「魚ほっけ」 の検索結果 598件

お中元 知床産きんき・ほっけ一夜干しセット 7月上旬発送

全2商品

5,600

お中元 知床産きんき・ほっけ一夜干しセット 7月上旬発送

【原材料名】きんき一夜干し…きんき(知床沖)・天日塩開きほっけ一夜干し…ほっけ(知床沖)・天日塩【規 格】きんき一夜干し…1枚開きほっけ一夜干し…1枚【賞味期限】冷凍保存4ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。【製 造 者】(資)吉野 知床工房北海道斜里町は、日本100名山の斜里岳や羅臼岳などの連山があり、その山々から降りる天然のミネラルが海に流れ落ち、栄養タップリのプランクトンが発生します。海水温も通年を通して冷たく、脂ののった美味しい魚が育つ条件が揃っています。また、遠くシベリア半島を流れるアムール川によって、森のミネラルがオホーツク海に流れつきますが、厳冬期には流氷となって知床の岸に漂着します。流氷の下にはたくさんのプランクトンが発生するため、プランクトンを追って多種多様な魚が知床沖には集まります。知床産きんき・ほっけ一夜干しセット知床で獲れた魚を、その日のうちに20時間かけて低温長時間乾燥させました。一夜干しによって水分を減らし旨味を凝縮させ、ゆっくり乾燥させることにより、たんぱく質がアミノ酸に変化し旨味も風味も加わります。知床の冷涼な気候により長時間乾燥させた人気の一夜干し「きんき」と「ほっけ」をセットでお届けします。

一汐ほっけ [ 特大5尾 ]

礼文島 船泊漁業協同組合

2,700

一汐ほっけ [ 特大5尾 ]

礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 特大5尾 ] 名称 礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 特大5尾 ] (冷凍) 内容量 特大5尾 ( 1箱 約 2.5kg ) 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 礼文島船泊産 真ほっけ、食塩 消費期限 別途商品記載。 ※解凍後なるべく早くお召し上がりください。長期保存時は乾燥防止に1枚毎にラップ等に包み冷凍保存してください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 加工業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷凍商品と同梱できます。 自然解凍後、水で洗って塩を落としてから焼いてお召し上がり下さい。 解凍したまま、おいておくと塩が浸透 します。 食べやすい大きさに切って三平汁にもできます。礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 特大5尾 ]1箱2.5kg 礼文島の郷土の味わい 礼文島では昔から傷みやすいほっけの保存のために振り塩したのが始まりです。 着色料や添加物は一切使用せず、ほっけの美味しさを十分に味わえますように 旬の時期に水揚げされました新鮮なほっけのみを新鮮そのままに一汐ほっけに加工しました。 長く保存がきくように昔ながらの辛口ですが、塩辛すぎる場合は塩抜きして調理していただくと 美味しく召し上がれます。 自然解凍後、冷水で塩を洗ってから焼いてお召し上がり下さいませ。三平汁にもできます。 礼文島のお袋の味をぜひともご賞味下さいませ。

一汐ほっけ [ 大7尾 ]

礼文島 船泊漁業協同組合

2,484

一汐ほっけ [ 大7尾 ]

礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 大7尾 ] 名称 礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 特大7尾 ] (冷凍) 内容量 特大7尾 ( 1箱 約 2.5kg ) 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 礼文島船泊産 真ほっけ、食塩 消費期限 別途商品記載。 ※解凍後なるべく早くお召し上がりください。長期保存時は乾燥防止に1枚毎にラップ等に包み冷凍保存してください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 加工業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷凍商品と同梱できます。 自然解凍後、水で洗って塩を落としてから焼いてお召し上がり下さい。 解凍したまま、おいておくと塩が浸透 します。 食べやすい大きさに切って三平汁にもできます。礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 大7尾 ]1箱2.5kg 礼文島の郷土の味わい 礼文島では昔から傷みやすいほっけの保存のために振り塩したのが始まりです。 着色料や添加物は一切使用せず、ほっけの美味しさを十分に味わえますように 旬の時期に水揚げされました新鮮なほっけのみを新鮮そのままに一汐ほっけに加工しました。 長く保存がきくように昔ながらの辛口ですが、塩辛すぎる場合は塩抜きして調理していただくと 美味しく召し上がれます。 自然解凍後、冷水で塩を洗ってから焼いてお召し上がり下さいませ。三平汁にもできます。 礼文島のお袋の味をぜひともご賞味下さいませ。

送料無料
糠ホッケ 糠ほっけ ヌカホッケ ぬかほっけ ほっけ 2尾入れ レターパックで送料無料 お花見 お中元 お歳暮 プレゼント

北海道ひっぱりダコ

2,700

糠ホッケ 糠ほっけ ヌカホッケ ぬかほっけ ほっけ 2尾入れ レターパックで送料無料 お花見 お中元 お歳暮 プレゼント

ギフト対応 ●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに蓄冷剤も同時に入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。 ■水でヌカを洗い流し、適当な大きさに切ってから焼き上げます。煮る場合もヌカを洗い流した後に、野菜と一緒に昆布ダシで煮ると三平汁風鍋になります。 ■ホッケには中性脂肪を分解したり、血糖値を下げる効果のある不飽和脂肪酸のDHAやEPAが非常に豊富に含まれていますので、慢性的な疲労感だるさ無気力な時に食べると元気が出ます ! 【食べ方】焼き魚、鍋が最適です! 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 糠ホッケ ヌカボッケ 北海道 2尾真空 冷凍6ヶ月 冷蔵10日 シマホッケ、ヌカ、食塩 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

開きほっけ 羅臼産 北海道加工 天然真ほっけ開き (300g1尾)

Amazon

2,999

開きほっけ 羅臼産 北海道加工 天然真ほっけ開き (300g1尾)

【産地・原料】 北海道羅臼産のホッケを使用した開きホッケです。 【製法】 熟練の職人が1枚づつ手作業で仕上げていきます。 1尾ごとに異なる魚の品質を判断し、絶妙の塩加減で水分を抜いて干していく作業は、 機械作業では出来ない熟練技です。 【美味しさの秘密】 ホッケの干し方・ホッケの鮮度・時期・脂のノリ・風味・干し具合など他産地を寄せ付けない圧倒的な美味しさのブランド「ラウスほっけ」。 その秘密は知床の海・良質のプランクトンを餌に、独特の起伏に富んだ海底の地形により豊富な運動量が関係していると言われています。 これは「羅臼のホッケの味は他では真似は出来ない」オンリーワンの証。 あの程よい脂のノリ・風味は羅臼の海で獲れたホッケだからこそアノ味になるのです。 【美味しい焼き方】 漁師達の中にこういう言葉があります。 魚を焼く時は「川は皮から、海は身から」 ほっけ=海の魚なので、身から焼いてひっくり返して皮側を焼きます。 そしてじっくりと弱火で焼くのが「美味しく焼く鉄則」です。是非覚えていてくださいね! このように「弱火でジックリ」「身から焼いて、ひっくり返して皮側を焼く」ことで、魚の身が「蒸された」状態となり、ふっくらふわふわになります。 そこに羅臼ホッケの凝縮された脂が程よく絡んでくるのです。 ご家庭で焼く時は、是非試してみてくださいね。 「川は皮から、海は身から」

【父の日 ギフト プレゼント 2017】お酒のお供に 北海道では、ポピュラーな珍味 北海道産 国産 ほっけの燻製200グラム入れ(北海道/ホッケ/ほっけ/燻製/ほっけ燻製/珍味/オツマミ/おつまみ/)

小樽・海産物専門店小町商店

1,620

【父の日 ギフト プレゼント 2017】お酒のお供に 北海道では、ポピュラーな珍味 北海道産 国産 ほっけの燻製200グラム入れ(北海道/ホッケ/ほっけ/燻製/ほっけ燻製/珍味/オツマミ/おつまみ/)

【北海道特産 ほっけの燻製【ホッケのくんせい】】 原産地名:北海道産 脂ノリノリ♪『北海道で獲れたホッケ』を 燻製にした、北海道では、昔から親しまれている 北海道産のほっけを昔ながらの秘伝のたれに じっくり漬け込み燻製にしました。 一口食べると噛めば噛むほど 味が口の中に広がり癖になる珍味です! お酒のお共に♪飲み会に♪行楽のお共に 北海度産 ほっけの燻製 【賞味期限/保存方法】 賞味期限90日 到着後は冷蔵庫で保存して下さい。 長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 【原材料名】 ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、 醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草) 酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は早めにお召し上がり下さい。 【発送方法】 佐川クール便 冷蔵発送 沖縄離島・一部地域は 追加送料がかかる場合があります。 ご了承ください。 販売元 (株)小町商店 北海道 小樽市 花園1−4−16 ■この商品はご自宅へのお取り寄せのほか、 下記のようなイベントや季節のギフト(贈り物)等に多くご利用頂いております 北海道/北海道産/[産直北海道]/「シニア市場」/【お取り寄せマップ北海道】/海産物/様々な/送料無料/お試しセット/ギフト/お正月/お年賀/バレンタイン/ホワイトデー/卒業祝い/入学祝い/母の日/父の日/ お中元/御中元/暑中見舞い/残暑見舞い/お盆/ 敬老/敬老の日/ハロウィン/七五三/クリスマス/ お歳暮/御歳暮/お祝い/内祝い/快気祝い/お礼/お返し/ 職場や取り引き先への差し入れ/男性向け/女性向け/上司/同僚/父親/母親/兄弟/姉妹/孫/友人/友達/ 誕生日プレゼント/誕生日ギフト/...

送料無料
糠ホッケ 糠ほっけ ヌカホッケ ぬかほっけ ほっけ 1尾入 真空包装 レターパックで送料無料 お花見 お中元 お歳暮 プレゼント

北海道ひっぱりダコ

1,500

糠ホッケ 糠ほっけ ヌカホッケ ぬかほっけ ほっけ 1尾入 真空包装 レターパックで送料無料 お花見 お中元 お歳暮 プレゼント

ギフト対応 ●レターパックは常温の速達便の発送になり、冷凍品を保冷パックに蓄冷剤も同時に入れますが、常温ですので自然解凍の状態で配達になります。一度冷やしてからお食べ下さい、再冷凍も可能です。 ■水でヌカを洗い流し、適当な大きさに切ってから焼き上げます。煮る場合もヌカを洗い流した後に、野菜と一緒に昆布ダシで煮ると三平汁風鍋になります。 ■ホッケには中性脂肪を分解したり、血糖値を下げる効果のある不飽和脂肪酸のDHAやEPAが非常に豊富に含まれていますので、慢性的な疲労感だるさ無気力な時に食べると元気が出ます ! 【食べ方】焼き魚、鍋が最適です! 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 糠ホッケ ヌカボッケ 北海道 1尾真空 冷凍6ヶ月 冷蔵10日 シマホッケ、ヌカ、食塩 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は3-5日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。

〔業務用大量・お買い得〕大トロ縞ほっけ200g前後×10〔E〕北港直販☆ホッケ・魚

北港直販

4,640

〔業務用大量・お買い得〕大トロ縞ほっけ200g前後×10〔E〕北港直販☆ホッケ・魚

居酒屋で大人気の縞ほっけの開きです(*^ー^)ノ 脂ののりが良く評判がいいことから「大トロ縞ほっけ」と名づけられました。 ほっけは大きく分けて「真ほっけ」と「縞ほっけ」の2種類があります(*^o^*) 当店では近海産よりも脂のりがよく型もよいロシア産の「縞ほっけ」を使用しています(*^ー^)ノ かなり肉厚で皮まで美味しいです。 箸を入れると、クセが無く見るからに美味しそうな脂が出てきます。 絶妙の塩加減に仕上げていますので、アツアツの焼き立てをそのまま食べて下さい。 お好みによって大根おろしをつけると更に最高です(*^ー^)ノ 食べると口の中でとろけるような、ジューシーな食感を味わうことが出来ます(*^o^*)居酒屋で大人気の縞ほっけの開きです(*^ー^)ノ 脂ののりが良く評判がいいことから「大トロ縞ほっけ」と名づけられました。 ほっけは大きく分けて「真ほっけ」と「縞ほっけ」の2種類があります(*^o^*) 当店では近海産よりも脂のりがよく型もよいロシア産の「縞ほっけ」を使用しています(*^ー^)ノ かなり肉厚で皮まで美味しいです。 箸を入れると、クセが無く見るからに美味しそうな脂が出てきます。 絶妙の塩加減に仕上げていますので、アツアツの焼き立てをそのまま食べて下さい。 お好みによって大根おろしをつけると更に最高です(*^ー^)ノ 食べると口の中でとろけるような、ジューシーな食感を味わうことが出来ます(*^o^*) 是非一度お試しください。 1.当店では同梱については商品タイトルの〔〕内のアルファベットが同じ商品のみとさせていただいております。 2.送料については沖縄県・離島を除いて全国一律10kgまで1,050円とさせていただいております。 3.商品の性質上稀に着日指定に対応できない場合がございますので予めご了承下さい。 4...

送料無料
乙姫ほっけスティック3袋セット【送料無料】【同梱不可】

礼文島 船泊漁業協同組合

1,717

乙姫ほっけスティック3袋セット【送料無料】【同梱不可】

乙姫スティックほっけ 名称 乙姫スティックほっけ 内容量 200g 3袋セット 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 ほっけ(北海道礼文島船泊産)、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 消費期限 別途商品記載。 保存方法 要冷凍(-18℃以下)※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※常温・冷蔵商品と同梱できます。 軽く焼いてお召し上がり下さい。マヨネーズと唐辛子に付けて食べるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。乙姫ステックほっけ 200g 礼文島船泊漁業協同組合は、日本最北端の国立公園「礼文島」の北に位置しております。 冬には厳寒と荒波の白い世界・・・ その礼文島の公害の無い、清らかな海で漁獲された鮮度の良い魚介類を新鮮さそのままに製造加工した自然食品ですので、安心してお召し上がり下さい。(6月〜8月のほっけを使用して製造しております。) 軽く焼いてお召し上がり下さい。マヨネーズと唐辛子につけて食べるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

ほっけ 一夜干し ( 羅臼 ・ 釧路 産 ) 大( 400 ~ 440g ) 1枚 (冷凍)

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1,850

ほっけ 一夜干し ( 羅臼 ・ 釧路 産 ) 大( 400 ~ 440g ) 1枚 (冷凍)

【原料は、こだわりの超特大、真ほっけを使用】 当店のこだわり一夜干しは、釧路、羅臼産の超特大の真ほっけを使用。 小さなほっけよりも大きいほっけのほうが脂のりがよく、 美味しい干物ができます。 【こだわりの塩加減】 ホッケの塩加減はとっても重要で、塩分が少ないと魚の旨味が感じられませんし、 多すぎると塩辛くて魚の旨味が消されてしまいます。 北海道旬の幸では、職人の手作業で作っています。 醤油をサッとかけた時にちょうど良い塩加減になるようにしています。 【こだわりの干し加減】 魚は干しが弱いと水っぽくて美味しくありません。逆に干し過ぎると身が固くなりこれも美味しくありません。 ホッケの身が皮からスルッと取れ、身はふわっとジューシーなのが最高の干し加減です。 当店の干物は、全て手作業で製造しています。 魚の良さを最大限に引き出すことを大事にしています。 【複数個ご注文頂いた場合の送料につきまして】 複数個ご注文の場合、基本的におまとめしてのお届けとなります。 システム上、ご注文時は送料が個数分かかるように見えますが、出荷後に差額を返金処理致します。 但し、大量のご注文などで、おまとめ出来ず2つ以上になる場合は、個数分ご請求させて頂きます。 また、温度帯の異なる商品、出荷元が異なる場合など、おまとめ出来ない場合もございます。

ほっけ 一夜干し ( 羅臼 ・ 釧路 産 )特大( 450 ~ 490g ) 1枚 (冷凍)

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2,060

ほっけ 一夜干し ( 羅臼 ・ 釧路 産 )特大( 450 ~ 490g ) 1枚 (冷凍)

【原料は、こだわりの超特大、真ほっけを使用】 当店のこだわり一夜干しは、釧路、羅臼産の超特大の真ほっけを使用。 小さなほっけよりも大きいほっけのほうが脂のりがよく、 美味しい干物ができます。 【こだわりの塩加減】 ホッケの塩加減はとっても重要で、塩分が少ないと魚の旨味が感じられませんし、 多すぎると塩辛くて魚の旨味が消されてしまいます。 北海道旬の幸では、職人の手作業で作っています。 醤油をサッとかけた時にちょうど良い塩加減になるようにしています。 【こだわりの干し加減】 魚は干しが弱いと水っぽくて美味しくありません。逆に干し過ぎると身が固くなりこれも美味しくありません。 ホッケの身が皮からスルッと取れ、身はふわっとジューシーなのが最高の干し加減です。 当店の干物は、全て手作業で製造しています。 魚の良さを最大限に引き出すことを大事にしています。 【複数個ご注文頂いた場合の送料につきまして】 複数個ご注文の場合、基本的におまとめしてのお届けとなります。 システム上、ご注文時は送料が個数分かかるように見えますが、出荷後に差額を返金処理致します。 但し、大量のご注文などで、おまとめ出来ず2つ以上になる場合は、個数分ご請求させて頂きます。 また、温度帯の異なる商品、出荷元が異なる場合など、おまとめ出来ない場合もございます。

こだわりの糠ほっけ(甘口)5尾〔E〕北港直販☆ほっけ・ぬか・ヌカ

北港直販

3,880

こだわりの糠ほっけ(甘口)5尾〔E〕北港直販☆ほっけ・ぬか・ヌカ

魚の糠漬けは、北海道の郷土食なんですよ(*^0^*)ノ 糠漬けする事でほっけの旨味がギュッと凝縮され最高に美味しくなります。 こだわりの糠はすべての原材料にこだわって製造しております(・∇・) その為素材をいかした香味豊かな逸品に仕上がっています。 調理はいたって簡単、水で糠を洗い流し、適当な大きさに切ってから焼き上げます(*^0^*)ノ あつあつご飯と一緒に、又はお茶漬けにしてお召し上がりください。 糠を洗い流した後、野菜と一緒に昆布だしで煮ると美味しい〔三平風鍋〕も楽しめますよ( ´ ▽` )ノ 原材料:ほっけ(ロシア産)、米糠、食塩、唐辛子、マスタード、卵穀、昆布、しいたけ粉末魚の糠漬けは、北海道の郷土食なんですよ(*^0^*)ノ 糠漬けする事でほっけの旨味がギュッと凝縮され最高に美味しくなります。 こだわりの糠はすべての原材料にこだわって製造しております(・∇・) その為素材をいかした香味豊かな逸品に仕上がっています。 調理はいたって簡単、水で糠を洗い流し、適当な大きさに切ってから焼き上げます(*^0^*)ノ あつあつご飯と一緒に、又はお茶漬けにしてお召し上がりください。 糠を洗い流した後、野菜と一緒に昆布だしで煮ると美味しい〔三平風鍋〕も楽しめますよ( ´ ▽` )ノ きっと病みつきになりますよ(*^0^*)ノ 是非一度お試しください。 1.当店では同梱については商品タイトルの〔〕内のアルファベットが同じ商品のみとさせていただいております。 2.送料については沖縄県・離島を除いて全国一律10kgまで1,050円とさせていただいております。 3.商品の性質上稀に着日指定に対応できない場合がございますので予めご了承下さい。 4.カート上送料が反映されないことがある為、送料に変更が出る場合がございますので予めご了承下さい。...

知床一夜干し3種セット

JAタウン

5,900

知床一夜干し3種セット

【原材料名】きんき一夜干し…きんき(知床沖)、天日塩開きほっけ一夜干し…ほっけ(知床沖)、天日塩宗八がれい一夜干し…宗八がれい(知床沖)、天日塩【規 格】きんき一夜干し…約250g×1尾開きほっけ一夜干し…約230g×1枚宗八がれい一夜干し…約90g×2尾【賞味期限】冷凍保存4ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。【製 造 者】(資)吉野 知床工房北海道斜里町は、日本100名山の斜里岳や羅臼岳などの連山があり、その山々から降りる天然のミネラルが海に流れ落ち、栄養タップリのプランクトンが発生します。海水温も通年を通して冷たく、脂ののった美味しい魚が育つ条件が揃っています。また、遠くシベリア半島を流れるアムール川によって、森のミネラルがオホーツク海に流れつきますが、厳冬期には流氷となって知床の岸に漂着します。流氷の下にはたくさんのプランクトンが発生するため、プランクトンを追って多種多様な魚が知床沖に集まります。知床一夜干し3種セット知床で獲れた大型の魚を、その日のうちに20時間かけて低温長時間乾燥させました。一夜干しによって水分を減らし旨味を凝縮させ、ゆっくり乾燥させることにより、たんぱく質がアミノ酸に変化し、旨味も風味も加わります。知床の冷涼な気候により長時間乾燥させた「きんき」「ほっけ」「宗八がれい」3種類の旨味干しセットです。

お中元 知床一夜干し3種セット 7月上旬~発送

JAタウン

5,900

お中元 知床一夜干し3種セット 7月上旬~発送

【原材料名】きんき一夜干し…きんき(知床沖)、天日塩開きほっけ一夜干し…ほっけ(知床沖)、天日塩宗八がれい一夜干し…宗八がれい(知床沖)、天日塩【規 格】きんき一夜干し…約250g×1尾開きほっけ一夜干し…約230g×1枚宗八がれい一夜干し…約90g×2尾【賞味期限】冷凍保存4ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。【製 造 者】(資)吉野 知床工房北海道斜里町は、日本100名山の斜里岳や羅臼岳などの連山があり、その山々から降りる天然のミネラルが海に流れ落ち、栄養タップリのプランクトンが発生します。海水温も通年を通して冷たく、脂ののった美味しい魚が育つ条件が揃っています。また、遠くシベリア半島を流れるアムール川によって、森のミネラルがオホーツク海に流れつきますが、厳冬期には流氷となって知床の岸に漂着します。流氷の下にはたくさんのプランクトンが発生するため、プランクトンを追って多種多様な魚が知床沖に集まります。知床一夜干し3種セット知床で獲れた大型の魚を、その日のうちに20時間かけて低温長時間乾燥させました。一夜干しによって水分を減らし旨味を凝縮させ、ゆっくり乾燥させることにより、たんぱく質がアミノ酸に変化し、旨味も風味も加わります。知床の冷涼な気候により長時間乾燥させた「きんき」「ほっけ」「宗八がれい」3種類の旨味干しセットです。

【ほっけスティック干し 1kgパック】

北海道味工房

2,000

【ほっけスティック干し 1kgパック】

商品名 【ほっけスティック干し1kgパック(焼き魚用) 1kg×1袋 お召し上がり方 冷蔵庫で半日解凍後、ガスレンジ中火で4〜5分位焼くと皮ごと食べれます。フライパンで薄いキツネ色に焼くのもお手軽です。お好みに合わせて、マヨネーズに唐辛子(一味)で、お醤油でお召し上がり下さい。 賞味期限 再冷凍は、味を損ないますので避けてください 解凍後は冷蔵庫で2日以内、保存期間は、-15度以下の冷凍庫(解凍前)で約1ケ月程度。生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 発送方法 佐川急便 クール便 送料 北海道1,000円 本州・四国1,200円 九州1,500円 沖縄・離島1,700円 お届け先が1ヶ所の場合、上記料金となります。【ほっけスティック干し 1kgパック】「大量に購入するのでもう少し安くならないか?」というお客様の要望に応えてホッケステック1kgパックを作りました!価格も通常販売分より2割程度お安くなっております。 真空包装してお届けします。 ホッケスティック干しは、北海道利尻漁組から、直接送ってもらう原料で作ってます。当社の社長の杉澤が5歳の孫のためにホッケの大きな骨をとりスティック状に切りつくりました。が・・・なんと『お酒の肴に』と買っていかれる方が多いです。今回は店舗など大量に使用する方のために1kg入りを作りました。 500gはこちらです。 240g標準品はこちらです。

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