「刺身用鯖」 の関連商品を含む検索結果 9件

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送料無料 ぬか鯖(さば)とぬか鰯(いわし)を詰合へしこ鯖 半身(切身1切れ)とへしこ鰯(いわし)2尾(イワシ)1袋入セット メール便鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこの食べ方 入 鯖へしこ 刺身...

越前名産工房

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【送料無料】詰合せセット 【売切れ次第 終了】【期間限定品】 ※「メール便」で「常温便」にてお届け♪代金引換決済は承れません ※3セット以上お買い上げの場合は普通宅配便(常温便)でお届け致します。(その場合のみ代引き可) ※メール便はご自宅のポストへの投函となります (お届け日時のご指定は出来ません。) ※簡易包装でのお届けとなります (プレゼント・贈答用の包装不可) 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 ●へしこ鯖 半身(1切身)+へしこ鰯 2尾 セット ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖、鰯 (国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有越前名産 ぬか鯖(さば)へしこ鯖越前昔なつかしい 故郷の味 -油ののった美味しい鯖(さば)の旨みを 「ぬか」が封じ込めてます -越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! -油ののった美味しい秋鯖の旨みを「ぬか」が封じ込めてます - 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ◆ 越前の味覚 サバ ◆ ▼当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▼ ▲当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▲

【税コミ価格】脂の乗り最高!2017年秋⇒べっぴん しめ鯖3枚セット(今回は特大ではなく大サイズです)【あす楽対応】【業務用】 シメサバ サバ 〆鯖  しめ鯖

全国美味発掘!神戸中央卸売財木

1,280

【税コミ価格】脂の乗り最高!2017年秋⇒べっぴん しめ鯖3枚セット(今回は特大ではなく大サイズです)【あす楽対応】【業務用】 シメサバ サバ 〆鯖 しめ鯖

商品名 しめさば(大サイズ) 原材料名 さば(国産)、醸造酢、砂糖、食塩、ぶどう糖、醗酵調味料、酸味料、調味料(アミノ酸等) 原料産地 国産(岩手県) 内容量 3枚 6~8人前 1枚販売はこちら→ 賞味期限 お届け後、冷凍で1ヶ月、冷蔵庫で約4日~6日 いつもご購入の皆様へ 秋サバの大型が不漁でほぼ皆無となり、例年お楽しみ頂いた特大サイズ(1枚、160g~200gUP)の入荷がございません。 ワンサイズ小さい大サイズ→約130g~140gサイズとなりますが、味や身質、脂ののりは十分です。 サイズが少し小さくなりますが、お勧めできる一品です(★パッケージデザインはメーカー都合により予告なく変更する場合がございます)  オススメの食べ方 1.まずは、お刺身で!わさび醤油にちょっとつけて。。。旨い! 2.いくら、刺身いか、その他お刺身と共にしめ鯖とみょうがの千切り、かいわれなどを加えて寿司飯の上に乗せ、海鮮丼! 3.鯖の押し寿司! 配送方法 基本的に、クール冷凍にて配送いたしますが、冷蔵での発送も可。 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。 例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。おかげさまで楽天ランキング連続サバ部門1位独占! 今からの季節、サッパリとした口あたりの 旨~~い、しめ鯖はどうですか? サイズは1枚、130~140g前後の 脂のりのりの三陸沖産、国産真鯖を使用! 今回は、3枚セットで!! なっ!なんと! 消費税込、1280円 卸値で~~す。(^^)v (パッケージは予告なく変更する場合がございます) ★脂の乗った、しめさばをどうぞ! 三陸沖の新鮮で脂の乗ったしめさば(大サイズ)。...

日本海産天然サバの[生〆鯖]フィーレ6枚(480g)セット〔冷凍〕シメサバ・しめさば

本物を追求する フォーシーズン

2,100

日本海産天然サバの[生〆鯖]フィーレ6枚(480g)セット〔冷凍〕シメサバ・しめさば

【生〆鯖】 【商品について】 内容:シメサバ(フィーレ)6枚(480g) お刺身用の天然真さばを特製のお酢で浅く漬け込み! 原材料:真サバ(主に長崎沖産)、醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス、魚しょう(魚介類)、昆布 ※品質を維持するために急速冷凍して発送しております。 【賞味期限】 冷凍1ヶ月程度、解凍後冷蔵2日程度でお召し上がりください。 ※必ず冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 解凍後、そのままお召し上がり頂けます。 【お支払い方法】 代金引換・クレジット 【お届け方法】 この商品は、単品注文の場合には[冷凍便]での発送となります。冷蔵品に同梱の場合には[冷蔵便]となります。 【単品冷凍便】⇒ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度保管が可能 【同梱冷蔵便】⇒到着後2日程度(冷蔵保存で)以内にお召し上がりください。 【同梱可能商品】 通常および共同購入にて販売中の冷凍商品・一部冷蔵商品のみ同梱可能です。(商品によりましては同梱をお受けすることが出来ない商品も御座います。詳しくは各商品ページをご確認ください。) 同梱不可商品をご一緒にご注文いただいた場合には、別途送料が発生する場合がございますので、その旨ご了承下さい。 【消費期限について】 【冷凍便】の場合⇒到着後ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度・解凍後は3日程度以内にお召し上がりください。 【冷蔵便】の場合⇒到着後冷蔵保管で2日程度 【希望出荷予定日について】 ※※お届け日のご希望は、ご注文日より3日後以降10日以内でお願いいたします。ただし、入荷の状況等により、ご希望日での出荷期間中の出荷が難しい場合がございます。その旨ご注意ください。 ※毎週日曜日は定休日の為、商品の出荷はございません。 【備考】 ギフト/お中元/お歳暮/父の日...

昆布じめ刺身〆さば05P23Sep11

昆布じめ・笹寿司 すし幸

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昆布じめ刺身〆さば05P23Sep11

食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!! 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!! ポン酢で食べられても美味しいですよ! ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!! 昆布じめ刺身 〆さばは八戸産の油の乗った鯖を使用してます。 そのまま食べても美味い〆さばに昆布の粘りがついてさらに美味しくなります!! 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ!  商品のご案内 昆布じめ刺身 〆さば 昆布じめ刺身 〆さば(約120g) 【原材料】 〆さば(八戸産)、昆布(北海道産)、生姜  ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法  冷蔵(5℃以下)で10日間 冷凍(-18℃以下)で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。

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≪業務用≫≪しめさば≫元祖しめさば 15枚国産鯖使用【冷凍】

山陰海鮮炉端かば

8,294

≪業務用≫≪しめさば≫元祖しめさば 15枚国産鯖使用【冷凍】

-------------------------------------------------------国産の脂ののった秋サバを使用しております。当社独自の調味酢を使用し、酸味もまろやかに仕上げております。●調味酢 試行錯誤を繰り返し、造り上げた当社独自の調味酢でじっくり漬け込みました。 ------------------------------------------------------- 美味しい召し上がり方* お刺身 * しめ鯖をうすめに切り、そのままか、又はわさびしょうゆでお召し上がりください。 ほどよい風味が鯖のおいしさを一層引き立てます。 * 手巻き寿司 * 鯖を一口大に切り、白いりごまをまぶし、焼のりに 寿司めし・甘酢生姜・青じそ・しめさばをのせて 手巻きにしてお召し上がりください。 * カルパッチョ * しめ鯖をうすめにスライスして皿に盛り、 野菜といっしょにマヨネーズなどをかけて お召し上がりください。 ------------------------------------------------------- ※ パッケージは変更になる場合がございます。 商品説明 名称 しめさば(そうざい) 原材料名 鯖(国産)、調味酢〔ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、こんぶだし、たん白加水分解物(大豆)〕、食塩、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア) 内容量 15枚入り 賞味期限 パッケージ記載 保存方法 冷蔵(10℃以下) お届けの状態・・・冷凍 製造者 株式会社 ディメール 青森県八戸市築港街2丁目8番地1

食品 ぬか漬け 鯖 サバ 田村屋 さばのへしこ お刺身用 10枚【10P01Sep13】【RCP】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

まいもん越前 楽天市場店

700

食品 ぬか漬け 鯖 サバ 田村屋 さばのへしこ お刺身用 10枚【10P01Sep13】【RCP】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

■商品内容 さばのへしこ お刺身用 10枚 へしこさばとは、塩漬けにした新鮮なサバをさらに約1年間糠に漬け込むことで生臭さを無くし、熟成させたサバのぬか漬けのことです。魚焼網にのせ、裏と表を焼いてお召し上がりください。お茶漬けにしたり、日本酒の肴にもおすすめです。塩味が強いので食べるときには薄切りで充分です。 ●賞味期限 要冷蔵45日●原材料 さば・米糠・糀・唐辛子・魚汁・塩 ●お召し上がり方 そのまま、または酢しょうゆに付けてお召し上がり下さい。お好みに応じ、レモンや酢だけでも美味しくお召し上がりいただけます。ご飯・お茶漬け・お酒のおつまみによく合います。 ■お届け日 ご注文内容確認後、5営業日以内 配送指定日は注文日より5日以降指定可。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ■備考 まいもん越前では、福井の名産を広く取り揃えております。 以下のご用途に最適です。 【結婚式】【お中元】【御中元】【お年賀】【御年賀】【お歳暮】【御歳暮】【お使い物】【プレゼント】【ギフト】【スイーツ】【お菓子】【出産祝い】【誕生日】【バースデー】【内祝い】【お見舞】【法事】【法要】【お盆】【手土産】【おみやげ】 【お取り寄せグルメ】【冬の味覚】【贈り物】【クリスマス】 ギフト対応 魚介類・シーフード サバ その他 食品 ぬか漬け 鯖 サバ 田村屋 さばのへしこ お刺身用 10枚【10P01Sep13】【RCP】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

【冷凍】 しめさば 刺身 20枚 スライス | 〆サバ しめ鯖 シメサバ 刺身 海鮮 刺身用 サシミ おつくり お造り すし 鮨 鮓 寿し スシ 寿司 軍艦 巻き寿司 生食 まき寿司 冷食 冷凍食品...

全2商品

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〆サバスライス国産のサバを使用してます。さばの詳細名称しめ鯖スライスLM原材料名鯖(日本)、醸造酢、砂糖、食塩、酵母エキス内容量190g(20枚入り)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下で保存してください。原産国名ベトナム輸入者東洋冷蔵(株)東京都江東区永代2丁目37番28号調理方法解凍してそのままお召し上がりください。お届け温度帯冷凍 ご注意 同梱できない商品の2梱包目以降は(1梱包目と同一住所への発送)から常温699円・冷蔵冷凍899円(北海道・東北・沖縄・離島を除く)となります。※賞味期限はあくまでも目安として、製造日からのものを記載しております。また残日数3分の1までのものを出荷しておりますのでご了承ください。 【冷凍】〆サバスライス 20枚 | しめさば しめ鯖 シメサバ 刺身 海鮮 刺身用 サシミ おつくり お造り すし 鮨 鮓 寿し スシ 寿司 軍艦 巻き寿司 まき寿司 冷食 冷凍食品 業務用 プロ用 飲食店用 魚介類・シーフード 通販【冷凍】〆サバスライス 20枚 | しめさば しめ鯖 シメサバ サバ 鯖 さば 刺身 海鮮 刺身用 サシミ おつくり お造り すし 鮨 鮓 寿し スシ 寿司 軍艦 巻き寿司 まき寿司 巻き寿司 冷凍 冷食 冷凍食品 業務用 プロ用 飲食店用 【冷凍】〆サバスライス 20枚 | しめさば しめ鯖 シメサバ 刺身 海鮮 刺身用 サシミ おつくり お造り すし 鮨 鮓 寿し スシ 寿司 軍艦 巻き寿司 まき寿司 冷食 冷凍食品 業務用 プロ用 飲食店用 魚介類・シーフード 通販

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越前名産工房

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越前名産工房

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★お客様の声⇒こちらをご覧下さい 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 ●ぬか鯖 半身(1切身) ※浜ぬか鯖を食べやすく切り開いて、半身としたもの はパックしてあります。1尾に比べて切身ですので さばく必要がなく、お手元に届きましたらパックから 出し、食べやすい量をとりお好みでそのままお召上がり いただけます。 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ★召し上がり方⇒詳しくはこちら ★ぬか鰯...

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厳選「浜ぬか鯖」1尾越前若狭(鯖のぬか漬け・へしこ鯖)ポイント10倍 10倍ポイント 楽天 ギフト

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【 送料無料サービス 】 ●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 ・原材料:へしこ鯖 (国産鯖) 米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 ・1個当たり内容量:65g ・賞味期限:6ヶ月 ・保存方法:常温(冷暗所にて保管) ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 ...

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【 送料無料 】お試し品越前若狭「浜ぬか鯖」半身分(切身1切れ)(鯖のぬか漬け・へしこ鯖)メール便でのお届けとなります 送料込 価格ポイント10倍 10倍ポイント 楽天 ギフト

越前名産工房

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【 送料無料 】お試し品越前若狭「浜ぬか鯖」半身分(切身1切れ)(鯖のぬか漬け・へしこ鯖)メール便でのお届けとなります 送料込 価格ポイント10倍 10倍ポイント 楽天 ギフト

【送料無料】お試しに♪【売切れ次第 終了】【期間限定品】 ※「メール便」で「常温便」にてお届け♪代金引換決済は承れません ※同時に同商品を5セット以上お買い上げの場合は普通宅配便(常温便)でお届け致します。(その場合のみ代引き可) 他商品との同梱包の場合には別途680円が加算されます ※メール便はご自宅のポストへの投函となります (お届け日時のご指定は出来ません。) ※簡易包装でのお届けとなります (プレゼント・贈答用の包装不可) ★お客様の声⇒こちらをご覧下さい 越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 ●ぬか鯖 半身(1切身) ※浜ぬか鯖を食べやすく切り開いて、半身としたもの はパックしてあります。1尾に比べて切身ですので さばく必要がなく、お手元に届きましたらパックから 出し、食べやすい量をとりお好みでそのままお召上がり いただけます。 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ...

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●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 ・原材料:へしこ鯖 (国産鯖) 米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 ・内容量:65g ・賞味期限:6ヶ月 ・保存方法:常温(冷暗所にて保管) ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 ●お買い求め前のご注意 ※沖縄県・他 離島...

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送料無料 越前若狭 へしこ鯖缶詰 30個入鯖のへしこ ぬか漬け 福井 鯖 へしこへしこ鯖をスライスしオイル(綿実油)に浸して缶詰に新感覚のへしこ鯖オイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ませんポイン...

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13,370

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【 数量限定特価 】越前若狭厳選「浜ぬか鯖」1尾(鯖のぬか漬け・へしこ鯖)ポイント10倍 10倍ポイント 楽天 ギフト

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越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:ふわっとした鯖の香り「千日鯖へしこ(スライス)4袋」(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

2,268

越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:ふわっとした鯖の香り「千日鯖へしこ(スライス)4袋」(クール冷蔵便)

ふわっとした鯖の香り千日鯖へしこ(スライス)4袋越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ食べやすい!千日鯖をスライスにしました。プレゼントにも!漁師歴40年の力強さと女性らしい優しさ。無添加手作りの千日鯖のへしこを食べやすくスライスいたしました。パックから取り出して、そのままお召し上がり下さい。口に含むとふわっとした鯖の香り。やわらかい舌触り。大根のスライスに挟んだり、ねぎや三つ葉などを包んでも美味しいです。 商品説明 名称 千日鯖へしこ(スライス)4個 内容量 5切/袋×4 原材料 まさば(福井県産)塩・米ぬか(福井県産)唐辛子 賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵。開封後は美味しいうちにお早めにお召し上がり下さい。 製造元 越廼漁業協同組合 福井県福井市茱崎町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。茱崎(ぐみざき)漁港は、越前岬の北側に位置する第2種漁港である。附近一帯は、対馬海流とリマン海流が流れており、天然漁礁に恵まれ好漁場を形成しており、定置網・いか釣りなどの漁業が盛んであります。 ※クール冷蔵便での発送となります。

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(夏季はクール冷蔵便)

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1,400

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(夏季はクール冷蔵便)

「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け(夏季はクール冷蔵便) 肉厚でジューシーに自慢の味に仕上がりました。 「丸々1本も食べられないかなぁ…」 「お試しサイズはないかな」 そんな声にお応えして半身タイプが登場しました。 お好みの大きさにカットして軽くあぶってごはんの上へ、 お好みの薬味と一緒にほおばればへしこの美味しさ再発見です。 商品説明 名称 「鯖のへしこ 国産半身サイズ」福井の長兵衛:自家製ジューシーなへしこを食べ切りサイズでお届け 内容量 国産半身サイズ 原材料 国産鯖、米糠、塩、砂糖、みりん、醤油、醸造アルコール、唐辛子 賞味期限 6ヶ月 保存方法 10℃以下で保存 製造元 長兵衛 福井県敦賀市名子 備考 ※夏季のみクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 有限会社長兵衛宿の自慢の逸品、自家製 国産にこだわった若狭の伝統食品「鯖のへしこ」や「なれずし」をはじめ「長兵衛米コシヒカリ」「福井梅」などなど… 本物の味にこだわるあなたのために福井県が全国に誇る自然たっぷりの味覚を全国の家庭にお届けします。

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【ギフト】【送料無料】【無添加】本場若狭の鯖のへしこ 糠漬(ぬか漬) 1本

越前村

2,300

【ギフト】【送料無料】【無添加】本場若狭の鯖のへしこ 糠漬(ぬか漬) 1本

焼いてもお刺身でも美味しい鯖のへしこ×1本 [真空パック入り] 【賞味期限】5月~10月中旬→冷蔵90日 10月半ば~4月→常温可能 ※但し開封後は冷蔵にて 福井名物 鯖のへしこ 福井県優良観光土産推薦品 第53回全国水産加工たべもの展大阪府知事賞受賞品 脂の乗り切った新鮮な鯖を、昔から伝わる当店独自の製法で1年以上の期間糠に漬け込み じっくり自然熟成させています。 無添加なので安心!! またへしこの塩分は、ぬかと脂の関係で、血圧に影響をあたえないそうです。 京都・北陸地区ではへしこはよく食べられますが、大阪や関東では、あまり一般的に食べられません。食べられた方は、あの独特の風味がとってもおいしいと言われ熱烈なファンがおられます。 一度 本場福井の鯖のへしこをお召し上がりください。 さばのへしこの食べ方 さばのへしこの一般的な食べ方としては、ぬかをさっと ぬぐってお好みの大きさに切り、焼いてください。また焼いたへしこを、ごはんの上におき お茶づけにしても。また驚かれるかもしれませんが、さばのへしこのお刺身がとってもおいしいです。生のへしこを水で洗って、皮をむき骨をとって、スライスし、レモンを絞ってお刺身で食べてください。生で食べるのが一番辛くなくおいしいと通の間では、評判です。 内容量 鯖1尾 無添加 賞味期限 冷蔵90日(未開封) 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所で保存し 開封後は早めにお召し上がりください。 原材料 鯖・米糠・天然天日塩・唐辛子 商品説明 無添加なのでお子様も・ご年配の方も 安心して召し上がれます。 美味しい天然の地下水で洗浄し科学調味料を一切使用せず 天然天日塩と米糠で漬けこんでおります。 この商品は。。。 5月~10月中旬→ 10月半ば~4月→常温便 になります。 ※同梱OK...

「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。(夏季はクール冷蔵便)

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2,300

「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。(夏季はクール冷蔵便)

「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。(夏季はクール冷蔵便) 選びぬいた国産の鯖を塩漬けした後、オリジナル配合の糖樽に漬け込み、1年間じっくりと熟成させた長兵衛自家製の鯖のへしこをまるまる一本、姿のままお届けします。 米糠も挟んで一緒にお入れしますので風味を損うことなく樽の中の状態をそのままお手元にお届けすることが出来、頭や骨周りの特に美味しい身まで全てご堪能いただけます。 商品説明 名称 「鯖のへしこ 国産特サイズ」福井の長兵衛:厳選した国産鯖を1本1本漬けました。 内容量 国産特サイズ1尾 原材料 国産鯖、米糠、塩、砂糖、みりん、醤油、醸造アルコール、唐辛子 賞味期限 6ヶ月 保存方法 10℃以下で保存 製造元 長兵衛 福井県敦賀市名子 備考 ※夏季のみクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 有限会社長兵衛宿の自慢の逸品、自家製 国産にこだわった若狭の伝統食品「鯖のへしこ」や「なれずし」をはじめ「長兵衛米コシヒカリ」「福井梅」などなど… 本物の味にこだわるあなたのために福井県が全国に誇る自然たっぷりの味覚を全国の家庭にお届けします。

越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:こしのぬかちゃん「千日鯖のへしこ」(クール冷蔵便)

百選横丁 楽天市場店

1,620

越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ:こしのぬかちゃん「千日鯖のへしこ」(クール冷蔵便)

こしのぬかちゃん千日鯖のへしこ越廼漁業協同組合 ぬかちゃんグループ発酵食品で体イキイキ!越廼産の新鮮な鯖を福井県産コシヒカリの糠床でつけました。越廼で3年育った鯖を「千日鯖」といいます。さっきまで泳いでいた越廼産の鯖を水揚げ後すぐに捌いてぬかに付け込みます。なので輸入物の魚をつけるのとは鮮度が違います。ご注文を受けてからパッケージングしますので、糠床からあげたての新鮮ヘシコを召し上がっていただけます。また、糠床には福井市のコシヒカリから出た糠を使用しています。酒かすと同じで産地や品種によってその仕上がりの味が変わってきます。元・女性漁師が作る逸品!やめられない美味しさです。無添加で2年つけてありますので生でもお召し上がりいただけます。 商品説明 名称 千日鯖のへしこ 内容量 約670~680g 原材料 まさば(福井県産)塩・米ぬか(福井県産)唐辛子 賞味期限 90日 保存方法 要冷蔵。開封後は美味しいうちにお早めにお召し上がり下さい。 製造元 越廼漁業協同組合 福井県福井市茱崎町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。茱崎(ぐみざき)漁港は、越前岬の北側に位置する第2種漁港である。附近一帯は、対馬海流とリマン海流が流れており、天然漁礁に恵まれ好漁場を形成しており、定置網・いか釣りなどの漁業が盛んであります。 ※クール冷蔵便での発送となります。

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【送料無料】さばへしこ(約480g×2本)[鯖のへしこ]

株式会社 宿院商店

3,780

【送料無料】さばへしこ(約480g×2本)[鯖のへしこ]

【送料無料】さばへしこ(約480g×2本)[鯖のへしこ] 送料無料 3,780円(税込) 北海道・沖縄は別途送料600円頂きます。 脂ののったノルウェー産のサバを伝統製法で糠に漬け込んだ旨味たっぷりの商品です。 酒の肴、お茶漬けなどに良く合います♪ さばへしこ 約480g×2本 原材料 さば(ノルウェー産)、食塩、ぬか、砂糖、みりん粕、みりん、酵母エキス、発酵調味料、とうがらし、こんぶ ※原材料の一部に小麦を含む 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製造者:株式会社トキワ 兵庫県美方郡香美町香住区三谷735 商品に別途記載 店頭商品の中から賞味期限の長い物をお届けします。 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。 送料無料ゆうパック又はヤマト運輸でのお届けとなります。北海道・沖縄は別途送料600円頂きます。 ■検索用キーワード■ 【へしこ】【ヘシコ】【さばヘシコ】【サバへしこ】【鯖へしこ】【鯖ヘシコ】【サバヘシコ】【さばへしこ】【ぬか漬け】【糠漬け】【保存食】【お茶漬け】【取寄せ】【取り寄せ】【おとりよせ】【通販】【グルメ】【ぐるめ】【レシピ】【料理】【通信販売】【ギフト】【プレゼント】【のし対応】【配送日指定】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【人気】【海産物】【魚介類】【産直】【水産物】【山陰】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【手土産・お土産】【引越し祝い】【お歳暮・御歳暮・ 寒中見舞い】【お中元・ 御中元・暑中見舞い・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【宿院商店】

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【ギフト】【送料無料】【無添加】本場若狭の鯖のへしこ 糠漬(ぬか漬け) 2本

越前村

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【ギフト】【送料無料】【無添加】本場若狭の鯖のへしこ 糠漬(ぬか漬け) 2本

内容量 鯖2尾 無添加 賞味期限 冷蔵90日(未開封) 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所で保存し 開封後は早めにお召し上がりください。 原材料 鯖・米糠・天然天日塩・唐辛子 商品説明 無添加なのでお子様も・ご年配の方も 安心して召し上がれます。福井名物 鯖のへしこ 2本セット 味に自信あり!! 送料込で 3,200円!! ※注意 お届け先が沖縄・離島の場合は別途800円加算、 北海道の場合は別途550円加算になります。 (お値段はご注文確認後に修正いたします) 福井県優良観光土産推薦品 第53回全国水産加工たべもの展大阪府知事賞受賞品 脂の乗り切った新鮮な鯖を、 昔から伝わる当店独自の製法で1年以上の期間糠に漬け込み じっくり自然熟成させています。 無添加なので安心!! へしこの塩分は、ぬかと脂の関係で、血圧に影響をあたえないそうです。 京都・北陸地区ではへしこはよく食べられますが、大阪や関東では、あまり一般的に食べられません。食べられた方は、あの独特の風味がとってもおいしいと言われ熱烈なファンがおられます。 一度 本場福井の鯖のへしこをお召し上がりください。 ● ● ● さばのへしこの食べ方 ● ● ● さばのへしこの一般的な食べ方としては、 ぬかをサッとぬぐってお好みの大きさに切り、焼いてください。 また焼いたへしこを、ごはんの上に置いてへしこのお茶づけ♪ 美味しいですよ~ また(驚かれるかもしれませんが)へしこのお刺身がとってもおいしいです。 へしこは、そのまま生で食べてもおいしいのです。 生のへしこを水で洗って、皮をむき骨をとって、スライスし、 (お好みで)レモンを絞って、お刺身で食べてみてください。 「生で食べるのが一番うまい!」と通の間では評判です。 美味しい天然の地下水で洗浄し科学調味料を一切使用せず...

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」

全2商品

1,830

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(1本)」 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 商品説明 名称 星の子亭 鯖のへしこ 内容量 1本 原材料 鯖(ノルウェー産)、米ぬか(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、塩、酒かす、酒 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵 製造元 障害福祉サービス事業所 はこべの家 福井県三方郡美浜町 備考 商品表示責任者 社会福祉法人はこべ福祉会 障害福祉サービス事業所 はこべの家はこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」

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越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」

越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」 福井県に伝わる「へしこ」とは、サバやイワシを伝統的な手法でぬか漬けにしたものです。他では味わえない郷土の味で、お土産や贈り物として喜ばれる逸品です。 越前産直魚河岸の「へしこ」はぬかを越前産コシヒカリのものを利用し、毎日湿気と気温に注意しながらじっくり1年熟成させ、独自の製法で仕上げていきます。 焼く前に、切身にしておくと家族で分けやすいです。 ご飯はもちろんですが、やや甘口の日本酒や焼酎などにも良く合います。 ワインならぜひシャルドネ種の白ワインを。 身をほぐしてチャーハンなどに入れると、魚嫌いなお子様にも食べやすくなります。 商品説明 名称 越前産直魚河岸 武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」 内容量 約550g(サバ1本) 原材料 サバ(三陸産)米糠・塩・たかのつめ 賞味期限 未開封で3ヶ月 保存方法 冷蔵。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 製造元 武生総合食品市場 福井県武生市矢船町 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。越前・福井の海でとれた新鮮で活きのいい海の幸を、創業40年の武生総合市場が長年培った「業」と「目利き」で素材を厳選し、旨みをより引き出します。

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【送料無料】さばへしこ(約480g×3本)[鯖のへしこ]

株式会社 宿院商店

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【送料無料】さばへしこ(約480g×3本)[鯖のへしこ]

【送料無料】さばへしこ(約480g×3本)[鯖のへしこ] 送料無料 4,980円(税込) 北海道・沖縄は別途送料600円頂きます。 脂ののったノルウェー産のサバを伝統製法で糠に漬け込んだ旨味たっぷりの商品です。 酒の肴、お茶漬けなどに良く合います♪ さばへしこ 約480g×3本 原材料 さば(ノルウェー産)、食塩、ぬか、砂糖、みりん粕、みりん、酵母エキス、発酵調味料、とうがらし、こんぶ ※原材料の一部に小麦を含む 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製造者:株式会社トキワ 兵庫県美方郡香美町香住区三谷735 商品に別途記載 店頭商品の中から賞味期限の長い物をお届けします。 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。 送料無料ゆうパック又はヤマト運輸でのお届けとなります。北海道・沖縄は別途送料600円頂きます。 ■検索用キーワード■ 【へしこ】【ヘシコ】【さばヘシコ】【サバへしこ】【鯖へしこ】【鯖ヘシコ】【サバヘシコ】【さばへしこ】【ぬか漬け】【糠漬け】【保存食】【お茶漬け】【取寄せ】【取り寄せ】【おとりよせ】【通販】【グルメ】【ぐるめ】【レシピ】【料理】【通信販売】【ギフト】【プレゼント】【のし対応】【配送日指定】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【人気】【海産物】【魚介類】【産直】【水産物】【山陰】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【手土産・お土産】【引越し祝い】【お歳暮・御歳暮・ 寒中見舞い】【お中元・ 御中元・暑中見舞い・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【宿院商店】

へしこジャン半身 若狭美浜千鳥苑(クール便)

へしこ屋千鳥苑

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へしこジャン半身 若狭美浜千鳥苑(クール便)

★へしこの日 同梱なら 送料無料!! 商品説明 約250gさばのへしこジャンの半身。 鯖を糠に漬けこんだへしこをさらに特製唐辛子味噌(コチュジャン)に漬込み、味わい深いへしこです。カットし手軽に焼いてお楽しみください。塩辛さが軽減たべやすい新しい味のへしこです 保存方法 へしこは日本海若狭地方の保存食です。冷暗所で保存して下さい。また、冷蔵庫にて保管した方が味が変わりません。賞味期限3ヶ月、開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造元 株式会社千鳥苑 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場。半年以上の自然熟成が必要です。 そのため、保管が一番大切だと考えています。コンピュータ制御の自動倉庫はへしこの樽の履歴管理をし...

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【送料込】へしこジャンと普通のへしこのセット商品 若狭美浜のへしこ

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【送料込】へしこジャンと普通のへしこのセット商品 若狭美浜のへしこ

発送:クール便 ◆送料は北海道、沖縄は600円増、東北、四国、九州は200円増になります。◆離島はこちらからご連絡します。 商品説明 ・ノルウェー産さばサイズL(300g~400g)x1尾 ・へしこジャンサイズL(300g~400g)x1尾 ・外箱サイズ(縦47cmx横28cmx高さ5cm) このお歳暮セットは従来のへしこと新商品へしこジャンを箱に入れたセットです。新しいコチュジャンに漬込んだへしこジャンとの味比べをお楽しみをお贈り下さい 保存方法 保存期限3ヶ月、常温で大丈夫ですが、冷蔵庫にて保管した方が味が変りません。開封後は早めにお召し上がり下さい。 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場...

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」

百選横丁 楽天市場店

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はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」

はこべの家:若狭美浜伝統の味「星の子亭 鯖のへしこ(5点セット)」 へしことは… 魚(主に鯖)に塩を振って糠漬けにした福井県、若狭地方の伝統食であり、越冬の保存食として、大変重宝されています。 現在では大阪などの関西圏でも親しまれています。 へしこは発酵食品です! ミネラルやアミノ酸をバランスよく含む発酵食品です。 ピロール米の糠 ピロール農法で作られたお米の糠。最大の特徴は、"土の中で酸素を放出する"という点です。地球上の酸素を作り出した「らん藻」(シアノバクテリア)を活用する農法で作られています。そのため、作物は栄養豊富に育っていきます。その米から出た糠を使っています。 いったん糠床から上げたヘシコ地元辛口酒「早瀬浦」で塩抜きのためつけて炙ってあります。絶妙な塩加減。ビールや甘口の日本酒と。 商品説明 名称 星の子亭 鯖のへしこ(5点セット) 内容量 半身、1/4切、スライス、フレーク、焼き 原材料 鯖(ノルウェー産)、米ぬか(ピロール米こしひかり、ひとめぼれ)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、塩、酒かす、酒 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵 製造元 障害福祉サービス事業所 はこべの家 福井県三方郡美浜町 備考 商品表示責任者 社会福祉法人はこべ福祉会 障害福祉サービス事業所 はこべの家はこべの家では、障害を持った人達が経済自立を目指し、自主商品の製造に取り組んでいます。

さばのへしこジャン( Lサイズ) 若狭美浜千鳥苑(クール便)

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1,840

さばのへしこジャン( Lサイズ) 若狭美浜千鳥苑(クール便)

商品説明 1尾 サイズL(300g~400g)程度 あたらしいへしこジャンは、千鳥苑特有の製法により厳選された鯖を糠に漬けこんだへしこをさらに特製唐辛子味噌(コチュジャン)に漬込み、味わい深いへしこになりました。 保存方法 賞味期限3ヶ月、冷蔵庫で保管。開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造元 株式会社千鳥苑クール便で発送 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場。半年以上の自然熟成が必要です。 そのため、保管が一番大切だと考えています。コンピュータ制御の自動倉庫はへしこの樽の履歴管理をし、あの秘伝の味と安定品質に役立っています。 また、衛生管理が完璧な専用へしこ工場に20万本以上のおいしいへしこが貯蔵されています。...

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【送料込】さばへしこ半身・ジャン半身・ふぐ・いわしへしこ(4種類セット商品)若狭美浜のへしこ

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【送料込】さばへしこ半身・ジャン半身・ふぐ・いわしへしこ(4種類セット商品)若狭美浜のへしこ

クール便対応 ◆送料は北海道、沖縄は600円増、東北、四国、九州は200円増になります。◆離島はこちらかご連絡します。 商品説明 ・外国産さば半身サイズ ・へしこジャン半身サイズ・ふぐのへしこ・いわしのへしこ このギフトセットは従来のへしこと新商品へしこジャンそしてふぐ、いわしとそれぞれ特徴がある味です。好みはどれでしょうか 保存方法 保存期限3ヶ月、常温で大丈夫ですが、冷蔵庫にて保管した方が味が変りません。開封後は早めにお召し上がり下さい。 ギフト対応 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場。半年以上の自然熟成が必要です。 そのため、保管が一番大切だと考えています。コンピュータ制御の自動倉庫はへしこの樽の履歴管理...

★至福の鯖へしこ【京都丹後 間人ひさみ】【へしこの浅づけ】温かい御飯やお茶漬けにぴったり【味工房ひさみ】【へしこ 京都】【へしこ】【さばのへしこ】【鯖のへしこ】【かにはん 通販】【ヘシコ】

スイーツ・桃・米「丹後長寿商店」

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★至福の鯖へしこ【京都丹後 間人ひさみ】【へしこの浅づけ】温かい御飯やお茶漬けにぴったり【味工房ひさみ】【へしこ 京都】【へしこ】【さばのへしこ】【鯖のへしこ】【かにはん 通販】【ヘシコ】

商品名 丹後間人ひさみ/至福の鯖へしこ 1袋(1匹分) 商品説明 春にとれた鯖を塩漬けにして、2~3週間おき、その後、糠・唐辛子・塩(代々伝わる塩加減)を加え、上に重石をのせ、秋ぐちまでの半年間もの間眠りつづけて鯖のへしこが出来上がります。 その香ばしさと甘さ、脂ののった春鯖の味をお楽しみください。浅漬けなので身がとても柔らかいです。 鯖はノルウェー産の脂がのった鯖を使用しております。 お召上がり方 ぬかは軽く取り適当な大きさに切って 弱火でじっくりと焼いて下さい。 フライパンで蒸し焼きにして頂いても美味しいです。 温かいご飯やお茶漬けにすると何杯でも食べられます。 またリゾット、パスタの具としても美味しくお召し上がり頂けます。 内容量 鯖のへしこの浅漬け…1袋(1匹分) 原材料 鯖(ノルウェー産)、米ぬか、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸) 賞味期限 未開封冷蔵庫で約1ヶ月程 ※ 開封後5日 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 製造者 627-0201 京都府京丹後市丹後町間人1830 味工房ひさみ 発送業者 クロネコヤマト ●クール 冷蔵便 発送日 月・水・金 曜日(休業日を除く)に発送いたします。 ※ 商品によって入荷や発送が遅れる場合がございますのでご了承くださいませ。 ※入荷や発送が遅れる場合は前もって別途メールにて発送日をご連絡させて頂きます。 発送温度 冷蔵便のみの対応になります。 特記事項 ●同梱は同一お届け先に限ります。 ●発送温度帯によっては同梱できない商品もございます。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。予めご了承ください。 明細書 明細書は発行致しません。 明細書や領収書が必要な際は、備考欄にメッセージとして「明細書必要...

鯖街道の名品!「さばのへしこ」1本【さばを糠に漬け込んだ珍味】

美味逸品

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鯖街道の名品!「さばのへしこ」1本【さばを糠に漬け込んだ珍味】

のしをつけてお届けすることができます。 ※通常の「熨斗(のし)」または「短冊のし」で対応させて頂きます。 「さば(サバ)のへしこ」 美味逸品 商品説明 古代より若狭の海産物を京の都へ運ばれる若狭街道を、その中にあったのが大量の鯖だった事から「鯖街道」と呼ばれるようになったそうです。そして、鯖をはじめとした豊な食文化が発達しましたが、その中の代表的商品が「さばのへしこ」と「さばのなれずし」です。 脂の乗り切った新鮮な鯖を、昔から伝わる独自の製法で1年以上の期間、コシヒカリ100%の米糠(ぬか)に漬け込 みじっくり自然熟成させています。 自然発酵に任せているため、味わいも昔ながらの自然の味に仕上がっています。 糠を押した後に注入する「しい汁(魚醤)」は独自の製法で継ぎ足し継ぎ足し大切に使われているもで魚のだしが凝縮された伝統の魚醤です。 昔からの製法と手間ひまをかけた、こだわりの「へしこ」をどうぞ。 *お召し上がり方 1.糠を軽く洗い落とした後、スライスしてお刺身として、大根おろしやレモン汁を搾ってお召し上がり下さい。酒の肴に最高です。また、寿司ネタとしてもいけます。 2.切り身を軽く焼いて、ご飯のおかずと、お茶漬けとしてお召し上がり下さい、お酒のおつまみとしても美味しいです。 その他、お好みで召し上がり下さい。 (注) (1) 「花ごよみ」からの直送となりますので、「花ごよみ商品」以外との同梱は出来ません。 (2)産直の為、「代引き」はできませんが、「代引き」と同じ手数料324円の便利な「コンビニ後払い」をご利用願います。 (3)沖縄、離島への配送は出来ません。 内 容 1尾(約500g) 原材料名 さば(国産)、米糠、塩、唐辛子 賞味期限 冷蔵1ケ月 製造者 滋賀県高島市朽木荒川870-2 味処 花ごよみ 「さば(サバ...

秘伝さばのへしこ(2L)x1本 若狭美浜千鳥苑

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秘伝さばのへしこ(2L)x1本 若狭美浜千鳥苑

なんたってへしこは千鳥苑 商品説明 1尾 サイズ2L(400g~500g)程度 保存方法 賞味期限3ヶ月、常温で大丈夫ですが、冷蔵庫で保管した方が味が変りません。開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造元 株式会社千鳥苑 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場。半年以上の自然熟成が必要です。 そのため、保管が一番大切だと考えています。コンピュータ制御の自動倉庫はへしこの樽の履歴管理をし、あの秘伝の味と安定品質に役立っています。 また、衛生管理が完璧な専用へしこ工場に20万本以上のおいしいへしこが貯蔵されています。 日本一の専用へしこ工場:美浜町久々子60-4 製造工程 「料理メニュー」 へしこを使った料理...

おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

全2商品

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おおい:第4回福井県優良観光土産品 新商品部門賞「鯖へしこ茶漬け」10袋入

おおい:「鯖へしこ茶漬け」10袋入り 「へしこ」とは? 「へしこ」とは、醗酵食であり保存食として古来より伝承されている若狭の名産品です。旬の鯖を新鮮なうちに塩漬し、さらに米ぬかを使用して伝統の製法で丹念に漬け込んだ「鯖の糠漬」です。その家その店に独自の味付けがあり、少し焼くことで香ばしく独特の美味しさを味わうことが出来ます。 「若狭おおい 鯖へしこ茶漬け」って?若狭が誇る特産品「へしこ」を「たくさんの人にもっと気軽に味わってもらいたい。」と独自のドライ製法で加工し、だしや具材を加えてお茶漬に仕上げた体にやさしい、日本で初めての企画商品です。口の中いっぱいに広がるへしこの旨みを、是非お試しください!使用しているへしこは、地元の漁協婦人部加工部「たまてばこ」が作った化学調味料無添加のへしこを使用しています。 商品説明 名称 鯖へしこ茶漬け(10袋入り) 内容量 1箱(7.4g×10袋)重量:145g(1箱) 原材料 さば、米ぬか、食塩、ぶどう糖、ごま、のり、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、鰹節エキスパウダー、酵母エキスパウダー、みつば、煮干エキスパウダー、椎茸エキスパウダー、昆布エキスパウダー、昆布、とうがらし(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 賞味期限 1年間 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、常温で保管 製造元 おおい 福井県大飯郡大飯町 備考 商品表示責任者 株式会社おおい若狭おおい 鯖へしこ茶漬けは、全国観光土産品連盟推奨商品です。また、特別に「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞致しました。

秘伝さばのへしこ(L)x1本 若狭美浜千鳥苑

へしこ屋千鳥苑

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秘伝さばのへしこ(L)x1本 若狭美浜千鳥苑

なんたってへしこは千鳥苑 商品説明 1尾 サイズL(300g~400g)程度 保存方法 賞味期限3ヶ月、常温で大丈夫ですが、冷蔵庫で保管した方が味が変りません。開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造元 株式会社千鳥苑 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場。半年以上の自然熟成が必要です。 そのため、保管が一番大切だと考えています。コンピュータ制御の自動倉庫はへしこの樽の履歴管理をし、あの秘伝の味と安定品質に役立っています。 また、衛生管理が完璧な専用へしこ工場に20万本以上のおいしいへしこが貯蔵されています。 日本一の専用へしこ工場:美浜町久々子60-4 製造工程 「料理メニュー」 へしこを使った料理...

秘伝さばのへしこ半身 若狭美浜千鳥苑

へしこ屋千鳥苑

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秘伝さばのへしこ半身 若狭美浜千鳥苑

商品説明 約150g さばのへしこを半身にし、手軽にお求めいただけます。贈り物にも最適です 保存方法 へしこは日本海若狭地方の保存食です。冷暗所で保存して下さい。また、冷蔵庫にて保管した方が味が変わりません。賞味期限3ヶ月、開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造元 株式会社千鳥苑 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場。半年以上の自然熟成が必要です。 そのため、保管が一番大切だと考えています。コンピュータ制御の自動倉庫はへしこの樽の履歴管理をし、あの秘伝の味と安定品質に役立っています。 また、衛生管理が完璧な専用へしこ工場に20万本以上のおいしいへしこが貯蔵されています。 日本一の専用へしこ工場:美浜町久々子60...

鯖へしこ「一尾」

さかなのデパート三栄

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鯖へしこ「一尾」

商 品 に つ い て ■名称:さばぬか漬 ■内容量:一尾(約400g前後) ■原材料:さば、ぬか、天然塩、唐辛子 ■賞味期限:冷凍:6ヶ月、冷蔵:2ヶ月 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます ■配送温度帯:冷凍または冷蔵 単品でのご注文もしくは冷凍品と同梱の場合は冷凍での梱包です。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となることもございますので予めご了承お願い申し上げます ■製造者:丸吉水産株式会社 福井県越前市矢船町8-7-5 ■販売者:株式会社 北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 こちらの商品は「冷凍在庫品」ですが「冷蔵品」を同時にご注文の場合は冷蔵で同梱させて頂きますので予めご了承下さい。常温品を同時にご注文の場合は追加送料が発生致しますのでご注意下さい。常温商品の同時購入による追加送料が発生した場合は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのサンクスメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。 ご理解ご了承お願い申し上げます。 お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします

さばへしこ(約480g)[へしこ/糠漬/ぬか漬け/さば/サバ/鯖]【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】

株式会社 宿院商店

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さばへしこ(約480g)[へしこ/糠漬/ぬか漬け/さば/サバ/鯖]【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】

ギフト対応 さばへしこ(1本)(約480g) 1,404円(税込) 脂ののったノルウェー産のサバを伝統製法で糠に漬け込んだ旨味たっぷりの商品です。 酒の肴、お茶漬けなどに良く合います♪ ・さばへしこ 約480g原材料:さば(ノルウェー産)、食塩、ぬか、砂糖、みりん粕、みりん、酵母エキス、発酵調味料、とうがらし、こんぶ ※原材料の一部に小麦を含む 商品に別途記載(約1年) 店頭商品の中から賞味期限の長い物をお届けします。 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。 携帯からの注文 ■検索用キーワード■ 【へしこ】【ヘシコ】【さばヘシコ】【サバへしこ】【鯖へしこ】【鯖ヘシコ】【サバヘシコ】【さばへしこ】【ぬか漬け】【糠漬け】【保存食】【お茶漬け】【取寄せ】【取り寄せ】【おとりよせ】【通販】【グルメ】【ぐるめ】【レシピ】【料理】【通信販売】【ギフト】【プレゼント】【のし対応】【配送日指定】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【人気】【海産物】【魚介類】【産直】【水産物】【山陰】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【手土産・お土産】【引越し祝い】【お歳暮・御歳暮・ 寒中見舞い】【お中元・ 御中元・暑中見舞い・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【宿院商店】

福大へしこ半身 若狭美浜千鳥苑

へしこ屋千鳥苑

1,140

福大へしこ半身 若狭美浜千鳥苑

商品説明 約100g 福井大学の協力を得て独自の脱塩処理を施し、従来の食感を維持しながら塩辛さを和らげた。従来品の塩分濃度9・8%から今回4%程度に下がりました。減塩を好む人や若者への贈り物にも最適です 保存方法 へしこは日本海若狭地方の保存食です。冷暗所で保存して下さい。また、冷蔵庫にて保管した方が味が変わりません。賞味期限3ヶ月、開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造元 株式会社千鳥苑 「へしこ」とは 新鮮な鯖を塩漬けにし、いったん取り出してから、ぬかに漬け、本漬けにして一年から二年の長期にわたって漬け込み、自然熟成したものです。 魚類の糠漬けの起源は古く、鎌倉時代より行われていたようです。魚の糠漬けにはいろいろな魚が使われます。若狭の家庭では今でも、鯖、鰯、いか、はたはた、ふぐなどを使って作っています。 この呼び名 ◆当地方の漁師のことばに鯖を木樽に漬け込むことを「へし込む」といい、それがなまって「へしこ」となったとも言われています。 ◆魚を塩漬けにして二~三日経つと浮き出してくる魚の体内の水分(塩汁)のことをヒシオ(干潮)と言うのですが、このヒシオがなまって「へしこ」と呼ばれるようになったという説もあります。 若狭美浜ならではの味 昔から、冬場の保存食として若狭の各家庭で作られてきた「へしこ」。 冬の降雪、また日本海の荒波に、昔の小型漁船では漁場に出られない日も多かったと思われます。そんなときの貴重な動物性タンパク質だったのでしょう。代々伝えられた㊙レシピでつくられています。 「へしこ工場」 他社にはない専用貯蔵工場。半年以上の自然熟成が必要です。 そのため、保管が一番大切だと考えています。コンピュータ制御の自動倉庫はへしこの樽の履歴管理をし、あの秘伝の味と安定品質に役立っています。 また...

日本海が産んだアンチョビ!?越前若狭の伝統珍味さばのへしこ400g前後×1尾真空パック【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

越前かに職人 甲羅組

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日本海が産んだアンチョビ!?越前若狭の伝統珍味さばのへしこ400g前後×1尾真空パック【へしこ】【糠漬け】【鯖へしこ】【さばへしこ】

商品のポイント ◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選! ◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成! ◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用! ◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用! ◎無農薬、安心・安全、昔ながらの伝統製法! へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください! 商品内容 サバのへしこ姿(ぬか漬)約400g×1本入 ※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。 賞味期限 冷蔵で1カ月 お召し上がり方 お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

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送料無料 海鮮 福井県若狭地方特産、伝統の味! 星の子亭鯖のへしこ5点セット

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【特別栽培した米糠で漬けた若狭地方特産、伝統の味「鯖のへしこ」】 美浜町の地酒である早瀬浦を使用し、ピロール農法により特別栽培した米ぬかで漬けた鯖のへしこ。ミネラルやアミノ酸などをバランス良く含む発酵食品で初めて食べられる方にも食べて頂き易いよう、半身、1/4切、焼き(1/4切)、極(フレーク)、スライスを各1つずつセットにした5点セットでお届けします。旨みが凝縮されたへしこは、朝食のつけ合わせや、お茶漬けによく合います。ほんのりとした苦みは癖になり、お酒のおつまみにもおすすめです。福井県若狭地方特産、伝統の味を是非一度おためしください。【事業者名・販売者名】社会福祉法人はこべ福祉会はこべの家 【所在地】福井県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・半身:約150g・1/4切:約80g・焼き(1/4切):約70g・スライス:約45g・極(フレーク):約60g 【賞味期間】90日 【原材料】鯖、米ぬか、醤油、塩、酒かす、酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

【送料別】絶賛・孫兵衛の馴れ鯖(なれさば) (約40cm×1尾) 【冷凍お届け】津田孫兵衛【RCP】

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【送料別】絶賛・孫兵衛の馴れ鯖(なれさば) (約40cm×1尾) 【冷凍お届け】津田孫兵衛【RCP】

商品説明 商品名:鯖の馴れ寿司(馴れ鯖) 内容量:約40cm 1尾 原材料:真鯖・本醸造米麹・本味醂・天然塩・白米 原産地:日本海沿岸 消味期限:冷凍で3ヶ月 製造業者:株式会社津田孫兵衛 福井県小浜市小浜今宮12番地 ご当地 お取り寄せ お試し ギフト 名産品 お土産 おみやげ 福井 越前 若狭 北陸 活 新鮮 とれたて 笹漬け 笹漬 ささ漬 ささ漬け 津田孫兵衛若狭は古くから海産物等を朝廷に納める「御食国」として、歴史的に重要な役割を果たしてきました。 中でも鯖は京の人々にたいへん愛されており、若狭と京を結ぶ街道は 「鯖街道」と名がつく程。 若狭は歴史と伝統により鯖料理の本場と呼ばれています。 鯖には青魚などのごく限られた食品にしか含まれていないEPAやDHAなど さまざまな栄養素がたっぷり含まれています。 「なれさば(なれずし)」は、古代ずしとも言われ、各地の寿司のルーツとされています。 1年以上熟成させた鯖のぬか漬け(へしこ)の塩抜きをして鯖の薄皮をむき、ご飯と麹で10~20日程重石で押し、出来上がったのが究極の馴れ鯖です。 風味は高級なチーズの香り、身がひきしまって甘みと旨みのある味になります。 見かけはちょっと、と思われる人も一度食べるとクセになる味。 見かけと味のギャップに思わぬ感動もあふれます。 米麹のついたまま食べやすい大きさに切りそのままお召し上がり下さい。 お好みで醤油をつけて食べてもたいへんおいしいです。 また、アルミホイルで包み、オーブントースター等で少し火を通してお召し上がりいただいてもたいへんおいしいです。 ※乳酸醗酵をしておりますので少し酸っぱく感じる事がありますが腐敗している訳ではありません。 乳酸醗酵が進みますと更に酸味がましますので賞味期限内に御早めに御召し上がり下さい。

産地直送サバの刺身用鯖、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。全国各地の新鮮な(加工品も有ります)サバ。世界各国・全国各地の刺身用鯖をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しいサバが充実品揃え。

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