「鴨ロース」 の検索結果 198件

十割そば 本格鴨せいろ (4食)

ディノス

3,780

十割そば 本格鴨せいろ (4食)

お家で本格鴨せいろ!鴨そばつゆにこだわりが感じられます。北海道産のそばの実を丸ごと挽いたそば粉を使用した、風味満点の十割の生そば。これに、フランス原産バルバリー種の青森県産「八甲鴨」のロースを使用した鴨肉入りのそばつゆをセットしました。つゆは、鴨のガラのだしに厳選したかつお節や昆布を合わせた深みのある味わいに仕上げています。【バイヤーおすすめ】風味豊かな北海道産そば粉を使用した十割そばと、「八甲鴨」を使用した鴨そばつゆが絶妙にマッチします! ■内容量:4食分 冷凍生そば(130g×2食)×2袋、そばつゆ(鴨肉入り)260g×2袋■原材料:【めん】そば粉【そばつゆ】鴨ロース肉(青森県)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩)、本みりん(もち米、米こうじ、米焼酎)、砂糖(鹿児島県喜界島)、ゆず果汁(九州)、鴨ガラだし(鴨ガラ[青森県]、ネギ、生姜)、かつお枯れ節(鹿児島県枕崎)、天然真昆布(北海道函館)■アレルギー対象品目:小麦、そば、大豆■賞味期間:冷凍6ヶ月日■製造加工:日本■原料原産地:そば粉(北海道)、鴨肉(青森県)■調理方法:お鍋で茹でる【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,850

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

日本では合鴨と呼ばれているチェリバレー種のロース肉です。 味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。 脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。 約180~200g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2~3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5~6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。 フライパンを熱し皮面から入れ、蓋をして時々返しながら4~4分30秒焼く。 フライパンから出し、保温して5分程休ませる。 3:付け合わせを作る。 じゃが芋は皮を剥き、棒状に切る。(水に漬けない) ボールに塩・胡椒、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱し、じゃが芋を入れ、軽く押し付け、 蓋をしてやや弱火で焼き...

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TV番組で紹介  東由利で育ったフランス鴨「バルバリー種」 フランス鴨ロース 焼肉用 東由利フランス鴨生産組合・秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,587

TV番組で紹介 東由利で育ったフランス鴨「バルバリー種」 フランス鴨ロース 焼肉用 東由利フランス鴨生産組合・秋田県

【全国ネットのテレビ番組でもとりあげられた希少な国産フランス鴨を焼き鴨で】 由利本荘市東由利で育ったフランス原産の「バルバリー種」鴨は、他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。本商品は鴨肉のロース(むね肉)部分を適度な厚さにスライス。焼いて食べるのにちょうどよい厚さになっています。短時間焙ってアツアツのまま口に入れると、鴨肉のジューシーさが口の中に広がり、食べごたえ抜群。鴨肉の柔らかさ、まろやかを存分に味わっていただけます。2~3人で食べきれるサイズ。「鴨を焼いて食べる」というこれまであまり知られていなかった食べ方をお楽しみください。全国ネットのテレビ番組でも紹介されました。秋田県由利本荘市の自然の恵みをうけて育ったフランス鴨をぜひご家庭で!【事業者名・販売者名】東由利フランス鴨生産組合 【所在地】秋田県【名称】精肉・ハム・ソーセージ・加工品 【数量・内容】600g 【賞味期間】365日 【原材料】フランス鴨 バルバリー種・由利本荘市東由利産

チェリバレー 鴨ロース 胸肉  タックブレスト 鴨肉 合鴨【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,850

チェリバレー 鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉 合鴨【あすらく対象をご確認下さい】

日本では合鴨と呼ばれているチェリバレー種のロース肉です。 味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。 脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。 約180~200g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2~3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5~6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。 フライパンを熱し皮面から入れ、蓋をして時々返しながら4~4分30秒焼く。 フライパンから出し、保温して5分程休ませる。 3:付け合わせを作る。 じゃが芋は皮を剥き、棒状に切る。(水に漬けない) ボールに塩・胡椒、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱し、じゃが芋を入れ、軽く押し付け、 蓋をしてやや弱火で焼き...

【お得パック!】 合鴨スモーク 約1kg (5本入)【鴨/鴨ロース スモーク /鴨燻製/かも/合鴨/燻製/スモーク/オードブル 】【ギフト】

シーフードマックス(SeafoodMax)

1,450

【お得パック!】 合鴨スモーク 約1kg (5本入)【鴨/鴨ロース スモーク /鴨燻製/かも/合鴨/燻製/スモーク/オードブル 】【ギフト】

合鴨スモーク 約1kg (5パック入) 中国(食品検査済) 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 冷蔵庫で解凍してください。 お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 加熱しても美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 肉 肉 牛 肉 鴨 珍味 珍味 日本三大珍味 珍味 燻製 ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※

北海道産 合鴨肉 (あいがも) かもローススライス 160g (北海道産 かも肉) 美味しいカモ肉

全2商品

1,339

北海道産 合鴨肉 (あいがも) かもローススライス 160g (北海道産 かも肉) 美味しいカモ肉

「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 ♪あい鴨は、焼きすぎ、煮すぎたりすると肉が固くなり、本来の風味がそこなわれます。 合鴨を調理する上で一番大切なことは、熱を加えすぎないことです。 鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨シャブ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ、ドンブリの具になどに・・どんな料理にも絶品です。 ロースとももの違いと主な料理方法 ■ロース(胸肉) 胸部にあたる肉をいいます。赤色で、脂部分が少なく、たんぱく質が多め。 かも鍋、鴨すき、ステーキ、しゃぶしゃぶ 等の料理に幅広くご利用いただけます。 ■もも 足のつけ根から先の部分。深赤色で、比較的脂肪分を多く、ロース(胸肉)に比べ、肉質は硬いのですが、鴨肉らしいコクのある味が特長です。 鴨鍋、かもすき、焼肉、鴨汁等の料理にと幅広くご利用いただけます。また、煮込むと良いだしがとれます。

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本鴨ロース鉄板焼きセット【送料無料】【ギフト対応】【島根】

物産展グルメ

6,480

本鴨ロース鉄板焼きセット【送料無料】【ギフト対応】【島根】

ギフト対応 鴨肉を知り尽くした老舗の専門店として、添加物を一切使わず、飼育日数にも餌にも、とことんこだわりました。 とにかく臭みのない柔らかなお肉で、しゃぶしゃぶのように食べられるものを厳選して取り扱っています。 噛むほどに芳醇なコクが口いっぱいに広がる、味わい深いロース肉で、これまで鴨が苦手だった方にも安心して食べていただける、自慢の本鴨肉をぜひご堪能ください。 【セット内容】 (2~3人前) 本鴨ロース肉100g×4、鴨皮100g×2、ごまだれポン酢200g、焼きそば130g×2、カナールの塩約2g×2 【賞味期限】 開封前冷凍30日、開封後冷蔵2日 【保存方法】 開封前冷凍、開封後冷蔵 【配送方法】 冷凍便 【原材料】 本鴨ロース肉、鴨皮、ごまだれポン酢(醤油、醸造酢、砂糖、胡麻、みりん、りんご果汁、食塩、ゆず果汁、酵母エキス)、焼きそば(小麦粉、小麦グルテン、卵殻Ca、食塩、クチナシ色素)、カナールの塩(天日塩、野生植物抽出ミネラル(昆布、ワカメ、竹、松葉、ビワ葉、イタドリ、熊笹、クズ葉、ヨモギ、ドクダミ、スギナ、他))(原材料に大豆、小麦を含む) 【製造者】 カナール(島根県雲南市) ※初めて商品を受け取られたお客様にも一番おいしい状態で召し上がっていただくために、「オリジナルレシピガイド」を同梱しております。※初めて商品を受け取られたお客様にも一番おいしい状態で召し上がっていただくために、「オリジナルレシピガイド」を同梱しております。 この商品は贈り物・ギフト対応商品です。 ラッピングやのし対応を希望される方は、備考欄にご記入ください。

鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 冷凍【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,198

鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 冷凍【RCP】

鴨の焼肉、鉄板焼きしゃぶに最適です。 通常3mmスライスを歯ごたえのある5mmにしました。 [産直青森県] 冷凍品 ●鴨ロースは鴨のむね肉です。1羽から2枚しか取れません。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●焼肉用に厚く5mmにスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを厚く5mmにスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 お客様のお声:メールより 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 お客様のお声:メールより あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂...

北海道名産 合鴨肉 (あいがも) 鴨ももスライス 180g 北海道産 かも肉 美味しいカモ肉

全2商品

1,242

北海道名産 合鴨肉 (あいがも) 鴨ももスライス 180g 北海道産 かも肉 美味しいカモ肉

「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 ♪あい鴨は、焼きすぎ、煮すぎたりすると肉が固くなり、本来の風味がそこなわれます。 合鴨を調理する上で一番大切なことは、熱を加えすぎないことです。 鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨シャブ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ、ドンブリの具になどに・・どんな料理にも絶品です。 ロースとももの違いと主な料理方法 ■ロース(胸肉) 胸部にあたる肉をいいます。赤色で、脂部分が少なく、たんぱく質が多め。 かも鍋、鴨すき、ステーキ、しゃぶしゃぶ 等の料理に幅広くご利用いただけます。 ■もも 足のつけ根から先の部分。深赤色で、比較的脂肪分を多く、ロース(胸肉)に比べ、肉質は硬いのですが、鴨肉らしいコクのある味が特長です。 鴨鍋、かもすき、焼肉、鴨汁等の料理にと幅広くご利用いただけます。また、煮込むと良いだしがとれます。

築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

西武・そごう

4,320

築地場外 鳥藤/鴨尽くし鍋セット(OG-035) 鍋 築地の達人

これぞ定番の鴨鍋セット。 築地鳥藤のベストセラー、鴨鍋。岩手県田野畑村で育った「岩手鴨」の定番ロース肉に脂のたっぷりのったモモ肉と鳥藤特製の生つみれを出汁の効いた鍋つゆでいただきます。老舗鳥肉卸が厳選した朝じめした鴨肉をその日のうちに加工しているので、肉の臭みはなくサッパリと食べられます。普段はなかなか食べることのない鴨鍋をご家庭でもカンタンな調理でお楽しみいただけます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

送料無料
鴨鍋 山越うどんセット〔鴨ロース肉6枚入×2、鴨つくね6個×2、鴨鍋濃縮だし、山越うどん〕

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,847

鴨鍋 山越うどんセット〔鴨ロース肉6枚入×2、鴨つくね6個×2、鴨鍋濃縮だし、山越うどん〕

【自宅で鴨料理専門店の味を堪能できるセット】 1969年創業以来、ずっと変わらない味で提供している鴨料理の名店、銀波亭の鴨鍋セットです。鴨つくねからでる旨味で出汁が野菜と相まって絶妙な味になります。鴨ロースはしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけるよう、切り分けております。柔かくコクのある味わいの鴨鍋セットを是非ご賞味ください。 【事業者名・販売者名】鴨料理 銀波亭(有限会社 スエヒロ銀波亭) 【所在地】香川県【名称】お鍋 【数量・内容】・鴨ロース肉(6枚入)×2パック・鴨つくね(6個入)×2パック・鴨鍋濃縮だし(150ml)×1個・山越うどん(200g)×1個 【賞味期間】冷凍:30日 【原材料】●「鴨鍋用」鴨ロース肉(ハンガリー産)、鴨つくね(ハンガリー産)、鶏肉(国産)、醤油、味噌、味醂、卵(原材料に小麦、大豆、卵を含む)●「鴨鍋濃縮だし」醤油、鰹節、味醂、昆布エキス、砂糖●「山越うどん」小麦粉、食塩、加工でん粉、トレハロース、醸造酢 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,130

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーちゃんです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。賞味期限:180日内容量:200g×3P+タレ50g×6P原材料名:鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)保存方法:冷凍-18℃以下

鴨せいろ(鴨南蛮)セット3~4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ローススライス2+山芋そば2ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨せいろ(鴨南蛮)セット3~4人前鴨の付け汁にざるそば!鴨ローススライス2+山芋そば2ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

■鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットずつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 3~4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×2 ・山芋そば 250g×2束 ・そばつゆ 25ml×4 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より6ヶ月 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・山芋そば:高砂食品株式会社 青森県平川市 ・そばつゆ:株式会社 創味 京都府京都市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!鴨せいろ(鴨南蛮)セット3~4人前 ・鴨ローススライス 150g ×2 ・とろろつなぎの「山芋そば」250g×2 ・そばつゆ 25ml ×4 簡単鴨せいろ 鴨汁をつけだれにしたザルそば:冷やし鴨そば 1. 5cmぐらいに切ったねぎと鴨肉をフライパンで軽く焦げ目をつける 2....

絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前)青森「りんごポン酢しょうゆ」と北海道「だし昆布」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前)青森「りんごポン酢しょうゆ」と北海道「だし昆布」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可【RCP】

  *商品情報* 名 称 鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前) 原材料名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・北海道産だし昆布:昆布(国産) ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:りんご酢、おろしりんご、醤油(混合)、発酵調味料(米、米こうじ)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、食塩、風味原料(かつおぶし)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に脱脂加工大豆、小麦、りんごを含む) 内 容 量 セット内容 (2~3人前) 鴨ローススライス 150g (冷凍)×2 北海道産だし昆布 40g×1 おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml×1 配送方法 保存方法 ・鴨ローススライスのみ要冷凍 賞味期限 ・鴨ローススライス 150g 冷凍6ヶ月 ※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・だし昆布 40g 製造日から1年 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml 製造日より6ヶ月 製 造 者 ・鴨ローススライス:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・北海道産だし昆布:(有)みなみや 青森県むつ市 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:カネショウ(株) 青森県平川市絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(2~3人前) 青森「りんごポン酢しょうゆ」と北海道「だし昆布」付き しゃぶしゃぶでお湯を通す事で肉の脂分が落ちます。 そして、鴨肉はとてもヘルシーで健康的なお肉です。鴨肉の脂肪は、融点(脂肪が溶ける温度)が約24℃と人の体温よりも低いので、食べた鴨肉は体温で温められ、 溶けてしまうので、消化も良く胃にもたれにくいし、コレステロールが気になる方にも安心しておすすめです。 また、融点が低いので口溶けが良く 冷製でも美味しくいただけます。 セットには...

送料無料
【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2~3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

3,780

【送料込み】鴨のつみれ鍋セット(2~3人前)【冷凍】・ 鴨ローススライス150g×1・鴨のネギつみれ200g×2・スープ×1 【RCP】

※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■ 鴨鍋セットを“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 みんなで囲む“鴨鍋セット" 贈り物に、またご家族で、是非ご利用下さい。 某TV料理ショーで見事勝利を手にした、青森育ちのフランス鴨肉を この機会に是非ともご賞味ください! 特選素材の鴨鍋セットです。 あとは野菜を準備するだけ!多人数向けのお得なセットです。 注)野菜はついていませんので、お好みでご用意ください。 *商品情報* 名 称 鴨鍋セット2~3人前 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・鴨のネギ入つみれ:鴨肉(鴨肉、鴨皮脂)、ねぎ、パン粉(小麦粉、イーストフード、脱脂粉乳、乳化剤)、卵、食塩、上新粉、コーンフラワー、コショー、酸化防止剤(エリソルビン酸NA)、調味料(アミノ酸など) ・比内地鶏スープ:醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキス、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) 内 容 量 2~3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×1 ・鴨のネギ入つみれ 200g(冷凍)×2 ・比内地鶏スープ 200g(7倍希釈)×1 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス、鴨のネギ入つみれ: 製造より6ヶ月。 ・比内地鶏スープ:製造より1年。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス、ネギ入つみれ:-18...

【期間限定 送料500円】鴨せいろ(鴨南蛮)セット5~6人前鴨の付け汁にざるそば!温かくして「鴨南蛮」ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定 送料500円】鴨せいろ(鴨南蛮)セット5~6人前鴨の付け汁にざるそば!温かくして「鴨南蛮」ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。 ■鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット)を“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨せいろセット(冷やし鴨そばセット) 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・山芋そば:小麦粉、そば粉、山芋粉末、食塩 ・そばつゆ:しょうゆ(本醸造)砂糖、食塩、削りぶし(かつお、さば)、発酵調味料、にぼし、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) 内 容 量 5~6人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・山芋そば 250g×3束 ・そばつゆ 25ml×6 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月 ・山芋そば:製造より1年半。 ・そばつゆ:製造より半年 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:冷凍-18℃以下で保存 ・とろろそば:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・山芋そば:高砂食品株式会社 青森県平川市 ・そばつゆ:株式会社 創味 京都府京都市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!鴨せいろ(鴨南蛮)セット5~6人前 ・鴨ローススライス 150g ×3 ・とろろつなぎの「山芋そば」250g×3 ・そばつゆ 25ml ×6 青森の麺工房“高砂食品"の「とろろつなぎの山芋そば」と...

【期間限定 送料500円】鴨のしゃぶしゃぶセット!3~4人前北海道産「だし昆布」と「胡麻ドレッシング」「りんごと柚子のぽん酢しょうゆ」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし...

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定 送料500円】鴨のしゃぶしゃぶセット!3~4人前北海道産「だし昆布」と「胡麻ドレッシング」「りんごと柚子のぽん酢しょうゆ」付きギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし...

送料500円の期間中は 沖縄県への配送はプラス1300円がかかります。 ご了承くださいませ。   *商品情報* 名 称 鴨のしゃぶしゃぶセット(3~4人前) 原材料名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉 ・北海道産だし昆布:昆布(国産) ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:りんご酢、おろしりんご、醤油(混合)、発酵調味料(米、米こうじ)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、食塩、風味原料(かつおぶし)調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に脱脂加工大豆、小麦、りんごを含む) ・胡麻ドレッシング:食用植物油脂、卵黄、醤油、三温糖、醸造酢、胡麻、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に小麦大豆を含む) 内 容 量 セット内容 (3~4人前) 鴨ローススライス 150g (冷凍)×3 北海道産だし昆布 40g×1 おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml×1 胡麻ドレッシング 390ml×1 配送方法 保存方法 ・鴨ローススライスのみ要冷凍 賞味期限 ・鴨ローススライス 150g 冷凍6ヶ月 ※解凍後はお早めにお召上がりください。 ・だし昆布 40g 製造日から1年 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ 200ml 製造日より6ヶ月 ・胡麻ドレッシング 390ml 製造日より6ヶ月※開封後はお早めにお召し上がりください。 製 造 者 ・鴨ローススライス:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・北海道産だし昆布:(有)みなみや 青森県むつ市 ・おろしりんごと柚子のぽん酢しょうゆ:カネショウ(株) 青森県平川市 ・胡麻ドレッシング:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市【期間限定 送料500円】 絶品!鴨のしゃぶしゃぶセット(3~4人前) ...

【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3~4人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【期間限定送料500円】鴨肉と源たれの焼肉セット3~4人前【RCP】

【送料500円】の期間中 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! ご了承ください。 ■鴨の焼肉セットを“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 3~4人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×3 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉"と“源たれ"の焼肉セット 3~4人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

鴨肉と源たれの焼肉セット2~3人前【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨肉と源たれの焼肉セット2~3人前【RCP】

■鴨の焼肉セットを“2セット以上"ご注文のお客様へ ■ 送り先が同じ場合は1箱にまとめてお入れしますが、ひとセットずつ別の梱包をご希望の場合は、「別梱包希望」や「個別包装希望」などとご明記ください。1セットづつ梱包(発泡スチロール箱)してさらにダンボール箱にいれて送らせていただきます。 贈り物に、またご家族の食卓で、是非ご利用下さい。 *商品情報* 名 称 鴨肉と源たれの焼肉セット 原 材 料 名 ・鴨ローススライス:鴨むね肉(青森県産) ・スタミナ源たれ:醤油(小麦を含む)りんご加工品、砂糖、玉葱、生姜、発酵調味料、にんにく、料理酒、香辛料、調味料(アミノ酸など)甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 内 容 量 2~3人前 ・鴨ローススライス 150g(冷凍)×2 ・スタミナ源たれ 410g×1本 賞 味 期 限 ・鴨ローススライス:製造より6ヶ月。 ・スタミナ源たれ:製造より1年半。 保 存 方 法 ・鴨ローススライス:-18℃以下で保存 ・スタミナ源たれ:常温 配 送 方 法 製 造 者 ・鴨肉:(株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ・スタミナ源たれ:上北農産加工農業共同組合 青森県十和田市 ▼お野菜等はお好みでご用意ください。 例) 長ねぎ(お忘れなく!)・キャベツ・にんじん・玉葱・かぼちゃ・ サツマイモなどなど ●追加のお肉が欲しい方は→こちら!青森の鴨肉&焼肉のたれ “鴨肉"と“源たれ"の焼肉セット 2~3人前 「源たれ:げんたれ」とは?! 野菜はお好みでご用意ください。

合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

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合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

作り手も試食し出すと止まらない、鴨ローススモーク! 世界の有名シェフが使う"最高クラス食材・マグレカナール"を、山桜の煙でじっくり丁寧に燻しあげました。 これは、フォアグラを採取するために育てられたミュラール種の鴨肉で、肝臓(フォアグラ)を肥大させる作業により、 お肉にも分厚く、とても甘みのある脂がついているのが特徴です。 当店では、皮と肉の間にある分厚い脂(鴨ロース肉特有)をスモークボックス内でじっくり加熱し、 目減りを気にする必要がある他社製品では味わえない歯ごたえを出しました。 煙の熱を利用してローストすることにより、肉全体に甘味にも似た「鴨あぶら」が絡まって、美味しさ倍増! 口当たりモッチリ、お肉のボリューム満点の風味が大評判です。 デパ地下で買った「鴨肉燻製」でさえ、一度も美味しいと思ったことがない方を満足させる味わいをお楽しみください。 実際、美味しい鴨肉料理を出すことで有名なレストランや料亭では、「料理長おすすめの一品」としてご活用いただき、 オードブルやお正月のおせち料理用食材としても、よく売れています。 安さが売りの食材卸売専門店・業務スーパーでは、絶対味わえない美味しさの鴨肉燻製をご用意いたします!

鴨ローススモーク

近江牛の千成亭

1,404

鴨ローススモーク

こだわりポイント 鴨ローススモーク 和風ベースの調味液で味付し、スモークしました。 クセが無く、鴨ロースの旨味が引き立っています。 品名 鴨ローススモーク加熱食肉製品(加熱後包装) 原材料 合鴨,食塩,醤油,砂糖,水あめ,調味料(アミノ酸),発色剤(亜硝酸Na),リン酸塩(Na),酸化防止剤(ビタミンC) (原材料の一部に小麦を含む) 内容量 1本 ・スモークタイプ 賞味期限 冷蔵で30日(未開封) 別途商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社千成亭滋賀県彦根市平田町808 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷蔵便)万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。送料は北海道・沖縄は1,728円(税込),滋賀県は648円(税込),その他地域は一律864円(税込)となります。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。配送日時指定・時間帯指定承ります。 ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届け致します。対話するように手造りハムを生み出しています。 美味しいハムを造るには、肉を厳選する目利き・経験に裏打ちされた職人技・そして心意気が重要です。一本一本、原料肉のキメ・締り・脂質をチェックし仕込みに入る。手早く整形処理され美味しくなれ・・・」と思いを込め丹念に塩漬をほどこし貯蔵熟成されます。 待つこと数日間。お肉から「もういいよ...

送料無料
【送料込み】大平産業:お手軽に鴨鍋!「合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40」(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

4,320

【送料込み】大平産業:お手軽に鴨鍋!「合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40」(クール冷凍便)

お手軽に鴨鍋! 合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40大平産業鴨のつみれがジューシー!お野菜たっぷりでお召し上がり下さい。(合鴨ローススライス、合鴨モモスライス、合鴨ねぎつみれ、鴨だしのセット)鍋の定番メニューの鴨鍋です。鴨もも肉100%の鴨つみれは柔らかく、良い出汁が出て美味しくお召し上がりいただけます。合鴨チェリバリー種のロース肉はジューシーな味わい。モモ肉は鴨らしい歯ごたえのある食感が味わえます。合鴨の「ロース」、「モモ」、「つみれ」の3つを同時に楽しめる嬉しい3人前セットです。 商品説明 名称 合鴨ねぎつみれ鍋セット OF-40 内容量 合鴨ローススライス150g、合鴨モモスライス150g、合鴨ねぎつみれ200g、鴨だし25cc×4 原材料 【合鴨ローススライス】 合鴨肉、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K) 【合鴨モモスライス】 合鴨肉、醤油、砂糖、本みりん、にんにくペースト(にんにく、醸造酢、オニオン、ブドウ糖果糖液糖、野菜エキス、ぶどう発酵調味料、りんご酢、パイン果汁、コチュジャン、生姜、酵母エキス、香辛料、リン酸塩(Na)アルコール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K 【合鴨ねぎつみれ】 合鴨肉、ねぎ、澱粉、卵白、食塩、生姜、香辛料 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む) ■原産地…ブラジル(製造加工:大阪府) ■アレルギー表示…卵、乳、小麦、大豆、豚肉...

鴨ロースパストラミ

近江牛の千成亭

1,404

鴨ロースパストラミ

こだわりポイント 鴨ロースパストラミ 和風ベースの調味液で味付し、スモークしました。 黒コショーでアクセントをつけて鴨ロースの旨味を際立たせています。 品名 鴨ロースパストラミ 加熱食肉製品(加熱後包装) 原材料 合鴨,食塩,醤油,黒胡椒,砂糖,水あめ,調味料(アミノ酸),発色剤(亜硝酸Na),リン酸塩(Na),酸化防止剤(ビタミンC) (原材料の一部に小麦を含む) 内容量 1本 ・スモークタイプ 賞味期限 冷蔵で30日(未開封) 別途商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社千成亭滋賀県彦根市平田町808 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷蔵便)万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。送料は北海道・沖縄は1,728円(税込),滋賀県は648円(税込),その他地域は一律864円(税込)となります。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。配送日時指定・時間帯指定承ります。 ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届け致します。対話するように手造りハムを生み出しています。 美味しいハムを造るには、肉を厳選する目利き・経験に裏打ちされた職人技・そして心意気が重要です。一本一本、原料肉のキメ・締り・脂質をチェックし仕込みに入る。手早く整形処理され美味しくなれ・・・」と思いを込め丹念に塩漬をほどこし貯蔵熟成されます。...

送料無料
【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍ギフト/贈り物/母の日/父の日/敬老の日/カード、熨斗(のし)可 【RCP】

フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のロース肉、ササミ肉を桜のチップ で丁寧にスモークし、高級珍味に仕上げました。 *商品情報* 鴨ローススモーク 原材料名 ・ノーマル 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) ・パストラ 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 ・ノーマル:約200~270g 冷蔵真空パック ・パストラ:約200~270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 3ヶ月 鴨のささみスモーク 原材料名 鴨肉(青森県産鴨:ササミ)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤、(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200g 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月解凍後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨のスモークセット ・鴨ささみスモーク 冷凍200g ・鴨ローススモーク ノーマル 冷蔵 200g~270g ・鴨ローススモーク パストラ 冷蔵 200g~270g 鴨のささみスモーク(鴨ササミ燻製)冷凍 200g 真空パック入り...

こだわりの食品・スイーツの鴨ロース、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の鴨ロースをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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