「銀むつ」 の関連商品を含む検索結果 25件

西京漬 お好みセット詰め合わせ メロー(銀むつ)×1切 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

1,252

西京漬 お好みセット詰め合わせ メロー(銀むつ)×1切 西京漬け

蕩ける食感。 メロー(銀むつ)脂がのった白身と香りをどうぞ。 内 容 賞味期限 商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法 布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。 ガスレンジをご使用の場合は、 原材料 西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等) 商品内容 銀むつ×1切 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。 ご贈答 内祝い お祝い お歳暮 お年賀 おせち料理 お盆 帰省 お中元 お土産 お惣菜 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 プレゼント 婚礼 結婚式 ブライダル 出産 ノベルティ 記念品 出産祝い 快気祝い 結婚祝い...

きわめ漬詰め合せ・2<木樽詰>

昆布漬辛子めんたいの「かば田」

4,780

きわめ漬詰め合せ・2<木樽詰>

商品について 内 容 量 銀むつの西京漬 二枚・銀だらの粕漬 二枚・紅鮭の西京漬 二枚・ふぐの粕漬 二枚 賞味期限 冷凍30日 保存方法 要冷凍−18℃以下 食 べ 方 要加熱※焼き方のポイント味噌を軽く拭い取って、軽く丸めクシャっとさせたクッキングホイルに包んで、弱火で蒸し焼きにして下さい。焼きあがる直前にホイルを破り、更に焼くと水っぽくなりません。 原 材 料 銀むつの西京漬 メロ、米みそ、米こうじ、砂糖、異性化液糖、米発酵調味料、ペース調味料、酒精、クチナシ色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) 銀だらの粕漬 銀だら(アメリカ産)、酒粕(ブドウ糖果糖液糖、食塩、醸造酒、増粘多糖類) 紅鮭の西京漬 紅鮭(米国産)、米みそ、米こうじ、砂糖、異性化液糖、米発酵調味料、ペース調味料、酒精、クチナシ色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) ふぐの粕漬 フグ(標準和名:シロサバフグ)、(中国・東シナ海)、米、米こうじ、酒粕(ブドウ糖果糖液糖、食塩、醸造酒、増粘多糖類) キーワード かば田、椛田、かばた、カバタ、味噌、みそ、明太子、明太、めんたいこ、めんたい、詰め合せ、詰め合わせ素材の旨みを引き出す西京漬と、焼き上がりの風味 豊かな粕漬の詰め合せです。

西京漬【宇治】 メロー(銀むつ) ×5切 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

6,264

西京漬【宇治】 メロー(銀むつ) ×5切 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容メロー(銀むつ)×5枚 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 内祝い お祝い お歳暮 お年賀 おせち料理 お盆 帰省 お中元 お土産 お惣菜 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿...

西京漬【あすか】 メロー(銀むつ)×3切 銀さけ×2切 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

4,860

西京漬【あすか】 メロー(銀むつ)×3切 銀さけ×2切 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容メロー(銀むつ)×3枚銀さけ×2枚 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 内祝い お祝い お歳暮 お年賀 おせち料理 お盆 帰省 お中元 お土産 お惣菜 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 還暦 古希 喜寿 米寿...

西京漬【東大寺】 メロー(銀むつ)×3切 銀だら×2切 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

5,940

西京漬【東大寺】 メロー(銀むつ)×3切 銀だら×2切 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容メロー(銀むつ)×3枚銀だら×2枚 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 内祝い お祝い お歳暮 お年賀 おせち料理 お盆 帰省 お中元 お土産 お惣菜 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 還暦 古希 喜寿 米寿...

上品な脂で美味い メロ ( 銀ムツ )を 西京白味噌 で熟成!メロ ( 銀むつ ) 西京漬 ひと切れ包み身が締まり、味噌の甘みがメロの味を引き立てます。美味さ閉じ込める個包装!

山陰海の幸 いそまる本舗

600

上品な脂で美味い メロ ( 銀ムツ )を 西京白味噌 で熟成!メロ ( 銀むつ ) 西京漬 ひと切れ包み身が締まり、味噌の甘みがメロの味を引き立てます。美味さ閉じ込める個包装!

京の白みそ床で熟成!/メロ(銀むつ)西京漬け説明 名称 メロ(銀むつ)みそづけ 原材料名 メロ(オーストラリア産)、みそ(大豆:遺伝子組み換えでない)、清酒、かつお節エキス、砂糖、食塩、発酵調味料、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 1切 賞味期限 冷蔵で7日(出荷日を含む)/冷凍で30日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がり下さい。オーブン、フライパンでもOKです。簡単なレシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 京の白みそ床で熟成!/メロ(銀むつ)西京漬けのご案内 お気軽にどうぞ西京漬け(西京焼き)♪ 京の白みそを贅沢に使用している西京漬け。たっぷりの味噌床に一切れ一切れ、ていねいに漬け込み2〜3日じっくりと寝かせました。 こんがり焼くと封じ込められた西京味噌の香りがふわり。 香ばしくてまろやかな味わいです。【90g前後】 島根県にある自社工場で製造しています 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う!」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。 熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理! ■メロ(銀むつ...

特選 銀ムツ(メロ)カマ西京漬

つきぢ味幸堂

2,160

特選 銀ムツ(メロ)カマ西京漬

内容量 内容総量:600g(銀むつ:450g) 賞味期限 冷蔵:約7日間・冷凍:約3ヶ月(冷蔵の賞味期限が記載してあります) 保存方法 冷蔵または冷凍 原材料 銀むつ(メロ)[南氷洋] 西京味噌[米・大豆(遺伝子組替大豆は使用しておりません)・食塩・酒精・ビタミンB2]・砂糖 商品説明 4〜5切れの切り身が入っております 築地場外にある実店舗 で 大人気の西京漬け!脂の乗った自慢の西京漬けです ★焼き方★ 味噌を取り除いた後、中火でうまく焼いてください皮のほうを少し焦がすと魚に火が通りますので身のほうは軽く焦げ目がつく程度で焼き上げてください 保存は1切れずつラップ等に包んで冷凍OKです。 4〜5枚 450g (多少切身に大小あります) 賞味期限:冷蔵7日 冷凍3ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。自家製の西京味噌が大人気!! 築地場外の店頭にて試食販売しておりますが大好評です!! ぶ厚い切り身が食感・脂のノリ・味覚など それぞれがいい味出してます。 築地の味をご家庭にお取り寄せ! 簡単調理で豪華なお弁当にも。 通常のムツ[(メロ)カマ]に比べ骨の量が少なめになっています。 *3切れ一緒に冷凍で発送しておりますので 一度にお召し上がりにならない場合は 1切れずつ離れるくらい少し解凍して1切ずつ 冷凍保存して下さい。(再冷凍可) 冷蔵=1週間 冷凍=3ヶ月 保存食にもぜひ!! ※パックの魚の切り身の形は多少変わったものも入っております。

西京漬 おすすめ詰合せ【八坂】するめいか×1杯銀だら×2切メロー(銀むつ)×2切ふぐ×1尾 西京漬け

全2商品

6,436

西京漬 おすすめ詰合せ【八坂】するめいか×1杯銀だら×2切メロー(銀むつ)×2切ふぐ×1尾 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容するめいか×1杯銀だら×2切メロー(銀むつ)×2切ふぐ×1尾 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 内祝い お祝い お歳暮 お年賀 おせち料理 お盆 帰省 お中元 お土産 お惣菜 お誕生日 父の日 母の日...

西京漬切り落し(メロ*メダイ*さけ*その他)

つきぢ味幸堂

1,296

西京漬切り落し(メロ*メダイ*さけ*その他)

西京漬の切り落しです♪ 自家製だから切り落しが出てきます。 その日によって切る魚が違うので種類も大きさも個数もバラバラです。 袋に魚と自家製西京味噌で550g詰めて皆さまに お届けします。 バンバンバンッと袋詰めしてありますっ♪ 内容量 総量550g:魚400g 賞味期限 冷蔵:約7日間・冷凍:約3ヶ月(冷蔵の賞味期限が記載してあります) 保存方法 冷蔵または冷凍 原材料 [メダイ(ニュージーランド)・鮭(チリ産)・銀むつ・etc.] 西京味噌[米・大豆(遺伝子組替大豆は使用しておりません)・食塩・酒精・ビタミンB2]・砂糖 商品説明 西京漬けの切り落し三種類+その他 築地場外にある実店舗 で 大人気の西京漬け! 脂の乗った上品な白身の西京漬けです ★焼き方★ 味噌を取り除いた後、中火で焼いてください 皮の方を少し焦がすと魚に火が通りますので 身の方は軽く焦げ目がつく程度で焼き上げてください 保存は1切れずつラップ等に包んで冷凍OKです。 7〜8切れ 400g(多少切身に大小あります) 賞味期限:冷蔵7日 冷凍3ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。つきぢ味幸堂(みゆきどう)が西京漬けに 自信を持ってお届けしております。 西京漬けを誰よりも愛するスタッフが 味噌の調合から魚のカット・パック詰めまで 心を込めてお作りしております♪ 自家製の西京味噌が大人気!! 魚、味噌の加工も全て自社生産の国産、築地直送品です 築地場外の店頭試食販売も大好評です!! 自家製ならではの切り身の厚さが自慢です。 鮭、目鯛、メロなどの食感・ 脂のノリ・味覚などをぜひお楽しみください。 *写真はイメージです 焼くだけ簡単、お弁当の豪華な1品に! SNSで話題の「モザイク弁当」や「キャラ弁」などフォトジェニックな 料理、お弁当の材料にもいかがですか?...

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西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【藤紫】するめいか×2杯帆立貝柱×3包銀だら×3切メロー(銀むつ)×3切キングサーモン×3切風味鶏×3枚 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

18,900

西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【藤紫】するめいか×2杯帆立貝柱×3包銀だら×3切メロー(銀むつ)×3切キングサーモン×3切風味鶏×3枚 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌・八丁味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容するめいか×2杯帆立貝柱×3包銀だら×3切メロー(銀むつ)×3切キングサーモン×3切風味鶏×3枚 (※山形産風味鶏は八丁味噌香味漬けでございます。) 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 内祝い お祝い...

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西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【山吹】大海老×2尾帆立貝柱×2包銀だら×4切メロー(銀むつ)×4切風味鶏×2枚 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

14,407

西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【山吹】大海老×2尾帆立貝柱×2包銀だら×4切メロー(銀むつ)×4切風味鶏×2枚 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容大海老×2尾帆立貝柱×2包銀だら×4切メロー(銀むつ)×4切風味鶏×2枚 (※山形産風味鶏は八丁味噌香味漬けでございます。) 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 お祝い 内祝い お歳暮 お年賀 おせち料理 お盆...

西京漬 大漁セット詰合せ【祭】赤魚半身×1枚するめいか×1杯メロー(銀むつ)×2切銀だら×2切めかじき×2切帆立貝柱×2包キングサーモン×2切豚ロース×2切 西京漬け

全2商品

13,392

西京漬 大漁セット詰合せ【祭】赤魚半身×1枚するめいか×1杯メロー(銀むつ)×2切銀だら×2切めかじき×2切帆立貝柱×2包キングサーモン×2切豚ロース×2切 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容大漁セット詰合せ【祭】赤魚半身×1枚するめいか×1杯メロー(銀むつ)×2切銀だら×2切めかじき×2切帆立貝柱×2包キングサーモン×2切豚ロース×2切 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 内祝い お祝い お歳暮...

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西京漬【送料無料】特選詰合せ【菜の花】銀だら×1切からすかれい×1切目ぬき×1切赤魚×1切大海老×1尾メロー(銀むつ)×1切ふぐ×1尾 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

7,106

西京漬【送料無料】特選詰合せ【菜の花】銀だら×1切からすかれい×1切目ぬき×1切赤魚×1切大海老×1尾メロー(銀むつ)×1切ふぐ×1尾 西京漬け

◆ギフト対応 内 容 賞味期限 商品到着日より冷蔵で1週間 冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法 布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。 同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。 ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。 原材料 西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等) 商品内容 ◆銀だら×1切 西京漬の定番 銀だら 脂がのった白身の柔らかさと程好い歯応えをどうぞ。 ◆メロー(銀むつ)×1切 脂がのった白身の柔らかさは蕩ける食感です。 ◆からすがれい×1切 脂がのった白身の魚、銀だらよりも身がやわらかくメローよりは身が締まっています。 ◆目ぬき×1切 上品な白身に脂がのって程良い食感の魚です。 ◆赤魚×1切 金目鯛に似た食感の白身魚 程好い歯応えに脂がのっています。 ◆大海老×1尾 華やかな西京漬 ぷりぷりの身と香ばしい香りをどうぞ。 ◆ふぐ×1尾 小ぶりですが珍しい西京漬の一品でございます。お酒の肴にぜひお試し下さい。 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身...

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西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【東雲】するめいか×1杯銀だら×2切メロー(銀むつ)×2切キングサーモン×2切めかじき×2切豚ロース×2枚ふぐ×2尾 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

13,370

西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【東雲】するめいか×1杯銀だら×2切メロー(銀むつ)×2切キングサーモン×2切めかじき×2切豚ロース×2枚ふぐ×2尾 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容銀だら×2切キングサーモン×2切めかじき×2切豚ロース×2枚メロー(銀むつ)×2切するめいか×1杯ふぐ×2尾 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 内祝い お祝い お歳暮 お年賀 おせち料理 お盆 帰省 お中元...

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西京漬【送料無料】母の日ギフト【東雲】するめいか×1杯銀だら×2切メロー(銀むつ)×2切キングサーモン×2切めかじき×2切豚ロース×2枚ふぐ×2尾 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

13,370

西京漬【送料無料】母の日ギフト【東雲】するめいか×1杯銀だら×2切メロー(銀むつ)×2切キングサーモン×2切めかじき×2切豚ロース×2枚ふぐ×2尾 西京漬け

「お母さんありがとう」メッセージカードを お品に添えさせて頂きます。 メッセージカードへご要望のコメント等承ります。 当店の西京漬けは72時間以上漬け込みまして 特製味噌の味と香りがしっかり染込むようにしております。 料亭のおもてなしの心で造り上げました。 美味しくお召し上がりを頂けましたら幸いでございます。 内 容 賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。 保存方法10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。 原材料西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等) 商品内容銀だら×2切キングサーモン×2切めかじき×2切豚ロース×2枚メロー(銀むつ)×2切するめいか×1杯ふぐ×2尾 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老...

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西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【桔梗】大海老×3尾帆立貝柱×3包メロー(銀むつ)×3枚豚肉ロース×3枚風味鶏×3枚 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

16,372

西京漬【送料無料】彩りセット詰合せ【桔梗】大海老×3尾帆立貝柱×3包メロー(銀むつ)×3枚豚肉ロース×3枚風味鶏×3枚 西京漬け

◆ギフト対応内 容賞味期限商品到着日より冷蔵で1週間冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。保存方法10℃以下で保存(要冷蔵)調理方法布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。原材料西京味噌・八丁味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等)商品内容大海老×3尾帆立貝柱×3包メロー(銀むつ)×3枚豚肉ロース×3枚風味鶏×3枚 (※山形産風味鶏は八丁味噌香味漬けでございます。) 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン(ニュージーランド)・銀鮭(チリ)・からすがれい(アイルランド・フランス) ・するめいか(北海道)・シルバー(ニュージーランド)・ふぐ(下関)・さわら(ベトナム・韓国)・あじ(ニュージーランド)・さば半身(ノルウェー) ・さば(ノルウェー)・赤魚半身(ロシア・アイルランド)・赤魚(ロシア・アイルランド)・めかじき(エクアドル)・帆立貝(北海道) ・大海老(インドネシア)・めぬき(アメリカ)・まぐろ(大西洋・インド洋)・豚ロース(岩手県)・牛肉(オーストラリア)・豚ひれ(岩手県) ・鶏肉(岩手県)・豚角(ハンガリー) *下記ご用途等に、ぜひご用命下さいませ。ラッピング・包装・のし無料でございます。ご贈答 お祝い 内祝い お歳暮 お年賀...

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西京漬【送料無料】特選詰合せ【椿】からすかれい×2切メロー(銀むつ)×2切キングサーモン×2切めかじき×2切するめいか×1杯帆立貝柱×2包風味鶏×2枚豚ロース×2枚ふぐ×2尾 西京漬け

料亭の味 虎ふぐ

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西京漬【送料無料】特選詰合せ【椿】からすかれい×2切メロー(銀むつ)×2切キングサーモン×2切めかじき×2切するめいか×1杯帆立貝柱×2包風味鶏×2枚豚ロース×2枚ふぐ×2尾 西京漬け

◆ギフト対応 内 容 賞味期限 商品到着日より冷蔵で1週間 冷凍では60日間迄にお召し上がり下さい。 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 調理方法 布巾で水分をふき取り焼網の上にのせて中火の遠火でゆっくり裏・表を焼きます。 同封のフライパン用クッキングシートをご利用頂きますと5〜6分で型崩れなく焼き上がります。 ガスレンジをご使用の場合はアルミホイルをもみ敷いて焼かれますと綺麗に焼けますのでお勧めでございます。 原材料 西京味噌(大豆遺伝子組み換えていない) 鰹エキス 砂糖 清酒 食塩 みりん 醤油(大豆 小麦) 調味料(アミノ酸等) 商品内容 ◆からすかれい×2切 脂がのった白身の魚、銀だらよりも身がやわらかくメローよりは身が締まっています。 ◆メロー(銀むつ)×2切 脂がのった白身の柔らかさは蕩ける食感です。 ◆キングサーモン×2切 鮭よりも身が柔らかく、脂がたっぷりのっています。 ◆めかじき×2切 しっかりとした食感と脂ののった身をお楽しみ下さい。 ◆するめいか×1杯 ぷりぷりの身の大きめないかを丸ごと1杯漬けました。 ◆帆立貝柱×2包 刺身用の帆立貝柱を使用しています。半生程度で甘みをお楽しみ頂けます。 ◆風味鶏×2枚 山形産風味鶏は八丁味噌漬けです。柔らかい鶏胸肉を南蛮焼風味に致しました。 ◆豚ロース×2枚 良質な豚ロースの薄切りをお肉の柔らかさはそのままに美味しい西京漬に致しました。 ◆ふぐ×2尾 小ぶりですが珍しい西京漬の一品でございます。お酒の肴にぜひお試し下さい。 水揚げ産地・原産地につきまして (製造・加工・販売 有限会社 虎ふぐ 千葉県船橋市三咲4-6-29) 商品仕入れ状況によりまして変更がございますが現在の産地は概ね以下の通りでございます。 銀だら(アメリカ)・メロー(オーストラリア)・キングサーモン...

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西京漬個包装5切詰め合せ (木箱入)

つきぢ味幸堂

7,000

西京漬個包装5切詰め合せ (木箱入)

内容量 各130g × 5切 賞味期限 冷蔵:約7日間・冷凍:約3ヶ月(冷蔵の賞味期限が記載してあります) 保存方法 冷蔵または冷凍 原材料 青ヒラス[ニュージーランド産] 銀むつ(メロ)[南氷洋]・さわら[韓国産] 鮭[チリ産]・銀だら[アラスカ産] 西京味噌[米・大豆(遺伝子組替大豆は使用しておりません)・食塩・酒精・ビタミンB2]・砂糖 商品説明 5切れの切り身(個包装)が 入っております 築地場外の実店舗 で大人気の西京漬! ★焼き方★ 味噌を取り除いた後、中火で焼いてください皮のほうを少し焦がすと魚に火が通りますので身のほうは軽く焦げ目がつく程度で焼き上げてください 保存は1切れずつラップ等に包んで再冷凍可能です。 賞味期限:冷蔵7日 冷凍3ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。お客様のご要望にお応えし ついに待望の 個包装 西京漬が登場! 銀だら 銀ムツ(メロ)カマ メダイ さわら サケ 5種類の西京漬が個包装でセットに 1種類ずつ真空パックになっているので 保存や調理もラクラク! ギフトで受け取られた方にも喜ばれるでしょう 大切なかたへ 健康志向の魚料理を送りませんか? 1切 130g の食べやすいサイズです。 豪華な木箱に入れてお届けします。 もちろん日時指定も可能で築地より直送! 賞味期限 冷蔵=1週間 冷凍=3ヶ月 保存食にもぜひ ※パックの魚の切り身の形は多少変わったものも入っております ※沖縄・一部離島は別途送料が掛かります ↓ ↓他のギフト対応商品はこちら↓ ↓

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西京漬10切詰め合せ(木箱入各種2切)

つきぢ味幸堂

10,000

西京漬10切詰め合せ(木箱入各種2切)

内容量 内容総量:1400gX2> 賞味期限 冷蔵:約7日間・冷凍:約3ヶ月(冷蔵の賞味期限が記載してあります) 保存方法 冷蔵または冷凍 原材料 青ヒラス[ニュージーランド産] 銀むつ(メロ)[南氷洋]・さわら[韓国産] 鮭[チリ産]・銀だら[アラスカ産] 西京味噌[米・大豆(遺伝子組替大豆は使用しておりません)・食塩・酒精・ビタミンB2]・砂糖 商品説明 5種類X2切れ→10切れの切り身が入っております 築地場外にある実店舗 で 大人気の西京漬け! ★焼き方★ 味噌を取り除いた後、中火で焼いてください 皮の方を少し焦がすと魚に火が通りますので身の方は軽く焦げ目がつく程度で焼き上げてください。 保存は1切れずつラップ等に包んで再冷凍可能です。 賞味期限:冷蔵7日 冷凍3ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。 大切な方への贈り物 ギフト・贈答・対応商品 内祝い、記念日、父の日、母の日、敬老の日など 大切な方へ贈り物として最適です。 つきぢ味幸堂(みゆきどう)が西京漬けに 自信を持ってお届けしております。 西京漬けを誰よりも愛するスタッフが 味噌の調合から魚のカット・パック詰めまで 心を込めてお作りしております♪ 食卓やお弁当、お酒のお供にも 簡単調理で料亭、仕出しの品質 喜ばれること間違いなしです! 自家製の西京味噌が大人気!! 目鯛・銀むつ(メロ)・銀だら・さわら・鮭 5種類の魚をたっぷり2パック木箱でお届けします 築地場外の店頭の試食販売でも大好評!! ぶ厚い切り身が食感・脂のノリ・味覚など それぞれがいい味出してます。 *5切れずつ一緒に冷凍で発送しておりますので 一度にお召し上がりにならない場合は 半解凍後1切ずつ再冷凍にて保存して下さい。 冷蔵=1週間 冷凍=3ヶ月 保存食にもぜひ!! ...

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天然物!甘塩紅鮭(500g)5〜6切 鮭 さけ切り身 紅じゃけ お取り寄せ 惣菜 水産 北海道産 ギフト お土産 贈答 御中元 包装冷凍【発送地_中央】_131326440026#

サッポロ海鮮工房

1,839

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■【訳あり】天然物!甘塩紅鮭(500g)5〜6切■ロシア産の鮭は北海道産と漁場がほぼ同じなので紅鮭の最高級品と遜色がありません。その紅鮭に絶妙な塩加減を熟練の技で施し脂がのった濃厚な旨味抜群の紅鮭にしあがっています。口の中にぶわっと広がる鮭の旨味、是非召し上がりこの味をご賞味下さい。商品詳細 内容量 ●天然物!甘塩紅鮭(500g)5〜6切※訳あり〜身の一部にキズや打ち身がある商品ですが味・品質とも正規品と変わりません!お買い得商品です。 原材料 オホーツク ロシア産:紅鮭 ●加工地:北海道 お召し上がり方 冷蔵庫で5時間程度自然解凍すると旨味が出にくく焼き上がりもふっくらで美味しくたべられます。お急ぎでは常温で2〜3時間で解凍出来ます。紅鮭といえば焼き鮭が美味い!その他多彩なアレンジでチャーハン・ホイル焼きなど。賞味期限冷凍で約3ヶ月:解凍後は冷蔵庫に保管で3日程度。 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存。 配送方法 亀井商店から直送 ※在庫がない場合は配送元が変更になります。 アレルギー表示 乳 小麦卵そば 大豆 えびかに - - - - - - - ○:使用しています -:使用していません ※予告無く商品内容が変更になる場合もございます。 ■配送:佐川急便(一部異なる場合もございます) お届け日及び時間指定が可能です。ご注文の際に備考欄にお書き添えください。(時期によってはご希望に添えない事もございます。予めご了承ください)【02】 また、時間指定もうけたまわります。 指定できる時間帯は以下の通りです。 【ご確認ください。】 ●通常は3日〜5日程度で発送となっております。 年末年始、ゴールデンウイーク、お盆等大型連休時には配送日時通り配達がされない場合もございます。 ■ギフト対応について 【熨斗紙対応】...

新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭)《切り身5切》

全2商品

2,210

新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭)《切り身5切》

村上名産塩引き鮭 5切(1切れ80gx5切) ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 5切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。 ◆ 「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の日制定委員会がPRのため制定しました。 ちょうど秋鮭の最盛期にあたり、鮭の恵みに感謝して鮭魂祭などが催されます。 江戸時代から続く伝統の味の数々...

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【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)100g大切りサイズx5切セット

越後村上うおや

3,500

【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)100g大切りサイズx5切セット

ギフト対応 村上名産塩引鮭 大切(100g) 5切セット   ■品名 塩引鮭 大切 100gx5切 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 大切 100gx5切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便 ※沖縄・離島へのお届けにつきまして クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが 沖縄・離島送料として別途¥600を申し受けます。 ご注文確認メールにて弊店よりご連絡を致しますので ご確認をお願い致します。◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818...

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塩本紅鮭 本チャン 1.8kg前後 (20切前後)×1箱 条件付き送料無料 北海道 サケ さけ 切り身

旨いもんハンター

8,180

塩本紅鮭 本チャン 1.8kg前後 (20切前後)×1箱 条件付き送料無料 北海道 サケ さけ 切り身

【名称】 鮭 【内容量】 1.8kg前後 (20切前後) 【賞味期限】 -18℃以下で1年、ご家庭用冷凍庫で1ヶ月(未解凍に限る) 【原材料】 本紅鮭、塩 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【お召上がり方】 調理前に自然解凍してください。 そのまま塩焼きにするのはもちろんのこと鍋や三平汁など様々な料理にお使いいただけます。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 株式会社播芳 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 本チャンとは・・・ 北海道道東沖で漁獲されたものに限られ、船上で水揚げした紅鮭を漁師がそのまま加工処理し、塩漬けした紅鮭の事を【本ちゃん】(本物の意)と呼びます。 塩焼き・パスタ・鍋・ムニエル・リゾット・シチュー等。。。 色々なお料理にお使いいただけます。 配送種別について   こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について 領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。※こちらの商品は下記の地域で追加送料が発生します。下記表をご確認ください。 【銀行振込みの場合】 振込合計金額をお振込先と一緒にご連絡させていただきますのでお振込をよろしくお願いいたします。 【クレジットカード決済の場合】 支払金額をご連絡後に、クレジットカード決済金額を当店にて変更させていただきます。 【追加送料について】 こちらの商品は、下記一部地域を除き、送料無料になります。 下記遠方地域への配送に関しては、追加送料が発生いたします。 予めご了承いただけますようお願いいたします。 北海道 655円 北東北(青森・秋田・岩手) 235円

銀毛鮭のもろみ漬 2切×4パック

海鮮問屋田清 楽天市場店

4,300

銀毛鮭のもろみ漬 2切×4パック

商品名 銀毛鮭のもろみ漬 原材料 白鮭(三陸産)、味噌、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、還元水飴、醗酵調味料、生姜、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1 内容量 2切×4パック 賞味期限 商品に記載※賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 販売者 株式会社セイフーズ 配送温度 発送場所 ※産地直送品は他の商品と同梱できません 配送業者 ヤマト運輸高級鮭の「銀毛鮭(ぎんけさけ)」。銀毛鮭とは、シロザケの中でも美しくキラキラと銀色に輝いている鮭だけに与えられる称号です。その中でも、身の旨味が楽しめるオスのみを厳選して使用しました。水揚げされたばかりの銀毛鮭を鮮度の高いうちに下処理し、1枚1枚手作業でもろみに丁寧に漬けこんでいきます。 オスだけが持つしまった身の旨み、大豆の旨味と小麦の香りがふんわりと香る銀毛鮭のもろみ漬。ご飯にぴったりの一品です。 焼いてお召し上がりいただくのは勿論のこと、フライやバター焼き、グラタンに入れたり、ほぐして混ぜご飯にしたりなど、様々なシーンでお楽しみいただけます。

『鮭ものがたり6品Cセット』ご贈答用化粧箱入り、6種詰合せギフト(塩引き鮭、鮭味噌漬、鮭かほり漬、鮭焼き漬、銀だら醤油漬、さば醤油漬)

越後村上うおや

4,840

『鮭ものがたり6品Cセット』ご贈答用化粧箱入り、6種詰合せギフト(塩引き鮭、鮭味噌漬、鮭かほり漬、鮭焼き漬、銀だら醤油漬、さば醤油漬)

鮭ものがたりシリーズ Cセット(化粧箱入)   塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、 鮭の焼漬(2切)、銀だら醤油漬(2切)、さば醤油漬(2切) (説明) 鮭切り身4種に、銀だら、さば醤油漬を加えました。 越後村上うおやの色々な味が楽しめます。 ご贈答に最適です。 【塩引鮭】 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。 パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります。 【鮭の焼漬】 旬の秋鮭を一度白焼きにして、 すぐに醤油・酒・みりんで味付けした秘伝のたれに 漬け込んだものでそのままお召し上がりいただけます。 厳選した秋鮭の豊かな旨味と醤油の香りがご飯に良くあい、 冷えても固くなりません。 鮭のふるさと村上ならではの伝統の一品です。 【鮭のかほり漬】 ほんのり甘くやさしい味の【うおや特製たれ】に 旬の秋鮭を漬け込みました。 ゆずの香りがさわやかです(^^) 上品で飽きのこない味についつい箸もすすみます。 【銀だら醤油漬】   銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。 柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います。 焼いてお召し上がりください。 うおや自身の逸品! 【さばの醤油漬】  脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。 身がひき締まり、ごはんのおかずに最適です。 焼いてお召し上がりください。 大変リピーターの多い商品です。ギフト対応について 【塩引鮭】 ■鮭の焼漬 ...

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕大切り100g(1切) 【鮭/シャケ/サケ】

越後村上うおや

540

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕大切り100g(1切) 【鮭/シャケ/サケ】

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 村上名産塩引鮭 大切り1切(100g) ■品名 塩引鮭 大切り ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一切 100g ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の...

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕(1切)

越後村上うおや

470

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭切り身〕(1切)

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 村上名産塩引き鮭 切り身1切 (80g) ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一切 80g ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌) 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔...

【税コミ価格】★チリ産 甘塩 銀鮭 片身(約1kg) 切り身(10切れほど)(真空パック)【ギンサケ 業務用 銀シャケ さけ】

全国美味発掘!神戸中央卸売財木

1,580

【税コミ価格】★チリ産 甘塩 銀鮭 片身(約1kg) 切り身(10切れほど)(真空パック)【ギンサケ 業務用 銀シャケ さけ】

商品名 甘塩銀鮭 原材料名 銀鮭(チリ産.養殖)、食塩、酸化防止剤(VC、茶抽出物) 原料産地 チリ産 加工地 千葉県 内容量 約1kg 切り身にしてお届けします 真空パック カットしてない片身タイプはコチラ 賞味期限 お届け後、冷蔵庫で4日、冷凍庫で約1ヵ月 オススメの食べ方は 美味しく食べる”コツ”は、少し厚めに切っていただき、焼く時は、昔ながらの”七輪”で焼いて頂く事をお勧めしますが、ガスコンロでの場合は、あまり火を通しすぎず、”じんわり”と焼いて頂き、召し上がって頂くのが一番だと思います。朝食のおともに、お弁当に、冷めても美味しくいただけます。 配送方法 クール冷凍にて配送いたします。 商品を何種類かまとめてご購入される場合は、温度区分(通常常温/冷蔵/冷凍)により梱包・送料共に異なります、ご注意お願いします。 例:冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱できませんので、個別に送料がかかります。カットしていない片身タイプはコチラ。 ご自身で自由にカットされたい方に!

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【送料無料】北洋産紅鮭切身15枚(5枚×3パック)(1枚あたり60g前後・計900g)【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】【送料無料 鮭...

北の逸品・北海道

4,250

【送料無料】北洋産紅鮭切身15枚(5枚×3パック)(1枚あたり60g前後・計900g)【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】【送料無料 鮭...

脂のり抜群の新鮮な紅鮭を切り身にしました! さばく手間が省けて便利です♪ グリルで焼いてお召し上がりください。 脂と旨みがたっぷりで、どんどんご飯がすすみます♪身をほぐしてお茶漬けにしても絶品ですよ♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 紅鮭切身15枚(5枚×3パック) (1枚あたり60g前後 総量900g前後) 【原産地】北太平洋海域(ロシア産) 【加工地】北海道(根室市・三友冷蔵) ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から360日) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お召し上がり方 焼いてお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 北洋紅鮭の発送期間 ■通年してお届けしています 北太平洋の冷たい海を回遊する紅鮭は、身にしっかりと脂をつけ、寒さから身(特に内臓)を守っています。 この海域は、紅鮭の餌となる甲殻類(エビやカニ)や魚類が豊富なため、脂分が多く、旨味の濃い紅鮭が育ちます。 鮮やかな紅色の身に、旨味をたっぷりと含んだ北洋紅鮭は、天然鮭の中では最上の味わいです。 塩水への漬け込みは、味を決める大切な工程です 木箱詰めの前に傷の有無などを点検します 選別した紅鮭を大きさごとに木箱に詰めていきます 紅色の身肉には旨味をたっぷりと含んだ脂が 紅鮭は、ロシアを流れる河川を遡上するため、北海道の沿岸では、水揚げできません。 このため、毎年夏季に、漁業協定に基づき、ロシアの漁業専管水域である北太平洋海域へ出向いて、沖流し網漁で漁獲してきました。 2016年1月からは、資源管理のため...

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【送料無料】北洋産紅鮭切身10枚(5枚×2パック)(1枚あたり60g前後・計600g)【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】【送料無料...

北の逸品・北海道

3,150

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【お中元ギフト】 【送料無料】北海道産時鮭(時不知)切身2切5パック いくら醤油漬け70g1個付 【ギフト 時鮭切り身】北海道からの贈り物には人気の時鮭。【内祝い 御祝い 御礼 誕生祝...

北海道マルシェ

6,100

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ギフト対応 北海道産時鮭(時不知)切身2切5パック 内容・規格 北海道産時鮭(時不知)切身2切5パック 真空パック (海鮮ギフト) 時不知は季節外れの鮭のため、高級鮭としても知られています。 脂のりの良い、若い鮭なので身も柔らかく絶品です。 卵や白子に栄養を取られない時不知だけの味覚です。 ギフトでも人気の時不知。あつかいやすい真空パックでお届けします。 産地 北海道 配送方法 冷凍 送料 送料無料 ただし沖縄・離島・一部郡部 1,080円 商品説明 時不知は、季節外れに取れる鮭のため、数量も限られている特別な鮭です。柔らかくさっぱりした上品な味わいです。時不知の味を知ってしまうと他の鮭は食べれないかもしれません。北海道産の時不知は特に高級鮭として、幻の鮭、鮭児に匹敵すると言われています。ギフトにオススメのこの時期限定の時不知です。 料理レシピ説明書付き。食べ方をわかりやすく解説しています。※切身でお届けします。保存に便利な真空パック入り 注意事項 天候不良等で、到着予定日にお届けできない場合がございます。 原材料 北海道時鮭、食塩 保存方法 −18℃以下で冷凍保存して下さい。 冷凍庫保存 賞味期限 冷蔵〜真空パックの状態で1週間 冷凍〜真空パックの状態で6ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。※解凍後の再冷凍はお控えください。 販売業者 (株)マルマンフーズ 旭川市東4条9丁目1-13(通信販売専業) 北海道グルメの通信販売実績15年以上の当社が責任をもって販売。 鮭通販なら当店で。安心して購入できる鮭通販を目指しています。 後払い決済が使えます。(コンビニ後払い・NP後払い) --PRエリア--お中元ギフト お中元海鮮 お中元にふさわしいギフトはこれだ!...

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【送料無料】【同梱不可】【冷凍】 定塩紅鮭フィーレ 浜の紅太郎 8kg (9〜10枚入) ニチレイ | 定塩 鮭 サケ さけ フィーレ 銀鮭 銀さけ 銀ジャケ 業務用 業務用食材 業務用食品 冷凍...

全2商品

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定塩紅鮭フィーレ 浜の紅太郎 8kg (9〜10枚入) ニチレイ 特に、魚好きには人気の高い「天然の紅鮭」のおいしさを広く知ってもらいたいと、製法に工夫を重ねました。こだわったのは、ふっくらとしたやわらかな食感。天然の紅鮭は、従来の定塩鮭の製法では身が硬くなってしまいがちでした。ニチレイフレッシュでは、鮭の細胞をできるだけ壊さず加工する技術を磨き、旨みや水分をしっかり閉じ込めたのです。さらに、2日間にわたってていねいに熟成させることで、尖った塩味をまろやかにし、より旨みを引き出す。こうして生まれたのが、天然鮭本来の味を生かしつつ、冷めてもふっくらとやわらかい定塩鮭「浜の紅太郎」です。 この「浜の紅太郎」は、普通の定塩鮭と見た目は変わりません。でも、食べていただければ味の違いははっきり感じていただけるはず。私たちは、お客様に「味で選ばれる」定塩鮭を目指してきました。実は、東日本大震災時、加工を担当するニチレイフレッシュグループのフレッシュまるいち小名浜工場が津波で浸水。一時生産がストップしたのですが、お取引先からの復活を求める声を非常に多くいただき、被災から約3カ月後には、従業員総出で力を合わせて、生産を再開させました。 これからもニチレイフレッシュは、皆さまの期待に応えるこだわりの逸品をつくり続けていきます賞味期限 製造より 日(別途商品ラベルに記載)※賞味期限はあくまでも目安として、製造日からのものを記載しております。また残日数3分の1までのものを出荷しておりますのでご了承ください。※パッケージは予告なく変更されることがあります。 ※同梱できない商品の2梱包目以降は(1梱包目と同一住所への発送)から常温699円・冷蔵冷凍899円(北海道・東北・沖縄・離島を除く)となります。【冷凍定塩紅鮭フィーレ 浜の紅太郎 8kg (9〜10枚入...

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭〕切り身大切り(10切セット)

越後村上うおや

5,300

新潟 村上名産 塩引鮭切身〔塩引き鮭〕切り身大切り(10切セット)

日本ギフト大賞2017新潟賞受賞 越後村上名産塩引鮭 大切(100g) 10切セット ■品名 塩引鮭 大切(100g)10切 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 大切(100g) 10切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳)が鮭川入札でその年の鮭の漁業権を金1317両で落札。 翌20日には網子7,8人と羽黒神社に参詣し祈願したと記述があります。 (江見啓斎翁日誌)...

新潟 村上名産 塩引鮭〔塩引き鮭切り身〕一ビレ(カマ)2切

越後村上うおや

1,100

新潟 村上名産 塩引鮭〔塩引き鮭切り身〕一ビレ(カマ)2切

村上名産塩引き鮭 一鰭(いちびれ)2切 越後村上では、昔から塩引き鮭は大晦日の年取り魚として食されています。 特に「塩引き鮭の一びれ」はお正月に年神様をお迎えするためお供えされる一尾より2切れしか取れない貴重品です。 ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 2切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 郷土の鮭料理には鮭をこよなく愛する村上の人々の昔からの知恵と工夫が生きています。 村上では百を超える多彩な料理法で鮭を頭から尻尾まであますことなく味わいます。 ◆ 「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になることから11月11日は鮭の日と1980年代後半に村上市の...

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【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)80gx12切

越後村上うおや

6,440

【送料無料】新潟 村上名産・塩引鮭切身(塩引き鮭切り身)80gx12切

ギフト対応 村上名産塩引き鮭 80gx12切 ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 80gx12切 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便 ※沖縄・離島へのお届けにつきまして クール代込み送料の基本料金は無料となっておりますが 沖縄・離島送料として別途¥600を申し受けます。 ご注文確認メールにて弊店よりご連絡を致しますので ご確認をお願い致します。◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。これは、単一河川では日本の最高記録になっています。 獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり,県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。 越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。 古い文献には文政元年(1818)九月十九日肴町助五郎(上村氏四十六歳...

こだわりの食品・スイーツの銀むつ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の銀むつをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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