「鴨肉ロース」 の検索結果 135件

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【送料込み】フォアグラと鴨ロースのスモークセット【冷凍】【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【送料込み】フォアグラと鴨ロースのスモークセット【冷凍】【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 フォアグラと鴨ロース スモークの詰め合わせ 鴨ローススモーク ノーマル 200g〜270g 冷蔵 90日 原材料:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 鴨ローススモーク パストラ 200g〜270g 200g〜270g 冷蔵 90日 原材料:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 フォアグラスモーク 100g 100g 冷凍180日 原材料:鴨肉、醤油(大豆、小麦含む)、みりんフォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。クラッカーにのせてカナッペにも似合います。 ※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります。 何卒よろしくお願いいたします鴨とフォアグラのスモークセット 冷凍 鴨ローススモーク:ノーマル×1 鴨ローススモーク:、ブラックペッパー×1 合計2個 冷蔵 フォアグラスモーク100g×1個 冷凍

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【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍【RCP】

フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のロース肉、ササミ肉を桜のチップ で丁寧にスモークし、高級珍味に仕上げました。 *商品情報* 鴨ローススモーク 原材料名 ・ノーマル 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) ・パストラ 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 ・ノーマル:約200〜270g 冷蔵真空パック ・パストラ:約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 3ヶ月 鴨のささみスモーク 原材料名 鴨肉(青森県産鴨:ササミ)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤、(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200g 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月解凍後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨のスモークセット ・鴨ささみスモーク 冷凍200g ・鴨ローススモーク ノーマル 冷蔵 200g〜270g ・鴨ローススモーク パストラ 冷蔵 200g〜270g 鴨のささみスモーク(鴨ササミ燻製)冷凍 200g 真空パック入り...

築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

西武・そごう

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築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

これぞ定番の鴨鍋セット。 築地鳥藤のベストセラー、鴨鍋。岩手県田野畑村で育った「岩手鴨」の定番ロース肉に脂のたっぷりのったモモ肉と鳥藤特製の生つみれを出汁の効いた鍋つゆでいただきます。老舗鳥肉卸が厳選した朝じめした鴨肉をその日のうちに加工しているので、肉の臭みはなくサッパリと食べられます。普段はなかなか食べることのない鴨鍋をご家庭でもカンタンな調理でお楽しみいただけます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

鴨鍋せんべい汁セット約4〜5人前b-1 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨鍋せんべい汁セット約4〜5人前b-1 【RCP】

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットづつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました! コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません! とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×2 賞味期限:冷凍6ヶ月 原材料:鴨肉 鴨のむね肉を約3mmでスライスしました。 鴨ももスライス 300g 150g×2 賞味期限:冷凍6ヶ月 原材料:鴨肉 鴨のもも肉を約5mmでスライスしました。 鴨ロースのネギつみれ 200g 200g×1 製造日から6ヶ月 原材料:鴨肉、鶏卵、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、ねぎ、日本酒、でん粉、大豆蛋白、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など) はじめからお鍋にいれて、しっかり火が通ってもホロホロです。簡単つみれ汁もおススメです。 比内地鶏スープ 200g×1 製造日から1年 原材料:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) お鍋には7倍に希釈してお使いください。 せんべい汁用 白せんべい6枚 6枚入り 原材料:小麦粉、塩、膨張剤 そのまま、食べてももちろん美味しい。鴨肉のだしを吸ったプルプルのせんべいもクセになりそうです。 製造者 ・鴨肉スライス、つみれ:(株...

合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

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合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

作り手も試食し出すと止まらない、鴨ローススモーク! 世界の有名シェフが使う”最高クラス食材・マグレカナール”を、山桜の煙でじっくり丁寧に燻しあげました。 これは、フォアグラを採取するために育てられたミュラール種の鴨肉で、肝臓(フォアグラ)を肥大させる作業により、 お肉にも分厚く、とても甘みのある脂がついているのが特徴です。 当店では、皮と肉の間にある分厚い脂(鴨ロース肉特有)をスモークボックス内でじっくり加熱し、 目減りを気にする必要がある他社製品では味わえない歯ごたえを出しました。 煙の熱を利用してローストすることにより、肉全体に甘味にも似た「鴨あぶら」が絡まって、美味しさ倍増! 口当たりモッチリ、お肉のボリューム満点の風味が大評判です。 デパ地下で買った「鴨肉燻製」でさえ、一度も美味しいと思ったことがない方を満足させる味わいをお楽しみください。 実際、美味しい鴨肉料理を出すことで有名なレストランや料亭では、「料理長おすすめの一品」としてご活用いただき、 オードブルやお正月のおせち料理用食材としても、よく売れています。 安さが売りの食材卸売専門店・業務スーパーでは、絶対味わえない美味しさの鴨肉燻製をご用意いたします!

北海道産 合鴨肉 (あいがも) かもローススライス 160g (北海道産 かも肉) 美味しいカモ肉

全2商品

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北海道産 合鴨肉 (あいがも) かもローススライス 160g (北海道産 かも肉) 美味しいカモ肉

「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 ♪あい鴨は、焼きすぎ、煮すぎたりすると肉が固くなり、本来の風味がそこなわれます。 合鴨を調理する上で一番大切なことは、熱を加えすぎないことです。 鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨シャブ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ、ドンブリの具になどに・・どんな料理にも絶品です。 ロースとももの違いと主な料理方法 ■ロース(胸肉) 胸部にあたる肉をいいます。赤色で、脂部分が少なく、たんぱく質が多め。 かも鍋、鴨すき、ステーキ、しゃぶしゃぶ 等の料理に幅広くご利用いただけます。 ■もも 足のつけ根から先の部分。深赤色で、比較的脂肪分を多く、ロース(胸肉)に比べ、肉質は硬いのですが、鴨肉らしいコクのある味が特長です。 鴨鍋、かもすき、焼肉、鴨汁等の料理にと幅広くご利用いただけます。また、煮込むと良いだしがとれます。

【期間限定 送料500円】スモークオードブルセットデラックスフォアグラスモーク、鴨ローススモーク、スモークサーモン、さんまスモーク 冷凍選べる鴨ローススモーク【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定 送料500円】スモークオードブルセットデラックスフォアグラスモーク、鴨ローススモーク、スモークサーモン、さんまスモーク 冷凍選べる鴨ローススモーク【RCP】

送料500円の期間中は、沖縄県への配送は別途1300円かかります。 ご了承くださいませ。 お好きな鴨ローススモークをお選びください。 ご指定がない場合は「ノーマル」となります。 スライスするだけ 簡単オードブルの出来上がり。 ギフト等にもおススメ! クール冷凍便でお届けします。 フォアグラスモーク(冷蔵真空パック) 原材料 フォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 内容量 100g×1個 賞味期限 製造日より 冷凍180日 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ローススモーク(冷蔵真空パック) 原材料 ・ノーマル: 鴨ロース(むね肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) ・パストラ:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 200g〜250g前後×1個 賞味期限 製造日より 冷蔵 3ヶ月 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 青森育ちのフランス鴨(フランス産バルバリー種) スモークサーモン 天然紅鮭 (インターリバー:1枚づつはがしやすい) 原材料 ロシア産天然紅鮭(カムチャッカ半島ベーリング海) 食塩、砂糖、調味料(アミノ産等)、コショウ 内容量 100g×1個 賞味期限 製造日より冷凍1年 解凍後7日以内にお召し上がりください。 販売者 (株)東日本フーズ...

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北海道産 合鴨ロース160g×2袋 合鴨モモ肉180g×2袋 合鴨しゃぶしゃぶ用160g×2袋 【あいがも3種贅沢セット】送料無料 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける...

麺本舗吉粋 楽天支店

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北海道産 合鴨ロース160g×2袋 合鴨モモ肉180g×2袋 合鴨しゃぶしゃぶ用160g×2袋 【あいがも3種贅沢セット】送料無料 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける...

商品詳細 【商品内容】 合鴨贅沢セット 送料無料!! 北海道産合鴨(あいがも)3種セット ◆合鴨ローススライス 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×2袋 ◆合鴨モモスライス 原材料名:合鴨モモ肉(北海道産) 内容量:180g×2袋 ◆合鴨しゃぶしゃぶ用 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×2袋 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 鴨鍋・鴨しゃぶ・鴨せいろ・鴨南蛮・鴨ステーキ・合鴨丼・・・等々。 鴨好きにはたまらない『合鴨欲張り贅沢セット』ですね!!...

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【送料込み】鴨スモークと胡麻ドレッシングセット【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

6,156

【送料込み】鴨スモークと胡麻ドレッシングセット【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 鴨スモークと胡麻ドレッシング ・鴨ローススモーク ノーマル 1個 ・鴨ローススモーク パストラ(ブラックペッパー)1個 ・胡麻ドレッシング1本 クール冷蔵便でお届け致します。 鴨ローススモーク ノーマル 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 鴨ローススモーク パストラ(ブラックペッパー) 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 胡麻ドレッシング 原材料名 食用植物油脂、醸造酢、卵黄、三温糖、醤油、胡麻、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に小麦大豆を含む) 内容量 390ml 開封後要冷蔵 賞味期限 製造日より4ヶ月 お召し上がり方 サラダ、温野菜、豆腐、麺類、冷しゃぶなどいろいろな場面でお使いいただけます。 ■鴨ローススモーク ノーマル、パストラ...

北海道名産 合鴨肉 (あいがも) 鴨ももスライス 180g 北海道産 かも肉 美味しいカモ肉

全2商品

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北海道名産 合鴨肉 (あいがも) 鴨ももスライス 180g 北海道産 かも肉 美味しいカモ肉

「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 ♪あい鴨は、焼きすぎ、煮すぎたりすると肉が固くなり、本来の風味がそこなわれます。 合鴨を調理する上で一番大切なことは、熱を加えすぎないことです。 鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨シャブ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ、ドンブリの具になどに・・どんな料理にも絶品です。 ロースとももの違いと主な料理方法 ■ロース(胸肉) 胸部にあたる肉をいいます。赤色で、脂部分が少なく、たんぱく質が多め。 かも鍋、鴨すき、ステーキ、しゃぶしゃぶ 等の料理に幅広くご利用いただけます。 ■もも 足のつけ根から先の部分。深赤色で、比較的脂肪分を多く、ロース(胸肉)に比べ、肉質は硬いのですが、鴨肉らしいコクのある味が特長です。 鴨鍋、かもすき、焼肉、鴨汁等の料理にと幅広くご利用いただけます。また、煮込むと良いだしがとれます。

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【送料込み】鴨鍋セット5〜6人前【冷凍】鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨つみれ、比内地鶏スープ【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【送料込み】鴨鍋セット5〜6人前【冷凍】鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨つみれ、比内地鶏スープ【RCP】

※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットづつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。 注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット5〜6人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・鴨ももスライス:鴨もも肉 ・鴨のネギ入つみれ:鴨肉、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・比内地鶏スープ:しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸など)(原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む) 内 容 量 5〜6人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・鴨ももスライス 150g(冷凍)×2 ・鴨ロースのネギ入つみれ 200g(冷凍)×1 ・比内地鶏スープ 200g(7倍希釈)×2 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨ももスライス、鴨ロースのネギ入つみれ:製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ...

合鴨真打ち鴨煮×3パック

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合鴨真打ち鴨煮×3パック

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

合鴨真打ち鴨煮

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合鴨真打ち鴨煮

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3〜4人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

3,780

【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3〜4人前【RCP】

【送料500円】の期間中 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! ご了承ください。 ■鴨の焼肉セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉”と“源たれ”の焼肉セット 3〜4人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,130

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーちゃんです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。賞味期限:180日内容量:200g×3P+タレ50g×6P原材料名:鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)保存方法:冷凍-18℃以下

【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2〜3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

全3商品

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【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2〜3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。 注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット2〜3人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・鴨のネギ入つみれ:鴨肉(鴨肉、鴨皮脂)、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・比内地鶏スープ:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) 内 容 量 2〜3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×1 ・鴨のネギ入つみれ 200g(冷凍)×2 ・比内地鶏スープ 200g(7倍希釈)×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ: 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ:製造より1年。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス、ネギ入つみれ:-18℃以下で保存 ...

鴨鍋せんべい汁セット3〜4人前鴨ロース150g×3、鴨のネギつみれ×1、スープ×1鴨肉は国産:青森県産 b-1 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨鍋せんべい汁セット3〜4人前鴨ロース150g×3、鴨のネギつみれ×1、スープ×1鴨肉は国産:青森県産 b-1 【RCP】

■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました! コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません! とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×3 賞味期限:冷凍6ヶ月 原材料:鴨肉 鴨のむね肉を約3mmでスライスしました。 鴨のネギつみれ 200g 200g×1 製造日から6ヶ月 原材料:鴨肉、鶏卵、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、ねぎ、日本酒、でん粉、大豆蛋白、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など) はじめからお鍋にいれて、しっかり火が通ってもホロホロです。簡単つみれ汁もおススメです。 比内地鶏スープ 200g×1 製造日から1年 原材料:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) お鍋には7倍に希釈してお使いください。 せんべい汁用 白せんべい6枚 6枚入り 原材料:小麦粉、塩、膨張剤 そのまま、食べてももちろん美味しい。鴨肉のだしを吸ったプルプルのせんべいもクセになりそうです。 製造者 ・鴨肉スライス、つみれ:(株)ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ: 有限会社 斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13・鍋用白せんべい大成堂 青森市浪館前田4-19-35 せんべいはお鍋に入れると1分ぐらいで...

北海道産 合鴨ロース160g 合鴨モモ肉180g 合鴨しゃぶしゃぶ用160g 【あいがも3種セット】カモ三昧 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける美味しさ!!

麺本舗吉粋 楽天支店

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北海道産 合鴨ロース160g 合鴨モモ肉180g 合鴨しゃぶしゃぶ用160g 【あいがも3種セット】カモ三昧 合鴨肉は鴨鍋・カモシャブ・かもせいろ等に最適 北海道産鴨肉はとろける美味しさ!!

商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)3種セット ◆合鴨ローススライス 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 ◆合鴨モモスライス 原材料名:合鴨モモ肉(北海道産) 内容量:180g×1袋 ◆合鴨しゃぶしゃぶ用 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 鴨鍋・鴨しゃぶ・鴨せいろ・鴨南蛮・鴨ステーキ・合鴨丼・・・等々。 鴨好きにはたまらない『合鴨欲張りセット』ですね!!...

【期間限定送料500円】鴨のローススモーク2個セット(ノーマル&パストラ)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定送料500円】鴨のローススモーク2個セット(ノーマル&パストラ)【RCP】

送料500円の期間中は、沖縄県への配送は別途1300円かかります。 ご了承くださいませ。 *商品情報* 鴨ローススモーク ノーマル&パストラ(ブラックペッパー) 原材料名 ノーマル 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 原材料名 パストラ 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 ・ノーマル:約200〜270g 冷蔵真空パック ・パストラ:約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日 開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。 【シニア市場】■ドレッシング、スチューベンジュース、フジタイムりんご酢、鴨丸ごとスモーク等の化粧箱入りのギフトの場合 ・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。 ■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース、スチューベンジュース等の重量商品の場合 ・冷蔵冷凍商品は白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ・段ボール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ▼包装等は基本的に簡易包装、「簡易のしシール...

鴨鍋セット3〜4人前・鴨ローススライス150g×3・鴨のつみれ200g×1・スープ×12度も3度も味わえる【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨鍋セット3〜4人前・鴨ローススライス150g×3・鴨のつみれ200g×1・スープ×12度も3度も味わえる【RCP】

■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 ギフト対応 みんなで囲む“鴨鍋セット” 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。 注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット3〜4人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・鴨のネギ入つみれ:鴨肉、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・比内地鶏スープ:しょうゆ、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸など)(原材料の一部に大豆、小麦、魚介類を含む) 内 容 量 3〜4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・鴨のネギ入つみれ 200g(冷凍)×1 ・比内地鶏スープ 200g(7倍希釈)×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ: 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ:製造より1年。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス、ネギ入つみれ:-18℃以下で保存 ・比内地鶏スープ:常温、-18℃以下で保存も可 配 送 方 法 製 造 者 および 販 売 者 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ: 製造者 (株...

ビール、冷酒にぴったり!フランス鴨ローススモークノーマル【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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ビール、冷酒にぴったり!フランス鴨ローススモークノーマル【RCP】

某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。【シニア市場】鴨ローススモーク ノーマル 野菜やピクルスと一緒にお皿に盛って 鴨スモークと野菜のサラダ お客様の感想 一部 鴨ローススモーク ブラックペッパーはこちら→ 2016年10月3日リアルタイムランキング1位 2017年6月15日リアルタイムランキング1位

鴨肉と源たれの焼肉セット2〜3人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨肉と源たれの焼肉セット2〜3人前【RCP】

■鴨の焼肉セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 2〜3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×2 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉”と“源たれ”の焼肉セット 2〜3人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,850

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ

世界最高峰の鴨のマグレカナールはフォアグラのために肥育されたミュラー種のロース肉です。飼育期間が長いので、通常のフィレドカナールより大きめで芳醇なコクと厚みがあるのが特徴です。フォアグラのコクと甘さが高級感を漂わせ、肉質は脂と肉の調和がとれた一品。ローストはもちろん煮込み料理や燻製など幅広くメニューに活用して頂けます。もちろんフォアグラとの相性はバツグンです。良質な脂からフォアグラの芳醇な香りが感じられ、味に深みがでます。ファアグラを採取したミュラー種の鴨肉のみが「マグレ」と名付ける事が許される世界一の鴨のロースなのです!高級レストラン用ロースをお手頃な価格で、ぜひご自宅でご堪能ください。 約370g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2〜3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5〜6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。...

北海道産 合鴨肉160g【しゃぶしゃぶ用】薄切りロース あいがも【鴨肉】カモしゃぶ とろける美味しさのかも肉!

麺本舗吉粋 楽天支店

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北海道産 合鴨肉160g【しゃぶしゃぶ用】薄切りロース あいがも【鴨肉】カモしゃぶ とろける美味しさのかも肉!

商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)しゃぶしゃぶ 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道産合鴨は、広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 合鴨しゃぶしゃぶは胸肉を薄くスライスした製品で合鴨独特の風味のしゃぶしゃぶが楽しめます。 鴨肉は焼き過ぎたり、茹で過ぎたりすると固くなり、風味を損ねる場合がありますので、熱を加えすぎない様に注意が必要です。 『しゃぶしゃぶ』した後はお好みのポン酢や、ごまダレでお食べください。...

鴨ロースの生ハム風ノーマルスライス(鴨のプロシュート)冷凍 25g×3パック【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ロースの生ハム風ノーマルスライス(鴨のプロシュート)冷凍 25g×3パック【RCP】

鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げ2mmにスライスしました。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマルスライス 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 内容量 25g×3パック 賞味期限 製造日より冷冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマルスライス 冷凍25g×3パック ※1パックに5枚〜9枚入っています。 ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させさらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。 2mmにスライスしました。 1パック5枚から9枚入っています。 冷凍 25g×3パック (1パックに5枚から9枚入っています。) 冷凍ですがすぐに解凍できますので...

鴨ロースの生ハム風ノーマル(鴨のプロシュート)冷凍 200g〜300g【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ロースの生ハム風ノーマル(鴨のプロシュート)冷凍 200g〜300g【RCP】

鴨ロースフレッシュを生ハム風に仕上げました。 ワインや日本酒などによく合います。 そのままお召し上がりいただけますが、 こんな食べ方もおススメです。 鴨ロースの生ハム風のこんな食べ方 カナッペにしたり、お寿司のネタにしたり、サンドにはさんだり ◆商品情報◆ 鴨ロースの生ハム風 ノーマル 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、オリーブオイル、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 アレルゲン 卵 内容量 220g〜300g 賞味期限 製造日より冷冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 保存状態 冷凍品 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ハンバーグ等の冷凍品との同梱も可能です。鴨ロースの生ハム風(鴨のプロシュート) ノーマル 冷凍220g〜300g ●2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されました。 ワイン、日本酒などによく合います。 このたび青森県産の鴨ロース肉(バルバリー種)を独自の調味液に漬け込み 乾燥させ、さらに冷燻し「鴨ロースの生ハム風(プロシュート)」を作り上げました。 鴨の旨みを閉じ込め塩分を控えめにし、脂身のトロッととろけるしっとりとした 口当たりに仕上げました。ソフトな食感と香り深い「鴨の生ハム風」をご堪能ください。 → 新鮮な鴨ロースフレッシュを 生ハム風に仕上げました。 冷凍 220g〜300g 冷凍ですがすぐに解凍できますので、お使いになる時に開封してください。...

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【グルメギフト 10品セット】【ギフト】 御祝・内祝・快気祝・新築祝・結婚祝・出産祝・お返し・お中元・お歳暮・父の日・景品・ハム・ギフト・送料無料(込)(※沖縄県を除く)

天狗ハム 楽天市場店

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【グルメギフト 10品セット】【ギフト】 御祝・内祝・快気祝・新築祝・結婚祝・出産祝・お返し・お中元・お歳暮・父の日・景品・ハム・ギフト・送料無料(込)(※沖縄県を除く)

名称 10品セット 内容量 ・加賀白山ホワイトロースハム 350g ・合鴨ハム 175g ・黒こしょう 豚タンスモーク 約180g ・ぶ厚いベーコン 275g ・ポークハム 60g ・白山麓レモン&パセリウインナー 142g ・白山麓ハーブウインナー 142g ・モザレラチーズソーセージ 145g ・本生サラミ 130g ・サラミソーセージ 103g 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 10℃以下で冷蔵してください。 配送方法 原材料名 【加賀白山ホワイトロースハム】 豚ロース肉、食塩、砂糖、調味料(有機酸等)、 リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(亜硝酸Na) 【合鴨ハム】 あい鴨肉、食塩、卵たん白、砂糖、香辛料、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【黒こしょう 豚スモークタン】 豚舌、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス、リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(亜硝酸Na) 【ぶ厚いベーコン】 豚ばら肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、乳たん白、大豆たん白、還元水あめ、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール)、香辛料抽出物 【ポークハム】 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、酵母エキス、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(原材料の一部に大豆を含む) 【レモン&パセリウインナー】 豚肉、豚脂肪、還元水あめ、食塩、香辛料、パセリ、レモン果汁、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤...

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【豪華福箱セット】【ギフト】送料無料(込)(※沖縄県を除く) 御祝・内祝・快気祝・新築祝・結婚祝・出産祝・お返し・お中元・お歳暮・父の日・景品・ご褒美・ハム

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【豪華福箱セット】【ギフト】送料無料(込)(※沖縄県を除く) 御祝・内祝・快気祝・新築祝・結婚祝・出産祝・お返し・お中元・お歳暮・父の日・景品・ご褒美・ハム

名称 豪華福箱セット 内容量 ・加賀白山ホワイトロースハム 350g ・合鴨ハム 175g ・黒こしょう 豚タンスモーク 約180g ・ポークハム 370g ・ぶ厚いベーコン 275g ・本生サラミ 130g ・サラミソーセージ 103g×2個 ・北陸だよりビーフジャーキー 20g×2個 ・SMKサラミソーセージ 86g ・生ハム 66g ・白山麓レモン&パセリウインナー 142g ・白山麓ハーブウインナー 142g ・ガーリックウインナー 142g ・ペッパーウインナー 142g ・モザレラチーズソーセージ 145g 賞味期限 別途ラベルに記載。 保存方法 10℃以下で冷蔵してください。 配送方法 原材料名 【加賀白山ホワイトロースハム】 豚ロース肉、食塩、砂糖、調味料(有機酸等)、 リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(亜硝酸Na) 【合鴨ハム】 あい鴨肉、食塩、卵たん白、砂糖、香辛料、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【黒こしょう 豚スモークタン】 豚舌、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス、リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(亜硝酸Na) 【ポークハム】 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、酵母エキス、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(原材料の一部に大豆を含む) 【ぶ厚いベーコン】 豚ばら肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、乳たん白、大豆たん白、還元水あめ、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール)、香辛料抽出物 【本生サラミ】...

鴨鍋せんべい汁セット2〜3人前(鴨つみれ入り)人気の鴨鍋セット+せんべい B-1【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨鍋せんべい汁セット2〜3人前(鴨つみれ入り)人気の鴨鍋セット+せんべい B-1【RCP】

■ 鴨鍋セットを“2セット以上”ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 ギフト対応 鴨鍋に南部せんべいを入れちゃいました! コクのある鴨のだしをたっぷり吸ったおせんべいがもうたまりません! とろけるプルプル感を是非お試しください。 野菜はお好みでご用意ください。 鴨ローススライス 150g 150g×2 賞味期限:冷凍6ヶ月 原材料:鴨肉 鴨のむね肉を約3mmでスライスしました。 鴨のネギつみれ 200g 200g×1 製造日から6ヶ月 原材料:鴨肉、鶏卵、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、ねぎ、日本酒、でん粉、大豆蛋白、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸など) はじめからお鍋にいれて、しっかり火が通ってもホロホロです。簡単つみれ汁もおススメです。 比内地鶏スープ 200g×1 製造日から1年 原材料:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) お鍋には7倍に希釈してお使いください。 せんべい汁用 白せんべい6枚 6枚入り 原材料:小麦粉、塩、膨張剤 そのまま、食べてももちろん美味しい。鴨肉のだしを吸ったプルプルのせんべいもクセになりそうです。 製造者 ・鴨肉スライス、つみれ:(株)ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108・比内地鶏スープ: 有限会社 斎藤昭一商店 秋田市楢山城南新町34-13・鍋用白せんべい大成堂 青森市浪館前田4-19-35 せんべいはお鍋に入れると1分ぐらいで...

【期間限定送料500円】フォアグラと角せんべいのカナッペセット 冷凍フォアグラスモーク、鴨ロースの生ハム風 25g、南部せんべい花見にも便利【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定送料500円】フォアグラと角せんべいのカナッペセット 冷凍フォアグラスモーク、鴨ロースの生ハム風 25g、南部せんべい花見にも便利【RCP】

●フォアグラスモークは解凍後、常温に戻してお使いください。 よりフォアグラの食感が味わえます。 フォアグラスモーク 100g 原材料名 ガチョウフォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 内容量 約100gスライス×1個 冷凍真空パック 保存状態 冷凍 賞味期限 冷凍 6ヶ月 解凍後はお早めにお召上がりください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108 鴨ロースの生ハム風 25g 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、オリーブオイル、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 内容量 25g 保存状態 冷凍 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108 角せん(カナッペ用南部せんべい)5枚 原材料名 小麦粉、マーガリン、ショートニング、、食塩、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆、豚肉を含む) 内容量 5枚 賞味期限 製造から6ヶ月 製造者 大成堂青森市浪館前田4-19-35角せんで“カナッペ” フォアグラと南部せんべいのカナッペセット 鴨の生ハム風スライス付き 冷凍 素材の味を邪魔しない 角せん(四角い南部せんべい) 2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されています。 フォアグラスモーク100g + 南部せんべい(角せん) ご存知ですか?南部せんべい...

こだわりの食品・スイーツの鴨肉ロース、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の鴨肉ロースをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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