「飛騨高山味噌」 の検索結果 198件

ギフトセット 飛騨高山ファクトリー味道楽30 結婚祝い 内祝い

全2商品

3,240

ギフトセット 飛騨高山ファクトリー味道楽30 結婚祝い 内祝い

●商品:土蔵仕込「粒こうじ味噌」500g×1・醤油(濃口300?・薄口300?各1)・ドレッシング(ノンオイル和風醤油120?・こうばしい胡麻120?各1) ●加工地:日本 小麦・卵 ●箱:約37.5×18.5×7.5cm(化粧箱) ■様々なご用途でご利用いただけるギフトアイテムをご用意しております。 記念式 会社の記念行事のお祝い 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 節句祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 選べるギフト セレクトギフト ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶など

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【送料無料】豪快・高山味噌5kgセット深山幽谷の趣きある飛騨高山地方の天然醸造のお味噌を豪快に樽詰めに。グルメな方にお贈りください。送料無料でお届けするギフト【贈り物】【贈答】【ギフト】【お歳暮】...

生きてるみそ

8,290

【送料無料】豪快・高山味噌5kgセット深山幽谷の趣きある飛騨高山地方の天然醸造のお味噌を豪快に樽詰めに。グルメな方にお贈りください。送料無料でお届けするギフト【贈り物】【贈答】【ギフト】【お歳暮】...

[送料無料]お中元、お歳暮をはじめとしたギフトに! 定番だから豪快に。大ボリュームだから嬉しい 【豪快・高山味噌5kgセット】 当店定番人気の味わい深い天然醸造味噌「高山味噌」をジャンボサイズでお届けします。 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出さました。 丸大豆と米糀をたっぷり使った香りとこくのある味噌です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて造られています。 原料の丸大豆は、一昼夜水に浸し漬けしたものを使用しています。その後、時間をかけて無圧でじっくりと蒸し上げます。 圧力をかけて短時間で蒸し上げたものと違い、昔ながらの天然醸造で仕込んでいます。 お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お歳暮に是非お遣いいただきたいお味噌です。 ●商品名 [送料無料]高山味噌5kgセット ●商品内容 高山味噌×5kg ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色などを抑えることができます ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■ 日本全国送料無料です。 ■クール便の場合■ 日本全国216円です。 詳しくは「配送について」をお読みください。 ...

こうじや 朴葉みそ(甘口) 味噌110g×3 朴葉3枚入

飛騨高山蔵屋敷

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こうじや 朴葉みそ(甘口) 味噌110g×3 朴葉3枚入

品名 朴葉みそ 製造者 (有)糀屋柴田春次商店 〒506-0802 岐阜県高山市松之木町199番地 TEL 0577-32-0653 内容量 みそ330g(110g×3袋)・朴葉3枚 賞味期限 製造から約6ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 原材料 みそ(米、大豆、食塩)、砂糖、還元水あめ、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等) 商品説明 昔も今も朴葉みそは大切な副食として酒の肴として大いに親しまれております。 ◆おいしい召し上がり方 1.朴葉は軽く洗って、10分程度水に浸す。 2.アルミホイルの上に朴葉をおき、味噌と好みの具をのせホットプレートなどで焼く。 3.味噌がプツプツ焼けて、具に火が通ったら出来上がり。 ◎具は、ねぎ・きのこ類のほかお好みでピーマン・卵・薄切り肉類 魚介類・花かつお・バター・生姜・ごま油など、いろいろお試しください。 ◆ほうばみそ うまい味噌にねぎ・椎茸のほか、好みの具をのせて朴葉の上で焼きみそにして、おかず、酒の肴にします。 簡単な料理なのですがこれが何とも美味しいのです。 いつのころからか飛騨には<ほうばみそ>というのがあります。 冬の時期に朝食は朴の木の葉に味噌・ねぎ、漬物などをのせていろりのゴトクの上で焼いておかずにしました。 食がすすんでついご飯を何杯も食べてしまいました。 山仕事の祈りにも弁当と味噌を持参し、朴葉味噌で食事をしたということです。 その光景が浮かんできます。 今でこそは飛騨地方も高速道路が走り、宅急便で翌日配達ができる時代になりましたが、昔は素朴でほとんど自給自足の生活だったと思われます。 それが何年も経て今では小料理屋さんのメニューになったり、レストランのほうばみそ定食も大人気であります。 先人の人たちはびっくりされていることでしょう。

飛騨牛 朴葉みそステーキセット

全3商品

6,850

飛騨牛 朴葉みそステーキセット

郷土料理の飛騨牛朴葉みそステーキをご家庭で。“朴葉みそ”と飛騨牛を一緒に焼いてお召し上がり下さい。飛騨高山へお越しの際に「食べた!」「見た!」という方も多いはず。地元老舗味噌屋さんのご協力のもと実現した、朴葉みそと飛騨牛のセットです。パッケージの裏面に朴葉みその作り方が丁寧に解説してありますので、初めての方でも安心してお買い求めいただけます。飛騨牛は肩ロース焼肉用、もも1口ステーキ用、もも焼肉用の3種類ございます。JAひだが厳選した4等級以上の飛騨牛を使用しています。※お届け希望日がございます場合は、ご注文の際「コメント欄」にお届け希望日をご記入下さいませ。【セット内容】飛騨牛300g、朴葉みそ200g(朴葉2枚入り)【飛騨牛】◆保存方法 要冷蔵4℃以下◆消費期限 発送日から4日以内【朴葉みそ】◆原材料 味噌(大豆を含む)、砂糖、生姜、本みりん、清酒、椎茸、ごま油◆内容量 みそ200g、朴葉2枚◆保存方法 開封後要冷蔵10℃以下◆賞味期限 製造日から6ヶ月 ☆単品でのご注文も承っております☆ 「朴葉みそ」のみをお求めの場合は 『JAひだ 特産加工センター』までお問い合せ下さいませ。 (TEL:『0120-161655』または『0577-73-5113』)

飛騨高山らーめん 醤油・味噌食べ比べ 計4食

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810

飛騨高山らーめん 醤油・味噌食べ比べ 計4食

北アルプスの麓、飛騨の里の豊な湧き水に育まれた伝統の細ちぢれ麺は昭和23年創業飛騨・麺の清水屋の細ちぢれ麺を使用しています。創業以来、変わらぬ製法で木桶に仕込む醤油は、百余年保たれた「蔵の精」とも言うべき、蔵つき天然酵母と良質な麹で発酵を促す造元角一の蔵だし醤油使用したしょうゆ味とみそ味の箱入りセットです。 ■内容量/548g(生麺100g×4、しょうゆスープ34g×2、みそスープ40g×2) ■賞味期間/常温90日 ■原材料 (麺)小麦粉、小麦たん白、還元水飴、植物油、卵白粉、食塩、酒精、加工でん粉、かん水、酸味料、クチナシ色素、(一部に小麦、卵、大豆含む)、(しょうゆスープ)醤油、食塩、豚脂、砂糖、ポークエキス、チキンエキス、野菜エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆含む)、(みそスープ)味噌、食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、香辛料、ブイヨン(ポーク、チキン)、ごま、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む) ■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■アレルギー等 麺:小麦・卵・大豆、スープ:小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉 ※写真はイメージです。

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【送料無料】わかめ入り青のり、こんぶ梅、ねぎ味噌 よりどり2個

飛騨高山蔵屋敷

1,130

【送料無料】わかめ入り青のり、こんぶ梅、ねぎ味噌 よりどり2個

製造者 堂本食品株式会社 名称 佃煮 内容量 内容量250g 賞味期限 製造後約150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 醤油、砂糖、若布、水飴、のり、澱粉、寒天、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、増粘多糖類、香料、酸味料、着色料(黄4、青1)原料の一部に小麦を含む) 商品説明 風味豊かな青のりに細切りの若布を加え、口当たりよく、色もきれいなグリーンに仕上げた「のり佃煮」です。 ご家庭で使い勝手の良いふた付きスタンディングパックです。ごはんにぴったりの1品です。【smtb-tk】 製造者 堂本食品株式会社 名称 そうざい 内容量 内容量250g 賞味期限 製造後約180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 水飴、昆布、梅、砂糖、かつおエキス、食塩、鰹節粉末、しそ、、還元水飴、寒天、酵母エキス、発酵調味液、魚醤、醸造酢、昆布エキス、たん白酵素分解物、酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、赤106)、しそ香料(原料の一部に大豆を含む) 商品説明 紀州南高梅と北海道産昆布をとろとろに炊きました。ごはんに合います。また、料理のアクセントも使えます。 ご家庭で使い勝手の良いふた付きスタンディングパックです。 品名 そうざい 製造者 堂本食品株式会社 広島県広島市安佐南区沼田町伴1816-3 (082)848-1480 内容量 250g 賞味期限 製造から約半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 みそ、ねぎ、砂糖、唐辛子、鰹節粉末、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に大豆を含む) 商品説明 わかめ入り青のりの姉妹品として...

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【送料無料】【同梱可能】わかめ入り青のり、こんぶ梅、ねぎ味噌 よりどり3個

飛騨高山蔵屋敷

1,900

【送料無料】【同梱可能】わかめ入り青のり、こんぶ梅、ねぎ味噌 よりどり3個

製造者 堂本食品株式会社 名称 佃煮 内容量 内容量250g 賞味期限 製造後約150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 醤油、砂糖、若布、水飴、のり、澱粉、寒天、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、増粘多糖類、香料、酸味料、着色料(黄4、青1)原料の一部に小麦を含む) 商品説明 風味豊かな青のりに細切りの若布を加え、口当たりよく、色もきれいなグリーンに仕上げた「のり佃煮」です。 ご家庭で使い勝手の良いふた付きスタンディングパックです。ごはんにぴったりの1品です。【smtb-tk】 製造者 堂本食品株式会社 名称 そうざい 内容量 内容量250g 賞味期限 製造後約180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管 開封後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 水飴、昆布、梅、砂糖、かつおエキス、食塩、鰹節粉末、しそ、、還元水飴、寒天、酵母エキス、発酵調味液、魚醤、醸造酢、昆布エキス、たん白酵素分解物、酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、赤106)、しそ香料(原料の一部に大豆を含む) 商品説明 紀州南高梅と北海道産昆布をとろとろに炊きました。ごはんに合います。また、料理のアクセントも使えます。 ご家庭で使い勝手の良いふた付きスタンディングパックです。 品名 そうざい 製造者 堂本食品株式会社 広島県広島市安佐南区沼田町伴1816-3 (082)848-1480 内容量 250g 賞味期限 製造から約半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 みそ、ねぎ、砂糖、唐辛子、鰹節粉末、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(原材料の一部に大豆を含む) 商品説明 わかめ入り青のりの姉妹品として...

ギフトセット 飛騨高山ファクトリー味道楽25 結婚祝い 内祝い

【真心shop】

2,700

ギフトセット 飛騨高山ファクトリー味道楽25 結婚祝い 内祝い

●商品:土蔵仕込「粒こうじ味噌」500g・こうばしい胡麻ドレッシング120?各1・醤油(濃口300?・薄口300?各1) ●加工地:日本 小麦・卵 ●箱:約32.5×18.5×7.5cm(化粧箱) ■様々なご用途でご利用いただけるギフトアイテムをご用意しております。 記念式 会社の記念行事のお祝い 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 節句祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 選べるギフト セレクトギフト ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶など

ギフトセット 飛騨高山ファクトリー味道楽20 結婚祝い 内祝い

【真心shop】

2,160

ギフトセット 飛騨高山ファクトリー味道楽20 結婚祝い 内祝い

●商品:土蔵仕込「粒こうじ味噌」500g×1・醤油(濃口300?・薄口300?各1) ●加工地:日本 小麦 ●箱:約27.5×18.5×7.5cm(化粧箱) ■様々なご用途でご利用いただけるギフトアイテムをご用意しております。 記念式 会社の記念行事のお祝い 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 節句祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 選べるギフト セレクトギフト ギフト ギフトセット セット 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶など

【高山味噌 1kg】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌100年の悠久の時を越え伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き...

生きてるみそ

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【高山味噌 1kg】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌100年の悠久の時を越え伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き...

高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。 輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。 1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【高山味噌 1kg】クール便 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試し下さい! ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地...

【高山味噌 500g】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌百余年に及ぶ蔵元で伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き...

生きてるみそ

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【高山味噌 500g】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌百余年に及ぶ蔵元で伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、さらに百年を越える「蔵付き...

高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。 輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。 ご了承ください。 1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【高山味噌 500g】クール便 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試し下さい! ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 500g ●お召し上がり目安 お味噌汁約25杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ...

【高山味噌 3kg】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌100年の悠久の時を越えて伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、百年を越える「蔵付き...

生きてるみそ

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【高山味噌 3kg】赤味噌・甘口粒麹・飛騨高山一年長期熟成米味噌100年の悠久の時を越えて伝統の醸造方法を少しも変えずに作り続けられる逸品中の逸品。北アルプスの空気と水、百年を越える「蔵付き...

1kgあたり1,826円 : 3kg通常価格 5,478円のところ おまとめ買い割引価格 4,656円(822円お得) 高山味噌は、特に夏季に発酵が進みやすく、お味噌の色も濃くなります。 輸送中の過発酵を防ぐためクール便での発送となります。ご了承ください。 1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【高山味噌 3kg】クール便 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される甘口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試し下さい! ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 3kg...

こだわりの食品・スイーツの飛騨高山味噌、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の飛騨高山味噌をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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