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【あす楽】マルテッリ ペンネ【輸入食品】

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【あす楽】マルテッリ ペンネ【輸入食品】

トスカーナ州ピサ丘陵の中世の面影を残す小さな町ラーリに、マルテッリは1926年に設立され、それ以来乾燥パスタにおいては、最高の品質であると専門家たちに高く評価されてきました。 最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥によらない昔ながらの伝統的なアルティザンによる製法を未だに守り続けていることが、マルテッリの製造の秘訣といえます。 1950年代経済成長の影響で多くのパスタメーカーが近代的な設備に切り替えたなか、ディーノとマリオのマルテッリ兄弟はあえて伝統と品質を選びました。この小さなパスタメーカーはまるで40年代でとどまっているかのようです。いまでは息子のロレンツォも加わり、セモリナに水だけを加えてゆっくりと注意深く練合わせ、ブロンズ製の型で成型し、50時間ほど自然にまかせて乾燥させ、彼らの妻ルチアとヴァレリーアによって袋詰めされます。 このようにイタリアで最も伝統的なパスタは今もなおマルテッリ兄弟夫婦によって作り続けられています。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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【あす楽】バレーナ アンチョビペースト 50g【輸入食品】

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【あす楽】バレーナ アンチョビペースト 50g【輸入食品】

バレーナは1870年、チェーザレ バレーナがフィレンツェで創業したアンチョビ専門メーカーです。その後当時のバレーナの最大のディストリビューターであったグゥエラ家が後を継ぎ、今日にいたっています。 数年前までバレーナの製品は唯一アンチョビペーストのみでした。原料であるカタクチイワシは、北スペイン沖で捕れたものをシチリアに水揚げし、直ちに地元の女性たちによって処理され数ヶ月間塩蔵されます。その後これをフィレンツェの工場で約10日間かけてオリーブオイルに何度も漬け替えながら塩抜きをします。 このようにして鮮度のよいカタクチイワシをしっかりと塩漬けし、さらに手間をかけて塩抜きをして、初めて鮮やかな色、自然な質感、豊かな風味の「アンチョビフィレオイル漬け」が誕生します。ペーストはこのフィレをすり身にし、使いやすいアルミチューブ詰めにしたものです。 原料であるカタクチイワシ、塩、エキストラヴァージンオリーブオイル以外、添加物及び保存料等は一切使用しておりません。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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【あす楽】【新商品】ヘルシンキミルズ 有機インスタントオーツ グルテンフリー【輸入食品】

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【あす楽】【新商品】ヘルシンキミルズ 有機インスタントオーツ グルテンフリー【輸入食品】

ヘルシンキミルズは17世紀から続く歴史を誇り、4代にわたり家族経営されているフィンランドの大手オートミールメーカーです。夏の太陽を浴びて成長するフィンランド産のオーツ麦と、長い歴史に裏打ちされた製粉職人の高度な技術、そして再生可能エネルギーの使用により優れたオートミールメーカーとして評価されています。 フィンランド北部の夏は2週間ほど太陽が沈まず、夏の光をたっぷり浴びたオーツ麦が育ちます。また有機農場で育てられたグルテンフリー品種のオーツ麦は、健康を意識した食生活をお求めの方も安心して召し上がれます。 インスタントオーツは、ロールドオーツを細かく砕いたオートミールです。粒が小さく、調理時間を抑えることができます。 果物と一緒に混ぜてスムージーに、またヨーグルトに一晩つけて朝ごはんとしてどうぞ。 【電子レンジでの作り方(1人分)】 深めの器(どんぶりサイズ)に本品40g、水100ml、塩ひとつまみを入れ、混ぜてから電子レンジ(500w~600w)で1分加熱してください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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フェリチェッティは1908年に創立。世界自然遺産にも登録されているトレンティーノ=アルト・アディジェ州ドロミーティの真ん中に位置するプレダッツォで、1世紀以上にわたって高品質なパスタを製造しています。豊かな自然に恵まれた環境で、清らかな湧水と澄みきった空気が貴重な原材料の一部です。 小麦粉、ダイス(押し型)の管理、クラック(ヒビ割れ)の防止に厳しくこだわり、安定した品質を提供しています。 フェリチェッティのパスタイオ(パスタ職人)の技の集大成である4つのラインナップのうちのひとつ、スペチャーレ・ガストロノミアはデュラム小麦を使用した業務用パスタ。形状と厚みを最大限に生かした理想的な食感で、どんな調理法にもピッタリ。再加熱にも対応できるパスタです。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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