「越後屋」 の検索結果 225件

那珂川 4代の老舗 鮎の越後屋さん 冷凍鮎 1kg 14pサイズ

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那珂川 4代の老舗 鮎の越後屋さん 冷凍鮎 1kg 14pサイズ

1.鮎飯 一度はチャレンジしてみたいメニューですよね。 米3合、醤油50cc、酒 100cc、 みりん50cc,昆布10cm角、ダシメモリまで入れる 中鮎3,4尾を乗せて、炊飯します。お好みで焼き鮎でもよし、生鮎でもよし。生鮎は腹を抜いて、入れます。生だと食感がとてもいいです。炊きあがったら、頭、骨を取り除いて、かき混ぜます。落ち鮎時期の鮎なら腹を抜かないで抱卵鮎を楽しんで下さい。魚の生臭さが気になるという方は焼き鮎を肉だけちぎって入れるといいでしょう。炊飯器で炊いてもおこげが出来るのが不思議ですね。天然鮎を鮎飯になさって見てください、香魚の旬を味わって頂けます。三合炊いて朝昼晩と三食たっぷりといただきました。季節のお野菜、サヤエンドウやゴボウにんじん椎茸などを一緒に炊き合わせいたしますと、栄養バランスもよく、美味しく味わって頂けるものと存じます。 2.鮎雑炊 鮎のハラワタを取り除き、よく洗っておきます。土鍋に粥をぐらぐらに炊き、鮎を入れ、鮎が崩れてきたら、頭と骨を取り除きます。醤油、出汁を加えます。器によそって、ネギを刻んだものをのせ、梅干しをのせてできあがり。お酒をのんだ後の最後の腹ごしらえにいいですね、お試し下さい。 3.甘露煮 じっくり白湯で煮込んで、柔らかくして、酒みりん醤油砂糖で甘辛く煮ます。

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●沖縄・離島はクール便代1,000円が加算されます。 ●代引き決済は出来ません。 ●JAフルーツ山梨の最高品質のブドウ・シャインマスカット・ピオーネ・甲斐路をセレクトして農協認定の「組合長推奨」シールが付いた詰合せです。 ●JAフルーツ山梨・後屋敷共撰所より直接お届けします。 ●鮮度を大切にしているためにギフト包装・熨斗・同梱はお受けできません。 ●産地直送のためにお買上げ伝票は同梱いたしませんが領収書等が必要な場合は別便にてお送りいたします。 ●JAフルーツ山梨の厳選したぶどうをお届けしますが、輸送途中の不良品の場合は新たな品と交換いたします。 ●ぶどうのお召し上がり方 ぶどうにつきましては、輸送中の振動により脱粒等が発生してしまう可能性がございますが、品質には問題ありません。 到着後はすぐにお召し上がれ、常温で2日程度保管も可能です。また、お召し上がりの前に冷蔵庫で1時間から2時間程度冷やすのもお勧めです。 ●「レビューは商品到着後にお願いします」●

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【フルーツ ぶどう ブドウ 送料無料】山梨県 JAフルーツ山梨 組合長推奨 種なし巨峰 露地栽培最高品質 化粧箱1房入り 約650gJAフルーツ山梨から産地直送【果物 贈答品 ギフト】

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●沖縄・離島はクール便代1,000円が加算されます。 ●代引き決済は出来ません。 ●露地栽培物でお安くなりました。 ●JAフルーツ山梨の最高品質のブドウ・巨峰だけをセレクトして農協認定の「組合長推奨」シールが付いた逸品です。 ●JAフルーツ山梨・後屋敷共撰所より直接お届けします。 ●鮮度を大切にしているためにギフト包装・熨斗・同梱はお受けできません。 ●産地直送のためにお買上げ伝票は同梱いたしませんが領収書等が必要な場合は別便にてお送りいたします。 ●JAフルーツ山梨の厳選したぶどうをお届けしますが、輸送途中の不良品の場合は新たな品と交換いたします。 ●ぶどうのお召し上がり方 ぶどうにつきましては、輸送中の振動により脱粒等が発生してしまう可能性がございますが、品質には問題ありません。 到着後はすぐにお召し上がれ、常温で2日程度保管も可能です。また、お召し上がりの前に冷蔵庫で1時間から2時間程度冷やすのもお勧めです。 ●「レビューは商品到着後にお願いします」●

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越後屋重兵衛 越後屋重兵衛 長岡しょうがラーメン しょうゆ味 214g(2人前) E352874H

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越後屋重兵衛 越後屋重兵衛 長岡しょうがラーメン しょうゆ味 214g(2人前) E352874H

●【商品説明】●「越後屋重兵衛 長岡しょうがラーメン しょうゆ味 214g(2人前)」は、生姜をきかせた豚骨ベースの濃厚スープにコシの強い太麺をあわせた、しょうゆ味のラーメンです。●長岡ラーメンは「新潟五大ラーメン」のひとつ。●濃厚なスープと、生姜の風味と香りをお楽しみください。●【お召し上がり方】●美味しい召し上がり方(1食分の調理方法)(1)1L(コップ約5杯半)の水又は、お湯を沸騰させてめん1束を入れ6分間煮てください。●(2)スープを器に入れ、熱湯を250ccそそぎ、溶かしてください。●(めんをゆでる間に準備してください)(3)出来上がったスープに、先にゆで上げためんを入れ具をのせて出来上がり。●お好みにより、おろししょうがを入れるとよりおいしく召し上がれます。●【ご注意】●同一工場内で「そば」を含んだ食品を扱っております。●原材料名において、アレルギー症状を有する方はご注意ください。●調理の際、火や熱湯を使用しますので、やけどに充分ご注意ください。●【保存方法】●直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。●【原産国】●日本●【お問い合わせ先】●販売者:株式会社越後屋重兵衛(025)597-3211新潟県柏崎市高柳町栃ケ原1501-甲●【原材料名・栄養成分等】●名称:干し中華めん●原材料:めん(小麦粉、食塩、小麦たん白、トレハロース、かんすい、くちなし色素)、醤油、食塩、豚脂、砂糖、チキンエキス、ジンジャー、酵母エキス、煮干エキス、ポークエキス、野菜エキス、煮干粉末、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)●栄養成分表示:1食あたりエネルギー 335kcal、たんぱく質 9.7g、脂質 4.4g、炭水化物 57.9g、ナトリウム 2.3mg...

江戸時代から続く旧式手造り味醂 馬場本店 最上白味醂 1800ml

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江戸時代から続く旧式手造り味醂 馬場本店 最上白味醂 1800ml

千葉県佐原市 馬場本店 最上白味醂≪さいじょうしろみりん≫ 江戸時代後期より造り始め、現在に至るまでその製法 味を守り続けている数少ない旧式の手造り味醂です♪ アルコール度数:13~14度 原材料:もち米・米麹・米焼酎・醸造アルコール 昔は米を精白するのが大変な作業だったため 精白の高い“もち米"を使用した味醂を『白味醂』 精白の低い“米"を使用した味醂を『赤味醂』と呼んだそうです。 冬季、地元農家と契約栽培した“新もち米"を蒸し 手作業で“麹米(こうじまい)"と混ぜ、米焼酎をベースに仕込みます。 醪(もろみ)日数は清酒より長く55日間で、この間旧式味醂特有の 深みのある甘さを出すために、発酵タンクを炭火で保温し続けます。 味醂が造られ始めた頃は、女性や子供に喜ばれた甘味酒で 多くのビタミン類が麹(こうじ)から溶け出している味醂は 夏負け防止の総合ドリンクとして大いに飲まれていました。 旧式味醂の特徴である穏やかな香りと自然の恵みによる甘さ 濃厚な旨味を生かして色々な料理にお使い下さい♪ 昭和の初めの頃のお話・・・ 神田に居た頃、『馬場本店』で造った『最上白味醂』が新川に 陸揚げされると、東京中の酒屋が押し寄せて、一日でなくなった・・・ 昔から味醂と言えば沢山あるけど、東京の連雀町(現在の千代田区内神田) あたりの料理屋でも、やっぱり佐原の味醂は有名でした・・・ ※蔵元さんより頂戴した資料 「山内達郎さん東京修行時代」より抜粋させて頂きました。 お得(経済的)な1升瓶です(*^_^*) 本格味醂を使いこなすと、あれもこれもとすぐに減ってしまうかも♪ 最初は小瓶…でも、お得で経済的な1升瓶は非常に魅力的です(^.^)

那珂川 4代の老舗 鮎の越後屋さん 生鮎 10尾

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那珂川 4代の老舗 鮎の越後屋さん 生鮎 10尾

養殖あゆです。 14尾/kgものです。 10尾。 1.鮎飯 一度はチャレンジしてみたいメニューですよね。 米3合、醤油50cc、酒 100cc、 みりん50cc,昆布10cm角、ダシメモリまで入れる 中鮎3,4尾を乗せて、炊飯します。お好みで焼き鮎でもよし、生鮎でもよし。 生鮎は腹を抜いて、入れます。生だと食感がとてもいいです 。炊きあがったら、頭、骨を取り除いて、かき混ぜます。 落ち鮎時期の鮎なら腹を抜かないで抱卵鮎を楽しんで下さい。 魚の生臭さが気になるという方は焼き鮎を肉だけちぎって入れるといいでしょう。 炊飯器で炊いてもおこげが出来るのが不思議ですね。天然鮎を鮎飯になさって見てください、香魚の旬を味わって頂けます。 三合炊いて朝昼晩と三食たっぷりといただきました。 季節のお野菜、サヤエンドウやゴボウにんじん椎茸などを一緒に炊き合わせいたしますと、栄養バランスもよく、美味しく味わって頂けるものと存じます。 2.鮎雑炊 鮎のハラワタを取り除き、よく洗っておきます。 土鍋に粥をぐらぐらに炊き、鮎を入れ、鮎が崩れてきたら、頭と骨を取り除きます。 醤油、出汁を加えます。器によそって、ネギを刻んだものをのせ、梅干しをのせてできあがり。 お酒をのんだ後の最後の腹ごしらえにいいですね、お試し下さい。 3.甘露煮 じっくり白湯で煮込んで、柔らかくして、酒みりん醤油砂糖で甘辛く煮ます。

JONA有機認証 三河みりん 自然農法産米仕込み 三州味醂 500ml 普通の『三河みりん』とは違います!

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JONA有機認証 三河みりん 自然農法産米仕込み 三州味醂 500ml 普通の『三河みりん』とは違います!

dancyu創刊200号!記念別冊『dancyu plus』に登場♪ そのまま飲んでもとても美味しい! 甘いリキュールのような味わいで、 上品な甘味が和食をこの上なく美味しく仕上げます♪ 普通の『三河みりん』とは違います! こちらはさらに素材にこだわり自然の生態系の中で 育てられた国内の有機米を原料に本場三河伝承の 醸造法で造られました♪(^^) ※楽天内で販売しているのは当店だけ!(2005年10月調べ) 毎日の疲労を回復する滋養飲料としてもお召し上がりください♪ アルコール度数:13~15度 エキス分:43度以上 原材料:もち米、米麹、米焼酎 平成12年6月26日、NPO法人日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会 (JONA)より、有機農産物加工食品であることの認定証明を受けました。 「みりん」は酒税法の適用を受け、JAS法の適用除外のため 「有機JAS」マークがつけられませんが、「有機農産物加工酒類の 表示と「JONA有機認証」マークによって保障されております。 【b_2sp1202】◆お屠蘇(屠蘇さん)に関しまして 12月に入りますと蔵元さんによっては お屠蘇を無料にてお分け下さいます ご希望の場合はご注文手続き途中の コメント記入欄にてお申し付け下さいませ なお時期的には12月上旬から~年末までとなります 1升瓶でも1本に1つしか同封されてないため 小瓶(500~720ml)1本も1つまでにて お願い申し上げます

玉泉白瀧 三年熟成純米本味醂 1800ml 味美泉の三年熟成物

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玉泉白瀧 三年熟成純米本味醂 1800ml 味美泉の三年熟成物

★玉泉白滝(ぎょくせんしらたき)三年熟成は… 味美泉(あじびせん)の三年熟成物です♪ 味美泉は1年熟成で、中身が同じ1年熟成の玉泉白瀧もございますが 越後屋ではそれより熟成させ、さらに深みの増した三年物を取り寄せました♪ 他の蔵元さんの品物もそうですが1年物と3年物では大差があり全然違います! 尚、味美泉(あじびせん)名は玉泉堂酒造さんの清酒を 販売している店だけで扱える「ブランド名」だそうです 岐阜県産の米と、もち米、100%で造りました♪ 原料料:もち米・米麹・焼酎 アルコール度:13.8%、エキス分46度 お得(経済的)な1升瓶です(*^_^*) 本格味醂を使いこなすと、あれもこれもとすぐに減ってしまうかも♪ 最初は小瓶…でも、お得で経済的な1升瓶は非常に魅力的です(^.^) ◆お屠蘇(屠蘇さん)に関しまして 12月に入りますと蔵元さんによっては お屠蘇を無料にてお分け下さいます ご希望の場合はご注文手続き途中の コメント記入欄にてお申し付け下さいませ なお時期的には12月上旬から~年末までとなります 1升瓶でも1本に1つしか同封されてないため 小瓶(500~720ml)1本も1つまでにて お願い申し上げます

JONA有機認証 三河みりん 自然農法産米仕込み 三州味醂 1800ml 普通の『三河みりん』とは違います!

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JONA有機認証 三河みりん 自然農法産米仕込み 三州味醂 1800ml 普通の『三河みりん』とは違います!

dancyu創刊200号!記念別冊『dancyu plus』に登場♪ そのまま飲んでもとても美味しい! 甘いリキュールのような味わいで、 上品な甘味が和食をこの上なく美味しく仕上げます♪ 普通の『三河みりん』とは違います! こちらはさらに素材にこだわり自然の生態系の中で 育てられた国内の有機米を原料に本場三河伝承の 醸造法で造られました♪(^^) ※楽天内で販売しているのは当店だけ!(2005年10月調べ) 毎日の疲労を回復する滋養飲料としてもお召し上がりください♪ アルコール度数:13~15度 エキス分:43度以上 原材料:もち米、米麹、米焼酎 お得(経済的)な1升瓶です(*^_^*) 本格味醂を使いこなすと、あれもこれもとすぐに減ってしまうかも♪ 最初は小瓶…でも、お得で経済的な1升瓶は非常に魅力的です(^.^) 平成12年6月26日、NPO法人日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会 (JONA)より、有機農産物加工食品であることの認定証明を受けました。 「みりん」は酒税法の適用を受け、JAS法の適用除外のため 「有機JAS」マークがつけられませんが、「有機農産物加工酒類の 表示と「JONA有機認証」マークによって保障されております。 【b_2sp1202】◆お屠蘇(屠蘇さん)に関しまして 12月に入りますと蔵元さんによっては お屠蘇を無料にてお分け下さいます ご希望の場合はご注文手続き途中の コメント記入欄にてお申し付け下さいませ なお時期的には12月上旬から~年末までとなります 1升瓶でも1本に1つしか同封されてないため 小瓶(500~720ml)1本も1つまでにて お願い申し上げます

那珂川 4代の老舗 鮎の越後屋さん 冷凍鮎 10尾

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那珂川 4代の老舗 鮎の越後屋さん 冷凍鮎 10尾

養殖あゆです。 14尾/kgものです。 10尾。 1.鮎飯 一度はチャレンジしてみたいメニューですよね。 米3合、醤油50cc、酒 100cc、 みりん50cc,昆布10cm角、ダシメモリまで入れる 中鮎3,4尾を乗せて、炊飯します。お好みで焼き鮎でもよし、生鮎でもよし。 生鮎は腹を抜いて、入れます。生だと食感がとてもいいです 。炊きあがったら、頭、骨を取り除いて、かき混ぜます。 落ち鮎時期の鮎なら腹を抜かないで抱卵鮎を楽しんで下さい。 魚の生臭さが気になるという方は焼き鮎を肉だけちぎって入れるといいでしょう。 炊飯器で炊いてもおこげが出来るのが不思議ですね。天然鮎を鮎飯になさって見てください、香魚の旬を味わって頂けます。 三合炊いて朝昼晩と三食たっぷりといただきました。 季節のお野菜、サヤエンドウやゴボウにんじん椎茸などを一緒に炊き合わせいたしますと、栄養バランスもよく、美味しく味わって頂けるものと存じます。 2.鮎雑炊 鮎のハラワタを取り除き、よく洗っておきます。 土鍋に粥をぐらぐらに炊き、鮎を入れ、鮎が崩れてきたら、頭と骨を取り除きます。 醤油、出汁を加えます。器によそって、ネギを刻んだものをのせ、梅干しをのせてできあがり。 お酒をのんだ後の最後の腹ごしらえにいいですね、お試し下さい。 3.甘露煮 じっくり白湯で煮込んで、柔らかくして、酒みりん醤油砂糖で甘辛く煮ます。

入江豊三郎本店 トモエ印本みりん 1800ml

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入江豊三郎本店 トモエ印本みりん 1800ml

[広島県]福山市 (有)入江豊三郎本店 製造 地元・広島県産米を100%使用し仕込みます。 造りの丁寧さが伝わってくる味わいの本みりんです♪ 原材料名:もち米、米麹、醸造アルコール、糖類 アルコール度数:13.5~14.5度 糖類をほんの少し使用していますが、そのまま飲んでも美味♪ こちらの『ともえ印』の方が甘味がほんの少し強く、味わい濃く感じます♪(^^) お得(経済的)な1升瓶です(*^_^*) 本格味醂を使いこなすと、あれもこれもとすぐに減ってしまうかも♪ 最初は小瓶…でも、お得で経済的な1升瓶は非常に魅力的です(^.^) 価格改定のご案内 20年来価格改定されていなかった入江さんより 価格改定の知らせが届きましたのでご案内申し上げます 4月1日蔵元出荷分より適応となります 新価格:外税1148円となります 何卒宜しくお願い申し上げます。◆お屠蘇(屠蘇さん)に関しまして 12月に入りますと蔵元さんによっては お屠蘇を無料にてお分け下さいます ご希望の場合はご注文手続き途中の コメント記入欄にてお申し付け下さいませ なお時期的には12月上旬から~年末までとなります 1升瓶でも1本に1つしか同封されてないため 小瓶(500~720ml)1本も1つまでにて お願い申し上げます 価格改定のご案内 20年来価格改定されていなかった入江さんより 価格改定の知らせが届きましたのでご案内申し上げます 4月1日蔵元出荷分より適応となります 新価格:外税1148円となります 何卒宜しくお願い申し上げます。

あの特選素材にも選ばれた! 白扇 福来純 三年熟成 本みりん 1800ml

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あの特選素材にも選ばれた! 白扇 福来純 三年熟成 本みりん 1800ml

岐阜県飛騨産の優良もち米『たかやまもち』を主原料に 麹米には同じく飛騨産の酒造好適米『ひだほまれ』を用い 手作りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。 三年間の時間の中で熟成した他にない独特の味の本みりんです。 「どっちの料理ショー」をはじめ、数々のマスコミにも登場し 京都の有名高級料亭も認める味わいです!(^^) 原材料名:もち米、米麹、しょうちゅう アルコール度数:13.5~14.5度、エキス分:40度以上 色合い・甘みが非常に濃く、そのまま飲んでも美味♪ 実は…事情があってあまり多くは語れません でも白扇『梅みりん』の原料は、この味醂! 『味醂で手造り梅酒を作りましょう!』と言うのは 厳密には酒税法上ご法度となっております でも味醂を造っている蔵元のホームページには 『梅みりん』にどうぞ♪って書いてあることが多い 『梅みりん』ならOKなのか…? 『梅のみりん漬け』とか…? 『梅のみりん漬け』は、味醂はアルコール分 糖分がありますので梅を入れるだけ♪ ※もちろん、きれいに洗って乾かした梅を入れてくださいね! ということは…他の“飲めちゃうくらい美味しい本格味醂"達でも可能!!? お好みでどうぞ♪ (^_^)いやいや、梅酒つくるの面倒だし… 今すぐ飲みた~い! 0(>_ ならば! こちら⇒ へ どうぞ♪(^^) ■老婆心ながら…梅は天候等に左右されるため 毎年「梅が予定より早く届いたのでお酒を急いで送って下さい!!」と 急な変更を希望される方が多くいらっしゃいます 誠に恐縮ながら定休日等で予定を変更してすぐに発送出来ない場合もございます お酒はすぐには傷みませんので前もってのご注文・ご用意頂く事を 毎年おすすめさせて頂いております (梅がいつ届いても良い状態でお待ちになるのがベストです)

鮎の越後屋さん モクズガニ 3~8枚 雄雌混じり1kg

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鮎の越後屋さん モクズガニ 3~8枚 雄雌混じり1kg

9月はモクズガニ漁のオープンです。 生まれてから3年から5年して成熟すると産卵に海に下ります。産卵は浜辺でします。 海の蟹、マツバガニに対する川のモクズガニ。味が濃厚で美味です。 海の蟹にない味の深みがあります。甲羅の中のミソがまた旨いですよね。 皆さんは、どちらに軍配をあげますか?蟹対決です。それぞれに美味ですもの。雌雄つけがたいですね! 茹でて食べます。 水のうちから鍋に入れて、動かなくなるまでふたを押さえておいて、20分くらい塩茹でにします。 容器から出す時ご注意ください。 深い鍋に水を張っておくとすんなり鍋に収まってくれます。逃げられた時の用心に火鉢を用意しておくと安心です。 掴む時にはハサミで挟まれないようにご用心ください。万が一挟まれたら金づちで潰さないと離してくれません。金づちもご用意ください。(笑) 甲羅を開けると黄色いミソが美味です。 この甲羅に熱い酒を注ぐと二級酒も特級酒に変じて見事な美酒に早変わり、甲羅酒が楽しみです。 面倒がらずに殻の中の肉を丹念に食べて頂きたいですね。 お酒を飲みながら蟹を食べると途中から面倒になってしまいます。 蟹の隅々まで味わっていただくためにも、しらふでこつこつと残すことなく隅の隅まで味わっていただきたいですね.

こだわりの食品・スイーツの越後屋、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の越後屋をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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