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1,300円

塩引き鮭粗ほぐし 100g(メール便送料無料塩引き鮭塩引鮭鮭鮭フレークサーモンフレーク鮭ほぐし荒ほぐし新潟新潟県村上村上市鮭茶漬け特産品名産品人気お土産)

商品名塩引き鮭粗ほぐし原材料・成分鮭(日本海産)、食塩内容量・重量 100g 生産地新潟県村上市賞味期限 30日発送方法ヤマト運輸「ネコポス」(ポスト投函) ※4点以上の場合、また他商品とご一緒の注文の場合は宅配便でのお届けとなり、別途送料を頂戴いたします。発送形態真空パックご注意点等開封前は常温保存で問題ありませんが、開封後は冷蔵庫にて保存していただき、できるだけ早めにお召し上がりください。

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小針水産

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鮭の酒びたし酒浸し 80g (40g 2パック) 【送料無料】村上名物鮭さけサケおつまみ珍味酒ひたし酒びたし酒の肴鮭塩引き鮭塩引鮭伝統珍味

商品説明内容量 40g✕2 パック原材料鮭(日本海産)・食塩賞味期限 6ヶ月保存方法常温配送常温便(冷凍商品と同梱の場合は冷凍便・冷蔵商品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※冷蔵・冷凍の商品と同時にご注文いただいた場合別途送料がかかります。鮭の酒びたし半身スライス約 850gはこちらから村上名物鮭の酒びたし 1 パック(40g)はこちらから【お届け方法について】本商品は4つまでのご注文につきましてはネコポス便にてお届けさせて頂きます。【ネコポスとは】 POINT1:ポストに投函・配達します。 POINT2:宅急便同様のお届け日数で、全国翌日配達します。 ※本商品は、他の商品と同梱をしても送料無料になりません。

越後村上うおや

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鮭の酒びたし 200g 鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

ギフト対応鮭の酒びたしスライス(200g) (説明) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。薄くスライスしております。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。ご贈答用に最適です。『みのもんたの午後は○○おもいっきりテレビ』で紹介されました。塩引き鮭を作るのに適した気候の村上ならではの食べ物。 ※鮭と日本酒、両方に豊富に含まれるアミノ酸で免疫の向上 DHAは生の鮭の約3倍! 原材料白鮭(国内産)、塩内容量 200g 保存方法常温保存可賞味期限冷蔵60日:冷凍90日配送形態クール便栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (200g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。【鮭のまち村上の伝統製法で作られます】塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。...

鮭の酒びたし酒浸し 40g 1パック村上名物鮭さけサケおつまみ珍味酒ひたし酒びたし酒の肴鮭塩引き鮭塩引鮭伝統珍味

小針水産

1,200円

鮭の酒びたし酒浸し 40g 1パック村上名物鮭さけサケおつまみ珍味酒ひたし酒びたし酒の肴鮭塩引き鮭塩引鮭伝統珍味

商品説明内容量 40g✕1 パック原材料鮭(日本海産)・食塩賞味期限 6ヶ月保存方法常温配送常温便(冷凍商品と同梱の場合は冷凍便・冷蔵商品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。是非ご利用ください。鮭の酒びたし半身スライス約 850gはこちらから村上名物鮭の酒びたし 40g×2 パックはこちらから【お届け方法について】本商品は4つまでのご注文につきましてはネコポス便にてお届けさせて頂きます。 4つ以上のご注文分につきましては、通常便にてお届けさせて頂きます。 4つ以上のご注文の際も送料はネコポス便となりますが、通常便の金額にて送料を訂正させて頂きます。先、ご了承の上ご注文のほどよろしくお願い申し上げます。【ネコポスとは】 POINT1:ポストに投函・配達します。 POINT2:宅急便同様のお届け日数で、全国翌日配達します。 POINT3:全国一律料金(395円)です。

越後村上うおや

1,790円

鮭の酒びたし 60g 鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

ギフト対応越後村上名産鮭の酒びたしスライス(20g x 3パック入) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。薄くスライスしております。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。ご贈答用に最適です。原材料白鮭(国内産)、塩内容量 60g 保存方法常温保存可賞味期限冷蔵60日:冷凍90日配送形態クール便栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (60g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。【鮭のまち村上の伝統製法で作られます】塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。記事知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年...

越後村上うおや

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鮭の酒びたし 80g 鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

ギフト対応越後村上名産鮭の酒びたしスライス(20g x 4パック入) 秋鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げました。村上地方に伝わる独特の高級古典料理です。薄くスライスしております。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。ご贈答用に最適です。原材料白鮭(国内産)、塩内容量 80g 保存方法常温保存可賞味期限冷蔵60日:冷凍90日配送形態クール便栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4g鮭の酒びたし (80g) 鮭の酒びたしは村上名産の塩引き鮭をおよそ半年間、乾し上げたものです。身を薄くスライスしました。お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。村上地方に伝わる独特の高級珍味。ご贈答用に最適です。【鮭のまち村上の伝統製法で作られます】塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られています。鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。この道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に 1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにして塩引鮭がようやく完成します。さらに半年干しあげると鮭の酒びたしがようやく完成します。これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。記事知れば知るほどそれよさそう! 新潟県村上市は何といっても鮭の町!!・・・新潟県村上市は何といっても鮭の町!! 毎年...

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小針水産

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鮭の酒びたし酒浸し半身スライス約850g【送料無料】村上名物鮭さけサケおつまみ珍味酒ひたし酒びたし酒の肴鮭塩引き鮭塩引鮭伝統珍味

商品説明内容量半身(850g前後) 原材料鮭(日本海産)・食塩賞味期限 6ヶ月保存方法常温配送常温便(冷凍商品と同梱の場合は冷凍便・冷蔵商品と同梱の場合は冷蔵便) 熨斗の対応いたします。納品書等金額の分かるものは入りません。販売者株式会社小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。是非ご利用ください。鮭の酒びたし 40g×2 パックはこちらから

越後村上うおや

1,200円

鮭物語酒びたし40g 小箱入り鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

鮭ものがたりシリーズ(鮭の酒びたし 40g) 鮭の酒びたしスライス(40g) (説明) 塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。村上地方に伝わる独特の高級珍味。原材料白鮭(国内産)、塩内容量 40g 保存方法常温保存可賞味期限冷蔵60日:冷凍90日配送形態クール便栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4gギフト対応について越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。鮭ものがたりシリーズ城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 ...

越後村上うおや

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塩引鮭切り身一ビレ(カマ)鮭塩引き鮭越後村上うおや村上市新潟県

村上名産塩引き鮭一鰭(いちびれ)(カマ)1切越後村上では昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされています。一尾より2切れしかとれない貴重品です。原材料白鮭(国内産)、塩内容量一切保存方法冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日:冷凍90日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。...

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【ふるさと納税】永徳鮭乃蔵「塩引鮭」8切と「鮭の酒びたし」60g | 塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ秋鮭焼き魚魚魚介類国内産国産新潟県村上市越後村上名物冷凍...

新潟県村上市

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【ふるさと納税】永徳鮭乃蔵「塩引鮭」8切と「鮭の酒びたし」60g | 塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ秋鮭焼き魚魚魚介類国内産国産新潟県村上市越後村上名物冷凍...

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭「塩引鮭」と「鮭の酒びたし」は村上の代表的な鮭加工品です。昔ながらの風味をお届け致します。 ■地場産品に該当する理由市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細名称「塩引鮭」8切と「鮭の酒びたし」60g 内容量・塩引鮭4切パック×2袋・鮭の酒びたし60gパック×1袋 ※画像はイメージです。原材料鮭(国内産)、食塩(国産) 保存方法冷凍配送方法冷凍賞味期限・塩引鮭4切りパック:加工日から冷凍60日・鮭の酒びたし:加工日から常温180日製造者 (株)永徳新潟県村上市塩町4-5 アレルギー表示さけ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興

塩引き鮭大切親子S(塩引鮭大切り4切醤油はらこ160g) 鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

越後村上うおや

6,120円

塩引き鮭大切親子S(塩引鮭大切り4切醤油はらこ160g) 鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

原材料鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、醤油、酒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量塩引鮭大切り4切、醤油はらこ160g 保存方法冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下に保存賞味期限冷蔵5日:冷凍60日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇醤油はらこ:熱量216kcal タンパク質25.1g 脂質12.3g 炭水化物1.3g 食塩相当量1.6g ※解凍は冷蔵庫で一晩、自然解凍で。塩引鮭は焼いてお召し上がりください。ギフト対応について塩引鮭大切(4切)と醤油はらこ(160g) 鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ! 創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引親子」は冬一番のお薦め商品。 ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました...

塩引き鮭親子S(塩引鮭切身4切醤油はらこ160gセット) 鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

越後村上うおや

5,520円

塩引き鮭親子S(塩引鮭切身4切醤油はらこ160gセット) 鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

ギフト対応塩引鮭(4切)と醤油はらこ(160g) 鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ! 創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引鮭親子」は冬一番のお薦め商品。おつかいものに最適です。 ◆【塩引き鮭】塩引鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られていますこの道50年、超ベテランが選び抜いた最高の秋鮭(雄鮭)を素材に1週間ほど塩漬にした後、水出し塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。次に真冬の日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。これは鮭のまち村上の独特の製法で、伝統の技として引き継がれ味は格別です。秋の達人として弊店店長の「塩引き」作りが地元新聞に紹介されました。 ◆【鮭の醤油はらこ】越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまちで創業二百年の越後村上うおやが自信を持ってお届けする最上級の旬の鮭の子を使用した「醤油はらこ」。他とは味が違います。談社現代新書「ローカル線温泉旅」嵐山光三郎著 (2001・9・20発売)で村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。鮮魚店のうおやである... 冬にははらこが出てこれがべらぼうにうまい。...。と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。最上級のはらこ(鮭の子)を醤油と酒で味付けしたもので、越後独特の調理法です。原材料鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、醤油、酒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量塩引鮭4切...

塩引き鮭と鮭の味噌漬親子L【塩引鮭4切鮭の味噌漬4切醤油イクラ320g】鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

越後村上うおや

10,380円

塩引き鮭と鮭の味噌漬親子L【塩引鮭4切鮭の味噌漬4切醤油イクラ320g】鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

ギフト対応人気の塩引鮭、鮭の味噌漬と醤油はらこのお得なセット。お使い物にいかがですか? 鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。塩引鮭4切、鮭の味噌漬4切、醤油はらこ320gのお得なセット【塩引鮭】鮭のふるさと越後村上が誇る最高の美味!創業二百年うおやの味をお試し下さい。最高の秋鮭を素材に1週間ほど塩漬けにし、その後水だし、陰干ししたもので全国に高くご賞味いただいております。【鮭の味噌漬け】越後味噌とみりんに漬けこんだ逸品。味噌を洗い流して焼きます。味噌の香ばしさが食をそそります。【醤油はらこ】談社現代新書「ローカル線温泉旅」にうおやが紹介されています。その中で村上に行ったら、どうしても行かなきゃいけない店がある。鮮魚店のうおやである。...冬にははらこが出てこれがべらぼうに酒にあう。... と紹介されたうおや自慢の特製はらこです。原材料秋鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、酒、醤油、みそ、水あめ、砂糖(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草,ステビア)、ビタミンB1 内容量塩引鮭4切、鮭の味噌漬け4切、醤油はらこ160gx2パック保存方法冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下に保存賞味期限冷蔵5日:冷凍60日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の味噌漬:熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g...

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞村上名産塩引鮭大切り1切原材料白鮭(国内産)、塩内容量一切 90g 保存方法冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日:冷凍90日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。古い文献には文政元年(1818...

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【ふるさと納税】千年鮭きっかわ塩引鮭半身・酒びたしセット塩引き鮭鮭切り身シャケさけサケ焼き魚魚魚介類国内産国産新潟県村上市越後村上名物箱入り冷蔵 C4066

新潟県村上市

36,000円

【ふるさと納税】千年鮭きっかわ塩引鮭半身・酒びたしセット塩引き鮭鮭切り身シャケさけサケ焼き魚魚魚介類国内産国産新潟県村上市越後村上名物箱入り冷蔵 C4066

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭村上に伝わる百種類の鮭料理を代表する「塩引き鮭」と「酒びたし」は、独特な気候風土の中で北西の風にあて、発酵熟成し生まれる格別の旨みは、他の鮭では味わえません。手間暇かけた本物の味をぜひご賞味ください。 ■地場産品に該当する理由市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細名称千年鮭きっかわ塩引鮭(半身)・酒びたし内容量・塩引鮭半身スライス×1(生鮭時約4.0kg~4.4kgの鮭を塩引きにした半身分をお送りいたします。) ・酒びたし(15g)×1 ※画像はイメージです。原材料 ■塩引:鮭(国産)、塩 ■酒びたし:鮭(新潟県村上産) 保存方法冷蔵配送方法冷蔵賞味期限・塩引鮭:加工日から冷蔵10日(冷凍可) ・酒びたし:加工日から常温60日(冷凍可) 製造者千年鮭きっかわ新潟県村上市大町1-20 アレルギー表示さけ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興

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【ふるさと納税】鮭選りすぐりC 塩引鮭味噌漬粕漬酒びたし昆布巻塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ焼き魚魚魚介類新潟県村上市越後村上名物冷凍 1032004

新潟県村上市

40,000円

【ふるさと納税】鮭選りすぐりC 塩引鮭味噌漬粕漬酒びたし昆布巻塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ焼き魚魚魚介類新潟県村上市越後村上名物冷凍 1032004

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭村上の伝統的な製法で、最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのったアトランティックサーモン(チリ産他)の漬魚、村上の風土が生み出した鮭の酒びたし、手作りの昆布巻の詰め合わせです。(株)又上自慢の品々をご賞味ください。市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細名称鮭選りすぐりC 内容量・塩引鮭 3切×2(1切約85g) ・鮭の味噌漬4切×1 ・鮭の粕漬4切×1 ・鮭の酒びたし30g×1 ・鮭の昆布巻2本入×1 ※画像はイメージです。原材料 (1)塩引鮭…鮭(北海道産)、食塩(天日塩) (2)鮭の味噌漬…鮭(アトランティックサーモン、チリまたはノルウェー産)、味噌(大豆(遺伝子組替でない)、米、食塩、酒精)、食塩(天日塩) (3)鮭の粕漬…鮭(アトランティックサーモン、チリまたはノルウェー産)、加工粕(酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等))、食塩(天日塩) (4)鮭の酒びたし…鮭(北海道産)、食塩(天日塩) (5)鮭の昆布巻・・・鮭(アトランティックサーモン、チリまたはノルウェー産)、昆布(北海道歯舞産)、かんぴょう、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、清酒、醸造酢保存方法冷凍配送方法冷凍賞味期限加工日から冷凍90日(鮭の昆布巻は冷凍60日) 製造者 (株)又上新潟県村上市岩船上町6-24 アレルギー表示小麦、さけ、大豆・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。...

鮭三昧鮭切身3種4切セット【塩引鮭、鮭の味噌漬、鮭の焼漬】鮭切り身塩引き鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

越後村上うおや

7,120円

鮭三昧鮭切身3種4切セット【塩引鮭、鮭の味噌漬、鮭の焼漬】鮭切り身塩引き鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

塩引鮭(4切)、鮭の焼漬(4切)、鮭の味噌漬(4切) 人気の鮭商品3種類x各4切のお得なセット鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。【塩引鮭】塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。村上の風土が醸し出す名品です。【鮭の焼漬】鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。越後村上伝わる伝統の郷土料理です。【鮭の味噌漬】選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、ひとつひとつ心を込めて作り上げました。程よい脂で身はしっとり。パリっと焼き上がった皮がまた美味。味噌の香ばしさが食をそそりますギフト対応原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量塩引鮭4切、鮭の味噌漬4切、鮭の焼漬4切保存方法冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下賞味期限冷蔵7日:冷凍60日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal...

鮭三昧鮭切身3種2切セット【塩引き鮭鮭の味噌漬鮭の焼漬各2切入り】鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

越後村上うおや

3,560円

鮭三昧鮭切身3種2切セット【塩引き鮭鮭の味噌漬鮭の焼漬各2切入り】鮭切り身塩引鮭ギフト贈答品越後村上うおや村上市新潟県

塩引鮭(2切)、鮭の焼漬(2切)、鮭の味噌漬(2切) 人気の鮭商品3種類x各2切のお手頃セット鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。【塩引鮭】塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。村上の風土が醸し出す名品です。【鮭の焼漬】鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。冷えても固くなりません。越後村上伝わる伝統の郷土料理です。【鮭の味噌漬】選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、ひとつひとつ心を込めて作り上げました。程よい脂で身はしっとり。パリっと焼き上がった皮がまた美味。味噌の香ばしさが食をそそりますギフト対応原材料 ■塩引鮭:秋鮭(国内産)、塩 ■鮭の味噌漬:秋鮭(国内産)、みそ、水あめ、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) ■鮭の焼漬:秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量塩引鮭2切、鮭の味噌漬2切、鮭の焼漬2切保存方法冷蔵保存の場合:5℃以下、冷凍保存の場合:-18℃以下賞味期限冷蔵7日:冷凍60日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇鮭の焼き漬:熱量153kcal...

送料無料

メール便食品館

5,900円

[長寿祝い]【鮭づくしおすすめセット】新潟村上の塩引き鮭・鮭の酒びたし・鮭の味噌漬のセットをギフトに送料無料!

【キーワード】新潟、特産品、名産品、鮭、塩引き鮭、村上、ギフト、贈答、贈り物、セット、プレゼント、長寿祝い、御中元、中元、定番、人気ギフト対応商品名鮭づくしおすすめセット【smtb-tk】【セット内容】・塩引き鮭 3切入・鮭の酒びたし 50g ・鮭の味噌漬 4切入塩引き鮭 3切入 [原材料・成分] 白鮭(国内産)、食塩 [内容量・重量] 220g(3切入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 30日鮭の酒びたし [原材料・成分] 鮭(日本海産)、食塩 [内容量・重量] 50g [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 60日鮭の味噌漬 4切入 [原材料・成分] アトランティックサーモン(ノルウェー産)、味噌、食塩、みりん、鮭 (原材料の一部に小麦、大豆を含む [内容量・重量] 400g(4切入) [生産地] 新潟県村上市 [賞味期限] 14日発送方法クール便

原材料鮭(国内産)、鮭の子(国内産)、塩、醤油、酒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量塩引鮭大切り8切、醤油はらこ320g 保存方法冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下に保存賞味期限冷蔵5日:冷凍60日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) ◇塩引き鮭切身:熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ◇醤油はらこ:熱量216kcal タンパク質25.1g 脂質12.3g 炭水化物1.3g 食塩相当量1.6g ※解凍は冷蔵庫で一晩、自然解凍で。塩引鮭は焼いてお召し上がりください。ギフト対応について塩引鮭大切(8切)と醤油はらこ(320g) 鮭のまち越後村上を代表する「塩引鮭」と「醤油はらこ」のゴールデンコンビ! 創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られており、塩引き鮭と特製醤油はらこセット「塩引親子」は冬一番のお薦め商品。当商品は塩引鮭の大切(100g)を使用した豪華セットです! ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役...

送料無料

【ふるさと納税】村上鮭セット(塩引鮭8切・酒びたし1袋) 塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ秋鮭焼き魚魚魚介類国内産国産新潟県村上市越後村上名物冷凍 1025004

新潟県村上市

14,000円

【ふるさと納税】村上鮭セット(塩引鮭8切・酒びたし1袋) 塩引き鮭鮭切身シャケさけサケ秋鮭焼き魚魚魚介類国内産国産新潟県村上市越後村上名物冷凍 1025004

越後村上名産の塩引鮭と酒びたしのセットです。郷土自慢の味を是非ともご賞味下さいませ。 ■地場産品に該当する理由市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細名称村上鮭セット(塩引鮭8切・酒びたし1袋) 内容量・塩引鮭4切入×2パック・酒びたし×1袋 ※画像はイメージです。原材料白鮭(北海道産)、塩保存方法冷凍配送方法冷凍賞味期限加工日から冷凍60日製造者 (株)岩船港鮮魚センター新潟県村上市瀬波温泉3-6-38 アレルギー表示さけ注意事項 ■塩引鮭到着しましたら必ず「冷凍保存」をお願いします。お召し上がりは冷蔵庫にて自然解凍し、焼いてお召し上がりください。骨抜きは行っていません、「ほぐし身」等にする際にはご面倒でも「骨」を取り除いてください。「お茶漬け」「おにぎり」などのもおすすめです。 ■酒びたしが到着しましたら必ず「冷凍保存」をお願いします。お召し上がりは、そのままもよし、「酒」「みりん」をかけてもよし。工夫やこだわり越後村上に古くから伝わる「塩引鮭」は、村上の気候風土が生み出した逸品です。様々な環境を考慮しながらその都度、「塩」塩梅(あんばい)や水出しのタイミングを考え、一尾一尾丁寧に作り上げます。「塩引鮭」を風通し良いところに吊るし続けてでいかがる「酒びたし」手間をかけた逸品です。関わっている人「塩引鮭」はとにかく手間のかかる加工品です。仕上げまで10日から14日、約二週間くらいかけて、毎日スタッフが「塩」まみれになりながら冬場の寒いシーズンに頑張っています。環境鮭の遡上で知られる「三面川(みおもてかわ)」は...

越後村上うおや

1,040円

塩引き鮭切身60gx2切鮭切り身塩引鮭越後村上うおや村上市新潟県

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞村上名産塩引き鮭原材料白鮭(国内産)、塩内容量 60gx2切保存方法冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日:冷凍90日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。古い文献には文政元年(1818...

長谷川鮮魚店

1,980円

塩引き鮭越後村上仕込み塩引鮭切り身鮭冷凍新潟県村上市ギフト贈り物お取り寄せ

越後村上仕込み「塩引鮭」新潟県村上市に古くから受け継がれてきた伝統の技。手間暇かけて熟成させることにより鮭の旨味がギュギュっととじこめられています。扱いやすいように1切れずつ真空パック。塩引き鮭は贈り物としても喜ばれるため化粧箱入りのギフトもオススメです。レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は、到着後1週間以内にレビューをお書きください。誠に勝手ながら、日曜・祝日は定休日とさせていただいております。発送、電話やメールなどの対応は翌営業日からとなります。何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

送料無料

メール便食品館

12,100円

送料無料!【村上鮭三昧セット】塩引き鮭をはじめとした鮭製品の贅沢セットはギフトにも最適!

【キーワード】新潟、特産品、名産品、鮭、塩引き鮭、村上、ギフト、贈答、贈り物、セット、プレゼント、お中元、お歳暮、定番、人気ギフト対応商品名村上鮭三昧セット【セット内容】・塩引き鮭 3切入×2・鮭の焼漬 4切入・鮭の味噌漬 4切入・鮭の酒びたし 50g・鮭茶漬け 70g・鮭入り昆布巻 3本入・鮭の粕漬 4切入塩引き鮭 3切入[原材料・成分]白鮭(国内産)、食塩[内容量・重量]180g(3切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]30日鮭の焼漬[原材料・成分]銀鮭(チリ産)、醤油、砂糖、みりん、酒、食塩[内容量・重量]180g(4切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]30日鮭の味噌漬 4切入[原材料・成分]銀鮭(チリ産)、味噌、食塩、みりん、鮭(原材料の一部に小麦、大豆を含む[内容量・重量]400g(4切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]14日鮭の酒びたし[原材料・成分]鮭(日本海産)、食塩[内容量・重量]50g[生産地]新潟県村上市[賞味期限]60日鮭茶漬け 70g[原材料・成分]紅鮭(北洋産)、食塩[内容量・重量]70g[生産地]新潟県村上市[賞味期限]60日鮭入り昆布巻 3本入[原材料・成分]昆布(歯舞産)、白鮭(日本海産)、砂糖、醤油、塩、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む)[内容量・重量]180g(3本入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]30日鮭の粕漬 4切入[原材料・成分]銀鮭(チリ産)、食塩、酒粕、酒、みりん(原材料の一部に小麦、大豆を含む[内容量・重量]400g(4切入)[生産地]新潟県村上市[賞味期限]14日発送方法クール便

越後村上うおや

4,200円

塩引き鮭切身大切り90gx5切鮭切り身塩引鮭越後村上うおや村上市新潟県

村上名産塩引き鮭大切り5切原材料白鮭(国内産)、塩内容量 90g x 5切れ保存方法冷蔵保存:5℃以下冷凍保存:-18℃以下に保存賞味期限冷蔵10日:冷凍90日配送形態クール冷凍便(冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします) 栄養成分表(100g当たり) 熱量131kcal タンパク質24.3g 脂質3.3g 炭水化物1.0g 食塩相当量2.7g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上鮭ものがたり越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。 ◆ 「鮭」の旁の...

八代楽天市場店

4,300円～

鮭塩引き鮭新潟村上特産数量限定切り身約100g前後×4枚入り切り身年取り魚年越魚正月魚越後村上送料無料(一部地域を除く) 塩引鮭

商品説明年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる鮭や出世魚のブリが多く用いられます。当店は今年、千年の伝統を誇る「鮭の町」新潟県村上市の郷土料理『塩引き鮭』をご用意致しました! こちらは扱いやすい切り身(約100g前後×4枚)。少しだけ食べたい方、村上の塩引き鮭を試してみたい方に最適です。新巻鮭や他で作られる塩引き鮭とは異なる独特の製法と、村上市独自の気候に育まれた、手間を惜しまない伝統製法で造られる職人こだわりの逸品。村上でしか作られない為、全国的に根強い人気を誇る村上特産塩引き鮭。独特の風味をお楽しみください。産地新潟県村上市内容量切り身約100g 前後2枚入り×2パック原材料秋鮭(北海道産、新潟村上加工)食塩賞味期限受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管どんなシーンにもご利用いただけます。季節の節目として御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い61歳還暦(かんれき) 還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲(かこう) 70歳古希(こき) 祝古希古希御祝 77歳喜寿(きじゅ) 祝喜寿喜寿御祝 80歳傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝祝傘寿 88歳米寿(べいじゅ) 祝米寿米寿御祝 90歳卒寿(そつじゅ) 祝卒寿卒寿御祝 99歳白寿(はくじゅ) 白寿御祝百寿御祝祝白寿 100歳百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿紀寿(きじゅ) 108歳茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿...

母の日プレゼント越後村上名産塩引鮭と鮭の味噌漬けセットマルト鮮魚新潟お土産お取り寄せ塩引き鮭

越後まんぷく堂

2,800円

母の日プレゼント越後村上名産塩引鮭と鮭の味噌漬けセットマルト鮮魚新潟お土産お取り寄せ塩引き鮭

商品詳細名称塩引鮭と鮭味噌漬け角切りセット内容量塩引鮭 3切入×1袋鮭の味噌漬け角切り 4切入×1袋原材料【塩引鮭】秋鮭(国産)、食塩【鮭味噌漬け】秋鮭(北海道産)、味噌、砂糖、酒、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に大豆などを含む賞味期限商品に記載。製造日より365日。保存方法要冷凍。-18℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。再凍結は避けてください。製造者マルト鮮魚(株) 新潟県村上市庄内町5-24当地の気候風土が生み出す食の芸術品『塩引鮭』塩引鮭は、数日間粗塩にて塩漬けをし身を引き締めた後、湧水にひたしてほど良く塩抜きし1尾ずつ頭を下にしてつりさげ、日本海より吹きつける寒風にさらし、旨味をじっくりと引き出した一品です。村上ならではの寒風吹き付ける気候と、伝統的な製法で仕上げた食の芸術品をどうぞご賞味ください。真空で切身になっているため、食べやすくなっております。 3切れ入りで1袋のため、ご自宅用にもオススメです。村上名産塩引き鮭とはまた違った味わいの新潟名物『鮭味噌漬け』城下町村上老舗醸造元の天然発酵、無添加味噌を使用し、良質な北海道産の秋鮭を丁寧に漬け込みました。冷凍真空パック入なので、いつでも美味しい鮭の味噌漬けをお召し上がりいただけます。焼きやすいよう角切りで4切れ入になっています。解凍後は5日を目安にできるだけ早くお召し上がりください。 ※焼く際は必ず解凍し、皮目から焼いてください。うすく焦げ目がついたところで返し、切り身がふっくらとするまで焼き上げると美味しくお召し上がりいただけます。

送料無料

新潟県

22,000円

【ふるさと納税】【新潟県村上市の特産品】塩引鮭半身姿造り

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要《事業者からのメッセージ》ふるさと納税で新潟県の消費拡大にご支援・ご協力をお願い申し上げます。「塩引鮭」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で1尾ずつ仕込みます。塩をなじませた後水に漬けて塩分を整え、低温多湿な寒風にさらし適度に干すことで旨みの熟成と独特の風味を生み出します。村上市の気候風土と先人の知恵の賜物が「塩引鮭」です。事業者名:株式会社永徳(TEL:0254-52-6141) 内容量・サイズ等塩引鮭半身分実重量:約1kg(漁獲時1尾4.0~4.4kgの秋鮭を使用した塩引鮭の半身分) 配送方法冷凍発送期日準備でき次第、順次発送いたしますアレルギーさけ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。名称鮭塩干品原材料名秋さけ(国産)、食塩原料原産地秋さけ:国産賞味期限賞味期限:冷凍60日間保存方法冷凍(-18℃以下) 製造者株式会社永徳〒958-0876 新潟県村上市塩町4-5 事業者情報事業者名株式会社永徳連絡先 0254-52-6141 営業時間平日AM8:00~PM5:00 定休日土・日・祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり (2...

鮭塩引き鮭新潟村上特産数量限定切り身約70g前後×8枚入り切り身年取り魚年越魚正月魚越後村上送料無料(一部地域を除く) 塩引鮭

八代楽天市場店

3,470円～

鮭塩引き鮭新潟村上特産数量限定切り身約70g前後×8枚入り切り身年取り魚年越魚正月魚越後村上送料無料(一部地域を除く) 塩引鮭

商品説明年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる鮭や出世魚のブリが多く用いられます。当店は今年、千年の伝統を誇る「鮭の町」新潟県村上市の郷土料理『塩引き鮭』をご用意致しました! こちらは扱いやすい切り身(約70g前後×8枚)。新巻鮭や他で作られる塩引き鮭とは異なる独特の製法と、村上市独自の気候に育まれた、手間を惜しまない伝統製法で造られる職人こだわりの逸品。村上でしか作られない為、全国的に根強い人気を誇る村上特産塩引き鮭。独特の風味をお楽しみください。産地新潟県村上市内容量切り身約70g前後 8枚(2枚入り×4パック) 原材料秋鮭(北海道産、新潟村上加工)食塩賞味期限受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管どんなシーンにもご利用いただけます。季節の節目として御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い61歳還暦(かんれき) 還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲(かこう) 70歳古希(こき) 祝古希古希御祝 77歳喜寿(きじゅ) 祝喜寿喜寿御祝 80歳傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝祝傘寿 88歳米寿(べいじゅ) 祝米寿米寿御祝 90歳卒寿(そつじゅ) 祝卒寿卒寿御祝 99歳白寿(はくじゅ) 白寿御祝百寿御祝祝白寿 100歳百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿紀寿(きじゅ) 108歳茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿茶寿御祝不枠(ふわく) 111歳皇寿(こうじゅ)...

新潟村上名産塩引き鮭塩引鮭一尾物漁獲時5kg後半の鮭を使用【のし熨斗名産品特産品贅沢グルメギフトプレゼント贈り物塩鮭塩引きざけシャケサケさけざけ新巻鮭】

鮭・イクラの専門店　永徳　鮭乃蔵

18,200円

新潟村上名産塩引き鮭塩引鮭一尾物漁獲時5kg後半の鮭を使用【のし熨斗名産品特産品贅沢グルメギフトプレゼント贈り物塩鮭塩引きざけシャケサケさけざけ新巻鮭】

塩引鮭とは越後村上の郷土料理です。先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。名称鮭塩干品原材料秋鮭(国産)、食塩内容量 5.5〜5.9kg (漁獲時の重量) 賞味期間冷蔵7日保存方法冷蔵(5℃以下)で保存してください。配送方法クール便(冷蔵) 商品について・切身にし焼いてお召し上がりください。・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です...

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