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【夏季要冷蔵】白神こだま酵母ドライ 200g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

2,650

【夏季要冷蔵】白神こだま酵母ドライ 200g

★価格改正をしております。(2014.6.17) 商品名 製パン用乾燥酵母(白神こだま酵母ドライ) 原材料 酵母 商品規格 チャック袋にはいっています。 ドライイーストには、【フェルミパンドライイースト 100g/500g】と【ニップン 18g(6g×3袋)】と【サフインスタントドライイースト 55g(11g×5袋)/125g/500g】【白神こだま酵母ドライ 50g(10g×5袋)/200g】と【ホシノ天然酵母パン種500g】があります 商品特徴 秋田県と青森県にまたがる白神山地は1993年日本で始めて世界自然遺産に指定されました。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を越えて、パン酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 種起こしが不要です!発酵力が強く、仕込みから短時間で焼き上がります!トレハロースが通常の酵母の4~5倍も多く含まれています!培養初期の増殖速度が非常に速く、たくましい酵母です!冷凍耐性に優れ、-30℃以下で1年間の冷凍保存でも100%生存しています!乾燥耐性に優れ、冷蔵庫で1年間保存して95%生存しています!国産小麦粉との親和性が高く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です! 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願い致します。なお、開封後はなるべく早めにお使い下さい。※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが、品質にはなんら影響がございませんので、安心してお使い下さい。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。(夏季は[冷蔵]または[冷凍])

《秋田十條化成》白神こだま酵母ドライ【200g】

プロフーズ

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《秋田十條化成》白神こだま酵母ドライ【200g】

品 名 《秋田十條化成》白神こだま酵母ドライ【200g】 名 称 乾燥酵母(製パン用酵母) 商 品 特 徴 白神こだま酵母は、秋田県と青森県にまたがる世界自然遺産「白神山地」の腐葉土から分離・選抜された野生の製パン用酵母です。 一年のうちの半分は雪に埋もれるという豪雪地帯、五区間の地で命を繋いできた白神こだま酵母は強い発酵力を持ち、通常の酵母の4倍ものトレハロース(自然界の糖質)を菌体内に貯蓄しています。 そのため、さまざまなストレス耐性(特に冷凍耐性)を持ち、冷凍生地からのパンづくりも可能。国産小麦との相性もよく、これまでにない手軽さとおいしさで無添加の白神こだま酵母パンを楽しむことができます。 白神こだま酵母の登場により、「国産小麦だからふくらまなくてもしかたがない」「天然酵母だからかたいのは当たり前」、そんな常識は破られました。 大地の恵み・白神こだま酵母で、余計な添加物なしの新しいおいしさの国産小麦パンをぜひお試しください。 白神こだま酵母の特徴 ・これまでの天然酵母で必要だった種起こしが不用 ・発酵力が強く、2時間半~3時間でパンが焼ける ・自然界の糖質トレハロースの含有量が他の酵母の4~5倍 ・冷凍耐性に優れ、マイナス80℃でも生存 ・乾燥耐性に優れ、1年後も生存 ・国産小麦との相性がよく、グルテン含有量の少ない小麦でもふっくらやわらかいパンが焼ける 白神こだま酵母パンの特徴 ・華やかな香り ・ほんのりとした甘味 ・照りのある薄い皮 ・しっとりとした食感 ・長い賞味期間 原 材 料 名 酵母 内 容 量 200g 保 存 方 法 高温多湿を避け冷暗所にて保存。 酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。...

【夏季要冷蔵】白神こだま酵母ドライ50g(10g×5包)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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【夏季要冷蔵】白神こだま酵母ドライ50g(10g×5包)

★価格改正をしております。(2014.6.17) 商品名 製パン用乾燥酵母(白神こだま酵母ドライ) 原材料 酵母 商品規格 10gずつの個包装になっています。 ドライイーストには、【フェルミパンドライイースト 100g/500g】と【ニップン 18g(6g×3袋)】と【サフインスタントドライイースト 55g(11g×5袋)/125g/500g】【白神こだま酵母ドライ 50g(10g×5袋)/200g】と【ホシノ天然酵母パン種500g】があります 商品特徴 秋田県と青森県にまたがる白神山地は1993年日本で始めて世界自然遺産に指定されました。その遺産指定地域の核心地から悠久の時を越えて、パン酵母「白神こだま酵母」が発見されました。 種起こしが不要です!発酵力が強く、仕込みから短時間で焼き上がります!トレハロースが通常の酵母の4~5倍も多く含まれています!培養初期の増殖速度が非常に速く、たくましい酵母です!冷凍耐性に優れ、-30℃以下で1年間の冷凍保存でも100%生存しています!乾燥耐性に優れ、冷蔵庫で1年間保存して95%生存しています!国産小麦粉との親和性が高く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です! 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願い致します。なお、開封後はなるべく早めにお使い下さい。※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが、品質にはなんら影響がございませんので、安心してお使い下さい。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。(夏季は[冷蔵]または[冷凍])

白神こだま 酵母ドライ 10g×5袋 【白神こだま酵母 使い切り お試し にも 天然酵母 イースト 酵母 ホームベーカリー 対応】

北海道からのめぐみ

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白神こだま 酵母ドライ 10g×5袋 【白神こだま酵母 使い切り お試し にも 天然酵母 イースト 酵母 ホームベーカリー 対応】

一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。「野生酵母」とは、学術的に「交配、突然変異処理、細胞融合、遺伝子組み換え等の育種操作を受けていないもの」をいいます。 白神こだま酵母 10g×5袋 名称 乾燥酵母(製パン用酵母) 内容量 10g×5袋 原材料名 酵母 賞味期限 製造より約2年 ※酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。なお、開封後はなるべく早めにお使いください。 ※本製品に関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので、安心してお使い下さい。 原料原産地 日本 製造者名 秋田十條化成株式会社AD 製造者住所 秋田市新屋鳥木町1-1 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。白神こだま酵母 白神こだま酵母ドライ 10g×5 秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地は、1993年12月日本で初めて世界自然遺産に登録されました。130,000haにも及ぶ広大な山岳地帯は、豪雪地帯であるが故に人の進入を許さず、1万年もの間自然のままの生態系を守りつづけてきました。その奥深い神秘さのまま清らかな水をたたえ、動植物や何兆種類ともいわれる微生物が生き続けてきた世界の貴重な財産です。 その世界自然遺産指定地域内で製パンに非常に適した酵母が発見されました。それが白神こだま酵母です。 白神こだま酵母の特性 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。「野生酵母」とは、学術的に「交配...

白神こだま酵母ドライ200g【取り寄せ商品】 !北海道・沖縄・離島地域配送は不可

ミルキーフォックス

2,268

白神こだま酵母ドライ200g【取り寄せ商品】 !北海道・沖縄・離島地域配送は不可

白神こだま酵母ドライ200g 【内容量】200g 【原材料名】酵母 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所にて保存 秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地は、今からおよそ800万年前、日本海が隆起してできたといわれています。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に登録されました。その世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から、工学博士/小玉健吉氏と秋田県総合食品研究所の共同研究によって製パンに非常に適した酵母が発見されました。腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し、さらに「醗酵力の強いもの」「増殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・・と、ふるいにかけ最後にたった一株だけが残りました。それが白神こだま酵母だったのです。世界的にもまれな豪雪地帯であるが故に人の進入を許さず、1万年もの間自然のままの生態系を守りつづけてきました。世界最大級のブナ原生林を中心に、その奥深い神秘さのまま清らかな水をたたえ、動植物や何兆種類ともいわれる微生物が生き続けてきた世界の貴重な財産からの贈り物です。 発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。「野生酵母」とは、学術的に「交配、突然変異処理、細胞融合、遺伝子組み換え等の育種操作を受けていないもの」をいいます。作りたいときすぐに作りはじめられます。粉に対して2%の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(粉300gなら約18~20g)量のぬるま湯(約30~35℃)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、指などでよく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。※酵母を溶かすぬるま湯は、ぬるま湯(または水)の全体量から取り分ける。 白神こだま酵母は...

白神こだま酵母ドライ200g

ダイエット通販

2,225

白神こだま酵母ドライ200g

白神こだま酵母ドライ200g 【内容量】200g【原材料名】酵母【保存方法】高温多湿を避け冷暗所にて保存 広告文責:株式会社ノースウェブ Tel 0144-52-0018 秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地は、今からおよそ800万年前、日本海が隆起してできたといわれています。1993年12月屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に登録されました。その世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から、工学博士/小玉健吉氏と秋田県総合食品研究所の共同研究によって製パンに非常に適した酵母が発見されました。腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し、さらに「醗酵力の強いもの」「増殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・・と、ふるいにかけ最後にたった一株だけが残りました。それが白神こだま酵母だったのです。世界的にもまれな豪雪地帯であるが故に人の進入を許さず、1万年もの間自然のままの生態系を守りつづけてきました。世界最大級のブナ原生林を中心に、その奥深い神秘さのまま清らかな水をたたえ、動植物や何兆種類ともいわれる微生物が生き続けてきた世界の貴重な財産からの贈り物です。 発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。「野生酵母」とは、学術的に「交配、突然変異処理、細胞融合、遺伝子組み換え等の育種操作を受けていないもの」をいいます。作りたいときすぐに作りはじめられます。粉に対して2%の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(粉300gなら約18~20g)量のぬるま湯(約30~35℃)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、指などでよく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。※酵母を溶かすぬるま湯は、ぬるま湯(または水...

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アーモンド チョコ メール便限定 送料無料 ホワイトチョコレートコーティング500g×1袋 チョコアーモンド アメリカ カリフォルニア産 製菓材料 ナッツ スイーツ ホワイトチョコ...

おのみち発 北前船の贈り物

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名称 アーモンドホワイトチョコレートコーティング 原材料名 アーモンド(アメリカ カリフォルニア産)、砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料 アレルゲン表示 本製品は、卵、アーモンド、くるみ、落花生、カシューナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。 内容量 500g入り×1袋 賞味期限 常温3カ月間 保存方法 高温・湿気を避け、冷暗所に保管してください。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 送料0円但し、通常便と同梱の場合には、送料900円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。また、クール冷蔵・冷凍便の商品と同梱はできませんので、ご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【代金引換決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温)有機ドライバナナ180g×1袋送料無料 1,188円 有機ドライデーツ240g×1袋送料無料 1,188円 完熟りんごのジューシーな美味しさ青森県産無添加干しりんご40g×1袋 送料無料 1,000円 有機ドライいちじく200g×1袋送料無料 1,188円 ★新発売★すぐに発送できます!!話題のオーガニックスーパーフードマキベリー粉末100g×1袋 送料無料 2,570円 無添加素焼きアーモンド500g×1袋送料無料1,980円 無添加いりこ粉80g×3袋送料無料1,296円 カロリーが気になる方に!ゼンパスタ 25g×12個送料無料1,598円

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名称 アーモンドホワイトチョコレートコーティング 原材料名 アーモンド(アメリカ カリフォルニア産)、砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料 アレルゲン表示 本製品は、卵アーモンド、くるみ、落花生、カシューナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。 内容量 160g入り×1袋 賞味期限 常温3カ月間 保存方法 高温・湿気を避け、冷暗所に保管してください。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 送料0円但し、通常便と同梱の場合には、送料900円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。また、クール冷蔵・冷凍便の商品と同梱はできませんので、ご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【代金引換決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温)有機ドライバナナ180g×1袋送料無料 1,188円 有機ドライデーツ240g×1袋送料無料 1,188円 完熟りんごのジューシーな美味しさ青森県産無添加干しりんご40g×1袋 送料無料 1,000円 有機ドライいちじく200g×1袋送料無料 1,188円 ★新発売★すぐに発送できます!!話題のオーガニックスーパーフードマキベリー粉末100g×1袋 送料無料 2,570円 無添加素焼きアーモンド500g×1袋送料無料1,980円 無添加いりこ粉80g×3袋送料無料1,296円 カロリーが気になる方に!ゼンパスタ 25g×12個送料無料1,598円

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【送料無料(メール便)】有機栽培小麦&国内産小麦粉使用 パン粉 150g 創健社

ビーライフショップ

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【送料無料(メール便)】有機栽培小麦&国内産小麦粉使用 パン粉 150g 創健社

○有機栽培小麦粉(小麦粉中50%)と国内産小麦粉(小麦粉中50%)をブレンドしたドライパン粉です。○世界自然遺産の白神山地から採取した野生酵母「白神こだま酵母」(パン酵母)100%使用。○砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖、食塩は国産のにがりを含む塩を使用しています。○自然の力で発酵させて焼き上げて作った、ふっくらとしたおいしいパン粉です。○フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。○保存料、着色料は加えておりません。 ○白神山地は秋田県と青森県に広がるブナなどの原生林からなり、世界自然遺産にも登録された自然の宝庫です。その白神山地から採取した野生酵母はパンにすると粗糖との相性がよく、華やかな香りとほんのりした甘味のするしっとりした食感に仕上がることがわかりました。原材料、注意事項、包材材質、その他原材料 小麦粉[北海道・愛知50%、トルコ(有機栽培小麦粉)50%]、ショートニング[(パーム油(マレーシア)、米油(国内産他)]、パン酵母(白神こだま酵母 国内産)、食塩(にがりを含む塩 国産)、砂糖(鹿児島産)、果汁粉末温度帯・保存方法・注意事項 ○本品製造工場では「卵」・「乳」を含む製品を生産しています。○開封後は、カビや虫がつきやすいので密閉できる容器に入れて、冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存して下さい。○「白神こだま酵母」は秋田県の登録商標です。召し上がり方・使い方 フライ料理やハンバーグのつなぎとしてご利用下さい。包材 袋 PP

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