「鮒ずし」 の検索結果 86件

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【ふるさと納税】B13 鮒ずし

滋賀県大津市

30,000

【ふるさと納税】B13 鮒ずし

近江伝承の伝統の珍味、自家製鮒ずしは、当店の自信作です。ご家庭のお客様だけでなく、県内外のお料理屋さんでも、ご好評を頂いております。鮒ずしは、乳酸菌等の栄養も豊富です。滋賀県の「食の無形民俗文化財」にも指定されています。 名称 鮒ずし 内容 原材料:鮒(国産)、米(国産)、酒 内容量:250g×1尾 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光高温多湿を避け、常温で保存。 提供元 有限会社大家(滋賀県大津市神領3丁目13-19) ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。近江伝承の伝統の珍味、自家製鮒ずし 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

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お歳暮 送料無料 ふなずしスライス160g 飯魚 滋賀県 米と塩以外の調味料不使用。希少な琵琶湖の固有種ニゴロブナで作りました。

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,298

お歳暮 送料無料 ふなずしスライス160g 飯魚 滋賀県 米と塩以外の調味料不使用。希少な琵琶湖の固有種ニゴロブナで作りました。

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【日本酒のおつまみに最適。チーズのような乳酸菌のほのかな香りを楽しめる鮒ずしです。】 滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずしスライス160g」です。琵琶湖の固有魚ニゴロブナの漁獲減少の影響で作り手が減り、今や希少な高級品となっている鮒ずし。かつて家庭の食卓で親しまれていたニゴロブナの鮒ずしを復活させたいと5年間かけて薬剤を使わず自然に近い状態で養殖する技術を確立。琵琶湖・沖島の漁師伝来の製法を引き継ぎ、米と塩だけで臭みのない鮒ずしを製造しています。「ふなずしスライス」は、琵琶湖の固有種の天然ニゴロブナから採卵・交配させ、安土町の養殖池で3年かけて育て自社工場で加工した鮒ずしを薄くスライス。チーズのような乳酸菌のほのかな香りを楽しめる近江の珍味をぜひ一度ご賞味ください。【事業者名・販売者名】飯魚 【所在地】滋賀県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】1匹(160g) 【賞味期間】90日 【原材料】滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずしスライス160g」です。琵琶湖の固有魚ニゴロブナの漁獲減少の影響で作り手が減り、今や希少な高級品となっている鮒ずし。かつて家庭の食卓で親しまれていたニゴロブナの鮒ずしを復活させたいと5年間かけて薬剤を使わず自然に近い状態で養殖する技術を確立。琵琶湖・沖島の漁師伝来の製法を引き継ぎ、米と塩だけで臭みのない鮒ずしを製造しています。「ふなずしスライス」は...

鮒寿し スライス 箱入 特大サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

あゆの店きむら

6,156

鮒寿し スライス 箱入 特大サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

原材料名:ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米)、食塩、味醂 内容:鮒寿し(スライス)1尾 賞味期限:冷蔵30日 製造者:木村水産株式会社 特定原材料:なし ※鮒のサイズは「鮒寿し(一本もの)特大サイズ」と同程度のものを使用しています。 【ご注意】 天然の二ゴロブナを使用しているため個体差がございます。淡海のスローフード。 「鮒寿し」は、塩と飯で発酵させた日本で最も古い「なれ鮨」です。奈良時代より、琵琶湖畔の独特の食文化を育んできました。宮中の行事や制度を記した平安時代に編纂された「延喜式」にも記載があり、江戸時代には将軍御用達の品になるなど、贈答品としても珍重されてきました。 特に、未熟卵(腹子)を抱えたニゴロブナが最上とされ、当店では主に湖北で捕れた天然のニゴロブナを厳選し使用しています。 3月~5月、鱗と内臓を丁寧に取り除き塩漬けにします。そして、夏、三か月以上塩に漬けた鮒をきれいに洗い塩抜きし、再び飯と塩で本漬けにします。鮒に詰める飯は、コシヒカリとキヌヒカリ、ニホンバレの近江米3種類をブレンドしたものを使用しています。 近江盆地特有の暑い真夏、寒暖の差が激しい秋、伊吹颪(おろし)が厳しい冬を過ごし、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しは出来あがります。塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 人が自然と向き合いながら生まれる鮒寿しは、まさに滋味豊かな淡海のスローフードです。 鮒寿しの風味について 鮒寿しの風味は千差万別。同じ漬け方でも、魚の大きさや気温によって発酵の進み方が違うため、熟成期間や保存場所、保存状態などによっても風味が変わってきます。あゆの店きむらの鮒寿しの味は、酸味と塩味のバランスがとれており、比較的あっさりしています。くせや臭いが少ないため...

鮒寿し 一本もの 箱入  大サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

あゆの店きむら

4,536

鮒寿し 一本もの 箱入 大サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

原材料名:ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米)、食塩、味醂 内容:鮒寿し(大サイズ)1尾 賞味期限:冷蔵30日 製造者:木村水産株式会社 特定原材料:なし 【ご注意】 天然の二ゴロブナを使用しているため個体差がございます。淡海のスローフード。 「鮒寿し」は、塩と飯で発酵させた日本で最も古い「なれ鮨」です。奈良時代より、琵琶湖畔の独特の食文化を育んできました。宮中の行事や制度を記した平安時代に編纂された「延喜式」にも記載があり、江戸時代には将軍御用達の品になるなど、贈答品としても珍重されてきました。 特に、未熟卵(腹子)を抱えたニゴロブナが最上とされ、当店では主に湖北で捕れた天然のニゴロブナを厳選し使用しています。 3月~5月、鱗と内臓を丁寧に取り除き塩漬けにします。そして、夏、三か月以上塩に漬けた鮒をきれいに洗い塩抜きし、再び飯と塩で本漬けにします。鮒に詰める飯は、コシヒカリとキヌヒカリ、ニホンバレの近江米3種類をブレンドしたものを使用しています。 近江盆地特有の暑い真夏、寒暖の差が激しい秋、伊吹颪(おろし)が厳しい冬を過ごし、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しは出来あがります。塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 人が自然と向き合いながら生まれる鮒寿しは、まさに滋味豊かな淡海のスローフードです。 鮒寿しの風味について 鮒寿しの風味は千差万別。同じ漬け方でも、魚の大きさや気温によって発酵の進み方が違うため、熟成期間や保存場所、保存状態などによっても風味が変わってきます。あゆの店きむらの鮒寿しの味は、酸味と塩味のバランスがとれており、比較的あっさりしています。くせや臭いが少ないため、初めての人にも食べやすく仕上がっています。 鮒寿しのお召し上がり方 そのまま...

鮒寿し 一本もの 箱入 中サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

あゆの店きむら

3,456

鮒寿し 一本もの 箱入 中サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

原材料名:ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米)、食塩、味醂 内容:鮒寿し(中サイズ)1尾 賞味期限:冷蔵30日 製造者:木村水産株式会社 特定原材料:なし 【ご注意】天然の二ゴロブナを使用しているため個体差がございます。淡海のスローフード。 「鮒寿し」は、塩と飯で発酵させた日本で最も古い「なれ鮨」です。奈良時代より、琵琶湖畔の独特の食文化を育んできました。宮中の行事や制度を記した平安時代に編纂された「延喜式」にも記載があり、江戸時代には将軍御用達の品になるなど、贈答品としても珍重されてきました。 特に、未熟卵(腹子)を抱えたニゴロブナが最上とされ、当店では主に湖北で捕れた天然のニゴロブナを厳選し使用しています。 3月~5月、鱗と内臓を丁寧に取り除き塩漬けにします。そして、夏、三か月以上塩に漬けた鮒をきれいに洗い塩抜きし、再び飯と塩で本漬けにします。鮒に詰める飯は、コシヒカリとキヌヒカリ、ニホンバレの近江米3種類をブレンドしたものを使用しています。 近江盆地特有の暑い真夏、寒暖の差が激しい秋、伊吹颪(おろし)が厳しい冬を過ごし、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しは出来あがります。塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 人が自然と向き合いながら生まれる鮒寿しは、まさに滋味豊かな淡海のスローフードです。 鮒寿しの風味について 鮒寿しの風味は千差万別。同じ漬け方でも、魚の大きさや気温によって発酵の進み方が違うため、熟成期間や保存場所、保存状態などによっても風味が変わってきます。あゆの店きむらの鮒寿しの味は、酸味と塩味のバランスがとれており、比較的あっさりしています。くせや臭いが少ないため、初めての人にも食べやすく仕上がっています。 鮒寿しのお召し上がり方 そのまま...

鮒寿し スライス 箱入 中サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

あゆの店きむら

3,996

鮒寿し スライス 箱入 中サイズ [鮒寿司・鮒ずし]

原材料名:ニゴロ鮒(琵琶湖産)、米(国産:近江米)、食塩、味醂 内容:鮒寿し(スライス)1尾 賞味期限:冷蔵30日 製造者:木村水産株式会社 特定原材料:なし ※鮒のサイズは「鮒寿し(一本もの)中サイズ」と同程度のものを使用しています。 【ご注意】 天然の二ゴロブナを使用しているため個体差がございます。淡海のスローフード。 「鮒寿し」は、塩と飯で発酵させた日本で最も古い「なれ鮨」です。奈良時代より、琵琶湖畔の独特の食文化を育んできました。宮中の行事や制度を記した平安時代に編纂された「延喜式」にも記載があり、江戸時代には将軍御用達の品になるなど、贈答品としても珍重されてきました。 特に、未熟卵(腹子)を抱えたニゴロブナが最上とされ、当店では主に湖北で捕れた天然のニゴロブナを厳選し使用しています。 3月~5月、鱗と内臓を丁寧に取り除き塩漬けにします。そして、夏、三か月以上塩に漬けた鮒をきれいに洗い塩抜きし、再び飯と塩で本漬けにします。鮒に詰める飯は、コシヒカリとキヌヒカリ、ニホンバレの近江米3種類をブレンドしたものを使用しています。 近江盆地特有の暑い真夏、寒暖の差が激しい秋、伊吹颪(おろし)が厳しい冬を過ごし、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しは出来あがります。塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 人が自然と向き合いながら生まれる鮒寿しは、まさに滋味豊かな淡海のスローフードです。 鮒寿しの風味について 鮒寿しの風味は千差万別。同じ漬け方でも、魚の大きさや気温によって発酵の進み方が違うため、熟成期間や保存場所、保存状態などによっても風味が変わってきます。あゆの店きむらの鮒寿しの味は、酸味と塩味のバランスがとれており、比較的あっさりしています。くせや臭いが少ないため...

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【ふるさと納税】C8 鮒ずし・湖魚佃煮詰合セット

滋賀県大津市

50,000

【ふるさと納税】C8 鮒ずし・湖魚佃煮詰合セット

近江伝承の伝統の珍味「自家製の鮒ずし」と「琵琶湖産湖魚の佃煮」の詰合せです。「鮒ずし」は、当店の自信作です。ご家庭のお客様だけでなく、県内外のお料理屋さんでも、ご好評を頂いております。鮒ずしは、乳酸菌等の栄養も豊富です。また、琵琶湖産で獲れました「小あゆ・もろこ・うろり(ごり)・いさざ・えび・わかさぎの佃煮の詰合せ」は、お土産や贈答品として、また、食事のお友や、酒の肴として最適な逸品です。「鮒ずし」も「湖魚の佃煮」も、滋賀県の「食の無形民俗文化財」にも指定されています。 名称 鮒ずしと琵琶湖産湖魚佃煮の詰合せ 内容 原材料: 鮒(国産)、米(国産)、酒 鮎、もろこ(すごもろこ)、ごり(うろり・魚介類)、いさざ(いさだ)、生えび、わかさぎ、醤油、砂糖、水飴、味醂、うすくちしょうゆ、寒天、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆、保存料を含む) 内容量: ふなずし…250g×1尾、250g(スライスあり)×1尾 湖魚佃煮詰合せ…480g(あゆあめ煮、もろこ佃煮、ごり佃煮、いさざ佃煮、えび佃煮、わかさぎ佃煮 各80g) 賞味期限:別途商品ラベルに記載 保存方法:直射日光高温多湿を避け、常温で保存。 提供元 有限会社大家(滋賀県大津市神領3丁目13-19) ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。鮒ずしと琵琶湖産湖魚佃煮の詰合せ 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合...

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お歳暮・お中元に最高の鮒ずしセット 天然ニゴロ鮒寿司スライスミニ4個箱入り

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

8,350

お歳暮・お中元に最高の鮒ずしセット 天然ニゴロ鮒寿司スライスミニ4個箱入り

【お歳暮・お中元に!滋賀県伝統のなれずし・天然ニゴロ鮒ずしの詰め合わせ】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。天然ニゴロ鮒ずしは激寒の2月3月に琵琶湖の北湖で獲れた新鮮な天然ニゴロ鮒を3~4ヶ月塩漬けにし、こだわりの米「こしひかり」「キヌヒカリ」を使い一年間熟成して仕上げています。ご飯のおかずや酒の肴にも合いますし、栄養価も高いので産後の疲労回復におすすめです。また夏バテや腹痛の時などにはお粥に入れて食べると良いと伝えられています。柔らかく初めての方でも食べやすい鮒ずしです。また食べきりサイズの詰め合わせセットなのでお歳暮やお中元に最適な逸品です。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】150g×4個 【賞味期間】60日 【原材料】ニゴロ鮒(国産)・米(竜王産)・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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お歳暮 送料無料 海鮮 ギフト Gift ふなずし欲ばりセット 飯魚 希少な琵琶湖固有種ニゴロブナで作った鮒ずしの魅力を堪能できる5品の詰め合わせ。

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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お歳暮 送料無料 海鮮 ギフト Gift ふなずし欲ばりセット 飯魚 希少な琵琶湖固有種ニゴロブナで作った鮒ずしの魅力を堪能できる5品の詰め合わせ。

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【滋賀の伝統食「鮒ずし」や「なめろう」「燻製」「おつゆ」「茶漬けの素」の詰め合わせ。】 滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずし欲ばりセット」です。琵琶湖の固有魚ニゴロブナの漁獲減少の影響で作り手が減り、今や希少な高級品となっている鮒ずし。かつて家庭の食卓で親しまれていたニゴロブナの鮒ずしを復活させたいと5年間かけて薬剤を使わず自然に近い状態で養殖する技術を確立。琵琶湖・沖島の漁師伝来の製法を引き継ぎ、米と塩だけで臭みのない鮒ずしを製造しています。「ふなずし欲ばりセット」は、滋賀・安土産のニゴロブナの「ふなずし」をはじめ「ふなずしのなめろう」「燻製」「おつゆ」「茶漬けの素」をセット。伝統の鮒ずしのアレンジメニューをいろいろと楽しめる「ふなずし欲ばりセット」をぜひご賞味ください。【事業者名・販売者名】飯魚 【所在地】滋賀県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・ふなずし:60g・なめろう:80g・燻製:20g・おつゆ(30g):2ヶ・茶漬けの素:100g 【賞味期間】90日 【原材料】●ふなずし:滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩●ふなずしのなめろう:滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩、信長味噌(大豆、豆糀、塩)甘糀●ふなずしの燻製:滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩●ふなずしのおつゆ:滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩●ふなずし茶漬けの素:滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩

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滋賀の珍味・鮒寿司のお手軽食べきりサイズ 天然ニゴロ鮒寿司スライスミニ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

3,391

滋賀の珍味・鮒寿司のお手軽食べきりサイズ 天然ニゴロ鮒寿司スライスミニ

【滋賀県の伝統の味栄養満点の珍味の食べきりサイズをお手頃価格で!】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。天然ニゴロ鮒ずしは激寒の2月3月に琵琶湖の北湖で獲れた新鮮な天然ニゴロ鮒を3~4ヶ月塩漬けにし、こだわりの米「こしひかり」「キヌヒカリ」を使い一年間熟成して仕上げています。ご飯のおかずや酒の肴にも合いますし、栄養価も高いので産後の疲労回復におすすめです。また夏バテや腹痛の時などにはお粥に入れて食べると良いと伝えられています。柔らかく初めての方でも食べやすい鮒ずしです。また食べきりサイズのお手頃価格なので、はじめての方にも気軽に鮒ずしの味をお試しいただけます。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】150g 【賞味期間】60日 【原材料】ニゴロ鮒(国産)・米(竜王産)・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

鮒ずしの燻製

美味逸品

1,542

鮒ずしの燻製

「鮒ずしの燻製 」 美味逸品 商品説明 琵琶湖名産の「鮒ずし」を燻製にしました。燻製する事により、芳醇な香りがプラスされ、滑らかな感触とニゴロブナ本来の油が熟成された旨みに也、深い味わいを持つ最高級の「珍味」になりました。お酒、特にワインのおつまみにオススメです。「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 鮒ずしの燻製 20g 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 賞味期限 冷凍1年、冷蔵90日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 (株)飯魚 鮒寿司、鮒ずし、ふなずし、ニゴロブナ、にごろぶな、ニゴロ鮒、にごろ鮒、本ニゴロ本舗、琵琶湖特産品、琵琶湖名産、お中元、お歳暮、ギフト

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お歳暮 送料無料 ふなずし 飯魚 滋賀県 特大サイズの琵琶湖固有種ニゴロブナを頭から尻尾までまるごと漬け込みました。

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お歳暮 送料無料 ふなずし 飯魚 滋賀県 特大サイズの琵琶湖固有種ニゴロブナを頭から尻尾までまるごと漬け込みました。

日付指定は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお歳暮熨斗無料サービスの対象商品です。お歳暮熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【米と塩だけでやわらかく仕上げた、希少な特大サイズの鮒ずしです。】 滋賀県近江八幡市安土町で滋賀県の伝統食、鮒ずしの製造・販売を行う飯魚(いお)の「ふなずし」です。琵琶湖の固有魚ニゴロブナの漁獲減少の影響で作り手が減り、今や希少な高級品となっている鮒ずし。かつて家庭の食卓で親しまれていたニゴロブナの鮒ずしを復活させたいと5年間かけて薬剤を使わず自然に近い状態で養殖する技術を確立。琵琶湖・沖島の漁師伝来の製法を引き継ぎ、米と塩だけで臭みのない鮒ずしを製造しています。「ふなずし」は、琵琶湖の固有種の天然ニゴロブナから採卵・交配させ、安土町の養殖池で3年かけて育て自社工場で加工した特大サイズの一品。チーズのような乳酸菌のほのかな香りを楽しめる近江の珍味をぜひ一度ご賞味ください。【事業者名・販売者名】飯魚 【所在地】滋賀県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】1尾(700g) 【賞味期間】90日 【原材料】滋賀県産にごろぶな、滋賀県産うるち米、国産塩

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お試し鮒ずしと 地酒にあかこんお漬物3品【送料無料●京都】 【バーゲンセール0531】【漬物】【お漬物】【お漬物セット】【漬物セット】【鮒ずし】

おつけもの丸長

4,000

お試し鮒ずしと 地酒にあかこんお漬物3品【送料無料●京都】 【バーゲンセール0531】【漬物】【お漬物】【お漬物セット】【漬物セット】【鮒ずし】

近江の珍味であるスライス鮒ずしと地酒しぼったそのまま一番酒にきゅうりのしば漬・唐葉茶漬・一口なすのからし漬を詰合せしました。 しぼったそのまま一番酒300ml・きゅうりのしば漬70g・一口なすの辛子漬100g・唐葉茶漬60g・スライス鮒ずし40g※地酒に合うお漬物と珍味鮒ずしの組合せをご用意致しました。 申し訳ございませんが北海道・沖縄への発送は+500円頂戴いたします。 その場合システム上「お買い物かご」「自動配信メール」では送料は加算されません。 弊社より送料訂正しメールにて正しい金額をお知らせいたします。 お試し鮒ずしと地酒にあかこん・漬物3種内容 商品内容 6種6点入 しぼったそのまま一番酒300ml・あかこん・きゅうりのしば漬・一口なすの辛子漬・唐葉茶漬・スライス鮒ずし 内容量 賞味期限 (目安)3ヶ月 きゅうりのしば漬70g ・・・国産原料きゅうりを主に、みょうが・しょうが・赤紫蘇をあしらった香り豊なしば漬です。小気味よいきゅうりの歯あたりを楽しんで、ご賞味下さい。 唐葉茶漬60g・・・ 国産原料きゅうりを主に、青唐辛子・しその葉の香りをもとに濃口醤油で味わい深く、まろやかな味に仕上た歯ざわりの良いお漬物です。 一口茄子のからし漬100g・・・国産民田茄子を塩漬にし辛子・糀床にじっくりと漬け込みました。 しぼったそのまま一番酒300ml・・・ 少しでよいから理屈抜きでうまい酒を飲んで頂きたいと思う気持ちから生まれたお酒。しぼったそのままのお酒を低温貯蔵してそのまま詰めた生原酒で、とろりとしたうまさは天下一品。 スライス鮒ずし40g・・・滋賀特産の鮒の乳酸発酵食品をお試しサイズでスライスした商品です。西洋のチーズ感覚で滋賀の地酒の肴にもってこいの商品です。 あかこん135g ・・・滋賀・近江八幡特産の赤蒟蒻で...

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お試し鮒ずしと地酒にお漬物3品【送料無料●京都】【漬物】【お漬物】【お漬物セット】【漬物セット】

おつけもの丸長

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お試し鮒ずしと地酒にお漬物3品【送料無料●京都】【漬物】【お漬物】【お漬物セット】【漬物セット】

近江の珍味であるスライス鮒ずしと地酒しぼったそのまま一番酒にきゅうりのしば漬・唐葉茶漬を詰合せしました。 しぼったそのまま一番酒300ml・きゅうりのしば漬70g・一口なすの辛子漬100g・唐葉茶漬60g・スライス鮒ずし40g※地酒に合うお漬物と珍味鮒ずしの組合せをご用意致しました。 申し訳ございませんが北海道・沖縄への発送は+500円頂戴いたします。 その場合システム上「お買い物かご」「自動配信メール」では送料は加算されません。 弊社より送料訂正しメールにて正しい金額をお知らせいたします。 お試し鮒ずしと地酒 ・漬物3種内容 商品内容 5種5点入 しぼったそのまま一番酒300ml・きゅうりのしば漬・一口なすの辛子漬・唐葉茶漬・スライス鮒ずし 内容量 270g+酒300ml 賞味期限 (目安)3ヶ月 きゅうりのしば漬70g ・・・国産原料きゅうりを主に、みょうが・しょうが・赤紫蘇をあしらった香り豊なしば漬です。小気味よいきゅうりの歯あたりを楽しんで、ご賞味下さい。 唐葉茶漬60g・・・ 国産原料きゅうりを主に、青唐辛子・しその葉の香りをもとに濃口醤油で味わい深く、まろやかな味に仕上た歯ざわりの良いお漬物です。 一口茄子のからし漬100g・・・国産民田茄子を塩漬にし辛子・糀床にじっくりと漬け込みました。 しぼったそのまま一番酒300ml・・・ 少しでよいから理屈抜きでうまい酒を飲んで頂きたいと思う気持ちから生まれたお酒。しぼったそのままのお酒を低温貯蔵してそのまま詰めた生原酒で、とろりとしたうまさは天下一品。 スライス鮒ずし40g・・・滋賀特産の鮒の乳酸発酵食品をお試しサイズでスライスした商品です。西洋のチーズ感覚で滋賀の地酒の肴にもってこいの商品です。 未成年者への酒類の販売はできません。 酒類をご購入のお客さまには年齢確認をさせて頂...

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お試し鮒ずしと 地酒にお漬物2品【送料無料●京都】 【バーゲンセール0531】【漬物】【お漬物】【お漬物セット】【漬物セット】

おつけもの丸長

3,100

お試し鮒ずしと 地酒にお漬物2品【送料無料●京都】 【バーゲンセール0531】【漬物】【お漬物】【お漬物セット】【漬物セット】

近江の珍味であるスライス鮒ずしと地酒しぼったそのまま一番酒にきゅうりのしば漬・唐葉茶漬を詰合せしました。 しぼったそのまま一番酒300ml・きゅうりのしば漬70g・唐葉茶漬60g・スライス鮒ずし40g※地酒に合うお漬物と珍味鮒ずしの組合せをご用意致しました。 申し訳ございませんが北海道・沖縄への発送は+500円頂戴いたします。 その場合システム上「お買い物かご」「自動配信メール」では送料は加算されません。 弊社より送料訂正しメールにて正しい金額をお知らせいたします。 お試し鮒ずしと地酒 ・漬物2種内容 商品内容 4種4点入 しぼったそのまま一番酒300ml・きゅうりのしば漬・唐葉茶漬・スライス鮒ずし 内容量 170g+酒300ml 賞味期限 (目安)3ヶ月 きゅうりのしば漬70g ・・・国産原料きゅうりを主に、みょうが・しょうが・赤紫蘇をあしらった香り豊なしば漬です。小気味よいきゅうりの歯あたりを楽しんで、ご賞味下さい。 唐葉茶漬60g・・・ 国産原料きゅうりを主に、青唐辛子・しその葉の香りをもとに濃口醤油で味わい深く、まろやかな味に仕上た歯ざわりの良いお漬物です。 しぼったそのまま一番酒300ml・・・ 少しでよいから理屈抜きでうまい酒を飲んで頂きたいと思う気持ちから生まれたお酒。しぼったそのままのお酒を低温貯蔵してそのまま詰めた生原酒で、とろりとしたうまさは天下一品。 スライス鮒ずし40g・・・滋賀特産の鮒の乳酸発酵食品をお試しサイズでスライスした商品です。西洋のチーズ感覚で滋賀の地酒の肴にもってこいの商品です。 未成年者への酒類の販売はできません。 酒類をご購入のお客さまには年齢確認をさせて頂いております。ご注文の際、備考欄に生年月日をご記入くださいますようお願い申し上げます。丸長の商品は全て国産原料使用です

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★TVで紹介★【送料無料】滋賀県 「近江本にごろ 3点セット」【代引き不可】/鮒寿司/ふなずし/鮒すし/なめろう/燻製/ニゴロブナ/にごろぶな/郷土料理/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/

わが街とくさん店

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★TVで紹介★【送料無料】滋賀県 「近江本にごろ 3点セット」【代引き不可】/鮒寿司/ふなずし/鮒すし/なめろう/燻製/ニゴロブナ/にごろぶな/郷土料理/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/

2016年8月27日、テレビ大阪「おとな旅あるき旅」で三田村邦彦さんが紹介!びわ湖の天然ニゴロブナは漁獲量が激減し、他府県や海外の他の種類の鮒を代用した鮒ずしが多く市場に溢れていますが、こちらでは日本で初の『ニゴロブナ養殖』に成功し、自社生産しています。良質のものだけを選定し、活きたままの状態で加工し、昔ながらの丁寧な漬け込みを行っています。このことにより 余計な臭みの無い、爽やかなふなずしを復活させることができました。臭みがないことから、「鮒寿司のイメージが変わる」とまでも評されることもありました。臭みがないからと言って、鮒寿司独特の風味を損なうことなく、味のバランスが整った鮒寿司を作ることができました。そんな鮒寿司をそのままでお召し上がりいただける「ふなずし」、ふなずしをなめろうにした「ふなずしのなめろう」、燻製にした「ふなずしの燻製」の3点をセットにしてお届けします。 さまざまな食べ方でお召し上がりいただけます。 日本酒などのお酒のあてには勿論、お茶漬けやお吸い物に最適です。鮒ずしはアンチョビにも似ていますので、アレンジ料理としてパスタやピザにもアクセントとしてお使いいただけます。意外にもワインとも合い、「日本のチーズ」とも言われています。 ※特に気温の上がりやすい夏場は、通常よりも発酵が進み、ふな寿司特有の臭いが発生する場合がございます。品質上、問題はございませんので、あらかじめご了承ください。 ■原材料:ふなずし(にごろぶな、うるち米、塩)ふなずしのなめろう(にごろぶな、うるち米、塩、信長みそ、甘糀)ふなずしの燻製(にごろぶな、うるち米、塩) ■規格:ふなずし60g、ふなずしのなめろう80g、ふなずしの燻製20g ■サイズ(cm):箱サイズ25*20*5 ■賞味期限:発送日より冷蔵90日間 ■アレルゲン表示:なし ...

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滋賀県伝統のなれずしをご家庭で楽しめる 鮒寿司スライス小

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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滋賀県伝統のなれずしをご家庭で楽しめる 鮒寿司スライス小

【ご家庭で気軽に楽しめる滋賀県伝統の味・鮒ずしの食べきりセット】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の肴にも合いますし、栄養価も高いので産後の疲労回復に効果的です。また夏バテや腹痛の時などにはお粥に入れて召し上がるといいと伝えられています。マイルド味に仕上げているので食べやすい逸品です。2、3人でお召し上がりいただける量なので、ご家庭でお気軽に鮒ずしをお楽しみいただけます。いにしえから湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味をぜひご堪能下さい。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】250g 【賞味期間】60日 【原材料】眞鮒(国産)・米(竜王産)・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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滋賀 鮒寿司ミニ6パックセット(ギフト箱入り)【クール便 送料無料】鮒味(ふなちか)【琵琶湖産/鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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ギフト対応 ・ギフト用箱入り ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 天然子持ち鮒寿司スライス済み ミニパック6セット(ギフト箱入り) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司27g、発酵ご飯40g ×6袋 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 天然子持ち鮒寿司スライス済を少量で真空パックし、6セットをパッケージしました。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍も可能...

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滋賀 鮒寿司ミニ6パックセット(簡易包装)【クール便 送料無料】鮒味(ふなちか)【琵琶湖産/鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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近江 鮒ずし[送料無料]【楽ギフ_のし宛書】【内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気祝い・お返し にも!】

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近江 鮒ずし[送料無料]【楽ギフ_のし宛書】【内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気祝い・お返し にも!】

近江 鮒ずし近江(おうみ)の特産品といえば、口を揃えて「鮒寿し」寿しは、日本で最も古い原始的な「すし」と考えられていて、奈良時代(一説には平安時代)からあるらしく、幕府にも献上されたと云われています。商品の詳細情報■商品内容鮒ずしスライス 60g×2■アレルゲン (義務品目)なし■賞味期限冷凍1年■お届け日ご注文後7日以降■配送方法ヤマト運輸クール(冷凍)便■用途一般ギフト/贈答品/お中元(御中元)/お歳暮(御歳暮)/お年賀/結婚祝い/内祝い/結婚祝い/引き出物(引出物)/記念品/快気祝い/出産内祝い/結婚記念/成人のお祝い/賞品/出産祝い/父の日/母の日/敬老の日/熨斗/のし紙/誕生日/供養/志/法要/プレゼント■ご注意ください!他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。近江 鮒ずし近江(おうみ)の特産品といえば、口を揃えて「鮒寿し」寿しは、日本で最も古い原始的な「すし」と考えられていて、奈良時代(一説には平安時代)からあるらしく、幕府にも献上されたと云われています。■商品内容■鮒ずしスライス 60g×2

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【クール便 送料無料】滋賀 鮒寿司三昧(3点セット、簡易包装) 鮒味(ふなちか)【琵琶湖産/鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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【クール便 送料無料】滋賀 鮒寿司三昧(3点セット、簡易包装) 鮒味(ふなちか)【琵琶湖産/鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 ・簡易包装 ・鮒寿司の初心者にもおすすめな3点セットをご用意致しました。 天然子持ち鮒寿司スライス済ミニパック2袋、天然子持ち鮒寿司薫製スライスミニパック、琵琶湖産の天然ニゴロブナを使った鮒ずし屋の茶漬けの素が入ったセットです。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌などのメディアでもよく取り上げられ、滋賀県の伝統食である「鮒ずし茶漬け」を最大限にお楽しみ頂けます。 【お召し上がり方法】 温かいご飯の下に鮒寿司の切身を2片、そして上に2~3片をのせ、ごくわずかな塩を加えて、熱湯や番茶を注ぎます(昆布だしだと更に美味)。蓋をして、しばらくたってから「鮒寿司屋の茶漬けの素」を10グラムほど入れてお召し上がりください。お好みにより、とろろ昆布、刻み塩昆布、白胡麻、青み、海苔を添えると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。お酒が苦手な方、料理の締め、小腹がすいたときに、鮒鮨のお茶漬けは極上の逸品となります。 【セット内容(簡易包装)】 天然子持ち鮒寿司スライス済ミニパック2袋 天然子持ち鮒寿司薫製スライスミニパック1袋 鮒ずし屋の茶漬けの素1袋 【品名1】 天然子持ち鮒寿司スライス済ミニパック 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司27g、発酵ご飯40g ×2パック 【品名2】 天然子持ち鮒寿司燻製スライス済ミニパック 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司22g、薫製発酵ご飯40g 【品名3】 琵琶湖産の天然ニゴロブナを使った鮒寿司屋の茶漬けの素 【原材料名】 天然鮒(琵琶湖産ニゴロブナ)、発酵させた近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)...

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライスLL(ギフト箱入り)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

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【クール便 送料無料】滋賀 鮒寿司三昧(3点セット、ギフト用木箱入り) 鮒味(ふなちか)【琵琶湖産/鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライスS(ギフト箱入り)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】【なれ寿司】

全2商品

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライスS(ギフト箱入り)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】【なれ寿司】

ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 子持ち鮒寿司スライスS(ギフト箱入り) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司100g、発酵ご飯100g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らかく、湖魚の代表として近江の食文化を支えてきました...

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司にごろスライスL(ギフト箱入り)鮒味(ふなちか)【琵琶湖産にごろ鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】【なれ寿司】

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ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 琵琶湖産の天然子持ちニゴロブナで丁寧に手作りした鮒寿司 スライス済み(L)(ギフト箱入り) 【原材料名】 天然子持ち鮒(滋賀県琵琶湖産ニゴロブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司130g、発酵ご飯130g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らかく...

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司にごろスライスS(ギフト箱入り)鮒味(ふなちか)【琵琶湖産にごろ鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 琵琶湖産の天然子持ちニゴロブナで丁寧に手作りした鮒寿司 スライス済み(S)(ギフト箱入り) 【原材料名】 天然子持ち鮒(滋賀県琵琶湖産ニゴロブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司100g、発酵ご飯100g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らかく...

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【クール便 送料無料】和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(ギフト用封筒入り)鮒味(ふなちか)【鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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【クール便 送料無料】和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(ギフト用封筒入り)鮒味(ふなちか)【鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 袋から取り出すと、ゆっくりと薫製の香りが立ち上ります。続いて鮒寿司の酸味が香ります。鮒寿司は「においがきつい」というイメージをお持ちの方がいらっしゃるかと思いますが、香りを感じて頂ければ、全く違うことが分かるでしょう。スモークチーズのような香ばしさ、爽やかな酸味。嗅覚を研ぎ澄まし、じっくりと感じてみてください。味が想像できるかと思います。 スライスされた鮒寿司の薫製を一口頂きましょう。すると、まず感じるのは鮒寿司の酸味です。この個性的な酸味は、時間をかけて鮒を発酵することで生まれます。歯ごたえも良い鮒寿司は、噛み締めるごとに熟成された味を楽しめます。薫製による香ばしさは、あとからやってきます。嗅覚では先に感じたスモークの香りが、口に含むと酸味と逆転するというところは少し驚くかもしれません。 薫製にすることで、鮒寿司に抵抗を持つ方でも食べやすくなっています。かつ、この濃厚な味わいは赤ワインは黒ビールなどにもよく合います。お酒な苦手な方は、ぶどうやベリー系の味が強いジュースなどに合わせてみて下さい。意外と相性が良いです。 京都祇園の有名料亭で板前修業をした和食職人が丁寧に作りました。パッケージデザインにも力を入れた自慢の逸品です。鮒寿司に1年、薫製に3日かけて作った味をどうぞお楽しみ下さい。 【品名】 和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(ギフト用封筒入り) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司薫製70g、薫製発酵ご飯150g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし...

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライスLL(簡易包装)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライスLL(簡易包装)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 子持ち鮒寿司スライスLL(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司160g、発酵ご飯160g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らかく、湖魚の代表として近江の食文化を支えてきました...

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライスS(簡易包装)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 子持ち鮒寿司スライスS(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司100g、発酵ご飯100g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らかく、湖魚の代表として近江の食文化を支えてきました...

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【クール便 送料無料】和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(簡易包装)鮒味(ふなちか)【鮒ずし】【ふなずし】【郷土料理】

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ギフト対応 袋から取り出すと、ゆっくりと薫製の香りが立ち上ります。続いて鮒寿司の酸味が香ります。鮒寿司は「においがきつい」というイメージをお持ちの方がいらっしゃるかと思いますが、香りを感じて頂ければ、全く違うことが分かるでしょう。スモークチーズのような香ばしさ、爽やかな酸味。嗅覚を研ぎ澄まし、じっくりと感じてみてください。味が想像できるかと思います。 スライスされた鮒寿司の薫製を一口頂きましょう。すると、まず感じるのは鮒寿司の酸味です。この個性的な酸味は、時間をかけて鮒を発酵することで生まれます。歯ごたえも良い鮒寿司は、噛み締めるごとに熟成された味を楽しめます。薫製による香ばしさは、あとからやってきます。嗅覚では先に感じたスモークの香りが、口に含むと酸味と逆転するというところは少し驚くかもしれません。 薫製にすることで、鮒寿司に抵抗を持つ方でも食べやすくなっています。かつ、この濃厚な味わいは赤ワインは黒ビールなどにもよく合います。お酒な苦手な方は、ぶどうやベリー系の味が強いジュースなどに合わせてみて下さい。意外と相性が良いです。 京都祇園の有名料亭で板前修業をした和食職人が丁寧に作りました。パッケージデザインにも力を入れた自慢の逸品です。鮒寿司に1年、薫製に3日かけて作った味をどうぞお楽しみ下さい。 【品名】 和食職人がつくる鮒寿司薫製(くんせい)(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司薫製70g、薫製発酵ご飯150g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存...

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司にごろスライスS(簡易包装)鮒味(ふなちか)【琵琶湖産にごろ鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

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ギフト対応 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 琵琶湖産の天然子持ちニゴロブナで丁寧に手作りした鮒寿司 スライス済み(S)(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(滋賀県琵琶湖産ニゴロブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司100g、発酵ご飯100g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らかく...

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライス特大(簡易包装)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

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珍味【クール便 送料無料】滋賀 子持ち鮒寿司 スライス特大(簡易包装)鮒味(ふなちか)【国産天然鮒】【鮒ずし】【鮒寿し】【ふなずし】【郷土料理】

ギフト対応 ビッグサイズの天然子持ち鮒寿司スライス済の登場です。大きくてお得。 ※「琵琶湖産にごろ鮒」と「国産天然鮒」の違い 鮒寿司は本来「琵琶湖産にごろ鮒」のみを使いますが、漁獲量が激減しているので、「国産天然鮒」の代用品でも作られます。 ・「琵琶湖産にごろ鮒」は、骨までやわらかく皮と身がほどよい歯ごたえです。 ・「国産天然鮒」は、皮と身が少し硬めで、歯ごたえのあるものが好きな方におすすめです。 どちらも、お米は近江産米100%を使用してます。 食べ方としては酒の肴、頭や尾っぽなどはお茶漬け、お吸い物で美味しくお召し上がることが出来ますので捨てる所がない食品です。 美白、美肌、整腸作用、生活習慣病予防などの効果に期待でき、健康食品としても紹介されております。 ふなずしの乳酸菌パワーはヨーグルトと同じく、がん予防にも効果を発揮するそうです。 【品名】 子持ち鮒寿司スライス特大(簡易包装) 【原材料名】 天然子持ち鮒(岡山県産ゲンゴロウブナ)、近江米(近江八幡市産「日本晴」100%)、国内産塩、国内産清酒 【内容量】 鮒寿司260g、発酵ご飯260g 【製造日からの賞味期限】 冷蔵未開封で60日。開封後は冷蔵で保存し、3日~7日以内にお召し上がり下さい。また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存(保存期間1ヶ月)して下さい。 【到着後から冷凍での賞味期限】 未開封で365日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また、冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるため、お避け下さい。 【保存方法】 要冷蔵または冷凍 【配送形態】 真空パック、クール便送料無料 【特徴やおすすめのポイント】 スライス済ですぐ食べることができます。琵琶湖の似五郎鮒は身・骨・皮が岡山県産のゲンゴロウブナよりも柔らか...

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マイルドな味で初めての方でも食べやすい 食べきりサイズ 鮒寿司スライスミニ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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マイルドな味で初めての方でも食べやすい 食べきりサイズ 鮒寿司スライスミニ

【こだわりの米で手間暇かけてつくる湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の肴にも合いますし、栄養価も高いので産後の疲労回復におすすめです。また夏バテや腹痛の時などにはお粥に入れて食べると良いと伝えられています。マイルドな味わいに仕上げているので食べやすい逸品です。食べきりサイズなので初めての方でもお気軽に鮒ずしをお楽しみいただけます。いにしえから湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味をぜひご堪能下さい。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】150g 【賞味期間】60日 【原材料】眞鮒(国産)・米(竜王産)・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

これは珍しい!鮒ずしの燻製【父の日】

美味逸品

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これは珍しい!鮒ずしの燻製【父の日】

「鮒ずしの燻製 」 美味逸品 商品説明 琵琶湖名産の「鮒ずし」を燻製にしました。燻製する事により、芳醇な香りがプラスされ、滑らかな感触とニゴロブナ本来の油が熟成された旨みになり、深い味わいを持つ最高級の「珍味」になりました。お酒、特にワインのおつまみにオススメです。「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 鮒ずしの燻製 20g 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 賞味期限 冷凍1年、冷蔵90日(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 (株)飯魚 鮒寿司、鮒ずし、ふなずし、ニゴロブナ、にごろぶな、ニゴロ鮒、にごろ鮒、本ニゴロ本舗、琵琶湖特産品、琵琶湖名産、お中元、お歳暮、ギフト父の日

飯魚 鮒ずし(ふなずし) 60g

酒の大桝

1,080

飯魚 鮒ずし(ふなずし) 60g

今や日本が世界に誇る人気食「寿司」の原点と呼ばれる琵琶湖の「鮒ずし」。 本物ならではの美味しさ、そしてお手頃な価格で楽しめるものをご紹介します! 【こだわり1】本にごろ鮒 琵琶湖の固有種「にごろ鮒」の漁獲量激減により、今や高級珍味となった鮒ずし。 身皮骨の柔らかく、油ののりも良い「にごろ鮒」を養殖することで、本物の味を再現しています! 【こだわり2】より天然に 田んぼを手直しした養殖池には琵琶湖の水を引き込んでいます。 薬剤は一切使わないので天然のスジエビや手長エビが繁殖し、それを主の餌として3年かけてにごろ鮒は育ちます。 まるで50年前の琵琶湖を小さく再現した「にごろ鮒」の楽園です。 【こだわり3】漁師伝統の本仕込 池から水揚げした「にごろ鮒」は活きた状態でまな板の上に。 地元・沖島の漁師に伝わる特有の製法(無形文化財指定)にて加工されます。 一つ一つ手作業で季節ごとの工程を経て手間隙かけて発酵を促します。 もちろん他の原材料は近江米と塩のみ! 無駄な原料を使わないことで風味良く仕上がります。 レモンを想わせるキリっとフレッシュな酸味。 抑えめで程よい塩加減。 そして何より「にごろ鮒」を使った本物のすんなりとした食感を楽しめます! 【要冷蔵】に付、クール便での発送となります。

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古くから今に伝えられるなれずし 鮒寿司スライスミニ4個箱入り 竜王ふなずし工房・滋賀県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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古くから今に伝えられるなれずし 鮒寿司スライスミニ4個箱入り 竜王ふなずし工房・滋賀県

【ご贈答用にも!滋賀県特産こだわりのお米で熟成させたマイルドな味】 鮒ずしは塩漬けの鮒をさらに塩味のご飯に漬け込み、約一年かけて手間暇かけてつくる滋賀県を代表する珍味です。直営ほ場で丹精込めて栽培したこだわりの近江米をふんだんに使い漬け込みました。ご飯のおかずやお茶漬け、お吸い物、酒の肴にも合いますし、栄養価も高いので産後の疲労回復におすすめです。また夏バテや腹痛の時などにはお粥に入れて食べると良いと伝えられています。マイルド味に仕上げているので食べやすい逸品です。食べきりサイズの詰め合わせなので、ご家庭でもお気軽にお楽しみいただけます。また、お歳暮・お中元にも最適な逸品です。いにしえから湖国に伝わる風趣きわまる熟成の味をぜひご堪能下さい。【事業者名・販売者名】竜王ふなずし工房 【所在地】滋賀県【名称】お惣菜・お弁当・おかず素材 【数量・内容】600g 【賞味期間】60日 【原材料】眞鮒(国産)・米(竜王産)・塩・酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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ふなずしセットC(スライス100g、なめろう)

下町の焼酎屋 澤屋総本店

4,034

ふなずしセットC(スライス100g、なめろう)

商品詳細 商品名 ふなずしセットC(スライス100g、なめろう) 商品説明 ●ふなずし100gスライス びわ湖の固有種、天然ニゴロブナから採卵し、「西の湖」畔にて3年かけ自社生産したニゴロブナを原材料としています。 活きたままの状態で仕込んでいますので臭みが無く、フレッシュな酸味と癖が無く、初めての方にもチーズのような乳酸菌のほのかな香りをお楽しみいただけます。 日本酒はもちろん、ワインにも合い、チーズのような感覚でお召し上がりください。 また、アンチョビのようにオリーブ油や黒胡椒とも相性がよく、パスタやカナッペなどにもご活用いただけるアクセントのある珍味です。 ●ふなずしのなめろう 贅沢にも熟成した鮒ずしを粘りが出るまでたたき、地元産「安土信長味噌」と甘糀を練り合わせました。鮒ずしの酸味と旨味を生かし八丁味噌のコクがプラスされ初めての方や、お子様にも食べやすい味に仕上げました。 ふなずしの乳酸菌は大腸に生きたまま届き、コレステロール値を下げる働きがあると立証されています。自然発酵食品の魅力を最大に生かした商品です。 名称 ふなずし/ふなずしのなめろう 内容量 ・ふなずしスライス:100g ・ふなずしのなめろう:80g 原材料 ◆ふなずしスライス:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、国産塩 ◆ふなずしのなめろう:にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、国産塩、信長みそ(大豆、豆糀、塩)、甘糀 賞味期限 各商品:冷蔵90日 保存方法 冷蔵 製造者 本にごろぶな専門 飯魚(いお) 【関連ワード】 鮒ずし、滋賀県近江八幡市、天然ニゴロブナ 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途ご請求させていただきます。北海道 1188円、東北 216円、沖縄 756円

鮒ずし(まるごと1匹分約240g)近江本ニゴロ鮒ずし【楽ギフ_のし】

美味逸品

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鮒ずし(まるごと1匹分約240g)近江本ニゴロ鮒ずし【楽ギフ_のし】

ギフト対応 「鮒ずし 」 美味逸品 商品説明 「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 お召し上がり方 1.スライスして、そのままでお召し上がり下さい。噛めば噛むほど旨味がでてきます。その旨さは「やみつきになる味」と称される程の珍味中の珍味です。 *「上手なスライスの仕方」の説明書を同封致します。 2.日本酒、焼酎だけでなく白ワイン等のお酒の「おつまみ」にうってつけです。 3.温かいご飯にのせてそのまま、または熱いお茶をかけて「お茶漬け」としてお召し上がり下さい。お好みで、少量のお塩、とろろ昆布、きざみ昆布等を入れて下さい。また、「にぎり寿司」としても美味しいです。 4.頭や尾っぽをお椀に入れて熱湯を注ぐと美味しい「お吸い物」にもなります。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 約240g(1匹分) 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 賞味期限 冷凍180日、冷蔵90日、(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 (株)飯魚 鮒寿司、鮒ずし、ふなずし、ニゴロブナ、にごろぶな、ニゴロ鮒、にごろ鮒、本ニゴロ本舗、琵琶湖特産品、琵琶湖名産、お中元、お歳暮、ギフト

NHK「キッチンが走る」で紹介!鮒ずしお茶漬けセット【父の日】

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NHK「キッチンが走る」で紹介!鮒ずしお茶漬けセット【父の日】

「鮒ずし 」 美味逸品 商品説明 「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 お召し上がり方 温かいご飯にのせてそのまま、または熱いお茶をかけて「お茶漬け」としてお召し上がり下さい。お好みで、少量のお塩、とろろ昆布、きざみ昆布等を入れて下さい。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 鮒ずし 30g お茶漬けの素 100g 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 (株)飯魚 賞味期限 冷凍180日、冷蔵90日、(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 鮒寿司、鮒ずし、ふなずし、ニゴロブナ、にごろぶな、ニゴロ鮒、にごろ鮒、本ニゴロ本舗、琵琶湖特産品、琵琶湖名産、お中元、お歳暮、ギフト、NHK、キッチンが走る父の日

鮒ずし2匹分(100gx2)(スライス済)近江本ニゴロ鮒ずし【楽ギフ_のし】

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鮒ずし2匹分(100gx2)(スライス済)近江本ニゴロ鮒ずし【楽ギフ_のし】

ギフト対応 「鮒ずし 」 美味逸品 商品説明 「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 お召し上がり方 1. スライスしてありますので、そのまま、直ぐにお召し上がれになります。噛めば噛むほど旨味がでてきます。その旨さは「やみつきになる味」と称される程の珍味中の珍味です。 2.日本酒、焼酎だけでなく白ワイン等のお酒の「おつまみ」にうってつけです。 3.温かいご飯にのせてそのまま、または熱いお茶をかけて「お茶漬け」としてお召し上がり下さい。お好みで、少量のお塩、とろろ昆布、きざみ昆布等を入れて下さい。また、「にぎり寿司」としても美味しいです。 4.頭や尾っぽをお椀に入れて熱湯を注ぐと美味しい「お吸い物」にもなります。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 約100gX2(2匹分) 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 賞味期限 冷凍90日、冷蔵30日、(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 (株)飯魚 鮒寿司、鮒ずし、ふなずし、ニゴロブナ、にごろぶな、ニゴロ鮒、にごろ鮒、本ニゴロ本舗、琵琶湖特産品、琵琶湖名産、お中元、お歳暮、ギフト

鮒ずし1匹(100g)(スライス済)近江本ニゴロ鮒ずし【楽ギフ_のし】

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鮒ずし1匹(100g)(スライス済)近江本ニゴロ鮒ずし【楽ギフ_のし】

ギフト対応 「鮒寿司 」 美味逸品 商品説明 「鮒ずし」とは琵琶湖に棲息している「にごろ鮒」と「お米(ご飯)」と「塩」と琵琶湖の気候(夏の暑さと冬の冷え込み」とが産みだし琵琶湖特産の珍味です。 塩漬けした「にごろ鮒」をお米(ご飯)と一緒に1年間、樽に入れて熟成させると乳酸発酵により、骨まで柔らかい美味しい「鮒ずし」が出来上がります。 お召し上がり方 1. スライスしてありますので、そのまま、直ぐにお召し上がれになります。噛めば噛むほど旨味がでてきます。その旨さは「やみつきになる味」と称される程の珍味中の珍味です。 2.日本酒、焼酎だけでなく白ワイン等のお酒の「おつまみ」にうってつけです。 3.温かいご飯にのせてそのまま、または熱いお茶をかけて「お茶漬け」としてお召し上がり下さい。お好みで、少量のお塩、とろろ昆布、きざみ昆布等を入れて下さい。また、「にぎり寿司」としても美味しいです。 4.頭や尾っぽをお椀に入れて熱湯を注ぐと美味しい「お吸い物」にもなります。 (注1)真空パック後、冷凍でお届けしますので、別途、クール便代324円がかかります。 (注2) 産直品ですので、「同梱」及び「代引き」が出来ません。 「代引き」と同じ手数料324円の「コンビニ後払い」をご利用願います。 内容量 約100g(1匹) 原材料名 にごろ鮒(滋賀県産)、うるち米(滋賀県産)、塩(国産) 賞味期限 冷凍90日、冷蔵30日、(解凍後はお早めにお召し上がり下さい) 製造者 滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 (株)飯魚 鮒寿司、鮒ずし、ふなずし、ニゴロブナ、にごろぶな、ニゴロ鮒、にごろ鮒、本ニゴロ本舗、琵琶湖特産品、琵琶湖名産、お中元、お歳暮、ギフト

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