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《ハロートークおせち》 京都〈しょうざん〉「珠玉」二段重

東急百貨店

19,440

《ハロートークおせち》 京都〈しょうざん〉「珠玉」二段重

特大二段重に61品、ずっと美味ざんまい。【和風】【61品目/約3~4人用】【重箱に盛付済】【冷凍でお届け】【数量限定販売】 内容 ≪一の重≫伊達巻、栗甘露煮、きんとん、田作り、金柑百合目市松、紅かまぼこ、白かまぼこ、丁呂木酢漬、黒豆、合鴨スモーク串、若桃甘露煮、味付バイ貝、海老の旨煮、チキンロール市松、直火焼帆立、鶏塩焼柚子胡椒風味、いくら醤油漬、いかと紅鮭の麹漬、銀鮭柚庵焼、小鯛西京焼、にしん昆布巻、味付数の子、ブラックオリーブ、ローストビーフ、三色しんじょう、さつま芋レモン煮、まぐろ角煮、海老五色、紅白なます、合鴨三色巻、たたき牛蒡≪二の重≫市松錦糸巻、の巻ほうれん草含め煮、の巻海老含め煮、蓮根甘辛和え、梅麩含め煮、くるみ小女子、寿高野豆腐煮、一口昆布巻、鱧けんちん焼、白花豆、真鱈の子旨煮、万願寺唐辛子の甘辛煮、穴子八幡巻、筍土佐煮、てまり餅、椎茸旨煮、両巻信田、手綱こんにゃく、豚角煮、あしらい空豆、竹の子木の芽和え、焼湯葉巻、粟麩含め煮、蓬麩含め煮、鮑煮、人参ねじり梅含め煮、ひろうすとインゲンの煮付、ベニズワイ蟹爪、玉子焼、牛肉八幡巻

「札幌グランドホテル」 和洋中三段重 明の宴

ディノス

21,600

「札幌グランドホテル」 和洋中三段重 明の宴

※お申込締切日は12月15日となります。80余年の歴史がある札幌グランドホテルならではのハレの日にふさわしいおせちです。一の重は、昆布巻や伊達巻、黒豆など縁起物の品々を。二の重にはマリネやテリーヌ、ローストビーフといった洋風のもの、三の重は豚肉のトーチー炒めなど中華のおせちになっています。■ お品書き ■【一の重】紅白かまぼこ、栗きんとん、黒豆、鰊の昆布巻、蛸柔らか煮、祝海老、鰊親子漬けわさび風味、柚子伊達巻、鶏牛蒡巻、椎茸旨煮、若桃蜜煮、真鱈子旨煮、銀鮭塩麹焼、なます(イクラ添え)【二の重】牛肉とジャガイモのパイ包み、牛蒡の赤ワイン煮、パテドカンパーニュ、タンドリーチキンマリネ、サーモントラウトのマリネ、ローストビーフ(ソース付)、ビーンズサラダ、スタッフドオリーブ、キノコマリネ、エビと野菜のテリーヌ、タコのジェノベーゼ、ポークの香味オニオンソース、プルーン、鮭とサーモントラウトのリエット(フィヨルドルビー添え)【三の重】あいなめ南蛮漬け、豚肉の叉焼、豚肉のトーチー炒め、牛舌と椎茸の和え物、鶏肉の生姜風味焼、白菜甘酢和え(人参添え)、鯵の香味揚げ、カシューナッツ飴炊、蟹爪アーモンド、海老のトマトソース炒め、豚肉甘酢、鮭の香り醤油煮、トビッコの翡翠蒸し、豚肉カレー風味揚げ煮、赤魚サーチャジャン漬け、コウフの肉詰め ■準備数:200セット■内容量:約4~5人前、一の重・和風(14品目)、二の重・洋風(14品目)、三の重・中華(16品目)■賞味期限:冷凍2018年2月28日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま、カシューナッツ、りんご、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】...

和ちゅう房にし川 西川家のハンバーグ (260g×5袋)

ディノス

4,300

和ちゅう房にし川 西川家のハンバーグ (260g×5袋)

昆布やかつお節を中心とした出汁をソースに入れた和と洋の文化を併せ持ったハンバーグ。博多・天神近くにお店を構える、「和ちゅう房にし川」。店主は関西を代表する漫才師の西川きよしさんの二男、傑志(ひろし)さん。お店の人気メニューのひとつが、西川家秘伝のだし汁をソースに入れた特製ハンバーグ。日本古来から伝わる昆布やかつお節を中心とした出汁をソースに入れた和と洋の文化を併せ持った西川ヘレンさんの母なるやさしさが感じられるハンバーグです。ー「和ちゅう房にし川」ー「にし川」は、食通たちがレベルの高さを認める地、福岡にあります。中でも味を競う名店が並ぶ地域、西中洲。そこに西川氏のお店があります。メニューは、福岡の新鮮な食材を使用した料理を数多く提供しています。 ■内容量:260g(固形量150g)×5袋■原材料:食肉(牛肉、豚肉、鶏肉)、たまねぎ、牛脂、つなぎ(パン粉、全卵、でん粉、粉末状大豆たん白)、粒状大豆たん白、食塩、大豆粉、香辛料、砂糖、酵母エキス、オリゴ糖、かつおエキス / 調味料(アミノ酸)、着色料(ココア)、ソース(トマトケチャップ、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、ワインエキス、合わせだし(さば節、煮干いわし、かつお節)、野菜・果物(トマト、デーツ、たまねぎ、りんご、その他)、しょうゆ、発酵調味料、ウスターソース、醸造酢、アミノ酸液、還元でん粉糖化物、食塩、風味原料(昆布エキス、昆布粉末)、酒精、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、たん白加水分解物、しいたけ / 増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草))、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・さば・大豆・鶏肉・もも・りんごを含む)■賞味期間:冷凍1年■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換...

浅草『つる次郎』熟成ハンバーグセット (150g×4個)

ディノス

6,480

浅草『つる次郎』熟成ハンバーグセット (150g×4個)

熟成肉ならではのナッツのような風味が漂うハンバーグ!東京・浅草で行列のできる店 『浅草つる次郎』監修の「つる次郎熟成ハンバーグ」です。日本割烹のノウハウと鉄板焼きのノウハウから生まれた、独自の配合と味付けで作り上げました。食材も日本ドライエージングビーフ普及協会認定の食材を厳選し、「旨み」と「風味」が一度食べたら忘れられない味に仕上げました。[ドライエージングビーフとは?]「熟成」加工を経ることにより、香り豊かな芳醇さと、酵素の働きによって繊維がゆっくりととけ、しっとりとした柔らかさが通常の牛肉よりも増し、今まで味わったことのない、香りと食感を提供できます。【お召し上がり方】冷蔵庫で解凍して、フライパンで焼いて下さい。【バイヤーコメント】口に入れる直前、熟成されたお肉の独特の風味が漂い、今まで食べたハンバーグとは明らかに異なる感じがしました。そのナッツのような香りとともに味わえるハンバーグを是非お召し上がりください! ■内容量:150g×4個■原材料:牛肉(国産)、牛脂(国産)、玉ねぎ、卵、塩、パン粉(乳成分、大豆を含む)、胡椒■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、牛肉、大豆■賞味期間:冷凍2ヶ月■製造加工:日本■お届け:火曜日までのご注文分を翌週末にお届け致します。【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品およびキャンセルはできません。

海鮮鍋セット

ディノス

4,860

海鮮鍋セット

ずわいがにをはじめとした海の幸をふんだんに取り入れました。お好きな野菜と魚介をあっさり塩味のたれにてお召し上がりください。魚介の出汁がたっぷりでたお鍋に〆のラーメンをお楽しみいただけます。【お召し上がり方】土鍋を用意し、セットの魚介類をお好きな野菜と付属の寄せ鍋たれでお召し上がりください。つゆ150ccに対して水600ccで薄めてください。 ■内容量:ほたて片貝4枚、ボイルずわいがに笹切170g、鍋用つゆ150g、秋鮭4切、真だら4切、鍋用ラーメン120g、かに入りつみれ4玉(100g)、ぼたんえび4尾、昆布2枚■原材料:ほたて片貝(北海道産)、ずわいがに(アメリカ産)、食塩【鍋用つゆ】〔だし(かつおぶし、あまえび頭、長ねぎ、生姜)、合わせだし(煮干し、さば節、かつお節)、しょうゆ、たん白加水分解物、みりん、昆布エキス、白菜エキス、醸造酢、酵母エキス、ほたてエキス、発酵調味料、食塩、しいたけエキス、野菜エキス、(原材料の一部に小麦、えび、さば、大豆、鶏肉を含む)〕、秋鮭(北海道産)、真だら(北海道産)【鍋用ラーメン】〔小麦粉、小麦たん白、卵白、食塩、酒精、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵を含む〕【かに入りつみれ】〔魚肉スケソウタラ(北海道産)、玉ねぎ、植物油、カニ身、大豆たん白、卵、牛乳、食塩、砂糖、植物性たん白、たん白加水分解物、醤油、香辛料、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、増粘剤(グァーガム)、着色料(ベニコウジ色素)、(原材料の一部に大豆、小麦、卵、乳、カニを含む)〕、ぼたんえび(北海道産)、昆布(北海道産)■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、えび、かに、さば、大豆、鶏肉■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:ほたて片貝、秋鮭、真鱈、ぼたん海老(北海道)、ずわいがに(アメリカ)...

吉祥寺「肉山」特製ローストビーフ (350g)

ディノス

6,480

吉祥寺「肉山」特製ローストビーフ (350g)

予約の取りにくい人気店から絶妙レア加減のローストビーフ予約待ちが続く人気店こだわりの牛もも肉を、独自の製法で旨みたっぷりに仕上げ、絶妙のレア加減にロースト。噛むほどにじんわり旨みがあふれます。ブロック肉をスライスして、甘めの醤油と卵黄だけでいただく肉山流ローストビーフ丼もおすすめ。【バイヤーコメント】夏だからこそお肉だ~!旨い肉を食べて精をつける。ローストビーフ丼にした時は、お肉が旨いのでタレはシンプルに甘めの醤油と卵の黄身だけ。それだけ自信を持っておすすめできる「肉山」特製のローストビーフです。元気よくほおばってください。ーお店紹介ー肉好きの間で大人気の東京・吉祥寺の「肉山」。牛はもちろん、豚、馬など赤身肉にこだわりをもつ肉専門店です。店に行くことを肉山にひっかけて「登山」と呼ぶファンもいるようです。 ■内容量:350g(2個入)■原材料:牛もも肉(国産)、食塩、ブラックペッパー、漬け込み調味料(たまねぎ、食用植物油脂、ぶどう酢)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む)■アレルギー表示対象品目:牛肉、大豆■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:牛肉(国産)【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

鎌倉六弥太 監修 鎌倉バーグ (3種計6個)

ディノス

3,950

鎌倉六弥太 監修 鎌倉バーグ (3種計6個)

豆腐ハンバーグの名店「鎌倉六弥太」の店主のこだわりが生み出した通販専用の豆腐ハンバーグ!豆腐ハンバーグの名店「鎌倉六弥太」の定番メニューをご家庭用に再現。プレーン、和風きのこあん、和風トマトチーズの3種の創作バーグをご堪能ください。レンジで温めるだけでふわふわの豆腐ハンバーグ“鎌倉バーグ"が楽しめます。鶏肉・豚肉はお店同様、国産を使用しております。【お召し上がり方】電子レンジで温めてお召し上がりください。[500W]…5分50秒 [600W]…4分50秒 ■内容量:鎌倉バーグ(プレーン)180g×2個、鎌倉バーグ(和風きのこあん)220g×2個、鎌倉バーグ(和風トマトチーズ)200g×2個 計6個■原材料:【プレーン】豆腐、鶏肉(国産)、豚肉(国産)、ブロッコリー、蓮根、パプリカ、鶏エキス、しょう油、風味調味料(米発酵調味料、水飴、魚介エキス、その他)、蛋白酵素分解物、酵母エキス、山椒/凝固剤、増粘剤(加工でん粉)、アルコール、pH調整剤、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)【和風きのこあん】豆腐、鶏肉(国産)、豚肉(国産)、えのきだけ(国産)、ぶなしめじ(国産)、鶏エキス、ねぎ、醸造調味料、風味調味料(米発酵調味料、水飴、魚介エキス、その他)、しょう油、蛋白酵素分解物、酵母エキス、山椒/凝固剤、増粘剤(加工でん粉)、アルコール、pH調整剤、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)【和風トマトチーズ】豆腐、鶏肉(国産)、豚肉(国産)、ナチュラルチーズ、トマトピューレー、風味調味料(米発酵調味料、水飴、魚介エキス、その他)、しょう油、鶏エキス、蛋白酵素分解物、酵母エキス、山椒/凝固剤、乳化剤、着色料(カロテノイド)、増粘剤(加工でん粉)、アルコール、pH調整剤、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉...

陳建太郎 おかずエビチリ (150g×6袋)

ディノス

4,200

陳建太郎 おかずエビチリ (150g×6袋)

プリプリ海老にふんわり卵をからめてまろやかな味付けにエビは、ていねいに下ごしらえをしぷりぷりに仕上げており、ダイスカットにした竹の子とズツキーニが入っています。豆板醤は1年未満熟成の若い豆板醤をブレンド、コクと色味が増します。仕上げに卵を入れ、ふんわりとした仕上げになっています。ピリ辛ながらまろやかな美味しさのエビチリソースです。具材も入っていますので、湯煎をするだけで本格中華がお召し上がり頂けます。ごはんのおかずにピッタリのお惣菜です。【陳建太郎プロフィール】1979年(昭和54年)東京に生まれる。玉川学園で学び、2002年 赤坂・四川飯店に入社し、渋谷にある「szechwan restaurant陳」にて修行を開始。2005年から2年半に渡り四川大学へ留学すると同時に、四川省成都市にある「菜根香」でも修行し総料理長・曾 国華に師事。帰国後は四川飯店グループで技術を学び、伝統の味に現代の食材を加えた料理を発表している。現在は父・建一から赤坂・四川飯店の経営を継承する一方、料理教室やイベント、TV出演などでも活躍中。【お召し上がり方】冷凍のままたっぷりの沸騰したお湯に入れ、約5分間温めてください。 ■内容量:150g×6袋 ■原材料:えび、野菜(ズッキーニ、たけのこ、ダイストマト、長ねぎ、しょうが、にんにく)、トマトケチャップ、大豆油、卵、砂糖、豆板醤、でん粉、酒、小麦粉、食塩、ポーク・チキネキス、チューニャン(酒、もち米、米、麹、砂糖)、香辛料、しょう油、脱脂粉乳、揚げ油(大豆油)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料、ベーキングパウダー■アレルギー表示対象品目:えび、小麦、卵、乳、大豆、豚肉、鶏肉■賞味期間:えび、小麦、卵、乳、大豆、豚肉、鶏肉■製造加工:日本■原料原産地:えび(タイ、ベトナム他)...

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