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【北海道 鹿肉 ジンギスカン】エゾ鹿(エゾシカ) ジンギスカン 約500 g

きた蔵の畑

2,268

【北海道 鹿肉 ジンギスカン】エゾ鹿(エゾシカ) ジンギスカン 約500 g

◆◆ 当店自慢の【ジンギスカン】はこちら ◆◆ ◆◆ 送料無料商品はこちら ◆◆ 名称 エゾ鹿 ジンギスカン ジンギスカン 内容量 約500 g(肉とタレ含む) 賞味期限 冷凍で約2ヶ月以上。解凍後はお早めにお召し上がりください。(鹿肉は必ず加熱処理してからお召し上がりください) 保存方法 冷凍保存(−15℃以下で保存してください) 原材料名 鹿ロース(北海道産)、たれ【醤油、砂糖、りんご、生姜、にんにく、米発酵調味料、玉ネギ、ゴマ油、酵母エキス、ゴマ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)】、(原材料の一部に小麦、大豆、リンゴを含む) 配送区分 冷凍便 ※この味付きジンギスカンは冷凍便での発送となります。 発送が「普通」「冷蔵」の商品と一緒にご注文の場合、 同一梱包は出来ませんので、別途送料が発生致します。 ご注意下さい。味付ジンギスカン【味付きジンギスカン】北海道と言えば味付の鹿ジンギスカン! 北海道の味付・ジンギスカンの中でもヘルシーな鹿肉を使用した、北海道産 ジンギスカン(味付)! 鹿ジンギスカンは通の味! 是非一度、北海道の鹿ジンギスカンをご賞味ください。 これであなたもジンギスカン通の仲間入り!味付ジンギスカン 【北海道 鹿肉 ジンギスカン】【鹿ジンギスカン】【鹿肉 ジンギスカン タレ付き】 【北海道 鹿肉】【エゾ鹿 ジンギスカン】

エゾ鹿肉 ロース ブロック(500g)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/ベニソン/業務用/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

LUBO鹿の宝 楽天市場店

3,200

エゾ鹿肉 ロース ブロック(500g)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/ベニソン/業務用/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 ロース肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。火を通しすぎずミディアムレアに仕上げるのがおいしさのコツです!生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

エゾ鹿肉モモ肉 ブロック(500g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

LUBO鹿の宝 楽天市場店

1,950

エゾ鹿肉モモ肉 ブロック(500g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 モモ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

鹿肉(ベニソン・もみじ肉・ヴェニソン)ミンチ【500g】北海道産エゾ鹿【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,740

鹿肉(ベニソン・もみじ肉・ヴェニソン)ミンチ【500g】北海道産エゾ鹿【YDKG-tk】

ベニソン(Venison)は、低脂肪、低コレステロール、低カロリーでタンパク質と鉄分が豊富なヘルシーなお肉です。 蝦夷鹿のお肉を挽肉にしました。エキゾチックに鹿ミンチのハンバーガーなどはいかがでしょうか。ミートボールの煮込みや炒め物にも最適。 鹿肉の栄養面の特徴: 鹿肉は高たんぱく、低カロリー、その上お肉の臭みもほとんど無いヘルシーミートです。ビタミンやミネラルも豊富で、脂肪分は牛肉の約10分の1、たんぱく質は約2割も多く含まれています。また、鉄分や消化吸収を促すグリコーゲンも牛肉の約3倍と、毎日の健康に役立つ栄養素に富んだお肉です。アレルギー対策食としても使われているので、牛肉や豚肉アレルギーで、良質なタンパク質が中々摂取できないという方でもトライできるかも。 流通形態:冷凍 内容量:500g ┃鹿肉のブリトー 材料: ▼トマトソース トマト水煮缶 1個分 玉葱 みじん切り 1個分 水 カップ1/2 ミートガイタコススパイス 小2 ▼鹿肉ミンチの具 鹿肉ミンチ 500g 玉葱 粗みじん切り 1個分 にんにく 2かけ ミートガイタコススパイス 小1 豆の水煮缶(お好みのもの) 1個 ▼トルティーヤ フラワートルティーヤ 8〜10インチサイズ 作り方: ▼トマトソース 玉葱とスパイスを炒めた後、トマトと水を加えて弱火で30分程度、煮詰める。 ▼鹿肉ミンチの具 1を取り出し、鍋に残っているトマトの風味をミンチ用の玉葱とにんにくになじませる感じで炒めたあと、鹿肉ミンチを加え、赤が茶色になるまで炒める。完全に火が通りきる前に豆と少量の水を加え、なじませる。 ※食べ方 トマトソースと鹿肉ミンチに、その他好きな野菜(アボガド、トマト、ピーマンなど)を加えて、温めたトルティーヤに載せ、両脇を折り、手前からしっかり巻いていただく。 ...

エゾ鹿肉ロース業務用 ブロック(300g)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/ベニソン/業務用/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

LUBO鹿の宝 楽天市場店

1,950

エゾ鹿肉ロース業務用 ブロック(300g)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/ベニソン/業務用/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 ロース肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。火を通しすぎずミディアムレアに仕上げるのがおいしさのコツです!生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

【えぞ鹿(蝦夷鹿)肩肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり3880円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

4,190

【えぞ鹿(蝦夷鹿)肩肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり3880円)【05P03Sep16】

【えぞ鹿(蝦夷鹿)肩肉】(冷凍・不定貫) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) 商品説明 えぞ鹿(蝦夷鹿)の肩肉です。煮込み料理におすすめ。脂肪分が少なくヘルシーな赤身肉は和洋食を選ばずお使い頂けます。産地を限定したエゾ鹿は広大な草原で草をたっぷり食べて育っており、肉質が良くクセがありません。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 肩肉 賞味期限 商品に記載 お問い合わせください 規格 1パック 約1kg前後(約0.85〜1.15kg) おすすめの食べ方 煮込み・焼く・炒める ・焼き肉 ・ メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 配送・同梱について

【えぞ鹿(蝦夷鹿)肩バラ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2550円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【えぞ鹿(蝦夷鹿)肩バラ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり2550円)【05P03Sep16】

【えぞ鹿(蝦夷鹿)肩バラ肉】(冷凍・不定貫) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) 商品説明 焼肉や煮込み料理にどうぞ。えぞ鹿(蝦夷鹿)の脂身は上品な甘みがあり煮込み料理に最適です。産地を限定しエゾ鹿は広大な草原で草をたっぷり食べて育っており、肉質が良くクセがありません。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 肩バラ肉 賞味期限 製造日より1年 規格 1パック 約0.21kg(約0.18〜0.25kg) おすすめの食べ方 焼く・炒める ・煮込み・ メモ 煮込み料理に最適です。枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。 配送・同梱について

送料無料
【鹿肉 送料無料 北海道】エゾ鹿をジンギスカンで送料無料 約500 g

きた蔵の畑

2,168

【鹿肉 送料無料 北海道】エゾ鹿をジンギスカンで送料無料 約500 g

◆◆ 当店自慢の【ジンギスカン】はこちら ◆◆ ◆◆ 送料無料商品はこちら ◆◆ 名称 エゾ鹿 ジンギスカン ジンギスカン 内容量 約500 g(肉とタレ含む) 賞味期限 冷凍で約2ヶ月以上。解凍後はお早めにお召し上がりください。(鹿肉は必ず加熱処理してからお召し上がりください) 保存方法 冷凍保存(−15℃以下で保存してください) 原材料名 鹿モモ(北海道産)、たれ【醤油、砂糖、りんご、生姜、にんにく、米発酵調味料、玉ネギ、ゴマ油、酵母エキス、ゴマ、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)】、(原材料の一部に小麦、大豆、リンゴを含む) 配送区分 冷凍便 送料 送料無料・送料込み ※この味付きジンギスカンは冷凍便での発送となります。 発送が「普通」「冷蔵」の商品と一緒にご注文の場合、 同一梱包は出来ませんので、別途送料が発生致します。 ご注意下さい。味付ジンギスカン【味付きジンギスカン】北海道と言えば味付の鹿ジンギスカン! 北海道の味付・ジンギスカンの中でもヘルシーな鹿肉を使用した、北海道産 ジンギスカン(味付)! 鹿ジンギスカンは通の味! 是非一度、北海道の鹿ジンギスカンをご賞味ください。 これであなたもジンギスカン通の仲間入り!味付ジンギスカン 【鹿肉 送料無料 北海道】【鹿ジンギスカン】【鹿肉 ジンギスカン タレ付き】 【北海道 鹿肉】【エゾ鹿 ジンギスカン】

【えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)】(冷凍)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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【えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)】(冷凍)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【えぞ鹿(蝦夷鹿)挽肉(300g)】(冷凍) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス)   この商品を購入された方のレビュー Elenaokさん 美味しかった リピートする為検索したら、売切れでしたので…ショック! 美味しくて、ジューシーで…また食べたい味です。 クラノスケ5さん 牛、鶏、豚アレルギーのワンコ用(1匹)に買いました。 近所には売ってない肉が置いてあって助かります!! ただひとつ・・・・ 冷凍のかたまり肉を切るのが大変なので小分けにして冷凍したバージョンを販売してくれると助かります!!!! 購入者さん テリーヌ作りに。 玉葱、パン粉、卵等、後はお家にある材料だけで、テリーヌ・ド・カンパーニュ、美味しく出来ました。 あまり売って無い鹿肉のミンチ、こちらのお店は有り難いです。 また食べたくなったらリピします。 購入者さん 美味しそう 膵炎のワンコ用に購入。他の肉とミックスであげていますが、綺麗な肉の色で品質は確か。 脂がたくさんあったら‥と心配していましたが、そんな心配ご無用!スゴイ食い付き!!リピ決定です...

【えぞ鹿(蝦夷鹿)骨付きロース(フレンチラック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5980円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

5,508

【えぞ鹿(蝦夷鹿)骨付きロース(フレンチラック)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5980円)【05P03Sep16】

【えぞ鹿(蝦夷鹿)骨付きロース(フレンチラック)】(冷凍・不定貫) グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス) 商品説明 クセの無いえぞ鹿(蝦夷鹿)の骨付きロース(フレンチラック)です。脂肪を殆ど落とした贅沢なキャップオフタイプ。下処理無しにすぐにお使いいただけます。ラックのまま焼いても、一枚ずつカットしてステーキにもお使いいただけます。1枚2.5cm〜3cm厚さのステーキが3〜4枚とれます。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 ロース 賞味期限 製造日より1年 規格 1パック 約0.85kg(約0.6g〜1.2kg)(4リブ) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・ メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。※380g〜650gの開きがあります。ご注文の際に大きめ小さめのご希望をお申し付け下さい。 配送・同梱について

【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ】(冷凍・不定貫/1kgあたり3880円)【05P03Sep16】

全2商品

3,996

【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ】(冷凍・不定貫/1kgあたり3880円)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【えぞ鹿(蝦夷鹿) 内モモ】(冷凍・不定貫) エゾ鹿の内モモを使った「ストロガノフ」です。パプリカ風味でしっかりした味わいが特徴ですが、エゾ鹿の肉は味が濃いので、ソースに負けておらず、肉の旨味と風味が活きてて美味しい組み合わせです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス)   この商品を購入された方のレビュー ヘークロさん 「山賊ダイアリー」読んだら食べたくなった 塊(ブロック)で来るので好みの厚さ(大きさ)にカットして食べました タレは普通に牛肉の焼肉用をつけて食べました 脂がなくあっさりしています とてもおいしいです これからあたたかくなるとお花見のシーズンですが、普通の(牛)焼肉だけでなく「シカ肉」を食べるのもいいかと思います 赤いリボン7148さん 珍味 初めて 鹿肉を 食べました細切れにし野菜いためのように 調理をしたが にんにくを買い忘れてしまい もうチョイ美味しくなると 思います しいたけの方が味が濃いので 合わないかと 思います 味は 牛肉の濃厚した感じや レバーのような味もしました また...

北海道特産 えぞ鹿肉 鹿ボーくん 100g 【RCP】【お中元/お歳暮】

狩人の匠

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北海道特産 えぞ鹿肉 鹿ボーくん 100g 【RCP】【お中元/お歳暮】

☆ ここがポイント ☆ ■鹿肉はとってもヘルシー■ シカ肉は、高たんぱく低脂肪。 ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。 ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力!貧血や高血圧の予防にも効果的です。 ■おススメの食べ方■カレー・煮込み料理・焼肉 ■マニュアルに基づいた安心・安全なお肉■ 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。 商品詳細 北海道特産 えぞ鹿肉 鹿ボーくん100g 原産地:北海道(道東) 加工地:北海道(別海町) 加工者:狩人の匠 北海道野付郡別海町別海旭町1番地 ※水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。 賞味期限 パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で6ヶ月程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。 ※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 この商品は加熱していません。 肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。 ※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。 日時指定 ご指定可能です。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 配送形態 冷凍商品(クール冷凍) ※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。

【えぞ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり6200円)【05P03Sep16】

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1,134

【えぞ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉】(冷凍・不定貫/1kgあたり6200円)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【えぞ鹿(蝦夷鹿) ヒレ肉】(冷凍・不定貫) 赤身のフィレ肉は、柔らかく火を通すのがコツです。 塊で焼いてからカットしたり、厚切りのステーキがおすすめ。ロゼに焼き上げるととてもジューシーです。 グルメミートワールドのえぞ鹿(蝦夷鹿)の特徴 ●えぞ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べているので肉付きが良く、良質な肉質です。 ●えぞ鹿はメス鹿なので肉質が柔らかいです。 ●生肉工場は「えぞ鹿」の産地の近くに限定しており、清潔な工場で加工されているので肉の鮮度が良いです。 ●えぞ鹿の精肉工場はえぞ鹿の産地の近くにあり、工場はエゾシカ衛生処理マニュアル(北海道庁発行)を遵守して鹿肉を衛生的に処理をし、エゾシカ協会の推奨を受けています。 ●グルメミートワールドの「えぞ鹿」は、しっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく食べやすい鹿肉です。 えぞ鹿は北海道の広大な草原でたっぷり草を食べて育っています 左:エゾ鹿(雄) 右:エゾ鹿(メス)   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん とても美味しかったです。2人分位でちょうどいい大きさでした。 また購入したいです。 ヨエロさん 脂肪がほとんどなく、味の濃い赤身でした。 思っていたよりも、柔らかくて食べやすかったです。 この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 赤身肉の繊細な美味しさを堪能するならヒレ肉がおすすめ!あまり火を入れすぎないようお料理してくださいね。塩と胡椒でシンプルにソテーして充分に美味しいです。 原産国 北海道 配送温度 冷凍 原材料 蝦夷鹿 ヒレ肉 賞味期限 製造日より1年 規格 1パック 約0.22kg(約0.18〜0.24kg) おすすめの食べ方 焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める ・ メモ 枝肉での処理は電解水で滅菌後...

エゾ鹿肉モモ肉 ブロック(1.5kg) 【只今格安販売中】ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

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エゾ鹿肉モモ肉 ブロック(1.5kg) 【只今格安販売中】ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 モモ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 1.5kg お す す め 調 理 法 脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

エゾ鹿肉モモ肉 ブロック3kg(1.5kg×2パック) 【只今格安販売中】ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

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エゾ鹿肉モモ肉 ブロック3kg(1.5kg×2パック) 【只今格安販売中】ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 モモ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 3kg(1.5kg×2パック) お す す め 調 理 法 脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

エゾ鹿肉モモ肉 スライス2mm(300g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/もみじ鍋/しゃぶしゃぶ/すき焼き【ギフト/お中元/お歳暮】

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1,620

エゾ鹿肉モモ肉 スライス2mm(300g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/もみじ鍋/しゃぶしゃぶ/すき焼き【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿肉モモスライス2mm 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉の切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

エゾ鹿肉スネ肉 ブロック(500g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/シチュー/煮込み料理【ギフト/お中元/お歳暮】

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エゾ鹿肉スネ肉 ブロック(500g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/シチュー/煮込み料理【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 スネ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

エゾ鹿肉スネ肉業務用 ブロック2kg(1kg×2パック)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/シチュー/煮込み料理【ギフト/お中元/お歳暮】

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エゾ鹿肉スネ肉業務用 ブロック2kg(1kg×2パック)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/シチュー/煮込み料理【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 スネ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 2kg(ブロック) 不定貫商品となりますので約2.0kgとなり2.0kg以下または2.0kg以上となる場合がございますので予めご了承くださいませ。 ●不定貫商品とは? 食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差があり、正確な重量での確保が難しく「1個=○kg」と決められない商品のことです。 お す す め 調 理 法 スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

エゾ鹿肉ロース業務用 ブロック(不定貫1kg)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/ベニソン/業務用/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

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エゾ鹿肉ロース業務用 ブロック(不定貫1kg)ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/ベニソン/業務用/ステーキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 ロース肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 1kg 不定貫商品となりますので約1.0kgとなり、1.0kg以下または1.0kg以上となる場合がございますので予めご了承くださいませ。 ●不定貫商品とは? 食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差があり、正確な重量での確保が難しく「1個=○kg」と決められない商品のことです。 お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。火を通しすぎずミディアムレアに仕上げるのがおいしさのコツです!生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

エゾ鹿肉スネ肉 ブロック(300g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/シチュー/煮込み料理【ギフト/お中元/お歳暮】

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エゾ鹿肉スネ肉 ブロック(300g) ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/シチュー/煮込み料理【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 スネ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。 生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

【北の大地の贈り物】えぞ鹿ジンギスカン300g

縁こや

1,080

【北の大地の贈り物】えぞ鹿ジンギスカン300g

【商品詳細】 エゾ鹿肉は、豚や牛肉に比べて、カロリー約3分の1、脂肪分は10分の1しかありません。また、女性に不足しがちな鉄分が多く含まれており、羊肉の1.5倍です。ほかにもアミノ酸やミネラルのバランスもよく美容と健康に最適な食材です。野生のエゾ鹿は冬に備えて栄養分を蓄えるため体にもよいジビエ(gibier仏語)として注目の食材です。 名    称 えぞ鹿ジンギスカン 原材料名 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(木古内町産)、ごま油、ブラックペッパー、オイスターソース、コショー、一味唐辛子、穀物酢、唐辛子粉、七味唐辛子、レモン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(デキストリン、加工デンプン)、酸味料、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む) 内容量 300g 賞味期限 製造後150日 保存方法 −18℃以下で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者 (有)久上 工藤商店 北海道上磯郡木古内町字札苅214番地 1. 商品画像につきましては一部イメージ画像を使用しております。 また、商品の色身につきましても、お客様のモニタ環境によって実際の商品と多少異なる場合がございます。 ご理解、ご了承の程よろしくお願いします。 2. 通常、ご注文(入金確認)を頂いてからお届けまでに4日〜7日程度お時間をいただいております。 ※年末年始の繁忙期や大型連休時はお届けまでに1週間以上かかる可能性がございますので事前にお問い合わせください。 3. 領収書が必要な場合は事前にご連絡ください。 ※銀行振込の際は通帳(振込履歴)、代引きの際は伝票、クレジットカード決済は明細表を持って領収書代わりとさせていただいております。 4...

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【18%OFF】エゾ鹿味付カルビ ★ヨーロッパにも大人気!低カロリー&高蛋白!体に優しいエゾ鹿肉【HLS_DU】【RCP】P15Aug15

SBN21

5,768

【18%OFF】エゾ鹿味付カルビ ★ヨーロッパにも大人気!低カロリー&高蛋白!体に優しいエゾ鹿肉【HLS_DU】【RCP】P15Aug15

牛や豚肉と比べて、 「カロリー3分の1」「脂肪分15分の1」 鉄分に関しては、食品の中ではTOPレベル!! 脂肪分が少ない赤みのアッサリ肉。 上品且つ、キュッと引き締まった、食べ応えのある柔らかな肉質は、馬肉が最も近いと思われます。 商品名 エゾ鹿味付カルビ ブランド 上田精肉店 商品内訳 エゾ鹿味付カルビ(500g)×2 販売の時期 通年販売 受注から発送 受注から3〜4日程度の発送になります ※コチラの商品は、ご指定日時を承る事ができません。 予めご了承いただけますようお願い申し上げます。 配送 佐川急便(冷凍便)にて発送いたします。 代金引換配送はできませんのでご了承下さい。 決済方法 ●代引不可 ●クレジットカード ●代金前払(銀行振込・郵便振替・セブンイレブン・ローソン) ※7日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。 【発送元】 北海道新得町内生産施設より直送 ▼関連商品 北海道特産 えぞ鹿 もも肉 1.0kg ▲ このページの上へSBN21 エゾ鹿味付カルビ ヘルシーな北海道産 エゾ鹿肉 エゾ鹿味付カルビ 低脂肪、低カロリーだから安心!! ヨーロッパでは普段の食卓に並ぶほどポピュラーな鹿肉。みなさん、召し上がった事はございますか? もちろん、日本でも色々な場所でその味を堪能する事が可能です。 しかし、国内に流通している鹿肉の殆どが、ニュージーランドで肥育されている、「アカシカ」です。 これら輸入モノのアカシカとは比べ物にならないほど、美味で、世のグルメから絶対的な支持を得ているのが、 北海道に生息する野生の鹿「エゾ鹿」なのです! 良品を手に入れることが難しい、このエゾ鹿肉。20年以上、鹿肉を取扱う北海道の専門店が、実際に鹿を狩猟す るハンターを厳選して良質な鹿肉を仕入れております。...

北海道 釧路【エゾ鹿 肝臓】1個

釧路丹頂商店

1,600

北海道 釧路【エゾ鹿 肝臓】1個

北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を 捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は 高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 肝臓】1個 (約500g〜約600g) 鹿の大きさがありますので 重量は確約できません。 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送 いたします。 生をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日〜5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴 です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉など 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し堅い のが特徴です。 シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス ネ》 前脚ひざ上の部分です。 筋が多くて堅いです。 筋を取りひき肉として利用できます。

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ぎふジビエ4種セット(鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2)【代引不可】【送料無料】

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ぎふジビエ4種セット(鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2)【代引不可】【送料無料】

商品詳細 商品名 ジビエセット(鹿エマルジョンソーセージ、レバーペースト、鹿とパプリカのフライシュケーゼ、ジビエハンバーグ×2)【ぎふジビエ】【代引不可】【送料無料】 商品説明 ぎふジビエとは、「ぎふジビエ衛生ガイドライン」に沿って、解体処理、加工し、安全・安心を県より認定されたジビエです。 また、6次産業として国からも認定されており、狩猟から食品加工・流通販売までを一括管理して行っています。 そのような業務形態により、徹底した品質管理を保つことができ、美味しいものをよりいい状態でみなさまのもとへお届けすることが可能になりました。 内容量 ・鹿エマルジョンソーセージ 100g ・レバーペースト 80g ・鹿とパプリカのフライシュケーゼ 100g ・ジビエハンバーグ 120g×2 原材料 【鹿エマルジョンソーセージ】 ジビエ(鹿肉)、背脂、食塩、香辛料、ぶどう糖、ポリリン酸Na、ビタミンC、アミノ酸Na、発色剤(亜硝酸Na) 【レバーペースト】 ジビエ(鹿レバー)、背脂、牛乳、玉ねぎ、卵、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 【鹿とパプリカのフライシュケーゼ】 ジビエ(鹿)、豚肉、パプリカ、食塩、香辛料、ポリリン酸Na、ビタミンC、発色剤(亜硝酸Na) 【ジビエハンバーグ】 ジビエ(鹿肉)、豚肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、大豆、赤ワイン、醤油、みりん、バター、ケチャップ、ウスターソース、小麦粉、かたくり粉、サラダ油、食塩、加工澱粉、トレハロース、香辛料 賞味期限 冷凍60日 保存方法 冷凍-18℃以下にて保存して下さい。 製造者 (株)キサラエフアールカンパニーズ 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途ご請求させていただきます。北海道・沖縄540円 関連キーワード ぎふジビエ、岐阜、揖斐川町、シャルキュトリー...

■北海道豊富町名産■鹿みそ煮〜えぞ鹿肉と味噌の絶妙にマッチした美味しさと鯨肉のような食感!【 父の日 お中元 】【楽ギフ_のし宛書】

活彩北海道 最北稚内-全国へ

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■北海道豊富町名産■鹿みそ煮〜えぞ鹿肉と味噌の絶妙にマッチした美味しさと鯨肉のような食感!【 父の日 お中元 】【楽ギフ_のし宛書】

☆ここがポイント!☆ サロベツの厳しい大自然の中で育った北海道宗谷産の「エゾ鹿肉」を使用した缶詰です。 コクと旨味たっぷりのお味噌で煮込んだ「えぞシカみそ煮」です。えぞ鹿肉と味噌の絶妙にマッチした美味しさと鯨肉のような食感を是非、堪能してください。 当店のエゾ鹿肉は清潔・安全な処理加工施設で処理を行っております。 商品詳細原材料名:えぞ鹿肉(北海道産)、砂糖、みそ、生姜醤油、でんぷん、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料、香料(原材料の一部に小麦、乳を含む) 固形量:90g 内容量:170g 賞味期限 常温で6ヶ月 ※直射日光を避け常温で保存して下さい。 日時指定 ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 送 料 全国一律送料 980円 北海道 680円 沖縄・離島送料 1980円 配送形態 通常便(常温) 同時梱包 他の冷蔵商品・冷凍商品との同梱が可能です。 ※一夜干しなどの冷凍商品と同梱の場合は冷蔵便でのお届けとなります。冷凍商品の解凍が進んだ状態でのお届けとなりますのでご了承くださいませ。 ※産地直送商品・期間限定商品については同梱ができない場合がございますので各商品ページをご確認下さいませ。 お支払方法 クレジットカード/代金引換/銀行振込/郵便振替 のし・メッセージカード 対応しております。 ギフト/お誕生日/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/内祝/クリスマスプレゼントなどにご利用下さいませ。

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【送料無料9,500円】北のジビエ もみじ鍋用鹿肉セット×2セット 1セット買うより500円お得です!北のジビエ エゾシカ肉鍋セット えぞ鹿ロース肉、モモ肉に手作り生つみれの3点入り...

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【送料無料9,500円】北のジビエ もみじ鍋用鹿肉セット×2セット 1セット買うより500円お得です!北のジビエ エゾシカ肉鍋セット えぞ鹿ロース肉、モモ肉に手作り生つみれの3点入り...

商 品 名 エゾシカ肉 もみじ鍋セット 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉使用。寒い季節にぴったりのもみじ鍋セットです。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 エゾ鹿肉は脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 エゾ鹿肉の生つみれ入りなのでえぞしかの旨味が詰まった美味しい出汁になります。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 エゾシカ ロース肉 600g(300g×2パック) エゾシカ モモ肉 1.0kg(500g×2パック) エゾ鹿肉生つみれ 1.0kg(500g×2パック) お す す め 調 理 法 もみじ鍋でお楽しみください。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

えぞ鹿肉大和煮80g エゾシカのジビエ 蝦夷しかとタケノコの絶妙な味わい【生姜入もみじ肉】ご当地缶詰【北海道限定】貴重な北海道産蝦夷シカ肉【モミジ肉】みそ味 紅葉肉缶【鳥獣えぞしか肉】

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748

えぞ鹿肉大和煮80g エゾシカのジビエ 蝦夷しかとタケノコの絶妙な味わい【生姜入もみじ肉】ご当地缶詰【北海道限定】貴重な北海道産蝦夷シカ肉【モミジ肉】みそ味 紅葉肉缶【鳥獣えぞしか肉】

商品詳細 【商品内容】 北海道産・えぞ鹿肉使用 鹿肉大和煮 原材料:えぞ鹿肉、水煮筍、生姜、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、乳を含む) 内容量:80g 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています! 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 北海道ではエゾ鹿のお肉を使ったハンバーグやカレー、から揚げといったご当地グルメが販売されています。供給元としては、狩猟により捕獲されたエゾ鹿だけでなく、一定期間飼育されたエゾ鹿の2通りがあるようです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。 牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるので、鹿肉はお肉の優等生と言われる程です。 ご当地グルメの品目として、有名なエゾ鹿バーガーを始め、カレーやソーセージ、おにぎりの具としても食べられています。...

【予約販売】鹿肉は1頭の鹿からわずかしか取れない希少の価値。丹波の野生・天然の鹿肉 約500g【発送 11中旬 〜 1月下旬】

自然堂本舗

5,940

【予約販売】鹿肉は1頭の鹿からわずかしか取れない希少の価値。丹波の野生・天然の鹿肉 約500g【発送 11中旬 〜 1月下旬】

出荷期間 11月10日〜1月31日ごろまで 送料 一律 980円(北海道・九州・沖縄は1480円) スーパー、百貨店、一般食肉店などでは買えません。 純天然、純野生のしかを短い猟期にだけ販売いたします。 <ご注意>天然、野生のため、ご注文をいただいてすぐに出荷できない場合があります。 発送予定日はご注文の時にご連絡いたします。 しかもシカは小さな背肉とお尻の部分しか食べる所がありません。まさに希少価値です。 ★レシピ 「しぐれ煮」シカ肉は固いので、できれば圧力釜で作ると柔らかくなります。 [材料] シカ肉500g しょうが2かけ サラダ油大匙2杯 酒2/3カップ 水2/3カップ 酢小さじ2杯 砂糖大匙2杯、みりん大匙2杯 醤油大匙4杯 蜂蜜大匙2杯1.しか肉を4〜5cmの長さに薄く切り、サラダ油をまぶす。 2.しょうがは半分を千切りにして水にさらしておく 3.鍋に水、酒酢を入れて煮立たせ、肉をばらして入れ約10分煮る。4.肉を取り出して蜂蜜を加えて煮汁を煮詰める。煮詰まったら肉を戻して絡めて出来上がり。 名称:鹿肉 産地名:兵庫県 内容量:500g 消費期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:4℃以下で保存

【鹿たたき】(冷凍・不定貫/1kgあたり6700円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

1,080

【鹿たたき】(冷凍・不定貫/1kgあたり6700円)【05P03Sep16】

この商品のレビューを見る▼ 【鹿たたき】(冷凍・不定貫) 周りの香ばしいお肉としっとりした赤身が美味しいたたき!カットするだけで召し上がれます。薬味をそえてどうぞ! 鹿の柔らかい赤身をたたきにしました。 解凍してカットするだけでお召し上がりいただけます。 根しょうがやニンニクなど薬味を添えてどうぞ! グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。   この商品を購入された方のレビュー 購入者さん 女子会用に! 全然獣臭さがなくて、柔らかくてとても美味しかったです!厚めに切って柚子ポン酢で食べましたが、みんなに大好評でした!ローストビーフ風に、洋風のソースで食べても美味しそうです。他にもおつまみがあったので、4人で食べて丁度いい量でした。またリピします! この商品の全てのレビューを見る>> 商品説明 ヘルシーで柔らかな赤身肉の鹿肉を、周りをこんがりとたたきにしました。スライスしただけで食べれる重宝さがいいですね。しょうが醤油・ニンニク醤油でお召し上がり下さい。いつでも冷凍庫に常備しておくととっても便利です。 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 鹿肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック 約160g おすすめの食べ方 生食・ メモ 半解凍でカットすると上手くスライスできます 配送・同梱について

【鹿モモさくどり(ミニステーキ用)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5250円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

1,382

【鹿モモさくどり(ミニステーキ用)】(冷凍・不定貫/1kgあたり5250円)【05P03Sep16】

10本まとめてならお得なケース商品をご利用ください。  【鹿モモさくどり(加熱用)】(冷凍・不定貫) 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ、スポーツ選手などが注目をしております。 鹿肉の他に、マトン、ラム肉、ダチョウ肉などが注目をされております。 商品説明 ヘルシーでくせのない鹿のモモ肉です。鹿のミニステーキやローストなどで!洋風でも和風でも美味しい! 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 鹿肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1パック=約240g前後(160g〜320g) おすすめの食べ方 ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 ・ メモ 配送・同梱について

鹿の骨付き背肉ステーキ用 約150g(2枚入り)

男の台所

2,160

鹿の骨付き背肉ステーキ用 約150g(2枚入り)

低カロリーで、しかも100%肉本来の旨みが味わえます。 ニュージランド産ベニソン鹿の骨付き背肉。 柔らかくておいしいステーキになります。 赤身肉の美味しい鹿肉です。いちど食べたらヤミツキになりそう♪ こんなお肉を探してた! 鉄分いっぱいでくせの無いジュシーな肉の旨みってこれ!!と肉食文化の深みに納得。 まずは鹿ステーキでどうぞ。 商品名 鹿肉のステーキ 内容量 1パック約150g(2枚入り) 原産国名 ニュージーランド 原材料名 鹿肉骨付きロース肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 冷蔵庫または室温で解凍後 加熱してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aニュージーランド産ヘルシーな骨付き鹿肉 低カロリーで、しかも100%肉本来の旨みが味わえます。 ニュージランド産ベニソン鹿の骨付き背肉。 柔らかくておいしいステーキになります。赤身肉の美味しい鹿肉です。いちど食べたらヤミツキになりそう♪ こんなお肉を探してた! 鉄分いっぱいでくせの無いジュシーな肉の旨みってこれ!!と肉食文化の深みに納得。 まずは鹿ステーキでどうぞ。 簡単レシピ 解凍は冷蔵庫でゆっくり時間をかけて約半日、解凍したら室温で10分以上おき、鹿肉に塩、胡椒します。 熱したフライパンにオイルを引いて表に焼き色が付いたら返して裏面を焼きます。(約4分)焼きあがったら、アルミホイルをで包み約10分熱が中まで伝わるように常温で置きます。 ソースはフライパンの脂をふき取って、バルサミコ酢、水、ニンニク、バター、しょうゆを加えて煮詰め、別の容器に取り分けます...

【鹿モモさくどり≪ケース・10パック入≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり5238円)【05P03Sep16】

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【鹿モモさくどり≪ケース・10パック入≫】(冷凍・不定貫)業務用(1kgあたり5238円)【05P03Sep16】

【鹿モモさくどり≪ケース・10パック入≫】(冷凍・不定貫)業務用 鹿の柔らかいところのモモ肉をさくどりにしました。 焼いてもジューシーです。最近アスリートミートとして注目されています♪ グルメミートワールドの鹿肉はニュージーランド産の厳選した赤鹿(レッドファロー種)です。 牧場で飼育された健康的な赤鹿を、衛生的な工場で生産したものです。 なんと言っても鹿と言えばジビエの王様的存在。 その上赤身の肉質はヘルシーで健康にもいいし、言うことなしの食肉です。 アスリートミートとは低脂肪、高タンパク、高ビタミンの食肉などが言われ、スポーツ選手などが注目をしております。 鹿肉の他に、マトン、ラム肉、ダチョウ肉などが注目をされております。 商品説明 業務用に!10パックセットでお得です。くせがなく、ヘルシーな赤身肉!鹿のミニステーキやローストなどで!洋風でも和風でも美味しい! 原産国 ニュージーランド 配送温度 冷凍 原材料 鹿肉 賞味期限 製造より冷凍1年半 規格 1ケース 約2kg(約200g×10) おすすめの食べ方 ステーキ ・ロースト・焼き肉 ・焼く・炒める ・ メモ 配送・同梱について

エゾ鹿肉モモ肉 ブロック5kg 【只今格安販売中】ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

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13,000

エゾ鹿肉モモ肉 ブロック5kg 【只今格安販売中】ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/ステーキ/タタキ【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿 モモ肉ブロック 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。 幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道産 内 容 量 5kg(1kg×5パック) お す す め 調 理 法 脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。生食はお避け下さい。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

道東産直★逸品 エゾ鹿 【 心 臓 】 1個 白糠産

釧路丹頂商店

1,600

道東産直★逸品 エゾ鹿 【 心 臓 】 1個 白糠産

北海道釧路市の隣にある白糠町で年間約1,500頭を 捕っております。 北海道特に釧路・根室地方はエゾ鹿による農林業被害は多大です。 ただ駆除するのではなくフランス料理では鹿肉は 高級食材として活用されております。 【エゾ鹿 心臓】1個(約200g〜約300g) 鹿の大きさがありますので 重量は確約できません。 【発送】 ゆうパック冷凍便にて発送 いたします。 生をご要望の方は落札後メールにて ご連絡ください。 捕獲後即日発送致します。 (3日〜5日のご猶予をください。) 冷蔵にてお届けいたします。 【エゾシカ肉の栄養】 鹿肉は高タンパク・低脂肪です。 他の肉よりも鉄(Fe)・銅(Cu)などの ミネラルを多く含んでおります。 【エゾシカ肉の部位別利用法】 《ヒ レ》 背の中央部分から腰骨に向かって のびている部分です。 柔らかく脂肪も少ない最上級の 肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に。 《ロース》 肩に近いところから腰骨にいたる 部分です。 ヒレ肉に次ぐ上肉です。 ステーキ・ロースト・揚げ物等に 《肩 肉》 前足につながる肩の部分です。 赤身肉が多く比較的堅いです。 シチュー・カレー・スープ等の 煮込み料理に適しております。 《モ モ》 後脚のモモの部分です。 肉質はやや堅めで脂肪は少ないです。 固まりのままステーキ・ロースト・ 煮物・スライスで炒め物等に。 《バ ラ》 背部と股部にはさまれた部分です。 脂肪が多く比較的柔らかいのが特徴 です。 すき焼き・煮物・炒め物・焼肉など 様々な料理に最適です。 《ネック》 首の部分です。 よく運動するので筋肉が発達し堅い のが特徴です。 シチュー・ブイヨン等の煮込み 料理に。 《ス ネ》 前脚ひざ上の部分です。 筋が多くて堅いです。 筋を取りひき肉として利用できます。

エゾ鹿肉 ロース スライス2mm 300g 鍋用薄切り ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/もみじ鍋/しゃぶしゃぶ/すき焼き【ギフト/お中元/お歳暮】

LUBO鹿の宝 楽天市場店

2,216

エゾ鹿肉 ロース スライス2mm 300g 鍋用薄切り ジビエ料理/エゾシカ/蝦夷鹿/えぞ鹿/生肉/精肉/赤身肉/ベニソン/もみじ鍋/しゃぶしゃぶ/すき焼き【ギフト/お中元/お歳暮】

商 品 名 えぞ鹿肉ロース切り落とし 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肉のロース切り落とし。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。 脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー(鳥肉と同じぐらい)で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。  産 地 北海道白糠町 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり!炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。 発 送 に つ い て ゆうパック クール便で発送いたします。  賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 加 工 業 者  日中物産白糠工場株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6番地1078

こだわりの食品・スイーツの鹿の燻製、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の鹿の燻製をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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