「魚介類」 の検索結果 12,433件

殻付平貝(タイラギ)【国内産】

吉川水産-魚河岸のれん街-

3,888

殻付平貝(タイラギ)【国内産】

冷蔵 地域指定 送料無料 ★発送日指定は2週間以内でお願いします。 ★時化により販売できない状況や入荷が遅れる場合がございますのでご了承ください。 ●天然 ●産地:国産 ●内容量:3ケ(約400g~600g) ●保存:冷蔵 ●消費期限:到着日含め当日 正式名称は「タイラギ」です。 生この主な食べ方は生食です。刺身や寿司で食べるのが王道です。 焼いて生食は柔かく、火を通すと歯ごたえと旨みが増します。 表面を軽く炙ってわさび醤油で食べても美味しくいただけます。 国内産の新鮮な平貝をお届けします。ご希望によりさばきますのでコメント欄に ご記入下さい。《タイラギ》  生の甘さと旨み、香ばしい香りを堪能出来ます。    【平貝について】  正式名称は「タイラギ」です。殻の付いた海にいるままのものを「タイラギ」と呼び、殻をむき貝柱の状態にしたものをを「タイラガイ」と呼ぶ説もあります。 海底で尖ったほうを砂泥に突き刺して立っている状態で生息しています。この様子から 瀬戸内では「立ち貝(タチカイ)」と呼ばれるようです。    生食は柔らかく、火を通すと 歯ごたえと旨みが増します。 主な食べ方は生食です。刺身や寿司で食べるのが王道です。    軽く表面を炙ってわさび醤油で。 軽く表面を炙ってわさび醤油で。  超新鮮! 入荷仕立てをお届けします!  《 ご希望により、さばきますので、その際はコメントして下さい。》

デカすぎる刺身用ホタテ貝柱 (野付産・噴火湾産) 特選 無添加 玉冷(500g)

かにまみれ-全品訳なし専門店

5,180

デカすぎる刺身用ホタテ貝柱 (野付産・噴火湾産) 特選 無添加 玉冷(500g)

冷凍製法にもホタテの組織を壊さないよう瞬間冷凍のノンドリップ製法を採用。あの生冷凍から解凍するときに、どこからともなくダーっと流れ出る水分が驚くほど出ないので、解けてベチャベチャなかパサパサ。。なんてことはありません。(この製法もかにまみれがこだわる常識です。) 名称 ホタテ(玉冷) 内容量・規格 生ホタテ貝柱 500g 産地 野付、噴火湾産、時期により浜益産、猿払産など 加工地 北海道 原材料 ホタテ 賞味期限 冷凍庫で約半年~1年。 解凍後は、1両日中にお召し上がりください。 保存方法 生冷凍 商品ご到着日 発送までに最大で4日ほどかかる場合がございます。天候、漁の状況などによりお届け指定日に間に合わないこともありますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 同梱包 冷凍商品と同梱可能です。 養殖・解凍の別 天然・冷凍 メッセージ欄 配送や商品に関するご質問、熨斗のご要望などあれば、メッセージ・備考欄にご記入ください。 ■「解凍でベチャベチャ、けど身はパサパサ」にならない!新技術「ノンドリップ製法」採用■ 当店のホタテ玉冷は、すべて高度なノンドリップ製法により、冷凍時に貝柱の細胞壁を壊すことなく、鮮度がかなり高いうちに瞬間急速冷凍していますので、 自然解凍後もドリップが出ず、ほぼ生に近い食感と味わいを堪能することができます。 ぜひ自然解凍後は、生のままお刺身でお召し上がりください。 『ドリップ』とは? →細胞組織から流れ出る液体のこと。本来生物の細胞は、細胞膜によって中の組織が漏れ出さないようになっていますが、いままでの未熟な冷凍技術で一旦冷凍すると、細胞膜が破れてしまい、中の組織が流れ出たものもそのまま凍結するので、解凍した時にその液体(ドリップ)が流れ出してしまい、残った身はパサパサの状態になってしまいます。...

黒舌平目

築地 大野水産

2,138

黒舌平目

[内容量] 2枚(1枚約180g~200g) [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。最高品!黒舌平目 舌平目と言う魚、何とも面白い形をした魚で、まるで牛の舌か、靴の底のようなので「ソール」とも呼ばれています。 形は面白いが味はとても美味い魚なのです。 その証拠にフランス料理では、舌平目の事を 「魚の女王」と呼ぶくらい高級感のある魚で、日本で言う鯛のような感覚なのでしょう。 舌平目には 赤と黒とがありますが、 価格・味ともに良くて高級品として扱われているのが今回ご案内する黒の方。赤はスーパー等でもよく見かけますが、黒はあまり置いていないので探し回った経験がある方もいらっしゃるのでは? この黒舌(くろじた、市場ではこう呼びます)も晩夏が旬で、冬場の生が少ない頃は冷凍物で代替することになるのですが、値段も今頃の「生」と変わらないか逆に高いほどなのです。 やはり食べるのなら今が安くて旨くてお勧め。身が厚くて味が抜群に良いんです! 大野もこの時期になるとこの黒舌のムニエルが食べたくなってしまう 定番品です。 【舌平目のムニエルの簡単な作り方】 1、舌平目は頭を斜めに切り落としてわたを抜き、水洗いした後に臭みを抜くために20分程牛乳に浸す。(今回の舌平目は新鮮ですからこの必要は無いでしょう) 2、水気を拭き取り、塩、コショウして小麦粉をつけ、余分な粉は払い落とす。 3、バターとサラダ油で熱したフライパンに舌平目を表身を下にして入れ、魚の向きを変えながら中火で焼く。 4、焼き色がついたら裏返し、中まで焼き上げる。焼き油は捨ててバターを入れ、軽く焦げたらレモン汁を加えて魚にかける。 ビールやキリッと冷やした白ワインで、箸でつまみ替わりに。いや~旨いです!! 届いてからすぐ調理できるようにこちらで頭を落し皮を剥いておきますので簡単にムニエルを楽し...

宮城県 三陸産 大粒 むき身生かき 800g お土産用セット 2017年の新物です! 【かき酢 牡蠣鍋 カキフライ 届いてすぐに牡蠣三昧!】 かきや no kakiya

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4,000

宮城県 三陸産 大粒 むき身生かき 800g お土産用セット 2017年の新物です! 【かき酢 牡蠣鍋 カキフライ 届いてすぐに牡蠣三昧!】 かきや no kakiya

2017年の新物を発送いたします!【水なし】だから旨みたっぷり!【宮城三陸名産】採れたてのかきをむき身にした、プリップリの大粒の『むき身生かき』をナント800g詰めにして、お得なお値段でご提供!水を入れずにそのままの状態【水なし】だからかきの旨みも濃厚で 市販品のものとはひと味もふた味も鮮度、旨みが違います。もちろん紫外線殺菌海水にて浄化処理をしているので安心安全です。 ★★届いたその日に【かきづくし】★★ かきを殻から外した【むき身】にしてあるので、手軽にかきを お楽しみいただけます。セットの『レモン酢たれ』をさっとかけて 『かき酢』はもちろん、かき鍋、かきフライ、かきご飯など届いた その日に【かき尽くし!】かき料理満載『かきレシピ』もついて、 手軽に美味しいかきをお召し上がりください。 ★★【贈答用にもピッタリ!】★★ お届けは【三陸の海】をイメージした特製保冷パッケージにて お届けいたします。当店でも【上お得意様】にご利用いただいている【通御用達】のむき身生かきセットは、お歳暮などのご贈答用にもお使い頂けます。きっと、牡蠣好きなあの方にも喜んで頂ける一品です。 店主内海のマル秘レシピ 贅沢!かき鍋のポイント かき鍋をつくる際、鍋に入れるかきの分量を『煮る用のかき』と 『食べる用のかき』の半分にする。 『煮る用のかき』は鍋にずーっと入れたままトコトン煮る。 『食べる用のかき』は火が通ったら食べる(煮たって約3分が食べ頃)。※かきは煮れば煮るほど『甘み』が出てきて美味! 野菜、食べる用のかきを食べ終わった後の鍋スープで作る【かき雑炊】はたまらなく旨いです!!! ※入荷次第の発送になります、ご了承くださいませ。

送料無料
最高級天然ブリ【天然ブリ】寒ブリ【ぶり】【ブリ】【天然】【送料無料】

吉川水産-魚河岸のれん街-

28,000

最高級天然ブリ【天然ブリ】寒ブリ【ぶり】【ブリ】【天然】【送料無料】

冷蔵 地域指定 送料無料 ●天然 ●産地:北海道産他各地 ●内容量:一尾(約8kg前後) ●保存:冷蔵 ●賞味期限:到着日含め当日 寒ぶりの季節がやってきました!脂がのり、締まった身の食感とまろやかな深い味わいは絶妙です。旬ならではの最高級の天然ぶりを味わい下さい。 ★切り身にさばいての販売となります。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×2 3,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無)   1kg 4,880円(送無)  1セット 3,350円(送無)   8種 3,680円(送無) 500g 3,500円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 2,300円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)最高級 『天然ぶり』を お届けします。 脂がのり、締まった身の食感とまろやかな深い味わいは絶妙です。 脂ののりは天下一品! 新鮮なブリはお刺身が一番!本当に鮮度のいいブリはコリコリとした食感がよく口の中にうまみが広がります。大根おろしをつけると、脂ののったブリをさっぱりといただけます。 西京味噌や酒粕に漬けたり、昆布〆にしたり色々とお試し下さい。 王道の照り焼きは最高に美味しい!醤油・みりん・酒・砂糖などを煮詰めた甘辛いタレが、脂ののったブリの旨みをより引き立てます。刻み生姜をそえても美味しく、日本酒のおともに最高です。 最高級の新鮮な天然のぶりを お届けします。 ※入荷状況によりお届日を変更していただく場合がございます。

送料無料
【送料無料】知床羅臼産!真ほっけ一夜干し!中サイズ4枚入り(一枚約250gから300gの真ホッケです)

しれとこ本舗

4,980

【送料無料】知床羅臼産!真ほっけ一夜干し!中サイズ4枚入り(一枚約250gから300gの真ホッケです)

商品について 北海道羅臼産の真ホッケを開きにして、一夜干ししてから急速冷凍しました。 年々漁獲高が減り、高級品になりつつある真ほっけですが、昔から羅臼産が一級品とされてきました。 流氷のくる海、知床羅臼で獲れた本物のほっけの味を、ぜひ一度ご賞味ください! 内容量 4枚(2枚入りで真空パックされているものが2パック) 1匹の重さは約250gから300gです。 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月(真空パックの状態のまま-18℃以下なら半年保存可能です) 解凍後はすぐにお召し上がりください。 納期 タイミングにより多少時間がかかる場合がございますが、できるだけ早くお届けします。 お客様の指定日にお届けできそうにない場合には、すぐに連絡します。 配送について 全国送料無料! (沖縄離島はお届けできません) 佐川クール便でお届けします。 海産物、昆布塩、は同梱可能です。その他商品との同梱はできません。 贈り物について 新品の無地ダンボール梱包で発送しておりますが、 発砲スチロールケースも別途300円で用意可能です。 必要な場合はお申し付けください。 店長ヒトコト 北海道に住んでいても今まで食べていたホッケとの違いを感じました。 常時販売することができずご不便をおかけしますが、贈り物にしても期待は裏切らないと思います! [北海道産ほっけ トロほっけ トロホッケ ほっけの開き 開きほっけ ラウス産 らうす産 知床産 国産ほっけ]【北海道 知床羅臼産 真ホッケ一夜干し】 年々漁獲高が減り、高級品になりつつあるホッケです! ▲ おかげさまで1位になることができました! ▲

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★国産 活はまぐり★(特大)1kg(10個前後)駿河湾産 とれたて直送!注目度の高い一品です!BBQにも大人気!【ランキング上位常連商品!】(7/1~9/15の発送・日時指定ともに承っておりませんので...

全3商品

3,500

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商品情報
 

 
 
 商品名
 活生はまぐり 大
 
 
 内容量
 約1kg(10個前後入り)
 
 
 産地
 駿河湾(静岡県)
 
 
 養殖・解凍
 天然活生
 
 
 消費期限
 目安として商品到着より5日間
 
 
 保存方法
 冷蔵保存
 
 
 

 










《お歳暮特選!贈って喜ばれる当店人気の商品!》★国産 活はまぐり★(特大)1kg(10個前後)駿河湾産 とれたて直送!注目度の高い一品です!BBQにも大人気!【ランキング上位常連商品!】(1/3~1/7の発送・日時指定ともに承っておりません) とにかくBIG! 駿河湾のハマグリは、美味しさが違います! 。★送料無料(一部地域を除く)蛤 駿河湾産 撮れたて直送 活生はまぐり(特大)1kg(10個前後) 純国産(静岡県 駿河湾産) 活はまぐり(大)1kgの出品となります。約1kgで10個前後になります。焼いてもよし、煮てもよしのなんでもよしの商品です。 仕入れたての商品を仕入れた日に発送させていただきますので鮮度抜群です。数量1=1kgです。 活生ですのでトニカク鮮度抜群! 「こんな大きな蛤、滅多にないよね」とのお声が多数 プリップリで甘味あり!! 鮮度抜群の磯の香を楽しみたい方に もちろん贈答用に最適 大量購入にもご対応いたします こんにちは、Ounami物産です...

【厳選】高級ハマグリ じゅるるるっ~ととやると塩風味でとってもおいしいんです~本場 活ハマグリ(Mサイズ 約1kg入)

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4,190

【厳選】高級ハマグリ じゅるるるっ~ととやると塩風味でとってもおいしいんです~本場 活ハマグリ(Mサイズ 約1kg入)

お届け方法出荷先 宅配冷蔵便※はまぐりは水産元より直送いたします。申し訳ございませんが、お酒との同梱発送はお受けできません。三重県四日市市天ヶ須賀 2丁目26-11 有限会社 マルト水産 とれたてのおいしさ -高級はまぐり- 皆さまにいつも新鮮なはまぐりをお届けしたい、これが私共の願いです。はまぐりの殻は対になっているのも以外には合わないことから縁起の良い食材として親しまれています。選びぬかれた高級はまぐりをご贈答品・お歳暮、各種行事の賞品等のギフトに、ビタミン、カルシウムを豊富に含む自然食品を是非ご家庭でご賞味くださいませ。 産地 中国 内容量 Lサイズ 約1kg入り (木箱入り)※水揚げ時期により、入り数(粒数)は多少前後いたします。予めご了承ください。 賞味期限 冷蔵室で3~5日程度を目安にお召し上がりください。生食には適しておりません。必ず加熱調理をお願いします。 お薦め:調理例 吸い物、酒蒸し、焼きはまぐり ■各粒サイズ・内容量にて箱詰めいたしております。 ※入り数目安(2kg入り):Sサイズ(約55~65粒)・Mサイズ(約45~50粒)・Lサイズ(約30~35粒) *お願い*砂出しは充分にしてございますが、調理の前2~3時間ほど、塩水につけてください。(それまでは、食塩水で湿らせた新聞紙にくるんで冷蔵庫に保管していただくとよいです。) 焼き蛤、酒蒸しでお召し上がりの際には、蛤の蝶番(ちょうつがい)をナイフまたは包丁にて切り取り調理してください。(火を通しても口が開かず、おいしい汁が流れ出ないため)なお、切り取りの際には貝殻が硬いですので手を切らないように充分ご注意ください。【ワンポイント】 使う直前に、たわしなどで殻をこすり洗いし、ぬめりをとりましょう。

お刺身用 平貝 21/30 500g 【貝/たいらぎ/タイラギ貝】【冷凍】

シーフードマックス(SeafoodMax)

2,290

お刺身用 平貝 21/30 500g 【貝/たいらぎ/タイラギ貝】【冷凍】

たいら貝 21/30 500g 中国(食品検査済) 冷凍でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 表面のグレーズ(氷)を水で洗い流し、自然解凍してください。お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 加熱しても美味しく召し上がれます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 入数、粒の大きさは季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 こちらの商品はパッケージに真空漏れのある場合がございます。ご了承の上お買い求め下さい。 貝 貝 あさり 貝 ほたて 貝 かき ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※鮮度の良い平貝を厳選し、産地ですぐに急速凍結した商品です。 その為天然のうまみがそのまま生きています! 大型の二枚貝でウグイスガイ科に属する平貝(タイラガイ)は、 正式な名称はタイラギと呼ばれます。 5~15mの海底に直接もぐり...

送料無料
【送料無料】築地都水産「のどぐろが入る干物セット」【代引不可】

ププ・オンラインショップ

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【送料無料】築地都水産「のどぐろが入る干物セット」【代引不可】

商品詳細 【内容】   のどぐろ干物x1、アジの干物x2、金華サバの干物x1、金目鯛の干物x1 【賞味期限】 冷凍保存で14日 【保存方法】 冷凍保存 【ご注文の際、以下ご注意下さい】 冷凍便にてお届けいたします。 直送商品のため、代引きでのご注文は承ることができません。予めご了承下さい。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 直送食品の為、ご注文後のキャンセルは承ることができません。ご注文の際は十分に御注意ください。 商品の到着後すぐに商品状態を確認してください。万が一、冷凍状態などに問題があった際は、誠に御手数ですが、すぐにメール、お電話にてご連絡ください。返品・交換にて御対応させていただきます。 お客様のご都合による長期ご不在などによって、配送中に傷みが発生した場合、返品・交換の対応はできません。 お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。予め御了承の上、ご注文くださいませ。ププTOP>>> 全国から美味しい魚が集まる「築地合物市場」。毎日、数万点に及ぶ商品が流通する中、本当に美味しい干物をお客様にお届けする為に、「築地・干物の目利き」が、極上の一品を探します。その合物市場にあって、特に干物の目利きに定評があるのが都水産となります。場外に店を構える都水産の店頭には、その確かな目利きが厳選した干物を求めて客足の途絶える事はありません。流通量が少なく貴重とされているのどぐろを中心に本物であると自信をもってお届けできるものをセットにしました。 築地厳選の商品はこちら>> ププTOP>>>

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