「鹿肉」 の検索結果 462件

エゾシカのお肉 鹿肉 肩ロース 1kg

はこだて藻藻屋

3,266

エゾシカのお肉 鹿肉 肩ロース 1kg

このたび、ほかサイトでの販売を打ち切り、楽天での販売に特化いたしました。アマゾンでは、大変高い評価を受けておりました。 ステーキに最適な肩肉です。ある居酒屋では月間50kgをお客様にお出しするヒットメニューに。 北海道庁のエゾシカ衛生処理マニュアルに準拠しております。 お肉は不定貫商品のため、ご希望数量(重量)に対し、若干不足する場合がございます。この場合には不足重量分を計算の上、ご返金という形での補償をさせていただく場合がございますこと、ご了承くださいませ。 2個程度のブロック(真空パック)でお届けします。 ステーキ、シチューやカレーなどに 鹿肉ステーキレシピ 1. 鹿肉を一口大に切ります。 2. 生にんにくのスライスを用意します。 3. フライパンに薄く油をひき、スライスしたにんにくを炒めてください。 4. 香ばしい香りがしてきたら鹿肉を入れ、軽く焼き目をつけて、アルミホイルで覆います。この時、弱火にしてください。このまま、5分くらい、蒸し焼きにします。 5. 最後に中火から強火で再度、焼き目を入れて軽く塩を振ります。 6. 以上で出来上がりです。 北海道釧路地方産です。 鹿肉は低カロリー高たんぱく、そして、含有鉄分量がとっても多いヘルシーでおいしいお肉です。 パッケージが変更になる場合もありますが産地は変わりません。 商品説明名称蝦夷鹿肉産地名 北海道釧路地方内容量1kg消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法-20℃以下で保存 加工業者(株)ジビエ北海道白糠郡白糠町備考 基本的に冷凍便でお届けします。未冷凍品をお望みの場合はご注文時にお知らせくださいませ。鹿肉は低カロリー高たんぱく、そして、含有鉄分量がとっても多いヘルシーでおいしいお肉です。

えぞ鹿肉肩正肉(煮込み用肉)カット冷凍・不定貫Kg当たり 2,592円(税込)

男の台所

1,620

えぞ鹿肉肩正肉(煮込み用肉)カット冷凍・不定貫Kg当たり 2,592円(税込)

北海道産のえぞ鹿肉、肩とウデ正肉カット パプリカ風味の煮込みやカレー煮など用途多彩。 デミグラスソースと赤ワインで20分ほど煮込みましたらお肉はやわらかくさっぱりとして濃くのあるシチューが出来上がりました♪ 鹿肉は低カロリーで鉄分豊富、高級な赤味肉です。 不定貫商品ですので、お選びいただいた重量で再計算いたします。 商品名 蝦夷鹿肉 内容量 蝦夷鹿肉の肩正肉(煮込み用)約400~800g 原産国名 日本 原材料名 エゾシカ肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内に調理してください。 お召し上がり方 冷蔵庫または室温で解凍後、加熱調子してお召し上がりください。 販売者 (有)エヌエスフーズ 神奈川県川崎市 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:BF北海道からヘルシーな蝦夷鹿 秋のごちそう 素材は北海道の蝦夷鹿です。 鹿肉のカロリーは牛肉、豚肉の1/3、タンパク質は約2倍、さらに資質は1/10,4鉄分は3倍! 鹿肉は高たんぱくで低脂肪、さらに鉄分の含有率も多く、ヘルシーで生活習慣病の予防にもつながるといわれて注目されているお肉なんです。ヘモグロビンやミオグロビンといったヘム鉄を多く含むので濃い赤色が特色で、 色合いから敬遠されがちですが、とっても柔らかで匂いは穏やかな高たんぱくで癖のない上質のお肉です。 1990年ドイツのワイナリーを訪ねる旅で初めて鹿肉のステーキを食べました。 ワイン醸造所のお城の傍らのガーデンレストランのランチ、上品なあまり脂を感じないさっぱりとしたお肉という印象でした。 ヨーロッパ、特にドイツやハンガリーなどではゲームミト(狩猟肉)の鹿肉は高級レストランのお料理です。 鹿肉の赤ワイン煮 用意するもの マリナード液(赤ワイン...

鹿肉 しゃぶしゃぶ 200g

Amazon

1,080

鹿肉 しゃぶしゃぶ 200g

北海道の北・豊富町に住むエゾ鹿肉で作ったしゃぶしゃぶです。 飼育されている家畜とは違って、山の物を食べて育った天然のエゾ鹿です。 お鍋の季節に食べたくなるのがしゃぶしゃぶですね。 豚肉や牛肉のしゃぶしゃぶも美味しいですが、珍しい鹿肉のしゃぶしゃぶはいかがでしょうか? 低カロリーでヘルシーな鹿肉をさらにさっぱりと味わうことができますよ☆ 旬の野菜と一緒にどうぞ(^^) ついつい食べ過ぎてもご安心ください♪ 鹿肉の カロリーは牛・豚肉と比べて約3分の1。脂肪分は10分の1以下。さらに、蛋白質は約2倍なんです! とにかく体にとっても ヘルシーなんです!♪ ■鹿肉の知られざる力■ その1⇒豚肉・牛肉に比べて・・・ カロリー約1/3!脂肪分は1/10以下。 低カロリー・低脂肪のヘルシー食材♪ その2⇒ 鉄分が豊富!カキ貝と同等!多いといわれる羊肉の約1.5倍! その3⇒他のお肉には無い・・・魚に多く含まれるDHAを含有♪ その4⇒アミノ酸やミネラルバランスが良い! まさに美容と健康の有料食材♪ 栄養価は他の食肉とは比較にならないほど優れているんです! ■鹿肉は高級食材なんです♪■ ヨーロッパでは高級食材として人気がある鹿肉(ベニソン)。 たとえば、鹿肉料理は、ノーベル賞の授賞式パーティーに出されることでも有名です。

北海道白糠産鹿肉 ジビエそとももステーキ用 300g 【楽ギフ_のし】

北海道ぐるめ館 たくよう

1,080

北海道白糠産鹿肉 ジビエそとももステーキ用 300g 【楽ギフ_のし】

商 品 マスコミで話題! ジビエ 鹿肉 そとももステーキ 300gカット済でお好みの味付けで焼くだけ。 商 品 詳 細 鹿肉 そとももステーキ 300gカット済で大変便利な商品です。 付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 白糠産 量 の 目 安 2~3人前程度 賞 味 期 限 商品パッケージに記載生ものですので、自然解凍後冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で約3ケ月保存できます。 お召し上がり方 フライパン等で焼いてお召し上がりください。ステーキ、焼肉等に最適!。 ポイント .肉は片面を5割、ひっくり返してもう片面を2割程度焼けた状態が食べごろです。 送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後~1週間以内をご指定ください。 備 考 商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵発送となり、冷凍商品が若干解凍の状態でお届けになります。予め、ご了承ください。

ジビエ 【冷蔵】ジビエセット 鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2 ギフト プレゼント 御礼 お礼 誕生日 御祝い お祝 贈答品 内祝

飛騨・美濃すぐれもの

3,240

ジビエ 【冷蔵】ジビエセット 鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2 ギフト プレゼント 御礼 お礼 誕生日 御祝い お祝 贈答品 内祝

ジビエ 【冷蔵】ジビエセット 岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲は、自然が多くまさに「里山」という言葉がピッタリな山間の集落です。そこでジビエ料理を提供する シャルキュトリー・レストラン 里山きさら は、ジビエを使ったハム・ソーセージ・パテ・テリーヌなどが食べられる特別なレストランです。 そこで提供される商品を、ご家庭でも食べていただけるように加工し、冷凍でお届けします。 【キサラエフアールカンパニーズからのメッセージ】 天然素材であるジビエ食材を安定供給するために、捕獲・解体・加工を組織体制で運営しています。ぎふ衛生ガイドラインに基づき岐阜県の登録制度にも認定されています。衛生面はもちろん、捕獲の仕方・処理の仕方にもこだわっています。 ジビエ本来の美味しさを知っていただきたいと考えています。 内容量 鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2 原材料 鹿エマルジョンソーセージ:ジビエ(鹿肉)、背脂、食塩、香辛料、ぶどう糖/ポリリン酸Na、ビタミンC、アミノ酸Na、発色剤(亜鉛酸Na) レバーペースト:ジビエ(鹿レバー)、背脂、牛乳、玉ねぎ、卵、食塩、香辛料/発色剤(亜鉛酸Na) 鹿とパプリカのフライシュケーゼ:ジビエ(鹿)、豚肉、パプリカ、食塩、香辛料、/ポリリン酸Na、ビタミンC、発色剤(亜鉛酸Na) ジビエハンバーグ:ジビエ(鹿肉)、豚肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、大豆、赤ワイン、醤油、みりん、バター、ケチャップ、ウスターソース、小麦粉、かたくり粉、サラダ油、食塩、加工澱粉、トレハロース、香辛料 消費期限 冷蔵でお送りしています。商品によりますが、14日程度となります。 送料 北海道・沖縄:1,400円 北東北・四国・九州:950円 南東北・中国:850円 関東・信越・北陸・中部・関西...

鹿肉しゃぶしゃぶ 300g・1パック

北海道ぐるめ館 たくよう

1,620

鹿肉しゃぶしゃぶ 300g・1パック

11~2月期間限定品/釧路発! 低カロリー・高タンパク・高鉄分の北海道エゾ鹿肉販売 お鍋の季節到来!食べたくなるのがしゃぶしゃぶですよね♪ 珍しい鹿肉のしゃぶしゃぶ/あっさりヘルシー♪ もみじ しゃぶしゃぶ(鹿肉しゃぶしゃぶ) 安心・安全で、しかも美味しい北海道釧路産天然蝦夷シカ肉をお届け致します。 口の中に入れるとホロリと崩れ、噛み締めるほどに香りが口いっぱいに広がります。 赤身肉はサッパリとした味わいです♪ エゾシカ肉は、高タンパク・低脂質で、鉄分などのミネラルがとっても豊富でダイエットや中高年のメタボリック症候群や貧血の予防にも役立つ大変栄養価の高い高価な食材で、いろいろな料理に幅広く使えます。 当店のラム肉しゃぶしゃぶと一緒に、珍しい鹿肉のしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。 旬の野菜と一緒にどうぞ! 商 品 北海道釧路産の天然蝦夷シカ肉 鹿肉しゃぶしゃぶ 商品詳細 300g・1パック 付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道釧路産 量の目安 1人前程度 賞味期限 冷凍(-18℃以下保存)到着後約90日。 ※商品到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。 開封後は冷蔵保存のうえお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 しゃぶしゃぶ等でお召し上がりください。 送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 この商品は1~3箱まではエコ梱包(保冷アルミ袋)の発送となります。 配達日...

【長州ジビエ】【静食品】下関産【鹿肉】ミンチ肉1kg【山口県】【下関市椋野町】

やまぐち開盛堂

1,620

【長州ジビエ】【静食品】下関産【鹿肉】ミンチ肉1kg【山口県】【下関市椋野町】

※この商品は静食品からの直送になります※ 商品明細 商品名 長州ジビエシカ肉 内容量 ミンチ肉1kg 原材料 鹿肉(山口県産) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください ) 製造者 静食品株式会社 商品説明 山口県下関市は海の幸、山の幸に恵まれた気候穏やかな地です。餌も豊富なこの自然の中で育った、鹿を市の衛生的な施設で処理・解体しました。独特の獣臭もなく、お客様にも非常に喜ばれています。鹿肉は特に高タンパク低カロリーの肉として知られており、鉄分をはじめミネラル分も豊富、アミノ酸バランスにも優れ、特にアンセリン、カルノシン等が多く、アスリート食、美容食としても優れています。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 静食品の他の商品とは同梱できます 。特徴として【3D冷凍方式】による瞬間冷凍を行っています 3D冷凍方式は細胞膜を破壊せず、ドリップと食材劣化を軽減する冷凍方式です。 食材の水分をほとんど奪わず、乾燥させにくい特色があります。 解凍後も鮮度や風味を維持します。 長州ジビエは山口県下関産の精肉のプロが加工した天然鹿肉、天然猪肉のブランドです。 下関より産地直送でお届けいたします

北海道白糠産鹿肉 ジビエ味付鹿肉 500g 【楽ギフ_のし】

北海道ぐるめ館 たくよう

1,080

北海道白糠産鹿肉 ジビエ味付鹿肉 500g 【楽ギフ_のし】

商 品 マスコミで話題! ジビエ 味付鹿肉 500g焼肉や炒め物に。 商 品 詳 細 味付焼肉 500g野菜と一緒に炒めるだけで簡単に鹿肉ジンギスカンが食べられます。 付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 白糠産 量 の 目 安 2~3人前程度 賞 味 期 限 商品パッケージに記載生ものですので、自然解凍後冷蔵保管で2日以内にお召し上がりください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で約3ケ月保存できます。 お召し上がり方 自然解凍しそのまま焼いてお召し上がりいただけます。 送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後~1週間以内をご指定ください。 備 考 商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵発送となり、冷凍商品が若干解凍の状態でお届けになります。予め、ご了承ください。

鹿肉しゃぶしゃぶ 500g・1パック【冷凍】

北海道ぐるめ館 たくよう

2,538

鹿肉しゃぶしゃぶ 500g・1パック【冷凍】

11~2月期間限定品/釧路発! 低カロリー・高タンパク・高鉄分の北海道エゾ鹿肉販売 お鍋の季節到来!食べたくなるのがしゃぶしゃぶですよね♪ 珍しい鹿肉のしゃぶしゃぶ/あっさりヘルシー♪ もみじ しゃぶしゃぶ(鹿肉しゃぶしゃぶ) 安心・安全で、しかも美味しい北海道釧路産天然蝦夷シカ肉をお届け致します。 口の中に入れるとホロリと崩れ、噛み締めるほどに香りが口いっぱいに広がります。 赤身肉はサッパリとした味わいです♪ エゾシカ肉は、高タンパク・低脂質で、鉄分などのミネラルがとっても豊富でダイエットや中高年のメタボリック症候群や貧血の予防にも役立つ大変栄養価の高い高価な食材で、いろいろな料理に幅広く使えます。 当店のラム肉しゃぶしゃぶと一緒に、珍しい鹿肉のしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。 旬の野菜と一緒にどうぞ! 商 品 北海道釧路産の天然蝦夷シカ肉 鹿肉しゃぶしゃぶ 商品詳細 500g・1パック 付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道釧路産 量の目安 1~2人前程度 賞味期限 冷凍(-18℃以下保存)到着後約90日。 ※商品到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。 開封後は冷蔵保存のうえお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 しゃぶしゃぶ等でお召し上がりください。 送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 この商品は1~3箱まではエコ梱包(保冷アルミ袋)の発送となります。 配達日...

エゾシカのお肉 鹿肉 もも肉 1kg 万能部位

はこだて藻藻屋

3,223

エゾシカのお肉 鹿肉 もも肉 1kg 万能部位

このたび、ほかサイトでの販売を打ち切り、楽天での販売に特化いたしました。アマゾンでは、大変高い評価を受けておりました。 万能部位のもも肉です。 北海道庁のエゾシカ衛生処理マニュアルに準拠しております。 お肉は不定貫商品のため、ご希望数量(重量)に対し、若干不足する場合がございます。この場合には不足重量分を計算の上、ご返金という形での補償をさせていただく場合がございますこと、ご了承くださいませ。 2個程度のブロック(真空パック)でお届けします。 ステーキ、シチューやカレーなどに 鹿肉ステーキレシピ 1. 鹿肉を一口大に切ります。 2. 生にんにくのスライスを用意します。 3. フライパンに薄く油をひき、スライスしたにんにくを炒めてください。 4. 香ばしい香りがしてきたら鹿肉を入れ、軽く焼き目をつけて、アルミホイルで覆います。この時、弱火にしてください。このまま、5分くらい、蒸し焼きにします。 5. 最後に中火から強火で再度、焼き目を入れて軽く塩を振ります。 6. 以上で出来上がりです。 北海道釧路地方産です。 鹿肉は低カロリー高たんぱく、そして、含有鉄分量がとっても多いヘルシーでおいしいお肉です。 パッケージが変更になる場合もありますが産地は変わりません。 商品説明名称蝦夷鹿肉産地名 北海道釧路地方内容量1kg消費期限 別途商品ラベルに記載保存方法-20℃以下で保存 加工業者(株)ジビエ北海道白糠郡白糠町備考 基本的に冷凍便でお届けします。未冷凍品をお望みの場合はご注文時にお知らせくださいませ。鹿肉は低カロリー高たんぱく、そして、含有鉄分量がとっても多いヘルシーでおいしいお肉です。

北海道産 極上!鹿肉ジンギスカン500g

Amazon

1,560

北海道産 極上!鹿肉ジンギスカン500g

北海道の北・豊富町に住むエゾ鹿肉で作ったジンギスカンです。 飼育されている家畜とは違って、山の物を食べて育った天然のエゾ鹿です。 特製ダレにつけ込んで、食べやすい大きさのエゾ鹿の焼肉です。 淡白な鹿肉にジンギスカンのタレが絶妙にマッチです♪ クセも感じず、思った以上にイイ感じに仕上がりました。 ダイエット中の方・健康志向の方にピッタリ! ついつい食べ過ぎてもご安心ください♪ 鹿肉のカロリーは牛・豚肉と比べて約3分の1。脂肪分は10分の1以下。さらに、蛋白質は約2倍なんです! とにかく体にとっても ヘルシーなんです!♪ ■鹿肉の知られざる力■ その1⇒豚肉・牛肉に比べて・・・カロリー約1/3!脂肪分は1/10以下。 低カロリー・低脂肪のヘルシー食材♪ その2⇒鉄分が豊富!カキ貝と同等!多いといわれる羊肉の約1.5倍! その3⇒他のお肉には無い・・・魚に多く含まれるDHAを含有♪ その4⇒アミノ酸やミネラルバランスが良い! まさに美容と健康の有料食材♪ 栄養価は他の食肉とは比較にならないほど優れているんです! ■鹿肉は高級食材なんです♪■ ヨーロッパでは高級食材として人気がある鹿肉(ベニソン)。 たとえば、鹿肉料理は、ノーベル賞の授賞式パーティーに出されることでも有名です。

送料無料
北海道産 エゾ鹿ソフトジャーキー×2袋セット[クロネコDM便 送料無料]

食旅ニッポン

1,550

北海道産 エゾ鹿ソフトジャーキー×2袋セット[クロネコDM便 送料無料]

商品詳細 北海道の大自然で育ったエゾ鹿を、北海道庁が策定した「エゾシカ衛生処理マニュアル」に基づいた処理に加え、厳しい衛生基準を満たした(社)エゾシカ協会推奨の施設で処理されたエゾ鹿肉をソフトジャーキーに仕上げました。 エゾ鹿肉は高蛋白・低脂肪でミネラルも豊富で、特に鉄分は牛レバーの1.5倍、和牛(サーロイン)と比べるとおよそ12倍にもなります。このようにヘルシーでミネラル豊富なエゾ鹿肉は女性の味方ではないでしょうか。 本製品は荒挽きにされたエゾ鹿肉にスパイス・調味料加え乾燥し、柔らかく仕上げております。ビールのおつまみに最適です。 内容量: えぞ鹿肉ソフトジャーキー 30g×2袋セット ■ 原材料:鹿肉、食塩、砂糖、水飴、香辛料、醤油、ソルビット、トレハロース、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩、V.C、カラメル色素、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料、(原材料の一部に豚肉、大豆、小麦、乳を含む) ※パッケージは変更になる場合があります。 ※クロネコDM便はポスト投函のため、「お届け日、時間帯の指定」「他商品との同梱」はできません。またポスト投函後の盗難、破損等の保証は付いておりませんので予めご了承くださいませ。 ※賞味期限: 製造より150日

(添加物・砂糖不使用)鹿肉ソーセージ 4本

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,298

(添加物・砂糖不使用)鹿肉ソーセージ 4本

【商品説明】 鹿肉(もみじ肉)をご存知の方は多いかと思いますが、鹿肉のソーセージはあまり見かけたことがないのでは? こちらは風味が豊かな鹿肉のソーセージです。 鹿肉と天然香辛料、ジューシーさを出すための豚の背脂のみで作られており、無添加・砂糖不使用なのです! 1パック4本入り(260g) 【召し上がり方】 解凍後、色が変わり少し硬くなるまで80℃のお湯で約15分間煮ます。 その後フライパンで金茶色になるまで焼いたら出来上がり。 もちろん、炭火やガスグリルでワイルドに焼くのも最高です! 次のBBQパーティーでは野生の味を感じましょう! 1パック4本入り。 ザ・ミートガイのオリジナルソーセージを是非お楽しみください。 The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。この写真は日本で市販されているソーセージとミートガイの生ソーセージを比較した画像です。その差は一目瞭然。大 きさはなんと1本約100g。ボリューミーなので一本でもおなかいっぱいになっちゃいます。お肉好きにはたまらない逸品。 生ソーセージの生、とは、一度も過熱をしていないということ。市販のソーセージのほとんどが加工の時点で一度加熱を行っています。二 度加熱することでその分酸化した油が増え、味が落ちてしまうのです。生ソーセージは食べる直前に1度しか加熱しないため、酸化も少なくフレッシュ。中まで しっかり火をとおしてからお召し上がりください。 保存料や着色料は一切不使用の完全無添加。ミンチを混ぜる時に数種類のスパイスを配合し、100%豚腸・天然豚ケーシングを使用して います。安心と味が断然違います!保存料を使っていないため、少し味が強く感じられることもあるかもしれません。 砂糖不使用!で作られています。血糖値を気にされている方におすすめ。血糖値の上昇は糖尿病...

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【モモ肉 】 1Kg 白糠産

釧路丹頂商店

2,500

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【モモ肉 】 1Kg 白糠産

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1,500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 モモ肉 】 1Kg 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日~5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 シチュー...

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【モモ肉 】 3Kg 白糠産

釧路丹頂商店

5,800

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【モモ肉 】 3Kg 白糠産

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1,500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 モモ肉 】 3Kg 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日~5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 シチュー...

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【ヒレ肉】 500g 白糠産

全3商品

1,800

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【ヒレ肉】 500g 白糠産

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1,500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 ヒレ肉 】 500g 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日~5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 シチュー...

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【 ロース肉 】3Kg 白糠産

釧路丹頂商店

11,000

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【 ロース肉 】3Kg 白糠産

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1,500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 ロース肉 】 3Kg 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日~5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 シチュー...

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨付き】2.5Kg白糠産

釧路丹頂商店

3,600

道東産直★逸品 エゾ鹿肉【バラ肉 骨付き】2.5Kg白糠産

北海道釧路市の隣にある白糠町で 年間約1,500頭を捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による 農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では 鹿肉は高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 アバラ肉 骨付き】 2.5Kg 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送いたします。 生肉をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日~5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが 特徴です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉などの 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し 堅いのが特徴です。 シチュー...

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商 品 名 ・エゾ鹿肉ジャーキー ・鹿肉カルパス・えぞ鹿しぐれ煮(しょうが味・ピリ辛味) 商 品 説 明 ごはんのお供にお子様のおやつにも  原材料 鹿肉カルパス/鶏肉、馬肉、豚脂肪、鹿肉、水あめ、結着材料(大豆たん白、乳たん白)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(原材料に一部に牛肉を含む) えぞ鹿しぐれ煮(生姜味)/北海道エゾ鹿肉、醤油、みりん、砂糖、生姜 えぞ鹿しぐれ煮(ピリ辛味)/北海道エゾ鹿肉、醤油、みりん、砂糖、唐辛子 内 容 量 鹿肉ジャーキー/80g 鹿肉カルパス/90g えぞ鹿しぐれ煮(生姜味・ピリ辛味)各220g 発 送 に つ い て ゆうパケットで発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

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