「オーガニックチーズ」 の関連商品を含む検索結果 50件

カマンベール・ド・ノルマンディAOP 農家製 オーガニック【白カビタイプチーズ/フランス】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

2,300

カマンベール・ド・ノルマンディAOP 農家製 オーガニック【白カビタイプチーズ/フランス】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳) 原材料名 生乳、食塩 内容量 250g 賞味期限 発送から2~3週間程度が目安。 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで1~3営業日カマンベール・ド・ノルマンディAOP 農家製 オーガニック 本物のカマンベール「カマンベール・ド・ノルマンディ」をオーガニックで召し上がれ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 白カビ 白カビタイプチーズで一番知名度が高いカマンベールチーズは世界各地で作られていますが、本家本元のノルマンディを名乗っても良いのは無殺菌乳を使い、限られた地域で決められた製法に則って作られたもののみで EU認証のAOPマークが与えられています。 また、農家製(フェルミエ)とは個人の牧場主が自己の所有する家畜の乳を搾り、自己の農場内の製造所でチーズを製造する形態を言います。 複数の所有者の家畜の乳を集めて作る形態(協同組合、酪農工場など)に対する表現です。 さて、カマンベール・ド・ノルマンディの特性として無殺菌乳から作られるため、その土地のテロワールが出やすく、牧草やそこに住み付く微生物や細菌のもつ個性が複雑味や風味としてチーズに反映されます。 柔らかめの中身はカットしたとたん溶け出すかのように滑らかで、しっかりとしたミルクの味わいに加え複雑な風味と、やや辛めの後味が尾を引くため、お酒のお供にオススメです。 スパークリングワイン、 爽やかな白ワイン、 しっかりした白ワイン、 フルーティーな赤ワイン、 紅茶、 コーヒーなどを合わせてみては。 オーガニックで楽しめるチーズ。 オーガニック製のチーズとは原料となるミルクを産出する動物達に与える飼料が最低95...

【ポイント5倍】タレッジョ DOP ビオ 約250g(タイプ:ウォッシュ / 産地:イタリア / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】タレッジョ DOP ビオ 約250g(タイプ:ウォッシュ / 産地:イタリア / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

イタリア北部ロンバルディア地方タレッジョ渓谷でつくられるウォッシュチーズ。ミルクのピュアさからかオーガニックのタレッジョは色も非常に綺麗な白色で、食感はねっとりとしているが味はスムーズ。 商品名 タレッジョ DOP ビオ 乳種 牛 タイプ ウォッシュ 原産地 イタリア 内容量 約250g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。こちらはオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ...

【ポイント5倍】エポワス AOP 約250g(タイプ:ウォッシュ / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】エポワス AOP 約250g(タイプ:ウォッシュ / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

フランス中央部ブルゴーニュ地方でつくられる"チーズの王様"と呼ばれるウォッシュチーズ。ブドウの搾りかすを蒸留してつくったマール ド ブルゴーニュで表皮を洗いながら熟成し、表皮は力強い香りと中身はネットリとして力強い味わいです。やはり王道ですがブルゴーニュのピノノワールで合わせるのが良い! 商品名 エポワス AOP 乳種 牛 タイプ ウォッシュ 原産地 フランス 内容量 約250g/個 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認...

【ポイント5倍】【ジャッキー・カンジ熟成】タルトゥフェット 約150g(タイプ:白カビ / 産地:ベルギー / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

全2商品

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【ポイント5倍】【ジャッキー・カンジ熟成】タルトゥフェット 約150g(タイプ:白カビ / 産地:ベルギー / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

白カビチーズにイタリアアルバ産の白トリュフをサンドした逸品。チーズ本体も非常に良質のチーズでクリーミーでミルクの甘さが感じられ、またトリュフの香り、味が広がります。表皮も非常に繊細で薄いリンドとキメの細かい中身とのバランスが良い。 商品名 【ジャッキー・カンジ熟成】タルトゥフェット 乳種 牛 タイプ 白カビ 原産地 ベルギー 内容量 約150g/個 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です...

チーズスタイリスト5400円コース 【楽ギフ_包装】

チーズ・オンザテーブル

5,400

チーズスタイリスト5400円コース 【楽ギフ_包装】

【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ギフト対応「どんなチーズを選んだらよいか分からない」「おすすめのチーズを食べてみたい」「いつもとは違うチーズを味わってみたい」「ギフト用のセレクトをお願いしたい」「みんなで楽しく食べられるチーズがいいな」。 お客様お一人お一人のご要望に、誰よりもチーズを愛し知識も豊富な『チーズスタイリスト』が、あなたのためだけに心を込めてセレクトします。ご希望のチーズスタイリストをご指定いただくことができます。 素敵なチーズとの出会いを願って、お客様へのご質問をご用意していますので、ご記入ください。 ブリードモー10週間熟成(100g) オールドアムステルダム(100g) ポーター(100g) 5種のイタリアチーズクリーム(125g) サガクラシック(200g) ブリートリュフ(100g) ショーム(150g) スティルトン(150g) ケーゼレベレン・マウンテンハーブ(150g) オーガニックドライフルーツ(サンマスカットレーズン) 感謝の気持ちをさりげなくお伝えするギフト 目上の方への贈り物なので、少しあらたまった気持ちも込めて上質なものを選びました。 「ブリードモー」は通常より2週間長くじっくりと熟成させた穏やかで上品な味わいです。黒ビールを混ぜ込んだ大理石模様が美しい「ポーター」、ミルクの風味が贅沢に広がるやさしいブルーチーズ「サガクラシック」「5種のイタリアチーズクリーム」は野菜のディップやサンドイッチ、パスタソースとしてもお使いいただけます。どっしりとした旨みと芳醇な風味が特徴の「オールドアムステルダム」はどなたからも愛されるチーズです。 「至福のとき」をチーズと共にお過ごしいただく上質チーズギフト 「プライベートの時間をより一層豊かにしていただきたい」 そんな気持ちを込めてセレクトしてみました...

【ポイント5倍】モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーニャ DOP ビオ 約125g(タイプ:フレッシュ / 産地:イタリア / 乳種:水牛)【オーガニック・チーズ】【モツァレラ/モッツァレラ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーニャ DOP ビオ 約125g(タイプ:フレッシュ / 産地:イタリア / 乳種:水牛)【オーガニック・チーズ】【モツァレラ/モッツァレラ】

イタリア南部カンパーニャ州が故郷の水牛製のモッツアレラ。ピーンと表皮の張りつめた緊張感が解き放された瞬間ブッファラの甘いミルクの味わいが口いっぱいに広がります。正直他のモッツアレラでは表現できない圧倒的な世界観があります。シンプルに塩やオリーブオイルだけで召上がってください。 商品名 モッツアレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーニャ DOP ビオ 乳種 水牛 タイプ フレッシュ 原産地 イタリア 内容量 125g/1パック 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の...

【ポイント5倍】ルブロッション・ド・サヴォア AOP ビオ 約450g(タイプ:ウォッシュ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

8,565

【ポイント5倍】ルブロッション・ド・サヴォア AOP ビオ 約450g(タイプ:ウォッシュ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌)【オーガニック・チーズ】

フランス東部サヴォア地方でつくられるセミハード/ウォッシュチーズ。ただこのルブロッションは他の物とは別物。ミシェル・フルニエ氏の所有する特別な農場で厳選されたミルクのみでつくられるオーガニックチーズ。表皮は非常に美しく白い肌が目立ち、中身もミルクの色の綺麗さがみられる。味もミルキーで豊かさを感じるチーズ。 商品名 ルブロッション・ド・サヴォア AOP ビオ 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ウォッシュ 原産地 フランス 内容量 約450g/個 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機...

【ポイント5倍】ルスティカ・ディ・ブーファラ 約200g(タイプ:白カビ / 産地:イタリア / 乳種:水牛)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

3,370

【ポイント5倍】ルスティカ・ディ・ブーファラ 約200g(タイプ:白カビ / 産地:イタリア / 乳種:水牛)【オーガニック・チーズ】

イタリア・ロンバルディア州でつくられる水牛製の白カビチーズ。ワインセラーで熟成させて表皮は伝統的な模様で非常に美しいリンドをしているチーズ。何とも言えない優しい旨みが口に広がります! そのままでも良いが、軽く熱するとさらに風味が広がります。"非常に人気の高い"商品です。 商品名 ルスティカ・ディ・ブーファラ 乳種 水牛 タイプ 白カビ 原産地 イタリア 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定...

【ポイント5倍】パルミジャーノ・レッジャーノ DOP ビオ 約200g(タイプ:ハード / 産地:イタリア / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

全2商品

2,528

【ポイント5倍】パルミジャーノ・レッジャーノ DOP ビオ 約200g(タイプ:ハード / 産地:イタリア / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

イタリア北部エミリア・ロマーニャ州でつくられるイタリアチーズの王様。オーガニックファームで牧草を食べ爽快な空気にふれられる放牧によってストレス無く育った牛は非常に良いミルクを出します。そのミルクでつくったチーズはパイナップルやシトラスなどの柑橘系の香りなど風味豊か。"Vacche Rosso (ヴァッケ・ロッソ)"と呼ばれる赤牛のパルミジャーノは生産家が世界に4軒しかなく、幻のパルミジャーノとも呼ばれる希少なチーズ。 商品名 パルミジャーノ・レッジャーノ DOP ビオ 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 イタリア 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を...

【ポイント5倍】ペコリーノ・モルテリーノ 約200g(タイプ:ハード / 産地:イタリア / 乳種:羊)【オーガニック・チーズ】

全2商品

2,668

【ポイント5倍】ペコリーノ・モルテリーノ 約200g(タイプ:ハード / 産地:イタリア / 乳種:羊)【オーガニック・チーズ】

イタリアサルディニア島にてつくられるペコリーノ。もともと南イタリアプーリア州で表皮に籠の模様が残るチーズとして生産してきましたが、羊の搾乳量が少なくなりサルディニアへ移転。サルディニアで南イタリアの伝統のペコリーノをつくり続ける生産者です。 商品名 ペコリーノ・モルテリーノ 乳種 羊 タイプ ハード 原産地 イタリア 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です...

【ポイント5倍】テット・ド・モワンヌ AOP 約800g(タイプ:ハード / 産地:スイス / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】テット・ド・モワンヌ AOP 約800g(タイプ:ハード / 産地:スイス / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

スイスでつくられるハードタイプのチーズ。ジロールという専用の器具をつかって花びらの様に削りとって食べるユニークなチーズ。食感はふわふわとして軽いが濃厚な風味です。強めの白ワインなどにあわせると良いのではないでしょうか! 商品名 テット・ド・モワンヌ AOP 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 スイス 内容量 約800g(ホール) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です...

チーズスタイリスト10800円コース 【楽ギフ_包装】

チーズ・オンザテーブル

10,800

チーズスタイリスト10800円コース 【楽ギフ_包装】

【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 ギフト対応「どんなチーズを選んだらよいか分からない」「おすすめのチーズを食べてみたい」「いつもとは違うチーズを味わってみたい」「ギフト用のセレクトをお願いしたい」「みんなで楽しく食べられるチーズがいいな」。 お客様お一人お一人のご要望に、誰よりもチーズを愛し知識も豊富な『チーズスタイリスト』が、あなたのためだけに心を込めてセレクトします。ご希望のチーズスタイリストをご指定いただくことができます。 素敵なチーズとの出会いを願って、お客様へのご質問をご用意していますので、ご記入ください。 ブリードモー10週間熟成(100g) オールドアムステルダム(100g) ポーター(100g) 5種のイタリアチーズクリーム(125g) サガクラシック(200g) ブリートリュフ(100g) ショーム(150g) スティルトン(150g) ケーゼレベレン・マウンテンハーブ(150g) オーガニックドライフルーツ(サンマスカットレーズン) 感謝の気持ちをさりげなくお伝えするギフト 目上の方への贈り物なので、少しあらたまった気持ちも込めて上質なものを選びました。 「ブリードモー」は通常より2週間長くじっくりと熟成させた穏やかで上品な味わいです。黒ビールを混ぜ込んだ大理石模様が美しい「ポーター」、ミルクの風味が贅沢に広がるやさしいブルーチーズ「サガクラシック」「5種のイタリアチーズクリーム」は野菜のディップやサンドイッチ、パスタソースとしてもお使いいただけます。どっしりとした旨みと芳醇な風味が特徴の「オールドアムステルダム」はどなたからも愛されるチーズです。 「至福のとき」をチーズと共にお過ごしいただく上質チーズギフト 「プライベートの時間をより一層豊かにしていただきたい」 そんな気持ちを込めてセレクトしてみました...

【ポイント5倍】オーガニック ミモレット・ビオ 6ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

2,700

【ポイント5倍】オーガニック ミモレット・ビオ 6ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

フランス北西部生産されるハードタイプチーズ。アナトーで着色されたミルクを固めてつくる鮮やかなオレンジ色のチーズ。6ヵ月の熟成だが非常にミルクと塩みのバランスが良く若い熟成とは感じられないほど濃厚な味わいが感じられる。白ワインや日本酒などにあわせてみては。 商品名 ミモレット・ビオ 6ヵ月熟成 乳種 牛 タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です...

【ポイント5倍】コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ。このコンテはオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良い。口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられる。 商品名 コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関...

【ポイント5倍】クロタン・ビオ・アフィネ 約60g(タイプ:シェーブル / 産地:フランス / 乳種:山羊)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】クロタン・ビオ・アフィネ 約60g(タイプ:シェーブル / 産地:フランス / 乳種:山羊)【オーガニック・チーズ】

フランス西部ペリゴール地方でつくられる小型のシェーブル。いわゆるシャヴィニョルとは異なりますが、非常に軽やかで余韻の長さを感じるシェーブルです。熟成段階によって柔らかさや味が異なり遊びがいのあるチーズになります。 商品名 クロタン・ビオ・アフィネ 乳種 山羊 タイプ シェーブル 原産地 フランス 内容量 約60g/個 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。こちらはオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ...

【ポイント5倍】ラクレット・オ・レ・クリュ 約3.0~3.5kg(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)ハーフカット販売【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

28,993

【ポイント5倍】ラクレット・オ・レ・クリュ 約3.0~3.5kg(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)ハーフカット販売【オーガニック・チーズ】

フランス東部ジュラ地方でつくられるラクレット。"アルプスの少女ハイジ"で有名な溶かして削り取るチーズ。フランス産のものは味・香りともマイルドで食べやすく人気。こちらの商品は基本的にハーフサイズでの販売とさせていただきます 商品名 ラクレット・オ・レ・クリュ 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約3.0kg~3.5kg(ハーフ)手作りの6kg~7kgのハーフですので、ご了承願います。 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関...

【ポイント5倍】ジロール(チーズ器具)&テット・ド・モワンヌ AOP 約800g セット【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】ジロール(チーズ器具)&テット・ド・モワンヌ AOP 約800g セット【オーガニック・チーズ】

「ジロール」と「テット・ド・モワンヌ」をセットで!詳細はそれぞれの商品ページをご確認ください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。こちらはオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、完全に独立した公平な立場にあり、検査員は農業と食品科学分野の技術者で構成されています。ECOCERTの認める有機生産物とは、ヨーロッパの有機に関する法律に基づき生産された非加産物、加工産物のことをいい、ここで認定を受けている物は、栽培から、その物から加工される商品の製造過程の添加物まで厳密な管理と監視が行われています。また放射物使用...

【ポイント5倍】フルム・ダンベール AOP ビオ 約250g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】フルム・ダンベール AOP ビオ 約250g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

フランス中央部オーヴェルニュ地方でつくられるブルーチーズ。ロックフォールとともに人気の高いチーズです。"高貴なブルーチーズ"とも呼ばれ、ねっとりとした食感でミルクの甘さが広がり非常に食べやすいチーズ。 商品名 フルム・ダンベール AOP ビオ 乳種 牛 タイプ ブルー 原産地 フランス 内容量 約250g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。こちらはオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ...

【ポイント5倍】プティ・デリース・ビオ 約200g(タイプ:白カビ / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】プティ・デリース・ビオ 約200g(タイプ:白カビ / 産地:フランス / 乳種:牛)【オーガニック・チーズ】

フランス中央部でワインの銘醸地であるブルゴーニュ地方でつくられるソフトな白カビチーズ。表皮は非常に薄くデリケート。中身はほどほどにクリーミーでワインとの相性も抜群。可愛らしい木の器に入っており見た目にも良い。 商品名 プティ・デリース・ビオ 乳種 牛 タイプ 白カビ 原産地 フランス 内容量 約200g/個 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。こちらはオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ...

【ポイント5倍】ブリー・ド・モー AOP ビオ 約200g (タイプ:白カビ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】ブリー・ド・モー AOP ビオ 約200g (タイプ:白カビ / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)【オーガニック・チーズ】

フランス中央部パリから東にあるブリ地方一帯でつくられる非常に有名なチーズ。チーズの王様とも呼ばれ、上品かつ繊細。若いうちはふんわりとした白カビとまだ芯の残るフレッシュさを味わえ、熟成が進めばクリーミーさと力強さが増してきます。ビオのブリーはたった4軒のオーガニックミルク生産者から集められた厳選された希少なミルクでつくられる。 商品名 ブリー・ド・モー AOP ビオ 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ 白カビ 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)"とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約70...

【ポイント5倍】ロックフォール AOP ビオ 約200g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:羊・無殺菌乳)【最安値に挑戦】【オーガニック・チーズ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】ロックフォール AOP ビオ 約200g(タイプ:ブルー / 産地:フランス / 乳種:羊・無殺菌乳)【最安値に挑戦】【オーガニック・チーズ】

フランス南部コース地方で良質の羊のミルクでつくられるブルーチーズ。ブルーチーズはピリッとして強いから苦手という人に食べてもらいたいロックフォールです。口どけが非常に綺麗でスムース。ミルクの甘さが感じられ、程よい塩味がバランスの良さを物語ります。 商品名 ロックフォール AOP ビオ 乳種 羊(無殺菌乳) タイプ ブルー 原産地 フランス 内容量 約200g(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選! 毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け! オーガニックチーズとは!? “ABマーク"とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。 Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。 オススメの食べ方:ブルーチーズサラダ メーカーについて 当店で扱うチーズは全て輸入商社「VIA THE BIO」さんヨーロッパ各地から直輸入しているものです。 ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。 イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。 VIA THE BIOさんは、その中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。Via the BIO Cheese...

無添加モッツアレラチーズ 226g★アメリカ農水省認定USDA★クロップスのチーズ

有機家

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無添加モッツアレラチーズ 226g★アメリカ農水省認定USDA★クロップスのチーズ

クロップスのチーズ 低脂肪タイプのモッツアレラチーズ、 絞りたての牛乳から作られています。 ピザ、トースト、パスタ等に お好みでご利用ください。 原材料:全乳・スキムミルク・塩・酵素 原産国:アメリカ 約645カロリー ●レンネット=ムコールミーハイ酵母発酵低脂肪タイプの クロップスの モッツアレラチーズ、 絞りたての牛乳から 作られています。 ピザ、トースト、パスタ等に お好みでご利用ください。 ※アメリカではオーガニックモッツアレラチーズとして認められていますが日本では有機認証の申請をしていないので品名にオーガニックとは表現できません。 クロップスのオーガニックチーズは なぜ、美味しい。 クロップスでは牛を全て放牧し 人間もうらやむほどの 素晴らしい環境で育てられています。 もちろん成長ホルモンや剤や 抗生物質は一切与えられていません。 牛にホルモン剤? 実は日本でも家畜や魚の養殖などに ホルモン剤が使用されることが多いのです。 その効果は抜群で一度使ったら 止められないと言われております。 オリンピック選手の筋肉増強剤も ホルモン剤で使用が後を絶たないことでも その効果は証明されていると思います。 例えば成長ホルモンは飼育期間を早めるため 女性ホルモンは肉付きを良くするため などなど様々な理由で開発され 家畜や養殖魚に投与されます。 一亥も早く全面禁止にするべきと思います。 最近では、ある大きい国では7歳の女児が すでに生理があり 胸もふくらみはじめている例があり、 担当医の診断では 「ホルモン成分を含んだ水産物の影響だろうと」とのこと この事実は家畜や養殖魚に与えられる ホルモン剤が人体にも大きな影響が あることを予告しています。 6歳児にヒゲは生えた例もあります。 ヨーロッパやアメリカでは 大きな問題となったこともあり...

無添加クリームチーズ 227g★アメリカ農水省認定USDA★クロップスのチーズ

有機家

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無添加クリームチーズ 227g★アメリカ農水省認定USDA★クロップスのチーズ

クリームチーズはフレッシュチーズにクリームと 牛乳を混ぜて作ります。 チーズケーキ等ベーキングの材料として、 またトーストしたべーグルに 塗ってお召し上がりください。 原材料:全乳・クリーム・チーズ菌・塩・キャロムビーンガム 原産国:アメリカ 約807カロリー低脂肪タイプの クロップスの クリームチーズ、 絞りたての牛乳から 作られています。 ピザ、トースト、パスタ等に お好みでご利用ください。 ※アメリカではオーガニックモッツアレラチーズとして認められていますが日本では有機認証の申請をしていないので品名にオーガニックとは表現できません。 クロップスのオーガニックチーズは なぜ、美味しい。 クロップスでは牛を全て放牧し 人間もうらやむほどの 素晴らしい環境で育てられています。 もちろん成長ホルモンや剤や 抗生物質は一切与えられていません。 牛にホルモン剤? 実は日本でも家畜や魚の養殖などに ホルモン剤が使用されることが多いのです。 その効果は抜群で一度使ったら 止められないと言われております。 オリンピック選手の筋肉増強剤も ホルモン剤で使用が後を絶たないことでも その効果は証明されていると思います。 例えば成長ホルモンは飼育期間を早めるため 女性ホルモンは肉付きを良くするため などなど様々な理由で開発され 家畜や養殖魚に投与されます。 一亥も早く全面禁止にするべきと思います。 最近では、ある大きい国では7歳の女児が すでに生理があり 胸もふくらみはじめている例があり、 担当医の診断では 「ホルモン成分を含んだ水産物の影響だろうと」とのこと この事実は家畜や養殖魚に与えられる ホルモン剤が人体にも大きな影響が あることを予告しています。 6歳児にヒゲは生えた例もあります。 ヨーロッパやアメリカでは 大きな問題となったこともあり...

【発送まで1週間】有機JAS認証 山のパルミジャーノ 36ヶ月熟成 サンタ・リータ社(オーガニックパルミジャーノ・レッジャーノ)イタリア産[約100g]【冷蔵便】

ビオクル 楽天市場店

1,590

【発送まで1週間】有機JAS認証 山のパルミジャーノ 36ヶ月熟成 サンタ・リータ社(オーガニックパルミジャーノ・レッジャーノ)イタリア産[約100g]【冷蔵便】

名称山のパルミジャーノ・レッジャーノ 36ヶ月熟成製造元サンタ・リータ原産国イタリア/エミリア・ロマーニャ洲輸入者薬糧開発株式会社(神奈川県横浜市)有機認証団体ICEA原材料牛乳、食塩、レンネット(原材料の一部に乳を含む)内容量100g前後賞味期限 2017/08/05 保存方法要冷蔵(10℃以下)【関連キーサード】チーズ/フレッシュチーズ/新鮮/生/牛乳/牛/直輸入/輸入食材/イタリア食材/イタリア/カンパーニャ/前菜/おつまみ/付け合せ/ワイン/生ハム/ピザ/イタリアン/和食/洋食/中華/サラダ/トッピング/プチギフト/ギフト/ホームパーティー/パーティー/おもてなし/お祝い/メニュー/ギフト対応 サンタ・リータ社のパルミジャーノ・レッジャーノ 限定された地域の牛のミルクを使用し、一切の添加物を使用されることが許されない、世界3大チーズのひとつであるパルミジャーノ・レッジャーノ。限られた地域でのみ生産され、パルミジャーノ・レッジャーノ協会の認定を受けたチーズのみを「パルミジャーノ・レッジャーノ」と呼ぶことができます。サンタ・リータ社の商品には、協会より発行された登録番号2895が付けられ、品質・衛生・諸条件を満たしている製品として認められ厳しく管理されています。新鮮なミルクで作るオーガニックチーズ サンタ・リータ社のパルミジャーノの原料であるミルクは、わずか数キロ圏内にある8件の農家から毎日新鮮な状態で届けられます。乳牛は、抗生物質不投与、無農薬・無化学肥料の飼料を与えられ、広大な土地でストレスをためることなく育てられています。2007年にはサンタ・リータ社のすべての商品が有機JAS認証を取得しております。(風味や味を保つため国内で加工を行っています。そのためお届けする商品には有機JASは付いておりません。)また...

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ゴルゴンゾーラDOP ドルチェ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

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ゴルゴンゾーラDOP ドルチェ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 300g【不定貫商品】 賞味期限 発送から2~3週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで2~3営業日ゴルゴンゾーラDOP ドルチェ 300g ドルチェタイプは文字通りブルーチーズでできたスイーツのような甘み。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー ゴルゴンゾーラと共にモッツァレッラ、タレッジョ、パルミジャーノ・レッジャーノとイタリア産の4つ(クアトロ)のチーズ(フォルマッジョ)を載せて、流行のクアトロフォルマッジョピザの完成。上の画像はそれにデンマーク産のマリボをベースに使っていて、ツィンケ(5つ)のフォルマッジョピザです。 冷凍ピザやピザトーストにトッピングしても、ゴルゴンゾーラの存在感が美味しさを引き立ててくれますよ。 また、ゴルゴンゾーラを使った体表的なピザは、ゴルゴンゾーラとハチミツのピザ。ゴルゴンゾーラファンには堪らないピザですね。 日本でもイタリア料理店などでおなじみのゴルゴンゾーラ。世界三大ブルーチーズのひとつですが、ドルチェ(甘口)とピカンテ(辛口)とのテイストの違いがあります。日本で主流となっているのはこの青かびの入りが少ないドルチェのほうです。 ブルーチーズの芳香とコクそしてピカンテに比べ控えめな塩加減のバランスが非常に良く、マイルドで濃厚なミルクの甘みと旨みを存分に味わえるブルーチーズです。ブルーチーズが初めてという人に勧めたくなる青カビチーズでもあります。 そのまま召し上がっていただくのはもちろんのこと、ピザやパスタ、ソースやドレッシングにと料理にも幅広くお使い頂けます...

ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

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ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g(不定貫)【青かび/ブルーチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 300g【不定貫商品】 賞味期限 発送から2~3週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで2~3営業日ゴルゴンゾーラDOP ピカンテ 300g 元祖ゴルゴンゾーラは風味の強いピカンテ(辛口)タイプ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー ピカンテ(辛口)と言うだけあって、ピリッとくる刺激と塩気が強く感じられますが、しっかりとした青カビの風味、コクがありボディーが感じられます。 料理に使う場合、特にイタリアンを作るのであれば、こちらピカンテをオススメします。ブルーチーズらしい風味の輪郭がはっきりとしてゴルゴンゾーラの魅力が存分に生かされるからです。ピザやパスタ、グラタン、リゾット、ソースにドレッシングにと、まさにイタリアの台所を支えるブルーチーズをご賞味下さい。 もともとは名前の由来となった、イタリア北部ロンバルディア州ゴルゴンゾーラ村で作られていた村のチーズでした。今では、需要にあわせミラノ近郊の町で大規模な工場生産がされるまでに成長し世界中の人を魅了しています。ゴルゴンゾーラとして一般的に流通しているタイプはドルチェ(甘口)が多いのですが、オリジナルはこちらのピカンテのほうです。また、ピカンテの生産は全体の1割程度まで落ち込みましたが、ここ数年、古典的なピカンテの人気が復活してきています。 ゴルゴンゾーラと言えばなんといってもペンネ。ピカンテを使えば、シャープな風味に仕上がります。 お好みや、素材、料理に合わせてドルチェとピカンテを使い分けができれば、料理の達人です。

カンボゾーラ 200g(不定貫)【白カビ&青カビ/ブルーチーズ/ドイツ】

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カンボゾーラ 200g(不定貫)【白カビ&青カビ/ブルーチーズ/ドイツ】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 内容量 200g【不定貫商品】 賞味期限 発送から2~3週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 ドイツ 配送方法 クール便 納期の目安 受注確認から当店発送まで2~3営業日カンボゾーラ 約200g 外皮に白カビを纏い一風変ったドイツ産ブルーチーズは味わいも個性的。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 青カビ/ブルー チーズの外側に白カビ、中には青カビとインパクトのあるチーズですが、それがこのチーズの名前の由来となっています。 白カビチーズの「カマンベール」と青カビチーズの「ゴルゴンゾーラ」を合わせて「カンボゾーラ」となっているのです。 その発想以上に驚きなのが、このチーズの味わい。 青カビ自体の鼻に抜ける刺激は穏やかでブルーチーズとしては食べやすいのですが、クリームを添加してあるため、濃厚なコクとバターのような滑らかな舌触りを実現しています。 しっかりとした風味の青カビとコクがどっしりとした味わいのリッチなブルーチーズに仕上がっています。 白カビがやや後退してくると、味わいは濃厚になります。 ※カットによりサイズが170~230gと多少前後しますが、定額商品となります。予めご了承下さい。

イタリア産 チーズ ゴルゴンゾーラ ドルチェ (マイルドタイプ チーズ) D.O.P 約500g CAROZZI社 Gorgonzola 【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】【RCP】

イタリア屋 タニーチャ

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イタリア産 チーズ ゴルゴンゾーラ ドルチェ (マイルドタイプ チーズ) D.O.P 約500g CAROZZI社 Gorgonzola 【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】【RCP】

入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 。カットにより400~600gとなる場合もございます。大小指定は不可ですのでご了承下さい。  クール便配送になります 商品名 ゴルゴンゾーラ ドルチェ (マイルドタイプ チーズ) D.O.P 約500g CAROZZI社 Gorgonzola 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 冷蔵保存の上お早めにお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下『ゴルゴンゾーラ ドルチェ (マイルドタイプ チーズ) D.O.P CAROZZI社 Gorgonzola』(約500g)戦後生まれのゴルゴンゾーラのマイルドタイプ。青カビの香りもやさしく、クリーミーで水分が多く舌の上でとろけるような食感です。青カビが少なく塩味も控えめなので、青カビチーズに慣れていない方でもお召し上りになりやすいです。ゴルゴンゾーラ(伊:Gorgonzola)は、ロンバルディア州とピエモンテ州をまたがる地域で生産されているイタリアの代表的なチーズのひとつです。フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンと共に世界三大ブルーチーズに挙げられています。

【取寄4日前後】 イタリア産 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ アドリアーノ キオメント DOP 約300g 【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】

全2商品

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【取寄4日前後】 イタリア産 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ アドリアーノ キオメント DOP 約300g 【不定貫/グラム再計算】【10P03Dec16】

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます ※表示のお値段は300gちょうどの値段になります。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 商品名 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ AC DOP 内容量 約300g 原材料 牛乳、食塩 種別 青カビ 乳種 牛乳 生産地 イタリア ロンバルディア州 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便    『【取寄4日前後】 イタリア産 チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ アドリアーノ キオメント DOP 約300g 【不定貫/グラム再計算】』 こちらのゴルゴンゾーラは伝統的なダブル凝乳方式で製造されています。 製造がとても難しいため、生産量が極めて少ない幻のチーズです。 約100kgの非殺菌生乳を用いてホールチーズを作ります。 カビの増加を促進するために、本熟成の際に無菌の太い針で穴を開けて生地に空気を入れます。通常のピッカンテタイプは約80日の熟成期間ですが、こちらは約100日熟成させます。 外皮はピンク系オレンジで、生地はアイボリーから麦わら色、緑のカビの線が生地内に走っています。 香りは強く、辛みとのバランスが絶妙です。 ドライイチジクを添えて、チーズそのものの美味しさをお楽しみください。 Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて   カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く...

贈り物にも喜ばれるチーズのオーガニックチーズ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界のチーズ・日本全国のチーズ。世界各国・全国各地のオーガニックチーズをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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