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スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社【パスタフィラータ/スモークチーズ/イタリア】

ナチュラルチーズ通販フロマージュ

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スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社【パスタフィラータ/スモークチーズ/イタリア】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 280g 賞味期限 お届けから1ヶ月程度の賞味期限が目安。 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 イタリア 配送方法 クール便スカモルツァ アッフミカータ チーニョ社 鉄板焼きなどで人気急上昇のこのチーズはモッツァレラをベースに作られたイタリアン・スモークチーズ。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 パスタフィラータ/スモーク モッツァレラの生地から少し水分を抜いて作られるスカモルツァ。その名は樹木の先端を切るという意味の“スカモルツァーレ"から付けられています。その燻製版がアッフミカータ(イタリア語で「燻製した」の意味)です。 弾力のあるその生地は凝乳を引きのばしてつくるパスタフィラータという製法を用いるため、加熱すると溶けて糸をひくのが特徴。 食欲を誘うスモークの香りはビールにもぴったり。 そのままでも美味しく召し上がれますが、スライスしてテフロン加工のフライパンやホットプレートで焼いてバケットに載せたり、豚肉などで巻いてグリルしたり、ピザに載せたりと楽しみ方は自由自在です。火を加えてトロ~リと溶けたところをお召し上がりください。

スカモルツァ アフミカータ 約300g [冷凍便・冷蔵可]

トスカニー@イタリアワイン&食材

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スカモルツァ アフミカータ 約300g [冷凍便・冷蔵可]

Information【商品情報】 やわらかなスモークの香りとミルキーな味わいがくせになる便利な冷凍タイプのスカモルツァ・アフミカータ。シンプルに、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いて、 パンや野菜に乗せてオーブンで焼けば、立派な一品になります。 【内容量】約300g【原材料名】牛乳、食塩、ph調整剤【保存方法】冷凍 (マイナス18℃以下冷蔵発送の場合、冷蔵保存。再冷凍はおやめください)【原産国】イタリア カンパーニャ州【備考】  やわらかなスモークの香りと ミルキーな味わいがくせになる! スカモルツァ アフミカータ 約300g パスタ フィラータ製法で作るスカモルツァ 日本国内では、流通している大半がチルド商品になりますが、トスカニーではとても使いやすい冷凍タイプを入荷しています。 パスタ フィラータ製法とはカード(チーズの元となる凝乳)をお湯の中で練り上げたもので、弾力があり裂けるような食感になるのが特徴です。モッツァレラやカチョカヴァッロなどもこの製法で作られています。 そのまま食べれば、弾力のある食感 加熱すれば、とろ~りとろけた、もちもちの食感 シンプルに、オリーブオイルをひいたフライパンで温めるだけでおいしく、また一手間加えて、パンやお野菜に乗せてオーブンで焼けば、立派な一品になります。 どなたでも食べやすいマイルドなミルクの味わいとスモークのフレーバーで、ワインはもちろん、ビールとも相性バッチリです。チーズ好きにはたまらないとろ~りもっちりの食感「スカモルツァ」を是非一度お試しください!  

ニセコチーズ工房 チーズセットA

JAタウン

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ニセコチーズ工房 チーズセットA

【原材料名】二世古モッツアレラ低水分タイプ…生乳、食塩ニ世古さけるチーズプレーン…生乳、食塩二世古カマンベール…生乳、食塩【規 格】二世古モッツアレラ低水分タイプ…85g×1二世古さけるチーズプレーン…100g×1二世古カマンベール…100g×1【賞味期限】製造日より冷蔵で30日【製 造 者】ニセコチーズ工房(有)ニセコチーズ工房は北海道の南西部、羊蹄山のふもとにあるニセコ町にあります。そのニセコチーズ工房を代表するチーズ3品をセットにしました。二世古モッツアレラ低水分タイプクセのない味わいが特徴のフレッシュチーズです。そのまま召し上がると弾力ある歯応えを感じます。味や香りにクセがないので、パスタやピッツァなどの料理によく使われます。トマトとの相性は抜群です。また、熱を加えると独特のとろけかたをしますので、料理に使うときは、多少熱を加えて、モッツァレラの弾力も残しつつ、わずかにととろけた感じがおすすめです。二世古さけるチーズプレーンさけるチーズは日本生まれのオリジナルチーズです。熟成させないフレッシュタイプのチーズで、文字通りさくことができます。ナチュラルチーズならではの、「乳」のフレッシュ感を活かしたクセのない味わいは、お子様をはじめ、家族全員で楽しめる美味しさです。二世古カマンベールコクと旨みがあり、赤ワインと非常によく合うチーズです。熟成の度合いで、味や香りそして軟らかさが変わってきます。固めが好きな方は早めに、やわらかく、とろとろ感が好きな方は時間を置いて熟成させてお召し上がりください。

手づくりブルーチーズ生タイプ200g【ドルチェタイプちーず】青かびチーズ≪北海道小林牧場物語≫ほっかいどうこばやしぼくじょうの高品質生乳で作られた乾酪

全4商品

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手づくりブルーチーズ生タイプ200g【ドルチェタイプちーず】青かびチーズ≪北海道小林牧場物語≫ほっかいどうこばやしぼくじょうの高品質生乳で作られた乾酪

商品詳細 【商品内容】 小林牧場物語ナチュラルチーズ 手づくりブルーチーズ生タイプ 内容量:200g 原材料名:生乳、食塩 ※新鮮な商品をお届けしたいので、当店では在庫を置いておりません。そのため、急ぎの期日指定はお受けできない場合もございますので、ご了承ください。 ※食べた時に舌にピリッと刺激がある場合がございますが、ブルーチーズの酵素ですので、品質に問題は御座いません。 ※熟成すると青カビが白カビになる場合がございますが、品質には問題ありません。 【賞味期限】 包装日から60日間(開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお食べください) 【保存方法】 要冷蔵:10℃以下で保存してください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵 ●冷凍商品と同梱の場合は、冷蔵便での発送となる場合がございます。 ●また、冷蔵発送出来ない商品と同梱の場合は、こちらの商品も冷凍で 発送する場合がございます。 別送をご希望の場合は、別々の買い物籠でご注文いただくか、備考欄 に別送希望とご記入下さいませ。 その場合、別々に送料が掛かる場合がございますので、ご了承ください。青カビが美しい大理石模様をつくるブルーチーズは、世界中の食愛好家に親しまれるとっておきのチーズ。ドルチェタイプのなめらかな食感とシャープな味わいが特徴で、癖になります!!北海道「小林牧場物語」手づくりブルーチーズはオーナーこだわりの高品質生乳を使用しております。豊かで奥深い味を生かすため、熟成方法にこだわりシャープな味わいに下がっています。小林牧場物語のブルーチーズの品質は全国で認められてALLJAPANナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞しました。熟成に4週間もの時間と手間をかけた手づくりのブルーチーズで、国産では希少な本格小型での製造方法によりカットせずに丸ごと包装され...

ゴルゴンゾーラ ピカンテ【約300g】イタリア産

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ゴルゴンゾーラ ピカンテ【約300g】イタリア産

世界三大ブルーに入るゴルゴンゾーラ!その世界三大ブルーは一体どのチーズなのと言いますと、まず1.がイタリアを代表するゴルゴンゾーラです。そして2番目が、イギリスからスティルトン、当店ではスティルトンの取扱は御座いません。。。ごめんなさい!そして3番目がフランスのロックフォールとなります。特に順番がある訳では御座いませんが、店長の気まぐれに書いております。どのチーズも食べた事は無いけど・・・聞いた事はあるという方も沢山いらっしゃると思います。で、今回はこの世界三大ブルーの中でも今回はゴルゴンゾーラのご紹介となります。何故かと申しますと、この3つの中で唯一お料理向けに汎用性があるチーズだからです。そのままワインのおつまみとして召し上がって頂いても、またはゴルゴンゾーラのクリームパスタや、ゴルゴンゾーラのリゾット、ゴルゴンゾーラのピッツァ、ゴルゴンゾーラのグラタン、ゴルゴンと聞くだけで本当に沢山のお料理に使われております。そんなとても汎用性のあるゴルゴンゾーラを今回は少しでもリーズナブルに購入頂けれる企画として、ご案内させて頂きたいと思っております。普段常に必要なチーズだから、絶対お買い得がいい!!

角谷カマンベールチーズセット125g×3缶

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角谷カマンベールチーズセット125g×3缶

【大地が広がる北海道直送】 角谷カマンベールチーズ3個セット ・誇り高きチーズ! 「第1回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞」 さらに、道産食品の認証も受けたこだわりチーズ! 道産食品独自認証制度とは、北海道ならではの自然環境や高い技術を活かして 生産される安全で優れた道産食品を認証する制度で、 その認証基準はとても厳しいもので原材料や生産工程、衛生管理、 個性などの基準をクリアしたものだけを認証します。 ・愛情いっぱい! 熟成状態をひとつひとつ確認して、食べ頃のもののみを厳選し缶詰に加工! ちょうどよく熟成したチーズを、缶にいれ加熱することで品質保持期限を長くしています! 缶を開けたときに食べごろの状態になるようになっているので、 長くおいしさを楽しめるのが特徴なんですよ! お祝い事にも、ちょっと贅沢なカマンベールチーズをぜひご賞味ください。 【生産元】 北海道安平町追分チーズ工房 【内 容 量】 角谷カマンベールチーズ3個セット・・・125g×3缶(化粧箱入) 【受注から発送まで】 受注から中3日程度の発送になります。 【発送方法】 冷蔵便にて発送いたします。 代金引換配送はできませんのでご了承下さい。 【日時指定】 配達日時指定は承ります。

【エメンタール約1kg(約500gx2個)】スイス製プロ用チーズ業務用Bigサイズならではのお買い得価格が魅力です。  02P28Mar14

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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【エメンタール約1kg(約500gx2個)】スイス製プロ用チーズ業務用Bigサイズならではのお買い得価格が魅力です。 02P28Mar14

【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 通常+-100g程度でおさまりますので 何卒宜しくお願いいたします。 【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。 とってもお得な1kg(500gブロックx2個)販売です。 200gカット売りを1kg分だと 定価820×5個=4,100円のところ 1kgまとめ買いなら 3,680円ぽっきり! 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪ 穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 製法 重さが60~130kgある巨大なチーズ。製造工程でプロピオン酸の働きで発生するガスと温度変化によって大きな穴があきます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 チーズのイラストといえば穴あきがお決まりですけれど、そのモデルとなったのがこのエメンタールチーズ。スイス、ベルネのカントン地方にあるエメンタール谷生まれ。 久美子店長より一言! フォンデュにするくらいトロンとよく溶けるので、ホットサンドやピザにしても美味しいです。(^p^) グリュイエールより塩味が抑え目です。 原材料 生乳、食塩 内容量 約500gx2個 原産国 スイス 脂肪分 45% 保存方法 要冷蔵10℃以下 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ...

【プロ用エメンタール・シュレッド(1kg)】お買得な業務用Bigサイズ!!スイス産 チーズフォンデュやピザに大活躍!

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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【プロ用エメンタール・シュレッド(1kg)】お買得な業務用Bigサイズ!!スイス産 チーズフォンデュやピザに大活躍!

「エメンタールチーズの業務用シュレッドがほしい」とのプロショップ様のご要望で仕入先から特別に案内していただきました。 【エメンタール】はスイス産のチーズ。 グリュイエールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタリです。 シュレッドタイプは市販のピザ用チーズのように細かく刻まれていますから、とっても便利です。 エメンタールの製法 重さが60~130kgある巨大なチーズ。製造工程でプロピオン酸の働きで発生するガスと温度変化によって大きな穴があきます。 なんとスイスにはチーズを作る場合、無農薬の牧草を食べた牛からとれた無添加の生乳を使わなければいけないという法律があります。国を上げて高いクオリティのチーズを作り出しているのです! 由来 チーズのイラストといえば穴あきがお決まりですけれど、そのモデルとなったのがこのエメンタールチーズ。スイス、ベルネのカントン地方にあるエメンタール谷生まれ。 パラッと使いたい場合は 荷が到着したら温度を上げないようにして、そのまま冷凍してください。パラッとした状態が保てますし、長期保存にも適しています。 【ご使用上の注意】 ○開封後はカビが発生しやすいので、4~5日以内にご使用ください。 ○開封後しばらくご使用にならない場合は密封し、多少味が落ちますが冷凍保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。 ○加熱してお召し上がりください。 原材料 生乳、塩 内容量 1kg 原産国 スイス 保存方法 5℃前後で要冷蔵 脂肪分 45% 製造者 (株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー 東京都世田谷区北烏山8-5-1 販売者 (株)イタリアンフーズ 東京都世田谷区北烏山8-5-1 業務用 カードOK【プロ用エメンタール・シュレッド(1kg)】...

贈り物にも喜ばれるチーズ・乳製品・牛乳発売中!

ご当地商品から海外お土産まで。世界各国の新鮮チーズ・チーズ・乳製品・牛乳。世界各国・全国各地の美味しいものを産地直送でとりよせよう!

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注目アイテムは 、グラスフェッドバター

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