高めたり、抗酸化作用があるなどの健康効果もあるため積極的に使いたいスパイスの一つ。 スパイスカレーだけでなく、チャーハンに入れても美味。 中国・ベトナムなどのアジア料理やインド料理に多く用いられます。 ・名称:スターアニス ・内容量:100g ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください ・賞味期限:パッケージの枠外右上に記載されています ・原産国名:中国 ・加工者:株式会社ギャバン
サルタージ
495円
【コメント】 このマサラは、インドで非常に有名な会社からのものです。このマサラは主にスープカレー用で、インドのカレーで使用されるほとんどすべての標準的なスパイスが含まれています。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 キッチンキング 内容量 100g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
サルタージ
470円
【コメント】 MDHチャナマサラは、コショウ、風味豊か、そしておいしいチャナマサラを調理するのに最適な材料です。チャナマサラをもっとスパイシーにしたい場合は、MDHチャナマサラと一緒にスパイスを追加してください。これは、簡単に作ることができ、味が素晴らしいチャナマサラパウダーの簡単なレシピです。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 チャナマサラ 内容量 100g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
サルタージ
470円
【コメント】 MDHフィッシュマサラは、人気の南インドカレーを作るために使用される純粋なスパイスとレディミックスを完成させました。最高品質のスパイスで仕上げました。ミックスは、あなたの好みの魚の中で最高のものを引き出すような正確な方法で純粋なスパイスを使用しています。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 フィッシュマサラ 内容量 100g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
サルタージ
480円
【レシピ】 小さじ1杯のパニプリマサラをコップ1杯の冷水に混ぜてかき混ぜます。とても美味しいスパイスウォーターがプリに用意されます。このマサラは、ダヒワダ、フルーツジュース、バターミルクの盛り上がりにも使用できます。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 パニ プリ マサラ 内容量 100g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
インドカレーの店 アールティ
530円
◆日本名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ ◆学名:Illicium verum Hooker ◆英語名:Star anise アニスとスターアニスは、全く別の植物ですが、芳香主成分が共通しているので代用が可能です。 ◆特徴:シキミ科の常緑高木の果実を乾燥させたもの。香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。 ◆利用方法・詳細:成分の一つ、シキミ酸は、インフルエンザ治療薬タミフルに使われていますが、残念ながら直接スターアニスをかじってもインフルエンザが治るわけではありません。 このスパイスは主に中華料理でよく使われ、五香粉(ウーシャンフェン)の香りを特徴付けているスパイスのひとつです。豚肉を使った料理や煮込み料理に使われます。ヨーロッパでは甘い香りからお菓子などに使われることが多いスパイスです。 商品詳細 商品名 スターアニス 原材料名 スターアニス 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国、ベトナム品名 スターアニス Star anise 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:シキミ科 和名:はっかく(八角)、大ういきょう(茴香)、とうしきみ 学名:Illicium verum Hooker 使い方 ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。パウダーはお菓子にも。
サルタージ
580円
【コメント】 このマサラは、インドの非常に有名な会社からのものです。このマサラは、料理用の肉カレーが香りの良い次のレベルの味を出すためのものです。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 ミートマサラ 内容量 100g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
サルタージ
500円
【コメント】 このマサラは、ジャガイモとグリーンピースを含むインドで非常に有名な屋台の食べ物であるパブバジのためのものです。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 パブバジマサラ 内容量 100g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
サルタージ
470円
【コメント】 このマサラは、通常ドーサと一緒に出される有名な南インドのサンバーカレー用です。 ■MDH商品一覧を見る 商品詳細 名称 サンバルマサラ 内容量 100g 保管方法 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で密閉容器に保管してください。 原産国名 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 備考 本商品はインドから輸入しております。輸送の過程でパッケージや本体にキズやへこみ・打痕などがつく場合がございますが、品質には問題ありません。ご注文の際は、ご了承の程お願い致します。
シェフレピ
777円
【商品説明】 ジャマイカで生まれたジャークチキンはスパイスやハーブ、香味野菜が織りなす複雑な味わいが特徴の料理です。 ジャークとは、乾燥した肉という意味の「ジャーキー」が語源だと言われています。 鶏肉はもちろん、豚肉や魚介とも相性が良く、お手軽に本格的でスパイシーな味わいを生み出します。 ・名称:シーズニング ・原材料名:食塩(国内製造)、デキストリン、ブラックペッパー、たん白加水分解物(大豆を含む)、麦芽糖、パプリカ、砂糖、オールスパイス、チリパウダー、オニオン、唐辛子、ガーリック、セロリー、ジンジャー タイム、酵母エキスパウダー、植物油脂、オレガノ/調味料(アミノ酸)、リン酸Ca、香料、香辛料抽出物) ・内容量:100g ・賞味期限:枠外下部記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 ・製造者:ハウスギャバン(株) ・使用上の注意:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。
シェフレピ
827円
【商品説明】 鶏肉を漬け込んでから焼くだけで本格的なタンドリーチキンが手軽に再現できます。 本品23gに対し水50mlを加えて混ぜ込みます。 鶏肉500gを15分程漬け込み、230度のオーブンで12分程加熱すると出来上がりです。 お好みでヨーグルト大さじ3杯(45g)を加えてもおいしく仕上がります。br> ・名称:シーズニング ・原材料名:食塩(国内製造)、クミン、パプリカ、コリアンダー、脱脂粉乳、ジンジャー、ターメリック、唐辛子、胡椒、たん白加水分解物、ガーリック、砂糖、カルダモン加工品、ナツメグ、クローブス、植物油脂/調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む) ・内容量:100g ・賞味期限:枠外下部記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 ・製造者:ハウスギャバン(株) ・使用上の注意:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。
シェフレピ
463円
【商品説明】 ピクルスの香りづけに相性の良い7種のスパイスを配合。 お好みの野菜に加えるだけで、 香り豊かなピクルスが簡単に作れます。 カレーなどの煮込み料理にもおすすめです。 ・名称:スパイスミックス ・原材料名:マスタード(カナダ)、オールスパイス、クローブス、ディル、シナモン、唐辛子、ベイリーブス ・内容量:100g ・賞味期限:枠外下部記載 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 ・製造者:ハウスギャバン(株) ・使用上の注意:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。
Paprika【パプリカ】オンライン
360円
千葉県木更津市でホテル兼レストランを営む“パプリカホテルです" マレーシア5星ホテルで料理長を務めていたシェフが腕を揮う絶品料理は 日本でここでしか食べられないものばかりです。 そんなPaprikaで使用するスパイス 日本国内で30年以上スパイスを専門に取扱う輸入サプライヤーより 厳選したものを使用しています ホテルで使用しているスパイスを特別にお分けすることにしました。 お客様一人一人が使いやすいサイズにしてお譲りいたします。 そしてなんと。。。 けどちょっと。。。
エヌ・ハーベスト
626円
有機カレースパイス ORGANIC CURRY SPICE 【原材料名】辛くないスパイス 有機コリアンダー(インド産)、有機クミン(インド産)、有機カルダモン、有機シナモン、有機フェンネル、有機ショウガ、有機ターメリック、有機ニンニク、パプリカ、有機クローブ 【原材料名】甘口/辛口/大辛 有機コリアンダー(インド産)、有機クミン(インド産)、有機コショウ、有機カルダモン、有機シナモン、有機フェンネル、有機ショウガ、有機ターメリック、有機トウガラシ、有機ニンニク、有機クローブ 内容量:25g~1kg 賞味期限:18ヶ月(未開封) 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所で保存 製造者:株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所 東京都杉並区松庵3-31-17-1F ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※大容量サイズ、業務用サイズは原料由来の交雑物が混ざっている場合や、欠けているものなどが混ざる場合があります。 【商品名】4種から選べるカレースパイス
シェフレピ
561円
【商品説明】 完熟した赤唐辛子の実を乾燥させた、強い辛みのある香辛料で、ピリッとした辛味と香りを加えてくれます。 カレーはもちろん、スープ、炒め物、パスタなど、どんなジャンルの料理にも活用できます。 パウダータイプなので使い勝手が良く、普段使いにおすすめです。 ・名称: 唐辛子 ・内容量: 13g ・賞味期限: 底面記載 ・保存方法: 常温保存 ・原産国名: 中国 ・加工者: 株式会社ギャバン
香味館 ひびき屋
594円
≪メール便対象商品4点購入で送料無料≫ミルで挽いたような粗挽き黒胡椒が特徴的なステーキスパイス 品質を熟知したスパイス専門店イチオシのハーブ・スパイス。ワイルドな風味が特徴の粗挽き黒胡椒、塩、その他スパイスをブレンドしたシーズニングは、洋食やお肉料理のワンポイントに。ステーキ、焼き肉、ローストビーフ、野菜炒め、バーベキューにもおススメ。場所をとらず、長期保管に優れたチャック袋入り。 【ステーキスパイス】 内容量 35g 原材料 食塩、香辛料、コーングリッツ、ビーフパウダー(牛肉・ゼラチン(豚)・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E) 栄養成分(35gあたり) 熱量 63Kcalたんぱく質 4.3g脂質 0.6g炭水化物 10.0g食塩相当量 17.8g 配送 メール便/宅配便 送料 ◆メール便◆全国一律 385円(税込)◆宅配便◆全国一律 990円(税込)(北海道、沖縄を除く)北海道 1,705円(税込)沖縄 1,100円(税込)※総額3,980円(税込)以上ご購入時、送料無料です※ *「青森県産にんにく」は対象外です。◇◇総額3,980円(税込)未満でも送料がお得に!◇◇〜当商品は メール便対象商品 です〜☆ 送料無料 / メール便 ☆ メール便対象商品ちょうど4点ご購入+メール便選択★ 宅配便料金の半額 / 宅配便 ★ メール便対象商品5点以上ご購入(総額3,980円(税込)未満)*詳しくはこちらをご確認下さい* → 選べる4点購入・メール便選択で送料無料 ※ご確認ください※送料や配送方法は、楽天のシステム上、買い物かごには反映されず、ご注文時の画面や楽天市場からの自動配信メールにおいては、送料修正後の価格に変更されておりません。ご注文内容の確認後、当店にて送料修正を行い、皆様へメールでご案内致します。
インドカレーの店 アールティ
460円
◆日本名:しょうが(生姜、生薑(ショウキョウ)) ◆学名:Zingiber officinale Roscoe ◆英語名:Ginger ヒンディー語でアドラック/Adrak 。アフリカ産のものと、インド産および日本産のものでは、香味が大きく異なります。魚介類・肉類の臭み消しには、インド産・日本産のものが効果的です。 ◆特徴:ショガ科の多年草である生姜を粉末にしたもので、インドのティーマサラには欠かせないスパイスです。 ◆利用方法・詳細:食欲増進・血行促進の効果があるとされています。生のもの、ペースト状、ドライタイプまで広く流通していますが、生の状態の方が匂い成分強くなります。 カレー粉などのミックススパイスに使われるほか、お菓子やパン作りなどにも使われます。欧米で生姜といえばジンジャーパウダーが一般的に使われており、クリスマスの時期になるとジンジャーブレッドやジンジャークッキーなどが作られます。 商品詳細 商品名 ジンジャーパウダー 原材料名 しょうが 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、中国品名 ジンジャー Ginger 目安 辛さ:★★★★★ 香り:★★★★★ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? ガリや紅しょうがと言った薬味として有名なショウガです。 使い方 日本料理やお菓子やパンなどにも相性抜群!ジンジャーパウダーはお茶に入れるだけで簡単です!冬の寒さ対策に★
スパイス専門店 SPANION
891円
品質情報 SPANIONは、昭和34年創業 業務用大手のカネカサンスパイスが運営するスパイス専門店です。 商品名 カルダモン粉末 内容量 100g 原材料名 カルダモン(グアテマラ産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 賞味期限 製造日より24ヶ月 加工者 株式会社カネカサンスパイス大阪市淀川区十三東1丁目10番17号 カルダモンについて 商品種別 調味料 スパイス(香辛料) カルダモン(カルダモンシード) カルダモンパウダー こんな料理に カレー タンドリーチキン クッキー ケーキ カルダモンコーヒー スパイスカレーにチャレンジ! お家カレー おうちカレー タイカレー グリーンカレー レッドカレー イエローカレー インドカレー 北インドカレー 南インドカレー キーマカレー ドライカレー ダルカレー ベンガルカレー バターチキンカレー マッサマンカレー ビンダルカレー プーパッポンカレー スリランカカレー ネパールカレー スープカレー チキンカレー マトンカレー ビーフカレー ポークカレー 野菜カレー 夏野菜カレー シーフードカレー ココナッツカレー チャナマサラ プラウンマサラ カレーアレンジ カレーリメイク カレーライス カレーパン スパイシーカレー オリジナル調味料にチャレンジ! シーズニング 万能調味料 万能スパイス カレー粉 カレーパウダー ガラムマサラ マサラ スパイスマサラ マサラスパイス クミン コリアンダー ターメリック カルダモン シナモン クローブ ガーリック(にんにく) ジンジャー(しょうが) ナツメグ 唐辛子(チリペッパー カイエンペッパー) 別名 グリーンカルダモン 小荳蒄(しょうずく)
ヒマラヤ貿易 楽天市場店
600円
商品情報名称オレガノ原材料名オレガノ内容量50g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド産輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。【当店取り扱い商品一覧 】スパイス スパイスセット スパイスオイル スパイスオイルセット ウラドパパド パパド クローブホール ターメリックパウダー イエロームングダル スウィートフェンネル ブラウンカルダモン レッドロビア チムールホール ピスタチオ スーパーグリーン フェヌグリークパウダー ココナッツシュレッド トールダル キッチンキング ガラムマサラ ガラムマサラ フェヌグリークホール バスマティライス グリーンカルダモンホール ココナッツミルクパウダー パニプリ クミン コリアンダー ターメリック グリーンカルダモンパウダー ガラムマサラ チリパウダーホット スターアニスパウダー スターアニス アーモンドホール カブリチャナ パーニープーリー クミンホール スウィートフェンネル ベイリーフ シナモンリーフ カシューナッツブロークン パプリカパウダー ヒマラヤ岩塩 ブラックペッパー粗挽き ブラックペッパー 大豆ミート チムールホール オールスパイスホール マスールホール コリアンダーパウダー コリアンダー ウラドブラックスプリット...
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商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい調味料・香辛料・ソースが充実品揃え。
注意事項
1。ビカム(運営:株式会社メタップスワン)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「杏仁粉」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ」
2。価格、送料、納期やその他の詳細については、商品のサイズや色等によって異なる場合があります