「麦味噌愛媛県」 の検索結果 115件

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送料無料 無添加麦味噌 粗ずり・粒セット〔麦味噌粗ずりタイプ、麦味噌粒タイプ(各1kg×3個)〕

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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送料無料 無添加麦味噌 粗ずり・粒セット〔麦味噌粗ずりタイプ、麦味噌粒タイプ(各1kg×3個)〕

【芳醇な香りが際立つ、天然醸造の麦味噌】 天然醸造の蔵出し直送、無添加生麦味噌全麹仕込みで、甘み、香り、こくが強く高級な味噌造りです。味噌占めるはだか麦の割合が93%と高配合となっております。国内産原料100%。麦はこだわりの愛媛県のはだか麦使用しております。はだか麦とは、大麦の一種で愛媛県瀬戸内近辺の温暖な地域で作られます。冬~春にかけて作られるため、害虫被害が極めて少なく無農薬で生産できるのが特徴です。はだか麦(大麦)なので小麦アレルギーの方も安心して食べられます。麦味噌の芳醇な香りが特に際立った極甘口味噌です。味噌の塩分は通常12%前後ですが、弊社の麦味噌は大豆の使用が少なく全麹仕込みとしているため、腐敗を防ぐために使用する塩分を抑えることができ、約7%の減塩味噌となっております。 【事業者名・販売者名】マルヤス味噌株式会社 【所在地】愛媛県【名称】調味料 【数量・内容】麦味噌粗ずりタイプ(1kg)×3 麦味噌粒タイプ(1kg)×3 【賞味期間】製造日より180日 【原材料】はだか麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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ひぎりセットB 有限会社地蔵味噌 愛媛県 清流・広美川の源流水を仕込み水に使った味わい深い味噌・醤油などの詰め合せ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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ひぎりセットB 有限会社地蔵味噌 愛媛県 清流・広美川の源流水を仕込み水に使った味わい深い味噌・醤油などの詰め合せ

【「ひぎり醤油《特級》こいくち」「ゆずポン酢」「もろみ」「麦みそ」「調合みそ」のセット。】 日を切って(期日を決めて)願をかければ、必ず叶えられる地元の「日切り地蔵様」に由来する地蔵味噌。明治21年(1888年)に、愛媛県北宇和郡鬼北町で、松浦麹店として創業しました。麹づくり百年の伝統を守り続け、麹とよくなじむ国内産の原料と清流・広美川の源流水を仕込み水に使って味噌・醤油を造っています。 「ひぎりセットB」は、お魚や野菜の煮物によく合う「ひぎり醤油《特級》こいくち」、こいくち醤油に柚子果汁をブレンドした「ゆずポン酢」、もろきゅうなどに使える「もろみ」、国内産麦を使用した本格派の甘口タイプの「麦みそ」、米こうじと麦こうじをミックスし、マイルドな風味を醸し出した「調合みそ」の詰め合わせです。 伝統の技が醸す奥深い味わいをぜひご賞味ください。【事業者名・販売者名】地蔵味噌 【所在地】愛媛県【名称】調味料 【数量・内容】・麦みそ:800g・調理みそ:800g・もろみ:400g・ひぎり醤油《特級》こいくち1000ml・ゆずポン酢:360ml 【賞味期間】360日 【原材料】●もろみ/はだか麦、煎大豆、醤油(原材料の一部に小麦含む)、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、酒精 ●いりこみそ/合わせみそ、いりこ、ごま、還元水飴、砂糖、調味料(アミノ酸等) ●ゆずみそ/合わせみそ、ゆず、ゆず酢、還元水飴、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビンさんK) ●金山時みそ/裸麦、大豆、食塩、水飴、砂糖、茄子、生姜、保存料(ソルビン酸K) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 麦味噌 (出来上がり 約5kg) [その他]

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はつゆき屋 みそこうじセット ※手作り味噌セット 麦味噌 (出来上がり 約5kg) [その他]

みそこうじセット麦みそ用 セット内容:麦こうじ(愛媛県産・塩入り)3.5kg(うち塩は450g程度)大豆(佐賀産)600g※出来上がり約5kg メーカー:はつゆき屋(鹿児島県)※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間~1ヶ月以内くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。(麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと麹のみで味噌になってしまいます。)※6月~8月は気温が高いので、できるだけ早めにお作りください。(すぐにお作りになれない場合には、麹はできるだけ涼しいところにおいてください。冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。)こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単においしいみそが作れます。原料は国産のはだか麦、大豆、赤穂の天塩のみで、添加物は使用していません。こうじに大豆の分まで塩が入っていますので塩加減の心配はいりません。また、塩分は約9%と控えめです。(通常のみそは10~13%)※若く白っぽいみそをお好みでしたら1~2ヶ月で、赤く熟成したみそをお好みでしたら半年~1年位してからお召し上がり下さい。※米みそと合わせて、お好みの合わせ味噌にするのも。お好みで、アレンジもできます「みそこうじセット」の味噌は、麹を贅沢に使った塩分控えめの甘めのお味噌ですが、お好みで塩や大豆を増やすこともできます。

パクチーのエスニック鍋スープ (500g×2袋)

ディノス

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パクチーのエスニック鍋スープ (500g×2袋)

パクチー好きにはたまらない独特の味わい!国産のパクチーをふんだんに入れたパクチーのエスニック鍋スープです。愛媛県産の鱧の骨と身を使用した優しい味わいのスープをベースに、国産の生パクチーをたっぷりと使用して、グリーンカレー風のエスニック味で仕上げた鍋用のストレートスープです。隠し味に地元特産の麦味噌も使用しており、ほのかな和の風味も取り入れた、まさにパクチー好きにはたまらない独特の味わいで、海老・帆立・白身魚などの海鮮具材や豚肉などとお好みの野菜を加えてお召し上がりください。スープにはパクチーが入っておりますが、生のパクチーをご用意して追加すると、パクチーの風味をより一層お楽しみいただけます。 ■内容量:500g×2袋■原材料:ココナツ、パクチー(国産)、鱧の出し汁【鱧(国産)】、カレーペースト【ショートニング(なたね油、パーム油)、ココナッツミルクパウダー、砂糖、澱粉、魚醤、食塩、カフェライムリーフ、青唐辛子、コリアンダー、チキンエキスパウダー、クミン、バジル、レモングラス、ジンジャー、ガーリック、ローリエ、カツオエキスパウダー、ターメリック、ガランガル】、麦みそ、酵母エキス、アミノ酸、加工澱粉、香辛料抽出物、乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に乳成分、大豆、ゼラチン、鶏肉を含む)■原料原産地:パクチー(国産)■アレルギー表示対象品目:乳、大豆、鶏肉、ゼラチン■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本■お届け:10日前後配送【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

愛媛宇和海の冷や汁、冷汁【ひや汁140g×20袋入】さつま汁、薩摩汁

マルヤス味噌

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愛媛宇和海の冷や汁、冷汁【ひや汁140g×20袋入】さつま汁、薩摩汁

名称 冷や汁 原材料名 麦味噌(はだか麦、大豆-遺伝子組換でない-、食塩)、焼き魚(あじ)、砂糖、いりごま 保存方法 常温 賞味期限 180日 特徴 開封後は、冷蔵庫に保存しお早めに使い切って下さい。★南予の郷土料理「ひや汁」をこだわり手間を惜しまず仕上げてます。 ひや汁は、愛媛県の南予地方に昔から伝わる郷土料理の一つで、特に夏場に多くの家庭で日常的に食べられていた伝統的な田舎料理です。 全国的にはあまり知られていないひや汁ですが、近年健康フードとして各メディアで取り上げられることが多くなりました。ですが家庭で作る場合は簡単そうにみえて大変手間のかかる料理で、少量作るのは面倒なので敬遠される料理でもありました。 マルヤスの「ひや汁」は、宇和海で獲れた活き活きの鯵(あじ)を焼いて身をほぐしたものをダシとしており、1袋に中サイズの焼き鯵約1匹分、炒った後にすり潰したゴマ大さじ2杯分以上が入っております。そして、味噌は当社で最も品質の高い麦味噌を使用しており、贅沢な材料と手間を十分にかけた本格的な南予のひや汁となっております。どうぞご賞味下さい。 ★魚とゴマと味噌の栄養がたっぷり入ったスーパー健康フード「ひや汁」 ひや汁の中に含まれるゴマや魚の良質のたんぱく質、麦味噌の各種ミネラル、ビタミン、有機アミノ酸などの豊富な栄養が摂取できます。 食欲がなくなる夏に、不足しがちなたんぱく質やビタミンB群がとれるので、夏バテ防止にも最適です。 また胡麻に含まれるセサミンは、弱った肝機能も整え、ゴマリグナンなどの成分は抗酸化物質が含まれており、有害な活性酸素の働きを抑え、疲労回復や老化防止に有効と言われています。そのため、二日酔いや、お酒の〆にも最適な逸品です。 【食べ方】 ・器にあたたかいご飯をよそう。 (どんぶり1杯又は茶碗2杯) ...

ゆうメール送料無料【お手軽お試しセット】麦味噌500g(粗ずり)とフリーズドライ即席みそ汁5杯分【RCP】

マルヤス味噌

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ゆうメール送料無料【お手軽お試しセット】麦味噌500g(粗ずり)とフリーズドライ即席みそ汁5杯分【RCP】

名称 麦味噌 原材料名 はだか麦(愛媛県産)、大豆(愛媛県産)(遺伝子組み換えでない)、食塩(兵庫県産赤穂の塩)、酒精(酒精は小袋1kg500gの粗ずり(スリ)味噌のみ使用) 保存方法 直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい 賞味期限 6ヵ月(未開封) 特徴 はだか麦(大麦)なので小麦アレルギーの方も安心して食べられます ゆうメールについて詳しくは、配送選択画面で詳細をご覧下さい。 ※ゆうメールの配送条件にご注意下さい。 ゆうメール:代金引換不可・時間帯指定不可 ゆうメールご利用時の注意事項 ■ご自宅にポストがない場合は玄関先に置かれる場合もございます。盗難などにはくれぐれもご注意下さい。 ■紛失または破損した場合は、運賃の範囲内でのみの補償となります。 配達が遅延した場合の補償はございません。 ■郵便私書箱宛てへの発送はできません。 ■受領の確認をご希望される方、運賃以上の補償を希望される方は宅配便をご利用ください。 ゆうメールでのご注文は上記の内容をご理解頂けたものとして対応をさせて頂きます。 代金引換を選択した場合 ゆうメールでは代金引換はご選択いただけません。 代金引換を選択した場合、宅配便発送に変更させていただきます。送料を別途計算し、一度ご確認のご連絡させて頂きます。看板商品の愛媛県産はだか麦を味噌全体の93%以上使用した【麦味噌】と、味と香りを大切に、栄養成分もそのままに保ち、また具の鮮度や、食品の安全と安心して食べて頂けるように全てに気配りして出来上がった【即席味噌汁】のお手軽セットです。 こちらの商品はゆうメール、送料無料対象商品です。 こちらの商品は、発酵による袋破裂防止のため、わずかに酒精(1%)を使っております。(※酒精とは異常発酵や雑菌の繁殖を防ぐために用いる成分です。)酒精は加熱調理の際に飛散したり...

こだわりの食品・スイーツの麦味噌愛媛県、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の麦味噌愛媛県をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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