「醤油もろみ」 の検索結果 1,032件

直源 丸大豆醤油 もろみの雫 (720ml×2瓶)

ディノス

3,672

直源 丸大豆醤油 もろみの雫 (720ml×2瓶)

ステーキソースやお刺身に。うまみコクのある濃口醤油 昔懐かしい風味とコクが自慢の濃口醤油です。製造元は、江戸時代(創業1825年)から続く金沢の老舗「直源醤油」。加賀大豆とミネラル塩、白山の伏流水を仕込み水に使った、味の名品。まず、レトロな瓶のデザインに風格が漂います。蓋を開けた瞬間に広がる豊潤な香りは、驚くほど。舌に含むとコクがあって、嫌な塩気もなくまろやかです。金沢大野の気候風土で熟成させた醤油は、お醤油そのものの味が活きている、そう思わせてくれます。是非付け醤油や掛け醤油でお楽しみ下さい。【おすすめカンタンレシピ】隠し味程度の量でも旨味と豊潤な風味が楽しめるお醤油だから、急な来客にもちょっとリッチなおもてなしが完成!◆マグロとアボカドの和風カルパッチョブツ切りしにたマグロとアボカドに、さっぱり感をプラスするプチトマトを和えてオリーブオイルを少々、最後にワサビをのせて少量のお醤油をかければ、ちょっとお洒落な和風カルパッチョの出来上がり。◆茹でカブと焼き豆腐の醤油がけ皮を剥いたカブをやわらくなるまで茹で、冷水でしめ、豆腐はしっかり水切りして食べ易いサイズに切り、香ばしさを出すため少し焦げめがつくまで焼きます。さっと湯通ししたミツバをのせて少量のお醤油をかければ、コクと旨味がひと味違う付け合わせの完成です!

大分ふる里の味 吉四六漬 きざみともろみ

おおいた直売所

1,080

大分ふる里の味 吉四六漬 きざみともろみ

お困りの方は↑をクリック↑ [名称]:山菜もろみ [原材料名]:裸麦、大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、糖類(水飴、還元水飴)、食塩、醤油、大根、きゅうり、人参、山くらげ、椎茸酒精、着色料(カラメル、カロチン)、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類,甘味料、(ステビア、甘草)メタリン酸Na (原材料の一部に小麦を含む) 内容量80g [名称]:柚子もろみ [原材料名]:裸麦、大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、糖類(水飴、還元水飴)、食塩、醤油、生姜、昆布、柚子,酒精、着色料(カラメル、カロチン)、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類、甘味料、(ステビア、甘草)メタリン酸Na,ビタミンB2 (原材料の一部に小麦を含む) [内容量]80g [名称]:キムチもろみ [原材料名]:裸麦、大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、糖類(水飴、還元水飴)、食塩、醤油、赤唐辛子、パプリカ、にんにく,酒精、着色料(カラメル、カロチン)、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類,甘味料、(ステビア、甘草)メタリン酸Na、香料 (原材料の一部に小麦を含む) [内容量]:80g しょうゆ漬け(もろみ入り) にんじん、大根、きゅうり、漬け原材料[しょうゆもろみ、食塩,糖類(果糖ぶどう糖液糖、還元水飴)、たん白加水分解物、酵母エキス、醗酵エキス、醗酵調味料、デキストリン]酒精、調味料(アミノ酸等)甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、酸味料、メタリン酸Na、保存料(ヒノキチオール)酸化防止剤(ビタミンC) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) [原料原産地名]:国産(にんじん、大根、きゅうり) [内容量]:三色(にんじん、大根、きゅうり)90g×1袋 にんじん90g×1袋 [名称]:しょうゆ漬け(もろみ入り) セロリ 漬け原材料[しょうゆもろみ、食塩,糖類(果糖ぶどう糖液糖...

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矢木醤油 たつの醤油 オリジナルギフトセット しょうゆ・ポン酢・ドレッシング・もろみ詰合わせ【楽ギフ_

ジャパンギフト

3,240

矢木醤油 たつの醤油 オリジナルギフトセット しょうゆ・ポン酢・ドレッシング・もろみ詰合わせ【楽ギフ_

●箱サイズ/36.5×23.5×6.5cm●商品内容/かつお醤油 300ml、こんぶ醤油 300ml、四季彩ぽん酢 300ml、ゆずドレッシング 300ml、菜もろみ 120g、ゆずもろみ 120g×各1醤油の名産地として知られる「たつの」の老舗「矢木醤油」の人気商品がギフトセットになりました。 商品 内容量   かつお醤油 300ml 本醸造醤油にかつおエキス、味醂、白ワイン等をブレンドした風味豊かな醤油。ステーキハウスで、ニンニクと一緒に焼いたステーキ肉の焼き上がり直前にさっとかけるといった使い方をされている所もあります。 こんぶ醤油 300ml 本醸造醤油に羅臼昆布を漬け込んだ風味豊かなかけ醤油。豆腐等へのかけ醤油として、また煮物・鍋物等に。 四季彩ぽん酢 300ml ゆず果汁・かつおエキス・味醂をブレンドした少し甘口のぽん酢。しゃぶしゃぶ・鍋物・焼肉・餃子・天ぷら・揚げ物・サラダ・鰹のたたきなどに最適です。 ゆずドレッシング 300ml ゆずの風味が豊かな、さっぱりとした和風タイプのドレッシング。サラダ以外にもそうめんや焼肉にかけたりといった使い方もあります。 菜もろみ 200g 熟成したもろみに茄子・胡瓜・生姜・白瓜・蓮根等の野菜を加えました。温かいご飯やきゅうりと一緒にお召し上がり下さい。中華料理などの炒め物に入れるとコクが出ます。 ゆずもろみ 200g 熟成したもろみに茄子・胡瓜・生姜・白瓜・蓮根等の野菜とゆず皮を加えました。ゆずの香りが食欲をそそります。温かいご飯やきゅうりと一緒にお召し上がり下さい。 ジャパンギフトなら播州の醤油を多数掲載! 取扱ブランド:たつ乃屋本店、矢木醤油・カネヰ醤油(カネイ醤油)・末廣醤油(オオギイチ醤油)・ヒガシマル醤油・日本丸天醤油(マルテン醤油)・メイジョーソース(名城ソース)など。...

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卵かけご飯醤油 さしみ醤油 ぽん酢 もろみみそ お試しセット【しょうゆの花房】

あるまま

1,210

卵かけご飯醤油 さしみ醤油 ぽん酢 もろみみそ お試しセット【しょうゆの花房】

◎卵かけご飯専用醤油、刺身醤油、ポン酢、もろみ味噌!お試しセットです。お気軽にどうぞ。◎母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 ギフト 誕生日プレゼント お祝い 内祝 などに。 ●品名:まるたん・たびたび・ぽん酢・もろみみそセット ●保存方法:冷暗所 ●製造者:有限会社 花房商店(豊岡市竹野町) ●URL:www.syouyuhanafusa.co.jp 【玉子かけごはん醤油!まるたん】国産丸大豆醤油をベースに、かつお風味をプラス。玉子かけご飯に合うように、べストのバランスを実現。他にも納豆のたれ、おひたしなど。万能だし醤油です。●原材料:しょうゆ、本みりん、かつお節エキス、白ワイン、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部に大豆、小麦を含む)●内容量:100ml ●賞味期限:約1年半 【漁師が選ぶ!さしみ醤油 たびたび】本醸造再仕込み醤油です。醸造中にモーツァルトを聴かせて、二年の歳月をかけて熟成させた自信作。うま味、香り共に他の追随を許しません。刺身にはもちろん、冷奴、サラダ、漬物、湯豆腐などにもどうぞ。●原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、天日塩、糖類(砂糖、水あめ)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、アルコール●内容量:100ml ●賞味期限:約1年半 【徳島県産すたち!ポン酢】国産丸大豆100%、国産小麦100%使用の丸大豆醤油と徳島県産すだちの天然果汁を100%使用し、宗田かつお節、天然利尻昆布、鳥取県産椎茸、などこだわりの原料で作りました。鍋料理にはもちろん、焼き魚、焼肉にもさわやかな味わいです。●原材料:本醸造国産丸大豆醤油(大豆、小麦を含む)、 かんきつ果汁(すだち)、本みりん、 風味原料(かつお節、さば節、うるめ節、いわし節、昆布、椎茸)●内容量:100ml●賞味期限:約10ヶ月 【ご飯との相性抜群!もろみみそ...

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オオギイチ 末廣醤油 そばの実・お加寿もろみセット[I-14]【たつの しょうゆ】【楽ギフ_

ジャパンギフト

1,512

オオギイチ 末廣醤油 そばの実・お加寿もろみセット[I-14]【たつの しょうゆ】【楽ギフ_

●箱サイズ/29××10.3×6.3cm●商品内容/そばの実もろみ150g×2、お加寿もろみ150g×1●原材料/そばの実もろみ:そば・大豆(遺伝子組換えでない)・砂糖・食塩・大麦・小麦・生姜・アルコール・調味料(アミノ酸等)、お加寿もろみ:大豆(遺伝子組換えでない)・大麦・砂糖・胡瓜・食塩・茄子・生姜・アルコール・調味料(アミノ酸等)●賞味期限/もろみ:製造より1年●保存方法/もろみ:直射日光を避け常温で保存(開栓後要冷蔵)そばの実もろみ・お加寿もろみのセットです。もろみ:厳選されたそばの実を伝統の「もろみ造り」の製法で仕込み、熟成させました。きゅうりなどの季節の野菜や冷奴にのせて、お召し上がりください。   テレビ放映のお知らせ! 2月1日(日)19時より、日本テレビ系 TOKIO「ザ!鉄腕!DASH!!」の「世界一うまいラーメンつくれるか」のコーナーで弊社でも取り扱う末廣醤油の商品龍野「淡紫(うすむらさき)」100ml瓶」が紹介予定!テレビでも絶賛の醤油を是非一度ご賞味下さい! ジャパンギフトなら播州の醤油を多数掲載! 取扱ブランド:たつ乃屋本店、矢木醤油・カネヰ醤油(カネイ醤油)・末廣醤油(オオギイチ醤油)・ヒガシマル醤油・日本丸天醤油(マルテン醤油)・メイジョーソース(名城ソース)など。 オオギイチの本造り醤油、矢木醤油のたつの醤油、カネヰ醤油のうまみ、マルテンの揖保のつゆ、たつ乃屋本店の三年醤油、ヒガシマル醤油の麺スープ、メイジョーのお好みソースなどオススメ商品がいっぱい! ジャパンギフトのオンラインショッピング(通信販売)では、用途を選ばない先様に喜ばれるこだわりのギフトを多数ご用意! ネット限定セール価格のお買い得商品もお見逃しなく。通販で手軽に確実なギフト選びを。企業様の大量注文にも丁寧にご対応させていただきます。...

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【父の日】淡口 濃口 さしみ醤油 もろみみそ 味噌 ギフトセット【しょうゆの花房】

あるまま

2,850

【父の日】淡口 濃口 さしみ醤油 もろみみそ 味噌 ギフトセット【しょうゆの花房】

◎母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 ギフト 誕生日プレゼント お祝い 内祝 などに。 ●品名:醤油4本 もろみみそ1個 味噌1個セット ●保存方法:冷暗所 ●製造者:有限会社 花房商店(豊岡市竹野町) ●URL:www.syouyuhanafusa.co.jp 【赤ワインのような!うすくち醤油】混合醸造醤油です。本醸造醤油にアミノ酸液を1割混合醸成させることにより、本醸造に無いうま味・こくが増します。赤ワインのような美しい色と、まろやかな香り。素材を引き立て、お料理が楽しくなる醤油です。●原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、天日塩、アミノ酸液、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール●内容量:1L×2本 ●賞味期限:約1年 【まろやかな!こいくち醤油金星】本醸造醤油です。醸造中に丸大豆の醸し出すまろやかさが、煮物をおいしく美しく仕上げます。●原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、天日塩、砂糖、アルコール●内容量:1L ●賞味期限:約1年半 【漁師が選ぶ!さしみ醤油 たびたび】本醸造再仕込み醤油です。醸造中にモーツァルトを聴かせて、二年の歳月をかけて熟成させた自信作。うま味、香り共に他の追随を許しません。刺身にはもちろん、冷奴、サラダ、漬物、湯豆腐などにもどうぞ。●原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、天日塩、糖類(砂糖、水あめ)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、アルコール●内容量:100ml ●賞味期限:約1年半 【ご飯との相性抜群!もろみみそ】国産丸大豆100%使用。大豆の形がそのままで、甘味のあるもろみは、もろきゅう、ご飯との相性は抜群。おにぎりの具や、あったかご飯にのせて。またお茶漬に。●原材料:大麦、糖類(水あめ、砂糖)、大豆、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、醸造調味料、エキス(酵母、昆布、しいたけ)、酒精、調味料...

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【父の日】淡口 濃口 かつお さしみ醤油 卵かけご飯醤油 もろみみそ 味噌ギフトセット【しょうゆの花房】

あるまま

5,590

【父の日】淡口 濃口 かつお さしみ醤油 卵かけご飯醤油 もろみみそ 味噌ギフトセット【しょうゆの花房】

◎母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 ギフト 誕生日プレゼント お祝い 内祝 などに。 ●品名:醤油6本・もろみみそ1個・味噌2個セット ●保存方法:冷暗所 ●製造者:有限会社 花房商店(豊岡市竹野町) ●URL:www.syouyuhanafusa.co.jp 【赤ワインのような!うすくち醤油】混合醸造醤油です。本醸造醤油にアミノ酸液を1割混合醸成させることにより、本醸造に無いうま味・こくが増します。赤ワインのような美しい色と、まろやかな香り。素材を引き立て、お料理が楽しくなる醤油です。●原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、天日塩、アミノ酸液、砂糖、調味料(アミノ酸等)、アルコール●内容量:1L ●賞味期限:約1年 【まろやかな!こいくち醤油金星】本醸造醤油です。醸造中に丸大豆の醸し出すまろやかさが、煮物をおいしく美しく仕上げます。●原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、天日塩、砂糖、アルコール●内容量:1L ●賞味期限:約1年半 【漁師が選ぶ!さしみ醤油】本醸造再仕込み醤油です。醸造中にモーツァルトを聴かせて、二年の歳月をかけて熟成させた自信作。うま味、香り共に他の追随を許しません。刺身にはもちろん、冷奴、サラダ、漬物、湯豆腐などにもどうぞ。●原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、天日塩、糖類(砂糖、水あめ)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、アルコール●内容量:1L ●賞味期限:約1年半 【ステーキに合う!かつお醤油】だし醤油です。本醸造醤油に、かつおぶし、昆布、ワインをブレンドし、 旨味を凝縮。各種煮物に。そのまま冷奴やおひたしに。 薄めてうどんやそばつゆに。また出し巻き玉子や炊き込 みご飯、天つゆにと、幅広くご利用いただけます。●原材料:本醸造醤油、かつおぶし、こんぶ、砂糖、ワイン、みりん、調味料(アミノ酸等)...

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島川製飴「三島豆 もろみの雫セット」/島川あめ店

百選横丁 楽天市場店

2,160

島川製飴「三島豆 もろみの雫セット」/島川あめ店

富山名物300年の味、島川あめ店島川製飴「三島豆 もろみの雫セット」直源醤油(もろみの雫)の美味しさをお届けします。ついつい手が出る三島豆をお得なセットで(三島豆)富山産の艶麗大豆に麦芽水飴と砂糖をかけ、伝統的な製法で風味豊かに仕上がっております。(もろみの雫)金沢直源醤油(もろみの雫)と麦芽水飴・砂糖をかけた、体にやさしい栄養豊富な豆菓子です。なお、いずれも富山産大豆を使用しており、遺伝子組み替え大豆ではございませんので、安心してご賞味いただけます。 直源醤油(もろみの雫)を用いた栄養豊富なお菓子、ちょうと疲れたときに! 商品説明名称三島豆、もろみの雫セット内容量三島豆×3袋、もろみの雫×3袋原材料【三島豆】大豆(富山県産)、砂糖、麦芽水飴、コーンスターチ、青のり、ラック色素【もろみの雫】大豆(富山県産)、砂糖、麦芽水飴、醤油(丸大豆、小麦、食塩)賞味期限6ヶ月保存方法常温製造元島川製飴 富山県富山市掛尾町備考※お届けまでに1ヶ月程かかる場合がございます。商品表示責任者島川製飴株式会社※お届けまでに1ヶ月程かかる場合がございます。

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【送料無料 送料込】直江屋源兵衛のドレッシング NK30FA 707309 (381-3)【ギフト/内祝い/出産内祝い/結婚内祝い/香典返し/粗供養/お供え/法事/快気祝い 快気内祝い】 【楽ギフ_

全4商品

3,240

【送料無料 送料込】直江屋源兵衛のドレッシング NK30FA 707309 (381-3)【ギフト/内祝い/出産内祝い/結婚内祝い/香典返し/粗供養/お供え/法事/快気祝い 快気内祝い】 【楽ギフ_

ギフト対応 ※北海道・東北・沖縄県は別途送料が加算されます●商品内容・サイズ・材質:源助大根ドレッシング、醤油胡麻ドレッシング、玉ねぎドレッシング各200ml×1、丸大豆醤油もろみの雫200ml×2【卵、小麦】●箱サイズ:240×335×70mm醤油と語り続けて400年…今からおよそ四百年ほど前、金沢の町人・直江屋伊兵衛が紀州から醸造技術を持ち帰って醤油造りを始めたのがその起源と伝えられ、伊兵衛の流れを汲む醸造元として、1825年に「直源」は創業されました。 源助大根ドレッシング 加賀野菜の『源助だいこん』をたっぷりすりおろし、ゆずの果汁で仕上げました。さっぱりと食べたい人におすすめのノンオイルタイプのドレッシングです。 醤油胡麻ドレッシング 香り高い焙煎ごまの香ばしさと丸大豆醤油のまろやかさでコクが深いお味に仕上げました。濃厚でとろけるような甘味です。 玉ねぎドレッシング 新鮮な玉ねぎをたっぷり刻んで、丸大豆醤油とヘルシーオイルで仕上げました。醤油の味が生きた本格セパレートタイプ。分離タイプで軽いオイルを使っていますのでよく振ってご使用ください。 もろみの雫 国産原料と霊峰白山の伏流水を仕込水に用いて熟成させた、昔懐かしい風味とコクが自慢の濃口しょうゆ(国産原料100%)。 ご来店ありがとうございます。 当店はギフト専門店です。 出産内祝・結婚内祝・引出物・快気祝・全快祝・新築内祝・成人内祝・入学内祝・初節句内祝等各種内祝をはじめ、就職祝い・敬老祝い・還暦祝い・退職祝い・退職記念等記念品や各種お祝い、香典返し、満中陰志、一周忌、三回忌・七回忌のお返し、母の日・早割 早期割引・クリスマス・お誕生日祝い・バレンタイン等のプレゼントギフト・お中元・お歳暮の季節の贈り物、・ゴルフコンペやボーリング大会の賞品や企業の販促品等様々なご用途のギフ...

≪佐賀のえびす醤油 1,000ml×1≫昭和初期より醤油を作り続け、代々受け継がれてきた秘伝の醤油。ご自宅またはお土産、贈り物としてご利用ください。

九州麺百貨

1,130

≪佐賀のえびす醤油 1,000ml×1≫昭和初期より醤油を作り続け、代々受け継がれてきた秘伝の醤油。ご自宅またはお土産、贈り物としてご利用ください。

安心安全のもろみで製造した九州佐賀の味と香りが自慢の一品。みりん・酢・砂糖を加えた、そのまま使える醤油です。煮魚、すきやきのたれ、うなぎの蒲焼のたれ、焼餅のつけだれ、等に御使用下さい。煮魚の場合は2倍に薄めて、煮物の場合は3、4倍に薄めてご使用ください。 佐賀 しょうゆ・佐賀醤油・ご当地・ご当地醤油・ご当地しょうゆ・ご当地 醤油・ご当地 しょうゆ・池田醤油・池田しょうゆ・ 池田 醤油・池田 醤油・佐賀 池田 醤油・佐賀池田醤油・佐賀 池田 しょうゆ・佐賀 池田 醤油・甘口・甘口醤油・甘口 醤油・甘口しょうゆ・ 甘口 しょうゆ・さしみ しょうゆ・さしみ 醤油・濃い口醤油・こいくち しょうゆ・こいくち醤油・こいくちしょうゆ・薄口醤油・うすくち しょうゆ・ 薄口 醤油・うすくちしょうゆ・だし・ダシ・だし醤油 ダシ醤油・だし 醤油・ダシ 醤油・本醸造・本醸造醤油・本醸造 醤油・本醸造しょうゆ・ 本醸造 しょうゆ・タレ・佐賀 池田醤油醸造店・佐賀池田醤油本醸造店・つゆ・めんつゆ・麺つゆ・めん つゆ・麺 つゆ有限会社 池田醤油醸造店

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≪佐賀のえびす醤油 1,800ml×1≫昭和初期より醤油を作り続け、代々受け継がれてきた秘伝の醤油。ご自宅またはお土産、贈り物としてご利用ください。

九州麺百貨

1,850

≪佐賀のえびす醤油 1,800ml×1≫昭和初期より醤油を作り続け、代々受け継がれてきた秘伝の醤油。ご自宅またはお土産、贈り物としてご利用ください。

安心安全のもろみで製造した九州佐賀の味と香りが自慢の一品。みりん・酢・砂糖を加えた、そのまま使える醤油です。煮魚、すきやきのたれ、うなぎの蒲焼のたれ、焼餅のつけだれ、等に御使用下さい。煮魚の場合は2倍に薄めて、煮物の場合は3、4倍に薄めてご使用ください。 佐賀 しょうゆ・佐賀醤油・ご当地・ご当地醤油・ご当地しょうゆ・ご当地 醤油・ご当地 しょうゆ・池田醤油・池田しょうゆ・ 池田 醤油・池田 醤油・佐賀 池田 醤油・佐賀池田醤油・佐賀 池田 しょうゆ・佐賀 池田 醤油・甘口・甘口醤油・甘口 醤油・甘口しょうゆ・ 甘口 しょうゆ・さしみ しょうゆ・さしみ 醤油・濃い口醤油・こいくち しょうゆ・こいくち醤油・こいくちしょうゆ・薄口醤油・うすくち しょうゆ・ 薄口 醤油・うすくちしょうゆ・だし・ダシ・だし醤油 ダシ醤油・だし 醤油・ダシ 醤油・本醸造・本醸造醤油・本醸造 醤油・本醸造しょうゆ・ 本醸造 しょうゆ・タレ・佐賀 池田醤油醸造店・佐賀池田醤油本醸造店・つゆ・めんつゆ・麺つゆ・めん つゆ・麺 つゆ有限会社 池田醤油醸造店

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ヤマヒサ 有機醤油 こいくち 500ml【楽天24】[ヤマヒサ 濃口醤油 醤油 しょうゆ]

全2商品

1,078

ヤマヒサ 有機醤油 こいくち 500ml【楽天24】[ヤマヒサ 濃口醤油 醤油 しょうゆ]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヤマヒサ 有機醤油 こいくち 500ml」は、有機認定の丸大豆と小麦、天日製塩を使ってもろみを造り、大きな杉樽で昔ながらの醸造法にて1年以上醗酵熟成させた有機濃口醤油です。仕込み水も活性炭でろ過して使用しています。瀬戸内海、小豆島の醤油造り約400年の伝統に加え、厳しい品質管理のもと、より安全な素材から生まれる天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。有機JAS認定食品。お召し上がり方●あらゆる料理にお使いいただけます。●かけ醤油として。●醤油番茶、梅醤番茶に最適です。ご注意開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。保存方法直射日光をさけ、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩原産国日本お問い合わせ先製造者株式会社ヤマヒサ香川県小豆郡小豆島町安田甲243お客様相談室TEL:0879-82-6352ブランド:ヤマヒサ楽天24>フード>調味料・油>醤油(しょうゆ)>濃口醤油>ヤマヒサ 有機醤油 こいくち 500ml製造元:株式会社ヤマヒサ原産国 日本内容量:500mlJANコード: 4979569242328賞味期限等の表記について「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[ヤマヒサ]調味料・油/醤油(しょうゆ)/濃口醤油※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。...

ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml【楽天24】【あす楽対応】[再仕込み醤油 醤油 しょうゆ 醤油(しょうゆ)[醤油]

全4商品

1,233

ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml【楽天24】【あす楽対応】[再仕込み醤油 醤油 しょうゆ 醤油(しょうゆ)[醤油]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法でつくられた純正醤油に、大豆・小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて、もろみを造り、さらに二年有余にわたり自然発酵させて造りあげられた再仕込み醤油です。塩分を15%前後におさえ、合成の保存料、添加物は一切使用していません。冷奴、漬物、お刺身などの、かけ醤油としてはもちろん、ステーキなどにも最適。格別の風味をもつ最高級醤油です。遺伝子組換大豆は使用していません。お召し上がり方お刺身、漬物、冷奴など、かけ醤油としてお使いください。(煮炊きものには控えめにお使いください。)保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。原材料名・栄養成分等名称:さいしこみ醤油(本醸造)原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩原産国日本お問い合わせ先製造者株式会社ヤマヒサ香川県小豆郡小豆島町安田甲243お客様相談室TEL:0879-82-6352ブランド:ヤマヒサ楽天24>フード>調味料・油>醤油(しょうゆ)>再仕込み醤油>ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml製造元:株式会社ヤマヒサ原産国 日本内容量:500mlJANコード: 4979569244018賞味期限等の表記について「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[ヤマヒサ]調味料・油/醤油(しょうゆ)/再仕込み醤油

ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 900ml [YAMATO]【ひしほ ひしほ醤 なま醤油 しょうゆ】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,944

ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 900ml [YAMATO]【ひしほ ひしほ醤 なま醤油 しょうゆ】《あす楽》

醤油蔵でした味わえない生醤油をご家庭で。 国産大豆・国産小麦の香り豊かな、搾りたて生醤油。 火入れをしていない、醤油蔵でしか味わえない、 諸味(もろみ)そのものの香りと美味しさを味わえる香り高い生醤油です。 通常のお醤油は、加熱殺菌してから瓶詰めして商品化しますが、 ひしほ醤油は生ビールと同じ製法で、ミクロフィルターでろ過して商品化。 蒸した国産大豆と炒った国産小麦を混合して、全体に醤油こうじを育てた後、 塩水を加えて発酵させた諸味を搾って作ります。 アルコールの原料は沖縄産サトウキビです。 火入れをしないため諸味本来の香りと美味しさがお楽しみいただけます。 つけかけの他、焼いた香りも格別です。 冷奴にかけたり、煮付け料理にはもちろん、塩糀と同じようにお肉を漬け込んでおくと柔らかく仕上がります。 ■名称 こいくちしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆、小麦、食塩、アルコール ■内容量 900ml ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存。 開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、お早めにお召し上がりください。 ■賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社ヤマト醤油味噌 《送料無料》ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 900ml × 3本セットはこちらから ヤマト醤油味噌 (YAMATO)商品一覧はこちらから

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お豆腐の味噌漬け(もろみ漬け) (大) & そよ風の故郷から ギフトセット×1セット 条件付き送料無料 熊本県 九州 土産

旨いもんハンター

4,610

お豆腐の味噌漬け(もろみ漬け) (大) & そよ風の故郷から ギフトセット×1セット 条件付き送料無料 熊本県 九州 土産

【お豆腐の味噌漬け(大)の内容量】440g 【そよ風の故郷からの内容量】しいたけ山椒、ごぶ漬け大根 各150g ゆずもろみ200g×1セット 【保存方法】 要冷蔵 10℃以下で保存してください。 【賞味期限】 【お豆腐の味噌漬け(大)の賞味期限】製造日より3ヵ月 【そよ風の故郷からの賞味期限】製造日より4ヶ月 【原材料】 【お豆腐の味噌漬け(大)の原材料】豆腐:大豆 もろみ味噌:裸麦、大麦、大豆、水飴、食塩、醤油(小麦を含む)、酒精、砂糖、甘味料(ステビア、甘草) 遺伝子組換大豆不使用 【そよ風の故郷からの原材料】椎茸 山椒 もろみ ゆず 大根 昆布 酒 みりん 醤油(小麦を含む)唐辛子 ハチミツ 甘味料(ステビア・甘草) りんご酢 【お召上がり方】 そのままで美味しく召し上がれます。酒の肴に・アツアツのご飯にのせてお召し上がり下さい。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 熊本うまかもん メーカー名 食彩の里ふしみ 原産国名 日本 産地 九州 県名 熊本県 安全上のお知らせ 保存料は使用していません。 商品説明 熊本の特産品『お豆腐の味噌漬け』は 平家の落人達がもたらした保存食だと伝えられています。 昔から田舎で作られている堅いお豆腐をさらに押しをし、熱を加え特製のもろみ味噌に漬け込み熟成させたものです。  「しいたけ山椒」は、山野に自生する山椒の葉を一枚一枚手摘みして地元産の椎茸と炊き合わせ「ごぶ漬け大根」は天日干しの大根をリンゴ酢や蜂蜜の力を借りてパリッと歯ごたえ よく仕上げ「ゆずもろみ」のもろみ味噌には香り高いゆずをたっぷりくわえました。 保存料は使用していません。手作りの味をお楽しみ下さい。 熱々ご飯やお酒のお供に喜んで頂けるお豆腐の味噌漬けとゆずもろみしいたけ山椒ごぶ漬け大根を詰め合わせたそ...

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お豆腐の味噌漬け(もろみ漬け) (大) & そよ風の故郷から ギフトセット×2セット 条件付き送料無料 熊本県 九州 土産

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お豆腐の味噌漬け(もろみ漬け) (大) & そよ風の故郷から ギフトセット×2セット 条件付き送料無料 熊本県 九州 土産

【お豆腐の味噌漬け(大)の内容量】440g 【そよ風の故郷からの内容量】しいたけ山椒、ごぶ漬け大根 各150g ゆずもろみ200g×2セット 【保存方法】 要冷蔵 10℃以下で保存してください。 【賞味期限】 【お豆腐の味噌漬け(大)の賞味期限】製造日より3ヵ月 【そよ風の故郷からの賞味期限】製造日より4ヶ月 【原材料】 【お豆腐の味噌漬け(大)の原材料】豆腐:大豆 もろみ味噌:裸麦、大麦、大豆、水飴、食塩、醤油(小麦を含む)、酒精、砂糖、甘味料(ステビア、甘草) 遺伝子組換大豆不使用 【そよ風の故郷からの原材料】椎茸 山椒 もろみ ゆず 大根 昆布 酒 みりん 醤油(小麦を含む)唐辛子 ハチミツ 甘味料(ステビア・甘草) りんご酢 【お召上がり方】 そのままで美味しく召し上がれます。酒の肴に・アツアツのご飯にのせてお召し上がり下さい。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 熊本うまかもん メーカー名 食彩の里ふしみ 原産国名 日本 産地 九州 県名 熊本県 安全上のお知らせ 保存料は使用していません。 商品説明 熊本の特産品『お豆腐の味噌漬け』は 平家の落人達がもたらした保存食だと伝えられています。 昔から田舎で作られている堅いお豆腐をさらに押しをし、熱を加え特製のもろみ味噌に漬け込み熟成させたものです。  「しいたけ山椒」は、山野に自生する山椒の葉を一枚一枚手摘みして地元産の椎茸と炊き合わせ「ごぶ漬け大根」は天日干しの大根をリンゴ酢や蜂蜜の力を借りてパリッと歯ごたえ よく仕上げ「ゆずもろみ」のもろみ味噌には香り高いゆずをたっぷりくわえました。 保存料は使用していません。手作りの味をお楽しみ下さい。 熱々ご飯やお酒のお供に喜んで頂けるお豆腐の味噌漬けとゆずもろみしいたけ山椒ごぶ漬け大根を詰め合わせたそ...

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有機手づくり醤油の素 小 230g【楽天24】[陰陽ライフ 醤油 しょうゆ]

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有機手づくり醤油の素 小 230g【楽天24】[陰陽ライフ 醤油 しょうゆ]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「有機手づくり醤油の素 小 230g」は、国産有機大豆・小麦、国産天日塩「海の晶」、蔵付き麹菌を使用した醤油の素です。水を入れ、夏を越して半年から2年ぐらい熟成させるだけです。生きた乳酸菌や酵母菌、酵素が摂れるので、つけ醤油、かけ醤油などの生使いにおすすめです。搾った残りのモロミはモロミ漬けに。有機JAS認定食品。醤油の作り方(1)本品を容量500mlぐらいの容器(ガラスビン、ペットボトル等)に入れ、水220ccを入れてよく混ぜ、「もろみ」を作ります。(2)密閉せず、蓋をゆるめた状態で常温保管します。(密閉すると蓋が飛んだり、容器が破裂するおそれがあります。)(3)仕込んでから1週間は毎日、1ヶ月までは2日に1回、2ヶ月までは3日に1回、3ヶ月からは1週間に2回ぐらい、容器ごと振るか、上下を返すように混ぜます。※混ぜられない場合は冷蔵します。表面に白い膜(産膜酵母菌で無害)が発生した場合は早めに混ぜ込みます。万一、白い膜ではなく、カビが生えた場合は、混ざらないようにすくい取ります。大量にカビが生えてしまった場合は「もろみ」を破棄してください。(4)夏を越して半年から2年ぐらい熟成させます。搾り方いろいろ●未晒しの布で袋を作り、「もろみ」を入れ、吊り下げて自然に濾すか、重しをかけるか、手で搾る。●少量の場合はコーヒーフィルターに「もろみ」を入れて自然に濾す。●搾った醤油は冷蔵して早めに使う。●長期保存する場合は、ビンに詰めて70度で30分ほど湯煎する。●搾りかすは「もろみ漬け」などに。ご注意●醤油麹(大豆+小麦)172gと食塩(海の晶)58gを混ぜてあります。●開封後は一度にお使い下さい。保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。原材料名・栄養成分等名称...

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太古楽 120ml【楽天24】【あす楽対応】[豆板醤]

全4商品

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太古楽 120ml【楽天24】【あす楽対応】[豆板醤]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「太古楽 120ml」は、地元でしか栽培されていない日本唐辛子固有品種「剣崎ナンバ」を一年以上かけ、醤油もろ味と米麹と酒粕等で長期発酵熟成させた調味料です。何処にも無い味と風味の調味料を作り、ただ辛いというより芳醇な辛さが特徴です。醤油店ならではの方法で作られています。和食に新鮮な感覚をお楽しみください。保存方法直射日光を避け冷暗所原材料名・栄養成分等●名称:辛味発酵調味料●原材料:丸大豆醤油もろみ(大豆、小麦、食塩)、唐辛子、酒粕、米糀、みりんお問い合わせ先製造者吉市醤油店石川県白山市安吉町78TEL 076-275-0908楽天24>フード>調味料・油>中華調味料>豆板醤>太古楽 120ml製造元:吉市醤油店内容量:120mlJANコード: 4571210834007賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043調味料・油/中華調味料/豆板醤※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

井上醤油店 井上 古式じょうゆ 900ml × 3本 【古式醤油 こいくち しょうゆ 濃口醤油 濃口 丸大豆仕込 島根 出雲】《あす楽》

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井上醤油店 井上 古式じょうゆ 900ml × 3本 【古式醤油 こいくち しょうゆ 濃口醤油 濃口 丸大豆仕込 島根 出雲】《あす楽》

国内産原料をじっくりと四季に委ねる天然醸造 「古式じょうゆ」は、加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、ひとの介入は最小限に抑え、自然に委ねるところは徹底的に委ねる「天然醸造醤油」です。 自然の四季の寒暖に「もろみ」を委ね、発酵がすすみ熟成が重ねられ、旨味・風味・色調を醸し上げる昔ながらの製法。ふつふつと発酵する「しょうゆもろみ」に時折櫂をいれ、井上醤油店では約2年の歳月をかけてじっくりと醸造します。 慶応3年創業以来の蔵つき酵母が生みだす「古式じょうゆ」 井上醤油店古式醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌があまた棲みついています。 この微生物の力こそが、豊潤で滋味溢れる醤油の生みの親。 今の味は江戸時代から代々受け継がれてきた微生物のお陰であり、この長い年月なくしては同じ味は作り上げられません。 大豆量が二割増 一般的な濃口醤油は、大豆・小麦を半々に混ぜますが、「古式じょうゆ」は一般的な濃口醤油の仕込と比べ大豆の量を2割増しで仕込むので、風味が格段に豊かです。しっかりとした味の中にも柔らかさがあり旨味が広がります。 醤油そのものに旨味をもっているので、少量のだしで充分に美味しく仕上がります。 野菜の煮物・魚の煮付け・タレなど、料理の味付けをピシッと締める決め手の一本です。 また、卵かけご飯など、かけ醤油としても。シンプルなお料理ほど美味しさが際だちます。 ■名称 こいくちしょうゆ (本醸造) ■内容量 900ml × 3本 ■原材料名 国産丸大豆・国産小麦・食塩 ■保存方法 直射日光を避けてなるべく涼しい場所に保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者...

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カネイ醤油 うまみ1本・うすくちうまみ1本・味パック×2、菜もろみ×2セット[SA-421]【カネヰ醤油】【楽ギフ_

ジャパンギフト

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カネイ醤油 うまみ1本・うすくちうまみ1本・味パック×2、菜もろみ×2セット[SA-421]【カネヰ醤油】【楽ギフ_

播磨の小京都と呼ばれ、山紫水明の地龍野。カネヰ醤油は、古くより播州平野でとれる良質の大豆・小麦、赤穂の塩、そして清流揖保川の水を原料とし、淡口醤油の産地として栄えてまいりました。明治維新から受け継ぐ伝統の味を作り続けております。商品名:カネヰ醤油うまみ1本・うすくちうまみ1本・味パック×2、菜もろみ×2セット[SA-421]内容量:うまみ700ml×1、うすくちうまみ700ml×1、味パック160g(8g袋×20)×2、菜もろみ×2■風味しょうゆ「うまみ」 塩分を控えめにした最高級の本醸造しょうゆに上質の昆布・かつお節を漬け込み、本みりんを加え、まろやかな味に仕上げた体にやさしいおしょうゆです。 おさしみ・お漬物・冷奴などのかけ醤油として、新鮮なレモンやゆずを搾りポン酢に、その他三杯酢・めんつゆ・てんつゆなどにお使いください。原材料名:こいくちしょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、糖類(砂糖、ぶどう糖)、こんぶ、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、アルコール※本製品にはだし昆布・かつお節がそのまま入っております。 ■風味しょうゆ「うすくちうまみ」 播州龍野特産の本醸造しょうゆに、だし昆布・かつお節をそのまま漬込み、みりんを加えまろやかな味と香りに仕上げたうすくちしょうゆです。煮物・焼きもの又かけしょうゆとして素材の色と味を大切にしたいお料理にお使い下さい。原材料名:うすくちしょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、糖類(砂糖、ぶどう糖)、こんぶ、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、アルコール※本製品にはだし昆布・かつお節がそのまま入っております。■味パック 上質のかつお・うるめいわし・昆布・しいたけを粉末にし、粉末醤油と塩で味を調えております。ティーバック方式ですのでお料理の仕上がりも美しく、便利さと共にその上品な味で好評を博しております...

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カネイ醤油 うまみ2本・うすくちうまみ1本・味パック×2、菜もろみ×2セット[SA-541]【カネヰ醤油】【楽ギフ_

ジャパンギフト

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カネイ醤油 うまみ2本・うすくちうまみ1本・味パック×2、菜もろみ×2セット[SA-541]【カネヰ醤油】【楽ギフ_

播磨の小京都と呼ばれ、山紫水明の地龍野。カネヰ醤油は、古くより播州平野でとれる良質の大豆・小麦、赤穂の塩、そして清流揖保川の水を原料とし、淡口醤油の産地として栄えてまいりました。明治維新から受け継ぐ伝統の味を作り続けております。商品名:カネヰ醤油うまみ2本・うすくちうまみ1本・味パック×2、菜もろみ×2セット[SA-541]内容量:うまみ700ml×2、うすくちうまみ700ml×1、味パック160g(8g袋×20)×2、菜もろみ×2■風味しょうゆ「うまみ」 塩分を控えめにした最高級の本醸造しょうゆに上質の昆布・かつお節を漬け込み、本みりんを加え、まろやかな味に仕上げた体にやさしいおしょうゆです。 おさしみ・お漬物・冷奴などのかけ醤油として、新鮮なレモンやゆずを搾りポン酢に、その他三杯酢・めんつゆ・てんつゆなどにお使いください。原材料名:こいくちしょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、糖類(砂糖、ぶどう糖)、こんぶ、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、アルコール※本製品にはだし昆布・かつお節がそのまま入っております。 ■風味しょうゆ「うすくちうまみ」 播州龍野特産の本醸造しょうゆに、だし昆布・かつお節をそのまま漬込み、みりんを加えまろやかな味と香りに仕上げたうすくちしょうゆです。煮物・焼きもの又かけしょうゆとして素材の色と味を大切にしたいお料理にお使い下さい。原材料名:うすくちしょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、糖類(砂糖、ぶどう糖)、こんぶ、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、アルコール※本製品にはだし昆布・かつお節がそのまま入っております。■味パック 上質のかつお・うるめいわし・昆布・しいたけを粉末にし、粉末醤油と塩で味を調えております。ティーバック方式ですのでお料理の仕上がりも美しく、便利さと共にその上品な味で好評を博しております...

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菊醤 500ml ヤマロク醤油 【きくびしお】【濃口 こいくち醤油】【圧搾 本醸造 しょうゆ 天然醸造】

にっぽん津々浦々

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菊醤 500ml ヤマロク醤油 【きくびしお】【濃口 こいくち醤油】【圧搾 本醸造 しょうゆ 天然醸造】

あっさりとした、キレのある旨み。口の中でほんのり香る甘みとコク。 旨み成分の強い大粒の丹波黒豆を使用した、正統派のお醤油です。 あっさり目の味と端麗な色が特徴です。 深いコクとまろやかさを追求した「鶴醤」に対して、「菊醤」は原料にこだわり、あっさりとしたキレのある旨みと、 口の中でほんのり香る甘みとコクを引き出した正統派のお醤油です。 原料には旨み成分が強い大粒の「丹波黒豆」を使用。小麦はうどんの本場、香川県産の「讃岐の夢2000」を使用しました。 あっさり目の味に加え、高貴な香りと端麗な色も特徴なことから、特に女性に人気が高いお醤油です。 かけ醤油としてはもちろん、野菜の煮物など、色を奇麗に仕上げたいお料理にも最適です。 三十二石大杉樽 ヤマロク醤油のもろみ樽。 三十二石(約6000リットル)の大杉樽を使用しています。 中には150年以上使われている桶樽も。 国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、 小豆島には1000本以上の樽が残っており、 これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。 もろみ蔵は100年以上前(明治初期)に建てられ、 国の登録有形文化財(第37-0182〜0184)に指定されています。 木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には 百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。 製法 本醸造再仕込み 三十二石大杉樽仕込み 熟成期間1〜3年 圧搾 自然ろ過のあと、重しをかけてゆっくり搾ります。 ■名称 こいくち醤油(天然本醸造) ■内容量 500ml ■原材料 黒大豆(醤油に使うのがもったいない位の大粒の丹波黒豆を使用) 小麦 (小豆島の海を隔てた讃岐産の小麦「讃岐の夢2000」を使用) 塩 (海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」を使用) ■賞味期限...

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鶴醤 500ml ヤマロク醤油 【つるびしお】【再仕込み醤油】【圧搾 本醸造 しょうゆ 天然醸造】

にっぽん津々浦々

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鶴醤 500ml ヤマロク醤油 【つるびしお】【再仕込み醤油】【圧搾 本醸造 しょうゆ 天然醸造】

口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。 二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを 極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、 再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。 倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。 塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。 三十二石大杉樽 ヤマロク醤油のもろみ樽。 三十二石(約6000リットル)の大杉樽を使用しています。 中には150年以上使われている桶樽も。 国内に現在3000〜4000本残っていると言われる大杉樽のうち、 小豆島には1000本以上の樽が残っており、 これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。 もろみ蔵は100年以上前(明治初期)に建てられ、 国の登録有形文化財(第37-0182〜0184)に指定されています。 木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には 百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。 製法 本醸造再仕込み 三十二石大杉樽 再仕込み製法 熟成期間3〜5年 圧搾 完成したもろみは、約2週間かけてゆっくり搾ります。 ■名称 さいしこみ醤油(本醸造) ■内容量 500ml ■原材料 大豆(北陸産のエンレイを使用) 小麦(北海道産のハルユタカ、ホクシン、春よ恋を使用) 塩 (海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」 を使用) ■賞味期限 製造日より2年 ■ ヤマロク醤油 天然本醸造醤油

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