「鴨の肉」 の検索結果 679件

鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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鴨ももスライス150g×2 冷凍青森県産【RCP】

[産直青森県] ●青森育ちのフランス産バルバリー種の鴨のもも肉をスライスした冷凍パックです。 ●300g (150g×2)(約2~3人前)です。 ●スライスしてあるので解凍してそのまま使えます。 もちろん焼肉にもあいますが、焼きすぎに注意!! 硬くて美味しくなくなります。 ●鴨しゃぶのつけだれにもおススメ!胡麻ドレッシング ●焼肉にしてレモンの汁につけるのもサッパリして美味しい ですよ! しゃぶしゃぶのたれには「シェフ桑原」のこだわりの 胡麻ドレッシングが最適! →これが美味しい ●鴨鍋のスープ(比内地鶏スープ)はこちら! -鴨の冷しゃぶ- ☆お召し上がり方☆ 1)お好きな野菜をお皿に敷きます。 レタス、パプリカ、パセリ、セロリ、かいわれ大根・・・など 2)昆布だしの汁で鴨肉をしゃぶしゃぶします。 (アクをとりながら) 3)敷き詰めた野菜の上に鴨肉をこんもり盛ります。 4)「シェフ桑原」胡麻ドレッシングをたっぷりかけて お召し上がりください。 ※鴨肉を食べておしまいではありません。 5)2)昆布だしの汁は鴨のだしがよ~く出ていますので ・冷したおそばのつけだれ(暖めた方が美味しい)にして 鴨せいろなど御使いください。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨ももスライス 300g (150g×2) 新鮮な鴨もも肉を薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けます! シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー」の特選素材に選ばれ見事勝利!!のフランス鴨の味にはやはりビックリ!(*^^)v 鴨ロースの「鴨南蛮」が5:2で勝利でした。(*^^)v ■「フランス鴨の父」...

ハンガリー産フォアグラ味比べの4個セット 黒トリュフ付き

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ハンガリー産フォアグラ味比べの4個セット 黒トリュフ付き

※この商品は味比べ(オア2個、カナール2個)計4個の商品です。 フォアグラをハンガリー産のガチョウとフランス産の鴨の2種類ご用意しました。ガチョウの場合は50g前後4個、鴨の場合は50g前後4個、食べ比べは各2個ずつです。全てのセットに黒トリュフ1個がサービスでついてきます。 一つずつ真空パックになっているため使う分だけ使えて便利です。初めての方でも安心の基本の焼き方レシピ付き。【組み合わせは次の三択となります】 ・ガチョウのみ(フォアグラ・ド・オアのみ4個) ・鴨のみ(フォアグラ・ド・カナールのみ4個) ・味比べ(フォアグラ・ド・オア&カナールを各2個で計4個)※黒トリュフ1個はどれにも付いてきます。小さい場合は2個の場合もあります。ご家庭でロッシーニ風・・・憧れますよね!このセットで簡単に作れます!ロッシーニ風とは??その名の通りロッシーニという方の名前から取っています。ロッシーニ風と言うとフォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味の内二種類を使いますのでもちろん最高レベルの料理と言えます。お好みのお肉をご用意頂くだけで本格料理が作れます。※ソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。

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【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット(フォアグラドオア)【約50g×4個+1個増量=合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】【2017 お歳暮 こだわり ギフト!】

ハイ食材室

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COMMENTS ■フォアグラについて 現在フォアグラは、ガチョウの肝臓であるフォアグラ オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓であるフォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類。 ■各フォアグラの特徴 フォアグラ ド カナール : フォアグラ ド オァ に比べ全体的に黄色身掛かっております。 ポワレに大変向いております。 フォアグラ ド オァ : フォアグラ ド カナール に比べ全体的に丸々と太っております。色合いも知れない白ピンク色で、ソテーはもちろんの事、テリーヌ作りやパテ作りに大変向いております。 INFORMATION 名称 フォアグラドオアセット 賞味期限 お届け後未開封で約6ヶ月 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約45g~55g×4個+1個増量中 初めてでも安心レシピを同封致しております♪ 原産国 ハンガリー 原材料 ガチョウの肝臓 発送方法 冷凍のみ 同梱包について 冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。 販売者 2017 お中元 こだわり ギフト!■フォアグラ ド オア(お試しセット) この商品は、最高級ハンガリー産のフォアグラを円錐の筒でくりぬいた100%フォアグラになります。近年の冷凍技術の向上により鮮度が良いままをカッキーンと冷凍しておりますで、本物のフォアグラの味を気軽に堪能する事が出来ます。また1枚づつパッキングされていますので、食べたい時に開封して頂き、召し上がる事が出来ます。急なお客様などがご自宅に来た時にはこのフォアグラが役に立ちます!! ※現在サイズアップしております。その為、依然の円錐カットとは異なっており、フォアグラをそのままカットしたタイプとなっております。 こんなに気軽にビストロの味わいを官能出来るなんて...

【フレッシュ家禽】シャラン産鴨 骨付きもも肉1本約250g-300g(冷蔵)

男の台所

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【フレッシュ家禽】シャラン産鴨 骨付きもも肉1本約250g-300g(冷蔵)

フランス北西部ヴァンデ県、シャラン地方で飼育されている鴨です。 肉質はジューシーで柔らかく、鉄分豊富で味わい深いのが特徴。鴨好きの方にもそうでない方にも一度は食べていただきたい、男の台所では鴨肉人気ナンバーワンの鴨肉シャラン鴨。骨付きのまま焼いて召し上がっていただいても柔らかく滋味あふれる美味しさです。 商品名 フランス産シャラン鴨の骨付きモモ肉 内容量 1本約250-300gg 原産国名 フランス 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社 東京都品川区大崎 発送方法 同梱 【冷蔵品 常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFフランス シャラン鴨 骨付きもも肉 フランス北西部ヴァンデ県、シャラン地方で飼育されている鴨です。 肉質はジューシーで柔らかく、鉄分豊富で味わい深いのが特徴。鴨好きの方にもそうでない方にも一度は食べていただきたい、男の台所では鴨肉人気ナンバーワンの鴨肉、ロースト料理や鴨南蛮におすすめです。 シャラン鴨とは日本で使われる呼称でナント鴨(ルーアン種鴨とあひるのかけ合わせ)のことです。ピュルゴー家のナント鴨を日本に輸入する際、ナント鴨では解りにくいということで、輸入商社がシャラン地方の鴨なので"シャラン鴨"と名づけたというのが真相のようです。現在では、男の台所が以前から取り扱っています「クートイ」ブランドをはじめ、いくつかの輸入商社がシャラン鴨の輸入をしております。 きょうのディナーのメインはシャラン産の鴨。軽く塩胡椒して焼くだけでとても美味しくいただけます。 ソースはおなじみフォンドヴォーでいいですか?フライパンにちょっとフォンドヴォーいれてこそげるようにそてちょっと煮詰めて出来上がり...

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

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鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーちゃんです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。賞味期限:180日内容量:200g×3P+タレ50g×6P原材料名:鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)保存方法:冷凍-18℃以下

合鴨真打ち鴨煮

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合鴨真打ち鴨煮

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)スペイン産 不定貫 Kgあたり13,392円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

男の台所

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フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)スペイン産 不定貫 Kgあたり13,392円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

新鮮なスペイン産フォアグラ・ド・カナール 約450-650g 詳細 品名 フォアグラ ド カナール 産地 スペイン 規格 約600~700g 空輸チルド輸入品 価格 不定貫商品:お届けする商品の重量確定後再計算いたします。 保存と賞味期限 冷凍保存解凍後 約5日 開封後冷蔵で2~3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。 近頃主流なのは黄色がかったものです。 これは多分に餌(ガバージュの飼料)によるもので、玉蜀黍が与えられることによります。 配送区分:BF

スモークターキー  ドラム  *5本入【七面鳥/手羽元/とり肉/スモーク/骨付き/ターキーレッグ/ホームパーティー/バーベキュー/BBQ/骨付き肉】【ギフト】

シーフードマックス(SeafoodMax)

2,980

スモークターキー ドラム *5本入【七面鳥/手羽元/とり肉/スモーク/骨付き/ターキーレッグ/ホームパーティー/バーベキュー/BBQ/骨付き肉】【ギフト】

スモークターキー ドラム 1パック (約200-250g)×5本入) アメリカ 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 湯銭や電子レンジで解凍・加熱してお召し上がり下さい。 グリルや焼き網で焼き色が付くまで加熱すると、更に美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の性質上、骨が露出している部分があり、真空漏れが発生しやすくなっております。 肉 宮崎牛サーロイン 宮崎牛リブロース 肉 牛 肉 鴨 お惣菜 ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※有名テーマパークでお馴染みの“スモークターキー"が登場! ダイナミックなサイズの七面鳥の 骨付き下モモ肉の燻製が5本入った超お徳用容量! メインのお料理にも、ホームパーティにもおススメです! 真空のまま湯銭、又は封を切ってお皿に並べ、レンジで温めて頂き、 オーブンやトースターでこんがり焼き色を付けると最高のごちそうに! 非常に風味が良く、肉質は程よい弾力。 脂分...

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えぞ鹿 もも肉 1.0kg 北海道産 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg[送料無料]

kanaemina

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えぞ鹿 もも肉 1.0kg 北海道産 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg[送料無料]

◇・◇ Item Information ◇・◇ ◇商品名:【産地直送】 えぞ鹿 もも肉 1.0kg 北海道産 えぞ鹿 もも肉 2~4ブロック冷凍1.0kg 美味しくてヘルシー エゾシカ もも肉 モモ肉 シカ肉 鹿肉 もみじ 紅葉 ジビエ料理 もみじ鍋 紅葉鍋 冷凍 エゾシカ エゾ鹿 蝦夷しか 蝦夷鹿 蝦夷シカ ヘルシー ■商品内容 最高級のジビエはいかがですか?美味しくてヘルシー蝦夷シカ ◇みなさんジビエ料理をご存知ですか? ・ヨーロッパではとても一般的で、日本ではあまり馴染みがないようですがシカは紅葉肉(もみじ)と呼ばれ、昔から鍋などで食されてきています。 ・ジビエとはフランス語で「野生鳥獣のお肉」を指し狩猟解禁シーズンにだけいただくことが出来る贅沢な旬のお料理でヨーロッパのマルシェ(市場)には、秋のその時期になるとウサギや鴨や鳩などが当たり前のように並びます。 ・その中でもシカは高級食材とされているのですよ。 ・日本でも最近はオーベルジュなどでジビエ料理を食べさせてくれるところが増えました。 ・「えー?シカ?を食べるの?」と思う方もいるかもしれませんが実は、ワインが好きな方には持って来い!のお肉なのです。 ・シカ肉は、高たんぱく低脂肪。ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーミートです。 ・ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力です。・貧血や高血圧の予防にも効果的です。 ・蝦夷シカ肉は冷凍状態での発送となります。 ・ガーリックステーキや、唐揚げにしても美味しく召し上がれます。 ・フルーツと一緒に煮たり、フルーツソースで食べると美味しいと言われています。 ・そこで、今回は初めての方のために、寒い季節にぴったりの、リンゴ隠し味に使った赤ワインシチューをご...

合鴨真打ち鴨煮×3パック

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合鴨真打ち鴨煮×3パック

■限りなく生に近い合鴨ロース「合鴨真打ち鴨煮」 合鴨ロースを軽く炙り、削り節の利いたダシで煮ています。煮てはいますが、限りなく生に近い。ロースの柔らかさに和風のダシが良く合います。 巷には、「合鴨のたたき」は数多く販売されています。けれど、生の合鴨モモ肉を軽く炙ったものが多く、スジがあったり、固かったり…。 「合鴨真打ち鴨煮」は、ハンガリー産合鴨の柔らかいロースのみを使用。ダシは、ウルメ・鰹・サバ・昆布からとったものを使用。鴨の旨味を決して邪魔せず、合鴨の旨味を引き立てます。 もちろん、科学調味料/保存料等は一切使っていませんので安心してお召し上がり頂けます。 ■カタログ通販、リピートNo.1の実績 「合鴨真打ち鴨煮」、通販会社のカタログショッピングに使って頂いていました。一回のカタログ掲載で終わる事も多い商品の中、一年以上、カタログに掲載して頂き、しかもカタログ掲載終了後も半年近く注文が絶えなかった人気商品です。 製造は、鴨肉加工の専門業者さん。経験と実績を重ねた後に完成した「最も生肉に近く、美味しい合鴨ロース」です。 ■保存方法/お召し上がり方 冷凍にて保存してください。220gの合鴨ロースを真空パックしてありますので、ご家庭のフリーザーでも場所をとらずに保管できます。 お召し上がり方は、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

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鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

日本では合鴨と呼ばれているチェリバレー種のロース肉です。 味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。 脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。 約220g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2~3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5~6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。 フライパンを熱し皮面から入れ、蓋をして時々返しながら4~4分30秒焼く。 フライパンから出し、保温して5分程休ませる。 3:付け合わせを作る。 じゃが芋は皮を剥き、棒状に切る。(水に漬けない) ボールに塩・胡椒、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱し、じゃが芋を入れ、軽く押し付け、 蓋をしてやや弱火で焼き...

1087-京鴨の燻製-300g【鴨 スモーク】 【京都府産 京鴨】 【筑波ハム】【RCP】 【あす楽】

筑波ハムオンラインショップ

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1087-京鴨の燻製-300g【鴨 スモーク】 【京都府産 京鴨】 【筑波ハム】【RCP】 【あす楽】

商品名京鴨のくん製名称京鴨のくん製 [ ブロック ]原材料名合鴨肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)原料原産地京都府産(京鴨)内容量300g賞味期限20日間(未開封)別途商品ラベルに記載。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)製造者有限会社筑波ハム茨城県つくば市学園の森3-21-1備考開封後、そのままでもお召し上がりいただけます。 対象エリア【あす楽対応_東北】 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】 【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】 【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 【あす楽対応_四国】上記エリア内にても時間指定をされた場合には、あす楽対象外になる地域があります。時間当日正午までのご注文※火曜日は翌営業日の対応となります。(休日の場合はよく水曜日)備考ご注文時には、「あす楽について」の内容を必ずご確認ください。 ギフト包装 のしをおかけしてのお届けはギフト箱ご購入時のみとなります。ギフト包装(のしも含む)は別途378円かかります。ギフト箱のお買い求めはこちらからギフト対応備考ご注文時には、「ギフト対応について」の内容を必ずご確認ください。※ヨーグルトが入る場合には発泡ギフト箱となります。※ご自宅へのお届け時には発泡ギフト箱+保冷剤+手提げ袋付となります。    京鴨の燻製 素材を吟味する筑波ハムだから、豚以外の燻製にもこだわりを持っています。 鴨の燻製には、合鴨の中でも一番の「京鴨」を選びました。 清らかな京都の山中で徹底した管理のもとに飼育された京鴨は肉厚で濃い赤色、そしてほんのりピンク味を帯びた白い脂身はバランスのよい味わいがあります。 京鴨の胸ロース肉...

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【送料無料※一部地域を除く】【RCP】【2,000円】淡路どりのたたき、パテ、リエットのセット【5人前】【10P05Nov16】

チック デリ トリチュウ

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【送料無料※一部地域を除く】【RCP】【2,000円】淡路どりのたたき、パテ、リエットのセット【5人前】【10P05Nov16】

●商品名 淡路どりのたたきとレバーパテとリエットのセット カテゴリ 送料無料セット サブジャンル お酒に合う ●どんな商品?? 当店のワイン、お酒に合う人気の商品をお得な三点セットにしました。 ●解凍方法 当店の商品はおいしさを保つためすべて急速冷凍を施しております。 たたき・冷蔵庫にて2,3時間程冷蔵解凍してください。 レバーパテ・冷蔵解凍をしてください。 鶏リエット・冷蔵解凍をしてください。 ●食べ方 たたき・冷蔵庫にて2,3時間程冷蔵解凍して半解凍の状態でスライスしてお召し上がりください。 レバーパテ・冷蔵解凍をしていただきカリッと焼いたバケットなどに塗ってお召し上がりください。 鶏リエット・冷蔵解凍をしていただきカリッと焼いたバケットなどに塗ってお召し上がりください。 ●原材料 たたき・鶏肉(淡路産)、塩、胡椒、砂糖、オリーブオイル レバーパテ・鶏レバー(淡路産)、鶏油、鴨フォアグラ、ブランデー、ポルト酒、塩、胡椒、タイム、ローズマリー 鶏リエット・鶏肉(淡路産)、鶏油、白ワイン、塩、胡椒、パセリ、タイム、ローズマリー ●内容量:たたき 300g・レバーパテ 1個・鶏リエット 1個 ●賞味期限 未開封時:冷凍で2カ月 開封後:冷蔵で2日 ●その他注意点 たたきにつきましては解凍後なるべく早くお召し上がりください。 ・製造者・ 株式会社 鳥忠 〒651-0078 兵庫県神戸市中央区八雲通4-2-10 TEL&FAX:078-221-4462 スモークチキンや、オードブルの通販:チックデリトリチュウ TOPへ淡路どりのたたき・軽い桜スモーク 皆様に大好評の当店一番人気商品!! 全て手作業で焼き上がりがベストな状態になるように一つ一つ切り出し備長炭の炭火で一気に表面を香ばしく焼き上げました。 ぜひお試しください。 ...

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全4商品

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 商品名 スモーク合鴨特選ロース燻製×10個(加熱食肉製品・加熱後包装) 原産地/製造地 中国 内容量 1個190~210g前後×10個 原材料 合鴨ロース、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆蛋白、胡椒粉、ポリリン酸Na、 調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料に一部に大豆を含む) 賞味期限 パッケージに記載 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。 注意事項 【凍結前加熱の有無】加熱してあります 【加熱調理の必要性】解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース★オードブルにどうぞ! ●ちょっとだけ贅沢に★合鴨特選ロース燻製も築地市場にはあります。老舗百貨店にも卸している本物の味。たっぷり業務用のお買い得品!築地市場で厳選の王様セレクト♪ ●合鴨特選ロース燻製は、当店の大人気商品です★ジューシーに湧き出る旨味がたまらない!脂がのった絶品のスモーク合鴨ロース。おつまみ、オードブルにも是非どうぞ。 ●ロースハムのような感覚でお召し上がり頂けます。スライスしてそのまま食べるのはもちろん、パンにはさんでサンドウィッチに、鴨南蛮のように蕎麦、ラーメンの具材としてオードブル、お酒のおつまみに。幅広いお料理レシピでお楽しみ頂けます! ●そのままスライスするだけでとても美味♪ワインやビールにもよく合います。ブラックペッパーをかけるのもオススメ。炙り焼きにしても美味しい合鴨ロース燻製。鴨肉特有の脂の旨みがクセになります。 ●鴨肉とネギは、食べ合わせの相性も抜群!鴨肉は、ビタミンB1、B2などの...

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【送料込み】大平産業:だしが効いてうまい!「鴨なんばセット NB-400」(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

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【送料込み】大平産業:だしが効いてうまい!「鴨なんばセット NB-400」(クール冷凍便)

だしが効いてうまい! 鴨なんばセット NB-400大平産業手ごろに自宅で鴨なんばそばをどうぞ!(冷凍そば麺、合鴨モモスライス、合鴨つくね、鴨だし、粉山椒のセット)鴨の専門メーカーがお届けする鴨なんば3人前セットです。薄さ2.5mmのスライスは鴨の風味と食感が好評。香川県製造のゆでそば麺は、ほぐれたら食べごろの為、簡単調理。鴨エキス入りの鴨つゆは希釈方法で温麺、つけ麺の兼用ですのでお好みで幅広くお楽しみいただけます。トッピングに鴨つくねをあわせて鴨づくしの本格派の鴨なんばをお楽しみ下さい。 商品説明 名称 鴨なんばセット NB-400 内容量 冷凍そば麺170g×3、合鴨モモスライス150g×2、合鴨つくね180g(15玉)、鴨だし25cc×4、粉山椒0.2g×3 原材料 【そば麺】 小麦粉、そば粉、塩、小麦たん白 【鴨だし】 醤油(本醸造)、砂糖、たん白加水分解物、みりん、食塩、合鴨肉、コンブ、うるめいわし削りぶし、かつおぶし、しいたけエキス、ポークエキス、オニオンエキス かつおぶしエキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)酸化防止剤(VE)香料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む 【合鴨モモスライス】 合鴨肉、醤油、砂糖、本みりん、にんにくペースト(にんにく、醸造酢、オニオン、ブドウ糖果糖液糖、野菜エキス、ぶどう発酵調味料、りんご酢、パイン果汁、コチュジャン、生姜、酵母エキス、香辛料、リン酸塩(Na)アルコール、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(VC)発色剤(亜硝酸Na硝酸K) 【合鴨つくね】 合鴨肉、鶏肉、つなぎ(パン粉、小麦粉、粉末状大豆タンパク、粒状大豆たんぱく、玉葱、醤油、砂糖、調味料(アミノ酸等)食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等) ph調整剤、リン酸(Na)グリシン、カラメル色素...

北海道名産 合鴨肉 (あいがも) 鴨ももスライス 180g 北海道産 かも肉 美味しいカモ肉

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北海道名産 合鴨肉 (あいがも) 鴨ももスライス 180g 北海道産 かも肉 美味しいカモ肉

「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 ♪あい鴨は、焼きすぎ、煮すぎたりすると肉が固くなり、本来の風味がそこなわれます。 合鴨を調理する上で一番大切なことは、熱を加えすぎないことです。 鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨シャブ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキ、ドンブリの具になどに・・どんな料理にも絶品です。 ロースとももの違いと主な料理方法 ■ロース(胸肉) 胸部にあたる肉をいいます。赤色で、脂部分が少なく、たんぱく質が多め。 かも鍋、鴨すき、ステーキ、しゃぶしゃぶ 等の料理に幅広くご利用いただけます。 ■もも 足のつけ根から先の部分。深赤色で、比較的脂肪分を多く、ロース(胸肉)に比べ、肉質は硬いのですが、鴨肉らしいコクのある味が特長です。 鴨鍋、かもすき、焼肉、鴨汁等の料理にと幅広くご利用いただけます。また、煮込むと良いだしがとれます。

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肉 お取り寄せギフト フランス鴨 鴨鍋 セット 鴨もも肉スライス 4パック 鴨スープ4袋 東由利フランス鴨生産組合 秋田県

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肉 お取り寄せギフト フランス鴨 鴨鍋 セット 鴨もも肉スライス 4パック 鴨スープ4袋 東由利フランス鴨生産組合 秋田県

【本来の鴨の旨みそのものを堪能できるセット】 由利本荘市東由利で育った、フランス原産のバルバリー種の鴨のもも肉を鍋や汁用に最適な厚さにスライスして 濃縮スープとセットにしました。東由利の鴨は他の品種と比べて臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 コクがあり、なおかつ脂が少なくすっきりとした味わいのフランス鴨に野菜や豆腐などお好みの具を加えてご賞味ください。 秋田県由利本荘市の自然の恵みをうけて育ったフランス鴨をぜひご家庭でお召し上がりください。 由利本荘市ふるさと納税の返礼品でも大好評です。 【事業者名・販売者名】東由利フランス鴨生産組合 【所在地】秋田県【名称】組合せセット 【数量・内容】・フランス鴨もも肉スライス(200g)×4・フランス鴨スープ(濃縮タイプ、200ml)×4袋 【賞味期間】・冷凍45日(鴨肉)・冷蔵45日(スープ) 【原材料】●フランス鴨もも肉スライス:フランス鴨肉●フランス鴨スープ:フランス鴨ガラ、しょうゆ(大豆・小麦含む)、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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肉 お取り寄せギフト フランス鴨 鍋つみれ セット 鴨つみれ 2パック 鴨もも肉スライス 1パック 鴨スープ4袋

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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肉 お取り寄せギフト フランス鴨 鍋つみれ セット 鴨つみれ 2パック 鴨もも肉スライス 1パック 鴨スープ4袋

【一品級の味わい。本格鴨鍋セット】 由利本荘市東由利で育ったフランス原産のバルバリー種の鴨を、もも肉スライスとつみれにしたお得な商品です。 東由利の鴨は他の品種と比べ臭みやクセがなく、肉質も柔らかいのが特徴です。 鴨の胸やもも肉をミンチし生姜や味噌で仕上げたつみれは、精肉とはまた違う良いだしが出て鍋や汁物をひきたてます。 野菜や豆腐などお好みの具を加えてご賞味ください。 秋田県由利本荘市の自然の恵みをうけて育ったフランス鴨をぜひご家庭でお召し上がりください。 由利本荘市ふるさと納税の返礼品でも大好評です。 【事業者名・販売者名】東由利フランス鴨生産組合 【所在地】秋田県【名称】組合せセット 【数量・内容】・フランス鴨つみれ(250g)×2・フランス鴨もも肉スライス(300g)×1・フランス鴨スープ(濃縮タイプ、200ml)×4袋 【賞味期間】・冷凍45日(鴨肉)・冷凍1年(つみれ)・冷蔵45日(スープ) 【原材料】●フランス鴨もも肉スライス:フランス鴨肉●フランス鴨つみれ:フランス鴨肉(国産)、玉葱(国産)、澱粉、卵、調味料(アミノ酸等)、醤油、合成清酒、生姜(国産)、醸造調味料、脱粉、砂糖、魚醤、酵母エキス、食塩、香辛料●フランス鴨スープ:フランス鴨ガラ、しょうゆ(大豆・小麦含む)、食塩、砂糖、まいたけ、ごぼう、にぼし、こんぶ 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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お歳暮にも【ジャパンフォアグラ 青森県産鴨なべセット(3~4人前)】送料込み・産地直送 青森

北彩産直ショップ青森

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お歳暮にも【ジャパンフォアグラ 青森県産鴨なべセット(3~4人前)】送料込み・産地直送 青森

■商品説明 名称 鴨鍋セット 原材料名 ●鴨ローススライス:鴨肉(青森県産)●鴨モモスライス:鴨肉(青森県産) ●鴨つみれ:鴨肉(青森県産)、長ネギ、鶏卵、コーンフラワー、上新粉、食塩、コショー、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ●スープ:発酵調味料、しょうゆ、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、生姜(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 ●鴨ローススライス150g×2P ●鴨モモスライス150g×1P ●鴨つみれ(ねぎ入)200g×1P ●鍋スープ50g×3袋 賞味期限 製造日より6ケ月 発送方法 冷凍発送 のし対応 可 会社名 株式会社 ジャパンフォアグラ青森県青森市大字三内字丸山394-108 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、子供の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産◆青森県産鴨なべセット(3~4人前) 青森の豊かな自然環境の中で飼育された高品質な青森県産鴨(バルバリー種)です。鴨特有の臭みも少なく旨みとコクがあり脂肪は融点が低く体内に蓄積しない食材と言われており低脂肪でヘルシー、大変食べやすい食材です。

こだわりの食品・スイーツの鴨の肉、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の鴨の肉をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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