「鴨肉」 の検索結果 436件

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,130

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーちゃんです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。賞味期限:180日内容量:200g×3P+タレ50g×6P原材料名:鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)保存方法:冷凍-18℃以下

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,850

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ

世界最高峰の鴨のマグレカナールはフォアグラのために肥育されたミュラー種のロース肉です。飼育期間が長いので、通常のフィレドカナールより大きめで芳醇なコクと厚みがあるのが特徴です。フォアグラのコクと甘さが高級感を漂わせ、肉質は脂と肉の調和がとれた一品。ローストはもちろん煮込み料理や燻製など幅広くメニューに活用して頂けます。もちろんフォアグラとの相性はバツグンです。良質な脂からフォアグラの芳醇な香りが感じられ、味に深みがでます。ファアグラを採取したミュラー種の鴨肉のみが「マグレ」と名付ける事が許される世界一の鴨のロースなのです!高級レストラン用ロースをお手頃な価格で、ぜひご自宅でご堪能ください。 約370g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2〜3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5〜6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。...

鴨肉と源たれの焼肉セット2〜3人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

2,678

鴨肉と源たれの焼肉セット2〜3人前【RCP】

■鴨の焼肉セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 2〜3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×2 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉”と“源たれ”の焼肉セット 2〜3人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

京の合鴨鍋セット(FWT-KA-100SK) 和食 たん熊北店

西武・そごう

10,800

京の合鴨鍋セット(FWT-KA-100SK) 和食 たん熊北店

国産の良質の餌で育てた鴨肉を使った深い味わい。 会話が弾むお鍋を囲む冬の食卓にオススメの、たん熊北店特製「京の合鴨鍋セット」。国産の良質の餌で育てた鴨肉を使い、たん熊北店独特のコクのあるうまみの強い出汁を取り、さらにその中に鴨つくねを落として鴨のスープの味をより深いものに仕上げております。家族で楽しめる4人前。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

愛知県産 『あいち鴨むね肉焼肉用』 350g(3〜4人前程度) 鴨脂30g付き ※冷凍 ☆

とことんグルメ

2,800

愛知県産 『あいち鴨むね肉焼肉用』 350g(3〜4人前程度) 鴨脂30g付き ※冷凍 ☆

商品説明 国産のブランド鴨「あいち鴨」は濃厚な旨味を堪能できると、京都を中心に高級料亭などで使われているほど。 今回はもっと手軽に自宅でその美味しさを楽しんでいただきたいので、あいち鴨の「焼肉用」を特別に製造して頂きました。スライスの厚さまでこだわったので、弊社オリジナル企画です! 鴨肉といえば、なんとなく冬のイメージが強いですが、 いえいえ、鴨好きは年中通して鴨肉を堪能したいもの。夏といえば、やっぱり焼肉ですね。もちろん、鴨肉も焼肉にはピッタリです! 【解凍方法とお召し上がり方】 美味しく召し上がるには解凍はゆっくり冷蔵庫で行うか、氷水での解凍をおススメします。旨味たっぷりのドリップが急激な温度変化で流れ出てしまうと、お肉はパサパサ。美味しくなくなってしまうので注意が必要です。 鴨脂もお付けしています。ホットプレートなどで鴨脂を温めて脂を出したら、まずは葱を焼きましょう。丸太状に切るのもいいですが、斜め切りもおすすめ。やきいろがついてクタクタになってきたら、さぁ鴨肉を焼きましょう。すぐに火が通るので、しゃぶしゃぶのように、自分の食べる分だけでよいと思います。 塩をつけて葱を巻いて食べます。そのほか、お好みで冷蔵庫にあるゆず胡椒やポン酢もおすすめです。 じゅわ〜っとジューシーな肉汁したたる鴨肉にかじりついた瞬間、鴨肉の旨味がたっぷりと溢れ出し、とにかく葱との相性も抜群!これは食べ始めたら止まらない! 牛肉よりもたっぷりと食べれてしまうので、食べすぎ要注意です! 商品名 配送業者 愛知県産 『あいち鴨むね肉焼肉用』 350g(3〜4人前程度) 鴨脂30g付き ※冷凍 ●佐川急便でお届け致します。 上記ページ内地図をご確認下さい。 配送温度帯 賞味期限・消費期限 ●冷凍 ●目安として3ヶ月間パッケージに記載 内容 あいち鴨ロース(合鴨)...

塩水鴨肉★約450g/半羽【塩味茹でかも肉 ダック】アヒル【クール便】

宝島・台湾・中華・エスニック食品

1,080

塩水鴨肉★約450g/半羽【塩味茹でかも肉 ダック】アヒル【クール便】

骨付きのカモ肉【アヒル】、かも肉を塩茹でし真空パックにした 商品です。旨みが凝縮されています。ラー メンの具材や前菜にご利用ください。 野菜と盛り合わせてオードブル、サラダ、オープンで暖めて立派のひとしなでお召し上がりください。 写真はイメージと弊店料理の写真です。 【保存方法】 冷凍、中国産 <キーワード> 激安お得な中華食材業務用食材通販 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子 飲茶点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 たまり醤油 香酢黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 セット 八角 ハッカク 食べるラー油 食べる辣油 送料無料 激辛口ソース 訳ありグルメ 賞味期限 わけあり 激安セール スイーツ色々

ロースト北京ダック約1.7kg/1羽 ★大【北京火考鴨肉】アヒル

宝島・台湾・中華・エスニック食品

4,536

ロースト北京ダック約1.7kg/1羽 ★大【北京火考鴨肉】アヒル

【内容量】かも、カモ約1.7kg/1羽 【保存方法】冷凍 調理方法 1、北京ダックを自然解凍します。 2、鍋にたっぷりの油を沸かします。最初は弱火で揚げ、ダックの表面がカリッとなってきたら強火にします。 3、皮がパリッと張ってパンパンになったら出来上がりです。 皮を切り分け、カオヤーピンに甜面醤 テンメンジャンを塗ってネギ、きゅうりと一緒に北京ダックの皮を巻いて食べます。(身も食べられます) カオヤー餅と甜麺醤(あま味噌)は必須のアイテム、 調味料カテゴリー中の甜麺醤130g、 甜麺醤500g <キーワード> 激安お得な中華食材業務用 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン台湾産海外お土産 台湾土産台湾お土産中華お菓子 台湾料理 統一台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール酒 からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華調味料 中華料理のマーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 飲茶 冷凍点心惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品缶詰 中国たまり醤油 香酢黒酢 中国茶葉 中国産ザーサイ お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル激辛口ソース 訳ありグルメ賞味期限 わけあり スイーツ 激安セール スパイス 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 おせちお中元セット八角 ハッカク 送料無料 激辛ラー油辣油色々

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,850

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ【あすらく対象をご確認下さい】

世界最高峰の鴨のマグレカナールはフォアグラのために肥育されたミュラー種のロース肉です。飼育期間が長いので、通常のフィレドカナールより大きめで芳醇なコクと厚みがあるのが特徴です。フォアグラのコクと甘さが高級感を漂わせ、肉質は脂と肉の調和がとれた一品。ローストはもちろん煮込み料理や燻製など幅広くメニューに活用して頂けます。もちろんフォアグラとの相性はバツグンです。良質な脂からフォアグラの芳醇な香りが感じられ、味に深みがでます。ファアグラを採取したミュラー種の鴨肉のみが「マグレ」と名付ける事が許される世界一の鴨のロースなのです!高級レストラン用ロースをお手頃な価格で、ぜひご自宅でご堪能ください。 約370g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2〜3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5〜6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。...

味の素冷凍)やわらか若鶏もも炭火焼 味の素冷凍食品株式会社 チキン 鶏・鴨肉の調理食品 和風料理 【冷凍食品】【業務用食材】【8640円以上で送料無料】

タスカルネットショップ

1,192

味の素冷凍)やわらか若鶏もも炭火焼 味の素冷凍食品株式会社 チキン 鶏・鴨肉の調理食品 和風料理 【冷凍食品】【業務用食材】【8640円以上で送料無料】

■商品説明甘酸っぱいトマトソースを包みこんだ鶏肉のハンバーグです。冷めても硬くなりにくく、塩分にも配慮しています。 メーカー名 味の素冷凍食品株式会社 商品番号 12774 規格(内容量) 540g袋(10個入) 外装サイズ 230×205×34mm 備考 調理方法:要加熱//スチームコンベクションオーブン/浅めのホテルパンの上にクッキングシートを敷き、凍ったままの「やわらか若鶏もも炭火焼」を並べ、次の条件で調理してください。 最終加工地 タイ 原材料 鶏肉、でん粉、しょうゆ、植物油脂、糖類、加工でん粉、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、重曹、増粘剤(グァー)、(その他 小麦由来原材料を含む) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]鶏もも、ユニバーサルデザインフード、チキン タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。

特選 馬刺しと馬肉くんせいのセット 約500g 青森県産

JAタウン

12,000

特選 馬刺しと馬肉くんせいのセット 約500g 青森県産

青森県産『特選』馬刺し・馬肉のくんせいセット(約500g)細やかな霜降りと、とろけるようなやわらかさの青森県産馬肉です。馬肉は低カロリーのお肉です。100グラムあたり約110㎈、たんぱく質が20g、脂質が2.5gビタミンB2が0.24mg、鉄分が4.3mg含まれています(日本食品標準表示成分表による)。馬肉は、牛肉(100g)と比較するとカロリーは約1/3、脂質は約1/10、鉄分は2倍含まれています。 馬刺しは、男性の食べるイメージがあるかも知れませんが、女性にも大変やさしい食べ物です。また、特製のタレがついており、ねぎ、しょうが、にんにくなど、一緒に召し上がるとおいしくなります(^_-)-☆ 今回のセットには、馬肉のくんせいも入っております。 このくんせいは、お酒のおつまみにぴったりですよ。ヽ(^o^)丿馬刺し約100g(特製タレ入り)×2P、【産地】青森県【保存方法】-18℃以下で保存【消費期限】180日 馬肉のくんせい約300g【産地】青森県【品名】馬肉のくんせい【保存方法】-18℃以下で保存【消費期限】製造日より180日 【原材料】馬肉、食塩、こしょう、砂糖、ブドウ糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)【製造者】有限会社小田桐産業【発送商品】発泡スチロール※のしは、「内のし」です。発送日について商品の都合上、毎週木曜日の注文〆切(午後12時の〆切、コンビニ・ATM決済は入金済)、土曜日の発送になりますので、ご了承ください。

【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3〜4人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

3,780

【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3〜4人前【RCP】

【送料500円】の期間中 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! ご了承ください。 ■鴨の焼肉セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉”と“源たれ”の焼肉セット 3〜4人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

北海道産 合鴨肉160g【しゃぶしゃぶ用】薄切りロース あいがも【鴨肉】カモしゃぶ とろける美味しさのかも肉!

麺本舗吉粋 楽天支店

1,339

北海道産 合鴨肉160g【しゃぶしゃぶ用】薄切りロース あいがも【鴨肉】カモしゃぶ とろける美味しさのかも肉!

商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)しゃぶしゃぶ 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道産合鴨は、広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 合鴨しゃぶしゃぶは胸肉を薄くスライスした製品で合鴨独特の風味のしゃぶしゃぶが楽しめます。 鴨肉は焼き過ぎたり、茹で過ぎたりすると固くなり、風味を損ねる場合がありますので、熱を加えすぎない様に注意が必要です。 『しゃぶしゃぶ』した後はお好みのポン酢や、ごまダレでお食べください。...

【馬力!低カロリーで鉄分たっぷり】青森県産馬刺し(上霜降り)約200g

JAタウン

4,980

【馬力!低カロリーで鉄分たっぷり】青森県産馬刺し(上霜降り)約200g

【馬力!低カロリーで鉄分たっぷり】青森県産馬刺し(上霜降り)約200g細やかな霜降りと、とろけるようなやわらかさ、あっさりとした中にもしっかりとしたコクのあるの青森県産馬肉です。こちらの商品は青森県産『上霜降り』を1人前分の約100g×2PK合計約200gでのお届けとなります馬肉は低カロリーのお肉です。100グラムあたり約110㎈、たんぱく質が20g、脂質が2.5g ビタミンB2が0.24mg、鉄分が4.3mg含まれています。(日本食品標準表示成分表による)馬肉は、牛肉(100g)と比較するとカロリーは約1/3、脂質は約1/10、鉄分は2倍含まれています。馬刺しは、男性の食べるイメージがあるかも知れませんが、女性にも大変やさしい食べ物です。 皆さんでお楽しみください!さらにおいしくいただいていただくためにも特製のタレもセットにしてお届けしますのでねぎ、しょうが、にんにくなどと一緒に召し上がってください(^_-)-☆(にんにくはもちろん青森産でお願いします!) 【産地】青森県【保存方法】-18℃以下で保存【消費期限】180日 【商品】馬刺し約100g(ドリップシート付)×2、特製タレ入り【発送商品】発泡スチロール【原材料名】馬さしのたれ : しょうゆ(小麦を含む)、砂糖、 生姜、発行調味料、青のり、唐辛子、調味料(アミノ酸等)

鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,512

鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

[産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2〜3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープはこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ〜く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは? 現代の名工 「シェフ桑原」こと 桑原 孝好...

マグレ ド カナール (ハンガリー産 鴨肉) 約350g [不定貫](3.5円/g)[冷凍便のみ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

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マグレ ド カナール (ハンガリー産 鴨肉) 約350g [不定貫](3.5円/g)[冷凍便のみ]

フィレドカナールに比べ脂肪分が多くふくよかなコクがあります。お好みで使い分けてくださいInformation【商品情報】 バルバリー種の雄と北京ダックの雌を掛け合わせたもの。野生的な品種で成長が早く。雄はフォアグラ生産のために飼育されます。胸肉にも脂肪分が多く、こくもじゅうぶんです。【内容量】約350g【原材料名】鴨肉【原産国】ハンガリー【注意事項】入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。 大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(3.5円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。  Magret de Canard マグレ・ド・カナール■フォアグラのために育てられた特別な鴨肉フィレ・ド・カナール(鴨肉/バルバリー種の雄)と北京ダックを掛け合わせた品種で、フォアグラ生産のために飼育された鴨肉です。 その為、フィレ・ド・カナールと比べて脂肪分が多く、コクがあり濃厚な味わいです。ヨーロッパではクリスマスや、 お祝い事などのおめでたい日には、鴨料理が欠かせません。日本でも、特別な日に限らずグリルや鴨せいろ、おせち料理など、和洋を問わずいろいろな料理に幅広くお使いいただけます。 1. 解凍し肉の表面に付いた薄い皮は出来るだけそぎ取り、鴨肉の皮へ格子状に切り込みを入れます。2. 両面にしっかり塩、胡椒をすり込み、フライパンにオリーブオイルを入れ、皮の方からじっくりと焼きます。3.皮に焼き目がついたら裏返し、弱火にして、時々、出てきた焼き脂を回しながら10〜15分前後焼きます。 (低温でじっくり焼くのがポイントです)4.竹串をさし、唇にあて、温かければ焼き上がりです。ぬるければまだ生の部分があり...

北海道産 合鴨ロース160g 合鴨モモ肉180g 合鴨しゃぶしゃぶ用160g 【あいがも3種セット】カモ三昧 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける美味しさ!!

麺本舗吉粋 楽天支店

3,802

北海道産 合鴨ロース160g 合鴨モモ肉180g 合鴨しゃぶしゃぶ用160g 【あいがも3種セット】カモ三昧 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける美味しさ!!

商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)3種セット ◆合鴨ローススライス 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 ◆合鴨モモスライス 原材料名:合鴨モモ肉(北海道産) 内容量:180g×1袋 ◆合鴨しゃぶしゃぶ用 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 鴨鍋・鴨しゃぶ・鴨せいろ・鴨南蛮・鴨ステーキ・合鴨丼・・・等々。 鴨好きにはたまらない『合鴨欲張りセット』ですね!!...

築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

西武・そごう

4,320

築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

これぞ定番の鴨鍋セット。 築地鳥藤のベストセラー、鴨鍋。岩手県田野畑村で育った「岩手鴨」の定番ロース肉に脂のたっぷりのったモモ肉と鳥藤特製の生つみれを出汁の効いた鍋つゆでいただきます。老舗鳥肉卸が厳選した朝じめした鴨肉をその日のうちに加工しているので、肉の臭みはなくサッパリと食べられます。普段はなかなか食べることのない鴨鍋をご家庭でもカンタンな調理でお楽しみいただけます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍【RCP】

フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のロース肉、ササミ肉を桜のチップ で丁寧にスモークし、高級珍味に仕上げました。 *商品情報* 鴨ローススモーク 原材料名 ・ノーマル 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) ・パストラ 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 ・ノーマル:約200〜270g 冷蔵真空パック ・パストラ:約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 3ヶ月 鴨のささみスモーク 原材料名 鴨肉(青森県産鴨:ササミ)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤、(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200g 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月解凍後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨のスモークセット ・鴨ささみスモーク 冷凍200g ・鴨ローススモーク ノーマル 冷蔵 200g〜270g ・鴨ローススモーク パストラ 冷蔵 200g〜270g 鴨のささみスモーク(鴨ササミ燻製)冷凍 200g 真空パック入り...

鴨鍋せんべい汁セット約4〜5人前b-1 【RCP】

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鴨鍋せんべい汁セット約4〜5人前b-1 【RCP】

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットづつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました! コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません! とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×2 賞味期限:冷凍6ヶ月 原材料:鴨肉 鴨のむね肉を約3mmでスライスしました。 鴨ももスライス 300g 150g×2 賞味期限:冷凍6ヶ月 原材料:鴨肉 鴨のもも肉を約5mmでスライスしました。 鴨ロースのネギつみれ 200g 200g×1 製造日から6ヶ月 原材料:鴨肉、鶏卵、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、ねぎ、日本酒、でん粉、大豆蛋白、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など) はじめからお鍋にいれて、しっかり火が通ってもホロホロです。簡単つみれ汁もおススメです。 比内地鶏スープ 200g×1 製造日から1年 原材料:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) お鍋には7倍に希釈してお使いください。 せんべい汁用 白せんべい6枚 6枚入り 原材料:小麦粉、塩、膨張剤 そのまま、食べてももちろん美味しい。鴨肉のだしを吸ったプルプルのせんべいもクセになりそうです。 製造者 ・鴨肉スライス、つみれ:(株...

ヤマモリ 銀座長寿庵監修 元祖鴨せいろつゆ 200ml【楽天24】[ヤマモリ そばつゆ]

全5商品

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ヤマモリ 銀座長寿庵監修 元祖鴨せいろつゆ 200ml【楽天24】[ヤマモリ そばつゆ]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヤマモリ 銀座長寿庵監修 元祖鴨せいろつゆ 200ml」は、「銀座長寿庵」監修、国産鴨の旨みとかえし醤油の深みが効いた鴨せいろつゆです。銀座長寿庵:昭和10年創業。温かいつけ汁に冷たいそばをつけて食べる「鴨せいろ」を日本で初めて発売。甘辛く濃厚なだしつゆでこだわりの蕎麦を味わえる老舗蕎麦屋です。お召し上がり方【おいしい作り方】●鴨せいろの場合:本品をお湯で3倍に希釈して、冷たいそばをつけてお召し上がりください。(本品1:お湯2)●鴨南蛮の場合:本品をお湯で6倍に希釈して、温かいそばにかけてお召し上がりください。(本品1:お湯5)【店主お薦めの作り方と具材】鴨肉(または鶏肉)と長ネギを焼き、希釈したつゆを加えて鍋で煮立たせるとより一層おいしくお召し上がりいただけます。保存方法直射日光を避け、常温で保存原材料名・栄養成分等●名称:つゆ(希釈用)●原材料名:しょうゆ、砂糖、米油、かえししょうゆ、食塩、米発酵調味料、鴨オイル、かつおぶしエキス、チキンエキス、鴨エキス、酵母エキス、たん白加水分解物、かつおぶしだし、さばぶしだし、かつおエキス、卵黄粉末、酒精、香料、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)●栄養成分表/100mlあたり:エネルギー 204kcal、たんぱく質 5.5g、脂質 6.4g、炭水化物 31.1g、ナトリウム 4.4g、食塩相当量 11.0g原産国日本お問い合わせ先お客様相談室フリーダイヤル:0120-04-9016製造者ヤマモリ株式会社三重県桑名市森忠465-4ブランド:ヤマモリ楽天24>フード>調味料・油>めんつゆ・つゆ>そばつゆ>ヤマモリ 銀座長寿庵監修 元祖鴨せいろつゆ 200ml製造元:ヤマモリ原産国 日本内容量...

【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2〜3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

全3商品

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【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2〜3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。 注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット2〜3人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・鴨のネギ入つみれ:鴨肉(鴨肉、鴨皮脂)、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・比内地鶏スープ:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) 内 容 量 2〜3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×1 ・鴨のネギ入つみれ 200g(冷凍)×2 ・比内地鶏スープ 200g(7倍希釈)×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ: 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ:製造より1年。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス、ネギ入つみれ:-18℃以下で保存 ...

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