「鴨」 の検索結果 1,021件

合鴨真打ち鴨煮

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合鴨真打ち鴨煮

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

西武・そごう

4,320

築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

これぞ定番の鴨鍋セット。 築地鳥藤のベストセラー、鴨鍋。岩手県田野畑村で育った「岩手鴨」の定番ロース肉に脂のたっぷりのったモモ肉と鳥藤特製の生つみれを出汁の効いた鍋つゆでいただきます。老舗鳥肉卸が厳選した朝じめした鴨肉をその日のうちに加工しているので、肉の臭みはなくサッパリと食べられます。普段はなかなか食べることのない鴨鍋をご家庭でもカンタンな調理でお楽しみいただけます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

鴨のささみスモーク冷凍200g(鴨ササミの燻製)【RCP】

シェフ桑原 とフォアグラ専門店

1,058

鴨のささみスモーク冷凍200g(鴨ササミの燻製)【RCP】

某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨のササミを日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のササミ肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 *商品情報* 原材料名 鴨肉(青森県産鴨:ササミ)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤、(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200g 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。【シニア市場】鴨のささみスモーク(鴨ササミ燻製)冷凍 200g 真空パック入り 鴨のささみスモークサラダ ビールのお供に 鴨のささみスモークサラダ ワインのお供に 鴨のささみでバケットサンド ランチに 鴨のささみでサンドイッチ コーヒー、紅茶とともに 一袋200gに約4本〜6本入っています。 形、大きさはまちまちです。 →鴨スモークのラインナップはこちら

【期間限定 送料500円】鴨せいろ(鴨南蛮)セット5〜6人前鴨の付け汁にざるそば!温かくして「鴨南蛮」【RCP】

シェフ桑原 とフォアグラ専門店

4,860

【期間限定 送料500円】鴨せいろ(鴨南蛮)セット5〜6人前鴨の付け汁にざるそば!温かくして「鴨南蛮」【RCP】

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 5〜6人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・山芋そば 250g×3束 ・そばつゆ 25ml×6 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より半年 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・山芋そば:高砂食品株式会社 青森県平川市 ・そばつゆ:株式会社 創味 京都府京都市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!鴨せいろ(鴨南蛮)セット5〜6人前 ・鴨ローススライス 150g ×3 ・とろろつなぎの「山芋そば」250g×3 ・そばつゆ 25ml ×6 青森の麺工房“高砂食品”の「とろろつなぎの山芋そば」と 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種) ...

鴨せいろ(鴨南蛮)セット3〜4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ローススライス2+山芋そば2【RCP】

シェフ桑原 とフォアグラ専門店

3,240

鴨せいろ(鴨南蛮)セット3〜4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ローススライス2+山芋そば2【RCP】

■鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×2 ・山芋そば 250g×2束 ・そばつゆ 25ml×4 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より6ヶ月 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・山芋そば:高砂食品株式会社 青森県平川市 ・そばつゆ:株式会社 創味 京都府京都市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!鴨せいろ(鴨南蛮)セット3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g ×2 ・とろろつなぎの「山芋そば」250g×2 ・そばつゆ 25ml ×4 簡単鴨せいろ <鴨汁をつけだれにしたザルそば:冷やし鴨そば> 1. 5cmぐらいに切ったねぎと鴨肉をフライパンで軽く焦げ目をつける 2. ザルそば用のつけだれにそのネギと鴨肉を入れて暖める 3....

合鴨真打ち鴨煮×3パック

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4,980

合鴨真打ち鴨煮×3パック

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

鴨の和風ロースト 190〜240g鴨ロース(むね肉)【RCP】

シェフ桑原 とフォアグラ専門店

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鴨の和風ロースト 190〜240g鴨ロース(むね肉)【RCP】

お客様の声:伝言板 ローストは薄切りにしてサッと フライパンで焼き、ブルーベリージャムにオリーブ油とバルサミコ酢を混ぜたソースを作 ってかけて食べましたが、本当に美味しかったです。 *商品情報* 原材料名 バルバリー種鴨ロース肉,日本酒,醤油,保存料(安息香酸Na)(原材料の一部に大豆、小麦を含む),食用植物油脂,食塩,胡椒, 内容量 190〜240g 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 ・冷蔵庫内にて自然解凍後、袋のまま外側の脂が出る程度に1〜2分湯せんをしてください。 ・あとはお好みの厚さにスライスして、袋の中に残っているタレをお好みでかけてお召上がりください。 注】熱を通しすぎないのがコツです! 熱を通しすぎると余分な脂が出てしまい、肉も硬くなって鴨の旨みが損なわれてしまいます。 ・解凍してスライス後、かるくフライパンで炒めても、とても美味しいです! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市鴨の和風ロースト 鴨のロース(むね肉)をローストし、醤油ベースの和風タレにその こ〜んがり焼いた鴨ローストをつけこみました。 フランス鴨のうまみと和風味が見事にマッチ♪ ご飯がすすみます!お酒が進みます。話が弾みます。 ←盛り付け例:解凍してスライスするだけ♪ 香ばしいフランス鴨と和風味との相性バッチリ! 「シェフ桑原」の鴨肉レシピに「和風鴨ロースト」の レシピがありますが、それでも作るのは面倒くさい!! という方のために、作っちゃいました。 醤油ベースで和風に仕上げました。 シェフのこだわり、フランス鴨肉の旨みが醤油ベースの和風味に 見事にマッチ!ご飯がすすみます!お酒が進みます。 話が弾みます。 ←鴨ローストのたれがにじみ出ています。 薄...

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,130

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーちゃんです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。賞味期限:180日内容量:200g×3P+タレ50g×6P原材料名:鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)保存方法:冷凍-18℃以下

送料無料
鴨鍋 山越うどんセット〔鴨ロース肉6枚入×2、鴨つくね6個×2、鴨鍋濃縮だし、山越うどん〕

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,847

鴨鍋 山越うどんセット〔鴨ロース肉6枚入×2、鴨つくね6個×2、鴨鍋濃縮だし、山越うどん〕

【自宅で鴨料理専門店の味を堪能できるセット】1969年創業以来、ずっと変わらない味で提供している鴨料理の名店、銀波亭の鴨鍋セットです。鴨つくねからでる旨味で出汁が野菜と相まって絶妙な味になります。鴨ロースはしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけるよう、切り分けております。柔かくコクのある味わいの鴨鍋セットを是非ご賞味ください。 【名称】お鍋【事業者名・販売者名】鴨料理 銀波亭(有限会社 スエヒロ銀波亭)【所在地】香川県【数量(容量)・内容】・鴨ロース肉(6枚入)×2パック・鴨つくね(6個入)×2パック・鴨鍋濃縮だし(150ml)×1個・山越うどん(200g)×1個【賞味期間】冷凍:30日【原材料】●「鴨鍋用」鴨ロース肉(ハンガリー産)、鴨つくね(ハンガリー産)、鶏肉(国産)、醤油、味噌、味醂、卵(原材料に小麦、大豆、卵を含む)●「鴨鍋濃縮だし」醤油、鰹節、味醂、昆布エキス、砂糖●「山越うどん」小麦粉、食塩、加工でん粉、トレハロース、醸造酢【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

愛知県産 『あいち鴨むね肉焼肉用』 350g(3〜4人前程度) 鴨脂30g付き ※冷凍 ☆

とことんグルメ

2,800

愛知県産 『あいち鴨むね肉焼肉用』 350g(3〜4人前程度) 鴨脂30g付き ※冷凍 ☆

商品説明 国産のブランド鴨「あいち鴨」は濃厚な旨味を堪能できると、京都を中心に高級料亭などで使われているほど。 今回はもっと手軽に自宅でその美味しさを楽しんでいただきたいので、あいち鴨の「焼肉用」を特別に製造して頂きました。スライスの厚さまでこだわったので、弊社オリジナル企画です! 鴨肉といえば、なんとなく冬のイメージが強いですが、 いえいえ、鴨好きは年中通して鴨肉を堪能したいもの。夏といえば、やっぱり焼肉ですね。もちろん、鴨肉も焼肉にはピッタリです! 【解凍方法とお召し上がり方】 美味しく召し上がるには解凍はゆっくり冷蔵庫で行うか、氷水での解凍をおススメします。旨味たっぷりのドリップが急激な温度変化で流れ出てしまうと、お肉はパサパサ。美味しくなくなってしまうので注意が必要です。 鴨脂もお付けしています。ホットプレートなどで鴨脂を温めて脂を出したら、まずは葱を焼きましょう。丸太状に切るのもいいですが、斜め切りもおすすめ。やきいろがついてクタクタになってきたら、さぁ鴨肉を焼きましょう。すぐに火が通るので、しゃぶしゃぶのように、自分の食べる分だけでよいと思います。 塩をつけて葱を巻いて食べます。そのほか、お好みで冷蔵庫にあるゆず胡椒やポン酢もおすすめです。 じゅわ〜っとジューシーな肉汁したたる鴨肉にかじりついた瞬間、鴨肉の旨味がたっぷりと溢れ出し、とにかく葱との相性も抜群!これは食べ始めたら止まらない! 牛肉よりもたっぷりと食べれてしまうので、食べすぎ要注意です! 商品名 配送業者 愛知県産 『あいち鴨むね肉焼肉用』 350g(3〜4人前程度) 鴨脂30g付き ※冷凍 ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 ●目安として3ヶ月間パッケージに記載 内容 あいち鴨ロース(合鴨)...

鴨スモーク(ブロック) 約125g 冷凍【RCP】

ハムのシャルキュトゥリ・コイデ

1,350

鴨スモーク(ブロック) 約125g 冷凍【RCP】

商 品 名 鴨スモーク(フランス、ハンガリー産バルバリーもしくは、マグレカナール)ブロック 約125g 冷凍 フランス、ハンガリー産鴨を使用した薫製品です。肉質は濃厚できめ細かく、脂は甘くてとても美味しいです。赤ワインなどお酒のおつまみ、、前菜、オードブル、サラダに最適な逸品です。薫製には、桜の木を使用しています。 バルバリー種:フランスで好んで使われるこの品種は、鴨の中でも最も大型であり、 比較的強いので飼育しやすく、生産性が高いのが特徴です。肉付きの良い脂肪分が少ない品種です。 マグレカナール:ミュラー種のフォアグラを採取した後の胸肉がマグレ ド カナールとなる。マグレ カナールとは、フォアグラを取るためにガバージュで肥育した鴨の胸肉です。 フォアグラを取った後の胸肉ですので、胸肉自体にもフォアグラの香りが移っており その芳醇なコクと香りが特徴です。バルバリーより脂肪が多いです。しかし、その脂肪が甘く美味しいです。 内 容 量 約125g 原 材 料 ・賞味期限 鴨ロース、食塩、糖類(ぶどう糖、乳糖、砂糖、水あめ)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 ※原材料の一部に乳を含む。保存料は使用いたしておりません。 冷凍3ヶ月 冷蔵時15-20日 配送方法 冷凍 送料 送料別 食べ方 スライスしてそのままお召し上がり下さい。 箱 簡易箱 他の商品との同梱も可能です。

マグレ・ド・カナール(ミュラー胸肉) 400g 冷凍

男の台所

2,116

マグレ・ド・カナール(ミュラー胸肉) 400g 冷凍

ハンガリー産マグレド・カナール 1枚300-350ぐらいのミュラー鴨胸肉です。 ≪フィレドカナールとマグレカナールのちがい。≫ フィレドカナールはバリバリー種の鴨を食用に飼育したその胸肉をいいます。マグレカナールは鴨のフォグラを採取した後のミュラー鴨の胸肉、マグレド・オアとはガチョウからフォアグラを採取したあと食用にされる胸肉をいいます。 名 称 マグレ・ド・カナール(ミュラー鴨の胸正肉 内容量 1枚 300-350g 原産国名 ハンガリー 原材料名 ミュラー鴨の胸正肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍 -15℃ ご使用法 加熱してお召し上がりください。 製造者及び輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-5 発送方法 同梱 【冷凍品】と同梱ができます。 配送区分:Aハンガリー産 ミュラー鴨の胸肉 ハンガリー産マグレド・カナール フォアグラを取った後の鴨(ミュラー鴨)の胸肉です。 ところで、11月11日は聖マーティン祭。ドイツではクリスマス、復活祭、カーニバルに次ぐ大イベントです。 子どもたちは夜、手作りの提灯を手に列をなし歌を歌いながら街を練り歩く楽しいお祭り。 この聖マーティン祭やクリスマスに定番なのが、本来は「ガチョウのロースト」を食べます。今年はミュラー鴨の胸肉でぜひ。ローストすると皮はパリッ、肉はしっとりでとても美味しいのです。 フォアグラをとる為に大事に育てられたミュラー鴨の胸肉を、是非一度料理してみてください。 フォアグラを前菜で、マグレカナールのローストがメイン、という特別料理はいかがでしょう。

日清105g日清のどん兵衛 鴨だしそば12食入

全2商品

1,814

日清105g日清のどん兵衛 鴨だしそば12食入

「ぴんそば」なら日清のどん兵衛!めんがぴんとまっすぐな「ぴんそば」と、鴨だしの効いたやや甘めの香り豊かなつゆが相性抜群です★鴨肉を使用した鴨団子と、たっぷりと入った風味豊かで大ぶりなネギも自慢です♪飲料などの重量物、形状があまりに違う等、同梱できない場合がございます。または、梱包に収める為に、別箱に詰めなおすことがございます。詰めなおしが不可の場合は、備考欄に【詰めなおし不可】と明記いただけますようお願いいたします。 商品詳細 メーカー 日清 1食あたり(税別) 140円 原材料 油揚げめん(小麦粉、そば粉、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、醤油、卵粉)、醤油、糖類、合鴨エキス、食塩、植物性たん白、動物油脂(鶏、合鴨、豚)、ねぎ、味付合鴨肉、チキンエキス、揚げ玉、魚介エキス、酵母エキス、デキストリン、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、炭酸Ca、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、pH調整剤、ビタミンB2、ビタミンB1、紅麹色素、(原材料の一部に乳成分、えびを含む) 栄養成分 (1食あたり)エネルギー409kcaL 賞味期限 (メーカー製造日より)5カ月 備考3

【フレッシュ家禽】マグレドカナール 400g-500 スペイン産

男の台所

3,110

【フレッシュ家禽】マグレドカナール 400g-500 スペイン産

スペイン産ミュラー鴨の胸肉です。フォアグラを採取するための鴨がミュラー種です。冷凍船便入荷商品のため低価格ですが安定した品質です。 フィレドカナールとマグレカナールのちがい。 フィレドカナールはバリバリー種の鴨を食用に飼育したその胸肉をいいます。マグレドカナールとはミュラー種の鴨からフォアグラを採取したあと食用にされる胸肉をいいます。 入荷状況によりブランド変更のある場合もございますので、ご了承ください。 ≪空輸便チルドマグレカナールはこちら(毎金入荷)≫ 名 称 マグレ・ド・カナール【チルド】 ミュラー鴨の胸肉 内容量 1枚約400−500g 原産国名 スペイン 原材料名 鴨肉 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 長期保存は冷凍保存 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 ノーザンエクスプレス株式会社 東京都品川区大崎 発送方法 同梱 【冷蔵 常温品】の同梱ができます。 配送区分:Aスペイン産 鴨の胸肉 1枚400-500g【冷蔵】 マグレ・ド・カナール(ミュラー鴨の胸肉)はフォアグラを取った後の鴨の胸肉です。 フォアグラをとる為に大きく育てるので、肉質はしっかりしています。 脂は多めですが、ほんのりフォアグラの香りがしてコクのある味わいが人気です。 皮と肉の間に脂肪がついていますので、皮側にじっくりと火を通すことで風味が良くなります。 フォアグラをとるために育てられた鴨ですからフォアグラとの相性は抜群です。 ミュラー鴨はバルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせた野性的な品種で、深いコクがあり、味のある鴨肉です。 1.冷蔵庫でゆっくり2日ほどかけて解凍して30分くらい室温で常温にもどします。 2.熱したフライパンにオリーブオイルをしき、強火で軽く焦げ目がつく程度に焼きます。...

鴨ロースの生ハム風ノーマル(鴨のプロシュート)冷凍 200g〜300g【RCP】

シェフ桑原 とフォアグラ専門店

3,240

鴨ロースの生ハム風ノーマル(鴨のプロシュート)冷凍 200g〜300g【RCP】

鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げました。 ワインや日本酒などによく合います。 そのままお召し上がりいただけますが、 こんな食べ方もおススメです。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマル 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、オリーブオイル、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 アレルゲン 卵 内容量 220g〜300g 賞味期限 製造日より冷冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマル 冷凍220g〜300g ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させ、さらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。 冷凍 220g〜300g 冷凍ですがすぐに解凍できますので、お使いになる時に開封してください。...

送料無料
【送料込み】鴨鍋セット5〜6人前【冷凍】鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨つみれ、比内地鶏スープ【RCP】

シェフ桑原 とフォアグラ専門店

6,912

【送料込み】鴨鍋セット5〜6人前【冷凍】鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨つみれ、比内地鶏スープ【RCP】

※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットづつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。 注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット5〜6人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・鴨ももスライス:鴨もも肉 ・鴨のネギ入つみれ:鴨肉、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・比内地鶏スープ:しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸など)(原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む) 内 容 量 5〜6人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・鴨ももスライス 150g(冷凍)×2 ・鴨ロースのネギ入つみれ 200g(冷凍)×1 ・比内地鶏スープ 200g(7倍希釈)×2 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨ロースのネギ入つみれ:製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ...

日清食品 どん兵衛 鴨だしそばミニ 47g×12入

ポイポイマーケット

1,307

日清食品 どん兵衛 鴨だしそばミニ 47g×12入

この「日清のどん兵衛 鴨だしそばミニ 46g」は、するっとのどごし!鴨のうまみを効かせた少し甘めの鴨だしつゆに、すすり心地とのどごしがさらに良くなった、どん兵衛ならではのまっすぐなそ ばがよく合います。是非、ご賞味下さい。食塩相当量:3.0g (めん・かやく: 1.0g / スープ: 2.0g) ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3〜7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大8箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。

【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2〜3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

全3商品

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【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2〜3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。 注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット2〜3人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・鴨のネギ入つみれ:鴨肉(鴨肉、鴨皮脂)、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・比内地鶏スープ:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) 内 容 量 2〜3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×1 ・鴨のネギ入つみれ 200g(冷凍)×2 ・比内地鶏スープ 200g(7倍希釈)×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ: 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ:製造より1年。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス、ネギ入つみれ:-18℃以下で保存 ...

こだわりの食品・スイーツの鴨、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の鴨をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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